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北西太平洋にて一本釣り漁法により漁獲した鰹(船上凍結品)を原料として使用し、たたきは高知県の伝統製法『藁焼き』によりたたきに仕上げました。小分けのブロックの詰め合わせにしておりますので、小量ずつ分けて御利用いただけます。 内容:藁焼き鰹たたき4?5ブロック(550g)、たれ20ml×8パック、薬味(すりおろしにんにく5g、すりおろし生姜8g)×各4パック 保存方法:冷凍 賞味期限:30日 ギフト用途:粗品 ご挨拶 記念品 賞品 内祝 内祝い お返し 出産 出産内祝い 香典返し 志 法要 誕生日 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 長寿祝い
商品説明品名炭焼きかつおのたたき 塩けんぴ1袋セット カット済 200g 薬味付き 1.5〜2人前説明 キッチンカフェ海土がお届けします「炭焼きかつおのタタキ」です。 すぐにお召し上がれるようにカット済で冷蔵配送にしております。薬味はスライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子をお付けしますので、本場高知の食べ方でより美味しくいただけると思います。 高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。 また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。 黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。 なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。 山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。 また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。 今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。 贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。 ○塩けんぴ(105g×1袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 提供元:キッチンカフェ 海土 内容量・炭焼きかつおのタタキ(カット済) 約200g ・自家製のゆずポン酢(実生) 35ml ・室戸海洋深層水の塩(深海の華) 30g ・薬味(スライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子) 80g ・塩けんぴ 105g×1袋 配送 ご入金確認後、7日〜10日で発送いたします。 賞味期限○かつお 冷蔵保存で7日程度 ○塩けんぴ 製造から常温保存で120日程度、詳細については製品に記載していますのでご確認ください。提供元キッチンカフェ海土 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
※下記の注意事項を必ずご確認ください!!※ 【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。 ※ご希望がない場合は、7〜8営業日以内に商品を発送させていただきます。 【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。 熨斗の名入れは出来ません。 ※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 ■内容量: カツオタタキ2節(350g×2節) 塩6g×2個、タレ200ml×1本 ※2024年度よりパッケージ・内容量が変更になっております。 ■配達温度帯:冷凍便 ■賞味期限:出荷日より冷凍で30日 ■アレルギー物質:小麦 ■熨斗の形:のし紙 <注意事項> ・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。 ・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。 #A002 #A004 #B001 #B002 #B003 #B004 20240316_DEAL 20240507_DEAL龍馬タタキ:うっとりする香ばしさ、とろける食感、圧倒的なうま味…… 一口で3つの口福が楽しめる絶品・鰹のタタキです! 鰹は一本釣りで釣り上げた南方沖の鰹のトロ身だけを選定。 船上で急速冷凍したその身を、 職人の手により、四万十産ワラを贅沢に使いながらでおいしく焼き上げています。
商品説明品名炭焼きかつおのたたき 塩けんぴ1袋セット 1節 薬味付き 1.5〜2人前説明 キッチンカフェ海土がお届けします「炭焼きかつおのタタキ」です。 すぐにお召し上がれるようにカット済で冷蔵配送にしております。薬味はスライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子をお付けしますので、本場高知の食べ方でより美味しくいただけると思います。 高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。 また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。 当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。 黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。 なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。 山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。 また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。 今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。 贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。 ○塩けんぴ(105g×1袋) 国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。 ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。 提供元:キッチンカフェ 海土 内容量・炭焼きかつおのタタキ 1節 ・自家製のゆずポン酢(実生) 35ml ・室戸海洋深層水の塩(深海の華) 30g ・薬味(スライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子) 80g ・塩けんぴ 105g×1袋 配送 ご入金確認後、7日〜10日で発送いたします。 賞味期限○かつお 冷蔵保存で7日程度 ○塩けんぴ 製造から常温保存で120日程度、詳細については製品に記載していますのでご確認ください。提供元キッチンカフェ海土 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品
秋の訪れとともに黒潮にのって北上し、冬に備えて良質なエサをたくさん食べているので脂質が高く、日本の東沖で獲れたまぐろかつおのお刺身です。 内容:とろかつお刺身170g×3、とろびん長まぐろ刺身140g×3 保存方法:冷凍 賞味期限:35日 ギフト用途:粗品 ご挨拶 記念品 賞品 内祝 内祝い お返し 出産 出産内祝い 香典返し 志 法要 誕生日 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 長寿祝い
明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。 太平洋の海がもたらす土佐のうまいもんを、 一箱に詰め込みました。 商品詳細 名称 藁焼き鰹たたき1節・干物・湯かけセット【WH-7】 原材 料名 かつお(北西太平洋) あじ(高知県産) かます(高知県産) ちりめん(高知県産) 鰹の湯かけ 梅入り(かつおたたき(鰹(北西太平洋))、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、梅干、醸造酢、かつおぶし、ゆず果汁、みりん、砂糖、食塩、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、野菜色素、甘味料(ステビア)) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたき×1節(約300g) 鰹の湯かけ(梅入り)×2袋 あじ(2尾入)×1袋 かます(2尾入)×1袋 ちりめん(100g)×2袋 80mlたれ×1袋 おろししょうが8g×2袋 おろしにんにく5g×2袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×2袋へ変更いたします。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800
旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。 商品詳細 名称 初鰹藁焼きたたきブロック1.1kg(4?6袋)セット【THY-2】 原材 料名 かつお(太平洋)、 たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ)、 おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物)、 おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) ゆず(高知県)、食塩 内容量 藁焼きたたき×4〜6袋(合計約1.1kg) たれ20ml×6袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 ゆず果汁40ml×3個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。 又、部位が偏る場合があります。 予めご了承ください。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。 定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。 明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。 ※部位の指定、パック数の指定はできません。 又、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
かつお 高知 藁焼き かつおのたたき カツオ 刺身 鰹たたき 人気! 本場の味が自宅で楽しめる! タタキ龍馬 完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」セット ハーフ250g×3袋 カツオのたたき 鰹のたたき 産地直送 ハマヤ 正規代理店 広がる香ばしさ、とろける食感、あふれだす旨味。 商品説明 完全ワラ焼き鰹タタキ!「龍馬タタキ」土佐漁法の1本釣りで釣りあげる脂がのった戻り鰹のみを使用し、職人が四万十産の米ワラのみで職人が焼き上げるこだわりの鰹のタタキ「龍馬タタキ」です。商品説明名称土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】内容量カツオタタキ約250g×3本、天日塩6g×3個、タレ15g×6袋(一部に小麦・大豆含む)賞味期限商品記載保存方法冷凍保存製造者株式会社ハマヤ保存方法:冷凍保存(-18℃以下)自然解凍してお召し上がり下さい。※解凍後は早めにお召し上がりください。 メーカー直送便の為他のお品物と同時購入、同胞発送配達指定日はお受けできません。※代金引換でのご購入はお受けしておりません。※類似品、転売品にはお気を付けください。弊社は正規品お取り扱い店ですのでご安心してお買い求め頂けます。※画像転用禁止 1
特徴 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ※注意※ ※メーカー在庫での対応となります。 ご注文のタイミングによりメーカー欠品の場合があります。 欠品の場合は大変恐縮ですがご注文をキャンセルさせていただきます。 ※注文確認後の返品・返金は不可です。 ※他商品との同梱は承っておりません。 ※離島への配送は承っておりません。 ※北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。 地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。 商品説明 焼津の一本釣り鰹たたたきに、炙ったびん長まぐろにダシの効いた秘伝のたれに漬け込みました。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●びん長まぐろ(国産)、還元水飴、みりん、醤油、かつお節エキス、植物油脂(オリーブ油、えごま油)、食塩、発酵調味料、砂糖、かつお節粉、食用加工油脂、酵母エキス、昆布エキス、醸造酢、でん粉分解物、寒天/増粘剤(加工でん粉)、乳化剤、(一部に小麦・大豆を含む) ●かつお(静岡県産) ■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください ●たたきのたれ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料 ■保存方法:直射日光を避けて保存してください ■賞味期限:出荷日より35日 ■規格:炙りまぐろ秘伝のたれ仕込400g、・かつおのたたき黒潮造り250g、たれ10g ■サイズ(mm):340×250×11 ■ギフト対応: ・ギフト包装:× ・二重包装:〇 ・熨斗対応:〇 ・のし表書き:〇 ・のし名入れ:〇 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。
商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。 脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。 高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。 香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味! まずは、付属の天日塩のみで鰹の風味を味わってください。 高知のお酒の好きな方はさらにわさびを少し添えて食べるそうです。 もちろん、ゆずポンと一緒にいただければ、一味違う美味しさに。 本場のたたきを、是非ご自宅で味わってみてください! ■リピーター続出の美味しさの秘密とは ★吟味した鰹の目利き 龍馬タタキの鰹を、小笠原諸島近海の遠洋の戻り鰹。しっかり脂がのり、味のばらつきがほとんどありません。 ★鮮度抜群のまま 水揚げされたカツオは、直後の−40度〜−50度の超低温で船内凍結。 超低温のままさばき、超低温のままワラであぶり、そのまま超低温保存。 ほとんど鮮度と味の劣化がなく、みずみずしいカツオを味わえます。 ★最初から最後までワラで焼く 贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼きます。 香ばしさがしっかり定着して、鰹が苦手だった人でも安心して食べられる美味しさを実現。 実はワラの炎の温度は600度〜800度にもなります。工房の温度は60度にもなることも。 職人は日々、「どのように焼けば美味しい鰹たたきができるのか」を自問自答し 研鑽を続けてきた経験から絶対の自信があります。 商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ(2節で約700g) ・龍馬のゆずポン(ポン酢)200ml ・天日塩 ・保冷剤 ・商品パンフレット(解凍方法・召し上がり方) ◆原材料 ■本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ 鰹(一本釣り B-1) 産地:太平洋(焼津水揚げ) ■龍馬のゆずポン(ポン酢) 本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、料理酒、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ■天日塩(高知県産) 賞味期限(製造から) 30日(冷凍保存) 製造者 株式会社ハマヤ 【関連キーワード】 龍馬タタキ, 鰹のタタキ, かつおのたたき, カツオのたたき, ワラ焼き, おつまみ,高知 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族
本場高知の塩たたき2本 ギフトセット!ポン酢1瓶付属!職人が丹精込めて焼き上げた完全ワラ焼き鰹(カツオ)タタキ 戻り鰹 龍馬タタキ 高知 お取り寄せ お土産 ギフト プレゼント 特産品 名物 産地直送 正規取扱店 広がる香ばしさ、とろける食感、あふれだす旨味。 商品説明 1本釣りの鮮度抜群のカツオを四万十川流域で取れた米藁で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた藁の香りと風味豊かな土佐を代表する【完全ワラ焼きタタキ 龍馬タタキ】の嬉しいギフトタイプ!高知県産ゆずを使った化学調味料不使用!当店のこだわりがギュッと詰まったオリジナル【龍馬のポン酢】1瓶付き!多くのお客様からご好評いただいております天日塩は高知県で作られた加熱処理をせず、手もみで結晶化されたミネラル豊富な天日塩となっております!コチラの天日塩も付属された1セットで2種類の味を存分にご堪能いただけます商品説明名称土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】内容量カツオタタキ約350g×2本、天日塩6g×2個、タレ200ml×1瓶(一部に小麦・大豆含む)賞味期限商品記載保存方法冷凍保存製造者株式会社ハマヤ ※こちらの商品は産地直送の為キャンセル不可になります。他のお品物と同時購入同胞発送配達指定日はお受けできません。※こちらの商品はメーカー直送にて、代金引換でのご購入はお受けしておりません。※類似品、転売品にはお気を付けください。弊社は正規代理店ですのでご安心してお買い求め頂けます。 1
明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。 脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技 「一本釣り」で釣り上げ、船上ですぐに冷凍するので、 鮮度は抜群。水揚げされた鰹は 釣り上げられた鮮度のまま、藁焼きし、お届けいたします。 商品詳細 名称 藁焼き鰹たたき(大)2節セット 【WT-1】 原材 料名 かつお(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたき×2節(合計約700g) 80mlたれ×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×4袋へ変更いたします。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800明神水産が自信を持っておすすめする藁焼き鰹たたき。 脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、 船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。 水揚げされた鰹は釣り上げた状態のまま、藁焼きし、お届けいたします。
漁師が釣って、漁師が焼いた! 鰹専門店の明神水産だからこそ、 自信をもっておすすめします! 脂ののったぷりっぷりの鰹をお届けします! 土佐漁師伝統の技「一本釣り」で釣り上げ、 すぐに船上凍結するので、鮮度は抜群! 高知県産の藁を使って一気に焼き上げるので より一層風味を引き立たせます! とろけるようなトロ鰹刺身と 香ばしい藁焼きたたきの食べ比べ! 商品詳細 名称 藁焼きたたき1節とトロ鰹刺身1節セット【WS-1】 原材 料名 かつお(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたき1節・トロ鰹刺身1節 (2節合計約600g) 80mlたれ×1袋 おろししょうが8g×2袋 おろしにんにく5g×2袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×2袋へ変更いたします。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。 釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。 厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。 鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。 刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。 戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。 明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※2023年11月1日ご注文分より価格改定を行わさせていただきました。予めご了承くださいませ。 大人気のぬた2種のパッケージを変更致しました★ 当店人気NO1の完全ワラ焼き鰹タタキ【龍馬タタキ】を2節と 高級無添加味噌と国産純米酢使用!!本物の葉ニンニクが入った さっぱりゆずの葉にんにくぬたと2023年高知家のうまいもの大賞 最優秀賞に輝いた かつおに合う葉にんにくぬたの2種類セット。 ぬたは全て個包装なので 食べたい量だけ解凍し残りは冷凍庫にストックしておくも良し! ご近所さんにおすそ分けも良し! 2種類合計20袋に龍馬タタキ2本(塩・タレ付き)が 入ったとっておきのセットとなっております♪ 商品説明 名称 土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】東沖戻り鰹 内容量 カツオタタキ約300g(※)×2本、天日塩6g×2個、タレ15g×2袋(一部に小麦・大豆含む) ※稀に約400g程度のサイズが入る場合がございます。 賞味期限 商品記載 保存方法 冷凍保存 製造者 株式会社ハマヤ 鰹群家(なぶらや)事業部 高知県高知市長浜6598-9 商品説明 名称 さっぱりゆずの葉にんにくぬた 原材料名 有機葉にんにく(高知県須崎市産)、無添加米みそ(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ)、米酢(国産純米酢)、てんさい糖、柚子果汁 内容量 20ml×12袋 賞味期限 商品記載 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 高知県須崎市浦ノ内西分2622 株式会社 アースエイド 解凍方法 【常温解凍】約10分程度 【流水解凍】約1分程度 ※解凍時の気温などで前後する 場合がございます。 商品説明 名称 かつおに合う葉にんにくぬた 原材料名 有機葉にんにく(高知県須崎市産)、エクストラヴァージンオリーブオイル、無添加塩ポン酢、カシューナッツ、松の実、有機にんにく、ヒマラヤ岩塩、ブラックペッパー 内容量 25ml×8袋 賞味期限 商品記載 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 高知県須崎市浦ノ内西分2622 株式会社 アースエイド 解凍方法 【常温解凍】約10分程度 【流水解凍】約1分程度 ※解凍時の気温などで前後する 場合がございます。
商品情報名称龍馬鰹たたき・鰹赤身セット原材料名【鰹】太平洋産【たれ】しょうゆ(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつおかれぶし削りぶし、みりん、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)【塩】海水【しょうが】生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キタンサン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物【にんにく】にんにく(高知県)、食塩、澱粉分解物/酒精、増粘剤(キタンサン)、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物内容量【タタキ】600g【赤身】400g【たれ】20ml×5【塩】10g×2【しょうが】8g×3【にんにく】5g×3賞味期限60日保存方法-18℃以下で保存加工者株式会社七和(高知県高知市)解凍方法【タタキ】凍った状態のたたきを約15分流水解凍 ※中心に硬さが残るくらいに解凍すると、切りやすくおすすめです。【赤身】凍った状態のたたきを約15分流水解凍 ※中心に硬さが残るくらいに解凍後パックから取り出し、引き切りで切り分けてください。利用シーンギフト プレゼント お中元 御中元 残暑御見舞 暑中御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 母の日 父の日 敬老の日 お土産 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生日 御年賀 御年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン クリスマス 七五三 粗品 寿 内祝 御礼 お礼 祝還暦 祝古希 祝喜寿 快気祝 快気内祝 自宅用 配布用備考明細書や請求書など、金額が分かる書類は同梱しておりません。【化粧箱無し割引】土佐の鰹まるごとセット(龍馬鰹たたき600g & 鰹の赤身400g)塩たたき 送料無料 かつお タタキ かつおのたたき かつおたたき 藁焼き 刺身 高知 瞬間冷凍 ギフト 自宅用 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 鰹の本場、高知県から直送!高知流の藁焼きタタキと新鮮赤身のセットです!食べ比べや「刺身とタタキ丼」などでお召し上がりください。化粧箱なしでお得にご購入いただけます。 太平洋沖で一本釣り釣りした活きの良いかつおを使用。高知の文化「藁焼き」で豪快に炙った藁焼きタタキと新鮮な鰹赤身です。 8
商品説明 気仙沼沖で獲れたカツオをたたきにしました。生臭みがなく美味です。玉ねぎ・にんにく・大葉等の薬味と合わせてたっぷりお召し上がりください。 内容量 2kg前後(1 本ずつ真空パック)・タレ 原材料 カツオ(宮城県産) 賞味期限 3 ヶ月 保存方法 冷凍 配送 冷凍便 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。 気仙沼産 カツオのたたき 1kg 前後(タレ付き)はこちらから
明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。 丹精込めて焼き上げた鰹と鮪 2種類の味の違いをお楽しみください。 商品詳細 名称 藁焼き鰹たたき1節・びんちょう鮪たたき1袋セット【WM-1】 原材 料名 かつお(北西太平洋) びん長まぐろ(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたき1節・ びんちょう鮪たたきブロック1袋 (2袋合計約600g) 80mlたれ×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×4袋へ変更いたします。 ※原料事情によりびんなが鮪たたきが、 節ではなく柵(ブロック)での お届けとなっております。 ※サイズの大きいびんなが鮪を使用しておりますので、 身質は良くなります。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800
明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき 脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技 「一本釣り」で釣り上げ、船上ですぐに冷凍するので、 鮮度は抜群。水揚げされた鰹は 釣り上げられた鮮度のまま、藁焼きし、お届けいたします。 商品詳細 名称 藁焼き鰹たたき(大)ハーフ4パックセット 【WTH-1】 原材 料名 かつお(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたきハーフ×4パック(合計約700g) 30mlたれ×8袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800明神水産が自信を持っておすすめする藁焼き鰹たたき。 脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、 船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。 水揚げされた鰹は釣り上げた状態のまま、藁焼きし、お届けいたします。
名称 藁焼き鰹タタキ・刺身セット 内容量 かつおのタタキ1節(300g)、タタキのタレ100ml、かつお刺身1節(170g)、刺身醤油(80ml) 製造・ 出荷元 高知県高知市 (株)大熊 保存方法 冷蔵または冷凍 賞味期限 出荷日より冷蔵で3日、冷凍で30日 配送便 ヤマト運輸クール便 こちらの商品は他の商品との同梱包でのお届けが出来かねますのでご了承下さい。とろけるうまさ、藁焼きの香ばしさ! 秋口から三陸沖で獲れる餌をたっぷり食べたカツオは、「戻り鰹」「トロ鰹」と呼ばれ、脂がのって臭みがなくトロけるような食感が絶品! 高知といえば真っ先に思い浮かべてもらえる名物「鰹タタキ」ですが、高知沖で通年、上質な鰹がとれる訳ではありません。鰹は数万キロにも及ぶ黒潮上を一生かけて回遊する魚、年間を通じて品質、水揚げ量ともにバラツキの大きい水産資源なのです。 そんな中お届けするのが、鰹、鮪の分野に特に力を注ぐ水産会社直営の『魚頭大熊』の「藁焼き鰹タタキ」!その時期、その日に一番良質な鰹をご提供をさせて頂きます! 機械化が進む中、製造過程の中でも伝統の藁焼きにこだわって作っている、鰹タタキのトップブランド土佐から「藁焼き鰹タタキ」をお届けいたします。スライスしたニンニクで食べるのが土佐流ですよ! 本場の鰹料理をご家庭で! 「タタキ」の語源は、藁でいぶして刺身に切り「たれ」をかけ、手または包丁でたたきつける料理法から生まれたものです。 本品は真空パックになっておりますので、多少、ゆるんでやわらかくなっておりましても品質にはさしつかえなく安心してお召し上がりいただけます。すぐにお召し上がりにならない場合には、冷凍室にて冷凍保存してください。 「藁焼き鰹タタキ」の美味しい食べ方は次の通りです。 まずは、解凍or冷凍保存。真空パックのまま10〜13分流水にさらして半解凍の状態まで解凍してください。 注)完全解凍するとスライスしにくくなりますからご注意ください。また、再冷凍はしないでください。 切る袋から取り出し、焼き目のついた面から包丁を入れ、約1cm程度の厚さに切ってください。 盛り付けるたたきを器に盛り付け、ねぎ・スライスしたにんにく・青じそ・おろししょうが等を添えます。 タレをつける付属の特製たれにたっぷりつけてお召し上がりください。
ふっくら香ばしいうなぎと 藁焼き鰹のたたきをセットにしました ぜひご賞味ください! 商品詳細 名称 鰹たたき・鰻蒲焼きセット【FD-23】 原材 料名 ニホンウナギ(国内産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水あめ、発酵調味料、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス) たれ(しょうゆ[国内製造(小麦・大豆を含む)]、発酵調味料(ぶどう糖、米醸造液、アルコール、発酵調味料、食塩)、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス かつお(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 内容量 藁焼き鰹たたき×1節(約300g) うなぎ蒲焼き×1尾(約120g) 20mlタレ×2袋 おろしにんにく5g×2袋 おろししょうが8g×2袋 鰻タレ20g×2袋 ※たたきの背・腹指定はできません。 ※山椒は付いていません。 予めご了承ください。 ※指定がない場合は 1週間以内のお届けです。 賞味 期限 商品出荷日を含む30日 保存 方法 -18℃以下で保存 販売者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800豊かな自然に囲まれた四国地方の清らかな水を ふんだんに使ってうなぎを育てました。 最も美味しい時期に生きたまま仕入れています。 ドロ抜きの工程後、試食検査を行います。 匂いや味、肉質など味覚に敏感な専任担当者6人全員が認めなければ加工に回さない 厳しい品質管理を行っています。 サクッと香ばしく中はふんわり柔らかい、こだわった「焼き」の技術。 自家製タレは色のごまかしがきかない完全無添加。 自然な焼き色が自慢の極上蒲焼きです。 明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。 お届け日のご指定がない場合は、 1週間以内のお届けとなります。
あっさりとした味わいの初鰹に 香り高い藁焼きの風味が絶妙の仕上がりです。 商品詳細 名称 匠の藁焼きたたき2節セット【SLK-2】 原材 料名 かつお(太平洋) たれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢、本みりん、ゆず果汁、かつおだし、砂糖、食塩、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 食塩(海水(高知県)) 内容量 初鰹藁焼きたたき×2節(約700g) たれ80ml×2袋 おろししょうが8g×2袋 おろしにんにく5g×2袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。 また、どちらかの節に偏る場合があります。 予めご了承ください。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800従来4?5の倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。 セットの天日塩は、高知県内で作られたものを使用しています。 職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで 乾燥させて作った天日塩は深い味わいをもち、 鰹の味を最大限に引き出します。 春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。 定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
【年末年始の配送について】年末年始の配送は天候、運送の関係で遅延する可能性がございますまた、お届け時間指定につきましても配送時間が前後する場合がございます大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。【配送期間】<3日ほど>沖縄(生カツオは配送不可)北海道・離島<2日ほど>山梨・新潟・関東より上<1日ほど>その他
ギフト対応 ★かつお生タタキ(国産・高知加工)400g ★高知産・旨塩ポン酢(100ML/瓶入り) ★司牡丹酒造・龍馬からの伝言 「日本を今一度せんたくいたし申候」純米(超辛口・720ml) ★送料無料(代金引換は+330円)。 必ず日時指定が必要です。ショップへの連絡欄から日時指定を第3希望日までご連絡ください♪ ※・ラッピングはご対応できませんがラッピングしなくても 十分ご贈答品として大丈夫な荷姿です。
商品情報名称龍馬鰹たたき原材料名【鰹】太平洋産【たれ】しょうゆ(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつおかれぶし削りぶし、みりん、しいたけエキス、こんぶエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)【塩】海水内容量【鰹】1,200g(1.2kg)【たれ】20ml×8【塩】10g×4賞味期限60日保存方法-18℃以下で保存アレルギーたたきのたれ(小麦、大豆)加工者株式会社七和(高知県高知市)解凍方法凍った状態のたたきを約15分流水解凍 ※中心に硬さが残るくらいに解凍すると、切りやすくおすすめです。利用シーンギフト プレゼント お中元 御中元 残暑御見舞 暑中御見舞 お歳暮 御歳暮 寒中見舞い 母の日 父の日 敬老の日 お土産 出産祝い 結婚祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生日 御年賀 御年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン クリスマス 七五三 粗品 寿 内祝 御礼 お礼 祝還暦 祝古希 祝喜寿 快気祝 快気内祝 自宅用 配布用備考明細書や請求書など、金額が分かる書類は同梱しておりません。龍馬鰹たたき 1,200g(1.2kg)大容量 化粧箱無し 割引 訳あり お得 送料無料 藁焼き 塩たたき かつおのたたき かつおたたき カツオ タタキ わら焼き 高知 土佐 一本釣り 瞬間冷凍 ギフト 自宅用 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 母の日 父の日 鰹の本場、高知から直送!一本釣り後に船上で急速冷凍し鮮度を維持。高知流の藁焼きしたタタキを、付属の高知産の粗塩「深海の華」でどうぞ!化粧箱・薬味なしでお得な大容量セット! 太平洋沖で一本釣り釣りした活きの良いかつおを使用。高知の文化「藁焼き」で豪快に炙った、新鮮な藁焼きタタキです。付属のタレと塩で美味しく召し上がれます。 8
1/8カット 極上戻り鰹& 炭火焼たたき 本場枕崎から産地直送の鰹セット 急速冷凍した枕崎産の極上の戻り鰹のさしみと炭火で焼き上げたカツオのたたきのよくばりセットです。 商品名 かつおさしみ、かつおたたき 原材料名 かつお 原産地 太平洋(鹿児島県枕崎漁港水揚) 内容量 1kg 賞味期限 約90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 枕崎市漁業協同組合総合加工場鹿児島県枕崎市仁田浦町161 ご贈答用として 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 御見舞 お見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 御挨拶 ご挨拶 引越しご挨拶 引越し お宮参りお祝い 志 進物 >御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
★鮮魚(パック詰めされているもの) 1)名称 朝獲れ地魚刺身盛り合わせ(2セット)海鮮丼 取り寄せ 海鮮丼 セット 海鮮セット 海鮮 詰め合わせ 2)内容量 かつを4切、はまち4切、中とろ4切、甘えび4本、あわび2ケ、駅前焼印入り玉子焼き4切、赤・青とさかミックス40g、紅たて2g、あしらい4点、本わさび10g、自家製?油4人前 3)産地名 国産 4)養殖・解凍の別 養殖 5)消費期限 発送日より3日間 6)保存方法 冷蔵保存 7)加工業者名 株式会社 駅前 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4 関連中央棟3階 ※この商品は鮮度を保つため、到着日希望の前日に発送させて頂いております。そのため「北海道、青森県、鹿児島県、沖縄県」へはお届けが出来ません。また「秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県、大分県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県」へのお届けの際は、時間帯指定を14時以降でお選びください。
商品区分 大五セレクション 名称 国産うなぎ蒲焼きハーフ2枚 & かつおのたたき 2本 原材料 うなぎ(静岡・宮崎等)、かつお(静岡県産) 内容量 ・国産うなぎ蒲焼きハーフ約70g×2枚 ・蒲焼のタレ・山椒小袋1袋 ・かつおのたたき約200g×2節 ・かつおのたたき特製タレ2袋 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。 賞味期限 出荷から冷凍で30日間解凍後は即日お召し上がりください。 ※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。 送料 送料無料 商品説明 【国産うなぎ蒲焼】 ふっくら柔らか!大五うなぎ工房オリジナル製法による柔らかな食感。箸で「すーっ」と簡単に切れ、ふっくらご飯と最高のマッチング。うなぎが苦手な方からでも、「やわらか?い」と好評をいただいています。特に女性やシニアの方から大絶賛されリピーターが多い商品です。湯せんであたためるだけで鰻屋さんの本格うなぎ蒲焼をお楽しみいただけます。 【カツオのたたき】 一尾ずつ釣り上げる「一本釣り」は、魚体が綺麗で身の痛みが少なく、鮮度が落ちにくい漁法です。鮮度抜群の鰹から、さらに良い部位を厳選。ワラの強い火力で一気に焼き上げることで、表面はパリッと香ばしく、中はもちもち食感のレアに。香ばしいワラの香りに包まれた、素材の旨味をギュッと閉じ込めたタタキに仕上げました。簡単解凍で、職人が調理した鰹のたたきをご家庭でお楽しみいただけます。 特製ダレをおつけします。お好みで薬味などと一緒にお召し上がりください。 ・クール(冷凍)宅急便にて全国にお届け致します。
土佐沖 日もどり鰹と天然鮎セット 土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい! 5年連続水質日本一!仁淀ブルーと呼ばれる仁淀川の天然あゆ!ベテランの専属川漁師さんが、一匹一匹「友釣り」で釣った希少な天然アユです。天然ならではの独特なスイカのような香りと、ぬめりが残る程の新鮮な鮎を真空冷凍でお届け致します。 土佐本炙り鰹のたたき(カツオのタタキ/カツオのたたき)は、創業以来、100年間販売してきた言わずと知れた池澤の伝統・のれんの味! 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。 ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。 土佐沖 藁焼き鰹のたたきと天然鮎セットの詳細 名称 藁焼きカツオのたたきと仁淀川天然鮎セット 原材料 ・天然鮎(高知県産) ・鰹の加工品:鰹(高知県) ・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 ●仁淀川天然鮎250g(約4〜5尾) ●藁焼き鰹のタタキ約250g※戻り鰹の時期はカットタイプになる場合が御座います。 ●タタキのタレ90ml×1本 賞味期限 ・天然鮎・・・発送日より冷凍で6ヶ月 ・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 美味しい鮎の塩焼き ・焼き方 1、まずは、魚焼きグリル(オーブントースターでも可)を予熱します。 2、袋から出した鮎を、水を入れたボールなどに浸けて半解凍にします。(約5分) 3、キッチンペーパー等で水分を拭き取ります。 4、鮎の両面に塩をまんべんなく振り掛けます。ヒレにはたっぷりと飾り塩をします。 5、弱火で両面を引っくり返しながら黄金色になるまで焼きます。(各10分位) ※アルミホイルを一度丸めてから敷くとくっつきにくくなります。 鰹のたたきのお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ(塩)を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。 ※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。 3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 一本釣り「日もどり鰹」とは? 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。 配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、景品、各種お祝い事にご利用頂いております。 ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します!お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにギフトセット、のし無料、メッセージカード無料でお届け致します。 各種御祝い事 高級ギフト箱無料!お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。 長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に! 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、巣篭もりセット、リモート飲み会、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。 熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード ひろめ市場 藁焼き 土佐かつお 土佐塩たたき 春かつお 初カツオ 戻りガツオ 下りカツオ 赤かつお 勝男 鰹節 にんにく ポン酢 ゆずポン お酒の肴 ビールに合う おつまみ 海鮮珍味 グルメ 食通 高知県産 無投薬 仁淀川 天然鮎 友釣り 仁淀ブルー 養殖 鮎の甘露煮 鮎の塩焼き 本格 高級 極 厳選 職人 老舗 贅沢 特選 週末 ハレの日 行列 オーガニック ブランド 訳あり 産直 産地直送 ギフト対応 [海鮮ギフト]土佐沖の鰹を、釣ったその日に藁焼きにした「日もどり鰹」と 希少な仁淀川の天然鮎の人気のセット! 土佐沖の日戻り鰹は水揚げ当日に焼き上げます! 一本釣りの手焼き完全藁焼きと人気の天然鮎をセットにしました! 超希少!数量限定の仁淀川天然生鮎! 釣りたて当日に発送する「生」の天然鮎!高知でしか食べれない生鮎をご自宅で! ≫ここをクリック 土佐名物が楽しめる!日戻り鰹のセットはこちら ギフトや贈答用にも喜ばれる人気のセットです! 土佐あかうしのローストビーフセット 6,500円 天然ブリの藁焼きたたきセット 4,990円 ウツボのたたきセット 4,990円
鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。 明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。 商品詳細 名称 塩たたき1.1kg(3?4節)セット【STF-4】 原材 料名 かつお(北西太平洋) たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) 食塩(海水(高知県)) 内容量 藁焼き鰹たたき×3?4節(合計約1.1kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×4袋 ※戻り鰹を使用した商品です。 ※背節・腹節の指定はできません。 又、どちらかに偏る場合があります。 予めご了承ください。 賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。 鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。 この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。 職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。 たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。 厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。 脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。 ※背節・腹節の指定はできません。 又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
名称 訳あり カツオのタタキ200g+真鯛の漬け丼の素5Pが入った 海鮮 詰め合わせ お楽しみ袋 原材料 鰹 真鯛・加工調味料他は各商品ごとのラベルに記載 内容量 【鰹のたたき】約200g(生食用)タタキのタレ付き 【真鯛の漬け丼の素】1食50g×5パック 他は各商品ごとのラベルに記載 賞味期限 各商品ごとのラベルに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。(再凍結不可) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存 解凍方法 【お召し上がり方】 《鰹のたたき》 袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。 玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。 《真鯛の漬け丼の素》 パックのまま約1分流水解凍し、パックを開けて、あつあつご飯にのせる。 ◆お好みでゴマ、ネギ、しそ、ワサビなどの薬味をトッピング! ◆卵の黄身をのせると濃厚な魚の旨味がより美味しく感じられます。 ◆酢飯にのせて召し上がるとより一層美味しいです。 ◆海鮮丼、お茶漬け、軍艦巻き、手巻き寿司、おつまみ等幅広くご利用いただけます。 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。 ※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。 商品説明 【鰹のたたき】 一節丸ごと丁寧に焼き上げた高知名物とろける鰹のたたき できたて新鮮!焼いてすぐに急速冷凍で保存!だから鮮度はそのままで香ばしいカツオのたたき 【当店の鰹のたたきの特徴】 ◆マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群 ◆流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単 【食べ方】 土佐流!たれでいただく!切ってそのまま盛り付けてニンニクスライスと一緒に。 シンプルに!粗めの塩であっさりと美味しい塩たたきで。 【栄養素の宝庫】 鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」と言われ、美味しく健康を目指すのに、理想的な食材の1つです! 【鰹をたたきにする理由】 昔は技術や衛生環境が不十分だったため、「青魚の生臭さを消すため」「傷みやすいため」「食中毒の危険を軽減するため」などの理由からタタキにしていましたが、現在は「表面をあぶることで香ばしい香りが楽しめるから」「パリパリの皮ともちもちの身質の食感が楽しめるから」など、美味しく食べるためにタタキにしています。 本場土佐のたたきをぜひご賞味ください。 【真鯛の漬け丼の素】 ◆保存に便利な小分けパック 食べたい時に食べたい分だけ解凍できます。 ◆自慢の特製タレに漬け込んだ一品。 ◆流水解凍ですぐ食べられる!ご飯にのせるだけの簡単手間なしクッキング。 ◆-30℃ブライン液体凍結なので鮮度抜群! 美味しさ長持ち冷凍保存! ◆巣ごもり、一人暮らし、忙しい方の強い味方! 「個別パック」「流水解凍ですぐ食べられる」「美味しい」の三拍子がそろった「めんどくさがりさん」「せっかちさん」「グルメさん」にぜひオススメ! 【ほかの商品については届いてからご確認ください】 注意事項 【必ずお読みください】 ●賞味期限が短い商品が入る場合もございます。 ●同梱発送はできません。 ●北海道・沖縄・離島への発送は、送料別途500円(税込)いただきます。 ●領収書・納品書・明細書などの金額の分かるものは入れておりません。 ●福袋企画のため内容が予告なく変更になることがあります。 ●セット内容は当店おまかせとなります ●同じ商品が入る場合がございます。 ●在庫が無くなり次第終了になります。 ●段ボールでの発送になります。 ●高知県産以外の商品も入ります。