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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ ミラベラの詳細 名 称 ミラベラ 内 容 200g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩、レンネット、乳酸菌、ミラベルリキュール、アナトー色素 原産国 フランス ロレーヌ 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 ウォッシュチーズ ミラベラについて 表皮をロレーヌ地方特有の果物「ミラベル」からつくる蒸留酒(オードヴィー)で洗いながら熟成されるウォッシュチーズ。 もとになるチーズはおなじロレーヌ地方の「ハレ・ド・レスト」です。 外皮はつややかなオレンジ色でやや強めの香りですが、むっちりとした中身は優しい味わい。 中心に芯が残る若いうちはほのかな酸味があり軽やかです。 まさに食べごろという具合に柔らかに熟成すると、ミラベルの香りとミルクの甘み、たっぷりとした重量感を感じることができます。 ワインに合わせるなら、強すぎず柔らかな赤ワインか甘口のものがお勧めです。シャンパンにもよく合います。 ウォッシュチーズの特徴 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など 発酵食品独特の風味を持つ 個性的なチーズが多い 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく 熟成するにつれて強い風味になる 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか 風味豊かな中身だけ食べてもよい 芳醇、濃厚な味わい コクがあり、赤ワインとの相性がいい ワイン好きの方に好まれる 比較的マイルドで食べやすいものもある おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
<< ITEM INFORMATION >> 名称 ピエダングロワ 商品詳細 ウォッシュチーズ特有の香りは穏やかで脂肪分がたかくとてもクリーミー。口当たりも柔らかく食べやすい。初心者向けのウォッシュチーズです。 原材料名 生乳、クリーム、食塩 内容量 200g 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
独特のクセが通にはたまらない、職人の手作業で仕上げた逸品 通常のタレッジョに比べ、デリケートな香りと贅沢な旨味、甘味を存分に堪能できるワンランク上の味わいに仕上がったフィオール・ディ・マーゾのタレッジョ。ぜひ、チーズ好きの方にお勧めしたい一品です。基本的な製法は通常のタレッジョと同じですが、放牧牛から搾乳した生の全乳を100%を使用し、原料や工程の一部にこだわって美味しさを追求しました。天然の洞窟という伝統かつ理想的な環境で約40日間の熟成をかけ、昔と変わらぬ深い味わいを実現しています。 表皮は食べても無害ですが、ウォッシュタイプのチーズであるため特有の強いにおいを有するので、提供する際は切除するのがベター。香りの強い外皮とは裏腹に、穏やかな口当たりと軽い酸味、マイルドなミルクの甘味のバランスの整った味わいです。 現在はロンバルディア州全域とピエモンテ、ヴェネト両州の一部地域のみで生産されています。1979年にはチーズを保護するためのNPO団体が誕生し、1996年にDOPの認定を受けています。
品 名 チーズ4点セット 内容量 なかさつないカマンベール120g 田楽みそ漬けカマンベール130g 十勝野ワインウォッシュ150g ブリ・ド・トカチ100g 原材料 なかさつないカマンベール/生乳、食塩 田楽みそ漬けカマンベール/生乳、みそ加工品、砂糖、みりん、塩、酒、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆含む) 十勝野ワインウォッシュ/生乳(北海道十勝産)・塩・白ワイン ブリ・ド・トカチ/生乳、食塩 製造者 十勝野フロマージュ北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2番地 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください 賞味期限 商品に記載 同 梱 産地直送品のため同梱できません 配達日指定 産地直送品のため、配送日のご指定はお受けできません 配送方法 冷蔵便代金引換はご利用頂けません。 産地直送でお届けするため、配送指定日と同梱はお受けできません。 この商品は同梱できません。他の商品とご注文される場合は別途送料を頂戴いたします こちらの商品は産地直送品でお届け致します。
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 400g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便スーマントラン I.G.P 比較的穏やかな味わいで旨味の余韻が長くウオッシュタイプファンに人気。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ウオッシュ このチーズの故郷は、「エポワス」と同じブルゴーニュのアルマンスの谷。ヨンヌ県アルマンス谷にある村の名前を冠したウォッシュタイプのチーズです。「エポワス」と異なり、塩水のみで洗って仕上げています。 2016年にIGP(indication g?ographique prot?g?e 地理的表示)を取得しています。 表皮は3週間以上ブラシで磨くことで、湿ったオレンジ色に輝いています。中の生地はねっとり。やさしい風味とウォッシュの力強さが一体化していますが、比較的おだやかな味わいです。 合わせるパンは、バゲットよりは、ヴィエノワーズ(ブリオッシュやクロワッサンなど)と一緒にいただくのが正式とのこと。よく冷やしたシャブリを合わせてお楽しみ下さい。
商品名 ロッコロ 内容量 約500〜700g 乳種 牛 種別 ウォッシュタイプ、セミハード、ハードタイプ 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵保存 原産国名 イタリア ロンバルディア州 輸入者 株式会社ノーザンエクスプレス 東京都品川区大崎5丁目3-4 配送方法 クール便 冷蔵『チーズ ロッコロ 約500〜700g イタリア ロンバルディア産 【100g当たり845円(税込)で再計算】』 ロッコロは熟成期間が比較的長いのが特長です。 基本的には表皮は食べずに、皮を剥いて中身を楽しみます。 広がる香ばしさと独特のあるコク。 ミルクの甘みの酸味が絶妙です。 あまりロッコロはクセも少ないチーズなのでフルーティーなワインにもピッタリ。 ぜひお楽しみください。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※845円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は600gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。
商品名フランス産 チーズ ピエダングロワ 200g LE PIE dANGLOYS種別ウォッシュタイプ原材料生乳、クリーム、食塩産地フランス ブルゴーニュ地方保存方法要冷蔵10℃以下配送方法クール便 冷蔵『ウォッシュチーズ ピエダングロワ フランス産 200g』ピエタングロワはフランスのブルゴーニュ地方で14世紀から作られているウォッシュタイプのチーズです。その味わいは、白カビチーズとウォッシュタイプチーズの中間のような印象。表皮はとても上品な薄茶色でふっくらとしていて、その下には淡いクリーム色のなめらかな組織が見えます。口に含むと、とっても濃厚なミルクの風味が口いっぱいに広がりますが、これは62%とやや高めの脂肪分のため。とてもリッチな食感が味わえます。ワインに合わせるのであれば、フルーティーで軽めの赤ワインや、ドイツ産の白ワインによく合います。お気軽に試していただきたいウォッシュタイプチーズです。
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ! タレッジョ D.O.P. 100g(ウォッシュタイプ、牛) セパージュ: 国地域: イタリア・ロンバルディア 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 外皮は塩水で洗い、オレンジ色で弾力がある。ウォッシュタイプにしては穏やかな香り、ねっとりとした舌触りがあり、牛乳の旨味を感じさせるクリーミーでマイルドな味わい。室温に戻してからお召し上がりいただくと、香りが立ち更に美味しさを感じられます。 【fromages】
ウォッシュタイプとしては珍しいイタリア産のチーズ.。 タレッジョはウォッシュタイプのチーズの中では特に穏やかな風味で、口当たりもやさしく食べやすいのが特徴です。とてもマイルドでミルキーなチーズですね♪ クリームチーズがお好きな方には堪らないチーズでしょう。表面をアルコールでなく塩水で洗っているため、匂いも穏やかで良い香がします。ウォッシュタイプ初心者の方には特におすすめです。赤ワイン、辛口の日本酒にもよく合います。 お届け後、未開封で約2週間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に! 約1kg イタリア 注意!こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら商品キロ単価(税込)×重量(商品名に記載)=合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後する場合が御座います。 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
商品説明 冷蔵出荷 Chilled名称 タレッジョDOPチーズ原材料名 生乳 食塩原産地イタリア内容量約200g賞味期限 お届け後、約10日間保存方法10℃以下 販売者株式会社 渡清栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921栄養成分表示熱量294kcal 炭水化物0gたんぱく質18g 食塩相当量2.1g脂質25g
溶かしてこそ美味しさを最大に引き出せるアルプス生まれのチーズ イタリア語では「formaggi a crosta lavata(表皮を洗ったチーズ)」と呼ばれているウォッシュタイプのチーズ。比較的冷涼な気候風土に合った熟成スタイルのため、フランスのウォッシュチーズに比べると香りの割に味わいは穏やかでマイルドなのが特長です。フォンティーナはスイスとの国境近くにあるヴァッレダオスタ州の山のチーズで、一般的にウォッシュタイプとしては普段分類されないですが、表面をウォッシュして熟成させます。原料乳はヴァルドスターナ種の牛のミルクのみ、すべて無殺菌。土着の乳酸菌と仔牛のレンネットを使用し、古くは1267年の文献に書き残されているほど歴史があります。ヴァルドスターナ種は、ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息する1日1回しか搾乳できない珍しい乳牛で、搾乳後2時間以内に生産を開始し、自然発酵のみ許されています。気温10-12℃、湿度85%に保たれた洞窟内の熟成庫で約4ヶ月熟成されます。最初の3か月間は塩と水で表面を洗ってひっくり返して棚に戻す作業を繰り返します。表皮は薄いオレンジ色、内部は麦わら色、弾力が強く、チーズアイは不規則に存在します。熟成庫である山小屋特融の干し草の香りが特長で、味わいは最初に甘さが、後味にはほろ苦さが残ります。ビタミンAが豊富で生きた乳酸菌を含みます。その味わいは豊かな山の恵みを感じる濃厚な甘味と牧草の香りができます。
ウォッシュタイプとしては珍しいイタリア産のチーズ.。 タレッジョはウォッシュタイプのチーズの中では特に穏やかな風味で、口当たりもやさしく食べやすいのが特徴です。とてもマイルドでミルキーなチーズですね♪ クリームチーズがお好きな方には堪らないチーズでしょう。表面をアルコールでなく塩水で洗っているため、匂いも穏やかで良い香がします。ウォッシュタイプ初心者の方には特におすすめです。赤ワイン、辛口の日本酒にもよく合います。 お届け後、未開封で約2週間 冷蔵庫で保管してくださいませ。↑保存方法についてはコチラを参考に! 約500g イタリア 注意!こちらの商品は重量再計算商品です。くわしくはこちら商品キロ単価(税込)×重量(商品名に記載)=合計単価※キロ単価につきましては商品名の【】内をご参考ください。また、カット作業は手作業となりますため、実際の重量は記載重量から多少の前後する場合が御座います。 生乳、食塩 クロネコヤマト宅急便(冷蔵)にて
生産国:フランス産フロマージュ 産地:ノルマンディー タイプ:ウオッシュチーズ 重量:約220g 12世紀初頭には“アンジェロ”の名で作られていた、フランス最古のチーズのひとつ。 塩水で洗われ、中は黄色く柔らかい。外皮は麦わらの跡があり黄金色。 独特のやや強い香りがします。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。 ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。 F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
生産国:フランス産フロマージュ 産地:サヴォア タイプ:ウオッシュチーズ 重量:約500gチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。パリ『ランジス中央市場』 =国益を考えて設立された半官半民会社= ランジスは卸売り市場です。 ランジス市場の売り手は、生産者(イル・ド・フランス地域の園芸農家、野菜栽培業者)、または卸売り業者です。 買い手は、小売業者、レストラン経営者、イル・ド・フランス地域の諸団体、および地方や外国の卸売り業者です。 ランジス市場で買い物をするためには、従事している職業を証明するために配布されるバイヤー・カードを所有していなければなりません。 F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
直径30cmサイズのモールドで造るブリーチーズ。 20cmサイズのブリーより熟成に時間がかかるため、 完熟した時はその分更に白カビの香り高く、なんとも 言えない深い味わいに仕上がります。 本格的にチーズが好きな方にお勧めの逸品。 北海道洞爺湖サミットにも提供し、参加者から高い 評価を得ました。 第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト 「農水省生産局長賞」受賞、モンドセレクション 銀賞受賞、十勝ブランド認証品。 ■内容量120g×3個■配送方法 冷蔵便
イタリア産 アルノルディ社製 タレッジョを約500gにカットしたものになります。甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいで非常にクリーミー舌ざわりです。赤ワインとの相性も抜群です。外皮はとり除いてお召し上がり下さい。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約500g 【賞味期限】2週間前後 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
香りも味もマイルドで口当たりはなめらかです。ウォッシュチーズ特有の香りが少なく、初心者にもおすすめです。オードブルやおつまみに最適です。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。 原産国:フランス アレルギー物質:乳ウォッシュチーズ特有の香りが少なく、初心者にもおすすめです。オードブルやおつまみに最適。 冷蔵品
生産国:フランス産フロマージュ 産地:シャンパーニュ タイプ:ウオッシュチーズ 重量:約180g チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 ハードチーズ。フォンティーナ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ※ランジス市場直送品 ( En direct de Rungis )ノルマンディー地方で作られるウォッシュチーズの代表格です。 柔らかく、マイルドな味わいですが、匂いは強めです。 赤ワインのお供に。お料理にもお使いいただけます。 ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:ポン・レヴェック [ PONT L'EVEQUE ] ■タイプ:牛・ウォッシュチーズ ■内容量:約220g ■原産国:フランス産 ノルマンディー地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【仏産 チーズ】【FRANCE】【FRENCH】【フレンチ】【CHEESE】【FROMAGES】【フロマージュ】【ポンレベック】【ポン・レベック】
この商品は入荷状況により、規格(重量・パッケージ)及びメーカー、価格が予告無く変更される場合があります。またシーズンや市況によっては入荷のない場合もあります。 そのような場合は当店よりメールでご連絡いたしますので予めご留意ください。 ※ランジス市場直送品 ( En direct de Rungis ) ※季節や熟成の度合いによって風味が変化します。 ■品名:プチ・ルブロション [ REBLOCHON ] ■タイプ:牛・ウォッシュチーズ ■内容量:約230g ■原産国:フランス産 北部(ノルド)地方 ■お届け:[冷蔵便] 【jamon】 【業務用】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【ウォッシュチーズ】【仏産 チーズ】【FRANCE】【FRENCH】【フレンチ】【CHEESE】【FROMAGES】【フロマージュ】
極上のミルクとクリームを厳選し、最高級のノウハウを活かしたフランスチーズの代表格、ジェラール・クラッシュになります。 世界が認めたチーズ職人、ジェラール氏の創りあげた本物の味をお楽しみ下さい。 125gのチーズが丸いプラスチックケースに入っています。 開封後お好みの大きさにカットしてお召し上がり頂けます。 最高級チーズになります