北海道産のさばを骨まで食べられるように柔らかく仕上げました。
脂身の少ないさばを使用しているので、あっさりした味わいがお好みな方にもおすすめです。
そのまま食べても美味しいですが、味がしっかりと染み込んでいるので、パスタや炊き込みご飯に使用したり、様々なアレンジレシピにも大活躍な一品です。
薄味のさっぱりとした味付けになっております。
小さ目にしておりますので、もちろんそのままお召し上がりいただけます。
お好みにより炊き込みご飯やサラダ、パスタ、だし巻き卵など色々な料理にお使いください。
また、煮汁には大切な栄養分がたっぷり含まれておりますので、料理にお使いになられる際は煮汁もご活用ください。
料理に和える際、缶詰めだと一度中身を取り出してからほぐす作業になりますが、こちらの商品はレトルト商品ですので袋のまま軽く握り潰してください。
そうすると程良くほぐれます。
【お召し上がり方】そのままお召し上がりいただけますが、お好みにより湯せんで温めてお召し上がりください。
湯せんの場合、お湯を沸騰させて火を止め、袋のまま約3分あたためます。
商品詳細商品番号os9396-12原材料さば（北海道）、砂糖、味噌、味醂、 （一部にさば・大豆を含む）内容量120g（固形量90g）賞味期限製造日より常温で2年、開封後4日(開封日を含め、要冷蔵)栄養成分表示（1袋（120g）あたり）エネルギー：131kcal、タンパク質：22.1g、脂質：2.5g、炭水化物：5g、食塩相当量：1.7g、その他の栄養成分DHA：624mg、EPA：156mgアレルゲンさば、大豆販売元株式会社兼由広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】その他海産物,北海道産さばの味噌煮,ほっかいどうさんさばのみそに,さばの味噌煮,さばのみそにレトルトパウチ食品,レトルト,惣菜,おかず,

●こちらの商品は下記の短冊のしのみの対応となります。
熨斗への名入れはできません。
無地・御祝・内祝・御中元・御歳暮・御年賀・寒中御見舞 　 ●産地からの直送商品の為、簡易包装でのお届けとなります。
(二重包装不可・手提付不可) 　 ●代金引換不可となります。
　 ■説明九州は博多の郷土料理「ごまさば」「ごまかんぱち」を個食パックにして詰合せました。
博多に来ないと食べられない博多っ子自慢の郷土料理を是非ご家庭でお楽しみください。
■商品詳細内容量：ごまさば70g×3袋、ごまかんぱち70g×3袋、金ごま1g×6袋、練りわさび2．5g×6袋賞味期限：出荷日を含め 冷凍 30 日温度帯：冷凍便でお届けいたします。
特定原材料：小麦■お届け時期についてお届け時期：順次発送備考：産地直送商品の為、他の商品との同梱や二重包装、手提げをお付けする事ができません。
■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※ご贈答用包装はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

商品情報名称炙り金華鯖の押し寿司原材料名米（宮城県産）、鯖（宮城産）、醸造酒、昆布、砂糖、食塩、昆布エキス、酒、発酵調味料、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部にさば・大豆を含む）内容量2〜3人前約550g賞味期限■商品到着日が賞味期限の地域北海道・中国・四国・九州・沖縄■商品到着の翌日が賞味期限の地域東北・北陸・関東・東海・関西保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
シャリが固くなるため冷蔵庫には保存しないでください。
製造者または販売者株式会社エムコーポレーション　宮城県仙台市備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
栄養成分表示エネルギー：210kcalタンパク質：10.7g脂質：8.4g炭水化物：26.7g食塩相当量：1.4g※100gあたり【ギフト用】金華鯖の鯖寿司＿化粧箱付き 送料無料 2〜3人前 約550g おすすめ ギフト プレゼント 人気 テレビ雑誌でも紹介 フードニッポンアワード特別賞受賞 金華サバ 〆鯖 三陸の金華山沖で獲れる鯖の中でも脂がのった大物「金華鯖」宮城県産「ササニシキ」と三陸の職人技で、「金華鯖」の弾力ある食感、濃厚な旨味を最大限に引き出しました。
黒箱に包装されたギフトセットです。
贈り物に最適です。
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【同梱制限有り 対象番号：275】左記以外の商品との同梱不可※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
レンジで温めるだけでいつでも、火を使わず食べられます。
賞味期限が長くストックにぴったりです。
内容量120g×30セットサイズ個装サイズ：28.3×35.3×8.8cm重量個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。
※画像はイメージです。
商品タイトルと一致しない場合があります。
原材料名称：さばの醤油煮さば(ノルウェー産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、しょうが、果糖ぶどう糖液糖、澱粉、鰹節エキス、醸造酢、昆布エキス、食塩、酵母エキス、あご粉末、魚醤、椎茸エキスアレルギー表示さば、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。
当店での在庫はしておりません。
在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。
ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。
こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。
こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。
こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。
メーカーが直接対応させて頂きます。
○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。
原材料名称：さばの醤油煮さば(ノルウェー産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、しょうが、果糖ぶどう糖液糖、澱粉、鰹節エキス、醸造酢、昆布エキス、食塩、酵母エキス、あご粉末、魚醤、椎茸エキスアレルギー表示さば、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1レンジで温めるだけでいつでも、火を使わず食べられます。
賞味期限が長くストックにぴったりです。
内容量120g×30セットサイズ個装サイズ：28.3×35.3×8.8cm重量個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【発送時期】 入金確認後30日以内に順次発送 肉厚な脂ノリの良い旬のさばをフィレにしました。
塩水にじっくり漬け込み、やさしい塩味に仕上げました。
程よい塩味とジューシーな脂でご飯がすすみます！ 半身のフィレを2枚ずつ真空パックになっていますのでお手軽に料理しやすい万能さばです。
焼き物に、煮魚に。
※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存してください。
こちらのお礼品は湯浅町との共通返礼品となります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
【製造者】 株式会社魚鶴商店 和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1 事業者名：魚鶴商店 連絡先：06-6260-0600 内容量・サイズ等 塩さばフィレ〔24枚(2枚入×12)〕 【原材料】 さば（国産orノルウェー産）、食塩 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後30日以内に順次発送 アレルギー さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 塩さばフィレ 原材料名 さば(国産orノルウェー産)、食塩 原料原産地 国産orノルウェー産 賞味期限 商品到着後60日 保存方法 要冷凍 製造者 株式会社魚鶴商店（和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1） 事業者情報 事業者名 魚鶴商店 連絡先 050-3151-9970 営業時間 9:00-17:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始等「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町長が必要と認める事業 （2）教育・文化の向上に関する事業 （3）観光の振興に関する事業 （4）産業の振興に関する事業 （5）福祉・保健の充実に関する事業 （6）防災に関する事業

ほどよく脂ののったさばを、丁寧に骨抜きしました。
煮魚でも焼き魚でもおいしく召し上がれます。
【調理方法】（解凍後）焼く・煮る・揚げる 【外袋サイズ】375×280mm ※ご注意 ・保管は−18℃以下でお願いします。
・一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意下さい。
・骨は一本一本手で抜いております。
まれに取り残す場合がございますので、ご注意ください。
・おいしい解凍調理方法はこちらをご覧ください。

★天狗うずら卵水煮中国産2号缶【常温】 ■内容量:430g(固形量) ■内容個数50-60個 ■賞味期間:別当表記 ■原産国:中華人民共和国 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございますのでご了承ください。

   -ENGLISH PAGES- -中文(繁體字)-       商品説明 ■サイズ・色違い・関連商品■6缶セット[当ページ]■24缶セット■商品内容●鮮度抜群のサバを綿実油で漬け込みました♪●宮城県（一部岩手県）水揚げのさばを使用しています！●冷凍原料不使用のフレッシュパック缶詰です！あっさりとした塩味で、ツナ缶と同じようにサラダなど様々な料理アレンジをお楽しみいただけます！缶詰の味を左右する、魚の鮮度。
獲れたての一番おいしい瞬間を閉じ込めるため、朝獲れの魚を早ければ当日の昼までに缶詰に加工しています。
これが木の屋石巻水産独自の、冷凍した魚を使わない「フレッシュパック製法」です。
メーカーの木の屋石巻水産は、創業以来「鯨食文化の保存と継承」を社是として多くの鯨をはじめとする缶詰、水産加工品を皆様の食卓にお届けしています☆また、東日本大震災では壊滅的な被害を受けましたが、2013年、2014年と3箇所の新工場を再建し、従来通りのおいしい缶詰をがんばって生産しています☆■商品スペック【商品名】サラダサバ　【内容量】110g(固形量)/170g(内容総量)×6個　【原材料名】さば（国産）、食用綿実油、食塩、野菜エキス　【賞味期限】製造より3年間　【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【加工地】宮城県【配送方法】常温　【注意事項】　※破裂してケガをするおそれがありますので、缶のまま直火にかけないでください。
　※電子レンジで温める際は必ず他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。
【お支払い方法について】本商品は、代引きでのお支払い不可となります。
予めご了承くださいますようお願いします。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
おしゃれで、かわいいアイテムを訳あり在庫処分セール　激安価格で販売中！詳しくはこちら！

商品説明 お弁当やおかずに便利な塩さば！目利き人が厳選した原料を使用し1.5kgの大容量でお届けします。
バラ凍結で使いたい分だけ使えます。
包装資材を節約したので少々飾り気のない作りになっておりますが、その分をすべて返礼品重量にあてさせていただいたのでご理解いただけると幸いです。
原料サイズを指定しないことで原料経費を低減し大容量でお届け出来ます。
サイズにバラツキがございます事予めご了承ください。
商品の表面にオレンジ色の粒が付着していることがあります。
これは「みかんの皮」です。
風味出しによる臭みの除去や調味を目的として、地元新宮町の特産品みかんを原料とした、調味料「みかん塩」を開発・使用しています。
安心してお召し上がりください。
※写真はイメージです。
※新宮町内の事業所が原料を仕入れ生産したもの 名称 バラ凍結で便利！塩さば（約1.5kg）.ZH148 内容量 塩さばフィレ 約1.5kg 原材料 さば(ノルウェー産他)、みかん、塩 賞味期限 発送日から冷凍90日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） アレルギー さば 配送について ご入金確定日から、1?2ヶ月程で発送させて頂きます。
但し、12月?1月にご寄附を頂いた場合は、最大3ヶ月程度かかる場合がございます。
何卒、ご了承ください。
※ご注文いただきましたお礼品は大変人気の商品となっており、日付指定をお伺いすることが出来なくなっております。
配送温度帯 冷凍 提供事業者 合同会社ココロス 連絡先について ●ふるさと納税の申込・ワンストップ特例申請について 新宮町役場　総務課 〒811-0192 福岡県新宮町緑ケ浜1-1-1 TEL：092-963-1730　FAX：092-962-2078 メール：f403458-shingu@shop.rakuten.co.jp ●返礼品の内容・配送について 一般社団法人新宮町おもてなし協会 〒811-0192 福岡県糟屋郡新宮町下府2-6-8 TEL：092-985-6532 メール:f403458-shingu_2@shop.rakuten.co.jp ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】バラ凍結で便利！塩さば（約1.5kg） 無添加 塩サバ バラ凍結 大容量 鯖 さば お弁当.ZH148 ご寄付ありがとうございます

※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
《調理不要、添加物不使用、常温保存OK》 いつでも、どこでも、焼かずに、そのまますぐ食べられる焼き魚です。
当社特殊技術を駆使し、常温対応にして災害常備品、非常食として活用できます。
※画像はイメージです。
【原材料】 さば、食塩、フノリ 【保存方法】 直射日光や高温を避け、常温保存 以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
8枚(1枚：約50g) 【賞味期限】製造日より6ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
【原料原産地】 さば、食塩、フノリ【加工地】 長崎県対馬市 九州 長崎 焼き鯖 焼きサバ 塩 海産物 魚 魚介 お土産 海の幸 災害常備食 真空パック 日持ち 離島 島料理 簡単調理 定期便※こちらは全6回お届けの定期便商品です。
《調理不要、添加物不使用、常温保存OK》 いつでも、どこでも、焼かずに、そのまますぐ食べられる焼き魚です。
当社特殊技術を駆使し、常温対応にして災害常備品、非常食として活用できます。
※画像はイメージです。
【原材料】 さば、食塩、フノリ 【保存方法】 直射日光や高温を避け、常温保存 商品説明 名称【全6回定期便】藻塩仕立焼きさば 8枚 内容量以下の内容を全6回（月1回）お届けします。
8枚(1枚：約50g) 原料原産地さば、食塩、フノリ 加工地長崎県対馬市 賞味期限製造日より6ヶ月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日申し込み月の翌月初旬〜中旬までに初回出荷いたします。
2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。
提供事業者うえはら　株式会社 九州 長崎 焼き鯖 焼きサバ 塩 海産物 魚 魚介 お土産 海の幸 災害常備食 真空パック 日持ち 離島 島料理 簡単調理 定期便【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

商品情報名称塩さばの切身(加熱調理用)原材料名真鯖(国産)、食塩内容量4切入×3パック賞味期限出荷日から60日保存方法要冷凍(−18℃以下)製造者または販売者株式会社あまる齋藤商店静岡県焼津市利右衛門384-1備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
解凍後は、冷蔵保存(10℃以下)のうえ賞味期限にかかわらずお早めにお召上がりください。
加熱してお召上がり下さい。
【送料無料】 鯖の切身(甘塩) 4切入×3パック 12切入 真空 金華さば 鯖専門店 あまる齋藤商店 おかず お取り寄せ 焼津 金華鯖 国産 サバ 切身 甘塩 セット お得 国内製造 国内加工 さば専門店 贈り物 サバの切身 真空パック 2 金華さば使用！　肉厚で美味しいあまる齋藤商店のさば 金華さば使用！ 特製さば寿し1本入 【送料無料】 金華さば使用！ 特製炙りさば寿し1本入 【送料無料】 金華さば使用！ しめさば 1枚×4袋 【送料無料】 金華さば使用！ 鯖の切身(甘塩) 4切入×3袋 【送料無料】

 YSフーズ レンジで簡単 さばの味噌煮 120g×30セット電子レンジで簡単調理!【YSフーズ レンジで簡単 さばの味噌煮 120g×30セット】 原材料名称：さばの味噌煮さば(ノルウェー産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、みりん、還元水飴、発酵調味料、菜種油、澱粉、醸造酢、酵母エキス、あご粉末、昆布エキスアレルギー表示さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs レンジで温めるだけでいつでも、火を使わず食べられます。
賞味期限が長くストックにぴったりです。
内容量120g×30セットサイズ個装サイズ：28.3×35.3×8.8cm重量個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本 製品詳細 商品名：YSフーズ　レンジで簡単　さばの味噌煮　120g×30セットカラー・サイズ名称：1656121JANコード：4571356635025 広告文責 (有)ヒロセTEL:0120-255-285 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。
※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。
記載の納期を必ずご確認ください。
※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。
その際は、当店よりご連絡させていただきます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は【他商品との同梱】ができません。
※こちらの商品は【ギフトサービス】をお受けすることができません。
こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。

冷凍焼きサバの切身（15g）になります。
自然解凍にてお召し上がり頂けます。
金額：740円／300g（15g×20枚）（税別） 合計金額：22,200円／300g×30P（税別） 保存方法：-18℃以下 欧州産のさばをベトナムで焼鯖に加工してあります。
画像の賞味期限は撮影時の物です。
随時新しい商品が入荷しています。

【へしこのなれずし】 手づくりなれずし (半身) 釣り船・民宿　かどの 米麹の付いたまま食べやすい大きさに切り そのままお召し上がり下さい。
軽く焼いて食べると、より甘みが増しておいしいです。
  へしこのなれずしとは、塩抜きしたへしこに、米と麹をいれて、約2週間、樽に漬け込んで作ります。
主に、お正月やお祭りに食べられてきました。
矢代のなれずしは、昔から甘みが強く、生臭さがないので、食べやすく、特に女性に好まれてきました。
こだわりは、矢代に昔から伝わる製法を守り作っている事です。
また、地元の農家さんの農薬を使っていない米と麹のみを使用しています。
1.1年かけてへしこを作ります。
2.へしこを洗い、流水で塩抜きをします 3.炊いた米と麹を混ぜ合わせます。
4.塩抜きしたへしこに、混ぜ合わせた米と麹を、詰めていきます。
5.米と麹を詰めたへしこを樽に敷き詰めます。
6.重石を置いて袋をかぶせます。
7.約2週間、漬けます。
8.へしこのなれずしの完成です。
【へしこのなれずし】 『へしこのなれずしとは』 ・塩抜きした「へしこ」を米と米麹で漬け込んだ物。
・地元では、昔からお正月とお祭りで食べられていました。
『伝統製法へのこだわり』 ・1年間漬け込んだ「へしこ」を塩抜きして、米と米麹のみで樽に、2週間漬け込んで作ります。
『素材へのこだわり』 ・こだわりの「へしこ」のみを使います。
・地元の無農薬栽培の米と米麹のみを使っています。
『特徴』 ・甘みが強く、生臭さや酸味が無いので、食べやすいです。
・特に女性に好まれてきました。
  ■商品名…手づくりなれずし ■内容量…半身(200g) ■原材料…鯖のへしこ(鯖(国産)、米糠、食塩、唐辛子)、米(国産)、米麹(国産) ■賞味期限…1週間 ■保存方法…要冷蔵(10℃以下) ■栄養成分表示1袋(800g)当たり □エネルギー2104kcal □たんぱく質83.2g □脂質84g □炭水化物252.8g □食塩相当量12g この表示値は目安です。
※クール冷蔵便でのお届けとなります。
民宿・釣り船・わかめ、めかぶ養殖・六次産業化・漁師体験受入 六次産業化による地域に根差した商品づくりを行っています。
商品づくりでは、添加物は使わず、自然の味をおいしく味わっていただけるよう、心がけています。
また、行政と協力しながら、漁師体験などの地域活性化活動も行っています。

北海道産天然さばを使用し、食べやすいように骨まで柔らかく調理しました。
あっさりとしたさばの旨みがあります。
1人前の食べきりサイズです。
原材料：さば（北海道産）、食塩内容量：120g(固形量90g)　数量：36パック　製造者：兼由

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 レアしめ鯖 しめさば しめサバ 〆さば 〆サバ 　　　　　 原産地/製造地 国産 内容量 1枚入×10パック 原材料 鯖（国内産）、醸造酢（小麦を含む）、砂糖、昆布エキス、食塩 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
製造者 焼津冷蔵株式会社　静岡県焼津市小川新町5丁目8番2号 注意事項 ※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
※サバを酢に漬ける時間が短いためピンボーン（小骨）を取り除く必要があります。
詳細説明 まるで生鯖のような絶妙なレア食感が味わえる脂がのったこだわり製法の無添加 レアしめ鯖！ ●レア締め鯖は、脂がのったしめ鯖をこだわりの技と味で仕上げた上品な味付けのしめ鯖です。
●レアしめサバは、国産品です。
原料は11月?翌年1月半ばに漁期を限定し脂質含有率の高い国産のマサバを仕入れております。
添加物は使用していない為、無添加で後味も良い仕上がりです。
●サバを酢に漬ける時間を非常に短くしてまるで酢締めをしていない生サバのようなレア感が味わえます。
半解凍時にお好みの厚さに切って頂くと上質なサバの脂のりをご堪能頂けます。
●レアなしめ鯖は鮮度を感じられる逸品♪脂ののりがよく、身がしっかりとしていて絶妙なシメ加減による旨みを堪能頂けます。
こだわりの詰まったレアしめ鯖を、多彩な味でお楽しみ下さい！ ●様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！まずはお刺身でそのままお召し上がり下さい。
皮付きなので炙りシメサバにもピッタリ！ ネギをたっぷりかけてレモンでさっぱりとお召し上がり頂くのも美味。
脂がのったしめ鯖の握り。
しめ鯖はサラダやカルパッチョ等もお勧めです。
●まとめ買いも大歓迎です♪ギフトにもお勧め出来るクオリティの逸品。
ぜひ一度、レアしめ鯖をご賞味下さい。
まるで生鯖のような絶妙なレア食感が味わえる 脂がのったこだわり製法のしめ鯖！ 無添加 レアしめ鯖 ＜1枚×10パック＞ 脂がのったしめ鯖を こだわりの技と味で仕上げた 上品な味付けのしめ鯖です。
●国産レアしめさばとは？ 原料は11月?翌年1月半ばに漁期を限定し 脂質含有率の高い国産のマサバを仕入れております。
添加物は使用していない為、後味も良い仕上がりです。
【ご注意】サバを酢に漬ける時間が短いため ピンボーン（小骨）を取り除く必要があります。
半解凍時にお好みの厚さに切って頂くと 上質なサバの脂のりをご堪能頂けます。
サバを酢に漬ける時間を非常に短くして まるで酢締めをしていない 生サバのようなレア感が味わえます。
レアなしめ鯖は鮮度を感じられる逸品♪ 脂ののりがよく、身がしっかりとしていて 絶妙なシメ加減による旨みを堪能頂けます。
男性の手で持つとこのようなサイズ感です。
こだわりの詰まったレアしめ鯖 多彩な味でお楽しみ下さい！ まずはお刺身でそのままお召し上がり下さい！ 皮付きなので炙りシメサバにもピッタリ！ ネギをたっぷりかけて レモンでさっぱりと！ 脂がのったしめ鯖の握り。
しめ鯖はサラダやカルパッチョ等もお勧め！ ▼このようなパッケージでお届けします▼ まとめ買いも大歓迎です♪ ギフトにもお勧め出来るクオリティの逸品。
ぜひ一度、レアしめ鯖をご賞味下さい。

脂ののったノルウェー産のさばを国内で加工した、ノーグレーズ品です。
＜アレルゲン＞さば【解凍方法】冷蔵庫・自然解凍塩焼や煮付、さば味噌など■内容量：110g×10枚■賞味期間：製造より12ヶ月■カロリー：326Kcal/100g◆主要原材料：真さば◆最終加工地：日本冷蔵・常温での発送の商品との同梱は出来ませんので別途配送料金が必要となりますこと、ご了承ください。
(冷凍発送商品とは同梱可能です。
)■当店取扱の業務用食品について■業務用食品は全て取り寄せとなります。
通常2-3日内で入荷・発送しておりますが、メーカー在庫切れの場合 発送までに1週間程度かかる場合がございます。
業務用商品という性質上、頻繁にメーカーが予告なく終売・内容変更する場合がございます。
ヤマト運輸のクール便で配送できない地域の場合はキャンセルさせていただきます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。

【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。
ご了承ください。
】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。
キャンセルさせていただく場合がございます。
【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。
】レンジで温めるだけでいつでも、火を使わず食べられます。
賞味期限が長くストックにぴったりです。
内容量120g×30セットサイズ個装サイズ：28.3×35.3×8.8cm重量個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)詳細はメーカーページをご確認ください。
原材料名称：さばの醤油煮さば(ノルウェー産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、しょうが、果糖ぶどう糖液糖、澱粉、鰹節エキス、醸造酢、昆布エキス、食塩、酵母エキス、あご粉末、魚醤、椎茸エキスアレルギー表示さば、大豆、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs

 YSフーズ レンジで簡単 さばの味噌煮 120g×30セット電子レンジで簡単調理!【YSフーズ レンジで簡単 さばの味噌煮 120g×30セット】 原材料名称：さばの味噌煮さば(ノルウェー産)、味噌(大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、みりん、還元水飴、発酵調味料、菜種油、澱粉、醸造酢、酵母エキス、あご粉末、昆布エキスアレルギー表示さば、大豆（原材料の一部に含んでいます）保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造（販売）者情報株式会社YSフーズ南さつま市加世田武田15103-1fk094igrjs レンジで温めるだけでいつでも、火を使わず食べられます。
賞味期限が長くストックにぴったりです。
内容量120g×30セットサイズ個装サイズ：28.3×35.3×8.8cm重量個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より300日生産国日本 製品詳細 商品名：YSフーズ　レンジで簡単　さばの味噌煮　120g×30セットカラー・サイズ名称：1656121JANコード：4571356635025 広告文責 (有)イースクエアTEL:0120-532-772 ※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。
※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。
記載の納期を必ずご確認ください。
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■商品名：焼さば ■名称：魚介乾製品 ■原材料名：さば(国産、韓国産、その他)、砂糖、食塩/ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E) ■内容量：120g ■賞味期限：製造日より常温120日（約40日?120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
●魚の骨にご注意ください。
※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品を生産しています。
【栄養成分表示(100g当り)】 エネルギー：354kcal たんぱく質：43.0g 脂質：12.0g 炭水化物：18.6g 食塩相当量：3.1g ※この表示値は、目安です。
【サイズ】 縦：　約28cm 横：　約18cm 厚み：　約2cm ※箇所により若干の誤差はあります。

商品情報名称炙りしめさば原材料名真鯖(国内産)、食塩、醸造酒、ぶどう糖果糖液糖、昆布エキス、水飴、柚果汁。
酵母エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む)内容量1枚入賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍(−18℃以下で保存)製造者または販売者株式会社あまる齋藤商店静岡県焼津市利右衛門384-1備考クール(冷凍)便のお届けとなります。
商品に切れ目は入っておりませんので、お好みの厚さにカットし、解凍後はお早めにお召上がり下さい。
創業70年の鯖専門店　こだわりの「しめさば」 旬の時期に宮城県石巻港で水揚げされ、吟味した【金華さば】を 3種類の塩を当店の配合比で混合した【オリジナルブレンド塩】と 何度も試行錯誤を繰り返し完成した当店【オリジナルの酢】を使用し 1枚1枚丁寧につくったこだわりのしめさばです。
皮目を炙ることで香ばしさが加わり、より食べやすい仕上がりの炙り〆さばです。
********************************************** 当店オリジナルの酢は、一切の添加物を使用せず、 美味しさとともに体に優しい味を追求しております。
*********************************************** 【金華さば使用】 炙りしめさば 片身1枚入 鯖専門店 あまる齋藤商店 国内産 サバ お取り寄せ 贈り物 おかず おつまみ 冷凍 金華鯖 国内産 国内製造 加工 炙り しめさば 焼津 あまる 2

さばフィーレ 無塩 真さば半身 5kg (30枚) 業務用 (真さば・腹骨とり)【脂あります】煮付・塩焼・ムニエルなどにお使いください【冷凍便】 うまいもの市場が販売いたします。
ノルウェー産ですので脂のノリもいいです。
　　　　　 便利な腹骨取り、解凍後そのままお使いになれます。
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。
※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を進んで使っています。
商品名：サバフィーレ（カマ・腹骨取り） 原材料名：サバ 原料産地：アイスランド産、ノルウェー産他 賞味期限：側面に記載 保存方法：?18℃以下で保存してください 凍結前の加熱の有無：加熱してありません 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください ※本品製造工場では、えびを含む製品を製造しています ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。
受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください 。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
※代引きの場合、手数料がかかります。
（1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万〜で660円）

港町銚子で創業65年以上3代続く老舗、鴨志田末吉商店が自信を持ってお届けする、さばの文化干しです。
びっくりするほどの味とボリューム！脂ののったノルウェー産のさばを厳選して使用しています。
一枚一枚丁寧に手作業で捌いているので、しっかりとした厚みのあるさばに仕上がっています。
某サバ弁当有名店でも使用されている自慢のサバを、ふるさと納税限定でお届けします。
一度食べたら、忘れられない！こだわり抜いた最高のサバ文化干しを是非、ご家庭でもお楽しみください。
当店の文化干しは、身がふっくらと柔らかく、その美味しさは格別です。
冷蔵庫に移して解凍してから焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
フィルムが巻いてありますので、はがしてから焼いてください。
※寄附者様のご都合（長期不在および住所・配送先変更等）により、謝礼品のお受取りができなかった場合や、 受取りまでに期間がかかった場合などは、再発送・転送はできませんので、予めご了承ください。
なお、長期不在となる場合は、必ずご連絡ください。
【検索KW】 サバ文化 鯖 さば サバ 塩 文化干し さば文化干し サバ文化 塩サバ 塩鯖 鯖の助 塩 冷凍 千葉 銚子 特大 魚 海鮮 新鮮 美味しい おいしい おかず 和食 おつまみ 青魚 DHA 抗酸化 健康 国内加工 千葉県 ちば チバ 銚子市 ちょうし 提供元：(有)鴨志田末吉商店 名称 サバ文化干し 大 サイズ 12枚 原材料名 さば 内容量 大サイズ 12枚 アレルギー品目 さば 賞味期限 冷凍保存（-18℃以下）で120日間 冷蔵保存時、解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍 製造者 (有)鴨志田末吉商店 配送方法 冷凍 配送について ご用意ができ次第、順次発送いたしますが、天候などにより出荷までにお時間を頂戴する場合がございます。
お受け取りいただきましたら、冷凍にて保管ください。
日曜日、祝日の発送は行っておりませんので、ご了承ください。
※北海道、沖縄県、離島への発送は不可となっております。
提供元 (有)鴨志田末吉商店 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】 サバ文化干し 大 サイズ 12枚 ！ ふるさと納税限定 工場直送 サバ さば 鯖 さば文化 サバ文化 さば文化干し サバ文化干し 文化干し 塩サバ 塩鯖 塩 海鮮 焼き鯖弁当 銚子 冷凍 お取り寄せ 千葉県 銚子市 【寄付金の用途】 1. 子育て応援事業 2. 元気創造事業 3. やさしいまちづくり推進事業 4. ひとづくり応援事業 5. 銚子電気鉄道応援事業 6. その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 海外から規格外の魚がやってきた！ 干物にしたら、脂のノリ最高〜 ◎グリルに入らないぐらいデカい！ ◎食べごたえ抜群！超特大干物 ◎家族でみんなで分け合える♪ ◎老舗干物屋の無添加手作り干物！ ◎味付け不要！焼くだけのお手軽調理♪ ◎食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 こんな食べ方できます♪ 焼き魚・から揚げ・さかなフライ・お茶漬け・卵焼き・焼きうどん・あんかけ・ムニエル・ホイル焼き・天ぷら・バーベキュー・鉄板焼き・おつまみ・おせちなど グリル、オーブントースターなどで焼いてお召し上がりください。
（食べ方の説明書同封） 内容量 【一夜干し干物】 ・キングさば(ノルウェー産) 10尾 真空パックでのお届けとなります 原材料 さば、食塩 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 冷凍：30日、冷蔵：3日※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社たからや商店 〒9100067　福井県福井市新田塚2−34−16 送料についてのご注意 下記の場合、送料が変更になる場合があります。
ご注文確認後、金額を訂正してメールにてご連絡をさせていただきます。
●冷凍配送・冷蔵配送・常温配送の商品を同時にご注文いただいた場合 同梱での発送が出来かねる場合、送料が追加になることがあります。
●4セット・2セット以上で送料無料の商品をご注文の場合 当店指定の組み合わせで、送料が無料になります。
●お届け先が北海道・沖縄の場合 10000円以下の送料無料の場合、別途1000円かかります。
お問い合わせ 【全国対応】相談・申込専用ダイヤル 0776-37-4883 営業：月〜土　9:00〜17:00 休業：日・祝・年末年始・お盆 熨斗の対応 内祝い 誕生日 プレゼント 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気祝い 母の日 父の日 敬老の日 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 ハロウィン クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト お年賀ギフト 御礼 御祝 内祝 お誕生日プレゼント プチギフト 還暦祝い 米寿祝い コンペ 景品 志 御供 御仏前 香典返し 干物ギフト 最中 etc... ▼ギフトにもおすすめ！安心の国産のどぐろ干物（送料無料）コーナーはこちら▼ こちら⇒クリック♪ ▼ギフトにもおすすめ！▼ 安心の国産のどぐろ干物（送料無料）コーナー▼ リピーター様 ⇒ ⇒ ⇒ コチラからすぐにカートへ行けます ▼ ▼キング干物3種セットはこちら▼ ▼キング干物単品はこちら▼ キングさば1枚 キングさば5枚 キングさば10枚 キングあじ1枚 キングあじ5枚 キングあじ10枚 キングほっけ1枚 キングほっけ5枚 キングほっけ10枚

金華サバの塩焼き,金華サバの味噌煮2種類(各4)8点 骨取り加熱のみ 調理済み お惣菜 お弁当 さば 鯖 サバ お取り寄せ ギフト 特産品 名物 産地直送 正規代理店 温めるだけ！簡単調理！ 商品説明 品内容 金華サバの塩焼き 金華サバの味噌煮サバ塩焼き 電子レンジ調理） 4枚サバ味噌煮 湯せん調理） 4袋原産地 宮城県本商品に含まれるアレルギー物質 さば、大豆保存方法 -18℃以下で冷凍保存配送方法 冷凍便販売者 大興水産株式会社さばの塩焼き材料名　さば 国産 食塩一部にさば含む内容量　1切賞味期限　枠外側面記載凍結前加熱　加熱してあります加熱調理有無　加熱してください　電子レンジで500w 2分30秒さばの味噌煮材料名　さば（国産）、白味噌、砂糖、淡色味噌、おろししょうが一部にさば大豆を含む内容量 2切賞味期限　枠外下部記載凍結前加熱　加熱してあります加熱調理 加熱してください 鍋でお湯を沸かし表面を上にして中火で15分ほど温めるサバ塩焼きサバ味噌煮の商品は骨取りをしておりますが骨が残っている場合もございます。
お召し上がりになる際はご注意ください。
※メーカー直送便の為、他のお品物と同時購入、同胞発送配達指定日はお受けできません.。
※こちらの商品はメーカー直送にて、代金引換でのご購入はお受けしておりません。
※離島へは発送出来ませんのでご了承ください。
※類似品、転売品にはお気を付けください。
弊社は正規品お取り扱い店ですのでご安心してお買い求め頂けます。
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商品内容　さばみりん干し ・原材料名　さば(国内産）、しょう油、糖類（砂糖、水飴、ブドウ糖）、発酵調味料、食塩、ごま、ゼラチン、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、赤102、黄4）（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ・大きさ　1半身当り　70g−100g　が目安 ・保存方法　冷蔵　または　冷凍 　解凍後は出来る限りお早目に召上り下さい。
・賞味期限　冷凍4週間　解凍後2日 ・召上り方 　オーブン・グリルで弱火で身を先に焼き、皮の方を後に焼いて、仕上げに身をさっと焼いて、こがし過ぎない様に焼き上げて下さい。
又は熱したフライパンに油をひいて焼いても、美味しく召しあがれます。
お届け　冷凍便 　冷蔵便との同梱包できますがお早目のお召上がりとなります ・ご注意 沖縄県　北海道　他離島　遠隔地では要　別途送料 　　後ほどメールにてご案内させて頂きます 　　写真中の量とご注文商品の量とでは異なります 　　写真の量は一例としてご覧ください。
　　商品の見た目や色合い・商品パッケージ等 　 が写真と異なる場合がございます 　　製造者　富士物産株式会社HS 　　製造地　山口県下関市長府扇町3-85　

●サバは日本近海魚の代表的な魚です。
秋から冬にかけて脂がのりだし、 産卵前までその脂は落ちないので、サバのおいしい時期はわりと幅があります。
■「秋鯖は嫁に食わすな」と昔から言われるように、9月から 11月が最もおいしい時期です。
■成分としては、タンパク質は、魚の標準量ぐらい含まれています。
■脂 質は、イワシと同じく、コレステロールを取り除く作用のある脂肪酸を多く含んでいます。
それとビタミンB2はB1とともに、肝臓の解毒作用を 高める作用があります。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
真鯖（まさば） 北海道 1枚-300g前後‐二枚 冷蔵5日 冷凍3ヶ月 真鯖、食塩

サラダサバ（まろやか?油味） フレッシュパック商品（期間限定生産） 石巻港に水揚げされたさばを冷凍することなく、鮮魚のまま缶詰にしています。
新鮮な国産さばを鮮魚のまま綿実油で油漬けにし、宮城県産の醤油と、ミネラル分が豊富で味わいに深みが出る鹿児島県喜界島の粗糖で味付けしました。
青魚が苦手な方が嫌う「さばの匂い」がほとんどありません。
新鮮であるからこそ他のさば缶とは違って生野菜との相性が良く、サラダに加えれば野菜と魚の栄養を一度に美味しく摂ることができます。
「フレッシュパック製法」について 旬をそのまま閉じ込めるフレッシュパック製法 その土地に行かないと味わうことが出来ない「旬」な食材の美味しさを缶詰に閉じ込めるのが木の屋の「フレッシュパック製法」です。
石巻魚市場より直接旬の魚を買付け、素早く製造するため、新鮮な魚は豊洲に到着するトラックより早く缶詰になることもあります。
朝水揚げされた魚は昼には缶詰に！ 一般の製法…トラックで輸送後市場に流れ、その後加工 木の屋「フレッシュパック製法」…朝獲れの魚で素早く製造するので旬の魚の美味しさそのままに！ 原材料名 さば(国産)、食用綿実油、しょうゆ、砂糖、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 内容総量 170g 賞味期限 取扱い期間 限定(なくなり次第終了) 栄養成分表示 100g当たり(推定値) エネルギー：113kcal 炭水化物：2.0g たんぱく質：21.2g 食塩相当量：0.9g 脂質：2.2g EPA：0.10g　 DHA：0.35g

名称 ご飯のお供【サバの味噌漬け 発酵ざんまい(西京漬け) 6個】酒の肴 白山麓の発酵食を手軽な形に 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後1週間程度で発送予定 提供元 ノース白山 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 2種類の味噌がちょうどいい具合に甘く、まろやかな塩味と深みのあるコクも合わさった複雑な味が染み込んだサバです。
一般的に言う【味噌漬け】だとか【西京漬け】に近いですが、さらに奥深さが増した味です。
・白味噌・伝統味噌の2種類の味噌 ・銘酒「手取川」の酒粕 ・生きた発酵食として知られる「食べる糀甘酒」 味噌だけではなく、酒粕や糀甘酒、さらにはみりん、日本酒も使い、それを「1つの発酵ざんまい」としてまとめあげて、白山麓に息づく食文化そのものを表現しました。
一言で、白ごはんに合います。
これでしか味わえないおいしい時間をお楽しみください。
■味噌 伝統的な製法である「糀蓋製法」自家製味噌 今や貴重な存在となった木桶を使って味噌をつくっています。
発酵食の本筋である「微生物の多様性」による奥深い味が特徴です。
時間の経過とともに円熟味を増した奥深さがあります。
白山市産の大豆、旨味溢れる能登塩白山麓の米こうじで自然発酵させた味噌です。
木桶の中で、最低も10ヵ月、長いもので3年寝かせているので、生きた味噌そのままです。
■酒粕 白山市の銘酒、吉田酒造「手取川」の酒粕 クセのない芳醇さと奥深い味わいが特徴です。
ノース白山の職人も酒粕が苦手でしたが、この酒粕のおかげで酒粕好きになったほど。
小さい酒蔵ながら全国に根強いファンが多い白山市の吉田酒造がつくる代表的な日本酒「手取川」の酒粕を使用しています。
この味噌漬けの隠し味ともいえる黒子的な役割です。
■食べる糀甘酒 ノース白山の看板商品でもある「食べる糀甘酒」 一般流通する甘酒と比べ、水の量が少ない濃縮のトロッとした甘酒で調味料としても使えます。
食べるタイプだからこそ砂糖を使わない自然の甘さを生まれます。
100種類とも200種類とも言われる酵素が、サバの旨味をやさしく分解し、さらなる美味しさに変えます。
■ノルウェー産のラウンドサバ ノルウェーで水揚げされ、急速冷凍されたサバをノース白山の工房にて処理・調理しています。
1匹ずつ丸ごと(ラウンド)の急速冷凍なので鮮度の良さは水揚げ時のまま。
国産よりも良質な脂がのり「ご飯のお供」」として合う理由でノルウェー産を選んでいます。
■添加物なし もちろん添加物などを使っていないので、保存は【冷凍】となります。
■100%自社製造加工 外部に委託などせずに自社で完結させています。
★画像参照 まず、サバを解凍してください。
冷水に漬ければ15分程度で解凍できます。
1 フライパンにクッキングシートを敷く(※1) 2 油を少量しき、弱火であたためる 3 真空袋から出したサバを皮目から5分焼く (フタを締めて弱火で蒸し焼きに※2) 4 ひっくり返してもう片面を4分焼く(※3) ※1 焦げやすいのシートがあった方が良いです。
※2 必ず弱火で焼いてください。
漬け汁は焦げやすく、水分も飛んで硬くなってしまいます。
※3 漬け汁がドロっとなってきたらいい感じです。
焼けたサバにかけてお召し上がり下さい。
■内容 サバの味噌づけ 発酵ざんまい 6個 　　 ■製造地・加工地 製造地 石川県白山市 加工地 石川県白山市 ■保存温度 要冷凍 -18℃以下 ■賞味期限 製造後3ヵ月 ■原材料・成分 サバ(ノルウェー産)、白味噌、味噌、酒粕、みりん、酒、食べる糀甘酒/、(原材料の一部にサバ、大豆を含む) ■注意事項・その他 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますがお届けするお礼品は【サバの味噌づけ 発酵ざんまい】のみです。
■生産者の声 ?「小さくつくる」ことを選んだ2人の会社? 2014年に白山麓に移住してから、最初に白山の登山道整備の仕事をしました。
登山未経験ながら、白山の最深部まで草刈り機を担ぎながら登り、木を切ったり草を刈ったりしていました。
それが白山との初めての出会いで、原生自然のパワーと豊かなめぐみを体感しました。
その後、不思議なご縁が何度も続き、ひょんなことからこの地域に根づく発酵食と出会いました。
白山麓で160年以上続く伝統発酵技術を受け継いだのもこの縁からです。
発酵食はこの地域の食文化の根幹とも言えるものですが、受け継いだのはそれだけではありません。
「小さくつくる」という食の哲学です。
厳しさもある自然と共生する山麓の暮らしで生まれた発酵食は、商売や流通のためではなく、目の前にいる家族や大切な友人の「健康な体づくり」のためだったと言われます。
現代の大量生産の良し悪しを言っているのではなく、ノース白山の発酵食は「思いが届く小さな範囲でつくるもの」ということは是非お伝えしたいことです。
夫婦ふたりでつくるという「小さなものづくり」を逆転の発想として捉え、小さいこと自体を「らしさ」にしてお届けします。
白山市で行っている製造加工工程：原材料の選定?全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食（糀）に関しては100％白山市産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 ご飯のお供【サバの味噌漬け 発酵ざんまい(西京漬け) 6個】酒の肴 白山麓の発酵食を手軽な形に 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後1週間程度で発送予定 提供元 ノース白山 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 2種類の味噌がちょうどいい具合に甘く、まろやかな塩味と深みのあるコクも合わさった複雑な味が染み込んだサバです。
一般的に言う【味噌漬け】だとか【西京漬け】に近いですが、さらに奥深さが増した味です。
・白味噌・伝統味噌の2種類の味噌 ・銘酒「手取川」の酒粕 ・生きた発酵食として知られる「食べる糀甘酒」 味噌だけではなく、酒粕や糀甘酒、さらにはみりん、日本酒も使い、それを「1つの発酵ざんまい」としてまとめあげて、白山麓に息づく食文化そのものを表現しました。
一言で、白ごはんに合います。
これでしか味わえないおいしい時間をお楽しみください。
■味噌 伝統的な製法である「糀蓋製法」自家製味噌 今や貴重な存在となった木桶を使って味噌をつくっています。
発酵食の本筋である「微生物の多様性」による奥深い味が特徴です。
時間の経過とともに円熟味を増した奥深さがあります。
白山市産の大豆、旨味溢れる能登塩白山麓の米こうじで自然発酵させた味噌です。
木桶の中で、最低も10ヵ月、長いもので3年寝かせているので、生きた味噌そのままです。
■酒粕 白山市の銘酒、吉田酒造「手取川」の酒粕 クセのない芳醇さと奥深い味わいが特徴です。
ノース白山の職人も酒粕が苦手でしたが、この酒粕のおかげで酒粕好きになったほど。
小さい酒蔵ながら全国に根強いファンが多い白山市の吉田酒造がつくる代表的な日本酒「手取川」の酒粕を使用しています。
この味噌漬けの隠し味ともいえる黒子的な役割です。
■食べる糀甘酒 ノース白山の看板商品でもある「食べる糀甘酒」 一般流通する甘酒と比べ、水の量が少ない濃縮のトロッとした甘酒で調味料としても使えます。
食べるタイプだからこそ砂糖を使わない自然の甘さを生まれます。
100種類とも200種類とも言われる酵素が、サバの旨味をやさしく分解し、さらなる美味しさに変えます。
■ノルウェー産のラウンドサバ ノルウェーで水揚げされ、急速冷凍されたサバをノース白山の工房にて処理・調理しています。
1匹ずつ丸ごと(ラウンド)の急速冷凍なので鮮度の良さは水揚げ時のまま。
国産よりも良質な脂がのり「ご飯のお供」」として合う理由でノルウェー産を選んでいます。
■添加物なし もちろん添加物などを使っていないので、保存は【冷凍】となります。
■100%自社製造加工 外部に委託などせずに自社で完結させています。
★画像参照 まず、サバを解凍してください。
冷水に漬ければ15分程度で解凍できます。
1 フライパンにクッキングシートを敷く(※1) 2 油を少量しき、弱火であたためる 3 真空袋から出したサバを皮目から5分焼く (フタを締めて弱火で蒸し焼きに※2) 4 ひっくり返してもう片面を4分焼く(※3) ※1 焦げやすいのシートがあった方が良いです。
※2 必ず弱火で焼いてください。
漬け汁は焦げやすく、水分も飛んで硬くなってしまいます。
※3 漬け汁がドロっとなってきたらいい感じです。
焼けたサバにかけてお召し上がり下さい。
■内容 サバの味噌づけ 発酵ざんまい 6個 　　 ■製造地・加工地 製造地 石川県白山市 加工地 石川県白山市 ■保存温度 要冷凍 -18℃以下 ■賞味期限 製造後3ヵ月 ■原材料・成分 サバ(ノルウェー産)、白味噌、味噌、酒粕、みりん、酒、食べる糀甘酒/、(原材料の一部にサバ、大豆を含む) ■注意事項・その他 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますがお届けするお礼品は【サバの味噌づけ 発酵ざんまい】のみです。
■生産者の声 ?「小さくつくる」ことを選んだ2人の会社? 2014年に白山麓に移住してから、最初に白山の登山道整備の仕事をしました。
登山未経験ながら、白山の最深部まで草刈り機を担ぎながら登り、木を切ったり草を刈ったりしていました。
それが白山との初めての出会いで、原生自然のパワーと豊かなめぐみを体感しました。
その後、不思議なご縁が何度も続き、ひょんなことからこの地域に根づく発酵食と出会いました。
白山麓で160年以上続く伝統発酵技術を受け継いだのもこの縁からです。
発酵食はこの地域の食文化の根幹とも言えるものですが、受け継いだのはそれだけではありません。
「小さくつくる」という食の哲学です。
厳しさもある自然と共生する山麓の暮らしで生まれた発酵食は、商売や流通のためではなく、目の前にいる家族や大切な友人の「健康な体づくり」のためだったと言われます。
現代の大量生産の良し悪しを言っているのではなく、ノース白山の発酵食は「思いが届く小さな範囲でつくるもの」ということは是非お伝えしたいことです。
夫婦ふたりでつくるという「小さなものづくり」を逆転の発想として捉え、小さいこと自体を「らしさ」にしてお届けします。
白山市で行っている製造加工工程：原材料の選定?全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食（糀）に関しては100％白山市産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島