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一箱に、吟醸酒、純米酒、本醸造の180ml瓶が3本入っています。 吟醸花爛漫 原料米に秋田酒こまちを100%使用した淡麗旨口の鮭です。 本醸造美酒探究七〇一 蔵人の酒つくりへの探求心から誕生した、スッキリ端麗な味わいの本醸造酒 純米まなぐ凧 契約栽培米あきたこまちを使用し旨みと程よい酸味バランスのとれた新鮮な香味が特徴 内容量/180ml×3本 【吟醸花爛漫 180ml】 原材料名/米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合55% アルコール分/15度以上16度未満 日本酒度/+1.5 【本醸造美酒探訪七〇一 180ml】 原材料名/米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 精米歩合/麹米65%、掛米70% アルコール分/15度以上16度未満 日本酒度/+1.5 【純米まなぐ凧 180ml】 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合/麹米65%、掛米70% アルコール分/14度以上15度未満 日本酒度/-0.5 製造者/秋田銘醸株式会社 秋田県湯沢市大工町4番23号 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたしております。
宇都宮市の3つの酒蔵の純米酒が飲み比べできる「酒蔵散歩」です。宇都宮市の伝統的な石材【大谷石】をイメージしたパッケージに、300mlの純米酒が各蔵元別に3種類入っています。 宇都宮市は栃木県のほぼ中央、関東平野の北端に位置します。清らかな水、豊かな土壌、そして多くの緑に囲まれた内陸部で、冬の冷え込みは厳しく酒造りには大変適した土地柄と言えます。江戸中期〜明治初期創業という古い歴史を持つ宇都宮の各蔵元は、その伝統の技と個性を育みながら、大谷石の石蔵で、真心を込めた酒造りを行っています。米どころそして酒どころの「宇都宮の地酒」を是非ご賞味下さい。 ※サンデシとは、昔の酒類業界の言葉で日本酒の300mlの事をサンデシと呼んでいました。300ml=3dl(サンデシリットル)、略してサンデシです。 ■お礼品の内容について ・澤姫 特別純米酒[300ml×1本] 製造地:栃木県宇都宮市 ・四季桜 特別純米酒[300ml×1本] 製造地:栃木県宇都宮市 ・七水 純米酒[300ml×1本] 製造地:栃木県宇都宮市 ■原材料・成分 澤姫 特別純米酒 300ml 原材料名/米(栃木県産)、米こうじ(栃木県産米) 精米歩合60%・アルコール分15度 四季桜 特別純米酒 300ml 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合60%・アルコール分15度 七水 純米酒 300ml 原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合65%・アルコール分15度 ■注意事項/その他 ※お酒は20歳になってから。 名称 宇都宮の地酒 酒蔵散歩 サンデシ 保存方法 常温 提供元 株式会社横倉本店入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後30日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。
■サムライロック:日本酒ベースカクテルで最も知名度の高いサムライロックを自宅で簡単に楽しめるリキュールです。 ■パインロック:パイナップルの甘みと爽快な酸味が特徴の、ジューシーでみずみずしいリキュールです。 ■スイカロック:スイカのうまみ、口中に広がる上品な甘さと清涼感が特徴のリキュールです。 容器・容量 720mL壜詰×3本 寸法 幅 275mm×高さ 310mm×奥行 95mm 重量 4kg
名称 3本の自然酒 内容量 自然酒○陽酒 720ml 自然酒△雨酒 720ml 自然酒□土酒 720ml 事業者 山名酒造株式会社(兵庫県丹波市) 配送方法 常温配送 備考 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。有機農法で育てた三種類の酒米を個別に醸造。○(陽の光)、△(山からの水)、□(田の土)に 象徴される自然の恩恵をいっぱいに受けた酒。それぞれの原料米が持つ良いところを最大限に 生かした味わいが堪能できます。○陽酒(山田錦)均整のとれた味と長い余韻。△雨酒(雄町米) 優美な香りと芳醇な味。□土酒(五百万石)まろやかな酸味と深いコク。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業・林業・産業振興 (2) 丹波竜・移住・定住・観光 (3) 子育て・教育・文化 (4) 防災・地域づくり (5) 医療・健康・福祉 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2〜3週間以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
返礼品内容 名称摩耶山(まやさん)しぼりたて原酒3本セット 内容量清酒 初孫 摩耶山 しぼりたて原酒720ml×3本 発送時期ご入金確認後、2週間〜3週間程度で発送します。 発送方法常温発送 申込期限限定数量に達するまで 提供事業者鶴岡地区物産協同組合 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ※到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 備考※本返礼品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。 ※画像はすべてイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。★限定出荷★ 山形県鶴岡市温海地区で限定出荷されている日本酒です。 鶴岡市温海越沢地区「郷清水」で栽培された「はえぬき」100%使用の本醸造しぼりたて原酒。 摩耶山の湧き水で栽培された原料米を用い、伝承の生?造りでじっくり醸し上げました。 今回、しぼりたての新鮮な風味とキレ味の良い旨さが特徴の「摩耶山」を3本セットにし、数量限定でお届けします。
もろみ独特の香りと素朴な飲み口を持つ湖国のにごり酒です.●酒質:本醸造酒●内容量:720ml×3本●原料米:玉栄・日本晴●アルコール度数:16.4度●精米歩合:68%●日本酒度:-2●酸度:1.1●醸造元:川島酒造株式会社
油物や味の濃い料理と相性の良い、飲み応えのある原酒。日本酒好きに好評な当蔵自慢の一本です。●アルコール度数:19●原料米:日本晴●酒質:普通醸造酒●精米歩合:0.72●日本酒度:-2●酸度:1.6●醸造元:多賀株式会社●杜氏:社員:寺嶋敏夫●創業年:正徳年間1711年
●販売者:月桂冠株式会社
お米の旨味、栄養分が十分に残し、もろみをごく荒くこしただけのどぶろく風味のにごり酒です。●内容量:720ml×3本●アルコール度数:15度●日本酒度:-25●酸度:1.5●製造元:北島酒造株式会社湖南市針756
三重県の生産農家にお願いして「うこん錦」を栽培していただき、地元米、三重酵母、そして蔵元の井戸水と全て三重のものを使用して、本当の地酒に挑戦しました。たっぷりの愛情と手間をかけて醸したお酒は口当たりのやわらかい、まろやかで後味の良いお酒に仕上がりました。口の中に広がる味わいに、「伊賀」地酒の美味しさを感じながらご賞味いただければ嬉しく思います。●酒質:特別純米酒●内容量:1.8L瓶×3本●原料米:伊賀産うこん錦●アルコール度数:15%●精米歩合:60%●日本酒度:+5●酸度:1.8●販売者:株式会社大田酒造
三重県の生産農家にお願いして「うこん錦」を栽培していただき、地元米、三重酵母、そして蔵元の井戸水と全て三重のものを使用して、本当の地酒に挑戦しました。たっぷりの愛情と手間をかけて醸したお酒は口当たりのやわらかい、まろやかで後味の良いお酒に仕上がりました。口の中に広がる味わいに、「伊賀」地酒の美味しさを感じながらご賞味いただければ嬉しく思います。●酒質:特別純米酒●内容量:720ml瓶×3本●原料米:伊賀産うこん錦●アルコール度数:15%●精米歩合:60%●日本酒度:+5●酸度:1.8●販売者:株式会社大田酒造
日本酒の鑑評会の中でも最も権威のあるものとされ毎年、春に開催される「全国新酒鑑評会」で、金賞を受賞した滋賀の地酒3蔵元の大吟醸酒をセットにしました。金賞受賞蔵が醸した極上の一杯を心ゆくまでご堪能いただけます。セット内容【720ml×3本】------------------------------------------------1、北島酒造・御代栄大吟醸黒松近江産契約栽培の山田錦を全量使用し、香りと味が調和した大吟醸です。●原料米:滋賀県産酒造好適米●アルコール度数:15〜16度●精米歩合:50%●日本酒度:+5●酸度:1.42、喜多酒造・喜楽長大吟醸50%のど越しの良さを目指した大吟醸です。軽快な口当たりとあと口のキレの良さをお楽しみいただけます。●原料米:山田錦●アルコール度数:18度●精米歩合:50%●日本酒度:+4●酸度:1.33、太田酒造・道灌山廃大吟醸上品な香りと辛口で山廃特有の酸のきいた腰の強さは、飲み飽きしない旨さを引き出しており、ぬる燗がおすすめです。●原料米:山田錦●アルコール度数:16度●精米歩合:50%●日本酒度:+7●酸度:3
「幻の果実」アドベリーは一年間にたった2週間しか収穫できず、収穫後、たった1日しかもたないため流通させることが難しく、市場に出回らないことから「幻の果実」と呼ばれるようになりました。大きな実と艶は宝石のように美しく、爽やかな酸味が魅力の希少な果実、それが滋賀県の安曇川(あどがわ)が誇るアドベリーという果実です。そんな幻の果実といわれるアドベリーを収穫後すぐに急速冷凍し風味と味をぎゅっと閉じ込め、まるごと純米酒に漬け込みスパークリングのお酒に仕上げました!爽快な口当たりと、甘酸っさとMELLOWな香りをお楽しみいただけるリキュールになっております。ぜひ冷やしてお飲みください!●名称:リキュール(発泡性)●内容量:300ml瓶×3本●原材料:日本酒(国内製造)、ボイセンベリー、果糖、クエン酸/炭酸ガス●アルコール分:6%●販売者:竹内酒造株式会社
アルコール度数5 % 保存方法 常温 内容量 300ml 原材料 米・麹 製造元 宝酒造 爽やかな泡が心地よい、新感覚のスパークリング清酒。 ほどよい酸味とほんのり甘いバランスのとれた味わい。「澪」は水脈、イタリア語で「私の」の意。 若年層にも親しみやすい「私の」お酒、の意を込め、スタイリッシュなボトルにつめました。 和食はもちろん、チーズとの相性も抜群で、乾杯酒に最適です。
名称その他の醸造酒内容量500ml×3本(アルコール度数:7%)原材料米(米、古代米)、こめこうじ、コメエキス(ライスパワーエキスNo.101)保存方法直射日光の当たる場所等、高温になる場所での放置を避けて下さい。事業者勇心酒造 株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。※原材料である古代米は宇多津町産です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宇多津町産古代米使用「リセノワール」 【お酒】 リセノワールは、香川県宇多津町の農業振興、新たな特産品の創造、地域の活性化という想いから創られた、宇多津町産古代米を用いた低アルコール飲料です。ピンク色で爽やかな風味の、飲むための方の為の「美容・健康」に配慮したこれまでにない新しいアルコール飲料です。女性やお酒が苦手な方にもお楽しみいただけます。あなたの生活シーンに新たな彩をお加え下さい。【古代米に含まれるポリフェノールの抗酸化作用】【胃や粘膜を優しくいたわり健やかな状態を目指すライスパワーエキスNo.101配合】 寄附金の用途について 防災 教育 一般 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら
昔ながらの酒造りが今なお息づく菊正宗嘉宝蔵。その「嘉宝蔵」の名を冠するこだわりの日本酒と純米大吟醸酒を飲みくらべセットにしました。 最高の素材と丹波杜氏伝承の「生酛造り」が醸し出した、最高峰の味わいと、火入れの回数を減らすことで豊かな香りと閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒をどうぞじっくりとご堪能ください。 *菊正宗 限定 商品ラベルデザイン・マグネットクリップ付(なくなり次第、別のプレミアムとなります) 【商品詳細】 セット内容 ●超特撰 嘉宝蔵 雅 720mL×1本 ●超特撰 しぼりたて純米大吟醸 720mL×1本 ●超特撰 嘉宝蔵 極上 720mL×1本 ○菊正宗 限定 商品ラベルデザイン・マグネットクリップ×1個 検索ワード :特別純米酒、純米大吟醸酒、特別本醸造酒、生もと造り、きもと、嘉宝蔵、丹波杜氏、蔵元直送、近畿、兵庫県、お中元、父の日、清酒昔ながらの酒造りが今なお息づく菊正宗嘉宝蔵。その「嘉宝蔵」の名を冠するこだわりの日本酒と純米大吟醸酒を飲みくらべセットにしました。 最高の素材と丹波杜氏伝承の「生酛造り」が醸し出した、最高峰の味わいと、火入れの回数を減らすことで豊かな香りと閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒をどうぞじっくりとご堪能ください。 *菊正宗 限定 商品ラベルデザイン・マグネットクリップ付(なくなり次第、別のプレミアムとなります) 【超特撰 嘉宝蔵 雅 720mL】 容量 720mL アルコール分 17.5% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 70% 酒質 特別純米酒 味わい 濃醇辛口 日本酒度 +6.0 【超特撰 しぼりたて純米大吟醸 720mL】 容量 720mL アルコール分 16% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 50% 酒質 純米大吟醸酒 味わい 淡麗辛口 日本酒度 +3.5 【超特撰 嘉宝蔵 極上 720mL】 容量 720mL アルコール分 16% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール※ 精米歩合 70% 酒質 特別本醸造酒 味わい やや淡麗辛口 日本酒度 +4.5 ※もろみに醸造アルコールを適量添加すると、日本酒の香りを引き出しスッキリした味となります。 セット内容 ●超特撰 嘉宝蔵 雅 720mL×1本 ●超特撰 しぼりたて純米大吟醸 720mL×1本 ●超特撰 嘉宝蔵 極上 720mL×1本 ○菊正宗 限定 商品ラベルデザイン・マグネットクリップ×1個
送料無料 母の日ギフトセットスペシャル梱包お母さんありがとうカーネイション、お母さんありがとう母の日カード付。じざけやスペシャルオリジナルブレンドドリップパック5個入り(挽きたてのブレンドコーヒーをパックしております。)<特注ブレンド 味わい>煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています
送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて>> ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 容量 720ml その他 日本酒度/+0 酸度/1.4 アミノ酸度/-
送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて>> ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 艶のある吟醸香に、心地よいまでの辛みと味わい。大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米大吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 40% アルコール度数 15% 容量 720ml その他 日本酒度/+1.0 酸度/+1.4 アミノ酸度/-
送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて>> ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合 60% アルコール度数 15-16% 容量 720ml その他 日本酒度/+5 酸度/+3 アミノ酸度/-
送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて>> ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴極低温で醗酵させる吟醸造りによって、フルーティな香り豊かなお酒に仕上がりました。軽快でまろやかな味は、宮の雪を代表する人気商品です。製造元 株式会社 宮崎本店 産地 [三重県] 容量 720 ml 度数 15 度 日本酒度 +1
奥の松酒造 艶のある吟醸香に、心地よいまでの辛みと味わい純米大吟醸 720ml[福島県] 味わいの特徴 艶のある吟醸香に、心地よいまでの辛みと味わい。大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 純米大吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合40% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/+1.0 酸度/+1.4 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
奥の松酒造 日本酒大賞1位吟醸 奥の松 1800ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量1800ml その他日本酒度/+4 酸度/1.3 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
頸城酒造 越後杜氏の里 大吟醸 720ml 味わいの特徴 日本三大薬師に数えられ霊峰「米山」の伏流水と厳選された「山田錦」を用いて、地元・越後杜氏が心を込めて醸した大吟醸です。として、やさしい口当たり、心地よい後味をお楽しみ下さい。 製造元 頚城酒造(株) 杜氏(出身)) 山田 晃 (越後杜氏) 産地 [新潟県] 種別 大吟醸 主要原料米 山田錦 精米歩合40% アルコール度数15〜16% 容量720ml その他日本酒度/+3 酸度/- アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
奥の松酒造 純米酒を越えた全米吟醸 720ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/+5 酸度/+3 アミノ酸度/- ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口
奥の松酒造 純米酒を越えた全米吟醸 720ml 味わいの特徴 今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/+5 酸度/+3 アミノ酸度/- ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 奥の松酒造 日本酒大賞1位吟醸 奥の松 720ml 味わいの特徴 ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのどごし。冷やで楽しむ晩酌などおすすめの吟醸酒です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 吟醸酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/+4 酸度/1.3 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口 奥の松酒造 特別純米奥の松 720ml 味わいの特徴 純米酒ならではの、おだやかな香りと深いうまみ。飽きのこない味わいは、燗にしても楽しめます。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 特別純米酒 主要原料米 福島県産米 精米歩合60% アルコール度数15-16% 容量720ml その他日本酒度/+0 酸度/1.4 アミノ酸度/- ○○●○○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。 【全米吟醸】 全米は、純米超えた!? 奥の松はいままでなかったような 新しいコンセプトの吟醸酒を 誕生させました。 【新日本酒 全米吟醸】とは、 どんなお酒なのか?!構想から約3年、【全米吟醸】が商品化されるまでの長い道のり『安心感と新しい旨さをお届けする吟醸つくり』の模索から始まったのです。当初は、あまりにも現実離れした考え方に、社員も蔵人も、そのほとんどが否定的でした。 しかし、奥の松という企業の体質なのでしょうか。 このお酒の存在意義が浸透し、開発がスタートしてから『もしかしたら、面白い酒が出来るかもしれない』とうい可能性が見え、蔵人と社員が一丸となって、全力で取り組みました。 本物=純米酒という考え方もあるでしょう。 しかし、奥の松には、戦前からの吟醸蔵としての誇りとこだわりがありました。 アルコールを添付すること自体に、不満や不安を感じていらっしゃる方にも、吟醸酒 のすばらしさを伝えたい。そして納得して飲んでいただける、まったく新しいお酒、 これまでにない味わいを持つ新たな吟醸酒を提案してみたいと考えたのです。 それは、吟醸造りに欠かせなかった醸造アルコールを、自社の純米酒から造るという 完全に採算を度外視した発想からじまりました。 『全米吟醸』とは、いったいどんなお酒なんでしょう? まだ、発表前の未知なるこのお酒の良さを少しでも早く皆様にお伝えするために、『全米吟醸』テイスティング&フォーラムを開催。小説でもおなじみの日本酒研究家 松崎春雄氏、ジョン・ゴントナー氏、酒文化研究所 山田聡昭氏、そして女優・タレントとしてご活躍の島崎和歌子さんをお招きしまして 奥の松 十九代蔵元 遊佐勇人社長自らご意見、印象などうかがいました。 奥の松便り 蔵便り号外号より転載 酒文化研究所 山田 聡昭さん 日本酒研究家 松崎 春雄さん 日本研究家 John Gauntnreさん 島崎和歌子さん 香り高さとなめらかな舌触りを感じた。あと、ボディ感のある甘味が長く口の中に残っていたのが印象的でした。和食メニューにはどれに合いましたが、濃厚なトロや甘辛い肉料理にも負けずに気持ちよく楽しめました。 一言で言うと『NEAT&TOUGH』(きれいで、丈夫)な酒でしょうか。 イチゴやバラのような香りが立つ。口中に引き込むときれいな甘味が広がり、香りの印象との一体感を保つ。後口にも心地よい甘さがたなびく端正な酒質である。 フルーティーで活き活きとした独特な芳香が楽しめますね。軽やかですっきりとした感じですが、しっとりとしており、うまく組み立てられた風味です。少し冷やすと柔らかい甘さがしばらく残るのが大変素敵ですね 日本酒、それも辛口が大好きな私は、すごく香りがよくて、飲みやすいと感じました。今日のお料理のように、懐石にも合いますし、ご家庭のお料理に合わせても、とても美味しいお酒だと思います。 殿川 慶一杜氏 通上、出来上がったすぐののアルコールはピリピリとした 刺激があります。 しかし 今回、導入しました蒸留機は熟成させたような柔らかいアルコールが取れます。 当初は純米酒を蒸留するなんて、どこの蔵もやってない・ ・ ・(^^;; というのが正直な感想でしたが。。。 素晴らしい香り しっかりした味わいのある『全米吟醸』が出来ました!! 私達が自信を持ってお届けします 是非、味わってください。
3本セット(三重県日本酒 清酒 天一) 1800ml×3本3本セット(三重県日本酒 清酒 天一) 1800ml×3本