返礼品の詳細 商品名 創業32年 自社工場 製造直売 完全無添加 伊豆・丸達 真あじひもの7枚セット 産地 ・真あじ：長崎県産 原材料 あじ、食塩。
内容量 ・真あじ×7枚 加工地 静岡県伊東市 商品説明 　丸達水産は「食卓を豊かに彩るおいしい干物」作りに、一貫して携わってきました。
旬の魚を仕入れ、1枚1枚丁寧に手でさばき、新鮮なうちに仕上げる製法は、昔からまったく変わることはありません。
もちろん、保存料や添加物を一切加えないことも、創業以来のこだわりです。
　丸達水産は伊東市開催の「全国ひものひらき日本一大会」で優勝者を毎年出しているひもの開きのスペシャリストがそろっている会社です。
「日本一の干物」をモットーに、伊東市から全国の食卓に自慢の美味しい干物をお届け致します。
賞味期限 冷凍30日 作業工程 伊東市内で干物の入荷、下処理、洗浄、塩水につける、乾燥、凍結(IQF)、梱包、出荷を自社で行っています。
保存方法 要冷凍（?18度以下で保存） 配送方法 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍便) 製造者 株式会社 丸達水産 提供元 株式会社 丸達水産 〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美1903-1 TEL 0557-47-2163 FAX 0557-47-3009 お問合せ時間　9：00?16：00（月曜日?金曜日） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
　丸達水産は「食卓を豊かに彩るおいしい干物」作りに、一貫して携わってきました。
旬の魚を仕入れ、1枚1枚丁寧に手でさばき、新鮮なうちに仕上げる製法は、昔からまったく変わることはありません。
もちろん、保存料や添加物を一切加えないことも、創業以来のこだわりです。
　丸達水産は伊東市開催の「全国ひものひらき日本一大会」で優勝者を毎年出しているひもの開きのスペシャリストがそろっている会社です。
「日本一の干物」をモットーに、伊東市から全国の食卓に自慢の美味しい干物をお届け致します。
　焼き具合の目安としては半解凍してある干物を身の付いている方から5?6分ほど焼き、焼き色が付いたらひっくり返して皮面を2?3分程度焼きます。
全体の焼き上がり時間は8?9分くらいにしておきましょう。
（比率　身7：皮3）あまり焼き過ぎると身が焦げてしまったり固くなってしまったりします。
出来上がりましたら冷めてしまう前に焼きたてのお魚をお召し上がりください。
　※写真はイメージです。
　旬の魚を仕入れ、1枚1枚丁寧に手でさばき、新鮮なうちに仕上げる製法は、昔からまったく変わることはありません。
もちろん、保存料や添加物を一切加えないことも、創業以来のこだわりです。
スタッフ一同が真心込めてつくり上げた他とは一味違う自慢の無添加干物をご賞味下さい。
◆株式会社 丸達水産 　〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美1903-1 　　営業時間　9：00?16：00 　　駐車場　10台 　　定休日　年中無休 　　お電話　0557-47-1231 　「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
　　(1) 医療環境の整備に関する事業 　　(2) 福祉施策の充実に関する事業 　　(3) 自然環境・景観の保全に関する事業 　　(4) 観光の振興に関する事業 　　(5) 農業・林業・水産業の振興に関する事業 　　(6) 学校教育や子育ての支援に関する事業 　　(7) 文化・芸術・スポーツの振興に関する事業 　　(8) その他、市長が必要と認める事業 　・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　・発送の時期は、寄附確認後45日?60日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
　・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りいたします。
　商品到着後のお客様によるご都合での返品・交換は受けかねますのでご了承ください。
ただし、破損・不良品の場合は新品、または同等品と交換させて頂きます。
※寄付自体のキャンセルは受け付けておりません。
ご了承ください。
ただし、クレジットカード決済が完了できない場合は、寄附をキャンセルさせていただきます。

商品説明 名称アジ唐揚げ 原材料名真アジ（島根県海士町近海産）、衣〔米粉（島根県海士町産）、小麦粉（小麦を含む）、でん粉、小麦たん白（小麦を含む）、大豆粉（大豆を含む） 内容量140g 賞味期限発送日より90日 保存方法冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 商品説明 名称アジ唐揚げ（こじょうゆ漬け） 原材料名真あじ(島根県海士町産)、衣〔米粉 (島根県海士町 産)]、調合味噌 (小麦、大豆、米醗酵調味料、食塩、 うるち米、もち米、水飴) 内容量140g 賞味期限発送日より90日 保存方法冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 商品説明 名称アジ（素揚げ用） 原材料名真アジ（島根県海士町近海産）、食塩（海士乃塩） 内容量140g 賞味期限発送日より90日 保存方法冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 ◆ギフトにもおすすめです 【こんな時にお使いいただけます】 ギフト プレゼント 自分用 ご褒美 御褒美 おもてなし パーティー 御食事会 贈答用 自宅用 サプライズ 景品 目録 賞品 ボーナス 家族団欒 家族団らん 手土産 おもたせ お取り寄せ 挨拶 ご挨拶 宴会 料理 調理 食事 食品 素材 謝礼 旬の素材 縁起物 ごちそう ご馳走 御馳走 手料理 おつまみ つまみ オツマミ 肴 お裾分け WEB飲み会 おうちごはん 巣ごもり 巣篭り 映え料理 時短 飲み会 美容 健康 ダイエット インスタ インスタグラム instaguram ママ会 御誕生日会 お誕生会 お誕生日会 接待 オンライン飲み会 オードブル コロナ応援 フードロス削減 【季節のご挨拶に】 お歳暮 御歳暮 御年賀 お年賀 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 敬老の日 母の日 父の日 【日々の心遣いに】 お見舞い 御見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御礼 お礼 御返し 祝い返し プレゼント 贈答用 おくりもの 【イベントにもピッタリです】 BBQ バーベキュー キャンプ グランピング クリスマス バレンタイン ホワイトデー お正月 年末 歳末 年越し 入学 卒業 引っ越し 引越し 転勤 栄転 引退 昇進 進級 合格 受験 合格祈願 ゴールデンウィーク GW 帰省 節句 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 七五三 春夏秋冬 入園　卒園 就職 新年会 忘年会 【お祝いに】 還暦お祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 結婚祝い ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚内祝い 内祝い 結婚式 銀婚式 金婚式 【いろんな料理で楽しめます】 刺し身 さしみ 刺身 ワイン蒸し カルパッチョ ジュレポンズ サルサ キムチ 鍋 オーブン焼き グラタン 炭火焼き フライ カキフライ 牡蠣フライ かきフライ 揚げ物 炒飯 チャーハン ピラフ 焼きめし 焼き飯 焼きそば パスタ スパゲティ シチュー カレー アヒージョ 牡蠣飯 カキめし かきめし 炊き込みご飯 ガーリックソテー バター醤油 味噌汁 から揚げ オイル漬け ホイル焼き ソテー スープ 【大切なあの人に】 父 お父さん 母 お母さん おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 孫 子供 子 息子 娘 友達 友人 親友 仲間 心の友 同級生 彼女 彼氏 恋人 意中のあの子 奥さん 妻 嫁 旦那 夫 上司 先輩 部下 後輩 中山

製品仕様 名称 E-18 あじの開き(無頭) 内容量 あじの開き(無頭)：24枚(合計2.5kg以上) 原材料 あじ 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍 事業者 株式会社 水永水産 商品説明 国産の丸アジを、食べやすいように頭をカットして仕上げました。
肉厚でホクホク感の味わいをお楽しみ下さい。
■「鯵と青じその和風サンドイッチ」の簡単レシピ。
アジの開きをグリルで焼き、骨や皮をほぐしてボウルに入れ、マヨネーズと青じそを混ぜておく。
一枚の食パンの海苔を置いた面にマヨネーズと青じそを混ぜたほぐし身をのせ、もう一枚の食パンでサンドしたら完成です。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード 干物 鯵 セット 魚 魚介類 簡単 調理 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

製品仕様 名称 E-19 ＜訳あり＞国産あじ開き 内容量 ＜訳あり＞国産あじ開き：40枚(合計2kg以上) 規格外の小さな型のため訳あり 原材料 あじ 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 冷凍 事業者 株式会社 水永水産 商品説明 規格外の小さな型のため、40枚お届けします！ 国産の「真あじ」の開きです。
規格外の小さい型ですが鮮度も良く焼くのも簡単な優れものです。
素揚げで骨ごと食べられるカルシウム豊富な商品です。
備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード 干物 鯵 セット 魚 魚介類 簡単 調理 冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 福祉支援メニュー (2) 子育て・教育支援メニュー (3) 環境保全支援メニュー (4) 町長おまかせメニュー (5) にぎわい創出応援メニュー 特別のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

◆　商　品　説　明　◆ 漁場は速吸の瀬戸　荒波にもまれ　極みへ昇華する 一本釣り活け締め　関アジ関サバ関ブリのりゅうきゅう3種セット ・内容　りゅうきゅう（関アジ・関サバ・関ブリ3種セット）：1袋80g　切り身60g　たれ20g ・原材料　関アジ 関サバ 関ブリ 醤油（大分県産大豆） 米発酵調味料 砂糖 クロメ（コンブ科カジメ） 魚醤 醸造酢 調味量（アミノ酸） ・産地　大分県大分市佐賀関 ・賞味期限　製造より1年（冷凍保管）：解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法　到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者　大分県漁業協同組合佐賀関支店 ＜商品ポイント♪＞ 活け締めしたばかりの関アジ関サバ関ブリを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。
急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。
■「関ブランド魚」とは■ 日本各県の「ブランド魚」の一つで大分県のブランド魚で一番有名な「関アジ関サバ」を代表とする「関」ブランド。
漁獲から流通まで徹底した品質管理により高く評価されています。
平成24年には衛生管理を強化した荷さばき施設が完成し、新たに、紫外線殺菌海水、同海水を用いたシャーベット氷を使用しています。
大分市佐賀関の地名から「関」の冠が名に付くようになりました。
「一本釣り」「水揚げ場所限定」「面買い」「活け絞め」など厳しい条件があるため品質の高さは折り紙付きです。
また、「速吸の瀬戸」と呼ばれる海域で育っている事が重要。
九州と四国の狭い海域に黒潮が流れ込み海流が速く、プランクトンが豊富なので筋肉が発達し良質の脂が乗ります。
常に泳ぐ事で流線形となり同じ魚種でも形が違っているのも特徴です。
◆　送　料　◆ ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります ●送料が変更になる場合は別途ご連絡致します ◆配　送　方　法　◆ ●「大分県」よりお届け致します ●送料無料の商品では、北海道・沖縄地域へのお届けは別途送料をご負担頂きます。
●送料はご注文数によって変わりますので、ご注文受付時に変更しお知らせ致します。
●一部離島配送では追加実費のご負担をお願いする事がございます。
●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります。
●送料が変更になる場合は別途ご連絡致します。
◆　お届けの目安　◆ ●日本地図黄色の地域：出荷日の翌日着予定 ●上記以外地域…出荷日の翌々日着予定 ※離島配送は4-5日程必要になる場合がございます ※お届け日時のご指定は承れませんご了承の上ご注文下さい 詳しくは「お買いものガイド」ページをご覧下さい ◆　のし・ラッピングについて　◆ ●ギフト包装には対応できません ●熨斗のご依頼を承ります ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■おすすめ レシピ 料理 刺身 アジフライ 煮つけ 焼き魚 グリル オーブン 天ぷら 丼ぶり 海鮮丼 ソテー お造り 味噌煮 照り焼き ムニエル 漬け丼 塩サバ 蒲焼き ステーキ 竜田揚げ 甘露煮 ホイル焼き　カルパッチョ お茶漬け おつまみ 酒の肴 小皿 一品 ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い 1000円ポッキリ ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 お取り寄せ 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 送料無料　 　

  鮮度抜群の関あじ、関たいを     ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に！  ■ 1本釣りで釣りあげた関あじ、関たい 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道（ぶんごすいどう）の中で、最もせまい部分の豊予海峡（ほうよかいきょう）は別名、速吸瀬戸（はやすいのせと）とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です  ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。
この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。
「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。
魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。
生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。
この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。
 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。
それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。
この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。
こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。
「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。
すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。
活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。
「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。
このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。
 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。
本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。
 ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。
漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。
新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。
 ■ お召し上がり方 流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴や熱々のご飯にのせて漬け丼(ヅケ丼)としても食べられますし、出汁をかけてお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。
身がやわらかく臭みもなくしっかりとした風味になっており、魚とマッチした甘みのある醤油タレで味付けしています。
タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。
たれづけした刺身を食べます。
さらに、お茶やお茶漬けにしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。
商品名 富士見水産 富士見の関あじ、関たい りゅうきゅう 名称 りゅうきゅう 内容量 アジのたれ漬け:65g 真たいのたれ漬け:65g 添付たれ:45ml 商品コード J0000000654041S J0000000654024：関あじりゅうきゅう J0000000654041：関たいりゅうきゅう 賞味期限 枠外下部に記載 お召し上がり方 凍ったまま、流水で15分位解凍してください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 ＜凍結前加熱の有無＞ 加熱してありません。
＜加熱調理の必要性＞ そのままお召し上がりいただけます。
□ 電子レンジでの解凍は行わないでください。
□ 解凍後、再冷凍はできません。
□ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料 関あじ、関たい 漬けたれ：醤油(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等) 製造者 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ ふじみすいさん 琉球 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関イサキ 伊佐木 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 刺身 さしみ お酒の肴 おつまみ ザタイム THE TIME

商品説明「アジの水揚げ量日本一」を誇る長崎県。
近海で水揚げされたアジは恵まれた環境により、身質・脂ののりが良いのが特徴です。
こちらのアジフライを加工している長崎県松浦市は“アジフライの聖地”とも呼ばれていて、地元で提供されているアジフライはズバ抜けた美味しさです。
●こだわり製法のアジフライ●水揚げされた新鮮なアジを3枚に卸して、「ワンフローズン」という製法を用いて加工しました。
「ワンフローズン」とは、文字通り1度だけ凍結する製法。
通常は水揚げ→凍結→解凍→加工→凍結と2度凍結する手順を踏むことが一般的だそうですが、こちらのアジフライは水揚げ?加工まで一度も凍結していません。
凍結が少なければ少ないほど鮮度を保ち、美味しさを逃しません。
高温の油でカラッと揚げたら、肉厚でサクサクふわふわジューシー！！衣に味がついているので、何もつけなくても美味しい！ソースでも、タルタルでもお好みや気分に合わせてお楽しみください。
漁獲量日本一だから作れる、新鮮なアジを使ったアジフライを是非ご賞味ください！ 商品名 配送業者業務用 長崎県産 真アジフライ (フィレ14枚入り) 500g ※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。
原材料・加工地・原産国等【原材料】真アジ（長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料（アミノ酸）、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

【名称】龍禾のガリあじ 【内容量】6尾入り約720g（2尾セット×3袋） 【1尾あたりの重さ】約120g（特大サイズ） 【原材料】あじ、パン粉、小麦粉、ニンニク、食塩、胡椒 【鯵（あじ）の水揚げ地】高知県 【「ガリあじ」とは？】地元高知の魚屋さんが作った、特大のガーリック（にんにく）風味あじフライです。
「2014年Fish-1グランプリ」で準グラン プリを受賞した逸品！ その特徴は、なんと言っても「巨大さ！」。
一般的なアジフライの2倍ほどの大きさがございます。
大きくて肉厚なので、一尾でおなか一杯になってしまうほどのボリューム！しかも、小骨を取り除いているのでとっても食べやすいのです。
さらに、ガーリック・塩・胡椒でしっかり目に味をつけています。
ですから、「揚げたてホヤホヤ」を、なにもつけず「そのまま」お召し上がりいただけます♪ 【調理方法】揚げていません。
冷凍のまま、皮面を上にして170〜180℃の油で2〜4分くらい揚げてください。
浮かび上がりキツネ色になったら食べごろ です。
【お召し上がり方】しっかり味がついていますので、なにもつけず「そのまま」お召し上がりください！ 【お届け】冷凍便でお届けします。
　 　 　 　 　 　 　 特大あじフライ「ガリあじ」 　 　 　 　 　 　 高知産 　 　 　 6尾セット 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 地元高知の魚屋さんが作った、 特大のガーリック（にんにく）風味あじフライです。
「2014年Fish-1グランプリ」で準グランプリを受賞し た逸品！ とくに宣伝もしていませんが、ぞんがい（思いのほか）売れてます。
「ガリあじ」の特徴は、なんと言ってもその「巨大さ！」。
一般的なアジフライの2倍ほどの大きさがございます。
太平洋に面した地元高知でとれた、鮮度抜群の鯵の中から、特大のものを厳選しました。
大きくて肉厚なので、一尾でおなか一杯になってしまうほどのボリューム！ しかも、小骨をしっかり取り除いているのでとっても食べやすいのです。
さらに、ガーリック・塩・胡椒でしっかり目に味をつけています。
ですから、「揚げたてホヤホヤ」を、なにもつけず「そのまま」バリバリ！ とお召し上がりいただけます♪ 鰺フライが大好物の方はもちろん、魚嫌いの方でもきっとご満足いただけますよ。
「大きく」て「ボリューム満点」で「食べやすく」、 さらに鮮度抜群で「おいしい」「ガリあじ」。
ぜひ一度おためしください！ 揚げていません。
冷凍のまま、皮面を上にして 170〜180℃の油で2〜4分くらい揚げてください。
ひっくり返す必要はありません（大きいのでひっくり返すのはタイヘンです）。
浮かび上がり、キツネ色になったら食べごろです。
しっかり味がついていますので、なにもつけず「そのまま」バリバリと お召し上がりください！ 【名称】龍禾のガリあじ 【内容量】6尾入り約720g（2尾セット×3袋） 【1尾あたりの重さ】約120g（特大サイズ） 【原材料】あじ、パン粉、小麦粉、ニンニク、食塩、胡椒 【鯵（あじ）の水揚げ地】高知県 【調理方法】揚げていません。
冷凍のまま、皮面を上にして170〜180℃の油で2〜4分くらい揚げてください。
ひっくり返す必要はありません（大きいの でひっくり返すのはタイヘンです）。
浮かび上がり、キツネ色になったら食べごろです。
【お召し上がり方】しっかり味がついていますので、なにもつけず「そのまま」バリバリとお召し上がりください！ 【お届け】冷凍便でお届けいたします。
【同梱の可否】冷凍便の商品と同梱してお届けできます。
常温便・冷蔵便の商品とは同梱できませんのでご注意ください。
　 　 　 　 　 　 　 お支払方法 代金引換、クレジットカード決済 配送方法 冷凍便 でお届けいたします。
冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同 梱してお届けできます。
送料 送料が別途必要です。
冷凍便でお届けする場合、元払いは料金表参照、代金引換は送料+330円でお届けできます。
配送日時のご指定 お届けにすこしお時間をいただく場合がございます。
ご了承くださいませ。
また、お届け時間帯は、「10-12時」「16-19時」「19-21時」の時間帯でお選びいただけます。
　 　 　 　

◆　商　品　説　明　◆ 漁場は速吸の瀬戸　荒波にもまれ　極みへ昇華する 一本釣り活け締め　関アジのりゅうきゅう×3袋 ・名称　関あじりゅうきゅう（1袋80g：切り身60g、たれ20g） ・原材料　関アジ、醤油（大分県産大豆）、米発酵調味料、砂糖、クロメ（コンブ科カジメ）、魚醤、醸造酢、調味量（アミノ酸） ・産地　大分県大分市佐賀関 ・賞味期限　製造より1年（冷凍保管）：解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法　到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者　大分県漁業協同組合佐賀関支店 ＜商品ポイント♪＞ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。
この本物の関アジを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。
急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけでそのままの味をお楽しみ頂けます。
　 ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■料理 メニュー 漬け丼 海鮮丼 小皿料理 惣菜 つまみ 酒のあて ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 お取り寄せ 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと今や全国的にも有名なブランド魚「関アジ」。
どこでも食べられる一般的なアジと一緒の魚でありながら、その価格は驚くほどの高級魚になっています。
「関」とは「佐賀関」を表します。
大分県大分市佐賀関。
ここでしか本物の関アジには出会えません。
丸々と太く、正面から見ると縦ではなく横に太いほどの魚体。
本当にアジか？と思うほどの大きさと色。
金色かかったその色は明らかに「瀬付き魚」。
回遊魚のアジが、回遊する必要がないほど栄養豊富な場所で育ったのです。
ピチピチと…ではなく、ビビビッ！と弾けるような動き。
潮流の速い「速吸の瀬戸」で育った筋肉の力強さ。
ぜひ…ぜひ…味わって頂きたい逸品です。
■佐賀関漁協直送の本物■ 高級ブランド魚の「関アジ」は漁法、扱い方、水揚げ場所、締め方と厳しい制限があります。
同じ場所で獲れた魚でも扱いで味が全く違ってしまうのです。
当店の商品は佐賀関漁協より直送します。
本物だけが持つ味、肉質、脂の乗り。
最高の関アジをお楽しみ頂けます。
■漁師めし『りゅうきゅう』■ 大分県の郷土料理である「りゅうきゅう」は魚の切り身を醤油漬けにして胡麻をふったものです。
当然当店のりゅうきゅうは、関アジに合わせた最高の味に仕上げています。
肉質が良く脂の乗った関アジのりゅうきゅうは最高峰。
アツアツのごはんに乗せるだけ。
ワサビやネギなどお好みで。
『速吸の瀬戸』と呼ばれる激流の海域で育つアジ。
大分県佐賀関半島と四国愛媛県佐田岬の狭い海域は黒潮の流れが極端に早く、魚は常に力強く泳ぐ事を余儀なくされる。
そのため、筋肉は発達し良質の脂が乗っている。
通常回遊魚のアジだが、関アジは「瀬付き魚」であり、プランクトンの豊富な海域で一生を過ごす。
頭が小さく尾が発達し、金色かかった体色をしている。
しかも「関アジ」と呼べるのは「一本釣り」し、佐賀関漁港で水揚げした厳選されたアジのみである。
人の体温で火傷をするため、人の手が触れないよう釣られ、「面買い」と言う職人が目で見て仕入れる方法を用い大事に扱われている。
さらに、出荷の際には「活け締め」するので非常に味が良い。
これらの厳しい条件が関アジをブランド魚として確立させた所以である。
関アジは一本釣りと言う漁で釣られます。
人の手に触れる事なく傷つかない魚を大事に扱う漁の方法です。
写真のように荒波と速い潮流の中で行われる厳しい漁場にいる幻の魚です。
漁場は「速吸の瀬戸」と呼ばれる潮流の速い海域です。
地図のように九州と四国の間の「豊後水道」でも最も狭い場所です。
黒潮の流れが狭まり激しい海流にもまれプランクトンが豊富な海域で豊かに関アジは成長します。
通常は水揚げして魚体を見ながら競りを行いますが、関アジはイケスから網で出す所を見て値段が決まります。
これを面買いと言います。
魚にストレスや傷を付けない工夫された方法です。
大事に扱われ、高い鮮度のまま水揚げされた関アジはその場で「活け締め」されます。
最高鮮度の状態を保持し、その場で血抜きする事により一番美味しい状態になります。
この厳しい条件で「関アジ」と呼ばれる高級魚を産地より 直接お届けします。
当店を含め中間業者が無いので、プロの手から直接届くのです。
中間マージンが削減された上、素人の手にかからない産直は、その質を落とす事なく、最高の状態でお楽しみ頂けます。
大分県が全国に誇る「関アジ」。
特産品を扱う当店としても、全国の皆様に味わって頂きたい逸品です。

鳥取県境港(さかいみなと)市で水揚げされたあじを使った、サクサクとした食感とふっくら肉厚の魚のおいしさが味わえる、あじフライです。
下処理から衣付けは不要で、揚げるだけで簡単にあじフライがお楽しみいただけます。
冷めてもサクサク、お弁当にも。
32枚でこの価格です。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■内容量：200g（4枚）×8袋　計32枚■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■アレルギー表示対象品目：小麦■賞味期間：冷凍6ヶ月■製造加工：日本■原料原産地：あじ（鳥取県境港）■お召し上がり方：（1）たっぷりの油を約170℃〜180℃に加熱してください。
（2）凍ったままのあじフライを熱した油に1枚ずつ重ならないように静かに入れます。
一度にたくさん入れたり、油の量が少ないと油の温度が下がり調理不良の恐れがありますので注意してください。
（3）中火で衣がきつね色になるまで4〜5分間揚げてください。
※本品は骨取り加工をしておりますが、稀に小骨が残っていることがありますので、ご注意ください。
【ご注意ください！】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。
※写真は調理例・盛り付け例になります。
■《配送》 翌日〜3日配送■原材料等の詳細はコチラから上記PDFです。
閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。
一部商品ではご確認いただけない場合がございます。
【冷凍・冷蔵配送】 この商品の販売価格には配送料1080円(税込)が含まれています。
　画像の説明【調理例】 面倒なアジフライを油で揚げるだけで簡単に食べられます。
サクサクの食感とふっくらしたアジの味をお楽しみください。
お届けパッケージ　

長崎に水揚げされた鮮度の良い真鯵を厳選し、丁寧にフライ用に加工しました。
身厚な鰺のフワッとした食感と生パン粉ならではのサクサク感は、まるでお店の鰺フライ。
ソースやタルタルも良いですが、質の良い鰺フライはシンプルに塩やワサビ醤油が素材の味を引き立てます。
お好みの食べ方で「サクふわ旨い」鰺フライをお楽しみください。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/鯵/あじ/アジ/フライサクサクふわふわ鰺フライ 長崎に水揚げされた鮮度の良い真鯵を厳選し、丁寧にフライ用に加工しました。
身厚な鰺のフワッとした食感と生パン粉ならではのサクサク感は、まるでお店の鰺フライ。
ソースやタルタルも良いですが、質の良い鰺フライはシンプルに塩やワサビ醤油が素材の味を引き立てます。
お好みの食べ方で「サクふわ旨い」鰺フライをお楽しみください。
【鯵フライ】 内容量 鯵フライ（70?90g×6枚）×3袋 原産地 真鰺（長崎県） 加工地 広島県府中 賞味保証期間 冷凍180日（冷凍調理） アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦・卵を含む

　 名称（内容量） 小鯵の南蛮漬け 500g(約40尾、1尾約5〜7cm) 賞味期限 商品に記載 製造日より6カ月 保存方法 冷凍保存してください 原材料 あじ、しょうゆ、砂糖、植物油脂、食酢、ぶどう糖果糖液糖、ごま、おろししょうが、おろしにんにく、他 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。
メルマガにご登録されますと、割引情報やクーポン発行、プレゼント商品などのお得な情報を不定期的に配信しております。
ぜひともご利用ください！ メルマガ登録はこちら関連商品[どれでも5品で送料無料] 国産 鯵のみりん干し 9枚入【動画あり】干...[どれでも5品で送料無料] 鶏皮ポン酢 4人前 500g 国産の鶏皮を...999円1,699円厳選した小鯵を、頭とはらわたを 取り除き、旨味を揚げて閉じ込め、 甘酢でさっぱり味に仕上げてあります。
ふわふわで特性だれをたっぷり吸った 鯵の旨味とシャキシャキ野菜の味が バッチリマッチしています。
丸ごと食べられてふわふわ食感と タレの甘みがしっかりマッチした オススメの一品です。

商品情報 名称 大トロアジ2枚原材料名 あじ（オランダ、ノルウェー）、食塩加工 焼津市内保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス　大トロあじ2枚　肉厚特大　脂あります。
酒の肴　おもてなしのおかず　BBQ　おいし鯵の干物　一夜干しのひもの　天日干しのあじ　とろアジ　美味しいあじの干物 同梱できます。
BBQにどうですか？　脂があるので、冷めてもおいしいよ 店長のミサキです。
　世界三大漁場でもあるノルウェー近海、サーモンやサバなどが代表的で最近では国産品よりも美味しいと評判ですね。
それはやはり脂に美味しさの秘密があります。
極寒の北極圏にも程近い海域に育った魚達には、分厚い脂という防寒着がまとってあります。
それは鯵でも例外ではありません。
国産品には無い脂の旨さ、本当においしよ。
また、イギリス産やオランダ産としてドーバー海峡（千島列島と同緯度）の冷た〜い深海付近で獲れる鯵も同じように分厚い脂をまとっており、さらに狭い海峡ということで速い流れの中で鍛えられたしっかりとした身質も絶品です！ 1

よく一緒に購入されている商品ニンニク風味のオリジナルあじフライと自家製の味9,488円【一枚一枚丁寧に手作りしました。
魚のおいしさを存分に感じられヤミツキになる逸品です】 太平洋に面した海沿いの小さな魚屋さんが一枚一枚手作りした、絶品オリジナルアジフライ。
高知県産の特大アジを使用し、ニンニクで味付けしたフライは、「魚って、こんなに美味しかったんだ」と、噛むほどにあふれ出てくる旨味がヤミツキになります。
小骨も無く、小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
地元の学校給食でも一度食べたらクセになると大人気です。
2014年1月：fish-1グランプリ水産庁ファストフィッシュ部門　準グランプリ受賞　同年4月：第5回土佐の食1グランプリ優勝2015年1月：高知県地場産業大賞 奨励賞受賞 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】ガリあじ380g（3枚入り）×6パック 【賞味期間】360日 【原材料】アジ(高知県産)、小麦粉、パン粉、ニンニク、食塩、コショー、調味料(アミノ酸等) 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちらニンニク風味のオリジナルあじフライと自家製の味9,488円高知県産品評価殿堂入り！土佐の大トロかつお贅沢7,769円送料無料 高知県産天然オーガニック素材で 丁寧4,235円ゼリー 土佐 果実 飲むゼリー 8個 セット 4,800円愛犬のプレミアムトリーツ＆フード 高知の恵み詰7,007円グルメ ウナギ 鰻 高知県産 炭火鰻蒲焼2尾10,610円リサトマト ケチャップ レッド 6個 トマトケ6,409円リサトマト ケチャップ レッド 3個 トマトケ3,817円アイスクリーム 詰め合せ おいしいんだもの高知4,596円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円2024/5/16屋久島そだちのフルーツゼリー シャリプニ 853,719円

商品のポイント ★長崎県産のお刺身鮮度の真あじを使用！ ★水揚げてから一度も冷凍せずに粉付けまでするワンフローズン製法！ ★大判80gサイズなので身のふっくら感と旨みが抜群！ ★凍ったまま油で4分揚げるだけで豪華一品のできあがり！ ★ランチ、お弁当、夕食に…　使い方いろいろ！ その日に水揚げされた刺身レベルのアジをその日のうちに粉付までしたワンフローズン商品です。
通常は冷凍原料のためツーフローズン商品となってます。
ワンフローズンが可能となったため身のふっくら感、味が他のアジフライと差別化できる商品になってます。
商品内容 開きあじフライ（6枚入り） 原材料：まあじ（長崎県産）、パン粉、小麦粉、でん紛、コーンフラワー、食塩、植物油脂、乾燥卵白、大豆紛、ぶどう糖果糖液糖、ゼラチン、デキストリン／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（増粘多糖類、メチルセルロース）、乳化剤、pH調整剤、イーストフード、V.C、ベーキングパウダー、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む） 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上。
お召し上がり方 180℃の熱した油に凍ったまま入れ、4分間揚げて下さい。
配送について 30日以内でご指定下さい。
即日配送のあす楽にも対応しています。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

《アジフライの聖地松浦》 脂の乗った大きな養殖アジ「真アジ」をフライにしました！ 保栄水産の鰺は、しっかりと餌を食べ1年中丸々としています。
水揚げサイズは200g程度のジャンボサイズ！ 水揚げ後すぐに加工し、機械は使わずに1匹を手さばきで丁寧に処理します。
使用するアジは魚の体脂肪率が10％以上のものを厳選使用！ 1枚食べるとお腹いっぱいに♪ サクサクとした衣の中にはふっくらジューシーな肉厚の身が隠れています。
必要な時に必要な分だけ、ささっと揚げるだけであら簡単！ 今回は、約800g(3枚?7枚×2パック)でお届けします。
※画像はイメージです。
内容量 約800g (3枚?7枚×2パック) 原材料 養殖真アジ(松浦産)・パン粉・小麦粉・食塩・でん粉・ベーキングパウダー ※一部に小麦・大豆・乳成分を含む アレルギー表示 小麦・大豆・乳成分 賞味期限 出荷日より180日 配送方法 冷凍 配送時期 ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りします。
(年末年始を除く) 平日(月〜木)か週末(金〜日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。
申込期日 通年 のし対応 種類：御祝・お中元・お歳暮・無地 表書き(名前)：可能 ※「外のし」のみ対応 表書き(名前)をご希望の場合は、備考など直接入力が可能な欄に、記載をお願いします。
記載がない場合は贈り主空欄にて熨斗付けさせていただきます。
提供元 まつうらよかとこサポート(有限会社保栄水産) 地場産品類型 3 類型該当理由 松浦で養殖したアジを使用し、アジフライに加工し、アジフライの聖地ブランディングと合わせ、相応の付加価値が生じているもの ●受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■受領証明書 ・お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例申請 ・受領書と一緒にお送りいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「アジフライの聖地　松浦」体脂肪率10%以上!養殖真あじのふっくらサクサク大判アジフライフィーレ【B3-051】 アジフライの聖地松浦より↓保栄水産のアジフライはこちらもおすすめ↓ 「アジフライの聖地　松浦」ふっくらサクサク大判アジフライ＆贅沢な塩鯖 18,000円

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）令和元年特撰セット[金目鯛、あじ、かます、えぼ鯛、さば] の紹介 ・改元を記念して、令和元年に旬の魚で高級な干物セットを作りました。
「あじ」も「かます」も「金目鯛」も上位品が揃います。
あじ、かます、金目鯛、真鯛、それにさば。
干物にするととても美味しい魚たちです。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・お祝いごとや感謝を表したい時の特別な日の贈り物に、和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）令和元年特撰セット[金目鯛、あじ、かます、真鯛、さば] の詳細 商品内容 金目鯛2枚、特撰真あじ（大）4枚、特選かます(大) 2枚、えぼ鯛（中）2枚又は真鯛2枚、さば醤油干し（片身）2枚 原材料 金目鯛（国産）、真あじ（国産）、かます（国産）、えぼ鯛（国産）又は真鯛（国産）、さば（ノルウェー産）塩、 醤油干しの場合→醤油、ゴマ、砂糖 （北海道・沖縄宛てには送料が別途かかります。
） 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）令和元年特撰セット[金目鯛、あじ、かます、真鯛、さば] 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
【送料無料】沼津干物セット（天日干しひもの詰め合わせ）令和元年特撰セット[金目鯛、あじ、かます、えぼ鯛、さば] 改元を記念して今が旬の魚を厳選しました 詰め合わせの魚種、お品書き 特撰かます（大）2枚 かますは、もともと水分の多い魚、干すことにより身が締まり、旨みが濃縮されます。
立派なサイズの特撰品を選びました。
金目鯛2枚 伊豆の特産魚です。
赤い色が鮮やかで贈り物に向きます。
あっさりした白身の中にほんのりと脂の乗りを感じます。
特撰真あじ（100g）4枚 特撰真あじ100gを4枚。
脂ののりの良い厳選された真あじ干物の中からさらにサイズの大きいものを使っています。
さば醤油干し2枚 脂ののったノルウェー産のさばで醤油干しを作りました。
三枚卸の片身を1枚と数えます。
健康に良い成分がたくさん入った青魚の代表魚です。
えぼ鯛2枚（国産又はアメリカ産）又は真鯛2枚 丸くて可愛い魚えぼ鯛。
白身のあっさりした風味です。

上品な旨味と甘味。
箸先でほろりと崩れる身に、上品な脂が程よく乗り飽きの来ない美味しさが魅力の一品です。
丸美では真鯵の原料にこだわり、そして吟味し、何度も試食を繰り返します。
厳選された素材は、一枚一枚を丁寧に熟成させます。
まさに贅沢な味をご堪能ください。
名称 【国産無添加　真アジ干物　特大サイズ＜10枚セット＞ 内容量 アジ開き干し　10枚 産地名 九州産 原材料名 アジ、塩 消費期限 冷凍保存30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存(-18℃以下で保存) 販売・加工業者名 株式会社　エムエーフーズ 配送送料・同梱等 北海道は別途送料500円（税別）、沖縄・離島は別途送料1,000（税別）円が加算されます。
予めご了承くださいませ。

丸く脂の乗った、柔らかさが特徴の真あじです。
ぎっしりと脂の詰まる時季に水揚げされる原料を厳選し、添加物を一切使わず加工しています。
真あじ本来の身質の柔らかさ、ぱりっとした皮まで美味しく食べられる干物を是非ご堪能下さい。
【事業者からのコメント】 真あじを皮ごと食べるには炭火焼に限ります。
脂の乗ったアジこそ炭火焼きがおすすめです。
焼くときには最初皮目を下にして、あまり焦がさない様気を配りながら裏返し身側を焼き上げると美味しく頂けます。
製造加工の全工程を下田市内で行っております。
商品説明 名称 【ほうえい】真あじセットA（干物10枚入り） 内容量/原産地 原魚100g〜120g干物10枚入り 原材料 真あじ10尾　※加工には塩のみ使用 賞味期限・保存方法 冷凍で出荷日+30日 食品用密封保存袋、または、ラップに包み冷凍保存すれば、家庭用の冷凍庫でも1ヶ月は美味しく食べられます。
配送温度帯 冷凍 配送不可地帯 離島 加工・提供元 （株）ほうえい （住所：静岡県下田市須崎973-1） 注意事項/その他 ※お礼品到着後、すぐ賞味されたいときは冷凍のまま焼いても結構です。
焼き始めは弱火で、冷凍がほぐれて来たら中火で焼き上げることをお勧めします。
※画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
地場産品に該当する理由 製造工程の全工程を下田市内で実施している。
（告示第5条第3号に該当）

一口で丸ごと食べられる豆鰺をカラリと揚げ、まろやかな酸味のリンゴ酢で南蛮漬けにしました。
香ばしく揚がったフワフワの身質に甘酢が染み込み、酸味と甘みが程よくマッチしたオススメのお惣菜。
食卓を彩るあと一品に大変重宝します。
関連キーワード：/通販/通信販売/テレビショッピング/美味いもの市/海鮮/鯵/あじ/アジ/豆鯵/豆あじ/豆あじ南蛮漬け/南蛮漬け一口でまるごと食べられる豆鰺南蛮漬け 一口で丸ごと食べられる豆鰺をカラリと揚げ、まろやかな酸味のリンゴ酢で南蛮漬けにしました。
香ばしく揚がったフワフワの身質に甘酢が染み込み、酸味と甘みが程よくマッチしたオススメのお惣菜。
食卓を彩るあと一品に大変重宝します。
【国産 豆あじ南蛮漬け】 内容量 豆あじ南蛮漬け 200g×5袋食塩相当量：1.5g/100g 原産地 鰺・玉ねぎ（国産） 加工地 鳥取県境港 賞味保証期間 冷凍60日、解凍後冷蔵15日 アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む

注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。
メールのドメイン拒否解除をお願いします。
地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。
※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。
商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 > 魚介類・水産加工品 > アジ当店オススメ商品当店の新商品はコチラ旨味たっぷりで食べごたえ抜群 【 骨なし 無塩 】アジ 切り身 1.2kg (60g×20切) 【しっかりとした肉質でご飯に合う】 さっぱりとしていながら脂がたっぷりのっているアジ。
塩焼き、フライやムニエルどんな料理でも美味しい。
ごはんのおかずに様々な料理でお楽しみ下さい。
【骨抜き処理済みだから安心・安全】 魚の小骨を取り除くのが苦手で魚が食べにくいと感じる事や、調理の手間も一切無し。
また、味抜けや鮮度落ちを防ぐため手早く骨抜き処理を行っています。
アジの旨味や口当たりの良さはそのままに食べやすいアジをお届けします。
※手作業・目視で取り除いている為、まれに小骨が残る場合がございます。
【食べ応え抜群！内容量1.2kg】 1切あたり60g　20切入！冷蔵庫に入れて低温解凍するだけ簡単・美味しい。
【旨味と鮮度を逃さない真空パッケージ】 真空パッケージにすることで空気にふれる事なく旨味と高い鮮度を維持。
また、10切毎に小分けしているので、使いたい時に使いたい分だけ取り出す事が出来ます。
残ったものはそのまま冷凍庫に保管していただければ、長期保管が出来る為、コストパフォーマンスが高く、いつでも美味しいアジが味わえます。
【購入時にレビューを書いて若狭塗箸プレゼント】 当店の鮭切り身を購入時に項目選択肢よりレビューを書くを選択して購入していただくと商品と一緒に若狭塗高級箸をプレゼント致します 皆様のレビューを心よりお待ちしております 商品情報 商品詳細 【しっかりとした肉質でご飯に合う】 さっぱりとしていながら脂がたっぷりのっているアジ。
塩焼き、フライやムニエルどんな料理でも美味しい。
ごはんのおかずに様々な料理でお楽しみ下さい。
【骨抜き処理済みだから安心・安全】 魚の小骨を取り除くのが苦手で魚が食べにくいと感じる事や、調理の手間も一切無し。
また、味抜けや鮮度落ちを防ぐため手早く骨抜き処理を行っています。
アジの旨味や口当たりの良さはそのままに食べやすいアジをお届けします。
※手作業・目視で取り除いている為、まれに小骨が残る場合がございます。
【食べ応え抜群！内容量1.2kg】 1切あたり60g　20切入！冷蔵庫に入れて低温解凍するだけ簡単・美味しい。
【旨味と鮮度を逃さない真空パッケージ】 真空パッケージにすることで空気にふれる事なく旨味と高い鮮度を維持。
また、10切毎に小分けしているので、使いたい時に使いたい分だけ取り出す事が出来ます。
残ったものはそのまま冷凍庫に保管していただければ、長期保管が出来る為、コストパフォーマンスが高く、いつでも美味しいアジが味わえます。
【購入時にレビューを書いて若狭塗箸プレゼント】 当店の鮭切り身を購入時に項目選択肢よりレビューを書くを選択して購入していただくと商品と一緒に若狭塗高級箸をプレゼント致します 皆様のレビューを心よりお待ちしております 取扱店舗越前かに・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニや訳ありカニを特別価格でご提供しています。
より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。
名称 アジ切り身 (無塩・骨なし) 原材料名 アジ サイズ・重さ 1.2kg （60g×20切） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) 原産国名 チリ、ニュージーランド他 配送方法 冷凍便 キャンペーン 「レビューを書く」でお箸を1膳プレゼント致します！！（お箸の柄はお任せください。
） 解凍方法 冷蔵庫に移し、3?5時間で解凍。
できるだけ低温で解凍してください。
パッケージについて 運送途中でどうしても空気が入ってしまうものが、ある程度の確率で発生してしまいます。
商品の品質は問題ありませんので安心してお召し上がりいただけます。
店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪

あじフライの説明 名称 そうざい半製品（アジフライ） 原材料名 真アジ（長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料（アミノ酸）、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 内容量 14枚入／500g×3袋 賞味期限 商品に記載されています。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、170?175℃に熱した油で3分?4分揚げて下さい。
※油の量や調理器具などにより多少異なります。
【要加熱】 お届け ※ご注文確定後発送いたします。
※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。
⇒　クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
栄養成分表示100gあたり 熱量147kcal　たんぱく質13.9g　脂質3.8g　炭水化物13.4g　食塩相当量0.4g ※この表示値は、目安です。
母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント や、 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 入学祝い 卒業祝い 記念日 などの、 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の ご馳走 に。
ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
鯵フライのご案内 国内製造、国産（長崎県産）のお刺身鮮度の真アジを使用し、魚の旨味を閉じ込めたアジフライです。
臭みが無く、濃い魚の本来の味を楽しめます。
厳選した鯵を三枚におろしたフィーレに、衣になるパン粉にもこだわって作られたアジフライ。
揚げるだけの簡単調理で、お子様でも食べやすい、骨取り半身の大きさです。
揚げたてのサクッとした衣と、そのあとに続くフワッとしたアジの身をお楽しみください。
レモンやソースをかけても美味しいですよ。
3袋セット 長崎県産 真あじ使用 【14枚入/500g前後×3袋】 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。
必ず加熱してお召し上がりください。
【あじ（鯵、アジ）】 アジを知らない方は、赤ん坊くらいではないでしょうか？アジの名前は、「味がよいからアジ」ということらしいです。
…納得できます。
体の側面にぜんご（ぜいご）という、トゲのような硬いウロコがあります。
アッツアツを召し上がれ♪ パンに挟んだり、カレーライスにのせても ●スタッフの味見しました談 他のスタッフも言っていましたが、骨がなかったです。
たまたまかもしれませんが…。
これなら、お子様もご年配の方も安心して食べられそう。
身もふっくらしていておいしかったです。
（＾m＾）ゴチ♪ ▼1袋はこちら▼ 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。
必ず加熱してお召し上がりください。

長崎松浦産のアジフライは、その鮮度と品質で知られる長崎ブランド魚を使用した逸品です。
60gの開きタイプのアジフライは、6枚入りのパックで、1パックから3パックまでお選びいただけます。
冷凍でお届けするため、ご自宅での調理が簡単で、いつでも新鮮な味わいを楽しむことができます。
外はサクサク、中はふっくらとした食感が特徴。
お子様からご年配の方まで、幅広い年齢層に愛される味わいです。
ギフト対応も可能なため、大切な方への贈り物や特別な日の食卓にも最適。
家族や友人との集まりにも、このアジフライを加えることで、会話が弾むこと間違いなし。
長崎の味を自宅で気軽に味わえるこの商品は、お取り寄せグルメとしても注目のアイテムです。
美味しさと便利さを兼ね備えた、長崎松浦産アジフライ開きをぜひご賞味ください。
商品名 長崎県産アジフライ 内容量 6枚（約360g）※1パック?3パック 賞味期限 冷凍60日以上保障 原材料名 真アジ、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩／加工デンプン、ゼラチン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦、乳成分、大豆、ゼラチンを含む) 原料原産地名 長崎県(真アジ) お召し上がり方 170℃に熱した油で、3-4分揚げてください。
保存方法 -18℃以下で保存してください 栄養成分表示：100gあたり エネルギー：165kcalたんぱく質：12.7g脂質：3.5g炭水化物：19.9g食塩相当量：0.8g※この表示値は目安です 製造者 株式会社三陽　松浦工場 住所 長崎県松浦市調川町下免851-75 ■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。
■送料無料について 当店は長崎県より発送となります。
一部地域の方は追加料金が加算されることがございます。
ご了承ください。
■熨斗ギフト対応について 熨斗、ギフト対応できます。
梱包についての項目にて、「白箱」をご選択ください。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 60歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚記念日 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 記念日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 栄転 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 出世 昇進 昇任 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼントおしゃれ お洒落 かわいい 可愛い かっこいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ 特約 特約店 こんな方に 上司 取引先 お客様 お客さん 目上の方 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後 食品 ギフト セット 長崎ブランド魚 長崎県産 松浦市 佐世保市 鮮魚 海鮮 海の幸 刺身 産地直送 水産加工品 瞬間冷凍 冷凍 冷凍食品 おつまみ 御馳走 ごちそう お取り寄せグルメ 飲食店様 業務用 飲食店 居酒屋 メニュー スナック キャバクラ バー ホストクラブ ナイトクラブ 小料理屋 料亭 割烹 仕入 レストラン 卸売 酒屋

商品説明●五島列島、対馬海域産●4月〜8月漁獲される良質なマアジ●加工前の状態で1匹あたり100g以上のものこの条件を満たしたアジだけが「旬アジ」として流通する事を許されます。
厳しい基準の分、合格したものの美味しさはお墨付き！脂のりも旨みもハズレがありません。
この旬アジを一夜干しにした、贅沢な干物です。
毎日の食事がワンランクアップする贅沢が楽しめます。
商品名 配送業者長崎県産　旬アジ（ときあじ）　一夜干し　80g×3尾×3袋　●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。
目安として1か月程度原材料・加工地・原産国等【原材料】まあじ(長崎県産)、食塩【加工地】長崎県 販売者株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

商品説明 商品内容 アジフィーレ ※加熱用 内容量1.5kg（500gx3パック） 送料送料無料 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料マアジ(日本) 販売者株式会社リベロ（さかな屋えびす） 東京都渋谷区恵比寿3-9-11国産無塩アジ 腹骨取り 500g2,980円 送料無料 無塩サバ 骨取り 1kg2,980円 送料無料 赤魚フィーレ 骨取り 800g2,980円 送料無料 国産ブリ 骨取り 600g2,980円 送料無料 黄金カレイ 骨取り 600g2,980円 送料無料 真鱈 骨取り 500g1,200円 送料別 国産無塩アジ 腹骨取り 1kg(2パック)4,980円 送料無料 国産無塩アジ 腹骨取り 1.5kg(3パック)7,990円 送料無料 無塩サバ 骨取り 2kg(2パック)4,980円 送料無料 赤魚フィーレ 骨取り 2.4kg(3パック)8,940円 送料無料 国産ブリ 骨取り 1.8kg(3パック)8,940円 送料無料 ＼一緒にご購入いかがですか？／

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)小型真あじ24枚セット（朝食用サイズ）の紹介 ・小さ目の真あじひものをぎっしりと22枚も箱に詰め込みました。
小さいですが朝食用にはちょうど良いかもしれません。
このくらいのサイズがお好きな方も多いです。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)小型真あじ24枚セット（朝食用サイズ）の詳細 商品内容 小型真あじ24枚。
原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)小型真あじ24枚セット（朝食用サイズ） はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)小型真あじ24枚セット（朝食用サイズ） 小ぶりな真あじ干物がお好みの方に 1枚50g〜70gという小型の真あじをボリュームいっぱい24枚詰め合わせました。
小さくても味は本格派。
すぐ焼きあがって便利と言う声をたくさんいただいております。

商品名長崎県産アジフライ内容量10枚（約350-400g）賞味期限冷凍60日以上保障原材料名真アジ、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)原料原産地名長崎県(真アジ)アレルギー表示小麦・乳成分・大豆 ※本製造工場では、卵を含む製品を製造しています。
お召し上がり方170℃に熱した油で、3-4分揚げてください。
保存方法-18℃以下で保存してください栄養成分表示：100gあたりエネルギー：147kcal たんぱく質：13.9g 脂質：3.8g 炭水化物：13.4g 食塩相当量：0.4g ※この表示値は目安です販売者カネナカ食品工業株式会社住所923-0995 石川県小松市安宅新町ネ72【まとめ買いでお得なクーポン付き】【無添加】釜揚げしらす【骨取り】国産鯖の切り身(無塩)【クーポン対象商品はこちら】【ついで買いで送料無料に！】【お買い回りの参考に】【お刺身アジフライ：10枚入】【お刺身鮮度のアジフライ】【新鮮な長崎県産アジを使用】【使いやすいバラ凍結】【安心の骨取り骨なし仕上げ】【便利なチャック袋入り】【アジフライの美味しい揚げ方】【美味しい食べ方いろいろ】【各種ご案内】【同梱注文の注意点】

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛]の紹介 ・5人家族向けにあじ・かます・金目鯛を5枚ずつの干物セットを作りました。
昔ながらの老舗の味をぜひご堪能ください。
あじ、かます、金目鯛といずれも沼津ひものを代表する魚種です。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・5名様のご家族で3食分の焼き魚のお惣菜が提供できまる干物セットです。
和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] の詳細 商品内容 特選真あじ（1枚90g以上）5枚・特撰かます5枚・金目鯛（小）（1枚120g〜150g以下）5枚 原材料 真あじ（国産）、かます（国産）、金目鯛（国産）、塩、 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット天日干しひもの詰め合わせ）大漁5枚ずつセット[あじ、かます、金目鯛] 5人家族向け あじ、かます、金目鯛を5枚ずつ詰め合わせました 詰め合わせるはこの三種、いずれ劣らぬ人気魚種です！

【素材は魚屋厳選素材・味は網元の板前仕込み】 〜こだわり“ひもの”感動の味をお届けします。
〜 ひものといったら“真あじ”。
魚屋の目利きと味にこだわる板前が選んだ真あじを使用し、程よい大きさと脂のり良い「真あじひもの（中）」ができました。
定番だからこそ品質にこだわり、規格外のものは一切使用しておりません。
こだわりひものをぜひご賞味ください。
朝食や昼食にピッタリのサイズです。
ご自宅用・御中元・御歳暮・母の日・父の日・敬老の日・誕生日・御祝・御礼・内祝　各種ギフトにもおすすめ。
名称 ひもの 内容量 5枚 原材料 真あじ(国内産)、食塩 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍90日間 販売業者 株式会社　徳造丸（かぶしきがいしゃ　とくぞうまる）静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185−1

◆　商　品　説　明　◆ 漁場は速吸の瀬戸　荒波にもまれ　極みへ昇華する 一本釣り活け締め　関アジのりゅうきゅう×3袋 ・名称　関あじりゅうきゅう（1袋80g：切り身60g、たれ20g） ・原材料　関アジ、醤油（大分県産大豆）、米発酵調味料、砂糖、クロメ（コンブ科カジメ）、魚醤、醸造酢、調味量（アミノ酸） ・産地　大分県大分市佐賀関 ・賞味期限　製造より1年（冷凍保管）：解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法　到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者　大分県漁業協同組合佐賀関支店 ＜商品ポイント♪＞ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。
この本物の関アジを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。
急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけでそのままの味をお楽しみ頂けます。
　 ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■料理 メニュー 漬け丼 海鮮丼 小皿料理 惣菜 つまみ 酒のあて ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 お取り寄せ 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと今や全国的にも有名なブランド魚「関アジ」。
どこでも食べられる一般的なアジと一緒の魚でありながら、その価格は驚くほどの高級魚になっています。
「関」とは「佐賀関」を表します。
大分県大分市佐賀関。
ここでしか本物の関アジには出会えません。
丸々と太く、正面から見ると縦ではなく横に太いほどの魚体。
本当にアジか？と思うほどの大きさと色。
金色かかったその色は明らかに「瀬付き魚」。
回遊魚のアジが、回遊する必要がないほど栄養豊富な場所で育ったのです。
ピチピチと…ではなく、ビビビッ！と弾けるような動き。
潮流の速い「速吸の瀬戸」で育った筋肉の力強さ。
ぜひ…ぜひ…味わって頂きたい逸品です。
■佐賀関漁協直送の本物■ 高級ブランド魚の「関アジ」は漁法、扱い方、水揚げ場所、締め方と厳しい制限があります。
同じ場所で獲れた魚でも扱いで味が全く違ってしまうのです。
当店の商品は佐賀関漁協より直送します。
本物だけが持つ味、肉質、脂の乗り。
最高の関アジをお楽しみ頂けます。
■漁師めし『りゅうきゅう』■ 大分県の郷土料理である「りゅうきゅう」は魚の切り身を醤油漬けにして胡麻をふったものです。
当然当店のりゅうきゅうは、関アジに合わせた最高の味に仕上げています。
肉質が良く脂の乗った関アジのりゅうきゅうは最高峰。
アツアツのごはんに乗せるだけ。
ワサビやネギなどお好みで。
『速吸の瀬戸』と呼ばれる激流の海域で育つアジ。
大分県佐賀関半島と四国愛媛県佐田岬の狭い海域は黒潮の流れが極端に早く、魚は常に力強く泳ぐ事を余儀なくされる。
そのため、筋肉は発達し良質の脂が乗っている。
通常回遊魚のアジだが、関アジは「瀬付き魚」であり、プランクトンの豊富な海域で一生を過ごす。
頭が小さく尾が発達し、金色かかった体色をしている。
しかも「関アジ」と呼べるのは「一本釣り」し、佐賀関漁港で水揚げした厳選されたアジのみである。
人の体温で火傷をするため、人の手が触れないよう釣られ、「面買い」と言う職人が目で見て仕入れる方法を用い大事に扱われている。
さらに、出荷の際には「活け締め」するので非常に味が良い。
これらの厳しい条件が関アジをブランド魚として確立させた所以である。
関アジは一本釣りと言う漁で釣られます。
人の手に触れる事なく傷つかない魚を大事に扱う漁の方法です。
写真のように荒波と速い潮流の中で行われる厳しい漁場にいる幻の魚です。
漁場は「速吸の瀬戸」と呼ばれる潮流の速い海域です。
地図のように九州と四国の間の「豊後水道」でも最も狭い場所です。
黒潮の流れが狭まり激しい海流にもまれプランクトンが豊富な海域で豊かに関アジは成長します。
通常は水揚げして魚体を見ながら競りを行いますが、関アジはイケスから網で出す所を見て値段が決まります。
これを面買いと言います。
魚にストレスや傷を付けない工夫された方法です。
大事に扱われ、高い鮮度のまま水揚げされた関アジはその場で「活け締め」されます。
最高鮮度の状態を保持し、その場で血抜きする事により一番美味しい状態になります。
この厳しい条件で「関アジ」と呼ばれる高級魚を産地より 直接お届けします。
当店を含め中間業者が無いので、プロの手から直接届くのです。
中間マージンが削減された上、素人の手にかからない産直は、その質を落とす事なく、最高の状態でお楽しみ頂けます。
大分県が全国に誇る「関アジ」。
特産品を扱う当店としても、全国の皆様に味わって頂きたい逸品です。

◆　商　品　説　明　◆ 漁場は速吸の瀬戸　荒波にもまれ　極みへ昇華する 一本釣り活け締め　関アジのりゅうきゅう×3袋 ・名称　関あじりゅうきゅう（1袋80g：切り身60g、たれ20g） ・原材料　関アジ、醤油（大分県産大豆）、米発酵調味料、砂糖、クロメ（コンブ科カジメ）、魚醤、醸造酢、調味量（アミノ酸） ・産地　大分県大分市佐賀関 ・賞味期限　製造より1年（冷凍保管）：解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法　到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者　大分県漁業協同組合佐賀関支店 ＜商品ポイント♪＞ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。
この本物の関アジを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。
急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけでそのままの味をお楽しみ頂けます。
　 ＜色々な場面にご利用いただけます＞ ■料理 メニュー 漬け丼 海鮮丼 小皿料理 惣菜 つまみ 酒のあて ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 お取り寄せ 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと今や全国的にも有名なブランド魚「関アジ」。
どこでも食べられる一般的なアジと一緒の魚でありながら、その価格は驚くほどの高級魚になっています。
「関」とは「佐賀関」を表します。
大分県大分市佐賀関。
ここでしか本物の関アジには出会えません。
丸々と太く、正面から見ると縦ではなく横に太いほどの魚体。
本当にアジか？と思うほどの大きさと色。
金色かかったその色は明らかに「瀬付き魚」。
回遊魚のアジが、回遊する必要がないほど栄養豊富な場所で育ったのです。
ピチピチと…ではなく、ビビビッ！と弾けるような動き。
潮流の速い「速吸の瀬戸」で育った筋肉の力強さ。
ぜひ…ぜひ…味わって頂きたい逸品です。
■佐賀関漁協直送の本物■ 高級ブランド魚の「関アジ」は漁法、扱い方、水揚げ場所、締め方と厳しい制限があります。
同じ場所で獲れた魚でも扱いで味が全く違ってしまうのです。
当店の商品は佐賀関漁協より直送します。
本物だけが持つ味、肉質、脂の乗り。
最高の関アジをお楽しみ頂けます。
■漁師めし『りゅうきゅう』■ 大分県の郷土料理である「りゅうきゅう」は魚の切り身を醤油漬けにして胡麻をふったものです。
当然当店のりゅうきゅうは、関アジに合わせた最高の味に仕上げています。
肉質が良く脂の乗った関アジのりゅうきゅうは最高峰。
アツアツのごはんに乗せるだけ。
ワサビやネギなどお好みで。
『速吸の瀬戸』と呼ばれる激流の海域で育つアジ。
大分県佐賀関半島と四国愛媛県佐田岬の狭い海域は黒潮の流れが極端に早く、魚は常に力強く泳ぐ事を余儀なくされる。
そのため、筋肉は発達し良質の脂が乗っている。
通常回遊魚のアジだが、関アジは「瀬付き魚」であり、プランクトンの豊富な海域で一生を過ごす。
頭が小さく尾が発達し、金色かかった体色をしている。
しかも「関アジ」と呼べるのは「一本釣り」し、佐賀関漁港で水揚げした厳選されたアジのみである。
人の体温で火傷をするため、人の手が触れないよう釣られ、「面買い」と言う職人が目で見て仕入れる方法を用い大事に扱われている。
さらに、出荷の際には「活け締め」するので非常に味が良い。
これらの厳しい条件が関アジをブランド魚として確立させた所以である。
関アジは一本釣りと言う漁で釣られます。
人の手に触れる事なく傷つかない魚を大事に扱う漁の方法です。
写真のように荒波と速い潮流の中で行われる厳しい漁場にいる幻の魚です。
漁場は「速吸の瀬戸」と呼ばれる潮流の速い海域です。
地図のように九州と四国の間の「豊後水道」でも最も狭い場所です。
黒潮の流れが狭まり激しい海流にもまれプランクトンが豊富な海域で豊かに関アジは成長します。
通常は水揚げして魚体を見ながら競りを行いますが、関アジはイケスから網で出す所を見て値段が決まります。
これを面買いと言います。
魚にストレスや傷を付けない工夫された方法です。
大事に扱われ、高い鮮度のまま水揚げされた関アジはその場で「活け締め」されます。
最高鮮度の状態を保持し、その場で血抜きする事により一番美味しい状態になります。
この厳しい条件で「関アジ」と呼ばれる高級魚を産地より 直接お届けします。
当店を含め中間業者が無いので、プロの手から直接届くのです。
中間マージンが削減された上、素人の手にかからない産直は、その質を落とす事なく、最高の状態でお楽しみ頂けます。
大分県が全国に誇る「関アジ」。
特産品を扱う当店としても、全国の皆様に味わって頂きたい逸品です。