商品の特徴 ドリマックス 水流循環研ぎ機 DX-10 ●仕様砥石：φ125 ●定格時間：20分 ●角度調整やガイドなど、余分なものを一切省いた「プロ仕様」のモデルです。
砥石の表面に水が流れる水循環式で和・洋・中華とどんな庖丁も簡単に素早く研ぎ上げます。
製品仕様 ●型番:DX-10 ●英語商品名:Dremax Water Circulation Sharpening Machine DX-10 ●商品ブランドシリーズ:ドリマックス ●品名情報分解1 物:研ぎ機 ●外寸:210×270×H255/ ●測定・調節温度範囲能力:回転数：360回/分 ●消費電力:100W ●電源:単相100V JANコード：4580269050016

商品の特徴 EBM(江部松) HACCP庖丁差 流し掛けタイプ ダブル本体 ●丈夫板厚0.8mmステンレス ●色分けでHAccP対応。
別売7色のカラープレートで用途を区別できます(ABS樹脂) ●クリーン＆安全。
スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます 製品仕様 ●英語商品名:EBM HACCP Knife Rack L (Sink) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●外寸:300×65×H315/流し掛幅:45 ●重量:1800g ●板厚み:0.8 ●材質:ステンレス/ ●検定証印基準適合証印　可能:HACCP JANコード：4548170061903

商品の特徴 ラップラクン庖丁差し小型用 置キ型金具 製品仕様 ●英語商品名:Bracket for Fixing Rapplakun S ●商品ブランドシリーズ:ラップラクン ●品名情報分解1 物:金具 JANコード：4582177590097

商品の特徴 堺孝行 革ホルスター 19230 ●カービングナイフ・ミートフォーク(直)・スチール棒の3点が収納できる。
●ウエスト約120cmまで対応。
製品仕様 ●型番:19230 ●英語商品名:Sakai Takayuki Leather Holster 19230 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:ホルスター ●外寸:260×120×35/ ●材質:本革/18-8ステンレス ●製造生産国:日本 JANコード：4582226442933

商品の特徴 18-8(ステンレス) IKD 抗菌 PP板付 庖丁差 釘打式 小 2段 ●ワンタッチで道具を使わず誰でもラクラク分解、内側も丸洗いOK 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel IKD Antibacterial Knife Holder with PP Rest (Wall) S 2-tier ●商品ブランドシリーズ:IKD ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:220×108×H370/ ●内寸:PP板切り込み：180×10/ ●材質:IKD抗菌ステンレス/ポリプロピレン ●抗菌:○ JANコード：4538085050093

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ 小判 スチール棒 4476 32cm 3039708232 製品仕様 ●型番:4476 3039708232 ●英語商品名:Wusthof Diamond Knife Sharpener (Oval) 4476 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447605

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 26cm 3039700726 製品仕様 ●型番:4470 3039700726 ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:26cm JANコード：4002293108742

商品の特徴 ラウンドマグネットナイフラック (0003-077) 製品仕様 ●型番:0003-077 ●英語商品名:Magnetic Knife Rack - Round (0003-077) ●商品ブランドシリーズ:ジーエスホームプロダクツジャパン ●品名情報分解1 物:ラック ●外寸:φ77×18/ ●重量:240g ●材質:18-0ステンレス鋼/フェライト磁石 JANコード：4582113171960

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4475 32cm 3039708132 製品仕様 ●型番:4475 3039708132 ●英語商品名:Wusthof Polishing Steel 4475 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●重量:495g ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447506

商品の特徴 18-0(ステンレス) マグネットナイフラック S (41cm) ●協力なマグネットで庖丁をしっかりキャッチ。
製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Magnet Knife Rack S (41cm) ●商品ブランドシリーズ:ジーエスホームプロダクツジャパン ●品名情報分解1 物:ラック ●品名情報分解3サイズ:S ●外寸:410×50×20/ ●重量:1150g ●材質:18-0ステンレス/マグネット JANコード：4582113175012

商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 ゴム板付 庖丁差し 流し掛 小 1段 222×53×H372mm 庖丁差し No.0612600 ●刃渡36cmまで 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Knife Holder with rubber Rest(Sink) S 1-tier ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:222×53×H372/流し掛幅:45 ●内寸:ゴム板切り込み：178×10/ ●重量:1.195g ●材質:18-0ステンレス/ゴム JANコード：4548170010857

商品の特徴 ダイヤモンドシャープナー シナリ (ブラック) ●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。
●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。
●ハンドル耐熱温度：90度 製品仕様 ●英語商品名:Bendable Diamond Sharpener Black ●商品ブランドシリーズ:サンクラフト ●品名情報分解1 物:シャープナー ●品名情報分解2 色:ブラック ●外寸:砥石:100×23/全長:213 ●材質:ヤスリ部：ステンレス鋼にダイヤモンド電着加工/柄部：ポリプロピレン/フック・口金：ステンレススチール ●耐熱・耐冷温度:90度(ハンドル) JANコード：4971884056352

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 29cm 3039700729 製品仕様 ●型番:4470 3039700729 ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:29cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:29cm JANコード：4002293111919

商品の特徴 18-8(ステンレス) IKD 抗菌 PP板付 庖丁差 釘打式 大 2段 ●ワンタッチで道具を使わず誰でもラクラク分解、内側も丸洗いOK 製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel IKD Antibacterial Knife Holder with PP Rest (Wall) L 2-tier ●商品ブランドシリーズ:IKD ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:330×108×H370/ ●内寸:PP板切り込み：280×10/ ●重量:2400g ●材質:IKD抗菌ステンレス/ポリプロピレン ●抗菌:○ JANコード：4538085050086

商品の特徴 ワンストロークシャプナー専用 カートリッジ AP-0542 (AP-0541・0116兼用) ●水洗い可能でお手入れラクラク。
ワンストロークシャープナー用カートリッジ 製品仕様 ●型番:000AP0542 ●商品ブランドシリーズ:セレクト100 ●品名情報分解1 物:カートリッジ ●外寸:68×83×31/ ●重量:100g ●材質:本体：ABS樹脂/シャフト：18-8ステンレススチール/砥石受け・砥石スペーサー・ジョイント：ポリアセタール耐熱温度140℃ ●製造生産国:中国 JANコード：4901601174908

商品の特徴 ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 32cm 3039700732 製品仕様 ●型番:4470 3039700732 ●英語商品名:Wusthof Sharpening Steel 4470 32cm ●商品ブランドシリーズ:グランプリ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:320/ ●材質:スチール/ ●刃渡り:32cm JANコード：4002293447032

商品の特徴 セラミックシャープナー CS-10-N 製品仕様 ●型番:CS-10-N ●英語商品名:Ceramic Sharpening Steel CS-10-N ●商品ブランドシリーズ:京セラ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:255×35×H19/ ●材質:砥石：ファインセラミックス/柄：ポリプロピレン JANコード：4960664612123

商品の特徴 グレステン 庖丁ケース 大(570×280×H90) 570×280×H90mm ケース No.0611800 ●11丁入 製品仕様 ●英語商品名:Glestain Knife Case L(570×280×H90) ●商品ブランドシリーズ:グレステン ●品名情報分解1 物:ケース ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:570×280×H90/ JANコード：4562207327930

商品の特徴 ワンストロークセレクト100用 両刃カートリッジ AP-0135 ●簡単に砥石交換ができるカートリッジ式砥石 製品仕様 ●型番:AP-0135 ●英語商品名:Whetstone (double edge) for One Stroke Sharpener Select 100 AP-0135 ●商品ブランドシリーズ:貝印 ●品名情報分解1 物:シャープナー JANコード：4901601434675

商品の特徴 キングトイシ・ネオ ST-3 中仕上 (#800) ●ステンレス刃物専用砥石 製品仕様 ●型番:ST-3 ●英語商品名:King Middle Whetstone Neo with Stand (#800) ●商品ブランドシリーズ:松永トイシ ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:220×80×H70/ ●測定・調節温度範囲能力:800 JANコード：4963188101401

商品の特徴 18-0(ステンレス) マグネットナイフラック L (51cm) ●協力なマグネットで庖丁をしっかりキャッチ。
製品仕様 ●英語商品名:Stainless-Steel Magnet Knife Holder L (51cm) ●商品ブランドシリーズ:ジーエスホームプロダクツジャパン ●品名情報分解1 物:ラック ●品名情報分解3サイズ:L ●外寸:510×50×20/ ●重量:1.4kg ●材質:18-0ステンレス/マグネット JANコード：4582113175029

商品の特徴 庖丁布巻キケース 小 ●包丁収納 製品仕様 ●英語商品名:Cloth Knife Roll Bag S ●商品ブランドシリーズ:豊栄 ●品名情報分解1 物:収納袋 ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:500/ ●重量:0.21kg ●材質:綿/ ●製造生産国:中国 JANコード：4582155860129

商品の特徴 庖丁布巻キケース 大 ●包丁収納 製品仕様 ●英語商品名:Cloth Knife Roll Bag L ●商品ブランドシリーズ:豊栄 ●品名情報分解1 物:収納袋 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:700/ ●重量:0.285kg ●材質:綿/ ●製造生産国:中国 JANコード：4582155860112

商品の特徴 ヴォストフ 平型 スチール棒 4483 26cm 3039705226 製品仕様 ●型番:4483 3039705226 ●英語商品名:Wusthof Diamond Knife Sharpener (Fine) 4483 26cm ●商品ブランドシリーズ:ヴォストフ ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●材質:スチール/ ●刃渡り:26cm JANコード：4002293448305

商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 ゴム板付 庖丁差し 流し掛 大 2段 333×107×H372mm 庖丁差し No.0612700 ●上段36cm、下段27cmまで 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Knife Holder with rubber Rest(Sink) L 2-tier ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:333×107×H372/流し掛幅:45 ●内寸:ゴム板切り込み：288×10/ ●重量:2115g ●材質:18-0ステンレス/ゴム JANコード：4548170010864

商品の特徴 OLI Lab ラップラクン 庖丁防錆剤 スタンドチャック袋入リ 550g No.0615110 ●カビと菌をシャットアウト ●使用方法。
庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。
●交換。
水の汚れ状態によって、3日?1週間に1回の交換でOK!(休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。
)より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。
製品仕様 ●英語商品名:Rapplakun Antirust Agent in Stand back with zipper 550g ●商品ブランドシリーズ:OLI Lab ●品名情報分解1 物:防錆剤 ●外寸:D65×W120×H125/ ●容量:550g JANコード：4582177590028

商品の特徴 EBM(江部松) 18-0 PC板付 庖丁差し 釘打式 大 2段 333×103×H376mm 庖丁差し No.0613400 ●上段36cm、下段27cmまで 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Knife Holder with plastic Rest(Wall) L 2-tier ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:庖丁差し ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:333×103×H376/ ●内寸:PC板切り込み：285×10/ ●重量:1750g ●材質:18-0ステンレス/プラスチック JANコード：4548170010932

商品の特徴 庖丁研ギホルダー TOGRIP F-441 ブルー ●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。
製品仕様 ●型番:F-441 ●英語商品名:Togrip Holder for Sharpening F-441 Blue ●商品ブランドシリーズ:藤次郎 ●品名情報分解1 物:ホルダー ●品名情報分解2 色:ブルー ●外寸:80×33×H18/ ●重量:45g ●材質:本体：ポリプロピレン樹脂/セラミック：アルミナ系 JANコード：4960375014414

商品の特徴 ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3 ●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール ●ステップIは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」 ●ステップIIは、ステップIで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。
製品仕様 ●型番:7.8721.3 ●英語商品名:Victorinox 2-Stage Knife Sharpener BK 7.8721.3 ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:研ぎ器 ●外寸:53×200×H65/ ●材質:本体：ABS/ディスク：アルミナ(セラミックス) JANコード：7611160030665

商品の特徴 ヤマコー 木製 小判 庖丁桶(04307) No.0615200 ●刃渡33cmまでの庖丁が収納できます。
製品仕様 ●型番:4307 ●英語商品名:Wooden Oval Knife Holder tub-type(04307) ●商品ブランドシリーズ:ヤマコー ●品名情報分解1 物:庖丁桶 ●外寸:185×255×H350/ ●内寸:木製板切り込み：122×7(2本)/木製板切り込み：70×7(2本) ●材質:木/ JANコード：4988484043071

商品の特徴 ヤマコー 木製 小判 庖丁桶(04307) No.0615200 ●刃渡33cmまでの庖丁が収納できます。
製品仕様 ●型番:4307 ●英語商品名:Wooden Oval Knife Holder tub-type(04307) ●商品ブランドシリーズ:ヤマコー ●品名情報分解1 物:庖丁桶 ●外寸:185×255×H350/ ●内寸:木製板切り込み：122×7(2本)/木製板切り込み：70×7(2本) ●材質:木/ JANコード：4988484043071