名称真鯛ヅケ内容量天然真鯛のごまだれ漬けセット（80g×4個）原材料真鯛（秋田県産）、醤油、清酒、三温糖、ねりごま、白ごま、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）消費期限枠外下部に記載保存方法‐18℃以下で冷凍保存してください。
製造者レストラン スカイビュー（株式会社男鹿ゴルフクラブ）秋田県男鹿市五里合箱井字長信太68番地2販売者レストラン スカイビュー（株式会社男鹿ゴルフクラブ）秋田県男鹿市五里合箱井字長信太68番地2事業者レストランスカイビュー（株式会社男鹿ゴルフクラブ）配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※沖縄・離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】男鹿半島発 天然真鯛のごまだれ漬けセット（80g×4個）　【魚貝類・タイ・鯛・真鯛・ごまだれ漬け】 【配送不可：沖縄・離島】 男鹿産の天然真鯛を特製のごまだれ漬けにしました。
そのままでももちろん、漬け丼として、また、鯛茶漬けとしても楽しめます。
寄附金の用途について 産業振興による雇用創出 移住・定住対策 少子化対策 地域社会の維持・活性化 市長が選ぶ取組みのために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
【男鹿市　送付先住所】 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10-7森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社（男鹿市業務委託先） ふるさとサポートセンター「男鹿市ふるさと納税」宛

鯛の塩釜焼（大）1.3kg 商 品 鯛の塩釜焼（大）1.3kg の真鯛です。
【smtb-KD】

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
お申込日から10日後以降の日にちで、お届け日を指定できます！ 熊野が誇るブランド鯛「熊野鯛」をお刺身用短冊にてお届け致します。
届いたらお刺身に切るだけ！ 発送当日活〆でお届けするので鮮度抜群！熊野灘の海の幸を存分にお楽しみください。
お申込みから10日後以降のお届け希望日を備考欄にご記入ください 「冷凍」にてお届けいたします。
※活〆後すぐに、独自の急速冷凍技術により冷凍することで、鮮度を保ったままお届けすることができます。
※到着後は、流水解凍にてお召し上がりください。
商品説明 内容量 熊野鯛（1匹）をお刺身用短冊 、真空包装でお届けします。
アラもお付け致します。
水揚げにより大きさは多少変わります。
冷凍でのお届けです。
賞味期限 商品到着後2週間 原材料 鯛 配送について 「冷凍」にてお届けいたします。
※活〆後すぐに、独自の急速冷凍技術により冷凍することで、鮮度を保ったままお届けすることができます。
※到着後は、流水解凍にてお召し上がりください。
お申込みから10日後以降のお届け希望日を備考欄にご記入ください ※　お届け希望のご記入が無い場合は、準備でき次第発送させていただきます。
※　寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合、再配送は一切いたしかねますのでご了承ください。
特記事項 ・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
返礼品の内容・配送にかかるお問合せ先 事業者名：有限会社　水谷水産 連絡先：0597-89-5139 定休日：土日祝祭日 ※休業日のお問合せには対応いたしかねます「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)生活環境の整備に関する事業 (2)産業の振興に関する事業 (3)保健・医療・福祉の充実に関する事業 (4)教育・文化の振興に関する事業 (5)地域まちづくり協動事業 (6)指定しません（活用先は市で決定させていただきます。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

内容量1尾（1-1.5kg）産地国産（鹿児島県・愛知県・三重県・淡路島など）養殖/天然天然保存方法冷蔵保存賞味期限ナマ物ですので、ならべく早くお召し上がり下さい。
きちんとラップして冷蔵保管しておけば、3〜5日程度は問題ありません。
下処理基本丸一本での提供ですが、三枚おろしも対応可能ですので、ご購入の際にご選択ください入荷頻度〇：春と秋の時期は特に入荷が多いですシーズン年間通して提供されますが、春と秋は身が厚くなり、味がのります春の天然真鯛は桜鯛と呼ばれ、今がおススメ！天然の真鯛は春に向けて身に厚みが増し、上品な脂がのってきます。
今まさに旬で大変おススメです。
産卵を控え、餌を沢山食べ、身が太り、美味しくなります。
産地は様々で鹿児島出水、淡路島、大分豊後水道、愛知師崎、千葉鴨川などから入ってきます。
下処理：三枚におろした後は軽く塩をするのがおススメ天然マダイの豊かな味わいを引き出すのに欠かせないのが、塩による脱水のひと手間です。
三枚におろし、バットに軽く塩をし、身の方にも軽く塩をします（本当に軽くです）。
常温で15分程度待ち、水分が浮いてきます。
水分をとる事で臭みもとれると言われており、それらをペーパーでしっかりとふき取り、冷蔵庫で保管します。
この一塩が旨味が強くし、またもちも良くなります。
＊三枚オロシも承っておりますので、ご選択してください。
レシピ：やっぱりお刺身まずは刺身がおススメです。
繊細で香り豊かな味わいは、お醤油も美味しいですが、塩とスダチがおススメ。
好みの別れるところですが、鮮度が良いと身がプリプリして香りが強く、爽やかな味わい。
一方で少し寝かせる（2-3日）と身が柔らかくなり、旨味がより強くなり、深い味わいになります。
両方好きですが、個人的には3日目が好きです。
程良い歯ごたえに旨味と香りのバランスが一番良い気がします。
洋風でしたら、皮目をパリパリに焼いたポワレ、アクアパッツァなど。
和風でしたら、煮付け、塩焼き、から揚げ、かぶら蒸し、兜煮、アラ汁、鯛茶漬けなど。
中骨と頭からも出汁はでますので、出汁をとって潮汁にしても美味しいです（臭みをとるため、焼いたり、湯霜をした上で使用下さい）。
またその出汁で炊き込みご飯をするレシピもネットでみました。
美味しそうでした。
今の時期の真鯛は、白子もしくは卵（鯛の子）ももってたりします。
それらも美味しく食べれますので、ぜひ調理してお召し上がり下さい。
関連商品はこちら特選 天然真鯛 明石産 1尾1〜1.5kgサイ...15,120円活〆真鯛 愛媛産 養殖 約1-1.5kg（豊洲...3,039円

■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg[当ページ]■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。
塩焼きや煮付けで頂くもよし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。
1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。
■商品スペック●内容量1kg（約12〜20個）×2●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛（養殖）●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は同梱区分【TS2014】です。
同梱区分が【TS2014】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。

※サイズにバラツキがある場合がございます 【商品内容】下処理済み長崎産イトヨリダイ(下処理前150〜200g)×4尾 【製 造 者】(株)ACS 長崎県佐世保市高島町676-16 【水 揚 げ】長崎県五島、九十九島近海 【賞味期限】冷凍3ヶ月 【保存方法】冷凍 【 包 装 】簡易包装でお届け。
ギフト包装、のし、メッセージカード不可。
【運送方法】ヤマト運輸　冷凍便

宇和島市で契約養殖した真鯛を使用。
活魚車で浜から加工場まで運搬し、ご注文を頂いてから活〆及び三枚おろしに加工し急速凍結いたします。
一番のおすすめは【鯛めし】です！   内容量 約400g×2P 原材料 愛媛県産養殖真鯛 賞味期限 30日 保存方法 冷凍　 　

商品の情報 品名 国産活きたいしゃぶ3人前セット 産地、加工地 国産※その時期一番おいしいものをお届けするため、産地・天然/養殖などが時期により変わりますのでご了承ください。
加工：当店 サイズ、規格、内容量 約150g約24枚入り 配送便等の条件 冷凍便同梱可 保存方法、賞味期限 冷凍(-15℃以下)で保存）製造より2か月 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。
注意事項 ナマモノですのでなるべくお早目にお召し上がりください。
ポン酢原材料 原材料：しょうゆ、発酵調味料、還元水飴、かつお節エキス、橙酢、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、香料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ?が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

本商品を複数ご購入の際には、ご相談をお願い致します。
商品説明 標準和名： マダイ (真鯛) 地方名： タイ、オオダイ、ホンダイ、サクラダイ(春)など。
産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 味・姿・色の三拍子揃った海の魚の王様。
一般的に鯛と言えば、このマダイです。
特に瀬戸内の天然真鯛は、脂のりの良い上物として知られています。
お子様のお食い初めなどのお祝いにも最適です。
旬 冬〜春先。
特に産卵期前の桜の季節のタイは桜鯛と呼ばれ、人気があります。
発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 刺身、塩焼き、鯛しゃぶ、鯛めし、鯛茶漬け、兜煮など。
賞味期限 生食の場合、1日。
加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。
出来るだけお早めにお召し上がりください。
【検索用キーワード】 鯛、たい、タイ、まだい、お祝い、お食い初め

産地名国産（愛知県三河湾産）内容量・鯛しゃぶセット（波） ・天然真鯛の味噌漬け×2袋 ・鯛めしの素×1袋（2合用） ・真鯛の干物×1枚保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛を使用した鯛の干物です。
身がふっくらで上品な味わいと、大変ご好評いただいております。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法解凍後、焼いてお召しあがりください。
送料こちらの商品は送料無料商品ですが、 北海道・沖縄県・九州・一部地域・一部離島は、別途追加料金がかかります。
備考【愛知県南知多の天然真鯛の豪華セット】テレビで紹介されました！！2022年11月18日放送！！天然真鯛だけを厳選しています。
テレビで放送された商品がたくさん詰まったセットです！（1）鯛しゃぶセット（2）真鯛の干物（3）味噌漬け（4）鯛めしの素鯛めしの素のお召し上がり方はこちら！簡単調理真心込めてお届けします。
当日出荷対応商品です！各商品はこちら！大切な方への贈り物にどうぞ。
発送について 関連商品はこちら天然真鯛の鯛しゃぶセット（野菜一式付...13,800円天然真鯛　鯛めし　素　簡単調理！（2袋...2,380円鯛　漬け丼用♪　天然真鯛　味噌漬け　5...3,980円天然真鯛　干物　鯛　干物　特大サイズ3,300円天然真鯛　鯛しゃぶ　セット（波）　3〜...6,480円

■配送不可地域：沖縄・離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■原材料名／食品添加物：金目鯛（国産）、醤油、砂糖、清酒、味醂、しょうが、（一部に大豆・小麦を含む） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）大豆 ■賞味期限：出荷日より冷凍で30日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/2以上を確保した状態でお届け) ■規格：金目鯛姿煮300g（固形量200g、タレ100g）×8尾 ■サイズ(mm)：335×290×121 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~5営業日以内の発送予定。
■備考：北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。
地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。

●1kgの明石鯛をお届けいたします。
●保存方法＞＞＞　冷蔵で3〜4日 長期保存の場合は、届いた日に鮮度抜群の内に 冷凍してください。
●お造りにする場合は、早目にお召し上がりください。
●料理の項目で、「する」はウロコと内臓をとり 水洗いした状態にして、発送いたします。
「そのまま」は文字通り、そのまま発送いたいます。
「柵にする」はお造りにする前の状態で発送いたします。
どれか選んでくださいね！

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。
※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。
何かございましたら事前にお問い合わせ下さい。
■サイズ・色違い・関連商品■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 1kg[当ページ]■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 2kg■愛媛県宇和島産 真鯛カマ 3kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容1尾から2個しか取れない貴重な真鯛のカマ。
塩焼きや煮付けで頂くもよし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋風に香草等と共にオーブンで焼き上げるもよし。
1kgで約12〜20個入っているので、色々な食べ方が楽しめます。
■商品スペック●内容量1kg（約12〜20個）●主原料産地愛媛県宇和島●原材料・添加物表示真鯛（養殖）●加工地日本●賞味期限180日●保存方法-18℃以下【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【名称】 【ふるさと納税】おめで鯛お食い初めセット（めでたい焼700g ） 鯛 新鮮 真鯛 冷凍 簡単 ギフト 贈答 贈り物 祝事 正月 などに 鯛 専門店 めでたい屋 尾鷲市　ME-85　 【内容量】 めでたい焼（鯛の丸焼き）700g×1個 鯛のうしお汁　2人前×1セット おめで鯛赤飯　80g×2個 【アレルギー品目】　小麦 【原材料】 ●めでたい焼 （真鯛、わかめ、塩） ●鯛のうしお汁（真鯛、食塩、?油、鰹節エキス、砂糖、蛋白加水分解物、醸造調味料、酵母エキス、昆布エキス、酒精） ●おめで鯛赤飯（もち米、真鯛、ささげ、砂糖、食塩） 【消費期限】 賞味期限：90日 【発送期日】 準備が整い次第順次、発送させていただきます。
※日時指定のご希望がある場合は備考欄などにご記入ください。
その場合、決済日または入金日より2週間以降での希望日時をお願いします。
※日時指定は年末年始（2023/12/29~2024/1/9）は受け付けておりませんのでご了承ください。
【発送方法】　冷凍 【事業者】 三和水産株式会社　めでたい屋 ＜返礼品に関するお問い合わせ先＞ 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-Mail：info@owasekankou.com 【商品説明】 一生に一度のお食い初め めで鯛づくしでどうぞ健やかに… めでたい屋は三重県尾鷲市の南岸、熊野灘を望む小さな漁村・三木浦で、真鯛のおいしい製品づくりに励んでおります。
皆さまに美味しく安心して食べていただけるよう、化学調味料や保存料などは使わず、こだわりの素材と製法で真心こめて丁寧に…。
潮の香りと祝いの気持ちがどうかめでたく皆さまに届きますように！ ◆千回以上の試作のうえ完成させた 　自信作「めでたい焼」 めでたい屋として真鯛の加工を始めて、一番初めに手がけたのが「めでたい焼」です。
「尾鷲・三木浦の『真鯛』のおいしさをまるごと味わってもらいたい。
」と千匹以上の鯛を試作し、ようやくできあがっためでたい屋の自信作です。
◆めでたいづくしのお赤飯 もち米は三重県の農家さんから仕入れた厳選もち米を100％使用しています。
お豆も縁起のいいものにしなければと希少な「備中ささげ」を使い、ほんのり赤くもっちもちのお赤飯に仕上げました。
さらに焼いた真鯛のほぐし身を混ぜ合わせ、お赤飯に白さがはえる紅白の「おめで鯛赤飯」に！ ◆熱湯を注ぐだけ　本格 鯛のうしお汁 めでたい屋 独自の技法でふんわりと焼きあげた鯛の腹身または切り身と専用の特製だしつゆがセットになっています。
鯛の身をレンジまたは湯煎で温めてお椀に入れ、特製だしつゆと熱湯を注ぐだけで簡単に本格的なうしお汁がお召し上がりいただけます。
◆「歯固めの石」と「おめでたいお箸」 「丈夫な歯が生えますように」と願いを込めて、お食い初めのときに料理に添えられる歯固め石と、鯛のイラストが入ったおめでたい箸を同封させていただいております。
石は、めでたい屋からほど近い熊野灘に面した海岸の白い石です。
海のような大きな心に、そして健やかに成長されることを祈っております。
◆真心こめて丁寧に… 豊かな自然のなか、私たちが作ってます！ 私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。
それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。
その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。
他のどこにもない自慢の鯛料理です！ お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。
どうぞ是非味わってみてください！「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道 （1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策） （2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策） （3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策） （4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策） （5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品説明 商品名：若狭ぐじ味粕漬け 内容量：姿1匹切り身 原材料：若狭ぐじ・酒粕・本味醂・天然塩 原産地：若狭湾沿岸・山陰沿岸 消味期限：要冷凍で30日目 製造業者：株式会社津田孫兵衛 　　　　　　　福井県小浜市小浜今宮12番地 のどぐろ　のど黒　ノドグロ　若狭ぐじ　ぐじ　甘鯛　サヨリ　さより　鮭　サーモン　鯖　焼き鯖　昆布締め　笹漬け　笹漬　ささ漬　ささ漬け　干物　一夜干し　刺身　ご当地　お取り寄せ　お試し　ギフト　名産品　お土産　おみやげ　福井　小浜　越前　若狭　鯖街道　北陸　新鮮　満天青空レストラン　旅サラダ　誕生日お祝い　内祝い　お返し　お祝い　津田孫兵衛津田孫兵衛では、全て延縄（はえなわ）漁で獲れたくじのみを仕入れています。
右の写真を良く見てみると、若狭ぐじに釣り針が付いているのが判りますか？ 延縄漁は長い幹縄に間隔を置いて付けられた枝縄の先にエサを付けて海に流し、そこに魚がかかるのを待つ漁法で、一本釣りに近いです。
以前に満天青空レストランで取材された時にも紹介しましたが、一匹づつ丁寧に 釣り上げる延縄漁ですと、魚に傷がつきません。
網で魚を獲ると魚同士がぶつかったり、押し潰されたりするので、魚の身が割れたり、血合いができたり、鱗が落ちたりして味が落ちてしまいます。
そして若狭湾の市場で一番多くのぐじを買い付けているのが私共、津田孫兵衛になります。
鱗をつけたまま焼き上げるのが若狭焼きの特徴！ しっかりと綺麗に鱗が残っているのが新鮮な若狭ぐじの証です。
パリパリと香ばしいので鱗も一緒にお召し上がりください。
　

冷蔵 地域指定 送料別 ★配送日指定は2週間以内でお願いします。
★市場の休日(水・日・祝日）の翌日はお届けができません ※市場の休日は市場のカレンダーに準ずる為、水・日・祝日以外の場合もございます。
★時化などにより入荷が遅れ、お届け日時が遅れる場合や、販売できなくなる事もございますのでご了承ください。
★中国地方・四国地方・北海道・九州・沖縄・離島はお届けができません。
●産地：愛媛県他 ●内容量：1尾（約1.5kg） ●保存：冷蔵（4℃以下） ●消費期限：到着日含め当日 「平目2キロ、鯛1．5キロ」と言う言葉があるように、鯛が一番美味しいとされる1.5kg前後のものをご用意いたします。
釣りをする方はご存知かと思いますが、鯛は全く同じポイントで2匹釣れることがあり、釣り上げてみると大体が雄と雌なのです。
真鯛は雄と雌が行動を共にするという珍しい習性を持っていて、生涯ずっと一緒に行動する魚は真鯛だけだそうです。
この鯛のように末永く2人で幸せに・・・ということで結婚式の料理によく出されるというわけです。

◆水揚げ当日に獲れたて発送!! ◆鮮度抜群、一番美味しい時期の鯛をお届けします。
■新潟県産 マダイ ■内容量/約2.0kg〜2.4kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■市場休み（日・祝・その他不定休）の場合は発送もお休みとなります。
■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。
◆春、桜の咲く頃に旬を迎える真鯛を「桜鯛」と呼びます。
産卵時期を迎えるので、脂がのって最高に美味しい時期です。
◆刺身はもちろん、塩焼きや煮つけなどでも 鯛の白身独特の旨味をたっぷり楽しめます。
商品説明 名称 マダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵 冷凍品との同梱は出来ません。
内容量 約2.0kg〜2.4kg×1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届けの翌日まで 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

返礼品について 沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』。
県外で獲れる金目鯛のように歴史が深いわけではない為、船長が独自で組み合わせた3つの装置を魚槽に使用し、従来よりも長期間の鮮度保持を可能にしました。
そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人から高い評価を受けています。
金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。
同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、キンメ本来の味をお楽しみ下さい。
お召し上がり方法 1.金目鯛のお頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。
※当社の金目鯛のアラ(御頭と中骨)はうま味を凝縮させる為、干物にしています。
冷凍の状態からお使い下さい。
2.煮たったら出汁用昆布を取り出します。
3.お好みでお野菜や豆腐等をお入れ下さい。
4.白だし少々追加することで、優しい味に仕上がります。
5.それでは、しゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。
ポイント ・食材を入れるごとに変化する出汁のお味もしゃぶしゃぶを楽しむポイントの一つです。
・しゃぶしゃぶは冷蔵解凍することでさらに美味しく頂けます。
・しゃぶしゃぶの後完成する絶品のお出汁にうどんやご飯を入れて〆にどうぞ！ 沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。
かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
返礼品の内容 名称 【特選】沖縄県糸満産金目鯛・かりゆしキンメのしゃぶしゃぶセット4〜5人前 内容量 ■原材料 : 金目鯛(沖縄県糸満市産)、昆布※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、海老・蟹を食べている場合があります。
■内容量 : 金目鯛しゃぶしゃぶ(約400g前後)約4〜5人前、ダシ用金目鯛のアラ(頭と中骨)干物、ダシ用昆布※1.3kg~2.3kgの金目鯛を使用しています。
申込み時期 2024年3月15日まで 発送方法 冷凍 賞味期限 ご家庭用冷凍庫での保存は1ヶ月を推奨しています。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
提供元 株式会社NoahsArk ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【名称】 【ふるさと納税】めでたい焼　ME-7 【内容量】 めでたい焼（鯛の丸焼き）　 1匹（約700g）　 700 g×1個【三重県産：養殖】 【配送方法】　冷凍発送 【発送期日】　準備が整い次第、順次発送させていただきます。
【消費期限】　冷凍で約3ヶ月 　※消費期限内であっても、家庭用冷蔵庫では味が劣化していきます。
なるべく早めにお召し上がり頂くことをオススメします。
【販売者】　三和水産株式会社 【商品説明】 「おめでたいとき、めで“鯛”どき」でお馴染み！ 尾鷲の鯛専門店「めでたい屋」の不動の看板商品『めでたい焼』です！ 尾鷲近海で水揚げされた新鮮で美味しい真鯛だけを使用し、 長い月日をかけて培った特殊製法で鯛の見た目の美しさをそのまま、丸ごと一匹焼き上げました。
結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたの側の “おめでたい” に、是非「めでたい焼」をお供させてください。
届いた時、開けた時、食べた時 全ての時に『おめで鯛』を 魚のまち尾鷲において、 真鯛だけと向き合い、真鯛だけにこだわり商品作りをおこなう鯛専門店「めでたい屋」 そんなめでたい屋として、 一番最初に創り上げた“原点”であり、不動の“看板商品”であるのが、この『めでたい焼（やき）』です。
結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して ※焼き上げた状態で冷凍し、お送りするので、魚焼グリルを使用しなくても電子レンジやホットプレートで焼くだけでOK！ 簡単に、おいしくお召し上がりいただけます。
めでたい焼 [「めでたい屋」の鯛商品は。
尾鷲市三木浦町の豊かな海で育った新鮮な真鯛を始め、尾鷲近海で大切に育てられた養殖真鯛にこだわり、中でも900g前後の塩焼きにいいサイズの鯛を厳選して使用しています。
『めでたい焼』作りは、ゆっくり丁寧、スピード仕事 『めでたい焼』作りには、“ゆっくり丁寧”と“スピード勝負”の相反する作業が要求されます。
真鯛は鮮度が命！ 鮮度が命の真鯛は、一度水揚げすると素材本来の 甘み・弾力・色彩 が徐々に失われてしまします。
本当に美味しい真鯛の味をあなたのご家庭に届ける為、まず最初の「めでたい屋」の仕事は一刻一秒を争うスピード勝負 「腹は切らん！」見た目にも妥協しない商品作り 鯛の甘み・弾力・色彩を保つため、水揚げ後すぐに活〆して血抜きを行い、独自に作り上げた機械でお腹を切ることなく、ワタだけを抜きます。
これは味だけでは無く、見た目も綺麗な鯛をお届けしたいという「めでたい屋」のこだわりでもあります。
ゆっくり丁寧に、おいしくなれ スピード勝負の先程までと打って変わって、 ここからはじっくり、丁寧に手間と暇を惜しまず作業が行われます。
「おいしいモノは、時間がかかる。
」 そんな「めでたい焼」を生み出した先代社長の言葉を胸に、下処理した真鯛の旨味を引き出すためにじっくりと時間をかけて塩漬け。
十分に旨味が出たとことで、お腹の中に新鮮な国産肉厚ワカメをたっぷりと詰め込みます。
ワカメを入れる事で、お腹がプックリとして見た目が良くなると共に、その旨味が鯛の身に染み込み、より芳醇な味わいへと変貌させます。
一匹、一匹 丁寧に　あなたに喜んでもらえるように ワカメを詰めた真鯛はその後一匹ずつ計量し、すみずみまで検品します。
厳しいチェックを通過した鯛は、焼く際に形が乱れたりコゲてしまったりしないように、再度カタチを整えて、最後に「めでたい屋」が鯛を綺麗に焼くために編み出した企業秘密の “おまじない” を施したら、いよいよ最後の焼き工程です。
ウロコを付けたまま 『めでたい焼』の鯛は、ウロコを付けたまま焼き上げています。
鯛本体の薄っすらとピンク色を帯びた綺麗な赤色を残すと共に、食べた時にカリッとした食感を楽しんでいただく為です。
一度の流れで作れるのは、たったの200尾のみ これだけの手間と暇を惜しまず、 味・食感・見た目にとことんこだわり抜き、魚の水揚げから焼き工程まで数日かけて仕上げる「めでたい焼」は、一度の稼動でたった200尾、年間を通しても4000尾しか作ることが出来ません。
その代わり、その4000尾が届いたご家庭全てのお客様に喜んでいただき、『おめでたい！』と感じて頂けるような製品作りを行っています。
結婚・出産・新築祝い、年末年始・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたの側の “おめでたい” に、 是非「めでたい焼」をお供させてください。
めでたい屋 お祝いごとには『鯛』でしょ そんな言葉を「合言葉」にめでたい屋では様々な鯛製品をご用意しています！ 結婚・出産・新築祝いや お正月・誕生日・記念日など 大切なあの人との、大切なこの時を祝して あなたにとって大切な “おめでたい日” 是非、めでたい屋の商品をお供させてください！ 提供：三和水産株式会社 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道 （1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策） （2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策） （3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策） （4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策） （5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

愛媛の美味しいお魚を簡単調理で食卓へ。
定番の「白味噌漬」、愛媛の田舎味噌「麦味噌」、地元産藻塩で仕上げた「藻塩麹」、多様な和の味わいを楽しめる和食セットです。
名称 お魚レストラン和食セット 内容量 真鯛の白味噌漬×2 真鯛の藻塩麹×2 真鯛の麦味噌漬×2 原材料名 【真鯛の白味噌漬】養殖真鯛（愛媛県産） 、米、大豆、食塩、水飴、/調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K） 【真鯛の藻塩麹漬】養殖真鯛（愛媛県産）、米麹、藻塩、食塩 【真鯛の麦味噌漬】養殖真鯛（愛媛県産）、麦味噌（大麦、はだか麦、大豆）、食塩 賞味期限 冷蔵7日・冷凍180日 お届け方法 クール便(冷凍) ※クール便でお届けいたしますので、宅配ボックスのお届けは出来かねます。
予めご了承ください。
保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） -5℃以下で保存（要冷凍）

セット仕様 商品名 銚子産新鮮お刺身セット 商品内容 ・金目鯛フィレ・太刀魚フィレ・平目フィレ・イワシ手開フィレ2切全て千葉県銚子産  

金目鯛は伊豆の郷土料理に欠かすことのできない魚です。
酒粕や味噌に「どっぷり」と漬けることから、「どぶ漬け」といいます。
当店のどぶ漬けは、酒粕は蔵元から直接取り寄せ、味噌もまた厳選を重ねました。
まさにこだわりの逸品。
是非ご賞味ください！ 味噌漬：漁師により継承された味に加え、伊豆にこだわり三種類の伊豆味噌を使いました。
吟醸漬：県内の酒造より取り寄せた吟醸酒の酒粕に西京味噌を併せたどこにもない叶家の味です。
商品説明 名称 金目鯛　どぶ漬　セット小 内容量 味噌漬3切 吟醸漬3切 賞味期限 発送後30日 原材料 味噌漬：金目鯛、食塩、みりん、酒、砂糖、醤油、味噌 吟醸漬：金目鯛、食塩、みりん、酒、砂糖、醤油、酒粕、味噌 ※食品添加物は一切使用していません アレルギー表示 大豆 提供者 叶家社中 【発送について】 通常はご寄付頂いてから1?2ヶ月ほどでお届けします。
(11月下旬から寄付が多くなり、入金確認後?最長で6カ月程度かかる場合がございます。
) 返礼品は個別発送となっております。
複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。
ご了承のほどお願いいたします。
受取日の指定は対応出来兼ねます。
12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。
事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄付直後に当方までお知らせください。
不在配達時は運送業者で保管となります。
季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。
【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。
お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。
【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄付をご検討ください。
お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。
その場合、再発送の対応は出来兼ねます。
不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。
また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。
早急に変更のご連絡をお願い致します。
ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄付」となりますので、寄付のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。
※寄付お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 教育環境整備及び子育て支援 (2) 地域福祉充実 (3) 生活環境施設等整備充実 (4) 指定事業 (5) 町長におまかせ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後20日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品詳細 名称： 近大マダイ惣菜 6種詰合せ（計12食入） 内容量： 12食入り 近大マダイの塩焼き×2食（付合せ：パプリカ） 近大マダイの煮付け×2食（付合せ：白ネギ・わかめ） 近大マダイの味噌煮×2食（付合せ：小芋・わかめ） 近大マダイの照焼き×2食（付合せ：蓮根・人参） 近大マダイの西京焼き×2食（付合せ：ししとう） 近大マダイの柚庵焼き×2食（付合せ：かぼちゃ） 原材料： マダイ 賞味期限： 出荷日より2ヵ月 保存方法： 要冷凍(-18℃以下) 配送温度帯： 冷凍 製造者もしくは販売者 学校法人近畿大学水産研究所新宮実験場 提供 アーマリン近大 簡単調理！6種類の近大マダイを食べ比べできます！ 「レンジで簡単！近大マダイ惣菜詰合せセット」は、塩焼き・煮付け・味噌煮・西京焼き・照り焼き・柚庵焼き6種類の近大マダイの惣菜を、楽しむことができます。
調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけで、近大マダイの惣菜が完成します。
是非ご家庭で「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。
【お召し上がり方】 フィルムを半分ほど剥がし電子レンジで温めてください。
■塩焼き・照り焼き・柚庵焼き・西京焼き 500Wで1分10秒〜1分20秒温めてください。
■煮付け・味噌煮 500Wで2分〜2分10秒温めてください。
・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
こちらは白浜町との共通返礼品です。
【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

名称 真鯛 マダイ 内容量 約2kg 産地名 長崎県、福岡県、愛媛県、山口県、兵庫県 商品詳細 祝いの席といえば鯛。
天然のと違い脂がのってて美味しい真鯛です！ そのままお刺身でお召し上がり頂けます。
またカルパッチョや鯛飯、塩焼き等にもピッタリです。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

福岡の市場で厳選した金目鯛を丁寧に切り分けお届け。
お届け後切るだけで、しゃぶしゃぶ、お煮付け、塩焼きと様々なお料理でお召上がり頂けます。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷蔵 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）無 ■賞味期限：4日 ■規格：金目鯛 皮付背 2節/腹2節、アラ(合計約700g) ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定

他のサイズの鯛は、こちらから＞＞

名称：マダイしゃぶしゃぶセット　5〜6人前 原材料名：マダイ（三重県・愛媛県産）、昆布（北海道）、ぽん酢（醤油、米酢、橙果汁、みりん、食塩、昆布だし/調味料（一部に小麦を含む） 内容量：マダイ切り身（300g）、出汁昆布、ぽん酢、出汁の素、 消費期限：冷凍30日、解凍後冷蔵3日 保存方法：冷凍（-18度以下） 製造者：株式会社紀伊長島　三重県北牟婁郡紀北町長島2064-2 ≪セット商品≫ 名称：ポン酢（出汁昆布付き） 原材料名：醤油(国産）、米酢、橙果汁、みりん、食塩、昆布出汁、出汁昆布/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：160g(80g×2) 名称：伊勢神宮奉納酒用玄米 原料玄米： 　産地、単一原料米 三重県 　品種、神の穂 　産年、パッケージに記載 内容量：2合（300g） 消費期限： パッケージに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者：農業生産法人 有限会社 松幸農産　三重県伊勢市川端町205-1 販売者：株式会社紀伊長島　三重県北牟婁郡紀北町長島2064-2 名称：紀伊長島オリジナルスープ 原材料名：食塩（国産）、醤油（国産）みりん（国産）、日本酒（国産）、生姜（高知県）、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、醸造酢、鰹節、そうだ節、椎茸エキス、昆布、酵母エキス／アルコール、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量：375g 消費期限：出荷日より60日 保存方法：冷凍（-18度以下） 製造者：株式会社紀伊長島　三重県北牟婁郡紀北町長島2064-2魚の美味しさと安全は両立する。
私たちは仕入れにこだわります。
お客様においしい魚を食べてもらいたい。
でもただおいしければいいってもんじゃない。
株式会社紀伊長島が仕入れる魚は、管理された清浄な海で抗生物質を使わずに育った魚です。
本当に新鮮で美味しい魚の本来の味を、ぜひ知って頂きたいと思います！ 刺身で食べてほしいのには理由があります。
刺身は鮮度が命。
鮮度は味に直結します。
加工時に魚を一匹一匹確認し、鮮度のいいものだけをお客様に提供しております。
おいしさを長持ちさせる技術を持っています。
株式会社紀伊長島では-60℃で刺身を瞬間冷凍する技術を保有。
一番いい状態であなたのご自宅までお届けすることができます。
手間かけずにおいしいものを食べてほしい。
刺身はお皿に盛り付けた状態でお届けしますので、解凍するだけで豪華な食卓に！忙しい日々の中でも、簡単でも食卓を彩りながらおいしく召し上がって頂けます。
解凍前に、袋を開けておけば簡単に刺身を取り外すことができますので、お好きな皿にそのままのせればOKです！商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。
ご了承ください。
お届けするマダイは 清浄な海域で大切に管理されたマダイです。
あっさりとしながら、甘みのある上品な白身の真鯛はお祝いの席にぴったりです。
※三重県産が間に合わない時は、抗生物質を使わずに育てられた愛媛県のマダイも使用します。
エサにも改良に改良を重ねてますので、一昔前の養殖臭さは全くありません。
銀座フレンチのお店でもご使用して頂いている折り紙つきのマダイです。
お中元やお歳暮、お祝いの贈り物にも最適です。
是非一度ご賞味ください。
このマダイしゃぶしゃぶセットに新しいセットの種類が加わりました! 紀伊長島オリジナルスープ（375g） 伊勢神宮奉納酒用玄米2合（300g） ■  送料についてこの商品は 送料無料 です。
※北海道・沖縄・離島は別途送料として500円いただいております。
■  明細書の同梱について■  領収書について領収書をご希望の場合、ご要望欄に「領収書希望」の旨と「宛名・但書」をご入力ください。
※ご記入ない場合、宛名は注文者様、但書は商品名で作成いたします。
ご注文者様にメールにて送付させていただきます。
■  紀伊長島楽天市場店の商品は様々な用途でご利用いただいております。
※商品によっては仕入れ・水揚げの関係上、季節のギフトなどご希望の用途に対応できない場合もございます。
予めご了承ください。
内祝い・お返し出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返しお祝い成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト 法人向けプレゼント お土産 手土産 お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 記念品 賞品 景品 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 表彰 新年会 忘年会 女子会 二次会 パーティ 鍋パーティ 鍋パご贈答先様お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 子供 息子 娘 おばあちゃん おじいちゃん 祖父母 奥さん 妻 彼女 旦那さん 夫 彼氏 親戚 親族 家族 ファミリー 友達 仲良し サークル仲間 チームメイト 先生 恩師 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様様々な理由で当店をお選び頂きましたクエ 本クエ クエ鍋 マハタ マハタ鍋 マグロ ネギトロ 鯛 真鯛 マダイ 鯛しゃぶ しゃぶしゃぶ お取り寄せ 取り寄せ グルメ 冬グルメ 年末グルメ ギフト 高級魚 海鮮 鍋 鍋セット 新鮮 旬鮮 三重 紀伊長島 尾鷲 愛媛 メディア掲載 おすすめ 人気 おいしい 美味 朝食 つまみみなさまの気持ちをお届けしています。
ありがとう ありがとうございます いつもありがとう おめでとう おめでとうございます お世話になりました 今までお世話になりました お世話になります よろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します 宜しくお願い致します ごめんね 遅れてごめんね季節のギフト ハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク GW こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞 お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

【送料無料】【国産天然真鯛を本竃で蒸し上げた伝統の逸品】名物 塩むし桜鯛 国産 天然 真鯛 尾頭付き 御祝 内祝 お食い初め 御礼 ギフト48cm位(1.70〜1.90kg) 商品内容48cm位(1.70〜1.90kg)【7〜8人前】※重量・サイズは加工前の表示 賞味期限7日間（冷蔵保存） 運送方法ヤマト運輸クール便 【お届け日につきまして】 ※期間限定商品の為、6月末までの発送となります。
※完全受注生産となります。
加工日が決まっている為、出来立てをお召し上がりいただけるよう、お届け日の変更をご案内する場合がございます。
※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
【加工日につきまして】 ※加工日は月・水・金の予定です。
（祝日等で変更になる場合がございます） ◇商品説明 ●名称：塩むし鯛 ●原材料名:【塩むし鯛】たい（長崎県）、塩 【添付だれ】酒、醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物、食塩／調味料（アミノ酸等） ●内容量：1匹 ●賞味期限：個別に記載 ●保存方法：要冷蔵　10℃以下で保存 ●製造者：株式会社 志ほや　岡山県倉敷市玉島勇崎991 ●製造所：【たれ】株式会社 豊島屋　岡山県倉敷市玉島中央町1-7-8 ●栄養成分表示：【塩むし鯛】栄養成分表示100gあたり（推定値） エネルギー120.9kcal、たんぱく質19.0g、脂質3.3g、炭水化物3.8g、食塩相当量1.7g 原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）小麦・大豆 本製品の製造ラインでは、かにを使用した製品も製造しています。
使用上の注意：冷蔵庫に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
●備考：商品の改定などにより、お手元の商品と記載内容が異なる場合がございます。
お召し上がりになる際に、商品の表示内容をご確認ください。
本竃でじっくりと塩蒸しにした「塩むし桜鯛」は、志ほやが自信を持ってお届けする老舗の看板商品でございます。
伝統を守りつづけて100年古くは江戸時代から、製塩業を営んでいた歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で熟練職人が、選りすぐりの天然真鯛を本格的に本窯で蒸し上げています。
豪華天然真鯛は、お祝いにもおすすめ「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・就任祝い」など、おめでたい席にはかかせません。
「塩むし桜鯛」と相性抜群の特製醤油と、食べ方の説明書が付属しておりますので、ギフトにも安心してご利用いただけます。
毎年テレビ・雑誌でもお取り寄せ商品として度々紹介されるなど、長年多くのお客様から高い評価を得ている、志ほやの看板商品です。
塩蒸し桜鯛の包装塩むし桜鯛は、品質保持と酸化防止のために特殊な包装をいたしております。
伝八笠の包装は、昔塩田に従事した浜子たちが自分で蒸した桜鯛を持ち帰ったときの包み方に由来しています。
またご希望で伝八笠なしの包装にも対応させていただきます。
その場合は、備考欄に「伝八笠不要」とご入力ください。
厳選した天然物の上質の桜鯛（真鯛）だけを仕入れる。
もちろん、天然の鯛だけを使用することで蒸しあげた後のフワッとした身の柔らかさがでる。
「味付けをしないから、原料の鮮度と質の良さが勝負です。
養殖物は脂が多すぎて身が締まらんので。
一切使いません」胸を張って志ほや店主は言う。
1kg?2kgまでの天然物真鯛を使う。
あまり大き過ぎても大味になってしまう。
産卵を終えて、脂が抜けて身も痩せる7月から10月までは、製造も休み。
晩秋から冬に備えて体力をつけた鯛で塩蒸しを作る。
選りすぐった天然物の生の真鯛を、熟練した職人が1つ1つ正確かつ丁寧に腹に包丁を入れ、えらから引っ張り出して内臓を抜く。
100度以上の煮沸した塩水をかけるので、身を崩さないように鱗（うろこ）はあえて付けたままの下ごしらえをする。
熟練した職人は、いとも簡単に魚をさばくが、長年の経験がないと素人ではこうはいかない。
下ごしらえした「桜鯛」に、職人が丁寧に削った竹のへらを刺し形を整える。
わらを手作りで編んでこもを作り、その中に「桜鯛」を1つ1つ丁寧に包んでいく。
こもを通して染み込む控えめな塩けが、時季の鯛の味を最大限に引き出してくれる。
はりのある白身のふくよかな味わいは、焼き魚とも蒸し魚ともどこか違う。
最後に両端と真ん中を紐で結んで、下ごしらえが完了。
全ての工程で、熟練の迅速な動きが要求される、真剣勝負の職人の世界だ。
本窯（ほんがま）へ塩を敷き詰めて、塩の上にガーゼのような網を敷いて、こもに包んだ「桜鯛」を置いていく。
その上に更に網を敷いて塩を盛り、鯛を塩でサンドイッチするように重ねていく。
実に1つの竃で500キロもの塩を使う。
鱗がついているので、塩に埋めても身の中に入る塩味はわずか。
塩辛くなく身に潤いがあって、冷たいままで充分に美味しく噛みしめると甘味がある。
間髪いれずに、グツグツと沸騰した塩水を「桜鯛」の入っている本窯にかけながら2時間もの間、本窯（ほんがま）で蒸し続ける。
中の温度はクラクラするほど高く、湿度も高い。
おまけに蒸気が充満して過酷な状態に。
もうもうとたつ蒸気で、手をのばせば届く所にいる相手の姿も見えない。
汲み上げるスコップの音と声を頼りに、阿吽（あうん）の呼吸で手早く塩を蒸しがまに移す。
塩が80℃に下がると、骨まで火が通らないためだ。
「蒸しサウナに入っとるんと同じですわ。
塩がええんか風邪もひかん」バケツ1杯分ほど汗をかいて、風呂上りみたいなさっぱりした顔で竃場の男たちは言う。
塩蒸しは昔の塩竃炊きとほとんど同じで重労働だ。
塩蒸し焼きにして約2時間。
早いと生煮え。
長過ぎては脂も旨味も落ちてしまう。
その見極めが難しい。
ひと竃30尾。
仕上がった塩むし鯛がずらりと並ぶ。
2時間蒸したあと、スコップで身を傷つけないように慎重に塩を取り除くと中から蒸したての【塩むし桜鯛】がでて来る。
わらの香と、塩の風味が当たり一面に漂って、なんとも言えない感動的な場面だ。
1時間ほど熱を冷ます。
冬でも【塩むし桜鯛】の作業場は熱気がムンムンでしているので、急速に冷却をしていく。
竃から出して、すぐ吊るして冷ますと身が引き締まって色よく仕上がる。

商品情報名称平戸なつ香タイ（半身・真空パック・あら無し）内容量約500g産地名長崎県養殖・解凍の別養殖　鮮魚賞味期限発送から7日保存方法冷蔵加工業者名有限会社　坂野水産長崎県平戸市鏡川町1296-7青空レストラン フルーツ魚 送料無料　平戸なつ香タイ （半身・真空パック・あら無し）刺身 で 500g フィーレ 青空レストラン長崎を代表する フルーツ 魚 鯛 活〆 みかん オレンジ 母の日　ギフト 平戸なつ香タイ　長崎　平戸　ブランド　魚　フルーツ魚　送料無料　タイ　鯛　刺身　活〆　美味しい魚　おいしい魚　美味しい　マダイ　新鮮 お歳暮 お中元 ギフト 長崎の平戸の自然豊かな海で育てたタイ！餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を混ぜ入れたフルーツ魚！生臭さがなく女性や魚が苦手な方にも美味しく食べられます！もちろん刺身で食べ食べれます！カマは塩焼きがオススメ柑橘系の香りがして美味しいです！真空パックしているので食べる直前に包丁で切るだけ！台所も汚れず出刃包丁も要りません。
タイの1尾の大きさが約2kg、三枚におろしたタイの半身の重さが約500gです。
【保存方法】冷蔵【賞味期限】発送から7日（開封前）※魚のさばき方＆1本まるごと食べれるレシピ付き 2

1）名称：【鯛のしゃぶしゃぶ付き】天然真鯛のあら鍋 2）産地名：福岡県宗像市 3）内容量：鯛のあら一匹分、鯛の切り身（1〜2人前）、鯛みそ1本 4）消費期限：1ヶ月（解凍後1週間） 5）保存方法：冷凍 6）加工業者：マルケイ水産 　　福岡県宗像市土穴3丁目2-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鯛って、捨てるところがない魚なんです！ 天然の真鯛のあら（頭や骨）からは、抜群の出汁がとれます！ 鍋で煮込むだけで「あら鍋」の完成！！ たくさんの野菜と一緒にお召し上がりください！ セットで、鯛の切り身と鯛みそをお付けします！！ 【事業者】マルケイ水産 【温度帯】冷凍 【賞味期限】冷凍1ヶ月（解凍後1週間程度） 【内容量】鯛のあら一匹分、鯛の切り身（1〜2人前）、鯛みそ1本 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) コミュニティ活動又は市民活動の推進 (2) 教育又は子育て環境の充実 (3) 観光又は地域産業の振興 (4) 文化芸術又はスポーツの振興 (5) 世界遺産登録又は文化財保護 (6) 防災防犯などの安全安心なまちづくり (7) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生 (8) スポーツ大会開催を通じた交流及び経済の活性化 (9) 新型コロナウイルス感染症対策 (10)自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

1）名称：【鯛のしゃぶしゃぶ付き】天然真鯛のあら鍋 2）産地名：福岡県宗像市 3）内容量：鯛のあら一匹分、鯛の切り身（1〜2人前）、鯛みそ1本 4）消費期限：1ヶ月（解凍後1週間） 5）保存方法：冷凍 6）加工業者：マルケイ水産 　　福岡県宗像市土穴3丁目2-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
鯛って、捨てるところがない魚なんです！ 天然の真鯛のあら（頭や骨）からは、抜群の出汁がとれます！ 鍋で煮込むだけで「あら鍋」の完成！！ たくさんの野菜と一緒にお召し上がりください！ セットで、鯛の切り身と鯛みそをお付けします！！ 【事業者】マルケイ水産 【温度帯】冷凍 【賞味期限】冷凍1ヶ月（解凍後1週間程度） 【内容量】鯛のあら一匹分、鯛の切り身（1〜2人前）、鯛みそ1本 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) コミュニティ活動又は市民活動の推進 (2) 教育又は子育て環境の充実 (3) 観光又は地域産業の振興 (4) 文化芸術又はスポーツの振興 (5) 世界遺産登録又は文化財保護 (6) 防災防犯などの安全安心なまちづくり (7) 都市ブランド、定住化の推進又は団地再生 (8) スポーツ大会開催を通じた交流及び経済の活性化 (9) 新型コロナウイルス感染症対策 (10)自治体におまかせ ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。