天然 明石鯛 　明石鯛の漁師漬け 80gの解説 鯛漁師が目利きした鯛 天然 明石鯛 　明石鯛の漁師漬け 80gの詳細 天然 明石鯛 　明石鯛の漁師漬け 80g 天然明石鯛でも、旬に鯛漁師が目利きした良い鯛だけを使用。
〆てすぐにさばいてカットし、特製ダレに漬け込みました。
プリプリの鯛の食感と特製タレが絶妙です。
お茶漬けでもよし、漬丼でもよし、そのまま酒の肴でも召し上がって頂けます。
※春は“桜鯛“秋は“紅葉鯛”と呼ばれ美しい桜色の姿で、 　旨味・食感ともに良い真鯛です。
お召し上がりかた 1、鯛を冷蔵庫で解凍します。
（お急ぎでしたら流水でも構いません。
） 2、器にご飯をよそい、鯛を並べます。
3、お好みでもみ海苔、ねぎ、ワサビ、ゴマ等の薬味を加えてください。
4、だしやお茶を注いで下さい。
（そのまま漬け丼でも美味しいです。
） 原材料 マダイ（明石産）、漬けだれ（しょうゆ、みりん清酒、鰹節） （一部に小麦、大豆を含む） 産地証明書あり 賞味期限 冷凍180日（配送冷凍）天然 明石鯛 　明石鯛の漁師漬け 80g 冷凍グルメ タイ お取り寄せ ギフト プレゼント 産地直送 明石蛸仙人 鯛漁師が目利きした鯛

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
あま鯛干物【地物】（受注生産） 沼津ひもの産地直送の紹介 あま鯛は、甘鯛とか尼鯛とかも書く、駿河湾でも非常に高値のつく貴重な魚です。
アマタイは板前さんが焼き物で腕をふるう高級魚ですので、干物にしてもとても美味です。
また松かさ焼きといって、うろこをパリパリに焼いて香ばしく食べる通の方もいらっしゃいます。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
あま鯛干物【原魚で200g級】（受注生産） 沼津ひもの産地直送の詳細 商品内容 あま鯛干物（開き）原魚で200g級1枚売り干物にすると少し軽くなります。
原材料 あま鯛約200g（国産）塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 あま鯛干物【地物】（受注生産） 沼津ひもの産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
(1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
あま鯛干物【地物】（受注生産） 沼津ひもの産地直送 市場価値が高く、非常に高価な原魚をご注文を受けてから丁寧につくります。
高級魚のめで”鯛”あま鯛をご紹介いたします。
お顔は尼さんに似ているので尼鯛とも書きます。
他ページご紹介してございます、廉価版のあま鯛干物と違いまして、こちらは一枚が数千円してしまいますが、地物のあま鯛干物をご紹介いたします。
高級魚ですので、作りおきができません。
ご注文をいただいてからの、製造にさせていただきます。
（特大金目鯛の受注生産と同じです。
） 駿河湾のあま鯛は別名”興津鯛”とも呼ばれ、駿府にいた徳川家康が、特に好んだ魚と言われています。
でもこの、あま鯛の天婦羅を食べ過ぎて、お腹をこわして亡くなったという説もあるそうです。

※鮮魚セット専用同梱商品！単品購入不可！それ以外の商品との同梱不可！ 内容 宇和海鮮魚の一夜干しアマダイ1枚 　 品名数量 アマダイ1枚 　 産地 宇和海産 お届け 配送日指定不可！朝漁獲した鮮魚を直送するため、漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
お届け方法 宅配便/クール便(冷凍)ヤマト運輸でのお届けとなります (北海道本島へは佐川急便) ※クール便は宅配ボックスへのお届けはできません 送料 別途送料 賞味期限/保存方法 冷蔵保存：3日前後、冷凍保存：1か月前後(目安となります) 朝獲直送品(無添加) 朝獲れの鮮度が良い鮮魚を塩だけで一夜干しにしております。
（無添加） CAS冷凍品 従来の冷凍技法による食品の凍結融解に伴う食味の低下を大幅に低減することを可能にした冷凍技術を用いた商品 ギフト対応 あらゆる『のし』対応いたします。
注文画面備考欄にご記入ください。
＜旬の季節の贈りもの＞ 御中元・御歳暮・御年賀 ＜日々の心づかい、手みやげ＞ 御祝・御礼・御挨拶・粗品・御使い物・贈答品・ギフト・贈りもの・進物・寸志 ＜御祝いや内祝いなど祝儀の品＞ 引き出物・御祝・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト ＜年忌法要など仏事の品＞ 法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供え・御供物・御盆 ギフト対応(補足) ・包装紙の対応不可 ・のしご希望の場合、のしは貼り付けず同封しております ・2重包装(段ボール2重巻き)対応可能(ラッピング不可) ・注文者と送り主が異なる場合は注文画面備考欄へお書き添えください 品質管理 商品到着時に万一品質劣化、破損等ございましたら商品到着後2日以内に当店までご連絡いただければと存じます。
状況に応じて対応策を検討させていただきます。
尚,お客様都合による返品は原則不可となります。
又、配送ご指定日に商品を受け取ることができなかった場合等、お客様側のご事情により生じた商品劣化・破損等については保証し兼ねますので予めご了承くださいませ。
同梱 他商品との同梱不可 製造元 えひめシーフードサービス株式会社　

冷凍 魚フィレ 甘鯛、鱗付きフィレー80-100g の詳細 商品名 甘鯛、鱗付きフィレー 原材料名名 甘鯛 内容量 1枚　約80-100g　2枚入り 大きさ　長さ約20Cm　幅　約6Cm 原産国名 ベトナム 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 解凍後の保存 解凍後は出来るだけ早く調理してください。
輸入者 ラススーパーフライ株式会社 神奈川県厚木市長谷字柳町260-35 お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
発送方法 冷凍 同　梱 冷凍品と同梱ができます。
甘鯛、鱗付きフィレー　について 甘鯛は関西では“グジ”とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。
身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。
加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています！ フィレに加工済みなので、ロスがなく、必要な時に必要な分だけ解凍して調理できます。
せっかくの鱗付き、鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い甘鯛の調理は、 和風に松笠揚げや焼き物で、中華風に甘鯛の鱗揚げ、フレンチ風にポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
甘鯛、鱗付きフィレー　の特徴 グジともよばれる高級魚 甘くやわらかな身質 桜色のような美しい皮目、ウロコ鱗付き フィレに加工済みの冷凍 必要な時に必要な分だけ解凍して調理 和風・洋風・中華風にと万能 パーティのつまみに普段のお食事に おすすめ調理方法 和風に松笠揚げや焼き物で、甘鯛の鱗揚げ、甘鯛の酒蒸し、フレンチ風にムニエル、ポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
おすすめ利用シーン ワインのつまみ、お誕生会・女子会などのホームパーティ、メインディッシュ、普段の食事甘鯛は関西では“グジ”とも呼ばれ、白身魚の中でも人気の高い高級魚です。
身は甘く、低脂肪で水分が多いためやわらかい。
加熱すると皮目は美しく色づき、皮と身の間にはたっぷり旨みが詰まっています！ フィレに加工済みなので、ロスがなく、必要な時に必要な分だけ解凍して調理できます。
せっかくの鱗付き、鱗がサクッと逆立ち香ばしく、身はふっくらとやわらく甘い甘鯛の調理方法としては、 和風に松笠揚げや焼き物で、中華風に甘鯛の鱗揚げ、フレンチ風にポワレ、ブールブランソースやレモンバターソースでお召し上がりください。
海鮮冷凍庫にあると便利！ 「甘鯛」身の柔らかな高級魚　1枚　約80-100g　2枚入り　ベトナム産 和風に松笠揚げや焼き物洋風にソースを凝ったポワレ　中華風に甘鯛の鱗揚げ 「めばる」弾力ある身質で上品　1枚　約150-200g　2枚入り アメリカ産 和風に煮付け、唐揚げ、南蛮漬け洋風にポワレやブイヤベース、パエリア、アクアパッツァ中華風に揚げてあんかけ 　「かさご」しまった身質で香りある1枚　約100-110g　2枚入り ニュージーランド産 和風に唐揚げ、南蛮漬け洋風にポワレやブイヤベース、パエリア、アクアパッツァ中華風に揚げてあんかけ 「ホタテ稚貝」1kg 約50個入り砂抜きいらず 下処理簡単北海道産 和風/みそ汁、酒蒸し洋風/ブイヤベース、パエリア　中華風/鍋物 「ゼンナ小蛤」500g（約50-60個）小ぶりで身が柔らかく、旨みが濃い 千葉県産 和風/お吸い物、鍋料理洋風/パスタ、アクアパッツァ中華風/鍋や海鮮炒め 　「オマール海老」約95g2本入り身離れの良さが抜群 カナダ産 和風/鬼殻焼きや天ぷら洋風/グラタンやパエリア中華風/海老マヨ、チリソース炒め

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）　1枚×約100-149g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。

【鱗付き！甘鯛一夜干し】在庫限定販売！ こちらは100〜150gの小ぶりサイズとります。
あるところに鱗付きを依頼されて、造りました。
“松笠焼き”、“松笠揚げ”に挑戦される方におススメです！ 関西を中心に「ぐじ」という名で最高級魚として、出回る【甘鯛】（アカアマダイ）。
「おかとみ」では、旨味の乗った旬のアマダイの中でも特に色つや鮮度のよい島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）の【甘鯛】を主として用い、一尾一尾丁寧に仕上げています。
そして、『天日塩』以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
他店の製品と比べて下さい。
色合い、身のしまり等、まるで違います。
白身のさっぱりとした旨みは【甘鯛】ならではの上品な味わい。
頭や身の皮にも独特の旨みがあり、食通にはこたえられません。
商品詳細 鱗付き！甘鯛一夜干（1尾・100〜150g） 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/100〜150g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
（唐揚げ・蒸し物も可） ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
※甘鯛は身がやわらかく、身が崩れやすので盛りつける際はご注意ください。
お皿を横に置いて滑らせるように盛りつけるとうまくいきます。
保存方法 冷凍60日　冷蔵で2日 ※賞味期限は開封前のものです。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送 料 料金表をご覧下さい。
製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・お祝い・祭事・父の日・母の日・敬老の日・お正月　

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】（アカアマダイ）。
「おかとみ」では、地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされる『旬獲れ』の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。
こだわりの天日塩以外の添加物は一切加えない100％無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。
『旬獲れ』の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。
また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。
古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。
商品詳細 一日漁の甘鯛一夜干（1尾・150〜200g前後） 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/150〜200g、24cm前後、頭の先から尾の先まで お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
（唐揚げ・蒸し物も可） ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法 冷凍で2〜3週間。
冷蔵で2〜3日。
※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送料 料金表をご覧下さい。
□ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』　

名称 赤甘鯛フィレ 内容量 7枚 原材料 赤甘鯛（ベトナム産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載）

商品説明 石川県のクジ網漁で水揚げされた「甘鯛」の昆布締めです。
お刺身用として特に鮮度が良く貴重な大きいものを使います。
昆布で締める事で余分な水分を吸わせ更に昆布の旨味をプラス。
甘鯛の旨味はそのままに独特な柔らかな身が特徴の美味しい昆布締めです。
また、真空包装ですので贈答用にはもちろん、急なご来客の時にもご利用ください。
商品内容 甘鯛昆布締め×1袋（70g入 約2人前） 原材料：アマダイ（石川県産）、昆布、酒 賞味期限 冷凍-18℃以下で30日間 お召し上がり方 お召し上がり前に袋のまま流水に当て解凍して下さい。
解凍後は、お好みでお醤油をつけお刺身としてそのまま生でお召し上がり頂けます。
また、解凍後に冷蔵庫で1〜2日寝かせると昆布の旨味が増しこれも美味です。
製造者・販売者 有限会社マルヤ水産　〒922-0552 石川県加賀市田尻町浜山2番地11

名称アカアマダイ・フィレ(鱗付きフィレ)内容量4フィレ（1枚あたり80?100g）原材料アカアマダイ/酸化防止剤(V.C）賞味期限パッケージに記載保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください。
特長ベトナム産　赤甘鯛フィレを鱗付きに仕立てました。
松笠揚げ等の鱗を生かす調理法でご使用ください。
アルコール凍結のため、身の締まりが良く仕立ててあります。
アレルギー?お召し上がり方加熱調理してお召し上がりください

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】（アカアマダイ）。
【甘鯛】は『旬獲れ』の丸々と太った大ぶりのものほど脂が良くのっています。
「おかとみ」では、地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされる『旬獲れ』の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。
こだわりの天日塩以外の添加物は一切加えない100％無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。
『旬獲れ』の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。
また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。
古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。
商品詳細 一日漁の甘鯛一夜干（1尾・200〜250g前後） 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/200〜250g、25cm前後、頭の先から尾の先まで お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
（唐揚げ・蒸し物も可） ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法 冷凍で2〜3週間。
冷蔵で2〜3日。
※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送料 料金表をご覧下さい。
□ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・お祝い・祭事・父の日・母の日・敬老の日・お正月　

京料理で「ぐじ」と言えば最高級魚【甘鯛】（アカアマダイ）。
【甘鯛】は『旬獲れ』の丸々と太った大ぶりのものほど脂が良くのっています。
「おかとみ」では、地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされる『旬獲れ』の【甘鯛】を買付け、丹精込めて一夜干しに仕上げています。
こだわりの『天日塩』以外の添加物は一切加えない100％無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。
『旬獲れ』の【甘鯛】は淡白な白身ながらも、脂がしっかりのっており上品で奥深い味わい。
また、頭や身の皮にも独特の旨みがあって、食通にはこたえられません。
古くからお祝い事に用いられて来た縁起の良いお魚ですので、贈物、お祝いに最適です。
商品詳細 一日漁の甘鯛一夜干（1尾・250〜300g前後） 原材料名 アマダイ、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/250〜300g、26cm前後、頭の先から尾の先まで お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。
（唐揚げ・蒸し物も可） ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法 冷凍60日　冷蔵で2日 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。
※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。
送料 料金表をご覧下さい。
□ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・つまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』　

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）　1枚×約200-249g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）大サイズ　1枚×約250-299g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約1-2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい（ぐじ） ■内容量/600〜699g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。
◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量 600〜699g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】アマダイ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。
【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。
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地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。
※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。
商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 魚介類・水産加工品>タイ当店オススメ商品当店の新商品はコチラ若狭湾が育んだ京料理の高級食材 若狭ぐじ グジ 高級魚 天然 若狭ぐじ 約400g 1尾（匹） 鮮度抜群 ブランド魚 福井県 若狭湾 あまだい アマダイ 甘鯛 甘大 ぐじ グジ 刺身 生食 若狭焼き 送料無料 若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。
アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。
商品情報 商品詳細若狭ぐじは和名をアカアマダイといいます。
アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。
こちらの商品は入荷次第(獲れ次第)の発送となりますので、到着日指定は承ることができませんのでご了承ください。
取扱店舗越前ガニ・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニ・訳ありカニを特別価格でご提供しています。
より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。
サイズ・重さ 約400g(内臓をとる前の状態で) 配送方法 冷蔵便 店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪

商品詳細 名称 アマダイ 内容量 1尾 約400~500g 保存方法 冷蔵 産地名 北海道、宮城県など 商品詳細 さんまのお刺し身・塩焼きはもちろん、 甘露煮・竜田揚げ・釜飯などいろいろな料理方法でお楽しみいただけます。
DHA（ドコサヘキサエン酸）、IPA（イコサペンタエン酸）が豊富。
血栓のできるのを防ぎ、脳などに必要な栄養素でアルツハイマー予防などに効果がある。
ビタミンD（骨を丈夫にし、成長期の子供に欠かせない）も多い。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）大サイズ　1枚×約300-349g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい（ぐじ） ■内容量/700〜799g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。
◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量 700〜799g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）特大サイズ　1枚×約350-399g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

名称 アマダイ・赤尼鯛・赤甘鯛 内容量 1尾　400〜600kg 産地名 長崎県、島根県、山口県、京都府、福井県、石川県 商品詳細 旬は秋から春。
小さくても料理法によってはおいしい。
白身でクセが無いのが特徴で、昆布締め等で食べて頂くのがオススメです！！ 他に、干物、煮付け、塩焼き等様々な料理に対応出来る大変美味なお魚です！！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

内容量 約1kg（9枚〜10枚） 原材料 白甘鯛（中国産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 約1年（商品に記載） クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできません。

◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい（ぐじ） ■内容量/800〜899g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。
◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量 800〜899g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

天然 明石産 明石鯛のしゃぶしゃぶの解説 鯛漁師が目利きした鯛 天然 明石産 明石鯛のしゃぶしゃぶの詳細 天然 明石産 明石鯛のしゃぶしゃぶ 天然明石鯛でも、旬に鯛漁師が目利きした良い鯛だけを使用。
〆てすぐにさばいてしゃぶしゃぶ用にカットしました。
明石鯛の食感と旨味が絶品です。
御祝の席にもピッタリな華やかな逸品です。
※春は“桜鯛“秋は“紅葉鯛”と呼ばれ美しい桜色の姿で、 旨味・食感ともに良い真鯛です。
お召し上がりかた 1、鯛を冷蔵庫で解凍します。
（お急ぎでしたら流水でも構いません。
） 2、お好みの野菜と薬味をご用意下さい 3、水に昆布を入れ、沸騰直前で取り出す 4、鯛をさっとくぐらせる 5、明石の魚にあうぽん酢でお召し上がりください 6、鯛のだしが出ていますので、〆の雑炊をお召し上がりください 内容量 マダイ200g、明石の魚にあうぽん酢200m 原材料 マダイ明石産） ぽん酢（本醸造醤油（国内生産）、みりん、レモン、醸造酢、たこ粉末、 混合節（さば、うるめいわし、いわし）、昆布、（一部に小麦・大豆・さばを含む）） 産直証明書あり 賞味期限 冷凍180日（配送冷凍）天然 明石産 明石鯛のしゃぶしゃぶ 冷凍グルメ タイ お取り寄せ ギフト プレゼント 産地直送 明石蛸仙人 鯛漁師が目利きした鯛

甘鯛　1kg4〜6尾前後　生冷蔵 送料無料 日時のご指定はできません。
甘鯛　1kg4〜6尾前後　生冷蔵 送料無料 アマダイ 食の都庄内 山形県庄内浜 庄内浜で今の時期に捕れる魚で、ぜひ召し上がってほしいのはアマダイでがんす。
内容 甘鯛　1kg4〜6尾前後　生冷蔵 送料無料 日時のご指定はできません。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整っての〜、多彩な“食”に恵まれた地域でがんす。
そんでの、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れで、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあんなやの〜。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っているでがんす。
　身が軟らかいのでコブ締めにすることが多いようですの〜。
刺し身やにぎりずしは最高でがんす。
鶴岡ではみそ漬けにもしますの〜。
一匹丸ごとみそに漬けて贈答品にする人もいますの〜。
ほかにはいったん塩をふり、身を締めてから蒸し物、バター焼きにしてもおいしいそうです。
アマダイは主にごち網漁で捕れるでがんす。

◆希少な天然物を水揚げ当日に急速真空冷凍、鮮度抜群!! ■新潟産 天然 甘鯛 あまだい（ぐじ） ■内容量/900〜999g 1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
◆旨みを含んだ上品な白身は高級食材として扱われています。
◆蒸したり焼いたり、淡白な白身なので和風でも洋風でもアレンジ自在♪ 商品説明 名称 アマダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。
内容量 900〜999g 1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7

商品内容 浜坂産　甘鯛の一夜干し（冷凍）特大サイズ　1枚×約400-449g 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍後、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

若狭湾で獲れた旨味豊かな天然アカアマダイの中でも釣りか延縄で獲れた500g以上の良品のみに与えられる「若狭ぐじ」のブランド魚です。
京都の高級料理店などでお馴染みの魚を獲れてすぐに3枚に卸し、急速凍結機「凍眠」で凍結した逸品です。
製品名 甘鯛フィーレ（冷凍食品） 名称 甘鯛フィーレ 原材料名 甘鯛（福井県産） 内容量 2枚 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 製造者 小浜海産物株式会社　凍眠工場福井県小浜市川崎1丁目ー2−1　　　 　

1尾450g程度です 刺身よし！焼いてよし！汁物よし！煮付けもよし！ 「鮮度」は何処にも負けません！ こちらで開ききんきんを作ることもできるので ご希望の方は、備考欄にご希望の形状をなるべく詳しくご記入願います。
　御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます　　

1尾450g程度です 刺身よし！焼いてよし！汁物よし！煮付けもよし！ 「鮮度」は何処にも負けません！ こちらで開ききんきんを作ることもできるので ご希望の方は、備考欄にご希望の形状をなるべく詳しくご記入願います。
　御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます