漁師が釣って、漁師が焼いた！ 鰹専門店の明神水産だからこそ、 自信をもっておすすめします！ 脂ののったぷりっぷりの鰹をお届けします！ 土佐漁師伝統の技「一本釣り」で釣り上げ、 すぐに船上凍結するので、鮮度は抜群！ 高知県産の藁を使って一気に焼き上げるので より一層風味を引き立たせます！ とろけるようなトロ鰹刺身と 香ばしい藁焼きたたきの食べ比べ！ 商品詳細   名称 藁焼きたたき2節とトロ鰹刺身1節セット【WTS-1】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(高知県)、食塩、澱粉分解物/酒精、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき2節・トロ鰹刺身1節 　　（3節合計約1kg） 80mlたれ×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×4袋へ変更いたします。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。

明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。
丹精込めて焼き上げた鰹と鮪 2種類の味の違いをお楽しみください。
商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき2節・びんちょう鮪たたき1袋セット【WTM-1】  原材 料名 かつお(北西太平洋) びん長まぐろ(北西太平洋) たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき2節・ びんちょう鮪たたきブロック1袋 　(3袋合計約1kg) 80mlたれ×3袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×6袋へ変更いたします。
※原料事情によりびんなが鮪たたきが、 　節ではなく柵(ブロック)での 　お届けとなっております。
※サイズの大きいびんなが鮪を使用しておりますので、 　身質は良くなります。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

漁師が釣って、漁師が焼いた！ 鰹専門店の明神水産だからこそ、 自信をもっておすすめします！ 脂ののったぷりっぷりの鰹をお届けします！ 土佐漁師伝統の技「一本釣り」で釣り上げ、 すぐに船上凍結するので、鮮度は抜群！ 高知県産の藁を使って一気に焼き上げるので より一層風味を引き立たせます！ 鰹とまぐろの香ばしい藁焼きたたきと とろけるような鰹の刺身の食べ比べ！ 商品詳細   名称 藁焼きたたき1節・トロ鰹刺身1節・びんちょう鮪たたき1袋セット【WMS-1】  原材 料名 かつお(北西太平洋) びん長まぐろ(北西太平洋) たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき1節・トロ鰹刺身1節・ びんちょう鮪たたきブロック1袋 (3袋合計約1kg) 80mlたれ×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 ※80mlタレが廃盤の為、 なくなり次第40mlタレ×4袋へ変更いたします。
※原料事情によりびんなが鮪たたきが、 　節ではなく柵(ブロック)での 　お届けとなっております。
※サイズの大きいびんなが鮪を使用しておりますので、 　身質は良くなります。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

内容量 ・藁焼き鰹たたきハーフサイズ3本(600g)×土佐の塩丸150g ・藁焼き鰹たたきハーフサイズ5本(1kg)＋土佐の塩丸150g 賞味期限 1ヶ月 保存方法 要冷凍 支払方法 代金引換でのご利用は出来ません。
配送について 送料：全国一律　1,540円 ※一配送先へ複数個をご注文をいただいた場合は、生産元の都合上【口割り禁止・同時にお届け】にて発送となります。
（ご注文いただいた個数分の箱がお届け先に同時に届きます）そのため二個目以降の送料は当店にてご負担させていただきます。
※複数個をご注文の上、異なる配送先へそれぞれ1箱ずつ配送をご希望の場合は、配送先数分の送料が発生いたします。
・ヤマト便／配送日時指定が可能となります。
・注文完了後、3営業日程度での発送となります。
※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合は翌営業日を注文完了日とします。
2013/12/27（金）15時まで 2014/1/6(月) 2018年12月出荷分よりセットのお塩が変わります。
変更前　商品名：土佐佐賀完全天日干し塩　いごてつ160g　製造者：浜田哲男 変更後　商品名：土佐の塩丸150g（天日塩）　製造者：(有）ソルディープ　高知県幡多郡黒潮町 高知県黒潮町の旧佐賀地区。
この町は昔から鰹の一本釣りで有名な土佐佐賀漁港があります。
鰹（カツオ）のたたきと言えば全国でも一般的ですよね。
しかし、一本釣りの鰹ともなるとどこでも！という訳にはいきません。
ここ土佐佐賀漁港に構える、土佐佐賀水産こそ絶品の「カツオのたたき」を提供すべく、 漁場や釣り方にこだわって漁を行う方々なのです。
土佐佐賀ではこんな風に「鰹（かつお）のタタキ」を食べるんですよ！ 「カツオの塩たたき」です！ 高知県ではカツオのたたきをポン酢とたっぷりの薬味で食べるのはもちろんのこと、「塩タタキ」として食す事も一般的だそうです。
厚めに切ったカツオのたたきに、塩を振りかけて揉みこむようにたたき、たっぷりの薬味をかければ出来上がり！ この塩がカツオの旨味をしっかり引き出すのです。
その他の食べ方

●厳選した一本釣りトロ鰹を藁焼きで豪快に仕上げました。
1本釣りで釣り上げた鰹を船上で即座に瞬間冷凍し、鮮度の良いうちに藁で焼き真空パックに入れるので『活きの良さ』と『藁焼きの香り』を本場、土佐佐賀港、黒潮町一番地から直送でお届けします。
☆☆ お召し上がり方 ☆☆ 1、真空パックのまま流水で約10分から15分解凍してください。
手で触って中心がまだ固いときにパックから取り出します。
2、解凍したタタキを刺身のように器に盛りつけます。
この時ちょっと厚めに切ること（1cm幅位）をお勧めします。
3、鰹のタタキに上に玉ねぎのスライスや、ネギのみじん切り、ニンニクやおろし生姜等をお好みで乗せます。
その上から、付属のタレをかけ、手で押し付けるようにして味をなじませます。
商品内容 賞味期限 鰹たたき2節（一節で3?4人前） 専用たたきたれ 2個 冷凍で30日、解凍後は即日

1袋1人前のブロックセット 小分けになった使い勝手の良い商品です 商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき小分け1.5kg(10〜16パック)セット【KK-2】  原材 料名 かつお（北西太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおだし、食塩、かつおエキス、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき(ブロック) 　　　×10〜16パック(合計約1.5kg) 30mlたれ×12袋 たたき丼たれ18ml×3袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

行列のできる明神丸第一号店「ひろめ市場店」の 味を再現したたたきセットです 商品詳細   名称 明神丸藁焼き鰹たたき(大)2節セット【MJ-22】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢、本みりん、ゆず果汁、かつおだし、砂糖、食塩、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき(大)×2節(合計約700g) 80mlタレ×2袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。
またどちらかに偏る場合がございます。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800高知市の明神丸「ひろめ市場店」は行列の絶えない人気店。
職人が豪快な炎でたたきを一気に焼き上げ、 天日塩で食べるのが明神丸流の食べ方です。
従来の4?5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きしたかのような香ばしさを再現しています。
お店の味をご自宅でも味わっていただきたいとの思いで 試行錯誤を繰り返し完成した鰹たたき、ぜひ賞味ください。

よく一緒に購入されている商品送料無料 くぬぎ鱒の刺身用切り身 1kg | 5,771円滋賀中村屋 スモークサーモン 4パック トラウ4,320円カルボナーラソースと生パスタセット 2人前 カ2,990円【厳選した鰹を使用した鰹のたたき3本入りセットです。
わらの香りによって香ばしく鰹の風味が引き立つお味に仕上げています。
】厳選した鰹を使用した鰹のたたき2本入りセットです。
古くから、鰹のたたきはわら焼きが良いといわれるとおり、本商品もわら焼きで仕上げ、わらの香りによって香ばしく鰹の風味が引き立つお味に仕上げています。
表面の皮目をパリッと焼きあげ、真空パックに詰めてお届けします。
タレは、削りたての鰹節と昆布でダシをとり、土佐の鰹のたたきにあう特製タレです。
お召し上がり方は、1センチ幅ぐらいに切り、薬味（ネギ、にんにく、大葉等をスライスしたもの）をのせて、特製のたれをかけてお召し上がりください。
また、ミネラル成分いっぱいの高知県東部室戸海洋深層水マリンゴールド500mlもご賞味頂ける一品です。
本商品は、ご家族・ご友人のお集まりでお楽しみ頂けるセットです。
調理も準備も簡単に豪華な一皿が出来上がります。
ぜひ、この機会にご賞味ください！※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。
※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。
ご了承ください。
【名称】組合せセット【数量・内容】・鰹たたき：2節（650g以上） ・マリンゴールドの水（500ml）×1本 ・たれ（100ml）x2本 ・ネギ／ゆずスティック【賞味期間】発送日含む4日【原材料】●鰹たたき／鰹●たたきのタレ／しょうゆ（本醸造）、醸造酢、米発酵調味料、かんきつ果汁、食塩、調味料（アミノ酸等）、かつおこんぶだし、にんにく、甘味料（甘草）、酸味料、香料（一部に大豆・小麦含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた3本7,698円おらんく黒潮 鰹たたき2本入 土佐海 高知県6,078円明神水産 高知 藁焼き かつおたたき カツオ 5,184円高知土佐 藁焼き鰹たたき小分けセット※北海道・5,400円しまんと 一本釣り地鰹の藁焼き タタキ旬凍 カ6,176円お取り寄せ地鶏 鉄板焼き 5点セット 土佐 合7,586円ゆず塩ぽん酢、焼き鮎だし醤油、土佐の恵み四万十7,133円贈り物にもピッタリ！土佐打刃物職人が仕上げた 35,502円ゼリー 土佐 果実 飲むゼリー 8個 セット 4,800円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円2024/5/16屋久島そだちのフルーツゼリー シャリプニ 853,719円

全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●南まぐろ(日本：インド洋、台湾：インド洋)●かつお(静岡県産)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●たたきのたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料■保存方法：直射日光を避けて保存してください■賞味期限：出荷日より14日■規格：南まぐろ赤身150g、南まぐろ中とろ150g、かつおたたき黒潮造り250g、黒潮造りのたれ10g■サイズ(mm)：345×255×115■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●南まぐろ(日本：インド洋、台湾：インド洋)●かつお(静岡県産)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●たたきのたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料■保存方法：直射日光を避けて保存してください■賞味期限：出荷日より14日■規格：南まぐろ赤身150g、南まぐろ中とろ150g、かつおたたき黒潮造り250g、黒潮造りのたれ10g■サイズ(mm)：345×255×115■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。
※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。
【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
●開梱・開封した商品/イメージと違う/大口注文の商品/商品破損があった商品/その他販売元が返品を受け取ることができないと判断する相当の事由を有する商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。
※商品到着から翌営業日の営業時間内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。
追ってご返送方法をお知らせいたします。

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■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●南まぐろ(日本：インド洋、台湾：インド洋)●かつお(静岡県産)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●たたきのたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料■保存方法：直射日光を避けて保存してください■賞味期限：出荷日より14日■規格：南まぐろ赤身150g、南まぐろ中とろ150g、かつおたたき黒潮造り250g、黒潮造りのたれ10g■サイズ(mm)：345×255×115■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済 本格的 大容量 満腹セット 満足セット 贅沢 ごちそう ご馳走 醤油 塩 タレ ヘルシー 業務用サイズ リピート リピーター ガッツリ どっさり ちゃちゃっと パン うどん 白米 白飯 ごはん ビール お酒 日本酒 焼酎 ワイン ハイボール チューハイ 炭酸飲料 お茶 ソフトドリンク コーラ ジュース ノンアルコール 小腹が空いたとき 仕事が忙しいとき 急な来客がきたとき 主婦の味方 主夫の味方■カテゴリ 食品 魚介類 水産加工品 魚卵 海鮮 珍味 乾き物 海の幸全国有数の港町焼津ならでの高級南まぐろと一本釣りかつおの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●南まぐろ(日本：インド洋、台湾：インド洋)●かつお(静岡県産)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください●たたきのたれ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、醸造酢／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料■保存方法：直射日光を避けて保存してください■賞味期限：出荷日より14日■規格：南まぐろ赤身150g、南まぐろ中とろ150g、かつおたたき黒潮造り250g、黒潮造りのたれ10g■サイズ(mm)：345×255×115■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安(販売元より直送)：ご注文後（決済確認後）、5営業日以内の発送予定。
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【返品について】商品が良品であった場合、いかなる理由でも返品はできないものとします。
下記の項目に当てはまるものを除く場合は、無料にて返品・交換を承ります。
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土佐料理司　鰹塩たたき セット 3節入り 【セット内容】 ・生食用鰹たたき　×3 ・ぽん酢しょうゆ　×1 ・おろし生姜　　　×3 ・おろしニンニク　×3 香ばしく炭火焼で焼き上げました。
脂の乗った鰹と室戸の塩との相性は抜群です。
〇生食用鰹たたき 名称 生食用鰹たたき 原材料名 かつお（太平洋） 内容量 900g（3節） 保存方法 −15℃以下で保存してください。
賞味期限 枠外右下に記載 加工者 （株）土佐料理司　高知市大津乙1910-19/TEL：088-866-1411 〇ぽん酢しょうゆ 名称 ぽん酢しょうゆ 原材料名 本醸造醤油（国内製造）、かんきつ果汁（ゆず・直七）、醸造酢、発酵調味料（ぶどう糖、アルコール、水あめ、その他）、昆布だし、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、合わせだし（煮干、さば節、かつお節）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 300ml 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。
賞味期限 商品本体に記載 加工者 （株）土佐料理司高知市大津乙1910-19/TEL：088-866-1411 〇おろし生姜 名称 おろし生姜 原材料名 しょうが、酒精、食塩、/PH調整剤、酸化防止剤（V.C）、糊料（キサンタン） 内容量 3g×3 保存方法 5℃以下で保存してください。
賞味期限 枠外右下に記載 加工者 （株）土佐料理司高知市大津乙1910-19/TEL：088-866-1411 〇おろしニンニク 名称 おろしニンニク 原材料名 にんにく、食塩/リン酸塩（Na） 内容量 3g×3 保存方法 5℃以下で保存してください。
賞味期限 枠外右下に記載 加工者 （株）土佐料理司高知市大津乙1910-19/TEL：088-866-1411　

特徴 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ※注意※ ※メーカー在庫での対応となります。
ご注文のタイミングによりメーカー欠品の場合があります。
欠品の場合は大変恐縮ですがご注文をキャンセルさせていただきます。
※注文確認後の返品・返金は不可です。
※他商品との同梱は承っておりません。
※離島への配送は承っておりません。
※北海道・沖縄への発送は追加送料1100円かかります。
商品説明 焼津一本釣り鰹たたきに駿河湾で水揚げされた希少な桜えびとしらすの詰め合わせです。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）エビ ■アレルゲン表示：（推奨21品目）無 ■賞味期限：出荷日より冷凍で35日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/3以上を確保した状態でお届け) ■規格：鰹たたき黒潮造り250g×2、釜揚げ桜えび80g、ゆでしらす130g ■ギフト対応： ・ギフト包装：× ・二重包装：× ・熨斗対応：〇 ・のし表書き：〇 ・のし名入れ：〇 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4〜6営業日以内の発送予定

名称 鰹たたきBセット セット内容 枕崎鰹さしみ(ハーフサイズ)500g、かつお炭タタキ(ハーフサイズ)500g、戻りかつお(ハーフサイズ)500g、たたきのたれ(100mg) 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍庫にて保存してください。
製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-72-1382

旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。
商品詳細   名称 初鰹藁焼きたたきブロック1.4kg(5?7袋)セット【THY-3】  原材 料名 かつお（太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ）、 おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）、 おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） ゆず(高知県)、食塩  内容量 藁焼きたたき×5〜7袋(合計約1.4kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×8袋 おろしにんにく5g×8袋 ゆず果汁40ml×4個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位の指定、パック数の指定はできません。
　又、部位が偏る場合がありますので、 　予めご了承ください。

名称 かつおたたき（冷凍） 原材料名 かつお（太平洋）、食塩 添付たれ：醤油（大豆・小麦を含む※国内製造）、醸造酢、米発酵調味料、砂糖・異性化液糖、かつお節エキス、ゆず果汁、こんぶエキス 薬味：にんにく 内容量 松葉焼き鰹のたたき1本 ／ハーフ×2パック(背2)合計約650g【5?6人前】、たれ80g× 2、にんにく 1袋 保存方法 要冷凍-18℃以下 販売者 株式会社 城西館 高知県高知市上町2-5-34 Tel 088-875-0111 製造者 有限会社　四万十物産 高知市長浜6022-2昔ながらの手焼きのたたき トロ鰹の中でも脂のりの良いものを選んで 一本一本手焼きでタタキにいたしました。
昔ながらの松葉の火種で豪快に焼き上げた鰹のたたきは、 表面は香ばしく中はトロッと柔らかい風味豊かな逸品です。
伝統の技を活かした本物の味をぜひご堪能下さい。
※写真はイメージです。
実際の製造工程ではありません。
黒潮躍る太平洋。
南国土佐は海の幸豊かな國です。
その中でも「鰹」は特に有名で、 土佐の一本釣りとしても親しまれています。
そんな土佐沖でとれた活の良いトロ鰹を、松葉で昔ながらの手法で焼きあげた「鰹のたたき」です。
特製タレとニンニクとご一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです。
1. 流水で10分程度、解凍して下さい。
中が少し凍っている状態が、美味しくお召し上がりいただけます。
2. 少し厚めに切り、付属のにんにくとタレでお召し上がりください。
お好みで玉葱のスライスやねぎとご一緒にお召し上がりくださいませ。
高知では、タレではなく塩で食べる「塩たたき」というのもございます。
※塩はセット内容に含まれません。

船上で瞬間冷凍した鮮度抜群の鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ真空パックにし冷凍でお届けいたします。
タタキは1センチ幅に切り器に並べ、みじん切りにしたさらしネギ、青しそ、玉ねぎ、にんにくなどお好みにのせタレをかけて豪快に召し上がって下さい。
■原材料名：鰹（北西太平洋） 付属 たたきのタレ：しょうゆ（国内製造）、醸造酢、米発酵調味料、ぽん酢調味料、食塩、かつおこんぶだし、おろしにんにく、/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、酸味料、香料、（一部に大豆・小麦を含む） ■アレルゲン表示：（義務7品目）付属タレに小麦　（推奨21品目）付属タレに大豆 ■賞味期限：30日 ■規格：鰹たたき2節（650g以上）・特製タレ80mlx2本・おろしニンニク・おろし生姜・ゆず酢 ■サイズ(mm)：440×190×95 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、 5〜10営業日以内の発送となります。
■備考：マイナス18℃で保存。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。
詳しくは各商品ページでご確認ください。
●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット

明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。
脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で 釣り上げ、船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。
水揚げされた鰹は釣り上げられた鮮度のまま、 藁焼きし、お届けいたします。
食べきりやすい中サイズです。
商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき(中)1.5kg（5〜7節）セット【KT-1】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおだし、食塩、かつおエキス、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき×5〜7節(合計約1.5kg) 30mlたれ×12袋 たたき丼たれ18ml×3袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800

明神水産が自信を持っておすすめする藁焼きたたき。
脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、 魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で 釣り上げ、船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群。
水揚げされた鰹は釣り上げられた鮮度のまま、 藁焼きし、お届けいたします。
商品詳細   名称 藁焼き鰹たたき5〜7袋(1.5kg)セット【KT-1B】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） 丼のたれ（本みりん(国内醸造)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖、かつおだし、食塩、かつおエキス、椎茸エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）  内容量 藁焼き鰹たたき特大(ハーフ・三ツ切)×5〜7袋 　(合計約1.5kg) 30mlたれ×12袋 たたき丼たれ18ml×3袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 ※部位の指定はできません。
※サイズにバラつきがございます。
予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800※部位の指定はできません。
※サイズにバラつきがございます。
　予めご了承ください。

大人気の塩たたきセット！ お酒の肴にもおすすめです！ 商品詳細   名称 漁師の塩たたき6節セット【FDS-6】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき×6節(合計約1.5kg) 20mlタレ×12袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 天日塩5g×4袋 ※背節・腹節の指定はできません。
　また、どちらかに偏る場合があります 　予めご了承ください。
※指定がない場合は 　1週間以内のお届けです。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていただことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
明神水産「塩たたき」には、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った 天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際立つことでしょう。
お届け日のご指定がない場合は、 1週間以内のお届けとなります。

商品内容・四万十うなぎ蒲焼き（1尾 約130g）※産地証明書付・うなぎのタレ（30ml）・山椒粉（1袋）・藁焼きタタキ（腹 約250g）・すえひろ屋特製タタキのタレ（140ml）・薬味せっと（1せっと）原材料四万十うなぎ蒲焼き：鰻(高知県産)　うなぎのタレ：醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉水あめ、魚醤（原材料の一部に大豆、小麦を含む）　山椒粉：山椒　藁焼きタタキ：鰹(太平洋産)　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　薬味せっと：ネギ、ニンニク、ミョウガ（ミョウガがない場合はスダチ）賞味期限四万十うなぎ蒲焼き：冷蔵5日・冷凍1ヶ月　うなぎのタレ：容器記載　山椒粉：容器記載　藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　薬味せっと：冷蔵2日土佐の海川をぜいたくに詰め合わせた逸品。
四万十川で捕った稚魚を四万十川の伏流水で育てたうなぎは、身が柔らかく泥臭さもありません。
すえひろ屋特製の藁焼き鰹タタキをセットにしてお届けします。
オプションの選択について手書きのメッセージカードをお付けできます。
メッセージは、備考の[連絡欄]に100文字以内で記載ください温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。
※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
キーワード四万十,うなぎ,鰻,ウナギ,蒲焼,かばやき,鰹,かつお,カツオ,タタキ,土佐,高知,国産,同梱人気トップ10 続きはこちら おすすめアイテム すえひろ屋［すえひろや］四万十うなぎと鰹タタキとトロ鰹せっと 7,390（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］釜揚げちりめん＋四万十うなぎせっと 4,990（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］四万十うなぎせっと＜5尾＞ 15,900（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］土佐の皿鉢でございます＜福＞ 10,800（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］土佐の地酒3本せっと 4,400（税込） 　 河村かまぼこ［かわむらかまぼこ］河村かまぼこ店練りものせっと＜黒潮＞ 5,000（税込） 　

初鰹と戻り鰹、 それぞれ違う味わいの鰹を 贅沢に食べ比べできます。
また鰹の刺身も入ったうれしい内容。
天日塩付きで塩たたきも お楽しみいただけます！ 商品詳細   名称 藁焼きかつお3節食べ比べセット【ESK-3】  原材 料名 かつお（北西太平洋）、（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩、酒精、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)）  内容量 初鰹藁焼きたたき×1節、 戻り鰹藁焼きたたき×1節 戻り鰹(トロ鰹)刺身×1節(3節合計約1kg) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合があります。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
このセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から 藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※背節・腹節の指定はできません。
　又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 　予めご了承ください。

商品内容・初鰹の藁焼きタタキ（背約250g×1本、腹約200g×2本）・薬味せっと（1せっと）・すえひろ屋特製タタキのタレ（140ml×3本）・おんちゃんの秘蔵柚子酢（140ml）原材料初鰹の藁焼きタタキ：鰹　薬味せっと：ネギ、ニンニク、ミョウガ（ミョウガがない場合はスダチ）　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　おんちゃんの秘蔵柚子酢：容器記載賞味期限初鰹の藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日　薬味せっと：冷蔵2日　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　おんちゃんの秘蔵柚子酢：冷蔵90日発送時期2024年4月10日頃より発送初鰹は身が引き締まって食感が良く脂肪分が少ないため、あっさりとした味わいが特徴です。
その初鰹を、農薬を使っていないワラで焼き上げた「初鰹タタキ」わらの香りも一緒にお楽しみ頂けます。
また、すえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産の柚子酢を最後に混ぜ合わして作っています。
酸味がまろやかでタタキはもちろん、魚料理や鍋との相性抜群です！【注意事項】・天候により、お届け希望日に発送ができない場合があります。
・基本的には冷凍にて発送します。
冷蔵でのお届けも可能ですが、到着日当日が消費期限となります。
必ずお受け取りの上、お召し上がりくださいませ。
※北海道・沖縄・離島など、お届けに2日以上かかる場合は冷蔵出荷はできません。
また、関西以東・九州方面の午前中指定も冷蔵出荷はできません。
詳しくは、商品説明の「午前中」時間指定はおすすめできないエリアについてをご確認ください。
【冷凍発送】or【冷蔵発送】の選択が可能です。
特に指定されない場合は、【冷凍発送】でのお届けになりますが、同梱商品に「冷凍不可商品」が含まれる場合に限り、【冷蔵発送】でのお届けになります。
オプションの選択について手書きのメッセージカードをお付けできます。
メッセージは、備考の[連絡欄]に100文字以内で記載ください温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。
※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,初鰹,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品　　 すえひろ屋［すえひろや］初鰹タタキ＜1節せっと＞ 2,200（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］初鰹タタキ＜2節せっと＞ 4,200（税込） 　 おすすめアイテム すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜3節せっと＞ 6,090（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］鰹を存分ご満悦せっと＜3節せっと＞ 7,390（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］戻り鰹タタキセット＜華＞ 7,236（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］四万十うなぎと鰹タタキとトロ鰹せっと 7,390（税込） 　

「しまんと 一本釣り地鰹の藁焼き タタキ旬凍」は、地元の高知県民をもうならせる絶品の鰹たたきです。
高知県中土佐町久礼で地元の漁師が400年以上の歴史がある一本釣り漁法を用いて釣り上げた、日戻り鰹を使用しています。
獲れたての新鮮なカツオを、その日のうちに香ばしく焼き上げ、タタキに仕上げ瞬間冷凍しました。
お米の藁を使って伝統的なわら焼きで仕上げています。
バーナーなどで焼き上げられることが多い鰹のたたきですが、こちらは焼き職人が始めから最後まで熟練の技を用いて焼き上げる、100％本物のわら焼きです。
地元のお米の藁を使用し、絶妙な煙と炎のバランスを生む乾燥具合など、稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらった逸品を用いて、焼き職人が心を込めて仕上げました。
ぜひご自宅で味わってみてください。
【名称】鰹たたき【数量・内容】かつお藁焼きたたき400g(1節)、たれ80g【賞味期間】【鰹たたき】出荷日より14日 【たたきのたれ】製造日から90日【原材料】【鰹たたき】カツオ(国産)、食塩 【たれ】醤油(国内製造)、醸造酢、みりん、ゆず果汁、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。
ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。
予めご了承ください。
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら明神水産 高知 藁焼き かつおたたき カツオ 5,184円高知土佐 藁焼き鰹たたき小分けセット※北海道・5,400円厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた3本7,698円送料無料 厳選した鰹をわら焼きで香ばしく風味豊6,618円一本釣りかつお餃子 有限会社和 高知県 タタキ6,048円しまんとのお米 5kg 米 国産 白米 5キロ5,960円大阪あべのたこつぼ 明石焼 鰹とこんぶ 4箱セ4,510円大阪焼肉はらだ本店 黒毛和牛焼きハンバーグ 44,312円しまんと ジンジャーペースト 200g ジャム2,828円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/14森たちバトン バスバッグ 3種入2箱セット 入1,600円2024/5/14日本酒 特別本醸造酒 霊水の湧水」使用 長生舞3,960円2024/5/14日本酒 特別純米酒 コク深い味わい 能登路 特4,950円

新商品！色鮮やかな赤身とあっさりとした口当たり 完全ワラ焼き鰹 タタキ龍馬タタキ 南方 250g ハーフカット 4袋 塩タレ付き お取り寄せ お土産 産地直送 正規取扱店 広がる香ばしさ、とろける食感、あふれだす旨味。
商品説明 完全ワラ焼き鰹タタキ！「龍馬タタキ」土佐漁法の1本釣りで釣りあげる脂がのった戻り鰹のみを使用し、職人が四万十産の米ワラのみで職人が焼き上げるこだわりの鰹のタタキ「龍馬タタキ」です。
商品説明名称土佐伝統製法カツオタタキ【龍馬タタキ】内容量カツオタタキ約250g×4本、天日塩6g×4個、タレ15g×8袋(一部に小麦・大豆含む)賞味期限商品記載保存方法冷凍保存製造者株式会社ハマヤ保存方法:冷凍保存(-18℃以下)自然解凍してお召し上がり下さい。
※解凍後は早めにお召し上がりください。
メーカー直送便の為他のお品物と同時購入、同胞発送配達指定日はお受けできません。
※代金引換でのご購入はお受けしておりません。
※類似品、転売品にはお気を付けください。
弊社は正規品お取り扱い店ですのでご安心してお買い求め頂けます。
※画像転用禁止 1

商品内容・藁焼きタタキ（背 約300g×1節、腹 約250g×2節）・すえひろ屋特製タタキのタレ（140ml×3本）・薬味せっと（1せっと）・おんちゃんの秘蔵柚子酢（140ml）原材料藁焼きタタキ：鰹(太平洋産)　薬味せっと：ネギ、ニンニク、ミョウガ（ミョウガがない場合はスダチ）　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　おんちゃんの秘蔵柚子酢：容器記載賞味期限藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日　藁焼きタタキ：冷蔵即日・冷凍3日　薬味せっと：冷蔵2日　すえひろ屋特製タタキのタレ：容器記載　おんちゃんの秘蔵柚子酢：冷蔵90日すえひろ屋自慢の鰹のタタキは、農薬を使わずに育てた稲の藁ですえひろ屋スタッフが1本1本大切に焼き上げました。
ワラももちろん、土佐れいほく産です。
わらの香りも一緒にお楽しみいただけます。
またすえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産柚子酢を最後に混ぜ合わせて作っています。
酸味がまろやかで魚料理との合性がばつぐんです。
薬味と高知県産柚子酢（無塩）もせっとになっており、タタキをお好きな厚さに切っていただくと、すぐにお召し上がりいただけます。
オプションの選択について手書きのメッセージカードをお付けできます。
メッセージは、備考の[連絡欄]に100文字以内で記載ください温度帯が異なる商品をご注文された場合、「冷凍」または「冷蔵」でお届けいたします。
※冷蔵発送の例：「冷蔵＋常温」「冷凍＋冷蔵不可商品」商品を温度帯毎に「個別発送」を希望される場合は、別途送料を頂戴いたします。
個別発送を希望される場合、オプションの「個別発送を希望」欄で「個別発送希望（＋1,100円）を選択してお知らせください。
ご注文完了後スタッフが変更手続きいたします。
キーワード鰹,かつお,カツオ,タタキ,たたき,刺身,藁焼き,土佐,高知,同梱人気トップ10 続きはこちら Related関連商品　　 すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜1節せっと＞ 2,190（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］鰹のタタキ三昧ぜよ＜2節せっと＞ 4,200（税込） 　 おすすめアイテム すえひろ屋［すえひろや］初鰹タタキ＜3節せっと＞ 6,200（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］鰹を存分ご満悦せっと＜3節せっと＞ 7,390（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］トロ鰹＆鰹タタキせっと 4,200（税込） 　 すえひろ屋［すえひろや］戻り鰹タタキセット＜華＞ 7,236（税込） 　

【わら焼きの香ばしさが食欲をそそる鮮度抜群の土佐名物です。
】厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた「黒潮たたき」2本入です。
鰹のたたきは南国土佐の自慢の名物料理。
わら焼きが一番おいしいとされ、わらの香ばしさがほのかに移り食欲をそそる絶妙な風味に仕上げています。
鮮度のよい厳選した鰹を表面をパリッと香ばしく焼き上げ、真空パックでお届けしますので風味を損なわず、ご家庭の食卓で本場土佐の味を存分にお楽しみいただけます。
【名称】魚介・加工品【数量・内容】・鰹たたき2節（650g）・特製タレ（75ml）×2本・ユズスティック・おろし生姜／おろしにんにく×各2g【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【賞味期間】冷凍30日【原材料】●鰹たたき：かつお（北西太平洋）●たたきタレ：しょうゆ(本醸造)、醸造酢、米発酵調味料、かんきつ果汁、食塩、調味料(アミノ酸等)、かつおこんぶだし、にんにく、甘味料(甘草)、酸味料、香料(一部に大豆・小麦を含む)類似商品はこちら厳選した鰹をわら焼きで風味豊かに焼きあげた3本7,698円高知土佐 藁焼き鰹たたき小分けセット※北海道・5,400円送料無料 厳選した鰹をわら焼きで香ばしく風味豊6,618円明神水産 高知 藁焼き かつおたたき カツオ 5,184円しまんと 一本釣り地鰹の藁焼き タタキ旬凍 カ6,176円土佐の鰹節ぎゅぎゅっとセット13,323円しまんと うちのだし ギフトセット 鮎だし1尾5,420円しまんと つぎ足す鰹だし ギフトセット 1003,044円ジュース ゆずごこち 24本 セット 280m5,491円新着商品はこちら2024/5/16かね七 富山湾産白えびピクルス詰合せ※北海道・4,062円2024/5/16岩手 けせんの海※北海道・沖縄・離島 お届け不5,346円2024/5/16徳島クルス※北海道・沖縄・離島 お届け不可5,346円再販商品はこちら2024/5/16富錦樹 フージンツリー 人気メニュー食べ比べセ10,900円2024/5/16石川のひとくち玄米チップス サクザク 25g×3,368円2024/5/16屋久島そだちのフルーツゼリー シャリプニ 853,719円

「明神水産」藁焼き鰹たたき小分けセット北西太平洋にて一本釣り漁法により漁獲した鰹（船上凍結品)を原料として使用し、たたきは高知県の伝統製法『藁焼き』によりたたきに仕上げました。
小分けのブロックの詰め合わせにしておりますので、小量ずつ分けて御利用いただけます。
■商品詳細：藁焼き鰹たたき4〜5ブロック（550g）、たれ20ml×8パック、薬味（すりおろしにんにく5g、すりおろし生姜8g）×各4パック■製造生産地：高知県■アレルゲン：小麦■箱サイズ：160×380×110mm■重さ：900g■賞味期間：冷凍30日 ご注文の前に ※メーカー都合によりラベルデザイン・仕様（量目等）変更する場合がございます。
※メーカー直送の為、配送方法の指定が不可となります。
ご注文後、配送方法が変更になる場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
※当店からご注文内容についてご連絡を行う場合がございます。
必ずメールやお電話のご確認をお願いいたします。
●さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
各種御祝い、内祝いギフト カタログ カタログギフト 贈り物 御礼 内祝い 今治タオル おしゃれ 御祝 内祝 出産内祝い お祝い 御祝い お礼 謝礼 御返し お返し 結婚内祝い 快気祝 退院祝い 快気内祝 開店祝い 御中元 お中元 お歳暮 お年賀 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 暑中御見舞 残暑御見舞 御見舞 御歳暮 御年賀 寒中御見舞 合格祝い 開院祝い 進学内祝い 御成人御祝 新年会 卒業記念品 卒業祝い ギフトカタログ グルメカタログ グルメギフト セット 詰合せ 詰め合わせ 御卒業御祝 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御開店祝 御結婚御祝 結婚祝い 法事引出物 結婚式 引き出物 景品 お祝い返し バレンタイン 引出物 贈答品 粗品 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝 七五三御祝 ひなまつり ホワイトデー 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え物 香典返し 志 粗供養 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御供 手土産 寸志 御仏前 御佛前 御霊前 進物 粗供養 偲草 偲び草 四十九日 七七日 忌明け 法要 仏事 法事引き出物 法事 年回忌法要 開店祝 開店御祝い 開店お祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年 退職 お餞別 粗菓 菓子折り 新歓 歓迎会 送迎会 忘年会 二次会 記念品 福袋 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お土産 プチギフト 全快祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し バレンタインデー ご挨拶 引っ越し お宮参り 御年始 初盆 お盆 お彼岸 残暑見舞い 寒中お見舞 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 長寿祝い 還暦祝 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い のし無料 ラッピング無料 メッセージカード無料 大量注文賜ります

「明神水産」藁焼き鰹たたき小分けセット北西太平洋にて一本釣り漁法により漁獲した鰹（船上凍結品)を原料として使用し、たたきは高知県の伝統製法『藁焼き』によりたたきに仕上げました。
小分けのブロックの詰め合わせにしておりますので、小量ずつ分けて御利用いただけます。
■商品詳細：藁焼き鰹たたき4〜5ブロック（550g）、たれ20ml×8パック、薬味（すりおろしにんにく5g、すりおろし生姜8g）×各4パック■製造生産地：高知県■アレルゲン：小麦■箱サイズ：160×380×110mm■重さ：900g■賞味期間：冷凍30日 ご注文の前に ※メーカー都合によりラベルデザイン・仕様（量目等）変更する場合がございます。
※メーカー直送の為、配送方法の指定が不可となります。
ご注文後、配送方法が変更になる場合もございますので、予めご了承の程よろしくお願いいたします。
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各種御祝い、内祝いギフト カタログ カタログギフト 贈り物 御礼 内祝い 今治タオル おしゃれ 御祝 内祝 出産内祝い お祝い 御祝い お礼 謝礼 御返し お返し 結婚内祝い 快気祝 退院祝い 快気内祝 開店祝い 御中元 お中元 お歳暮 お年賀 プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 暑中御見舞 残暑御見舞 御見舞 御歳暮 御年賀 寒中御見舞 合格祝い 開院祝い 進学内祝い 御成人御祝 新年会 卒業記念品 卒業祝い ギフトカタログ グルメカタログ グルメギフト セット 詰合せ 詰め合わせ 御卒業御祝 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い 御入園御祝 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御開店祝 御結婚御祝 結婚祝い 法事引出物 結婚式 引き出物 景品 お祝い返し バレンタイン 引出物 贈答品 粗品 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日祝 七五三御祝 ひなまつり ホワイトデー 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え物 香典返し 志 粗供養 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御供 手土産 寸志 御仏前 御佛前 御霊前 進物 粗供養 偲草 偲び草 四十九日 七七日 忌明け 法要 仏事 法事引き出物 法事 年回忌法要 開店祝 開店御祝い 開店お祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年 退職 お餞別 粗菓 菓子折り 新歓 歓迎会 送迎会 忘年会 二次会 記念品 福袋 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お土産 プチギフト 全快祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し バレンタインデー ご挨拶 引っ越し お宮参り 御年始 初盆 お盆 お彼岸 残暑見舞い 寒中お見舞 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 長寿祝い 還暦祝 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い のし無料 ラッピング無料 メッセージカード無料 大量注文賜ります

名称 訳あり カツオのタタキ200g+真鯛の漬け丼の素5Pが入った 海鮮 詰め合わせ お楽しみ袋 原材料 鰹 真鯛・加工調味料他は各商品ごとのラベルに記載 内容量 【鰹のたたき】約200g（生食用）タタキのタレ付き 【真鯛の漬け丼の素】1食50g×5パック 他は各商品ごとのラベルに記載 賞味期限 各商品ごとのラベルに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。
（再凍結不可） 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存 解凍方法 【お召し上がり方】 《鰹のたたき》 袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。
玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。
《真鯛の漬け丼の素》 パックのまま約1分流水解凍し、パックを開けて、あつあつご飯にのせる。
◆お好みでゴマ、ネギ、しそ、ワサビなどの薬味をトッピング！ ◆卵の黄身をのせると濃厚な魚の旨味がより美味しく感じられます。
◆酢飯にのせて召し上がるとより一層美味しいです。
◆海鮮丼、お茶漬け、軍艦巻き、手巻き寿司、おつまみ等幅広くご利用いただけます。
　　 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
商品説明 【鰹のたたき】 一節丸ごと丁寧に焼き上げた高知名物とろける鰹のたたき できたて新鮮！焼いてすぐに急速冷凍で保存！だから鮮度はそのままで香ばしいカツオのたたき 【当店の鰹のたたきの特徴】 ◆マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群 ◆流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単 【食べ方】 土佐流！たれでいただく！切ってそのまま盛り付けてニンニクスライスと一緒に。
シンプルに！粗めの塩であっさりと美味しい塩たたきで。
【栄養素の宝庫】 鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」と言われ、美味しく健康を目指すのに、理想的な食材の1つです！ 【鰹をたたきにする理由】 昔は技術や衛生環境が不十分だったため、「青魚の生臭さを消すため」「傷みやすいため」「食中毒の危険を軽減するため」などの理由からタタキにしていましたが、現在は「表面をあぶることで香ばしい香りが楽しめるから」「パリパリの皮ともちもちの身質の食感が楽しめるから」など、美味しく食べるためにタタキにしています。
本場土佐のたたきをぜひご賞味ください。
【真鯛の漬け丼の素】 ◆保存に便利な小分けパック 食べたい時に食べたい分だけ解凍できます。
◆自慢の特製タレに漬け込んだ一品。
◆流水解凍ですぐ食べられる！ご飯にのせるだけの簡単手間なしクッキング。
◆-30℃ブライン液体凍結なので鮮度抜群！ 美味しさ長持ち冷凍保存！ ◆巣ごもり、一人暮らし、忙しい方の強い味方！ 「個別パック」「流水解凍ですぐ食べられる」「美味しい」の三拍子がそろった「めんどくさがりさん」「せっかちさん」「グルメさん」にぜひオススメ！ 【ほかの商品については届いてからご確認ください】 注意事項 【必ずお読みください】 ●賞味期限が短い商品が入る場合もございます。
●同梱発送はできません。
●北海道・沖縄・離島への発送は、送料別途500円（税込）いただきます。
●領収書・納品書・明細書などの金額の分かるものは入れておりません。
●福袋企画のため内容が予告なく変更になることがあります。
●セット内容は当店おまかせとなります ●同じ商品が入る場合がございます。
●在庫が無くなり次第終了になります。
●段ボールでの発送になります。
●高知県産以外の商品も入ります。

鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細   名称 塩たたき1.1kg(3?4節)セット【STF-4】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき×3?4節(合計約1.1kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×4袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
　又、どちらかに偏る場合があります。
　予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
　又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 　予めご了承ください。

鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細   名称 塩たたき1.1kg(3?4節)セット【STF-4】  原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき×3?4節(合計約1.1kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×4袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
　又、どちらかに偏る場合があります。
　予めご了承ください。
 賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
　又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 　予めご了承ください。