サトウ・ワインズが造るバノックバーン ピノノワールは、この2021年が初リリースとなります！佐藤さん曰く、「フルーツの密度感や複雑さがバノックバーンのピノノワールらしさですが、Domain Roadは畑の標高が高いため、特にエレガンスさが強調されます。
また、2021年は早めに収穫したので、その傾向が強くタイトな仕上がりになっています。
」とのことです。
■畑についてニュージーランド/セントラルオタゴのバノックバーン地区に位置するDomain Road Vineyard(有機栽培)のピノノワールが使われています。
■醸造についてブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーションが行われます。
バスケットプレスで圧搾され、ステンレス・タンクで落ち着かせた後に、フレンチオーク古樽で13ヶ月熟成しています。
瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加しています。
アルコール度13.2％。
■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。
佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。
造るならワインがいい。
」という想いです。
その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ（フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど）も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。
また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。
だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。
しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。
原語表記：Sato Pinot Noir Bannockburn[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カレラの自社畑ミルズ・ヴィンヤードのピノノワールから造られた希少なマグナムボトル(1500ml)です！！■生産者のコメント2011年ミルス・ヴィンヤード ピノノワールは、力強いですが澄んだルビー色。
ダークチェリー、ボイセンベリー、フレッシュなプルーン、野生の草木の深みのある魅力的な香りで幕を開け、美しいアンティークの杉で造られた収納箱のほのかな香りが漂います。
ブラックベリー、チョコレート、プラム、岩、ピンク・ペッパーコーン、レッドウッドの樹皮、バニラ、ホアハウンドの濃厚で深みのある風味が、際立ったタンニンによる滑らかでありながら、しっかりとした骨格を際立たせ、鮮やかなラズベリーの生き生きとした風味を伴う長い余韻へと続きます。
■ヴィンテージついて2011年も冷涼な年でした。
春先は雨が多く寒かったため、芽吹きが数週間遅れました。
夏の平均気温が21度以下と寒かったため、例年より1ヶ月遅く果実を吊るすことを余儀なくされたが、驚いたことに、その待ち時間が鮮やかな酸味と低糖度の豊かなワインをもたらしました。
■畑についてカレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるミルズ・ヴィンヤードは、1984年に植樹された660〜780mの高地の南向き斜面にある14.4エーカーの畑で、香り高くスパイシーで、丸いタンニンと長い余韻を持つワインを生み出すことが特徴です。
カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイル(約40km)のガヴィラン山脈に位置しています。
この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。
平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。
■醸造について収穫したブドウは、小型の開放式発酵槽で土着酵母を用いて発酵させます。
ワインは14日後にプレスした後、澱引きし、樽に移動させます。
フレンチオーク樽(新樽30％)で18か月間、澱引きせずに熟成させ、瓶詰め前に各ロットをブレンドし、無濾過で瓶詰めしました。
マロラクティック発酵100％。
アルコール度14.5％。
■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。
創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。
実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。
2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。
記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。
長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。
2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
原語表記：Calera Pinot Noir Mills Mt.Harlan[2011]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール100％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

カレラの自社畑ド ヴィリエ・ヴィンヤードのピノノワールから造られるワイン！■生産者のコメント2018年ド・ヴィリエ・ヴィンヤード ピノノワールは、マウント・ハーランのピノノワールの中でも最も豪華で濃い果実味を表現したワインを造るというドゥ・ヴィリエの伝統を引き継いでいます。
香りはブラック・チェリー、ブラック・ベリー、サルサパリラのドラマチックな香りが広がります。
ダーク・ベリーの風味は口の中でも続き、果実味を縁取り、長く豊かなチェリーとスパイスのフィニッシュへとワインを運ぶ、しっかりとした熟成に値するタンニンに支えられています。
■ヴィンテージついてマウント・ハーランの2018年の生育シーズンの品質は素晴らしかった。
春先の暖かな天候が早期の芽吹きをもたらした後、晩春には気温が下がり、その後は夏の間中、穏やかな気温の晴天が続きました。
その結果、ブドウの成熟度が非常に高く、自然な酸味が保たれました。
ひとつだけマイナスだったのは、開花初期の冷涼な天候のために飛散が多く、収量が減少したことです。
収穫量は少なくなりましたが、品質は傑出しており、美しく複雑で、美しい骨格を持ち、純粋な品種の風味を持つワインができました。
■畑についてカレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹された15.6エーカーの畑で、華やかな外交的なワインで、濃厚でジューシーな果実味と、リッチで豊潤な丸みのある口当たりが特徴です。
カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイル(約40km)のガヴィラン山脈に位置しています。
この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。
平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。
■醸造について土着酵母を用いて全房発酵。
フレンチオーク樽(新樽30％)で18か月間熟成させています。
アルコール度14.3％。
■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。
創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。
実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。
2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。
記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。
長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。
2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
原語表記：Calera Pinot Noir De Villiers Mt.Harlan[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点、ワイン＆スピリッツ：93点

カレラの自社畑ライアン・ヴィンヤードのピノノワールから造られた希少な熟成ワイン！■生産者のコメントプラム、ブラックチェリー、スパイス、杉の香りが、ライアン・ヴィンヤードの4番目のヴィンテージを紹介します。
西向きの斜面と高い標高が、この畑にユニークな個性を与えていますが、すでにマウント・ハーランの典型的なミネラル、凝縮感、骨格を備えています。
ベリー、コーラ、プラム、アジアン・スパイスが感じられ、肉付きが良く、長く続く余韻が楽しめます。
■畑についてカレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤード内にあるライアン・ヴィンヤードは、1998年(9.4エーカー)と2001年(3.7エーカー)に植樹された畑で、明るく生き生きとした赤系果実のワインが造られ、マウント・ハーラン特有のミネラルがほのかに感じられることが特徴です。
カレラの自社畑マウント・ハーラン・ヴィンヤーズは、モントレー湾の東25マイル(約40km)のガヴィラン山脈に位置しています。
この場所は、石灰岩の土壌とワイン造りには理想的な気候です。
平均標高は2200フィート(約670m)で、カリフォルニアで最も標高が高く、最も涼しい場所にある葡萄畑の一つです。
■醸造について収穫したブドウは、小型の開放式発酵槽で土着酵母を用いて発酵させます。
ワインは14日後にプレスした後、澱引きし、樽に移動させます。
フレンチオーク樽(新樽18％、フランソワ・フレール社)で16か月間、澱引きせずに熟成させ、瓶詰め前に各ロットをブレンドし、無濾過で瓶詰めしました。
マロラクティック発酵100％。
アルコール度14.2％。
■カレラについて「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というキャッチフレーズが有名なカレラ。
創業者ジョシュ・ジャンセンが、ブルゴーニュの生産者から影響を受け設立したワイナリーで、エレガントなピノノワールやシャルドネが世界中で愛されています。
実は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」という言葉は、ワイン評論家のロバート・パーカー jr.氏によるもの。
2003年に、カレラのピノノワールを垂直試飲した際に記事つけたタイトルでした。
記事の中でパーカー氏は「カレラは新世界のみならず地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛したことから、カレラの人気に火が付きました。
長きに渡って人気を誇るカレラですが、創業者のジョシュ・ジャンセンに後継者が居なかったことから、2017年、友人でワイナリーを所有するダックホーン夫妻にワイナリーを譲渡しました。
2021年には「ワイン＆スピリッツ誌のTOP100 ワイナリー」に選出されており、カレラはますます私達を楽しませてくれるはずです。
原語表記：Calera Pinot Noir Ryan Mt.Harlan[2005]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90+点ワイン スペクテイター： 88点Awards： ワイン・エンスージアスト：86点

4世代続く品質優先の所有者一族によって丁寧に世話された畑パガニ・ランチは、ブドウ樹の大半が100〜120年前に植えられたもので、古木由来の複雑な味わいが特徴です。
■生産者のコメントジャムのようなブルーベリー、レッドチェリー、ペッパーの香りが広がります。
生き生きとした酸味と骨格が、このワインにふくよかな口当たりを与え、ラズベリー、ミネラル、ダークチョコレートの風味と余韻が続きます。
■畑について畑は、パガニ・ランチのブドウがつかわれています。
ジンファンデルの中に、少数のプティシラー、カリニャン、アリカンテの樹が混植されています。
30エーカーすべてが1896年〜1922年に植樹。
その後、2013年に6エーカーをジンファンデルとプティシラーに改植しています。
畑は、カリフォルニア/ソノマ郡のソノマ・ヴァレーにあり、標高30〜46メートルに位置しています。
土壌は、小砂利混じりのクレイローム(埴壌土)です。
収量は、1エーカーあたり2.8トンです。
■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程が行われています。
パガニ・ランチのブドウを手摘みで収穫します。
ブドウは除梗・破砕後、天然酵母でアルコール発酵を行い、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
果帽を浮かせた状態でポンプ・オーバーにて抽出し、マセレーション開始後14日目に圧搾を行います。
アメリカンオーク樽100％(新樽10％)で樽熟成を11か月間行っています。
最小限の亜硫酸添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中149ppmを追加)。
瓶詰め時にパッド・フィルターで濾過を行っています。
アルコール度14.6％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Pagani Ranch Zinfandel[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル84％、プティシラー7％、アリカンテブーシュ7％、マタロ2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジンファンデル・クロニクル：96点、デカンター：94点、ヴィノス：94点、ジェブ・ダナック：94点、ジェームス・サックリング：93点

かわいらしいパンダのラベルが印象的なフレッシュで親しみやすい赤ワイン♪ワイン名にあるPRAXIS(プラクシス)は、練習や実習などの意味があります。
ムーリラの数あるワインの中でも、「まずは、このレンジから。
」というメッセージが込められています。
■テイスティング・コメントプラクシス・ピノノワールで使用するブドウ畑のキャラクターを引き出す為に、早摘みを行います。
また、果実の特徴を際立たせ、タンニンをソフトにする為、新樽の使用率を控えました。
その結果、ジューシーで生き生きとした味わいとなり、赤スグリの果実味に加えて新鮮な葉のニュアンスや、レッドチェリーが際立ち、驚くほど長く、そして甘みの感じらえる余韻が続きます。
フレッシュで、親しみやすい赤ワインに仕上がっており、早くから美味しく飲むことが出来ます。
■畑について畑は、オーストラリア/タスマニア島の北部にある自社畑セント・マティアス・ヴィンヤードのブドウを使用します。
■ムーリラについてオーストラリア/タスマニア島にあるムーリラのオーナーは、プロのギャンブラーであり、ポーカーで稼ぎに稼ぎ、巨万の富を手に入れた大富豪デイビット・ウォルシュ氏です。
自閉症だったデイビット・ウォルシュ氏は特異な記憶力を持ち、トム・クルーズとダスティン・ホフマンの主演する映画「レイン・マン」さながらに、出されたカードを全て記憶し、頭の中で勝率を導き出し、大勝ちを続けるという信じられない逸話を持っています。
また、アートに興味を持ち、オーストラリア/タスマニア島に住み、美術館「Museum of Old and New Art」(通称MONA)を所有しています。
「Cult＆Sex」をテーマとした、この美術館は、今もっともクールな場所と言われているそうです。
ワインのラベルにもアート性があり、クールなものが多いのは、この美術館に由来しています。
1995年に、デビッド・ウォルシュ氏は、ムーリラを購入し再建します。
2007年には、ジェームズ・ハリデイから紹介されたカナダ出身の醸造家コナー・ヴァン・デル・リースト氏を説得して、ムーリラの舵取りを任せることにします。
コナー氏のワイン造は、新世界の果実味と旧世界の複雑さを合せ持つワインに加え、ムーリラのテロワールを表現するように仕上げられています。
原語表記：Moorilla PRAXIS Pinot Noir[2021]ワイン生産地： オーストラリア/タスマニア/テイマーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※この2021年は、前ヴィンテージの2019年からラベルのデザインが変わっています。
この商品は、ドラゴンが描かれた化粧箱入りです！「ダブル・ダイヤモンド」は、ウルトラ・プレミアムと称賛されるワインを造るシュレイダー・セラーズの手がけるブランド。
銘醸畑「ト・カロン・ヴィンヤード」のブドウもブレンドに使われているのに、この価格は、お買い得です！！■生産者のコメントこの「2021年のダブル・ダイヤモンド カベルネソーヴィニヨン」は、2019年の高い評価(2022年ワイン・スペクテイターTOP100 第1位)の上をいくような素晴らしい仕上がりです。
繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。
グラスに注ぐと、濃厚な紫がかったルビーの色調。
香りを取ると、ブランボワーズ、ナツメグ、トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せてきます。
なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、ダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口の中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。
■畑についてこのダブル・ダイヤモンドにつかわれる畑は、各畑の比率は非公開ですが、ベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードと、モンダヴィが商標権を持つト・カロン・ヴィンヤードに加えて、ナパヴァレー/オークヴィル地区の優良な畑がいくつかブレンドされています。
ちなみに、世界的な飲料メーカーであるコンステレーション・ブランズが、シュレイダー・セラーズもロバート・モンダヴィも所有しているため、シュレイダー及びダブル・ダイヤモンドは著名な栽培家ベクストファー家所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑(代表モンダヴィ・ト・カロン)も使うことが出来ます。
■醸造についてダナジュー社のフレンチオーク樽(新樽54％、2年使用樽46％)にて19か月熟成しています。
アルコール度数14.6％。
■ダブル・ダイヤモンドについて元々、「ダブル・ダイヤモンド」は、2001年に、ナパヴァレー/オークヴィル以外のベクストファー（※ベクストファーは、ナパヴァレーを代表する葡萄栽培家のひとつです。
）が持つ畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと立ち上げたブランドでした。
しかし、シュレイダー・セラーズが、2017年に世界的な飲料メーカーであるコンステレーション・ブランズの傘下となったこともあり、今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になりました。
人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドをつかい、「ナパヴァレー/オークヴィルの畑で栽培した最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り、手の届く価格で。
」をコンセプトに、シュレイダー・セラーズと同じワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンの手腕によりワインが造られています。
原語表記：Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Gift Box[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインは、ヤンガラの品種ごとの特長をよく表すスタンダード・シリーズ「エステート・コレクション」のシラーズ。
肉厚な黒系の果実味と洗練されたフィニッシュを備えたスタイルが魅力です！■テイスティング・コメント外観は鮮やかな紫がかったルビー色。
グラスに注ぐと熟したプラムやブラックベリーなどの甘やかな果実のアロマが溢れ出し、リコリスやクローブなどのニュアンスが重なる華やかな香りが立ち上ります。
しっかりとした口当たりで、豊潤な果実味。
タンニンは滑らかで心地よく、フレッシュな酸味が果実味と調和しており、果実の味わいが余韻まで続く、豊かな1本です。
■畑についてエステート内の6つのブロックのブドウを使用しています。
5400万年前までさかのぼる非常に古い地質の上に畑が位置しています。
オーストラリアの認証機関からオーガニックおよびバイオダイナミックの認証をうけています。
■醸造について野生酵母を使用し、50％全房発酵。
果皮と供に開放式発酵槽で最大20日間発酵しています。
1年から3年使用したフレンチオークのパンチョン(大樽)で澱とともに7ヶ月熟成した後、ブレンドしさらに7か月間、より古いフードル(45hL大樽)で熟成しています。
アルコール度14.0％。
■ヤンガラについてヤンガラは、南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに位置し、ビオディナミ栽培からテロワールにこだわったワインを造るプレミアム・ワイナリーです。
その歴史は1946年に、マウント・ロフティ山麓に開拓されたグルナッシュの畑から始まります。
カリフォルニアのジャクソン・ファミリー・ワイナリーの創立者であるジェス・ジャクソン氏とその妻バーバラ氏が、シラーズとグルナッシュのポテンシャルを活かせるテロワールを求め、畑を探していたところ、たどり着いたのが、1946年に植樹された古樹のグルナッシュの畑。
そのポテンシャルに期待を込めて、2001年に畑を購入し、ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードを設立しました。
ヤンガラでは2008年からビオディナミを実施。
2012年にはオーストラリアの認証機関によってAクラスのビオディナミ認証を受け、2013年以降のワインはビオディナミ認定されています。
ワイン評価誌からも高い評価を受けており、2001年のヤンガラ・エステート・シラーズがワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれた他、2005年と2006年にはワイン・アンド・スピリッツのインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得しています。
原語表記：Yangarra Shiraz[2020]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール/ブリューイットスプリングス品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ハリデー・ワイン・コンペティション：93点

このワインは、ヤンガラの品種ごとの特長をよく表すスタンダード・シリーズ「エステート・コレクション」のオールド・ヴァイン・グルナッシュ。
1946年に植樹された古樹のグルナッシュを使用し、古樹由来の凝縮感のある果実味を備えた赤ワインです！！この2021年は、オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームス・ハリデー氏によるハリデー・ワイン・コンペティション・アワーズ2024にて「99点」を獲得し、「ワイン・オブ・ザ・イヤー」「レッド・ワイン・オブ・ザ・イヤー」「グルナッシュ・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています！！■テイスティング・コメント外観は深みのあるルビーレッドの色調。
ブラックベリーやレッドチェリーなどの赤や黒系果実のアロマに、トーストしたスパイスやジンジャーブレッド、ワイルドハーブのニュアンスが香ります。
口に含むと、凝縮した果実味と滑らかなタンニンが特徴。
生き生きとした酸味はワインに奥行きを形成し、リコリスやラズベリーなどの風味を纏った余韻が続く1本です。
■畑についてオールド・ヴァイン・グルナッシュは、南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールで1946年に植樹された古樹のグルナッシュを100％使用しています。
畑は灌漑なし。
ブドウの木はブッシュヴァイン仕立て(枝をワイヤーに張らず、株のように仕立てた栽培法）。
オーストラリアの認証機関からオーガニックおよびバイオダイナミックの認証をうけています。
■醸造について野生酵母を使用し、50％全房発酵。
発酵中は非常に穏やかにポンプオーバーを行います。
マセラシオン中の果皮との接触時間は、大部分は約21日間ですが、中には140日間に及ぶものもあります。
圧搾は行いません。
古いフレンチオークのパンチョン(大樽)とフードル(特大樽)にセラミック・エッグとアンフォラを組み合わせてワインを熟成しています。
アルコール度14.5％。
■ヤンガラについてヤンガラは、南オーストラリア/マクラーレン・ヴェールに位置し、ビオディナミ栽培からテロワールにこだわったワインを造るプレミアム・ワイナリーです。
その歴史は1946年に、マウント・ロフティ山麓に開拓されたグルナッシュの畑から始まります。
カリフォルニアのジャクソン・ファミリー・ワイナリーの創立者であるジェス・ジャクソン氏とその妻バーバラ氏が、シラーズとグルナッシュのポテンシャルを活かせるテロワールを求め、畑を探していたところ、たどり着いたのが、1946年に植樹された古樹のグルナッシュの畑。
そのポテンシャルに期待を込めて、2001年に畑を購入し、ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードを設立しました。
ヤンガラでは2008年からビオディナミを実施。
2012年にはオーストラリアの認証機関によってAクラスのビオディナミ認証を受け、2013年以降のワインはビオディナミ認定されています。
ワイン評価誌からも高い評価を受けており、2001年のヤンガラ・エステート・シラーズがワイン・スペクテーターの年間トップ100に選ばれた他、2005年と2006年にはワイン・アンド・スピリッツのインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得しています。
原語表記：Yangarra Old Vine Grenache[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール/ブリューイットスプリングス品種： グルナッシュ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ハリデー・ワイン・コンペティション・アワーズ2024にて「99点」を獲得、「ワイン・オブ・ザ・イヤー」「レッド・ワイン・オブ・ザ・イヤー」「グルナッシュ・オブ・ザ・イヤー」を受賞

カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズ地区のピノノワールから造られる定番ワイン！！■生産者のコメント豊かな果実香が感じられ、皮革とセージブラシ(ヨモギ)に包まれたこのワインは、ロア・ワインズの全ての畑の要素を融合させています。
この親しみやすいピノノワールは、サンタ・ルシア・ハイランズ地区の北と南の葡萄畑の最良の要素を統合している、ロア・ワインズの定番ワインです。
■ロア・ワインズについてロア・ワインズは、ゲーリー＆ロゼッラ・フランシオーニ夫婦が設立したカリフォルニア/モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズ地区で、ピゾーニ・ヴィンヤーズに勝るとも劣らない人気のワイナリーです！自社畑ロゼラス・ヴィンヤードとシエラ・マー・ヴィンヤード、そして、ゲーリー・フランシオーニ氏がゲーリー・ピゾーニ氏と共同で管理するゲイリーズ・ヴィンヤードとソベラネス・ヴィンヤードなどの銘醸畑からブドウを調達しワインを造っています。
また、ロア・ワインズは、2000年代初頭にロバート・パーカー氏が注目して以来、Wine Enthusiast、Wine Spectator、Wine Advocate、Vinousなどの国際的なワイン専門誌や批評家たちから高い評価をうけています。
原語表記：ROAR Pinot Noir Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 89点Awards： ワイン：エンスージアスト：94点

カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズ地区の銘醸畑ロゼラス・ヴィンヤードのピノノワールから造られる希少なワイン！！■生産者のコメントラズベリーとバラの花びらのフローラルな香りが広がります。
しなやかなテクスチャーの中に大胆なエレガンスが感じられます。
まるでヴェルサイユ宮殿のようです。
■畑について自社畑ロゼラス・ヴィンヤードは、ロア・ワインズのオーナー・フランシオーニ一家が最初にブドウの木を植えた畑で、フランシオーニ一家がサンタ・ルシア・ハイランズ地区に所有する畑の中で最も北に位置しています。
1996年に植えられたこの畑は、オーナーのゲーリー・フランシオーニ氏の妻ロゼッラにちなんで名づけられました。
ブドウの木の畝は、川沿いの道から、山の尾根に向かっての丘の斜面に植えられており、しばしば霧に覆われます。
畑の西端には青々としたレモンの木が並んでいます。
砂質ローム土壌のため、水はけがよく、ブドウの木の根が深く張り、ワインに複雑味を与えています。
ロゼラス・ヴィンヤードのワインは、表現力豊かなアロマと滑らかでしなやかな味わいで知られています。
■ロア・ワインズについてロア・ワインズは、ゲーリー＆ロゼッラ・フランシオーニ夫婦が設立したカリフォルニア/モントレーのサンタ・ルシア・ハイランズ地区で、ピゾーニ・ヴィンヤーズに勝るとも劣らない人気のワイナリーです！自社畑ロゼラス・ヴィンヤードとシエラ・マー・ヴィンヤード、そして、ゲーリー・フランシオーニ氏がゲーリー・ピゾーニ氏と共同で管理するゲイリーズ・ヴィンヤードとソベラネス・ヴィンヤードなどの銘醸畑からブドウを調達しワインを造っています。
また、ロア・ワインズは、2000年代初頭にロバート・パーカー氏が注目して以来、Wine Enthusiast、Wine Spectator、Wine Advocate、Vinousなどの国際的なワイン専門誌や批評家たちから高い評価をうけています。
原語表記：ROAR Pinot Noir Rosella's Vineyard Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルチアハイランズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン：エンスージアスト：93点

ルイス・セラーズの醍醐味「力強いナパ・カベ」をリーズナブルに味わえるセカンド・セレクション！！ルイス家の伝統として孫が生まれる度にその名前を冠したワインを作ってきました。
このワインは、オーナーのランディ・ルイス氏の孫で、現社長デニス・ベル氏の三男メイソンが、2003年に誕生した記念に造り始めたワインです。
■生産者のコメント潰したブラックチェリーと野生のベリーを主体に、カフェモカ、ミルクチョコレート、華やかなオークのスパイスの香りが広がります。
濃密な味わいながら複雑さが感じられ、ワインは高められた甘みと共にしなやかなタンニンが余韻の長さと深みを加えています。
■ルイス・セラーズについてルイス・セラーズのオーナー、ランディ・ルイス氏は、フォーミュラ3のレーシング・ドライバーなど23年間に渡り、プロのレーサーとして活躍しました。
レーサーとしてヨーロッパに滞在している時代に、各地の素朴なワインや、ヨーロッパの生活様式に大変興味を持ちました。
帰国後の1983年〜1991年の間にフォーミュラ・5000、CAN NAM、インディ・カーなどで活躍、引退後の1992年にルイス・セラーズを設立しました。
2001年のプレミア・ナパヴァレー・オークションでは、並み居るカルトワインを押さえて最高落札額を記録、世界的な知名度を誇るカルト・ワイナリーとしての現在の地位を築きました。
完熟したブドウを使ったナパらしい力強いスタイルを得意とし、2016年ワイン・スペクテーターTOP100では、第1位に、ルイス・セラーズのカベルネ・ナパ・ヴァレー2013年が選出されました。
1999年からデビーの息子デニス・ベル氏が加わり、のちに社長就任。
2021年9月にJustin Vineyards＆Winery / The WonderfulCompanyの傘下に入りましたが、現在でもデニス氏が社長を務めています。
原語表記：Lewis Cellars Mason's Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ゴースト・ブロックのカベルネソーヴィニヨンは、ハーラン・エステート、ロバート・モンダヴィ、オーパス・ワンなどの超有名ワイナリーがひしめき合っているナパヴァレー/オークヴィル地区にある自社畑のブドウ主体に造られる人気の赤ワイン！！■テイスティング・コメント香りは黒系果実、スミレ、バニラ、スパイスが広がり、味わいは、ブラックベリーや熟したプラムに加え、チョコレートが感じられます。
繊細なタンニンと滑らかな口当たりに、しっかりした骨格に支えられた複雑な味わいが、最後まで強い印象を残しながら、フィニッシュには爽やかさも感じられます。
ラムチョップのグリルによく合います。
■畑についてナパヴァレーのオークヴィル地区にある自社畑ロック・ケーン・ヴィンヤード70％、ヨントヴィル地区にある自社畑ゴースト・ブロック・ヴィンヤード30％の割合でつかわれています。
自社畑ロック・ケーン・ヴィンヤードからは樹齢5年から35年のブドウを使用しています。
ロック・ケーン・ヴィンヤードは水捌けがよく、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの優れた個性がでると言われています。
畑は樹齢に応じて、5つのブロックに分けられており、それらをブレンドすることにより、ロック・ケーン・ヴィンヤードの特徴を完璧に反映させたワイン造りを可能にしています。
この2020年には、ヨントヴィル地区にある自社畑ゴースト・ブロック・ヴィンヤードのブドウもブレンドして、この複雑なワインを引き立てています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽60％)で24ケ月熟成しています。
アルコール度14.5％。
■ゴースト・ブロックについてなだらかな小さい丘に位置するゴースト・ブロックとは、ナパの中心地であるヨントヴィルの北端にある小さな墓地で、150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表してつけられた名前です。
創業者のアンドリュー＆ベーブ・ペリッサ(現オーナーのアンドリュー・ホクシーの祖父母)は、1902年に移民としてサンフランシスコに着いて、すぐにカリストガに土地を入手し、以後一族は、100年以上もナパでブドウ栽培を手掛けています。
オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーのブドウ栽培者の中で、一族は最大の作付面積を誇ります。
ゴースト・ブロックの自社畑は全て California Certified Organic Farmer(CCOF)からオーガニック認定を受けています。
現オーナーのアンドリュー・ホクシーはカリフォルニア州ワイン用ブドウ栽培者組合からグローワー・オブ・ザ・イヤー2019年の名誉ある称号を授与されました。
原語表記：GHOST BLOCK Cabernet Sauvignon Estate Oakville NapaValley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン96％、マルベック2％、プティヴェルド2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

濃厚でまろやかな口当たりの赤ワイン！！■テイスティング・コメント外観は紫がかった深みのあるガーネット色。
ジューシーで熟したブラックベリー、ブラックチェリー、オールスパイス、スターアニス、ココナッツのバランスの取れた豊かな風味が漂います。
凝縮感のある果実味としっかりとしたタンニンが、厚みのあるテクスチャーを演出しています。
黒系果実のフレーバーや樽由来の香ばしい風味が溶け合った、甘美な余韻が残ります。
■畑についてソノマ/アレキサンダー・ヴァレーは細長い地区で、2つの特徴的な気候と、東部の丘陵地帯の火山性土壌、西端の岩石の混じったの粘土ローム、谷底の沖積砂利沖積土壌など、さまざまな土壌構成を持ちます。
ブドウ畑は、海岸に近い地区の南部は涼しく、北部は日中は暖かく、夕方には冷え込みます。
カベルネ・ソーヴィニヨンはアレキサンダー・ヴァレー各所の複数の畑から仕入れ、それぞれがユニークな風味を生み出しています。
■醸造についてオーク樽(新樽50％)にて24ヵ月熟成し、うち10％はアメリカンオークを使用しています。
アルコール度数14.5％。
■ディレクターズ・カット・シリーズについてディレクターズ・カットとは、映画監督が自分の表現したい形に自ら編集した映像のことです。
フランシス・フォード・コッポラのワイナリーにおけるディレクターズ・カット・シリーズでは、ワインメーカーがソノマという産地の特性を、自らが考える最高の方法で品種ごとに表現しています。
厳しい選果を経て、幾度もブレンドを試み完成される、ワインメーカーの自信作です。
ユニークなラベルは、等間隔にスリットをつけた円筒の内側に、連続する動きのある絵を帯状にして貼り付けた回転覗き絵「ゾートロープ」からデザインされたもの。
コッポラ氏のゾートロープコレクションのレプリカがラベルにデザインされています。
■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。
」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。
デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。
原語表記：Francis Ford Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon Alexander Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン88％、プティヴェルド5.6％、メルロー3.4％、その他3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点

カリフォルニア/ロダイの歴史ある畑のブドウから造られるワイン！！■生産者のコメント香りは風味豊かで大地の香りがあり、ダークフルーツ、サンダルウッド、赤リンゴの皮、煮込んだルバーブの要素が感じられます。
口当たりは滑らかで非常に微細なタンニンと、長く続くフィニッシュには青系果実のニュアンスを感じることができます。
このワインはダックとの相性が抜群です。
■畑についてカリフォルニア/ロダイの歴史ある畑ステーシー・ランチは、後にカリフォルニアにおいてジンファンデルを造る基準となった台木セントジョージが初めて植樹された畑の一つです。
1907年に植樹されたこの畑のジンファンデルは古いカリフォルニアの畑でよく見られるグルナッシュ、カリニャン、ミッションと混植されています。
■醸造について手摘みで収穫し、天然酵母で発酵。
熟成はフレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月熟成(新樽20％)し、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度14.5％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Zinfandel Steacy Ranch[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル、グルナッシュ、カリニャン、ミッション容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ナパ・ヴァレーのターリー・エステートの敷地に隣接する畑「カーサ・ヌエストラ」で有機栽培で育てたブドウをフィールドブレンド(同じ畑に異なる品種を植え、そこで実った多品種のぶどうを混醸すること)し造られたワイン！！■生産者のコメント香りは黒ラズベリー、ホワイトペッパー、ジンジャー、トリュフ、ビーツの土を強く感じることができる、非常に香り高いワインです。
口当たりは複雑で、フィニッシュにオレンジの皮と革の魅力的なニュアンスが豊かに広がります。
最初から魅力的なワインです。
■畑について畑カーサ・ヌエストラは、ナパバレー内ターリー・エステートの敷地に隣接し、近くのナパ川を渡ったところにあります。
このぶどう園では1979年以来有機栽培が行われています。
この畑では様々なぶどう品種が栽培されており、プティ・シラー、ジンファンデル、アリカンテ、カリニャン、ガメイ、ネグレット、ムルヴェードル、レフォスコ、そしてシャナン・ブランを含む、地中海系のぶどう品種が混植されています。
■醸造について老木のぶどうを含む様々なぶどうが有機栽培でフィールドブレンドしています。
手摘みで収穫し、天然酵母で発酵。
熟成はフレンチオーク樽80％、アメリカンオーク樽20％で15か月熟成(新樽20％)し、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度15.4％。
■ターリー・ワイン・セラーズについてジンファンデルとプティ・シラーのトップ生産者として知られるターリー・ワイン・セラーズは、フロッグス・リープの設立者の一人であるラリー・ターリーが1993年にセントヘレナで設立しました。
カベルネ、ピノ・ノワール等の人気品種におされ伐採を危惧され、失われつつあったオールド・ヴァイン（古木）のジンファンデルに可能性を感じ、それに特化したブティックワイナリーをやりたいと考えたラリーが自身のワインビジネスの原点であるフロッグス・リープを離れた事から始まりました。
ラリー氏は単独でこのジンファンデルの畑を保護管理した事で多大な信頼を集めています。
荒れきったオールド・ヴァインのジンファンデルの畑を再生する鍵はフロッグス・リープで取り入れていたオーガニック農法と考えるラリーの理念の元、ターリーは、今も昔も畑と葡萄の育成に非常に細やかな管理を行っています。
自社畑は、ジンファンデルとプティ・シラーの単一葡萄畑を約30保有しており、全てアメリカ農業省認定の有機認証機関California Certified Organic Farmersによって認定されています。
原語表記：Turley Wine Cellars Casa Nuestra Red Wine Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ジンファンデル、プティシラー 、カリニャン、ムルヴェードル、レフォスコ、シャナンブランなど容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

試飲会でワッシーズ・スタッフが気に入った、おすすめの一本。
カリフォルニア/モントレーのアロヨ・セッコ地区にあるサステナブルの自社畑のブドウ100％で作るピノノワール。
アロヨ・セッコの特徴である果実味のみずみずしさと美しい骨格が特徴的です。
■テイスティング・コメントたっぷりと完熟したブラックベリーやラズベリーの香り、味わいはバランスの取れた質感でシルキーで複雑なフィニッシュが印象的です。
生き生きとした果実味を実感でき、チャーミングな味わいを楽しめます。
■畑についてモントーヤの畑があるモントレー郡は、昼夜の寒暖差が大きく、生き生きとした甘美な風味のブドウが育つエリアです。
モントーヤ・ピノノワールのブドウは、モントレーのアロヨ・セコAVAにあるCSWA(カリフォルニア・サステイナブル・ワイングローイング・アライアンス)認定のサステイナブル・ヴィンヤード、ワイリー・ランチとスーター・ヴィンヤードで栽培されています。
モントーヤでは植樹から収穫まで一貫して自社にて品質管理を行っており、これらの畑のブドウは豊かな酸としっかりとした骨格、熟したベリーのフレーバーを持つことが特徴です。
■醸造について涼しい夜から早朝の収穫されたブドウのフリーラン・ジュースはステンレスタンクで発酵させます。
その後フレンチオーク樽に移され、マロラクティック発酵とフレンチオーク樽で9ヶ月間熟成させ、絹のような滑らかさと複雑味を生み出します。
澱引きはボトリング前に1度だけ行います。
アルコール度数13.5％。
■モントーヤ・ヴィンヤーズについてモントーヤ・ヴィンヤーズでは、ワールドクラスのワインを造るための素晴らしい畑と理想的な栽培条件に恵まれ、ブドウ畑とセラーには精鋭のプロフェッショナル・チームがいます。
カリフォルニア/モントレー郡では多様な微気候が存在し、ブドウに凝縮感のある、生き生きとした様々な風味をもたらします。
モントーヤでは、モントレー郡の中で多くの地域にサステイナブル認証を受けた自社畑を所有し、苗木の植え付けから栽培までのすべてを自社で管理しています。
多様な微気候の中で育つブドウの個性を反映したワインは、親しみやすく同時に複雑でスタイリッシュで、素晴らしい味わいを持ちます。
ヴィンテージ毎にモントーヤのワインを味わってモントレー郡の魅力を発見してください。
原語表記：Montoya Pinot Noir Monterey[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

オーガスト・ウエストの2021年ピノノワール ロシアンリヴァーヴァレーは、ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレーが有名な産地であることを示す典型的なワインとなりました。
■生産者のコメント熟した果実の香りに、アジアンスパイス、ミントのほのかな香り、そして繊細で土っぽいアロマが混ざり合っています。
しっかりとした味わいは、空気を含ませることで進化し、スパイシーなピノの果実味をふんだんに表現しています。
飲み頃は2022年後半〜2032年頃まで。
■畑とヴィンテージについて畑はグラハム・ファミリー・ヴィンヤード。
■ヴィンテージについて2021年は、ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーにおいて素晴らしく、多くの点で とても平均的な生育年でした。
降雨量は平均より少なかったものの、それ以外はシーズンを通して完璧な天候で、暑すぎず、涼しいのでゆっくりと均一に熟すことができました。
■醸造について収穫後、100％除梗し発酵を20日間を行いました。
発酵後、フレンチ・オーク樽にて10か月熟成しています。
生産量95ケース。
アルコール度数14.5％。
■オーガスト・ウエストについてオーガスト・ウエストは、ワインメーカーのエド・カーツマン氏、ソノマはロシアン・リヴァー・ヴァレーにあるグラハム・ファミリー・ヴィンヤードのオーナー/ハワード・グラハム氏、サンタ・ルシア・ハイランズにあるピーターソン・ヴィンヤードのオーナー/ジョン・ピーターソン氏の共同プロジェクトです。
ワインメーカーのエド・カーツマン氏は、シャローンを経てテスタロッサでワインメーカーとして実力を発揮、その後、フリーマン、フォート・ロス、ロア・ワインズなどでもワインメーカーを務めました。
またエド・カーツマン氏自身のブランドであるサンドラーも手掛ける、カリフォルニアで注目を集めるワインメーカーの一人です。
原語表記：August West Pinot Noir Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

希少な熟成ワイン(マグナムボトル 1500ml)を少量入荷。
インシグニアは、初リリースの1974年以降、高い評価を受け続けるジョセフ・フェルプスを代表する逸品です！！■生産者のコメント深い色素を持つ2013年のインシグニアは、ブラックベリーとプラムの香りに、ベーキング・スパイス、カルダモン、エスプレッソが混じり合います。
凝縮感がありフレッシュな、このワインは、エレガントなタンニンのストラクチャーとシルキーな口当たりを持ち、ダークフルーツ、バニラビーンズ、ブラックペッパー、ほろ苦いチョコレートが層を成しています。
■畑についてナパ郡のスタッグス・リープ・ディストリクト、サウス・ナパ、ラザフォードなどの畑から収穫されたブドウがブレンドされています。
■醸造についてブドウは収穫後、ステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク新樽で24か月間熟成しています。
■ジョセフ・フェルプスについてジョセフ・フェルプスは、建築業界にいたジョセフ・フェルプス氏が、1973年にカリフォルニア/セントヘレナ近郊のスプリングヴァレーに設立したワイナリーです。
彼らの歴史は1974年ワイナリーが最初に出荷したリースリングから始まり、その後ソーヴィニヨンブラン、メルロ、カベルネソーヴィニヨンなどが出荷され、1978年にカリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアがリリースされた頃からジョセフ・フェルプス氏の名声が確立されました。
2005年、創設者のジョセフ・フェルプス氏は会長を辞任し、ワイナリーの運営には彼の息子のビルや娘のレスリー、ローリー、リンらが携わっています。
原語表記：Joseph Phelps Insignia Napa Valley[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン88％、プティヴェルド5％、メルロー3％、マルベック3％、カベルネフラン1％容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 98+点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ワイン・エンスージアスト：98点、ジェームス・サックリング：96点、ヴィノス：94-97点、ワイン＆スピリッツ：95点

ラベルのデザインが印象深い、ジンファンデルの産地として知られるカリフォルニア/ロダイのブドウから造られる、お勧めの1本！！■テイスティング・コメントブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らかなジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。
■畑についてブドウは、ジンファンデルで世界的に有名なカリフォルニア/ロダイのトップ・ヴィンヤード から厳選されたものを使っています。
■ヴィンテージについて2020年の生育期は、平年より雨量が約1/3少なく、温暖で乾燥した状態で始まりました。
穏やかな春のおかげで、早めに良いスタートを切ることができました。
夏は涼しい朝と暖かい日中が続き、収穫までの数週間は安定した日中の暑さと夕方の涼しさが続きました。
その結果、収量が少なくても、美しく凝縮された果実を収穫する事が出来ました。
■醸造について収穫後、ステンレスタンクで糖度が無くなるまで発酵させました。
クラシカルな品種の特徴を引き出すための浸漬期間を経た後、プレスし、完全なマロラクティック発酵を行っています。
アメリカンオークとフレンチオークを組み合わせた樽で熟成され、そのうち新樽は28％です。
アルコール度14.1％。
■ワイン・ラベルに秘めた物語スペシャリストの伝説を知っている？ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り、夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を畑で見たと何人かが証言しています。
彼は錬金術師だ。
元素を超自然的なワインに変換させる事が出来ます。
ブドウ畑とジンファンデルのブドウに献身的に尽くし、その深い知識が真にジンファンデルに特化したワイン造りを後押しします。
原語表記：The Specialyst Zinfandel Lodi[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ロダイ品種： ジンファンデル96％、プティシラー4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：金賞（95点）

地中海性気候の恩恵を享受するバレンシアで美味しく健康に育てられたカベルネ・ソーヴィニョンのワインです。
程よいタンニンと果実味が楽しめます。

ボデガヴェルデは創業からわずか5年で数々の賞を受賞した新進気鋭のワイナリーです。
赤系果実の味わいと熟した丸みのあるタンニンのバランスが秀逸で透明感と複雑性を楽しめます。
InternationalOrganicWineAward2021で金賞を受賞しました。
ユーロリーフ・CAAE有機認定ワインです。

ジビエ料理、鹿肉のローストや鴨肉料理などに合うワイン3本をセットにしました。
お肉料理全般に合わせて頂けます。
しっかりとした赤ワインがお好きな方にもオススメです。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージでお届け） 色・容量 赤750ml ALC 13.0% ブドウ品種 カベルネソーヴィニョン85%、カルメネール10%、ティントネラ5% 産地 チリ、セントラル・ヴァレー 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩、アカシア） 造り手は、世界のトップソムリエが選ぶ【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】受賞！『赤果実の香りに、口当たりはカシスやブラックチェリーの黒果実も加わって適度な旨み、落ち着いた樽香をもつ、ナチュラルな味わい！。
』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円ヴェンティスケロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴ1,848円よく一緒に購入されている商品テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円

このワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Terra Vega Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：約12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100％の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群！ その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。
チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象！。
タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです！。
あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。
』 類似商品はこちらテラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円マティナル・メルロー 1,078円よく一緒に購入されている商品赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円あの大ヒットワイン・シリーズに、ついにピノ・ノワール100％赤が登場！ 世界的にも権威ある[インターナショナル・ワイン・チャレンジ]で、3年連続ベスト・チリ・ワイナリーに輝き、 世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016年]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞する超優良造り手が造るプライベート・ラベル！ 日本でもワイン雑誌[リアルワインガイド]で、白シャルドネが【2014年度・旨安大賞】を受賞するなど、信頼度の高い造り手です!! 『チェリーやイチゴ、軽いカカオの香りとフレーバーが心地いいオーソドックスな味わい！』 [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール（最新ヴィンテージ）] 写真上）創業者と子供たちによって今も100％家族経営によって続けられているワイナリーです。
100%の家族経営としては、チリ最大の造り手です。
画像下）世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]で、【新世界のベスト・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー】に選出される世界でも信頼の高い造り手です。
当店大人気の安旨シリーズに、ついにピノ・ノワール100％の赤ワインが登場!! 安旨ワインの宝庫チリ!! 中でも、近年、急速に品質向上著しい造り手が、名前を明かさずに別ブランドで造る、このシリーズはコスパ抜群！ 特に白シャルドネは、2015年11月発行の[リアルワインガイド]にて、 『思い切って樽買いしてもいいんじゃないかと思う。
とにかく、見つけたら速攻買いである。
』 とコメントされ【2014年度旨安大賞】を受賞（ヴィンテージは2013年）！ この旨安大賞というのは【3,000円以下のワイン】が対象で、中でもダントツに安い超お買い得ゆえに、当店でもダントツ人気なのですが、今回、そのシリーズに、ついにピノ・ノワールが登場！。
ピノ・ノワールらしい優しい果実味をもっています！。
ぜひ、たっぷりと買い込んでください！ それが [テラ・ヴェガ・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ）!! このワイン！ 実名は明記できないのですが、品質向上目覚しい造り手で、3年連続で、【ベスト・チリ・ワイナリー】を受賞!!。
創業は1976年で、チリの伝統産地であるコルチャグア・ヴァレーに60ヘクタールのブドウ畑を購入したところから歴史がはじまります。
丁寧なワイン造り、品質へのこだわりにより、成長を続け、現在はチリワイン輸出量第4位!!。
100％家族経営のワイナリーとしてはチリでトップです！ そんな造り手は、冒頭にも紹介しましたように、国際的なワインコンクール、インターナショナル・ワイン・チャレンジにて、2012年、2013年、2014年と3年連続で[ベスト・チリ・ワイナリー]に選出され、世界的にも大きな注目を集めるワイナリーへと急成長しています。
そして2016年には、世界のトップソムリエが選ぶ[ソムリエ・ワイン・アウォード2016]にて、【新世界のプロデューサー・オブ・ザ・イヤー】を受賞！ 現在は2代目である息子や娘たちが実務を分担し、100％家族経営のワイナリーとして堅実で丁寧なワイン造りを目指しているのです。
そんな造り手が、別ブランドの普及版ワインが、今回ご紹介するシークレット・ブランド[テラ・ヴェガ]です！ 当店でも白シャルドネをご紹介しており、これまでに数千本が売れる大人気ワインです！。
なにしろ、人気ワイン雑誌である[リアル・ワインガイド]では、2014年度の年間【旨安大賞】を受賞し、 『樽買いしてもいいかも！。
　　見つけたら速攻買い!!』 と言われるように、そのコスパの高さは群を抜いています!! そのシリーズに、今回加わったのが、赤ピノ・ノワール！ その味わいは、 『色は比較的濃く透明感のある色あい。
チェリーやイチゴといった果実に、軽いカカオやスミレのフレーバーが加わり、適度な酸味が感じられ、好印象！。
タンニンは柔らかく、ピノ・ノワールらしい優しいテクスチャーをもつ、オーソドックスな味わいは、驚きです！。
あうお料理は、チキンのハーブ焼きやレモンソース、サーモンのマリネ、肉じゃが、などがすぐに連想されます。
』 コスパ抜群のお財布にやさしい究極のピノ・ノワール！ お早めに、お買いもとめください！。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Cono Sur Carmenere Bicicleta ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カルメネール85％、その他15％ ■産地：チリ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『黒コショウのようなスパイシーな香り、熟したブルーベリーの果実香、コーヒーなどの香り。
フルボディで質の良い酸味、まろやかなタンニンがあり、バランスの良い味わい。
余韻は長めです。
』 類似商品はこちらコノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円コノスル・マルベック・ビシクレタ 1,012円よく一緒に購入されている商品コノスル・シャルドネ・ビシクレタ 1,012円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Cono Sur Pinot Noir Bicicleta ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール％ ■産地：チリ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。
中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。
僅かにスパイシーな後味が楽しめます。
』 類似商品はこちらピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク660円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ 1,012円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Cono Sur Melrot Bicicleta ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー85％、その他15％ ■産地：チリ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『鮮烈なラズベリーにコーヒーやチョコレートのニュアンスが複雑性を与える。
滑らかで豊かなタンニンと、生き生きとした果実味が特長。
洗練された余韻が楽しめる』 類似商品はこちらコノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円コノスル・マルベック・ビシクレタ 1,012円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円よく一緒に購入されている商品コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ 1,012円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ 1,012円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円

こちらの商品は、最新ヴィンテージでお届けします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Pinot Noir Bicicleta Cool Red ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） コノスルから夏に向けた新商品！ 「冷やして美味しい」をコンセプトに造られたピノ・ノワール100％のワインが登場です。
『色は、明るいチェリーレッドで透明感があります。
よく冷やしていても、チェリーやラズベリーといった香りはしっかりと立ち上がり、酸もしっかり。
タンニンは少なめで冷やしても苦みを感じることなく、バランスのいいワインです！。
ビシクレタ・ピノ・ノワールよりも軽やかで、ロゼ・ピノよりもしっかりとしたボディで、飲みやすく、アペリティフにも、重くないソースの料理にも、ワインだけでも楽しめるワインです！』 ぜひ、お楽しみください！。
類似商品はこちらピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク660円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円コノスルから夏に向けた新商品！ 「冷やして美味しい」をコンセプトに造られたピノ・ノワール100％のワイン！ 従来のピノより爽やかで、ロゼ・ピノよりもしっかり！ アペリティフにも、軽いランチにも、ワインだけでも楽しめるワインです！ コノスルが並々ならぬ情熱を注ぐピノ・ノワールは、どれもお買い得！ ［コノスル・ビシクレタ・ピノ・ノワール・クールレッド］ コノスルから夏に向けた新商品！ 「冷やして美味しい」をコンセプトに造られたピノ・ノワール100％のワインが登場です。
味わいは、従来のピノより軽やかで、ロゼ・ピノよりもしっかり！アペリティフにも、重くないソースの料理にも、ワインだけでも楽しめるワインです！ それが ［コノスル・ビシクレタ・ピノ・ノワール・クールレッド］ ピノ・ノワールは、コノスルが並々ならぬ情熱を注ぐ品種で、今人気のチリ・ピノの先駆けです。
1999年に世界クラスのワイン醸造を目指し「ピノ・ノワール・プロジェクト」を開始。
2003年にブルゴーニュの銘醸ドメーヌ・ジャック・プリュールのマルタン・プリュール氏の協力を得て「オシオ　ピノ・ノワール」を発売し、世界的にも大きな評価を得ています。
得意とするピノ・ノワールは、エントリーレベルのビシクレタ・シリーズでもいかんなく発揮され、ワイン消費の伝統ではフランスよりも高いレベルをもつイギリス市場で、［ビシクレタ・ピノ・ノワール］がイギリスナンバーワンのピノ・ノワールに選出されるほど。
夏でももっと気軽に楽しめるよう、「冷やして美味しい」をコンセプトに造られたのが今回ご紹介する［ピノ・ノワール・クール・レッド］です！。
80％を手摘みで収穫し、50％をフレンチオーク樽、50％をステンレスタンクで熟成させています。
その味わいは、 『色は、明るいチェリーレッドで透明感があります。
よく冷やしていても、チェリーやラズベリーといった香りはしっかりと立ち上がり、酸もしっかり。
タンニンは少なめで冷やしても苦みを感じることなく、バランスのいいワインです！。
ビシクレタ・ピノ・ノワールよりも軽やかで、ロゼ・ピノよりもしっかりとしたボディで、飲みやすく、アペリティフにも、重くないソースの料理にも、ワインだけでも楽しめるワインです！』 ぜひ、お楽しみください！。

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Cono Sur Cabernet Sauvignon Bicicleta ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、その他15％ ■産地：チリ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えている。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいのワインです』 類似商品はこちらコノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・ビシクレタ660円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円よく一緒に購入されている商品コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ 1,012円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ 1,012円

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Cono Sur Cabernet Sauvignon Bicicleta ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、その他15％ ■産地：チリ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） その味わいは、 『鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えている。
エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいのワインです』 類似商品はこちらコノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・ビシクレタ660円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円よく一緒に購入されている商品コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ 1,012円赤ワイン チリ コノスル・メルロー・ビシクレタ1,012円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ 1,012円