9Lサイズだから食べ応え抜群！絶品からふとししゃも (株)谷藤水産は、国内で年間約1,000トンのカラフトししゃもを加工する会社としては最大級の加工数量を扱っています。 2022年には、全国水産加工協同組合連合会主催の全国水産加工品総合品質審査会に於いてアイスランド共和国大使賞を受賞しました。 そのカラフトししゃもの中でも一番大きく僅かしか出てこない9Lサイズのみ選別した商品になります。 アイスランド産カラフトししゃもは脂質もあり卵も程よく入っている美味しいカラフトししゃもです。 今回の提供は、5尾パックにしている物を10パックお届けとなります。調理し易い様に小分けにしてありますので必要な分のみ解凍して調理して下さい。 調理の際には、自然解凍後中火でしっかりと焼いて下さい。 商品説明 名称 子持カラフトししゃも 9Lサイズ 5尾 × 10パック 子持ち カラフトししゃも シシャモ 大洗 内容量 ししゃも9Lサイズ　5尾×10パック 賞味期限 冷凍保管−18℃以下：出荷日より3か月 アレルギー なし 申込期日 通年 日時指定 不可 配送 入金確認後、1ヶ月程度で発送いたします。 ※日曜・祭日・当社定休日以外に発送致します。 ※年末年始（12/29〜1/4）は休業日となるため、発送や問合せ等には対応できかねますので、ご了承ください。 ※在庫状況により発送迄にお時間を頂く場合がございます。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ 　・沖縄県 　・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 　・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 事業者 株式会社　谷藤水産 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。子持カラフトししゃも 9Lサイズ 5尾 × 10パック 子持ち カラフトししゃも シシャモ 大洗 寄附金の使い道について 町長が必要と認める事業（町におまかせ） 海と緑の保全と活用に関する事業 伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業 人材育成に関する事業（教育を含む） スポーツの振興や健康増進に関する事業 漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業

とれたてのししゃもを天日干しにいたしました。 天日干しにすることにより旨味が倍増！ これが本物のししゃも！ 　 商　品 柳葉魚（ししゃも） 内容量 オス・10尾・1串 産 地 北海道産 賞味期限 商品到着後、自然解凍してからお召し上がりください。 （解凍後は早めにお召し上がりください。） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者 　　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。 尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。

商　品 毛蟹・ししゃもセット 商品詳細 ボイル毛蟹1尾で500g前後・ししゃもメス10尾 産　地 北海道産 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 毛蟹は自然解凍してお召し上がりください。ししゃもは魚焼器やグリルで焼くとおいしく召し上がれます。 （※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。（離島は別途料金がかかります。) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便　※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

■内容　　　　　オスししゃも（大サイズ）10尾 　　　　　　　　　 メス子持ちししゃも（大サイズ）30尾 ■配送方法冷凍便 ＊送料無料＊沖縄・離島は不可 ■10尾づつ、真空パックで鮮度保存北海道は全国一の良質の漁場。北の冷たく厳しい海で成長する魚は、身が締まっていて脂のりが抜群に良いのです。旬の時期に一番美味しいとされる産地の魚を、全道各地へ出向いて厳しくチェックしながら大量仕入れ。長年の経験から培った確かな目で選定しています。帯広工場で加工後、高速瞬間冷凍管理。だから、帯広から最高の状態の最良の魚を全国の皆様へお届けできるのです。北海道人でもびっくりする魚の美味しさは、魚に対する愛情ゆえの厳しい選定眼と日々の努力の賜物。自信を持ってオススメします。　 本物のししゃもを食べていますか？柳葉魚（ししゃも）は北海道太平洋岸でしか水揚げされない貴重な魚。スーパーなどで売られている多くは、ししゃもに良く似たカペリンという品種なのです。本物は、身の美味しさが違います。ほっくりと柔らかく、しっかりと味のある身は本物ならでは。ぷりぷりっとした魚卵が好きならメスを。脂ののった身の美味しさを堪能したいならオスがオススメです。

合食のおいしい減塩シリーズは、独自の製法でおいしさと減塩を両立させた商品です。 おいしく塩分25%カット(*)しています。 子持ちししゃもを独自製法でふっくらおいしく焼き上げています。 日本高血圧学会減塩・栄養委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されています。 *合食「焼き子持ちししゃも」対比 品名 おいしい減塩焼き子持ちししゃも 名称 魚介乾製品 内容量 31g ×10袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 カラフトシシャモ(ノルウェー)、還元水あめ、清酒、食塩、酵母パウダー、赤ワイン / 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、ポリグルタミン酸 成分表（100gあたり） エネルギー 383kcal たんぱく質 37.3g 脂質 23.9g 炭水化物 4.5g 食塩相当量 2.1g カリウム 783mg カルシウム 770mg 【第4回JSH減塩食品アワード金賞受賞（2018年）】 本アワードは特定非営利活動法人・日本高血圧学会の減塩委員会が「減塩化の推進に優れた成果を挙げた製品」を審査・認定するものです。 おいしく塩分35%カット(*)しています。 桜チップで燻製をかけ香り豊かに仕上げたくんさきです。 日本高血圧学会減塩・栄養委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されています。 *日本食品標準成分表2020「いか加工品・くん製」対比 品名 おいしい減塩くんさき 名称 いか燻製品 内容量 34g ×1袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 いか(チリ又はペルー)、砂糖、発酵調味料、食塩、醸造酢、ワイン / ソルビトール、調味料（無機塩等）、トレハロース、酸味料、リン酸塩(Na)、ポリグルタミン酸、（一部にいか、大豆を含む） 成分表（100gあたり） エネルギー 229kcal たんぱく質 29.7g 脂質 0.4g 炭水化物 26.6g 食塩相当量 2.9g カリウム 1255mg 【第4回JSH減塩食品アワード金賞受賞（2018年）】 本アワードは特定非営利活動法人・日本高血圧学会の減塩委員会が「減塩化の推進に優れた成果を挙げた製品」を審査・認定するものです。 おいしく塩分35%カット(*)しています。皮付きのまま香ばしく焼きあげたさきいかです。 *日本食品標準成分表2020「さきいか」対比 品名 おいしい減塩さきいか 名称 魚介乾製品 内容量 21g ×1袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 いか(中国)、砂糖、還元水あめ、食塩、醸造酢、酵母エキス、ワイン / ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ポリグルタミン酸、甘味料（ステビア） 成分表（100gあたり） エネルギー 273kcal たんぱく質 49.2g 脂質 1.3g 炭水化物 16.0g 食塩相当量 2.6g カリウム 1265mg おいしく塩分30％カット（*）しています。 肉厚ないかを燻製してスライスした、ほどよい酸味とソフトな食感がおいしいいかくんです。 *日本食品標準成分表2020「いか加工品・くん製」対比 品名 おいしい減塩いかくん 名称 いか燻製品 内容量 41g ×1袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 いか(チリ又はペルー)、砂糖、食塩、ワイン / ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、ポリグルタミン酸 成分表（100gあたり） エネルギー 193kcal たんぱく質 22.9g 脂質 0.9g 炭水化物 23.4g 食塩相当量 3.8g カリウム 647mg 配送方法 宅配便でのお届けで発送 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味合食のおいしい減塩シリーズは、独自の製法でおいしさと減塩を両立させた商品です。 子持ちししゃも31g・くんさき34g・さきいか21g・いかくん41g を詰め合わせたセットです。

焼ししゃも味醂 原材料名 からふとししゃも（ノルウェー又はアイスランド産）、砂糖、食塩、白ごま、味醂／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ産）、（一部にごまを含む） 内 容 量 300g 保存方法 要冷凍（-18℃） 配送方法 冷凍便にてお届けいたします。 同梱注文ご希望のお客様へお願い ■ご注文情報（ご注文者及び配達先の氏名・ご住所）が異なるご注文の同梱 　　はお受けできませんのでご了承下さい。 　　※必ず同じ情報でご注文下さいませ。 ■同梱できない商品を一緒にお買い上げの場合、配送・送料計算は別々にな 　ります。 ■同梱商品のお買い上げは、当日中にご注文をお願いいたします。 ※お買い上げ日が異なる場合の同梱はお受けできませんのでご了承下さいま 　せ。 ■ご連絡はメールにて行いますが、やむをえない場合はお電話を差し上げる 　事がございますのでご了承下さいませ。 ※ご不明な点はhamadayori@world.ocn.ne.jp までお問合せ下さいませ。

商品情報カラフトししゃも(オス)ノルウェー産のカラフトししゃも（オス）を急速冷凍しました。脂のりがよく、食べごたえのあるしっかりとした身が特徴。焼いて召し上がりいただくのはもちろん、天ぷらやフライ、南蛮漬けなどの素材としてもご使用いただけます。別容器に移してから冷蔵庫や涼しい場所で半解凍し、加熱調理してさまざまな料理にお役立てください。内容量500g原産国ノルウェー保存方法-18℃以下で保存してください。アレルギー-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。※本製品の製造ラインでは、さけ、さばを含む製品を生産しています。この商品は カラフトししゃも(オス) 業務用 レストラン 南蛮漬け ポイント ノルウェー産のカラフトししゃも（オス）を急速冷凍しました。 ショップからのメッセージ 納期について 4

商品情報油で揚げるだけの簡単調理も魅力。タルタルソースなど、お好みのソースをつけて召し上がりください。内容量500g原産国中国栄養成分：100g当たり●エネルギー：200kcal ●たんぱく質：11.9g ●脂質：7.3g ●炭水化物：20.6g ●食塩相当量：1.4gアレルギー●小麦　●大豆※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は 子持ちカラフトししゃもフライ(青さのり入 お弁当 業務用) お弁当 仕出し オードブル ポイント プチプチした卵の食感と、青さのりの風味が絶妙なバランス！子持ちカラフトシシャモのフライです。 ショップからのメッセージ 納期について 4

品名 おいしい減塩焼き子持ちししゃも 名称 魚介乾製品 内容量 31g ×10袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 カラフトシシャモ(ノルウェー)、還元水あめ、清酒、食塩、酵母パウダー、赤ワイン / 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、ポリグルタミン酸 配送方法 宅配便のお届けで発送 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味 成分表（100gあたり） エネルギー 383kcal たんぱく質 37.3g 脂質 23.9g 炭水化物 4.5g 食塩相当量 2.1g カリウム 783mg カルシウム 770mg合食のおいしい減塩シリーズは、独自の製法でおいしさと減塩を両立させた商品です。 おいしく塩分25%カット(*)しています。 子持ちししゃもを独自製法でふっくらおいしく焼き上げています。 日本高血圧学会減塩・栄養委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されています。くわしくはこちら *合食「焼き子持ちししゃも」対比

品名 おいしい減塩焼き子持ちししゃも 名称 魚介乾製品 内容量 31g ×4袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 カラフトシシャモ(ノルウェー)、還元水あめ、清酒、食塩、酵母パウダー、赤ワイン / 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、ポリグルタミン酸 配送方法 メール便（ポストへ投函）でのお届けで発送 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味 成分表（100gあたり） エネルギー 383kcal たんぱく質 37.3g 脂質 23.9g 炭水化物 4.5g 食塩相当量 2.1g カリウム 783mg カルシウム 770mg 【メール便送料無料商品に関する注意事項】 こちらの商品はメール便(DM便)でのお届けとなります。 以下のご注意事項を必ずご確認ください。 ※あす楽対応不可となります。 ※到着は発送日より5〜7日かかる場合がございます。 ※着日指定・時間指定はできません。 ※代金引換でのお届けはできません。 ※他の商品と同梱はできません。他の商品と同時にご注文いただいた場合、別途送料が発生する場合がございます。合食のおいしい減塩シリーズは、独自の製法でおいしさと減塩を両立させた商品です。 おいしく塩分25%カット(*)しています。 子持ちししゃもを独自製法でふっくらおいしく焼き上げています。 日本高血圧学会減塩・栄養委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されています。くわしくはこちら *合食「焼き子持ちししゃも」対比

品名 おいしい減塩焼き子持ちししゃも 名称 魚介乾製品 内容量 31g ×1袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原材料 カラフトシシャモ(ノルウェー)、還元水あめ、清酒、食塩、酵母パウダー、赤ワイン / 調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、ポリグルタミン酸 配送方法 メール便（ポストへ投函）でのお届けで発送 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味 成分表（100gあたり） エネルギー 383kcal たんぱく質 37.3g 脂質 23.9g 炭水化物 4.5g 食塩相当量 2.1g カリウム 783mg カルシウム 770mg 【メール便送料無料商品に関する注意事項】 こちらの商品はメール便(DM便)でのお届けとなります。 以下のご注意事項を必ずご確認ください。 ※あす楽対応不可となります。 ※到着は発送日より5〜7日かかる場合がございます。 ※着日指定・時間指定はできません。 ※代金引換でのお届けはできません。 ※他の商品と同梱はできません。他の商品と同時にご注文いただいた場合、別途送料が発生する場合がございます。合食のおいしい減塩シリーズは、独自の製法でおいしさと減塩を両立させた商品です。 おいしく塩分25%カット(*)しています。 子持ちししゃもを独自製法でふっくらおいしく焼き上げています。 日本高血圧学会減塩・栄養委員会の減塩食品リスト（食塩含有量の少ない食品の紹介）に掲載されています。くわしくはこちら *合食「焼き子持ちししゃも」対比

商品詳細 【商品内容】 美味多彩 本柳葉魚(夫婦セット) 原材料名：ししゃも(北海道産)、食塩 内容量：オス30尾・メス30尾＝合計60尾 保存方法：要冷凍(-18℃以下) 箱サイズ(オスとメスでは箱の大きさが違います) 雄：【縦21cm横31cm高5cm】 雌：【縦19cm横27cm高3.5cm】 ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍北海道の川で産まれ、大きな海で育ち、故郷である北海道の川に戻ってくる本ししゃもです。雄と雌のセットになり食べ比べが出来ます。本ししゃもはふっくらとした厚みのある身と甘さ、そしてししゃものコクのある風味はまさに一級品です。 漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。 川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。 そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時均一に乾燥される様に、ししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北海道産の本ししゃもはとても美味しいです。その身はしっかりと詰まって肉厚にも関わらず、フワッとした食感で骨まで食べられます。この食感はただ北海道産の本ししゃもだから味わえるのではなく、最高の時期に漁獲し、最高の品質の本ししゃもを、職人の手によって仕上げたからこその味わいです。 そこでししゃもの事でよく議題に上がるのがオスとメスどちらが美味しいかという事です。 実際甲乙つけにくいです。オスは卵が無い為、栄養がからだ全体にいきわたり、身が引き締まって、脂がのっています。身の美味しさで言えばオスに軍配はあがるのですが、メスの良さは何と言っても濃厚な卵の味と食感です。ぷちっと噛みしめる度に幸せな風味が口の中に広がります。身と卵を一緒に味わえるのは、ししゃもの醍醐味とも言えます。 こうして改めて考えると、やはりオスとメスどちらが美味しいのかという事は甲乙つけ難く、まさに永遠のテーマとなる議題の1つです。 良く類似品として間違われるのがカラフトししゃも(カペリン)といわれる魚です。 本ししゃもと言える魚は太平洋の北海道沖でしか漁獲されません。まさに日本の固有種です。それ以外で漁獲されたのは本ししゃもではありませんのでご注意下さい。 姿や大きさは似ていても味や風味は全く違います。 見比べてもわかりますが、食べ比べると一目瞭然で、美味しさの違いがわかります。その違いは雲泥の差で、圧倒的に本ししゃもが美味しいです。 味・食感・風味・品質の違う、上品な本物の味を食卓で味わうならば、北海道の本ししゃもをお召し上がり下さい。 北海道の太平洋岸の限られた川にしか遡上しない世界的にも珍しい品種が『本ししゃも』です。まさに北海道の特産種と言っても良い魚で、全国でも北海道産のししゃもとして販売されているのはほんの僅かな割合で、およそ90％は樺太ししゃもと呼ばれる海外のお魚です。 旨味はもちろんの事、香りや食感、後味まで全く違うので、本物のししゃもを一度食べるだけで味の違いをはっきりと区別できる様になります。 表面はパリッパリ、中身はフワッとホクホク。頭からかぶりついて骨まで残す事無く食べれます。本ししゃもは脂乗りは抜群ですし、美味しさも群を抜いて素晴らしいです！ ホットプレートの上にクッキングペーパーを広げ、その上に本ししゃもを並べます。火加減は『弱〜中』が良いです。 ※解凍はしないで冷凍のまま調理してください。 油は不要です。脂の乗りが良いのが本ししゃもです。自然に脂が出てきます。焼き進めると表面が乾いてきますので、良いタイミングでひっくり返してあげて下さい。 出来れば余り何度もひっくり返さずに1度だけひっくり返して調理すると、更に美味しくしあがります。強火で焼くとお腹の部分が破裂する場合があるので、じっくりと時間をかけて焼き上げて下さい。焼きあがった本ししゃもにはレモンも良いですし、お塩も合います。味付けはされていますので、そのまま食べてももちろん美味しく召し上がれます。本ししゃもならではの、ふくよかで上品な味、そして香りを堪能してください。素材の持つ最高の味を感じる事が出来ます！ 豪快に網で焼くのもオススメです。若干焦げ付きやすいので目を離す事が出来ないのですが、焦げてしまったところでさえ美味です。香ばしさがプラスされる事で豪快になります。それでも本ししゃもの繊細な味は失われませんので、見た目は悪くなってしまいますが、美味しさは一級品です。 質の高い本ししゃもならではの、味の深みや旨みは、食べた事がある人にしかわからない至宝の贅沢品と言えます。 焼くと本ししゃもから脂がしたたり出し、身はふっくらで上品な味わい。また、繊細な味を楽しめる為に塩味は薄味です。本ししゃもの雄は雌と違い卵を抱かないので、雌よりも身の味がしっかりとして旨みが強く、通の好む味わいです。雌は子持ち本柳葉魚ですから、焼きたてを口に頬張ると卵の甘みが口いっぱいに広がります。

商品詳細 【商品内容】 美味多彩 本柳葉魚(オス) 原材料名：ししゃも(北海道産)、食塩 内容量：30尾 保存方法：要冷凍(-18℃以下) ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍北海道の川で産まれ、大きな海で育ち、故郷である北海道の川に戻ってくる本ししゃもです。ふっくらとした厚みのある身と甘さ、そしてししゃものコクのある風味はまさに一級品です。 漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。 川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。 そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時、均一に乾燥される様にししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北海道産の本ししゃもはとても美味しいです。その身はしっかりと詰まって肉厚にも関わらず、フワッとした食感で骨まで食べられます。この食感はただ北海道産の本ししゃもだから味わえるのではなく、最高の時期に漁獲し、最高の品質の本ししゃもを、職人の手によって仕上げたからこその味わいです。 そこでししゃもの事でよく議題に上がるのがオスとメスどちらが美味しいかという事です。 実際甲乙つけにくいです。オスは卵が無い為、栄養がからだ全体にいきわたり、身が引き締まって、脂がのっています。身の美味しさで言えばオスに軍配はあがるのですが、メスの良さは何と言っても濃厚な卵の味と食感です。ぷちっと噛みしめる度に幸せな風味が口の中に広がります。身と卵を一緒に味わえるのは、まさにししゃもの醍醐味とも言えます。 こうして改めて考えると、やはりオスとメスどちらが美味しいのかという事は甲乙つけ難く、まさに永遠のテーマとなる議題の1つです。 良く類似品として間違われるのがカラフトししゃも(カペリン)といわれる魚です。 本ししゃもと言える魚は太平洋の北海道沖でしか漁獲されません。まさに日本の固有種です。それ以外で漁獲されたのは本ししゃもではありませんのでご注意下さい。 姿や大きさは似ていても味や風味は全く違います。 見比べてもわかりますが、食べ比べると一目瞭然で、美味しさの違いがわかります。その違いは雲泥の差で、圧倒的に本ししゃもが美味しいです。 味・食感・風味・品質の違う、上品な本物の味を食卓で味わうならば、北海道の本ししゃもをお召し上がり下さい。 北海道の太平洋岸の限られた川にしか遡上しない世界的にも珍しい品種が『本ししゃも』です。まさに北海道の特産種と言っても良い魚で、全国でも北海道産のししゃもとして販売されているのはほんの僅かな割合で、およそ90％は樺太ししゃもと呼ばれる海外のお魚です。 旨味はもちろんの事、香りや食感、後味まで全く違うので、本物のししゃもを一度食べるだけで味の違いをはっきりと区別できる様になります。 表面はパリッパリ、中身はフワッとホクホク。頭からかぶりついて骨まで残す事無く食べれます。本ししゃもは脂乗りは抜群ですし、美味しさも群を抜いて素晴らしいです！ ホットプレートの上にクッキングペーパーを広げ、その上に本ししゃもを並べます。火加減は『弱〜中』が良いです。 ※解凍はしないで冷凍のまま調理してください。 油は不要です。脂の乗りが良いのが本ししゃもです。自然に脂が出てきます。焼き進めると表面が乾いてきますので、良いタイミングでひっくり返してあげて下さい。 出来れば余り何度もひっくり返さずに1度だけひっくり返して調理すると、更に美味しくしあがります。強火で焼くとお腹の部分が破裂する場合があるので、じっくりと時間をかけて焼き上げて下さい。 焼きあがった本ししゃもにはレモンも良いですし、お塩も合います。味付けはされていますので、そのまま食べてももちろん美味しく召し上がれます。 本ししゃもならではの、ふくよかで上品な味、そして香りを堪能してください。 素材の持つ最高の味を感じる事が出来ます！ 豪快に網で焼くのもオススメです。若干焦げ付きやすいので目を離す事が出来ないのですが、焦げてしまったところでさえ美味です。香ばしさがプラスされる事で豪快になります。それでも本ししゃもの繊細な味は失われませんので、見た目は悪くなってしまいますが、美味しさは一級品です。 質の高い本ししゃもならではの、味の深みや旨みは、食べた事がある人にしかわからない至宝の贅沢品と言えます。 焼くと本ししゃもから脂がしたたり出し、身はふっくらで上品な味わい。また、繊細な味を楽しめる為に塩味は薄味です。本ししゃもの雄は雌と違い卵を抱かないので、雌よりも身の味がしっかりとして旨みが強く、通の好む味わいです。

商品詳細 【商品内容】 美味多彩 本柳葉魚(メス) 原材料名：ししゃも(北海道産)、食塩 内容量：30尾 保存方法：要冷凍(-18℃以下) ♪Q＆Aよくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍北海道の川で産まれ、大きな海で育ち、故郷である北海道の川に戻ってくる本ししゃもです。ふっくらとした厚みのある身と甘さ、そしてししゃものコクのある風味はまさに一級品です。 漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。 川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。 そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時、均一に乾燥される様にししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北海道産の本ししゃもはとても美味しいです。その身はしっかりと詰まって肉厚にも関わらず、フワッとした食感で骨まで食べられます。この食感はただ北海道産の本ししゃもだから味わえるのではなく、最高の時期に漁獲し、最高の品質の本ししゃもを、職人の手によって仕上げたからこその味わいです。 そこでししゃもの事でよく議題に上がるのがオスとメスどちらが美味しいかという事です。 実際甲乙つけにくいです。オスは卵が無い為、栄養がからだ全体にいきわたり、身が引き締まって、脂がのっています。身の美味しさで言えばオスに軍配はあがるのですが、メスの良さは何と言っても濃厚な卵の味と食感です。ぷちっと噛みしめる度に幸せな風味が口の中に広がります。身と卵を一緒に味わえるのは、ししゃもの醍醐味とも言えます。 こうして改めて考えると、やはりオスとメスどちらが美味しいのかという事は甲乙つけ難く、まさに永遠のテーマとなる議題の1つです。 良く類似品として間違われるのがカラフトししゃも(カペリン)といわれる魚です。 本ししゃもと言える魚は太平洋の北海道沖でしか漁獲されません。まさに日本の固有種です。それ以外で漁獲されたのは本ししゃもではありませんのでご注意下さい。 姿や大きさは似ていても味や風味は全く違います。 見比べてもわかりますが、食べ比べると一目瞭然で、美味しさの違いがわかります。その違いは雲泥の差で、圧倒的に本ししゃもが美味しいです。 味・食感・風味・品質の違う、上品な本物の味を食卓で味わうならば、北海道の本ししゃもをお召し上がり下さい。 北海道の太平洋岸の限られた川にしか遡上しない世界的にも珍しい品種が『本ししゃも』です。まさに北海道の特産種と言っても良い魚で、全国でも北海道産のししゃもとして販売されているのはほんの僅かな割合で、およそ90％は樺太ししゃもと呼ばれる海外のお魚です。 旨味はもちろんの事、香りや食感、後味まで全く違うので、本物のししゃもを一度食べるだけで味の違いをはっきりと区別できる様になります。 表面はパリッパリ、中身はフワッとホクホク。頭からかぶりついて骨まで残す事無く食べれます。本ししゃもは脂乗りは抜群ですし、美味しさも群を抜いて素晴らしいです！ ホットプレートの上にクッキングペーパーを広げ、その上に本ししゃもを並べます。火加減は『弱〜中』が良いです。 ※解凍はしないで冷凍のまま調理してください。 油は不要です。脂の乗りが良いのが本ししゃもです。自然に脂が出てきます。焼き進めると表面が乾いてきますので、良いタイミングでひっくり返してあげて下さい。 出来れば余り何度もひっくり返さずに1度だけひっくり返して調理すると、更に美味しくしあがります。強火で焼くとお腹の部分が破裂する場合があるので、じっくりと時間をかけて焼き上げて下さい。 焼きあがった本ししゃもにはレモンも良いですし、お塩も合います。味付けはされていますので、そのまま食べてももちろん美味しく召し上がれます。 本ししゃもならではの、ふくよかで上品な味、そして香りを堪能してください。 素材の持つ最高の味を感じる事が出来ます！ 豪快に網で焼くのもオススメです。若干焦げ付きやすいので目を離す事が出来ないのですが、焦げてしまったところでさえ美味です。香ばしさがプラスされる事で豪快になります。それでも本ししゃもの繊細な味は失われませんので、見た目は悪くなってしまいますが、美味しさは一級品です。 質の高い本ししゃもならではの、味の深みや旨みは、食べた事がある人にしかわからない至宝の贅沢品と言えます。 焼くと本ししゃもから脂がしたたり出し、身はふっくらで上品な味わい。また、繊細な味を楽しめる為に塩味は薄味です。本ししゃもの雌は雄と違い子持ち本柳葉魚ですから、焼きたてを口に頬張ると卵の甘みが口いっぱいに広がります。

凍ったまま170～180℃の油で3分程度揚げてください。 ししゃもを衣で包みました。頭から尾まで丸ごとお召し上がり頂けます。 単価： 1,040円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 10,400円/1Kg×10P（税別） 形態： パック 賞味期限： 約半年（冷凍） 原材料、食品添加物： 写真2を参照ください。 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。

（全国送料無料（離島・沖縄を除く） おつまみに気軽に 商品説明 名称 魚介干製品 内容量 90gX6 袋サイズ 34x23.5（cm） 原材料名 ししゃも・砂糖・食塩・調味料・ソルビット 賞味期限 別途商品枠外記載 保存方法 ・直射日光、高温多湿の場所は避けてください。 ・開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 備考 販売者 珍味の小林 KSY　北海道旭川市三条14丁目右10号

■内容量:ししゃも メス 約30尾 ■原産地:北海道産 ■加工地:北海道 ■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ■配送方法:冷凍

■内容量:ししゃも オス 約30尾 ■原産地:北海道産 ■加工地:北海道 ■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ■配送方法:冷凍

商品詳細 【商品内容】 まるごと骨まで旨いシシャモのくんせい ししゃもの燻製 内容量：38g×8袋 原材料名：からふとししゃも、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア) 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。 袋の下部に脂が溜まることがありますが、ししゃもの脂ですので品質には問題ありません。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 常温で発送カラフトシシャモをじっくり燻り、骨まで食べられるよう柔らかく仕上げました。 　カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12〜16センチで大きいものは20センチにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 　子持ちからふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 シシャモの珍味は沢山あります。当店でもししゃもの珍味を扱っています。 噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。 燻製の芳醇な香りでヤミツキのおいしさ！ じっくりと時間をかけて燻製にしているので、旨みがギュッと凝縮されています。 頭も骨も全て食べられるので、栄養満点です！！ 食べると香ばしい風味と、深い旨さが口の中いっぱいに広がります。 食べたい時にさっと袋から取り出すだけで食べられます。お酒の肴はもちろん、 お茶請けや小腹が空いた時のおやつ等にも最適な珍味です。 お酒のつまみに最高です。 一度食べたら、ヤミツキに^^ 噛めば噛む程、旨みが口の中に広がってきます♪ お口の中にししゃもの風味が押し寄せてきます♪ まさに、後を引く美味しさとはこの事！ 酒の肴に、お茶請けに、おやつに、オードブルに‥お召し上がりください♪ 一味マヨネーズ等をちょこっとつけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

商品詳細 【商品内容】 まるごと骨まで旨いシシャモのくんせい ししゃもの燻製 内容量：38g 原材料名：からふとししゃも、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア) 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。 袋の下部に脂が溜まることがありますが、ししゃもの脂ですので品質には問題ありません。 ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 常温で発送カラフトシシャモをじっくり燻り、骨まで食べられるよう柔らかく仕上げました。 　カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12〜16センチで大きいものは20センチにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 　子持ちからふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 シシャモの珍味は沢山あります。当店でもししゃもの珍味を扱っています。 噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。 燻製の芳醇な香りでヤミツキのおいしさ！ じっくりと時間をかけて燻製にしているので、旨みがギュッと凝縮されています。 頭も骨も全て食べられるので、栄養満点です！！ 食べると香ばしい風味と、深い旨さが口の中いっぱいに広がります。 食べたい時にさっと袋から取り出すだけで食べられます。お酒の肴はもちろん、 お茶請けや小腹が空いた時のおやつ等にも最適な珍味です。 お酒のつまみに最高です。 一度食べたら、ヤミツキに^^ 噛めば噛む程、旨みが口の中に広がってきます♪ お口の中にししゃもの風味が押し寄せてきます♪ まさに、後を引く美味しさとはこの事！ 酒の肴に、お茶請けに、おやつに、オードブルに‥お召し上がりください♪ 一味マヨネーズ等をちょこっとつけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

北海道 ししゃもは、北海道産 シシャモの化粧箱入りです。シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 名称 ししゃも 内容量 ししゃも メス 20尾入 賞味期限 本ししゃもは1カ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 子持ちししゃもは冷凍保存 原材料名 ししゃも 北海道産、食塩 ししゃものおいしいお召し上がり方 フライパンやホットプレートにクッキングシートを敷き、凍ったまま弱〜中火でじっくりと焼いてください。表面に浮き出た脂が乾いてきたらひっくり返し、焼き上がりです。 配送区分 ししゃもは送料無料・冷凍便 送料 シシャモは送料無料・送料込み 発送元 北海道 ギフト・タネ 実 ※価格は時期や収穫によって変動する場合がありますのでご了承ください 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも メス 本ししゃも 子持ちししゃも 北海道産 シシャモ メス」北海道 ししゃもは、北海道産 シシャモの化粧箱入りです。シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも メス 本ししゃも 子持ちししゃも 北海道産 シシャモ メス」

北海道 ししゃも 本ししゃも シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 名称 ししゃも 内容量 ししゃも オス 30尾入 賞味期限 本ししゃもは1カ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 ししゃもは冷凍保存 原材料名 ししゃも 北海道産、食塩 ししゃものおいしいお召し上がり方 フライパンやホットプレートにクッキングシートを敷き、凍ったまま弱〜中火でじっくりと焼いてください。表面に浮き出た脂が乾いてきたらひっくり返し、焼き上がりです。 配送区分 ししゃもは送料無料・冷凍便 送料 シシャモは送料無料・送料込み 発送元 北海道 ギフト・タネ 実 ※価格は時期や収穫によって変動する場合がありますのでご了承ください 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも オス 本ししゃも 北海道産 シシャモ オス」北海道 ししゃも 本ししゃも シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも オス 本ししゃも 北海道産 シシャモ オス」

北海道 ししゃもは、北海道産 シシャモの化粧箱入りです。シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 名称 ししゃも 内容量 ししゃも オス 20尾入 賞味期限 本ししゃもは1カ月以上。解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 ししゃも オスは冷凍保存 原材料名 ししゃも 北海道産、食塩 ししゃものおいしいお召し上がり方 フライパンやホットプレートにクッキングシートを敷き、凍ったまま弱〜中火でじっくりと焼いてください。表面に浮き出た脂が乾いてきたらひっくり返し、焼き上がりです。 配送区分 ししゃもは送料無料・冷凍便 送料 シシャモは送料無料・送料込み 発送元 北海道 ギフト・タネ 実 ※価格は時期や収穫によって変動する場合がありますのでご了承ください 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも オス 本ししゃも 北海道産 シシャモ オス」北海道 ししゃもは、北海道産 シシャモの化粧箱入りです。シシャモ 好きな方へのギフト・贈答品としても最適 「北海道 ししゃも 送料無料 ししゃも オス 本ししゃも 北海道産 シシャモ オス」

商　品 ボイル毛蟹 商品詳細 （大）1尾（500〜600g） 産　地 北海道産 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 毛蟹は自然解凍してお召し上がりください。 （※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。（離島は別途料金がかかります。) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便　※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

商　品 ボイル毛蟹 商品詳細 （大）1尾（500〜600g） 産　地 北海道産 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 毛蟹は自然解凍してお召し上がりください。 （※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。（離島は別途料金がかかります。) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便　※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

商　品 ボイル毛蟹 商品詳細 （大）1尾（500〜600g） 産　地 北海道産 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 毛蟹は自然解凍してお召し上がりください。 （※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。（離島は別途料金がかかります。) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便　※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

商　品 ボイル毛蟹 商品詳細 （大）1尾（500〜600g） 産　地 北海道産 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 毛蟹は自然解凍してお召し上がりください。 （※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい） 送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金（ページ下の表） になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。（離島は別途料金がかかります。) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便　※配送業者のご指定はできません。 配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備　考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。

身だけならオスがうまい!! シシャモ好きの方が好むのは このオスシシャモです。 子持ちシシャモと合わせて お召し上がり下さい。 【 ☆ 大チャンス ☆ 】 ◆このページの品合わせて 　10品以上で送料無料!! 　絶対にお得ですよー!! ※受注確認メールで明細を 　お知らせします。 ☆美味しさそのまま、真空パック入り ◆冷凍便送料(税込) 　全国一律　1,320円 ※沖縄は郵パックチルド便 　別途送料申し受けます　

『ぷりっと美味しい♪ししゃもを召し上がれ』 プリップリのししゃもがドドーンと1キログラム入り！ お酒のおつまみにはモチロンの事、お子様のカルシウム補給にもピッタリ！ そのまま焼いて食べても美味しいのですが、フライ・天ぷら・南蛮漬等にしても美味しく召し上がれます。 ※　商品は簡易包装にてお届けします。 名称 子持ちししゃも 内容量 1パック(約1kg)約40〜50尾前後 原料原産地名 ノルウェー産 原材料名 からふとししゃも・食塩 消費期限 冷凍保存30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存(-18℃以下で保存) 販売加工業者名 株式会社エムエーフーズ　丸美

名　称 北海道小樽の味 ししゃも甘露煮 原材料名 カラフトシシャモ(カナダ、ノルウェー)、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、ごま/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 内 容 量 90g 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は、目安です。 エネルギー：267kcal、たんぱく質：19.5g、脂質：10.6g、炭水化物：23.3g、食塩相当量：2.4g 保存方法 [開封前] 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい) お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送カラフトシシャモを身を壊さないようにゆっくりと時間をかけ、特製の甘辛タレで味が浸み渡るように甘露煮にしました。甘味と独特の風味、そして食感が大変美味しい逸品です。 カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12～16cmで大きいものは20cmにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 からふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 脂ののったししゃもだけを厳選し、じっくりと炊きあげました！ ししゃもの食感は絶品で、頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、是非お勧めしたい自信作の甘露煮です。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。 当店で取り扱っている「本ズワイ蟹塩辛」「塩数の子」「飯寿司」だけではなく、「寒干し棒たら炊き」や「ふっくら小樽山海田舎炊き」などの煮物類や甘露煮などにも定評があり、物産展での評判も高いです。 カラフトシシャモを醤油ベースのタレでじっくり炊き上げ、やわらかく仕上げた甘露煮です。ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、そばの具材としてもピッタリです。 塩分や甘み(砂糖・水飴)を抑えることで冷蔵保管しても糖分が冷えて魚が固くならずに開封した時のままの柔らかさで美味しくいただけます(開封前は常温で保存可能です！)※オスメス混合で入っています。 食感がとてもクセになる、甘辛くて柔らかいししゃもの甘露煮です。 お酒のつまみにもよし、ごはんのおかずにもよし、子供からお年寄りまで幅広い年代にオススメです。 ※身崩れ？煮崩れ？にご注意※ 触った感じでは若干硬めの印象を持つかもしれませんが、時間をかけて柔らかく煮込んでおりますので、包丁で簡単に切れます。力の入れ具合によってはししゃもの形が崩れてしまいますので、取り扱いの際はご注意下さい。 1袋で、身に脂が乗っているオスと卵の食感が楽しめるメス、両方の違いを食べ比べることが出来ます。 香ばしさと甘いタレの絶妙なうま味が食欲をそそるししゃもの甘露煮、是非ご賞味下さい。

名　称 北海道小樽の味 ししゃも甘露煮 原材料名 カラフトシシャモ(カナダ、ノルウェー)、醤油、発酵調味料、水飴、砂糖、ごま/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 内 容 量 90g 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は、目安です。 エネルギー：267kcal、たんぱく質：19.5g、脂質：10.6g、炭水化物：23.3g、食塩相当量：2.4g 保存方法 [開封前] 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がり下さい) お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送カラフトシシャモを身を壊さないようにゆっくりと時間をかけ、特製の甘辛タレで味が浸み渡るように甘露煮にしました。甘味と独特の風味、そして食感が大変美味しい逸品です。 カラフトししゃもは北極海とその周辺海域に生息しており、体のウロコは小さく銀白色で、脂ビレは大きい。 大きさは12～16cmで大きいものは20cmにもなります。 産卵期には浅海域に大群で押し寄せて来て、波打ち際の砂礫底で産卵します。産卵期の雄は黒っぽく、尻びれは大きい。 からふとししゃもとしては主にアイスランド、ノルウェー、カナダの近海で漁獲されております。 日本では1970年代から流通してきた魚で、現在では、手軽に食べれる魚として、大人から子供まで親しまれています。 脂ののったししゃもだけを厳選し、じっくりと炊きあげました！ ししゃもの食感は絶品で、頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、是非お勧めしたい自信作の甘露煮です。 大正6年より受け継がれてきた小樽の老舗「小樽かね丁鍛冶商店」が熟練の手作業にて製造を行っており、全国の百貨店などの物産展にも数多く出店している実績があります。 当店で取り扱っている「本ズワイ蟹塩辛」「塩数の子」「飯寿司」だけではなく、「寒干し棒たら炊き」や「ふっくら小樽山海田舎炊き」などの煮物類や甘露煮などにも定評があり、物産展での評判も高いです。 カラフトシシャモを醤油ベースのタレでじっくり炊き上げ、やわらかく仕上げた甘露煮です。ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、そばの具材としてもピッタリです。 塩分や甘み(砂糖・水飴)を抑えることで冷蔵保管しても糖分が冷えて魚が固くならずに開封した時のままの柔らかさで美味しくいただけます(開封前は常温で保存可能です！)※オスメス混合で入っています。 食感がとてもクセになる、甘辛くて柔らかいししゃもの甘露煮です。 お酒のつまみにもよし、ごはんのおかずにもよし、子供からお年寄りまで幅広い年代にオススメです。 ※身崩れ？煮崩れ？にご注意※ 触った感じでは若干硬めの印象を持つかもしれませんが、時間をかけて柔らかく煮込んでおりますので、包丁で簡単に切れます。力の入れ具合によってはししゃもの形が崩れてしまいますので、取り扱いの際はご注意下さい。 1袋で、身に脂が乗っているオスと卵の食感が楽しめるメス、両方の違いを食べ比べることが出来ます。 香ばしさと甘いタレの絶妙なうま味が食欲をそそるししゃもの甘露煮、是非ご賞味下さい。