佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

手抜きを一切許さない完全なる手作業でつくられています。
饂飩とつゆのセットとなります お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
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在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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●日本三大うどん銘店 伊香保温泉の上州水澤観世音門前下水澤亭の水沢うどん。
●こだわりの小麦粉、美味しい水、塩だけで美味しく打ちました。
●麺は瑞々しくコシがあり、透き通るような食感です。
●めんつゆ付き。
●内容 半生うどん260g（10束）、麺つゆ30ml（10袋） ●賞味期限 パッケージに記載 [そば・うどん・そうめん][水沢うどん水澤亭][JAN: ]

●日本三大うどん銘店 伊香保温泉の上州水澤観世音門前下水澤亭の水沢うどん。
●こだわりの小麦粉、美味しい水、塩だけで美味しく打ちました。
●麺は瑞々しくコシがあり、透き通るような食感です。
●めんつゆ付き。
●内容 半生うどん260g（6束）、麺つゆ30ml（6袋） ●賞味期限 パッケージに記載 ●「レビューは商品到着後にお願いします」● [そば・うどん・そうめん][水沢うどん水澤亭][JAN: ]

●日本三大うどん銘店 伊香保温泉の上州水澤観世音門前下水澤亭の水沢うどん。
●こだわりの小麦粉、美味しい水、塩だけで美味しく打ちました。
●麺は瑞々しくコシがあり、透き通るような食感です。
●めんつゆ付き。
●内容 半生うどん260g（4束）、麺つゆ30ml（4袋） ●賞味期限 パッケージに記載 [そば・うどん・そうめん][水沢うどん水澤亭][JAN: ]

●日本三大うどん銘店 伊香保温泉の上州水澤観世音門前下水澤亭の水沢うどん。
●こだわりの小麦粉、美味しい水、塩だけで美味しく打ちました。
●麺は瑞々しくコシがあり、透き通るような食感です。
●めんつゆ付き。
●内容 半生うどん260g（2束）、麺つゆ30ml（2袋） ●賞味期限 パッケージに記載 [そば・うどん・そうめん][水沢うどん水澤亭][JAN: ]

●日本三大うどん銘店 伊香保温泉の上州水澤観世音門前下水澤亭の水沢うどん。
●こだわりの小麦粉、美味しい水、塩だけで美味しく打ちました。
●麺は瑞々しくコシがあり、透き通るような食感です。
●めんつゆ付き。
●内容 半生うどん260g（3束）、麺つゆ30ml（3袋） ●賞味期限 パッケージに記載 [そば・うどん・そうめん][水沢うどん水澤亭][JAN: ]

正統派の稲庭うどん 佐藤養助稲庭干饂飩 140gご家庭用　 お試しサイズの定番を3個セットでどうぞ。
佐藤養助稲庭干饂飩は、江戸時代将軍家への献上品として使われ、明治時代は宮内省より御買上げの栄を賜り数々の賞を受賞いたしました。
三百有余年変わらぬ今なお手作りの味をぜひご堪能ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

原材料名：小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として良質の馬鈴薯澱粉しております) ゆで時間：4?5分

【注意】 週末のお届け指定日を承ることができません。
毎朝打ちたてのうどんをその日に発送します！ 店舗の味と同じものをご堪能いただくために、本生うどんは一切乾燥させていません。
そのため、もちもちした力強いコシ、打ち立てののどごしを保ったままお届けします。
まろやかで口当たりの良い極上の特製つゆ、香りとコクのある上質な金ごまを使用したごま汁の2種の味をお楽しみください。
内容量：本生うどん500g×2、特製ストレートつゆ・ごまつゆ100ml×各2、薬味（すりごま×1／きざみのり・おろし生姜×各2） 消費期限：製造から冷蔵10日間 配達方法：クール冷蔵便 配達日：お申込み日より5日以内に発送致します（土日・祝日除く）。
お届け日のご希望がある場合はお申込み日より7日目以降でご指定ください。
※送料について、お届け先が北海道/四国/九州は330円、沖縄は2,134円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込）

名称 【のし付き】はちみつうどん500g×4袋 約10〜12人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋のオリジナルうどんです。
ご贈答用にお使いください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×4袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×8袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。
また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 はちみつうどん500g×4袋 約10〜12人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋のオリジナルうどんです。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×4袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×8袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 【のし付き】はちみつうどん500g×5袋 約15人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋のオリジナルうどんです。
ご贈答用にお使いください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×5袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×10袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。
また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 【のし付き】はちみつうどん500g×2袋 約5〜6人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋のオリジナルうどんです。
ご贈答用にお使いください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×2袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×4袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
※配送伝票に寄付者様のお名前は記載されますが、熨斗への名入れはできませんのでご了承ください。
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。
また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 はちみつうどん500g×2袋 約5〜6人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋ただ一軒のオリジナルうどんをぜひご賞味ください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×2袋] 　　製造地:群馬県北群馬郡吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×4袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

名称 はちみつうどん500g×5袋 約15人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋ただ一軒のオリジナルうどんをぜひご賞味ください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×5袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×10袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
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あらかじめご了承ください。

名称 はちみつうどん500g×3袋 約8人前(半生うどん) 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後、順次発送 提供元 有限会社山一屋 配達外のエリア なし お礼品の特徴 水沢うどんの製法に生麺・乾生用粉をブレンドし、はちみつを入れた塩水でこねて約48時間熟成させました。
はちみつが粉を包むことで溶けにくく、ツヤツヤとした光沢が特徴の美味しいうどんに仕上がります。
滑るような舌触りとソフトな歯ごたえが楽しめる「冷たいうどん」、なめらかなうどんの表面につゆがよく絡む「温かいうどん」 季節やお好みに合わせてお楽しみいただけます。
山一屋ただ一軒のオリジナルうどんをぜひご賞味ください。
【麺の茹で方】 1.できるだけ大きな鍋にたっぷり水を張り、沸騰させます。
※小さい鍋しかない場合は、一度に茹でる量を減らしてください。
2.沸騰したら、うどんを投入します。
※麺と麺がくっつかないよう箸で軽くほぐしてください。
3.お湯が沸騰してきたら吹きこぼれないよう火力を調整し、約12~13分茹でます。
冷たくしていただく場合:茹で上がったら冷水でもみ洗いします。
よく水を切り、ざるやお皿に盛りつければ完成です。
温かくしていただく場合:一度冷水にさらした麺を再度熱湯で湯通しし温かいつゆとお召し上がりいただくか、温かい汁に入れて煮込んでからお召し上がりください。
■お礼品の内容について ・はちみつうどん(半生うどん)[500g×3袋] 　　製造地:群馬県吉岡町 　　賞味期限:製造日から30日 ・つゆ(希釈用)[35ml×6袋] 　　製造地:群馬県高崎市 　　賞味期限:製造日から30日 ■原材料・成分 はちみつうどん(半生うどん):小麦・食塩・はちみつ つゆ(希釈用):しょうゆ・砂糖・かつおぶしエキス・米発酵調味料・混合削り節・食塩・そうだかつおぶし削り・みりん・こんぶエキス(一部に小麦・大豆・さばを含む) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存してください。
長期での保存は、冷蔵庫に入れていただくことをおすすめします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※手打ち麺のため、お申し込み状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※はちみつを使用しています。
1歳未満の乳児に与えないようご注意ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品名 ： 稲庭饂飩 内容量 ： 200g×20入り 保存方法 ： 常温 賞味期限 ： 1年 原材料名 ： 小麦粉、食塩、澱粉

比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 稲庭うどん 塩味味 醤油味 　塩白湯味　3種類 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

商品説明名称干しうどん 原材料名 めん（小麦粉、食塩） 内容量うどん 200g×3袋　6人前 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光と高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者株式会社小山製麺【送料無料】岩手 ワンタンの皮のような『つるっ』『ふわっ』とした食感が やみつきになるうどんです。
ひもかわうどん を超える？

老舗の正統派稲庭うどんを贈り物にどうぞ。
化粧木箱入り（80gx13）　サイズ：29.4×40×3.3 350年受け継がてれてきた稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
全工程手作業、手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつの工程を一切手を抜くことなく時間をかけて丁寧に作られているうどんです。
稲庭うどんは、江戸時代、秋田藩の贈答品として将軍家への献上品や大名たちへの贈り物として使われておりました。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
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佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

●うどん（80┣g┫×13） お取り寄せ商品です。
中止商品になったり、出荷予定日が変動する事があります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

●うどん（80┣g┫×13） お取り寄せ商品です。
中止商品になったり、出荷予定日が変動する事があります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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内容量1,300g（100g×13）約12〜13人前 原材料小麦粉、食塩、でん粉　＊でん粉は打粉として使用 佐藤養助稲庭干饂飩木箱入り。
贈り物におすすめの逸品です。
350年受け継がれ今もなお手作業で作られる稲庭干饂飩のコシの強さとつるつるとした食感をどうぞお楽しみください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

内容量1,300g（100g×13）約12〜13人前 原材料小麦粉、食塩、でん粉　＊でん粉は打粉として使用 佐藤養助稲庭干饂飩木箱入り。
贈り物におすすめの逸品です。
350年受け継がれ今もなお手作業で作られる稲庭干饂飩のコシの強さとつるつるとした食感をどうぞお楽しみください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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