商品詳細 内容量 真鱈2.5kg〜3kg丸ごと1尾 産地名 山形県海域 養殖・解凍 天然　 消費期限 生食はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵　冷凍  支払い方法 お支払いは、後払い・銀行振込・代金引換・クレジット決済・楽天バンク決済がご利用いただけます。
銀行振込の方は、ご注文確定後5日以内にお振込ください。
梱　包  全ての商品、無料でのし対応いたします。
お歳暮・お中元・お祝いなどにお使いください。
短冊型ののしを箱外部に 貼るかたちとなります。
   配　送 ヤマト運輸または佐川急便でお届けします。
全商品、注文日より5日以降から着日指定可能です。
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注文確定後（前払いは入金確認後）、3〜5営業日以内に発送いたします。
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返　品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後24時間以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします。
生鮮食品のため、お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。
●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。
●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。
当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。
●返品連絡先 　電話番号：050-7515-8031 　メールアドレス：theflair@shop.rakuten.co.jp 　返送先住所：山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 　担当者　　：笹原信次 加工業者 山形県鶴岡市錦町2-21 まるせん【真鱈 オス】 2.5kgから3kg丸ごと1尾 送料無料 山形県産天然 寒鱈 たら白子 鍋 マダラ 真ダラ 寒ダラ 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈（マダラ）。
厳寒の庄内浜で獲れる真鱈を“寒鱈”と呼んでいます。
寒鱈汁にした時にもっとも重宝されるのは身ではなく、じつは内臓なんです！クリーミーな白子がサイコーです！！ 脂ののりきった寒鱈の肝臓は、他とは比べ物にならないくらい濃厚な味わい深さ！！！ しかも、白子は口の中でとろとろにとろけ、ふくよかな旨みに圧倒されます。
1月中旬より順次発送になります。
内容 鱈（寒ダラ）1尾（下処理なしの1本丸ごと）寒ダラ汁レシピ ※ご請求書等は、ご依頼主様にお送りさせていただきます。
お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。
※着日指定も承りますが、天候により入荷がなくご指定の日にお届けできない場合があります。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※漁の期間が限られておりますので、2月中旬以降のご予約はお断りする場合がございます。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
　歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。
　冬の山形県庄内地方で、誰もが心待ちにする海の幸と言えば、それは寒鱈（真鱈）でがんす！ 寒の時期（1月上旬?2月上旬ころ）に獲れる真だらを寒だらと呼び、産卵のため水深200m前後の通称「たら場」に集まる所を底引き網で漁獲しますの?。
　頭から尾っぽ、内臓まで捨てるところがねぐ、丸ごと味わえるでがんす。
　日本海の荒波にもまれた庄内浜の寒鱈は身も締まっていて、白身のさっぱりとした旨みと甘みが美味しく脂もたっぷり乗っています。
お腹の中は濃厚な白子とコクのある肝がパンパンに詰まっています。
鍋にも欠かせない寒鱈は庄内では「冬の味覚の王者」とも呼ばれています。
　山形県庄内地方は、山岳信仰の山として有名な出羽三山、鳥海山をはじめとした山々に囲まれた地域です。
山々に降り注いだ雨は、落ち葉や土などの豊富な養分を取り込みながら、やがて川となって海に至り、良質なプランクトンを育て、それをエサとして魚が育ちます。
　一方、鳥海山にしみこんだ雨は、長い時間をかけて伏流水となり、一部は海中に湧き出し、周囲の海を特異な環境にしています。
ミネラル豊富な伏流水は、魚介の味に大いに影響します。
庄内浜産の魚介は、自然豊かな山々を背景に、変化に富んだ環境のなかで育まれた味なのです。
真鱈（寒鱈）の白子 白子（しらこ）と呼ばれる精巣もこってりとした味で珍重され、流通する際はメスよりオスの方に高い値がついています。
白子は「キク」「キクコ」などとも呼ばれるが、これは房状になった外見がキクの花に似るためです。
「タチ」（マダラは真ダチ、スケソウダラは助ダチ）とも呼ばれ、新鮮なものが寿司ねたなどで生食されています。

ぎんだら 銀鱈センターカット10kg(約30切れ入り)【銀鱈・業務用・脂あります】煮付け・焼物・お鍋・ムニエル・ホイル焼きに【冷凍便】 小田原うまいもの市場が販売いたします。
銀だらは煮付けで大変人気のある魚です。
西京焼・ホイル焼・お鍋きなど色々な料理にお使い頂けます。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は配送日時の指定を指定をしてください。
※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。
受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。
名称：銀鱈 原産国名：アメリカ産他 内容量：10kg 保存方法：−18℃以下で保存 用途：加熱してお召し上がりください。
※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。
受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください 。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
※代引きの場合、手数料がかかります。
（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）ぎんだら 銀鱈センターカット10kg(約30切れ入り)【銀鱈・業務用・脂あります】煮付け・焼物・お鍋・ムニエル・ホイル焼きに【冷凍便】 小田原うまいもの市場が販売いたします。
銀だらは煮付けで大変人気のある魚です。
西京焼・ホイル焼・お鍋きなど色々な料理にお使い頂けます。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
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名称：銀鱈 原産国名：アメリカ産他 内容量：10kg 保存方法：−18℃以下で保存 用途：加熱してお召し上がりください。
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（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）

真鱈の白子 1パック 500g 北大西洋／ノルウェー等 冷凍でお届け致します。
他の冷凍商品と同梱が可能です。
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
ボウルに水を張り、凍った白子を入れて解凍して下さい。
流水では形が崩れる場合がありますのでご注意下さい。
電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。
生食可能な商品です。
解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
加熱調理も可能です。
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。
予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。
商品の入荷状況によりブランドの異なるものをお出しする場合があります。
希望ブランドの指定がある場合はご購入前にお問合せ下さい。
魚卵 魚卵＞いくら 美味しくお召し上がりいただくための解凍方法 ◆ 必ずパッケージから出して水中にて解凍して下さい。
◆ パックのまま冷蔵庫での解凍や常温での自然解凍、勢いのある流水での解凍は、商品の性質上お勧めできません。
水をはったボウル等に入れ、水に浸して解凍して下さい。
■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。
この料金には消費税が含まれております。
※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。
ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。
※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。
※ ギフト対応 ※

酒の肴にもおすすめ さっと炙って、身を軽く揉みほぐすと、スルッと骨が取れてしまう、食べやすい魚です。
焼いて、お好みでマヨネーズや唐辛子が良く合います。

高タンパク、低脂肪のスケソウタラの骨と皮を取り除いたフィーレを積み重ねてブロックに加工し、キューブ状にカットしました。
スープ、ひじき煮、そぼろ煮等の素材としてお使いください。
また、お鍋の具材、野菜とのソテーにも最適です。
1kg/袋　　サイズ：2cm角　　入り数…約120個/袋加熱してください。
《冷凍》庫（−18℃以下）で保存してください。
いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので、再凍結はさけてください。
※リサイクルは、自治体の区分にしたがってください。

　銀だらコシヒカリ麹みそ漬け ■原材料名 銀だら、米みそ、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、醸造酢／酒精、乳酸、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、アナトー色素（一部に大豆を含む） ■原料原産地名 アメリカ ■内容量 7切れ ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー　232kcal たんぱく質　18.0g 脂質　19.2g 炭水化物　12.1g 食塩相当量　1.9g ■配送 ヤマト宅急便（冷凍便） ※時間帯指定可 ■備考

　銀だらコシヒカリ麹みそ漬け ■原材料名 銀だら、米みそ、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、醸造酢／酒精、乳酸、調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、アナトー色素（一部に大豆を含む） ■原料原産地名 アメリカ ■内容量 7切れ ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表（100g当たり）この表示値は目安です エネルギー　232kcal たんぱく質　18.0g 脂質　19.2g 炭水化物　12.1g 食塩相当量　1.9g ■配送 ヤマト宅急便（冷凍便） ※時間帯指定可 ■備考

※真鱈吟醸粕漬・無着色たらこ花祭りセット ○真鱈吟醸粕漬・無着色たらこ 贈答用として最適な逸品の無着色たらことのセットです。
品名：無着色たらこ原料名：助宗子（アメリカ・ロシア）食塩、調味料（アミノ酸等）、 酸化防止剤（VC）、発色剤(亜硝酸Na) 内容量：150g 賞味期限： 発送日より冷凍30日 解凍日より7日 保存方法：要冷凍−18℃以下 解凍後：10℃以下 品名：本鱈本粕漬5切セット 原料名：真だら（アラスカ）、酒粕、清酒、天然塩、みりん 賞味期限： 発送日より30日（冷凍） 保存方法：要冷凍ー18℃以下 開封後はお早めにお召し上がりください。
○ご贈答としてもご利用いただけます。
御中元、御歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お礼、誕生日、内祝、お祝、お返し、粗品、記念品などにご利用ください。
包装形体に関してはこちらを参照してください。
○マルミヤの商品ランナップ。
＾＾。
明太子（無着色） チャンヂャ 真鱈の本粕漬包装について ご贈答用の包装を承ります。
御中元、御歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お礼、誕生日、内祝、お祝、お返し、粗品、記念品などにご利用ください。
（＊備考欄にご記入ください） 例：のし付き（お歳暮）など包装形体はこちら

商品説明 脂のりのよい銀だらの、ふっくらとろける身は焼いても硬くならず、濃厚な味をお楽しみ頂け酒粕と調和した奥行きのある優しい味が特徴です。
※写真はイメージです。
※のし対応承ります！ 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。
のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。
提供：株式会社　島本食品 名称 【博多辛子明太子の島本】銀だら粕漬け3切れ.AA181 内容量 銀だら粕漬け.3切れ 原材料 銀だら（アメリカ産）、酒粕（国内製造）、砂糖、食塩、魚醤、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、蛋白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、セルロース、（一部に小麦・卵・オレンジ・大豆を含む） 賞味期限 冷凍60日 アレルギー 卵・小麦・大豆・オレンジ 配送について ご入金確定日から、1〜2ヶ月程で発送させて頂きます。
但し、12月〜1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。
何卒、ご了承ください。
配送温度帯 冷凍 その他 ※のし対応承ります！ 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。
のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。
提供事業者 島本食品 連絡先について ●ふるさと納税の申込・ワンストップ特例申請について 新宮町役場　総務課 〒811-0192 福岡県新宮町緑ケ浜1-1-1 TEL：092-963-1730　FAX：092-962-2078 メール：f403458-shingu@shop.rakuten.co.jp ●返礼品の内容・配送について 一般社団法人新宮町おもてなし協会 〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【博多辛子明太子の島本】銀だら粕漬け3切れ.AA181 ご寄付ありがとうございます

商品説明 【極上！日本酒専用銀だらみりん】 ■脂の乗った銀ダラ×秘伝のみりん ■甘じょっぱさが日本酒との相性◎ ■焼くだけ簡単プチ贅沢なおつまみ ※商品は冷凍便で発送いたします。
※生食用ではありません。
※加熱してお召し上がりください。
※写真はイメージです。
名称 銀だらみりん（600g）.AD075 内容量 銀だらみりん（600g）×1個 原材料 銀だら、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、醤油、発酵調味料、食塩／調味料(アミノ酸等)、コーンスターチ、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、保存料（パラオキシ安息香酸）、(一部に大豆・小麦を含む) 賞味期限 【冷凍】 約60日間　 美味しさを損なう原因になりますので、再凍結はお避けください。
アレルギー 小麦・大豆 配送について ご入金確定日から、1〜2ヶ月程で発送させて頂きます。
但し、12月〜1月にご寄附を頂いた場合は、お届けまでにお時間がかかることがございます。
何卒、ご了承ください。
配送温度帯 冷凍 提供事業者 有限会社桐島珍味 連絡先について ●ふるさと納税の申込・ワンストップ特例申請について 新宮町役場　総務課 〒811-0192 福岡県新宮町緑ケ浜1-1-1 TEL：092-963-1730　FAX：092-962-2078 メール：f403458-shingu@shop.rakuten.co.jp ●返礼品の内容・配送について 一般社団法人新宮町おもてなし協会 〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】銀だらみりん（600g）.AD075 ご寄付ありがとうございます

■商品内容 真鱈1本（3kg前後） ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。
■お届け日 ※お届け日指定不可（その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。
また天然のたらのため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください） ※ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 ●石川県産天然たら4kg前後 ●石川県産天然たら3kg前後 ●石川県産天然たら2kg前後天然真鱈（たら・タラ）1本（3kg前後） 石川県産天然真鱈をまるまる1本お届け！ 冬になると、産卵のために七尾湾沿岸へくる真鱈。
たらの身はお刺身や鍋、煮つけ、昆布絞めなどにし、アラは粕汁、オスの白子は鍋に、メスの真鱈子は煮付けやタラの刺身にタラの子をまぶした子付け（写真右）・・・等、タラは捨てるところがない魚といわれています。
お客様のご要望により、さばいてお届けすることも可能です。
鮮魚の老舗のプロがさばいてお届けいたします。
（特にご要望がない場合は1本そのままお送りします。
） また、オス・メスのご希望もございましたらお申し付けください。
オスには白子、メスには真鱈子がつきます。
淡白だけどとても上品な味わいのタラは、どんな料理にもあう万能選手！プリプリしていて弾力もあり、刺身でも、鍋ものでも、焼き物でも、天ぷらでも！メスならずっしり卵の詰まった鱈の子、 オスならぷりんぷりんの白子がタラのお腹にいっぱい詰まっています。
鱈は低脂肪で高たんぱくだから、こんなに美味しいのにダイエット中の奥様もたらふく食べられる食材！熱燗との相性もバッチリなので旦那さんの酒の肴にもサイコ〜！お子様は、小骨があるから、注意してね！！ さばいて送ることもできます。
お野菜付きの便利な鍋セットもありますよ！ いっぺん食べてみまっし、ま〜んで、んま〜いげんよ♪ 【たら鍋の作り方】 （1）だし汁を用意します。
水1リットルに対して出汁昆布15g〜20gを用意します。
硬く絞ったふきん等で昆布の表面を拭きとってください。
鍋に水と昆布を入れ20〜30分くらいおいた後、中火にかけてゆっくり出汁をとってください。
煮立つ直前に昆布を取り出します。
（2）キッチンペーパーなどで余分な水分を取り除いたたらと野菜（白菜・えのき等）を並べ、火を通します。
（3）醤油や味噌味などで味を調えます。
またはポン酢でお召し上がりください （4）鍋を楽しんだ後は雑炊としてお楽しみください。
ご飯を一度水洗いしてぬめりをとります。
鍋からたらの骨を取り除き、残りのスープにご飯を入れ、一煮立ちさせます。
煮立ったらお好みで塩、醤油、味噌などを加え味を調え、溶き卵やネギを入れお召し上がりください。
能登の野菜もセットになったたら鍋セットもございます。
・石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ・石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 2010年12月発行　 週刊大衆（双葉社）に「能登産天然たら鍋セット」が掲載されました！ 「食わずに死ねるか！旬の味」に、能登産天然たら鍋セットが掲載されました。
「タラ肉の風味とタラ皮の旨みを昆布出汁がさらに高め、旨い。
」と紹介されました。

たらば吹雪名称：魚肉加工品 原材料名：魚肉すり身（魚肉、砂糖）（国内製造）、でん粉、かに肉、食塩、植物油脂／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、コチニール、アナトー）、（一部に小麦・かにを含む） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4【重要】こちらは、「ヤマト運輸ネコポス便」でのお届けになります。
ポスト投函のため下記サービスはご利用いただけません。
・日時指定 ・代引決済 ・他の商品との同梱 ・破損、ポスト投函後の盗難の保証は対応しておりません カニの風味がいかされた色調豊かなソフトでボリュームのある商品です。

白身フライの30gになります。
安価で大変人気があります。
単価： 21円/30g（税別） 受注最小ロット：8,400円/30g×400個（税別） 生(原)産地：中国産 賞味期限： 約半年（冷凍） ※賞味期限は撮影時の物です。
随時新しい商品が入荷しています。
※ブランドは変わる事があります。

高級魚の代名詞である「銀だら」の切り落としを集めました。
  高級魚として知られる銀だらですが、製造時に出る切り落としを集めることでお安くできました。
焼きに、煮付けに、鍋に！！ お口の中でホロホロとほどける美味しさが自慢の脂がのった、サイズ・厚み不ぞろいの訳あり品です。
●内容量／2kg（500g×4） ●原材料／ギンダラ（アメリカ産(アラスカ沖)) ●賞味期限／製造より1年（冷凍） ●原料原産地／アメリカ ※加熱用

商品名 バッカラ 徳用 1kg 原材料名 乾燥塩ダラ 内容量 1kg 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 原産国名 ノルウェー生のタラとは全く違った深い旨味が感じられます！ バッカラは、北極海で獲れたタラを数ヶ月間、塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にしたものです。
じゃがいもとの相性がよくトマト煮込み料理やフライが有名です。
現在では、イタリア、スペイン、ポルトガルなどの欧州諸国をはじめ全世界に普及してきました。
バッカラの原料となるタラは日本のものとは異なり、その種類も数十種類にのぼります。
その味覚は生のタラから得られるものとは全く違った深い旨味が感じられます。
栄養価の面でも優れており、高タンパク、低脂肪で美容と健康にとても良い食材としても知られています。
必ず塩抜きをしてからお使いください。
〜おすすめレシピ「バッカラのトマト煮込み」〜 -材料- バッカラ 150g 農園風野菜ミックス 150g（今回使用した農園風野菜ミックスはこちら！) にんにく 2かけ(今回使用したニンニクはこちら！) オリーブ 10粒(今回使用したオリーブはこちら！) タイム 3本 白ワイン 30g ホールトマト 100g(今回使用したホールトマトはこちら！) 水 100g 1.4日間、毎日水を変えて塩抜きを行います。
2.塩抜きをしたあと、皮を使う場合はウロコを取ります。
※ヨーロッパでは皮は食べないようです。
3.戻したバッカラの皮を剥き、軽く小麦粉をつけてソテーします。
表面が香ばしく焼けたら取り出し、油を捨てます。
4.鍋にオリーブオイルとニンニクを入れてソテーします。
5.香りが出たら野菜ミックス、オリーブ、タイムも入れてソテーします。
6.野菜ミックスが溶けたら白ワイン、ホールトマト、水を入れて蓋をして煮込みます。
7.バッカラを入れ、一緒に煮込みます。
その際水分が多い場合は水分を煮詰め、塩で味を整えます。
8.お皿に盛りつけて完成！

ギフト対応 詳細 内容量 3切れ 原材料 銀だら（ぎんだら） 原産国 米国アラスカ 調理方法 解凍後加熱してお召し上がりください 保存期間 冷凍の場合 - 2ヶ月　　冷蔵の場合 - 約5日 お店からのおすすめ！ これまで「銀だら三昧」でしか味わえなかった銀だらみそが単品でお求めいただけるようになりました。
こだわりの九州産米みその風味と銀だらの旨みが調和したこの味を、ぜひご堪能ください。
※火加減は必ず弱火にご調整ください。

◆1パック5枚入。
◆オーブン・スチームコンベクションオーブン・フライパン　などで加熱・調理が必要です。
◆冷凍のまま調理が可能！ ◆旨味を損なわないように、洋上（船上）で凍結された新鮮な助宗タラを使用。
クセのない上質な白身は、フライや煮付などに最適です。
　また、旨味のあるだしが出るため、寄せ鍋やチゲ鍋などの鍋物にも幅広くご活用いただけます。
◆栄養士さん・調理師さんのご意見を参考に、形状や大きさのばらつき、骨の残りなど様々な品質に徹底的にこだわり、安心・安全を追及して製造しています。
※原料原産地や加工地は変更になる場合があります。
また、不漁などの原料状況によって、価格はお知らせなく変更させていただく場合がございます。
名称助宗タラ切身(骨取り)原材料名助宗タラ（原料原産地名 ： 枠外記載）、食塩／調味料（有機酸等）、キシロース内容量袋表面に記載賞味期限袋下部に記載保存方法-18℃以下で保存してください原産国名中国輸入者豊通食料 株式会社 東京都港区港南2-3-13ご利用方法加熱してお召し上がりください。
解凍しても冷凍のままでも調理可能です。
ご注意●生食用ではございません。
必ず加熱してお召し上がりください。
●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。
●解凍後の再凍結は品質劣化の原因になりますのでおやめください。

高たんぱく、低脂肪のすけそうだらの骨と皮を取り除いたフィーレを積み重ねたブロックをキューブ状にカットし、薄くでんぷんをまぶしました。
【油で揚げて】凍ったまま、熱した油で揚げてください。
約175℃　約3分30秒間【保存上のご注意】《冷凍》庫（−18℃以下）で保存してください。
いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので、再凍結はさけてください。
【廃棄上の注意】※リサイクルは、自治体の区分にしたがってください。

商品詳細 名称 銀ダラカマ 内容量 500g（1個約100g） 保存方法 冷凍 産地名 アメリカなど 商品詳細 お腹と頭の間の部位で、銀ダラの中でも脂と旨味がたっぷり！ 一尾から1?2個しか穫れないため、稀少部位です！ 知ってる人には身よりも人気の取り合い必須の、実は大人気部位なのです。
美味しさをたっぷり味わうなら、カマの旨味と脂がしみ込む煮付けがオススメです！ また、脂と旨味の詰まったそのカマは、焼くと脂と香りが出てきて食欲をそそります。
照り焼きや塩焼きも絶品！ もしも余っても、冷凍庫で保存可能です！ 是非お試しください！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。
冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 【商品内容】 ふっくら香ばしい鱈の珍味 やわらか焼たら 内容量：30g×10袋 すけとうだら(塩蔵)(国内製造)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(有機酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア) 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
本品は脱酸素剤を封入し、品質を維持しておりますので、開封後は冷蔵庫に保管しなるべく早めにお召し上がりください。
小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。
栄養成分表示(100g)当たり ※この表示値は、目安です。
熱量：285kcal、たん白質：35.7g、脂質：0.5g、炭水化物：34.5g、食塩相当量：8.4g ♪Q＆A　よくある質問　 【配送方法】 常温で発送スケトウダラを食べやすいようにひとくちサイズに仕上げました。
そのままでも、お酒のおつまみにも、お茶受けとしてもオススメな珍味です！ 日本近海には大体3種類のタラが生息しています。
それはマダラ、スケソウダラ、コマイの3種類です。
冷たい海域に生息しており、北海道等の北の海で漁獲される魚です。
このタラの語源は諸説あります。
身が雪の様に白いので鱈と書きます。
しかしこれは和製漢字です。
日本では昔から「大口魚」として呼ばれていました。
口の大きい魚で大食漢と言う事から「たらふく食べる魚」から来ているという説。
また斑（マダラ）模様の見た目から「タラ」と呼ばれる様になったという説等があります。
←人気商品の助宗鱈の寒干し棒たら炊き 鱈の珍味は沢山あります。
人気なのは味はもちろん美味しいからなのですが、他の要素をあげると食感だと思います。
柔らかいけど噛み応えがあって、噛めば噛むほど味が滲み出てくるのです！！ 噛むほどに味わい深く、酒の肴にピッタリの逸品。
甘めの味付けをした助宗鱈を香ばしく焼いて、ふっくら、しっとりとした食感に仕上げました♪ 食べるとふっくらした食感と、心地よい甘さが口の中いっぱいに広がります。
食べやすいひとくちサイズなので、お酒の肴はもちろん、お茶請けや小腹が空いた時のおやつ等にも最適な珍味です。
お酒のつまみに最高です。
一度食べたら、ヤミツキに^^ 噛めば噛む程、旨みが口の中に広がってきます♪ お口の中にタラの風味が押し寄せてきます♪ まさに、後を引く美味しさとはこの事！ 酒の肴に、お茶請けに、おやつに、オードブルに‥お召し上がりください♪ 一味マヨネーズ等をちょこっとつけると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

今や高級魚の銀鱈になります。
脂のり抜群です。
単価： 3120円/1kg（税別） 受注最小ロット： 31200円/10kg（税別） 10kgに11-15枚になります。
賞味期限： 約半年（冷凍） 使用方法：解凍後、加熱調理してお召し上がり下さい。
※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

冬に旬を迎える真鱈。
鍋、フライ等にいかがでしょうか。
柔らかく脂肪の少ない白身で、ソテーやムニエル、フライ等のほか、汁物や鍋料理でも活躍します。
身を干物にした「棒鱈」も様々な料理に使われます。
冬の日本海は出漁できる日が限られています。
延縄漁（はえなわ）で一本ずつ獲るため傷もなく、 また、獲ってすぐ船内で氷〆（シメ）を行っておりますので鮮度抜群です。
返礼品詳細 名称 真鱈　メス 内容量 5kg 消費期限 到着後3日間（発送日を含めて5日間） 発送について 発送期間内に、「獲れ次第」順次発送をいたします。
（注意）天候等の影響により発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。
漁獲状況により注文から発送までの期間が長くなる場合がございます。
ご注意ください。
発送順は申し込み順となります。
※獲れ次第すぐお送りするため、お届け日の指定は受けかねますので、あらかじめご了承ください。
注意事項 ※シーズン外(2月〜9月)の申し込みは、次のシーズン(10月〜1月末予定)お届けの予約扱いとなります！！ ※正月、祝日連休等が重なる場合は発送が遅れる場合がございます。
※ご不在等により製品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。
※返礼品受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
不良の場合ご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※天候や災害等、不漁などの状況により漁獲状況に影響があった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
提供元 恭栄丸 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

【内容(量)】真鱈（ブツ切り）約500g 【原材料(産地)】真鱈（北海道、青森） 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】真鱈は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が500g前後となります。
冬の魚の鍋といったら定番中の定番、たらちり鍋がオススメです。
白身魚の真だらの身は淡白でありながら、独特の風味があります。
国産(青森、北海道産)のタラで、釣りタラのみの身質がしっかりとしたものだけを原料として、お鍋用の切り身を作っています。
たらの淡白な旨味を補うように、コクのある白子と一緒に食べれば、白子の旨味がたらちり鍋に味の調和をもたらします。
寒い季節にぴったり、温かいたらの身をポン酢でお召しあがりください。
真鱈は食べやすいようにカットされていますので、たっぷりの野菜やキノコと一緒に簡単にお鍋にできます。
商品形態 パックに入っております。

返礼品内容 容量銀だら越後西京漬け　70g×6切れ原材料銀だら、越後味噌、西京味噌賞味期限発送より30日アレルギー小麦、大豆発送期日お届けまでに1?2週間程度かかります。
取扱事業者有限会社 角屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について ■教育 皆様からいただいた寄附金は主にさんじょう一番星育成事業に使わせていただきます。
■子育て 皆様からいただいた寄附金は主に地域の子どもたちが自由な時間に安心して遊べる場である児童館や、放課後帰宅しても仕事などで保護者が不在の小学1年生から4年生までの児童をお預かりする「児童クラブ」の運営に使わせていただきます。
■地場産業 皆様からいただいた寄附金は主に燕三条地域の産業の活性化を担っている(公財)燕三条地場産業振興センター運営支援に使わせていただきます。
■農業 皆様からいただいた寄附金は主に地産地消推進のために使わせていただきます。
■福祉 皆様からいただいた寄附金は主に障がい者支援のために使わせていただきます。
■まちづくり 皆様からいただいた寄附金は主に中心市街地の活性化を推進するために使わせていただきます。
■その他 皆様からいただいた寄附金をどの事業に活用するかは市長にお任せください。
新潟県三条市について ■ものづくり 鍛冶の伝統を受け継ぎつつ、お隣の燕市とともに燕三条として全国からも認知されている「ものづくりのまち」三条市には、打刃物をはじめ、金物、作業工具、木工製品のほか、キッチン用品、大工道具、測定器具、園芸用品、アウトドア用品、リビング用品、住設機器などの金属加工を中心に多様な加工技術が集積しています。
■アウトドア、キャンプのまち 三条市内にはキャンプ場も各所にあり、ものづくりで培われた技術がアウトドア用品、キャンプ用品にも活かされています。
アウトドア用品やキャンプ用品を製作するメーカーが本社を置き、アウトドアの聖地としても知られています。
上越新幹線の燕三条駅は首都圏からもアクセスがよく、県外からのキャンパーでにぎわっています。
■フルーツ、果物 信濃川の豊かな水と肥沃な土壌に恵まれた、農産物の多品目産地でもあります。
米どころ新潟を代表する米はもとより、果物、野菜も大変美味しいところです。
これらを利用した地酒やお菓子、特産品も数多くあります。
【ふるさと納税】[餞心亭 おゝ乃]極上銀だら味噌漬け【020S017】 アラスカ州からカナダを挟んで、ワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州で多く漁獲される銀だらですが、北の地域のほうがより脂がのっているといわれており、おゝ乃では、アラスカ産の中でも特に上質な高級銀だらを厳選し、銀だらの上品な旨味を引き出すために、「おゝ乃秘伝の越後西京味噌」に漬け込んだ料亭ならではの高級海鮮味噌漬けです。
お子様からご年配の方まで広く愛される銀だらの上品な味わいをお楽しみいただける逸品です。

特典説明 名称 銀だら西京漬け　6切 ◆商品特徴 自家製の味噌床に48時間以上じっくり漬込んだ、食べ応えのある西京漬けです。
◆こだわりのポイント 48時間以上、じっくりと漬込みました。
漬込む前に、能登海洋深層水を使用した塩水に浸すことで、臭みのない西京漬けに仕上がります。
化学調味料を使用していない本格派の西京漬けです。
食文化豊かな北陸石川県小松市より、お届けします。
◆お召し上がり方法 焼き上げの際は、事前に冷蔵庫内で自然解凍してください。
魚焼きグリル、トースター、プライパンで、弱火で片面7?10分を目安に、両面焼いてください。
※生食用ではございませんので、必ず加熱してください。
◆おすすめシーン 食卓の一品として、お召し上がりください。
内容量 銀だら西京漬け6切セット（1切約80g） 原材料 銀だら、白みそ、砂糖、食塩、みりん、(一部に大豆を含む) 保存方法 要冷蔵（1〜10℃） 賞味期限：冷凍60日 製造者 カネナカ食品工業株式会社 石川県小松市安宅新町ネ72番地1 配送について 発送元：カネナカ食品工業株式会社 配送は、上記発送元より直接お送りします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
銀だら西京漬け　6切カネナカ食品工業の人気返礼品 その他の人気商品

商品情報商品名たたきたら（約100g）（※身を裂いております。
）原材料名スケソウダラ原料原産地青森県産召し上がり方【煮つけ】このまま十分位水煮の後、水切りしてお好みにより味醂、砂糖、醤油等で佃煮風に煮込んで下さい。
【おつまみ】軽く直火で焙って小さく千切り、マヨネーズや唐辛子、醤油等をつけていただきます。
たたきたら 100g入り1袋【送料無料・ネコポス便】( たたきたら 干したら たたきだら 干しだら 干し ダラ たたき鱈 寒干鱈 スケソウダラ スケトウダラ ） スケソウダラの身を乾燥させて、身が柔らかくなるように叩いたものです。
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名称 むしりタラ 内容量 70g×2袋 原材料名 タラ、食塩/調味料(アミノ酸) 保存方法 高温多湿を避け、直射日光を避けてください 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示 100g当たり エネルギー：327kcal、たんぱく質：74.3g、脂質：3.3g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：5.6g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便北海道産の鱈を使った珍味【むしりたら】です。
口が大きく大食漢で有名な鱈ですが、魚やエビをたらふく(鱈腹)食べてるお魚の珍味ですから美味しくないわけがありません！ 白身魚で上品な味わいの鱈が珍味になると、乾燥加工する事で旨味が凝縮されて、鱈の美味しさが噛むほどに滲み出て美味しさが溢れてきます。
北海道のほとんどの海域で漁獲される鱈は、冬が旬で焼き魚やお鍋でよく食べられてます。
漁獲は通年あるのですが、漢字で書くと鱈と書く様に、冬が一番おいしいと言われています。
特に厳冬期の鱈は最高の御馳走のようです。
鱈腹(たらふく)食べるの由来は、文字のごとく鱈から来ており、産卵期を迎えたタラは周りのエビやカニ、イカや魚まで身近な生物を何でも食べてしまう大食いの習性が由来の様です。
白身魚で身離れが良く、味がサッパリしている事から料理の味を引き立てるお魚です。
ゼラチン質が多いので、スープが大変美味しい味を醸し出します。
その他には塩蔵にしたり、乾物やすり身にするなどして食べられています。
鱈を加工して、食べやすいようになっています。
袋を開けてそのまま食べられるのがお手軽で嬉しい珍味です。
乾燥加工されていることで鱈の旨味が凝縮されておりますので、タラの美味しさを噛むごとに楽しめます。
袋を開けてそのまま召し上がるのも美味しいですが、軽く炙って食べる事で風味が増して、芳ばしくなり、また違った美味しさを楽しめます。
お好みでマヨネーズをつけたり、オリーブオイルにつけて食べるのもオススメです。
小腹が空いた時やおやつの時間、お酒のおつまみが欲しい時、そしてドライブのお供に、程よい歯応えと噛めば噛むほど口の中に広がる旨味の【むしりたら】をお楽しみください。

お礼品の特徴 たっぷりと脂ののった銀だらを洗練されたこだわりの醤油と味噌に24時間漬け込むことで深い味わいになる逸品です。
ご自宅でお気軽に西京漬け醤油漬けをお楽しみください。
銀だらについて 福井県では銀だらのことを「むつ」と呼んでいるのが一般的です。
むつの照り焼きは県内の冠婚葬祭や催事などで、ごちそうとして親しまれています。
近年資源不足から高級魚として扱われています。
醤油漬け 甘味の醤油だれと魚の脂がとてもマッチして大変おいしくごはんが進みます。
西京漬け 西京味噌特有の甘味と魚の脂が一体となり、西京漬けならではの旨味たっぷりのおいしさが口に広がります。
■注意事項/その他 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
一度解凍されました商品につきましては再冷凍を行わないようにお願いします。
※冷蔵庫で自然解凍してください、ゆっくり解凍するとドリップの流出が少なく、おいしく食べる事ができます。
※味噌漬けされた魚を焼くときには、キッチンペーパー等で表面の余分な味噌を軽くふきとります。
流水で洗いますと風味、旨味が流れてしまいます。
※画像はイメージです。
商品製造　株式会社中吉商店 名称 こだわりの銀だらセット(醤油漬け 9切れ・西京漬け 9切れ) 内容・容量 銀だら醤油漬け80g 3切れ真空パック入り×3 銀だら西京漬け80g 3切れ真空パック入り×3 賞味期限 製造日より180日以内 消費期限 解凍日より3日以内 配送時期 決済から7日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送方法 冷凍 アレルギー表示 小麦・大豆・鯖・オレンジ 原材料 1.銀だら醤油漬け／濃口醤油、ぶどう糖果糖液糖、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、味醂、醸造酢 2.銀だら西京漬け／味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、ウコン粉末、食物繊維、清酒、酵母エキス、白キクラゲ抽出物 銀だら1.2共通／カラメル色素、紅麹色素、増粘剤、調味料(アミノ酸等) 配達外のエリア 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
提供元 奥越ライフサポート > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こだわりの銀だらセット(醤油漬け 9切れ・西京漬け 9切れ) [C-037001]

商品詳細 品名 桜でんぶ 原材料名 鱈・砂糖・着色料（赤色106号） 内容量 1000g 保存方法 冷暗所（19℃以下） 賞味期限 未開封なら30日、 開封された場合はなるべく早くお召し上がりください。

カネコ・フーズ 棒たら煮 おとめばんちゃの棒たら煮 220g 1パック 棒たら煮 たら 鱈 タラ 保存食 会津 あいづ 福島 ふくしま パック 長持ち ご飯のお供 会津地方の郷土料理としても外せない逸品です。
乾燥した北海道産の棒たらを水で戻し、砂糖、醤油、みりんなどで甘辛くじっくりと骨まで柔らかく煮込みました。
ほろほろした触感と、じっくり味がしみ込んだ“おふくろの味”をぜひご賞味ください。
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カネコ・フーズ 棒たら煮 おとめばんちゃの棒たら煮 220g 1パック 棒たら煮 たら 鱈 タラ 保存食 会津 あいづ 福島 ふくしま パック 長持ち ご飯のお供 会津地方の郷土料理としても外せない逸品です。
乾燥した北海道産の棒たらを水で戻し、砂糖、醤油、みりんなどで甘辛くじっくりと骨まで柔らかく煮込みました。
ほろほろした触感と、じっくり味がしみ込んだ“おふくろの味”をぜひご賞味ください。
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