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20％増量！父の日におすすめ ＜ケニア ジャングル®＞ 【ジャングルエステート キャピタル限定コーヒー】 ジャングルエステートは、ケニア山麗のニエリ地区にあり、1920年代に設立された歴史ある農園です。標高が1,740mの高地に位置し、肥沃な赤土でコーヒーが栽培されています。 熟度の高いコーヒーチェリーは、同農園内にあるパルパー(果肉除去機)にかけられ品質管理が行われています。 カシスやベリー系のおだやかな酸味とナッツの香ばしさが特徴です。 しっかりとした飲みごたえのあるコーヒーで甘味が余韻となります。 香り：◎◎◎◎ コク：◎◎◎◎ 酸味：◎◎◎ 苦味：◎◎◎ 生豆生産国名：ケニア ジャングルエステート 標高：1,740m 内容量：200g+40g 袋(粉または豆をお選びいただけます) 【包装資材について】 キャピタルコーヒー楽天市場店ではコーヒー豆・粉の場合、アロマフィンバルブ包装をしております。(真空パックではございません。) ★アロマフィンバルブとは★ 焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。 アロマフィンバルブ包装を施すことで、炭酸ガスを袋の外に放出し、同時に外気の浸入も防ぐことができます。 コーヒーの新鮮さを保つことができる包装です。
こちらは水出しコーヒー専用バッグです！ 作り方はとても簡単！水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10〜12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです！ セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ 『人類発祥の地・グレートリフトバレー』 アフリカの大地を切り裂くグレートリフトバレー。 7,000kmに及ぶこの巨大な大地溝帯は独特な気候と生態系を生み出し、たくさんの動物たちがここに暮らしています。 灼熱の太陽から一変し“ブラック・コットン”と呼ばれる乾いた大地に降り注ぐスコールは恵みの雨。 世界遺産にもされており、広大な自然が広がるこの地はまさに動物たちの楽園です。 穏やかに時が流れるアフリカの空の下、咲き誇る花々のようなフローラルな香り、オレンジを思わせるジューシーな果実感とフルーティな風味はアフターミックスのたまもの。 真夏の渇きを潤す、東アフリカ産コーヒーの清涼感あふれるブレンドです。 〜アフターミックスとは〜 ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。 生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出すことができ 、繊細かつ複雑なほかでは感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 商品説明名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量180g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿を避けて保存してください販売者アビステラコーヒー埼玉県さいたま市緑区中尾1375-5
こちらは水出しコーヒー専用バッグです！ 作り方はとても簡単！水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10〜12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです！ セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です！！ ケニアの伝統品種が生み出す上質な味わい ネーブルオレンジを思わせる柑橘系の香り、トロピカルフルーツを感じる爽やかな甘み。 余韻まで感じる果実感あふれるふくよかな風味と、ダークチョコレートのようなビターで濃厚なボディが絶妙なバランスのコーヒーです。 東アフリカ・ケニアが誇るグレートリフトバレー。 その周辺湖は100万羽にも及ぶフラミンゴの生息地としても有名です。 フラミンゴはその長い首と足を持つシルエットもさながら、濃淡ピンクのグラデーションの体色が美しい鳥です。このピンク色にはフラミンゴ特有の食性が関わっています。主となるエサである藻類やプランクトンに含まれるカロチノイドを食べ続けることでピンク色を維持しています。 しかし近年、温暖化や気候変動などの影響からその数が激減しているとの報告が上がっています。ケニアのコーヒー農家はその壮大な大自然の恵みに感謝し、植木や土壌保全・保護地区の確保などコーヒーの生産を通じて少しでも環境改善・保全の一環になればと日々農作業を行っています。 ケニアの力強い肥沃な土壌と伝統品種が生み出す、アフリカ屈指の品質をお楽しみください。 香り ★★★☆☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★☆☆ 商品説明名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量180g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法高温多湿を避けて保存してください販売者アビステラコーヒー埼玉県さいたま市緑区中尾1375-5
希少価値の高いキリマンンジャロ ピーベリー ストレートコーヒー！ストレートコーヒー 人気ピーベリー peaberr 400g シングルオリジン キリマンジャロ「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」 タンザニアは東アフリカに位置する国です。周辺国にはコーヒーの生産で有名な、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、ルワンダがあります。”キリマンジャロ”というコーヒーについて、また山について多くの方が聞いたことがあると思います。私達のキリマンジャロピーベリーコーヒーはこのキリマンジャロ山の麓で育てられたコーヒー豆です。「キリマ」はスワヒリ語で「山」。「ンジャロ」は「白い」という意味で、雪のかかった山を表します。 山麓の標高は1000mー1900mに広がってい、寒暖差があるためより豊かな風味をもったコーヒーが栽培されます。 タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。しかし、私達のキリマンジャロコーヒー セレクションではさらにステップアップし、ピーベリーという希少種を提供させていただいています。 カカオ、バニラ、メロン、ローステッドアーモンドのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味：★★★★酸味：★★★甘味：★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりフェアトレード コーヒー フェアトレードコーヒーは、生産者が適正な労働条件でコーヒーを栽培し、公正な価格で販売することを目的としたコーヒーです。フェアトレード認証を受けたコーヒーは、生産者に適正な報酬が支払われ、生産者の生活水準の向上が期待されます。また、持続可能な農業や環境保護にも配慮しています。 フェアトレードコーヒーには、さまざまなメリットがあります。まず、生産者が適正な報酬を受け取ることで、貧困層の生活水準向上につながります。また、フェアトレード認証を受けるためには、持続可能な農業や環境保護にも配慮する必要があるため、環境問題にも取り組んでいます。さらに、フェアトレードコーヒーは、品質が高く、味わい深いとされています。 一方で、フェアトレードコーヒーには、高いコストがかかることがデメリットとして挙げられます。フェアトレードコーヒーは、生産者に適正な報酬を支払うため、通常のコーヒーよりも価格が高くなります。そのため、消費者にとっては、通常のコーヒーと比べてコストが高くなることがあります。 しかし、フェアトレードコーヒーは、社会的な意識を持ち、貧困層や労働者の生活改善に貢献するための商品として、世界中で広く支持されています。消費者は、フェアトレードコーヒーを選択することで、自分たちが飲むコーヒーにも社会的な意味を持たせることができます。弊社はフェアトレード認証を受けていないため、フェアトレード認証コーヒーとしては販売できません。認証を受けてしまうと、付加価値となりお客様には手が出しづらいものとなってしまいます。なので認証はされてないけれども、フェアトレードコーヒーとして販売させて頂いております。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ストレートオーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ストレートコーヒー豆 ストレート珈琲豆 有機珈琲 straight ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:キリマンジャロ ・内容量:400g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。関連商品TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン デ...TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン ト...TOKYO COFFEE オーガニック コーヒー シングルオリジン ウ...3,920円3,700円2,999円
コーヒーマイスターオススメの味がたっぷり合計約300杯分3kg入った福袋登場。ご注文の度にマイスターが5種類のコーヒー豆を各500g、必ずQグレード豆を2種類以上を入れて合計6袋詰め込みます。とにかくたっぷり飲む方やいろんな味を楽しみたい方、何を買うか迷うが同じものを買ってしまう方にオススメ！何が入っているかはお楽しみ〜！ ■コーヒーマイスターオススメの珈琲豆5種類/各500g入袋×6袋 ⇒詳しくはこちら 【アイスご希望のお客様へ】 スペシャルアイス（アイスコーヒー専用豆）をご希望の場合はご注文時にプルダウンにて希望をお知らせください。・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック！・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック！・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円（税別）を頂戴して承ります。こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。選りすぐりのアラビカ種を100％使用にこだわり、カネフォラ種（ロブスタ種）は一切使用していません。風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。楽天国際配送対象商品（海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan★おすすめ商品★ポイント5倍プレゼント! THEファイブ福袋3kg THEファイブ福袋ミニ 5月7日より販売価格を改定いたしました。
内容表示詳細 名称 KAFFAケニア（ストレートコーヒー豆） 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 ケニア 内容量 200g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 常温日陰保存 直射日光を避ける、高温多湿を避ける 使用上の注意 封後はできるだけ早くご使用下さい。※1 挽き方 お好みの挽き方をお選び下さい。※2 製造業者 株式会社ガロン 〒465-0094 名古屋市名東区亀の井3-69-5 ※1 コーヒー豆は開封しますと、香りの成分が散逸しやすく、吸湿、酸化が進みますので、きっちり閉めて冷暗所での保存をお勧めします。 ※2 [ 豆のまま ] ミルをお持ちのお客様は、豆のままをお選び、お好みの挽き方でお楽しみ下さい。 [ 中細挽き ] ペーパーでドリップされる場合、通常はこの挽き方となります。 [ 粗挽き ] アメリカンテイストのさっぱりした珈琲をお好みの場合は、粗挽きをお選び下さい。
内容表示詳細 名称 KAFFAエキゾチック（ブレンドコーヒー豆） 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 ケニア、コロンビア、エチオピア、他 内容量 200g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 常温日陰保存 直射日光を避ける、高温多湿を避ける 使用上の注意 封後はできるだけ早くご使用下さい。※1 挽き方 お好みの挽き方をお選び下さい。※2 製造業者 株式会社ガロン 〒465-0094 名古屋市名東区亀の井3-69-5 ※1 コーヒー豆は開封しますと、香りの成分が散逸しやすく、吸湿、酸化が進みますので、きっちり閉めて冷暗所での保存をお勧めします。 ※2 [ 豆のまま ] ミルをお持ちのお客様は、豆のままをお選び、お好みの挽き方でお楽しみ下さい。 [ 中細挽き ] ペーパーでドリップされる場合、通常はこの挽き方となります。 [ 粗挽き ] アメリカンテイストのさっぱりした珈琲をお好みの場合は、粗挽きをお選び下さい。
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質のコーヒー豆が産出されることから欧米では人気の高い産地となっています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。Aaliyah（アリーヤ)は、スワヒリ語で、「最高の存在」を意味し、女性の名前にも用いられています。そこから、クィーンアリーヤと商品名を名付けました。香味特性が特に優れた原料豆をブレンドしいた、最高のケニアです。透明感の甘い酸味とカシスやベリー系ドライフルーツを思わせるフルティーさ、黒糖やチョコレートのような甘味を持つ重厚で複雑な香味が特徴です。ケニアでは、豆のサイズにより等級が、AAとABとに分けられていますが、味の評価は、豆の大きさとは関係ありません。よってAAよりもABの方が味が良い場合も多く、価格も抑える事が出来る為、AB規格で商品化しました。現地で、実績のあるサプライヤーを使い、独自の原料供給網を構え、オークションに頼らないサスティナブルな調達体制により、良質な原料豆を確保、生産者から輸出まで一貫した品質管理体制をとることで、高品質な豆に仕上げています。 【商品名】ケニア AB トップ クィーン アリーヤ Qグレード 【生産地】ケニア共和国 中央ケニア地域 キリニャガ及びニエリ 【標高】1,670m〜1,900m 【等級】AB 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34、Ruiru11、SL28 【スクリーンサイズ】S18‥9％、S17‥54％、S16‥30％、S15‥7％ 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.58点 【輸入時の形態】30kg麻袋入 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード
●内容量は選択肢の（）の中をご確認ください。 ●賞味期限 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 上記は目安です。時間経過とともに徐々に香りが弱くなります。 ●保存方法 豆袋ごと密閉容器に入れて、 冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存 ●原材料 コーヒー豆 ●原産国（時期によりラインナップが変わります） ブラジル,グアテマラ,コスタリカ,エルサルバドル,ニカラグア,パナマ, ボリビア,ペルー,コロンビア,エチオピア,ケニア,ブルンディ（ブルンジ）,ルワンダ インドネシア,インド,品評会: COE カップ・オブ・エクセレンス, お好みに合わせて、当店のコーヒー豆の中から3種類をお選びいただけます。 もちろん、同じ豆を選ぶこともできます。 ※特級豆シリーズもお選びいただけます。量は少なくなります。 （）の中の量をご確認ください。
●内容量は選択肢の（）の中をご確認ください。 ●賞味期限 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 上記は目安です。時間経過とともに徐々に香りが弱くなります。 ●保存方法 豆袋ごと密閉容器に入れて、 冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存 ●原材料 コーヒー豆 ●原産国（時期によりラインナップが変わります） ブラジル,グアテマラ,コスタリカ,エルサルバドル,ニカラグア,パナマ, ボリビア,ペルー,コロンビア,エチオピア,ケニア,ブルンディ（ブルンジ）,ルワンダ インドネシア,インド,品評会: COE カップ・オブ・エクセレンス, お好みに合わせて、当店のコーヒー豆の中から3種類をお選びいただけます。 もちろん、同じ豆を選ぶこともできます。 ※特級豆シリーズもお選びいただけます。量は少なくなります。 （）の中の量をご確認ください。
【ネコポス配送商品です】 ・郵便受けに投函されますので、不在時でも受け取り可能です。 ・代金引換のお支払い、到着日時指定はできません。 ・通常、ご注文後1〜2日以内に出荷します。 ●内容量は選択肢の（）の中をご確認ください。 ●賞味期限 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 上記は目安です。時間経過とともに徐々に香りが弱くなります。 ●保存方法 豆袋ごと密閉容器に入れて、 冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存 ●原材料 コーヒー豆 ●原産国（時期によりラインナップが変わります） ブラジル,グアテマラ,コスタリカ,エルサルバドル,ニカラグア,パナマ, ボリビア,ペルー,コロンビア,エチオピア,ケニア,ブルンディ（ブルンジ）,ルワンダ インドネシア,インド,品評会: COE カップ・オブ・エクセレンス, お好みに合わせて、当店のコーヒー豆の中から3種類をお選びいただけます。 もちろん、同じ豆を選ぶこともできます。 ※特級豆シリーズもお選びいただけます。量は少なくなります。 （）の中の量をご確認ください。
商品情報 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 原産国名 ケニア・ブラジル・コロンビア 製造者 (有)小早川商事香川県高松市国分寺町国分563−3カシス ブレンド 200g コーヒー豆 ケニア＋ブラジル＋コロンビア 心地よい苦みと甘み。甘酸っぱいカシスの香り。 中煎り〜中深煎り 2
商品名称 コールドブリュー（水出しコーヒー） ホリデーアフリカ 4pack 商品内容 【ロースト】中煎 【プロセス】ナチュラル / ウォッシュド 【カッピングコメント】 グレープフルーツ / パッション / ブラックベリー / スウィートスパイス / クリーン / スムースマウスフィール 【生産地】ホンジュラス、ケニア ★レビュー特典：ドリップバッグハウスブレンド(深煎） ウォッシュド Honduras, Other single origin ローストナッツ/ ココア/ ピーナッツ/ シトラス/ 爽やか/ きれいな後味 原材料名 コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 1pack(50g)×4 ★27Lab レシピ★ 1.容器にコーヒーパックを入れ水800mlを注ぎます。 2.冷蔵庫で16時間程度寝かせます。 3.コーヒーパックを取り出して完成です。 【POINT】 ・好みの濃さに合わせて水の分量（600ml〜1000ml;）抽出時間（8〜24時間）を調整してください。 〈濃く作る方法〉 ・水の量を減らす・抽出時間を延ばす・常温で寝かせる ※上記の場合、味のバランスも大きく変わります。 ・短時間で作りたい場合は、約100mlの熱湯で30秒程度蒸らしてから水を注いでください。 ・コーヒーパックを取り出す際に、絞りますと渋みの原因となりますのでご注意ください。 賞味期限 ・パッケージ裏に表記。商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。 ・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。 ・賞味期限はあくまで美味しくいただける期間となっております。 保存方法 ・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ・開封後出来るだけ早く御使用下さい。 輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所） 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法 「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。 ※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。 配送について ・クリックポストでお送りします ・個数が増えても送料は無料です ギフトラッピング、のしについて 当店ではギフトラッピング、のしに対応しておりません。 ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。 ■クリックポストについて■ クリックポスト 「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。 追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。 クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません 当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします 【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください お届けまでの必要日数の目安 本州 2〜4日(離島、一部地域を除く) 九州・四国 2〜5日(離島、一部地域を除く) 北海道 3〜5日(離島、一部地域を除く) 沖縄 4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。
商品名称 コールドブリュー（水出しコーヒー） ホリデーアフリカ 8pack 商品内容 【ロースト】中煎 【プロセス】ナチュラル / ウォッシュド 【カッピングコメント】 グレープフルーツ / パッション / ブラックベリー / スウィートスパイス / クリーン / スムースマウスフィール 【生産地】ホンジュラス、ケニア ★レビュー特典：ドリップバッグハウスブレンド(深煎） ウォッシュド Honduras, Other single origin ローストナッツ/ ココア/ ピーナッツ/ シトラス/ 爽やか/ きれいな後味 原材料名 コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 1pack(50g)×8 ★27Lab レシピ★ 1.容器にコーヒーパックを入れ水800mlを注ぎます。 2.冷蔵庫で16時間程度寝かせます。 3.コーヒーパックを取り出して完成です。 【POINT】 ・好みの濃さに合わせて水の分量（600ml〜1000ml;）抽出時間（8〜24時間）を調整してください。 〈濃く作る方法〉 ・水の量を減らす・抽出時間を延ばす・常温で寝かせる ※上記の場合、味のバランスも大きく変わります。 ・短時間で作りたい場合は、約100mlの熱湯で30秒程度蒸らしてから水を注いでください。 ・コーヒーパックを取り出す際に、絞りますと渋みの原因となりますのでご注意ください。 賞味期限 ・パッケージ裏に表記。商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。 ・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。 ・賞味期限はあくまで美味しくいただける期間となっております。 保存方法 ・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ・開封後出来るだけ早く御使用下さい。 輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所） 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法 「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。 ※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。 配送について ・クリックポストでお送りします ・個数が増えても送料は無料です ギフトラッピング、のしについて 当店ではギフトラッピング、のしに対応しておりません。 ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。 ■クリックポストについて■ クリックポスト 「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。 追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。 クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません 当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします 【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください お届けまでの必要日数の目安 本州 2〜4日(離島、一部地域を除く) 九州・四国 2〜5日(離島、一部地域を除く) 北海道 3〜5日(離島、一部地域を除く) 沖縄 4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。
商品名称 コールドブリュー（水出しコーヒー） ホリデーアフリカ 12pack 商品内容 【ロースト】中煎 【プロセス】ナチュラル / ウォッシュド 【カッピングコメント】 グレープフルーツ / パッション / ブラックベリー / スウィートスパイス / クリーン / スムースマウスフィール 【生産地】ホンジュラス、ケニア ★レビュー特典：ドリップバッグハウスブレンド(深煎） ウォッシュド Honduras, Other single origin ローストナッツ/ ココア/ ピーナッツ/ シトラス/ 爽やか/ きれいな後味 原材料名 コーヒー豆(スペシャルティコーヒー) 内容量 1pack(50g)×12 ★27Lab レシピ★ 1.容器にコーヒーパックを入れ水800mlを注ぎます。 2.冷蔵庫で16時間程度寝かせます。 3.コーヒーパックを取り出して完成です。 【POINT】 ・好みの濃さに合わせて水の分量（600ml〜1000ml;）抽出時間（8〜24時間）を調整してください。 〈濃く作る方法〉 ・水の量を減らす・抽出時間を延ばす・常温で寝かせる ※上記の場合、味のバランスも大きく変わります。 ・短時間で作りたい場合は、約100mlの熱湯で30秒程度蒸らしてから水を注いでください。 ・コーヒーパックを取り出す際に、絞りますと渋みの原因となりますのでご注意ください。 賞味期限 ・パッケージ裏に表記。商品ラベルには焙煎から3ヶ月の賞味期限が表記されております。 ・27 COFFEE ROASTERSは鮮度を大切にしていただくため到着から1〜2週間での消費を推薦しております。 ・賞味期限はあくまで美味しくいただける期間となっております。 保存方法 ・高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい ・開封後出来るだけ早く御使用下さい。 輸入者 27 COFFEE ROASTERS（焙煎所） 〒251-0043 神奈川県藤沢市辻堂元町5−2−1 お支払い方法 「クレジットカード決済」「銀行振込」「コンビニ払い」がご利用いただけます。 ※代金引換はご利用できませんのでご注意下さい。 配送について ・クリックポストでお送りします ・個数が増えても送料は無料です ギフトラッピング、のしについて 当店ではギフトラッピング、のしに対応しておりません。 ご了承のうえご利用くださいますようお願いいたします。 ■クリックポストについて■ クリックポスト 「クリックポスト」は日本郵便が提供する配送サービスです。 追跡サービスで配送状況の確認ができ、郵便ポストまたはドアのポストに配達されるためご不在でも受け取りが可能です。 クリックポスト注意事項 ※破損、紛失、盗難などに対する補償はございません 当店出荷後、紛失や盗難または破損した場合、当店からの補償は一切ございませんのでご了承の上ご利用ください ※配達日や配達時間は指定できません ※クリックポストで定められた下記サイズ以下の箱でお送りします 【長辺34cm以下・短辺25cm以下・厚さ3.0cm以下・重さ1kg以内】 ※ご注文商品がクリックポストの規定サイズを超える場合には複数の箱に分けてお送りします ※ポストなどに入りきらない場合、『不在表』が入れられますので最寄りの郵便局へお問い合わせください ※ご家族や管理人の方が受け取られている場合もございますのでご確認ください お届けまでの必要日数の目安 本州 2〜4日(離島、一部地域を除く) 九州・四国 2〜5日(離島、一部地域を除く) 北海道 3〜5日(離島、一部地域を除く) 沖縄 4〜7日(離島、一部地域を除く) ※天候・交通事情により1週間以上かかる場合もございます。
※1 コーヒー豆は開封しますと、香りの成分が散逸しやすく、吸湿、酸化が進みますので、きっちり閉めて冷暗所での保存をお勧めします。 ※2 [ 豆のまま ] ミルをお持ちのお客様は、豆のままをお選び、お好みの挽き方でお楽しみ下さい。 [ 中細挽き ] ペーパーでドリップされる場合、通常はこの挽き方となります。 [ 粗挽き ] アメリカンテイストのさっぱりした珈琲をお好みの場合は、粗挽きをお選び下さい。
●セット内容 ドリップバッグ（トート、ダーク、フラワー、ディカフェの詰め合わせ）5袋（各10g入り） コーヒー「トート」（豆or粉） 200g ●賞味期限 ・コーヒー豆 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 ・ドリップバッグ：消費期限が3ヶ月以上先の商品を発送 ●保存方法 コーヒー豆：常温で保存 ドリップバッグ：常温で保存 ●原材料 コーヒー豆 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が別名別住所の場合、 ギフト箱を宅配袋に入れ配送伝票を貼って発送いたします。 金額、商品名のわかる明細はお入れしませんのでご安心ください。 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が同じ場合 「商品」、「ギフト手渡し用の手提げ袋」を 配送用ダンボールに入れて発送いたします。 ●【配送日指定可】 配送日時の指定が可能です。 日時指定が無い場合は、最短配送でお届けします。 ※天候、交通状況等によりやむおえず到着が遅れる場合がございます。 余裕を持った到着日のご指定をお勧めいたします。 ご利用シーン プレゼント 贈り物 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日 バースデー 快気祝い 記念品 お見舞い 結婚式 婚礼内祝い 婚礼引出物 出産祝い 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 内祝い 引越挨拶 新築祝い 新築内祝い 粗品 景品 仏事 香典返し ご挨拶 母の日 父の日 お歳暮 お中元 暑中御見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御祝い ◆出産内祝ギフトの場合、命名札をお作りすることもできます。 ご希望の場合、ご購入手続きに進んでいただくと「備考欄」が表示されますので、お名前（フルネーム）、ふりがな、生年月日を入力してください。
●内容量 ・定番ブレンドとおすすめコーヒー5種セット（特級シリーズ含む） 100g×5（豆or粉） ●賞味期限 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 ●保存方法 豆袋ごと密閉容器に入れて、 冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存 ●原材料 コーヒー豆 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が別名別住所の場合、 ギフト箱を宅配袋に入れ配送伝票を貼って発送いたします。 金額、商品名のわかる明細はお入れしませんのでご安心ください。 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が同じ場合 「商品」、「ギフト手渡し用の手提げ袋」を 配送用ダンボールに入れて発送いたします。 ●【配送日指定可】 配送日時の指定が可能です。 日時指定が無い場合は、最短配送でお届けします。 ※天候、交通状況等によりやむおえず到着が遅れる場合がございます。 余裕を持った到着日のご指定をお勧めいたします。 ●【配送日指定可】 配送日時の指定が可能です。 日時指定が無い場合は、最短配送でお届けします。 ※天候、交通状況等によりやむおえず到着が遅れる場合がございます。 余裕を持った到着日のご指定をお勧めいたします。 ご利用シーン プレゼント 贈り物 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日 バースデー 快気祝い 記念品 お見舞い 結婚式 婚礼内祝い 婚礼引出物 出産祝い 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 内祝い 引越挨拶 新築祝い 新築内祝い 粗品 景品 仏事 香典返し ご挨拶 母の日 父の日 お歳暮 お中元 暑中御見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御祝い ◆出産内祝ギフトの場合、命名札をお作りすることもできます。 ご希望の場合、ご購入手続きに進んでいただくと「備考欄」が表示されますので、お名前（フルネーム）、ふりがな、生年月日を入力してください。
●セット内容 季節のおすすめコーヒー3種（特級シリーズ1種含む） 100g×3（豆or粉） ●賞味期限 ・コーヒー豆 粉の場合：出荷日から常温で3週間、 冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月 豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、 冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月 ●保存方法 コーヒー豆：豆袋ごと密閉容器に入れて、 冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存 ●原材料 コーヒー豆 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が別名別住所の場合、 ギフト箱を宅配袋に入れ配送伝票を貼って発送いたします。 金額、商品名のわかる明細はお入れしませんのでご安心ください。 ●【ご注文者様】と【お届け先様】が同じ場合 「商品」、「ギフト手渡し用の手提げ袋」を 配送用ダンボールに入れて発送いたします。 ●【配送日指定可】 配送日時の指定が可能です。 日時指定が無い場合は、最短配送でお届けします。 ※天候、交通状況等によりやむおえず到着が遅れる場合がございます。 余裕を持った到着日のご指定をお勧めいたします。 ご利用シーン プレゼント 贈り物 お祝い お返し 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日 バースデー 快気祝い 記念品 お見舞い 結婚式 婚礼内祝い 婚礼引出物 出産祝い 卒業祝い 卒園祝い 入学祝い 入園祝い 内祝い 引越挨拶 新築祝い 新築内祝い 粗品 景品 仏事 香典返し ご挨拶 母の日 父の日 お歳暮 お中元 暑中御見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 御祝い ◆出産内祝ギフトの場合、命名札をお作りすることもできます。 ご希望の場合、ご購入手続きに進んでいただくと「備考欄」が表示されますので、お名前（フルネーム）、ふりがな、生年月日を入力してください。
※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 熊本より自家焙煎コーヒーをお届けします。 世界各国の厳選されたコーヒーを美味しい状態のままパックしお届けします。 ぜひコーヒーの世界をお楽しみください。 ※豆の銘柄は時期等により変更になります。 商品詳細 名称 【5ヶ月定期便】世界のコーヒー豆詰め合わせ 産地 世界各国のコーヒー豆を使用 内容量 500g（100g×5種類）×5回 ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計5回） ▼以下の中から5種類お届けします。 下記の品種は一例です。時期により世界中の様々なコーヒー豆を仕入れております。 今後一例に記載のない豆も含まれる可能性がございます。 世界中のコーヒー豆をお楽しみください。 ※種類指定はできませんので、予めご了承くださいませ。 ・ホンジュラス ヌエヴァ エスペランサ（浅煎り） 爽やかな酸味と甘さもあるのが特徴です。 ・エチオピア-イルガチャフィー ブナブナ（浅煎り） 明るくジューシー、ベリーの様なフルーティなテイストが特徴です。 ・ブラジル-シティオ・ダ・トーレ（中煎り） アーモンドやローストナッツの様な味わい、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・マンデリン-ビンタンリマ（中煎り） マンデリン特有のアーシーなテイスト、まろやかな舌触りが特徴です。 ・深煎りブレンド（中深煎り） ブラジル・コロンビアをベースとしたブレンド。濃厚なコクと香りが特徴です。 ・ブラジル-キャラメラード（中煎り） キャラメルの様な甘い香り、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・ブルンジ-キビンゴ（浅煎り） オレンジの様な風味に華やかな酸味。ジューシーさが特徴です。 ・ホンジュラス-エル・ロブラル （浅煎り） ストロベリーやワインの様なフレーバー、ナチュラル製法特有のフルーティさが特徴です。 ・グアテマラ-ラ・レフォルマ（浅煎り） カシスやリンゴの様なフルーティさと甘さが特徴です。 ・ブラジル-パッセイオ （中煎り） ナッツ、チョコレートやキャラメルの様な甘さに果実感も感じる上品なテイストです。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 黒柴コーヒー 備考 ●コーヒー豆は直射日光が当たらない冷暗所にて保管してください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計5回） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 世界中より厳選されたコーヒー豆を使って自家焙煎しています。 焙煎機は国産のフジローヤルの半熱風式を使用して飲みやすくクリーンなコーヒーとなる様に仕上げています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 高森町の魅力溢れる地域「宝物」を活かしたまちづくり事業 (2) 地場産業を活用した高森町のブランド力の向上及び広報事業 (3) 高森町ならではの元気な人づくり事業 (4) エンタメ業界と連携したまちづくり事業 (5) 熊本地震で被災した地域を支えるローカル線｢南阿蘇鉄道｣の全線復旧支援事業 (6) その他、より良いふるさとのまちづくりに必要な事業 ■受領証明書及びワンストップ特例申請書（希望する選択の場合）はご注文者様情報のご住所宛へ 返礼品とは別に約「2週間?4週間」程度でお送りいたします。 ※【1月】お申し込み分につきましては、昨年お申し込み分との混同を避ける為、「2月」より順次発送いたします。 （注）返礼品とは別にお送りします、受領証明書及びワンストップ特例申請書より先に返礼品が届く場合がございます。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒869-1602 熊本県高森町大字高森2168番地 高森町役場 政策推進課まちづくり係 宛て 受領証明書類、ワンストップ特例申請書類についてのお問い合わせは下記へお願いします。 電話番号：050-3183-0967 メールアドレス：k.takamori@do-furusato.jp ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html
【焙煎士コメント】 「強い」コーヒーが好きな方に!! マサイを作ってもらっている輸出業者ドーマン社が 【マサイAA】のターゲットにする風味をしっかり把握していること。 ファクトリー毎においしいのはその通りですが、 それらを組み合わせて目指す「いつものマサイ風味」に仕上げてくれています。 そこにはもちろんドーマン社との信頼関係も重要です。 美味しいのは前提として、 それを長年続けているというところに【マサイの凄み】があります。 ず〜〜っと、いつも安心して飲んでいただけます。 どんなことでも「継続」って重要ですが、難しいですよね。 ケニアコーヒーの力強さと風味を より鮮明に、クリーンに、強く感じられるコーヒーです。 カシス、柑橘などのフルーツ系の香りと、 チョコレートのような香りと甘味。 そして安定感のあるボディー。 美味しく香り、しっかり香るコーヒー。 ーー ニエリ 41% キリニャガ 38% ムランガ 13%： エンブ 8％ ーー ※「マサイ」はドーマン社のTOPクオリティー商品のブランド名です。 利用シーン あまりコーヒーを飲まない方に 「こんなコーヒーもあるのですよ。」とインパクトを与えたいと思ったときに。 コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい！！」といわせたい方に。 インパクトのあるコーヒーを出したいときに。 ブレンドにインパクトを出したいときに、隠しパーツに。 味・香りについて 浅煎り レモン、カシス、プラム、ドライフルーツ。 酸味がしっかりとしている。 クリーンで旨味が感じられる。 中煎り ポンテ おススメ 柑橘、カシス、ドライフルーツ。クリーン。 酸味が少し落ち着き、飲みやすさが出てくる。 ボディー感が出てきて、複雑な風味を楽しめる。 アフターでべっこう飴のようなコクのある甘味を感じる。 中深煎り ゆっきー おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。 カシス、ドライフルーツ。 ブドウの皮のようなジューシーさがある。 クリーン。 香り、ボディー感、酸味、ベリー感、苦味、甘味を重層的に感じられる。 深煎り たう おススメ 柔らかな苦味のなかにフルーティーさやダークチョコレートのような甘味が感じられる。 深煎りでも酸味が残っている。 アフターで焙じ茶を思わせる心地よい余韻が感じられる。 生産地情報 ケニアでは3月〜5月に長い雨季、9月〜10月に短い雨季があり、年間平均気温は10℃〜26℃。 降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。 標 高 : 約1,600-2,000m 原料産地: 別途、上記に記載 水分値 9.9 生豆外観 均一できれい。 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。 商品規格 AA スクリーン18up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 メインクロップ：9-12月 フライクロップ：5-7月 栽培品種 主にSL28、SL34 SCA評価 83.75点
【焙煎士コメント】 ケニアのトマトレッド AAは、高品質なアラビカ種のコーヒー豆で、ガタイシファクトリーと呼ばれる農場で栽培されています。トマトレッドという名前は、その赤みがかった色合いに由来しています。 このコーヒーは、高地での栽培、手摘みによる収穫、そして慎重な選別によって、非常に高い品質が保たれています。加えて、水洗式の処理方法を採用しているため、酸味が際立ち、爽やかな味わいを特徴としています。 ケニア産コーヒーは、一般的に酸味が強く、フルーティーな香りが特徴的であり、トマトレッド AAもその例外ではありません。ローストの度合いによっても風味が変化しますが、深煎りにすると酸味が抑えられ、甘みが増し、チョコレートのような風味が強くなります。一方、浅煎りにすると、フルーティーで鮮やかな酸味が際立ち、ブラックカラントやブラックベリーのような果物の風味が味わえます。 ケニア トマトレッド AAガタイシファクトリーは、高品質で酸味が際立つコーヒーをお探しの方にはおすすめの一品です。 ガタイシ生産者組合は・2000年に生産者組合として設可された組合です。組合の運営する唯一のファクトリーであるガタイシコーヒーファクトリーには、現在1656名の農家が加盟しています。ケニアの首都ナイロビから160キロほど離れたニエリ郡に位置します。ケニア山とアバーディア山脈のちょうど間にあり、ミネラルや有機物の多く含まれた赤く火山質の土壌を持つコーヒーの収量に恵まれた地域です。 この地域では収穫期が年に2度あり、年間収量の30%を4月から6月、70%を9月末から1月中旬にかけて収穫されています。収穫期になると、コーヒー農家が収穫一つひとつ手で選別した完熟のコーヒーチェリーが、その日のうちにファクトリーへと運ばれ精製されます。 組合ではチェリーの支払いとは別途、積み立てを行い、学費や農園にかかる費用など緊急の必要がでてきた場合に、メンバーがその積立金より資金を捻出できる仕組みを設けています。また環境保全への意識の高まりもあり、以前に排水処理の取り組みを行ったり、現在では加熱際家に対して植粒を促進したりしています。 また、適正農法のセミナーや持続可能な農業に関する資料の配布などを行い、農家がそうしたトレーニングの機会にふれることを通して、コーヒーの収量を上げ生産者に選元していくことを目標に掲げています。 、 赤士で育てられたケニアの豆は浅煎りにすると、フルーツトマトのような香りが楽しめます。 品名：ケニアトマトレッド AA ガタイシファクトリー 生産地：ケニアニエリ郡 NYERI COUNTY 生産者：GATHAITHI FARMERS COOP SOCIETY （ガタイシ生産者組合） 精製所：GATHAITHI COFFEE FACTORY （ガタイシコーヒーファクトリー） 標高：1720m 精製：ウォッシュド 品種：Ruiru11、$L28、 $L34, Batian
【焙煎士コメント】 1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。 これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。 利用シーン 午後のティータイムに。 昼下がりの女子会に。 味・香りについて 浅煎り シャンシャン おススメ レモン、レモンティー、チェリー、カシス。 ジューシーで明るい酸味がある。 しっとりした質感でクリーン。 はちみつのような甘味がある。 冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。 中煎り ゆっきー＆ポンテ＆たう おススメ 柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。 酸味が少し落ち着き、甘味が増す。 ラウンド感のある口当たり。 アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。 冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。 中深煎り 軽やかな苦味。 オレンジ、カシス、ドライフルーツ。 ジューシーさがある。 ビターキャラメルやミルクチョコレートのような甘味がある。 後口はすっきりとしている。 深煎り しっかりとした苦味がある。 ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。 後口はすっきりとしている。 基本情報 生産地域：ニエリ地区 精選所 ：Gachatha Coffee Factory 標高 ：1,800〜2,100m 栽培品種：SL 28、バティアン 商品規格：AA TOP 精選方法：WASHED 名前の由来 『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。 世界的にも有名なケニア産のバラ。強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダ ロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。 ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30 カップほど用意された力強 いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。 生産地域・土壌と気候 『アダロニア AA』の作られている Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、ケニアの首都ナイロビから 北へ約 150km のニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。 この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は 13〜24℃と穏や かなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。 Gachatha Coffee Factory Gachatha Coffee Factory は 1963 年に設立され、Muthuaini, Thiriku, Gachenge, Kianjau の村々を跨り、およそ 159ha の広さを有しています。 工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。 使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないように しています。また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。 アダロニア AA ができるまで ★ウェットミルでの作業 小規模農家からコーヒーチェリーの状態で Gachatha Coffee Factory へ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→ 洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥 ★ドライミルでの作業 脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去 生産地情報 生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー 詳細 水分値 9.1 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 AA TOP 精選方法 Washed 収穫時期 10-1月 栽培品種 SL28、バティアン SCA評価 84.125点
【焙煎士コメント】 ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。 【商品名】ケニア AA Qグレード 【生産地】ケニア共和国 中央 【等級】AA 【収穫時期】10月〜1月 【品種】SL34 【スクリーンサイズ】S19‥33％、S18‥64％、S17‥2％、S16…1% 【乾燥方法】天日乾燥 【Qグレードポイント】83.08点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード
【焙煎士コメント】 ケニアの赤い土を想起させる独特のテロワールが魅力、長い人気ブランドが復活。 ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリなどケニア山近郊の農園より生まれます。この地域は、ケニアの中でも高品質なコーヒーが生産されることで有名な地域です。 “レッドマウンテン”の名の由来は、この土地に広がる土壌、“キクユ”にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で取れるレッドマウンテンはこの赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。もちろん、丁寧に完熟した実だけをハンドピックした直後に精製、そしてより完璧な乾燥状態を得る為、ドライテーブルにて天日乾燥されます。 ラズベリーを思わせるフレーバーと、赤ワインを飲んでいるような濃厚で力強い質感のあるコーヒーです。 [生産国] ケニア [生産地域] キアンブ、ニアリなど[品種] SL28, Ruiru11 [生産高度] 1800m [精製方法] ウォッシュド・天日乾燥（テーブルドライ） [収穫時期] 10月〜1月 [カップ評価] Raspberry, Wine, Full-body.
※返礼品の送付は、熊本県高森町外にお住まいの方に限らせていただきます。 熊本より自家焙煎コーヒーをお届けします。 世界各国の厳選されたコーヒーを美味しい状態のままパックしお届けします。 ぜひコーヒーの世界をお楽しみください。 ※豆の銘柄は時期等により変更になります。 商品詳細 名称 【6ヶ月定期便】世界のコーヒー豆詰め合わせ 産地 世界各国のコーヒー豆を使用 内容量 500g（100g×5種類）×6回 ※寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計6回） ▼以下の中から5種類お届けします。 下記の品種は一例です。時期により世界中の様々なコーヒー豆を仕入れております。 今後一例に記載のない豆も含まれる可能性がございます。 世界中のコーヒー豆をお楽しみください。 ※種類指定はできませんので、予めご了承くださいませ。 ・ホンジュラス ヌエヴァ エスペランサ（浅煎り） 爽やかな酸味と甘さもあるのが特徴です。 ・エチオピア-イルガチャフィー ブナブナ（浅煎り） 明るくジューシー、ベリーの様なフルーティなテイストが特徴です。 ・ブラジル-シティオ・ダ・トーレ（中煎り） アーモンドやローストナッツの様な味わい、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・マンデリン-ビンタンリマ（中煎り） マンデリン特有のアーシーなテイスト、まろやかな舌触りが特徴です。 ・深煎りブレンド（中深煎り） ブラジル・コロンビアをベースとしたブレンド。濃厚なコクと香りが特徴です。 ・ブラジル-キャラメラード（中煎り） キャラメルの様な甘い香り、雑味のないクリアな後味が特徴です。 ・ブルンジ-キビンゴ（浅煎り） オレンジの様な風味に華やかな酸味。ジューシーさが特徴です。 ・ホンジュラス-エル・ロブラル （浅煎り） ストロベリーやワインの様なフレーバー、ナチュラル製法特有のフルーティさが特徴です。 ・グアテマラ-ラ・レフォルマ（浅煎り） カシスやリンゴの様なフルーティさと甘さが特徴です。 ・ブラジル-パッセイオ （中煎り） ナッツ、チョコレートやキャラメルの様な甘さに果実感も感じる上品なテイストです。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 黒柴コーヒー 備考 ●コーヒー豆は直射日光が当たらない冷暗所にて保管してください。 ●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●寄附確認の翌月より毎月1回お届けいたします。（計6回） ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 世界中より厳選されたコーヒー豆を使って自家焙煎しています。 焙煎機は国産のフジローヤルの半熱風式を使用して飲みやすくクリーンなコーヒーとなる様に仕上げています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 高森町の魅力溢れる地域「宝物」を活かしたまちづくり事業 (2) 地場産業を活用した高森町のブランド力の向上及び広報事業 (3) 高森町ならではの元気な人づくり事業 (4) エンタメ業界と連携したまちづくり事業 (5) 熊本地震で被災した地域を支えるローカル線｢南阿蘇鉄道｣の全線復旧支援事業 (6) その他、より良いふるさとのまちづくりに必要な事業 ■受領証明書及びワンストップ特例申請書（希望する選択の場合）はご注文者様情報のご住所宛へ 返礼品とは別に約「2週間?4週間」程度でお送りいたします。 ※【1月】お申し込み分につきましては、昨年お申し込み分との混同を避ける為、「2月」より順次発送いたします。 （注）返礼品とは別にお送りします、受領証明書及びワンストップ特例申請書より先に返礼品が届く場合がございます。 ■ワンストップ特例申請書の送付先 〒869-1602 熊本県高森町大字高森2168番地 高森町役場 政策推進課まちづくり係 宛て 受領証明書類、ワンストップ特例申請書類についてのお問い合わせは下記へお願いします。 電話番号：050-3183-0967 メールアドレス：k.takamori@do-furusato.jp ※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html