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そのまま食べても、もちろん美味しいお米なのですが、 もっと手軽に、そして身近に幅広い料理に使って頂きたく、米粉にしました。 内容表示詳細 商品名 米粉 内容量 1kg 原材料名 うるち米(岐阜県関市産ハツシモ100%) 賞味期限 10ケ月以内 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保存してください。 ご使用上のご注意 開封後は、しっかりチャックをお閉めになり、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 栄養分析表 100gあたり エネルギー:370kcal たんぱく質:6.3g 脂質:2.5g 炭水化物:80.6g ナトリウム:0mg 製造業者 農業生産法人 PLUS株式会社 〒501-3954 岐阜県関市千疋818−1岐阜県関市で収穫されたハツシモ米100%の米粉です (コメ粉プラスの田園) 山と、二つの川、(長良川・武儀川)に囲まれた自然豊かな場所です ほんわり米粉のいい香り! 米粉パンのできあがり〜☆ 外は香ばしくサクサク☆ 中はモチモチ☆ ☆☆米粉と牛乳で、簡単にホワイトソースができちゃう☆☆ ☆☆バターを使わないから、ヘルシー☆☆ 簡単!ヘルシー!米粉ホワイトソースの作り方 《材料》 ・米粉 大さじ4 ・牛乳 300cc 《作り方》 1、耐熱容器に米粉と牛乳を入れ、混ぜる。 2、ラップをしないで電子レンジに入れる。 3、600w→1分した後、一度、電子レンジから取り出し、泡立て器などで混ぜる。 4、さらに、続けて600w→1分→取り出し→混ぜ合わせる 5、600w→20秒、電子レンジに入れ、出来上がり! ※レンジの種類によって、レンジにかける時間、出来上がりがかわりますので、ホワイトソースの様子を見ながら、仕上げて下さい。 ☆フライパンでも出来ます! その場合、中火でフライパンから離れることなく、木べらで混ぜ続けてください。 ≪注意≫温かくなったホワイトソースに牛乳を足すと、分離してしまうのでご注意! ホワイトソースを使って、グラタンやドリアもいいし、白身魚の上にホワイトソースをのせて焼いても、おいしい☆ ☆☆鶏のむね肉と米粉でヘルシー唐揚げ☆☆ ☆米粉は低吸油で、さっぱりヘルシー サクサク感長持ち☆ 《材料》1〜2人分 ・むね肉 1枚 ・しょうが 1片 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・米粉 大さじ3程 ・油 大さじ5程 《作り方》 1、むね肉を一口大に切る。 2、しょうがのすりおろしと、しょうゆと、酒を入れておよそ2〜3時間つけこみ冷蔵庫に 入れておく。 3、ビニール袋に米粉とつけこんだ肉を入れてふり混ぜ、肉の全体に米粉をつける。 4、フライパンの底が油でうっすらうまるくらい油を入れ、熱する 5、油が熱くなったら、肉を入れ、全体がきつね色になるまで焼きあげる ※おなかまわりが気になる方も安心して召し上がっていただけます ☆☆《米粉だんご》(親指大20個くらいの分量)☆☆ ☆☆いろいろな味付けで楽しんでね☆☆ 《材料》 ・米粉 100g ・30〜40度くらいのお湯 80cc(生地の状態に合わせて加減) 《作り方》 1、ボールに米粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさまでこねる 2、一口大に丸めて、沸騰したお湯の中へ入れて、団子が浮いてくるまで茹でる(4〜5分ほど) 3、団子が浮いてきたら、冷水に取り、冷めたら取り出して出来上がり! ☆ 団子をトースターやフライパンで焼いて、焦げ目を付けても美味しいです ☆ お好みで、きな粉や砂糖しょう油にからめたり、ぜんざい、お鍋の具として入れても美味しいです。 ☆☆いただきま〜す☆☆ 米粉のこだわり! ごはんとしても、とってもおいしくいただけるお米だけを使用 コメ粉プラスの米粉は・・・ 米粉にする前の段階。それは、お米を作ることから始まっています。 種をまき、苗を作るところから始まり、稲刈り、乾燥を一貫して行う為、100%混じりのない、安心・安全なハツシモ米を作ることができます。なぜハツシモにこだわるのか・・・ ハツシモの特徴は梅雨の時期が過ぎても食味の低下が極めて少なく、年間を通じて品質・食味が安定していることです。大粒の晩成種で、初霜の降りる頃までじっくり育てられています。ご飯の見栄えや歯ごたえのある食感がすばらしく、卓越した食味には定評があります。 ハツシモは、岐阜県の代表品種で、主に岐阜県でしか栽培されていない珍しいお米です。 収穫量が少ないので幻の米ともいわれていて米粒は、お米の中でも1,2を争うほど大きさです。そんなお米だからこそ、米粉にする事によって幅広い料理、お菓子、パン作り等に使っていただき、米粉ならではの食感や、風味、食味が味わえるのではないかと思います。 稲穂 → 玄米 → 精米後 → 米粉 コメ粉プラス(自社工場) 安い米粉には理由があります。 くず米(ご飯として食べれないお米)、ブレンド米(いろんな品種が混じった米、古米を含む)は使用してるなど・・・。(使用はO.Kです) それが、上記のような物でも、うるち米と表記できます。 コメ粉プラスでは、岐阜の代表品種であるハツシモ米(ご飯として美味しく食べれる)のみを使用してますので安心、安全で味も本来のハツシモ米の風味、食味となっております。
道明寺粉ピンク(桜色 桃色 ピンク色) 道明寺粉(導明寺粉)とは、もち米を蒸し、丹念に乾燥させ1/5割にしたもの。製菓材料として。 導明寺を使用 桜餅 作り方 さくら餅 材料・分量 (25個〜30個分) 導明寺250g 砂糖200g 桜の葉25〜30枚 こしあん500g 水400cc 作り方 1.分量の砂糖と水を火にかけ、砂糖を煮とかす。 2.沸騰したら、導明寺を一度に入れる。 3.2分くらいで火を止め、ふきんをかけて30分ほどそのまま蒸らす。 4.25個くらいにまるめておいた餡を包み、形を整える。 5.桜の葉を巻くようにして包む。 [名称] 道明寺粉 [原材料] もち米、着色料 [部位・形状] 粗挽き1/5割り [内容量] 500g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年) 保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り! [パッケージサイズ] チャック付アルミスタンド袋 静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。 ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。 [原産国] 日本(国産 青森県産)
道明寺粉(導明寺粉)とは、もち米を蒸し、丹念に乾燥させ1/5割にしたもの。製菓材料として。 導明寺を使用 桜餅 作り方 さくら餅 材料・分量 (25個〜30個分) 導明寺250g 砂糖200g 桜の葉25〜30枚 こしあん500g 水400cc 作り方 1.分量の砂糖と水を火にかけ、砂糖を煮とかす。 2.沸騰したら、導明寺を一度に入れる。 3.2分くらいで火を止め、ふきんをかけて30分ほどそのまま蒸らす。 4.25個くらいにまるめておいた餡を包み、形を整える。 5.桜の葉を巻くようにして包む。 [名称] 道明寺粉 [原材料] もち米 100% [部位・形状] 粗挽き1/5割り [内容量] 500g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1年) 保存に便利!ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き、自立するスタンド袋!酸化を防ぐ脱酸素剤入り! [パッケージサイズ] チャック付アルミスタンド袋 静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付スタンド袋です。 ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。 [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所で保管してください。 [原産国] 日本(国産 青森県産)
石川県産 有機米100% やさしさとおいしさの詰まった有機JAS認証の米粉です。自然のおいしさを味わって欲しい思いから、人にも環境にもやさしい栽培方法で丁寧に育てました。いつものレシピに簡単に使えてグルテンフリーの料理をお楽しみいただけます。クセがなく素材の味を活かしながら、もちもち、ふんわり食感に仕上がります。2袋セットもご用意しております。 おすすめの4種類をご用意しております ◇お料理用(天ぷら、お好み焼き、つなぎなど) ◇唐揚げ用(フライやムニエルなど) ◇お菓子用(シフォンケーキやクッキー) ◇パンケーキ用(ドーナツやスコーンなど) 商品説明 名称 やさしさとおいしさの詰まった 有機米粉 唐揚げ粉 産地 石川県 原材料名 有機うるち精米(有機米(石川県))、有機砂糖、食塩、オニオンパウダー、胡椒 内容量 100g 同梱 別温度帯の商品(冷凍・冷蔵)とは同梱不可 配送便 常温便(ネコポス) 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿な場所を避け、常温で保管して下さい。 製造所 栗林食産(株) 兵庫県加古川市野口町坂井290
よく一緒に購入されている商品 マルコメ 国産 グルテンフリー 糖質オフ 低1,000円■商品紹介■ 国産(新潟県産うるち米100%使用)の米粉です。 もちろん無添加ですので、小麦アレルギー対応のグルテンフリー食材です。 小麦粉(薄力粉)の代わりとして、様々なお料理、お菓子、離乳食作りなどにお使いいただけます。 ●お料理・お菓子・スイーツづくりに。 米粉パン パスタ うどん ラーメン そうめん 麺 離乳食 天ぷら 唐揚げ クロワッサン バンズ シュウマイの皮 中華まん 餃子 たこ焼き お好み焼き バンズ クッキー ケーキ パンケーキ パウンドケーキ スポンジケーキ クレープ ベーグル タルト バゲット たいやき クラッカー バウムクーヘン 名 称米粉 原材料米粉(うるち米(新潟県産)) 容 量200g 3袋 賞味期限製造日より12ヶ月 保存方法直射日光を避けて常温で保存してください。 販売者川光物産株式会社 ■賞味期限について詳しくはこちらをご確認ください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:356kcal たんぱく質:6.0g 脂質:0.7g 炭水化物:81.9g 食塩相当量:0.0g アレルギー物質(27品目中) 無し 京都御苑東しま村について 京都御苑東しま村にご来店いただき誠にありがとうございます。 弊社は、昭和27年に「島村商店」として創業しました。 弊社は京都市上京区の京都御苑と鴨川のちょうど真ん中あたりにあります。 自然と街がほどよく混ざりあった暖かい地域です。 近くの商店街も昔ながらの良いところと新しい時代の良いところを混ぜ入れ、活気に溢れた地域となっています。 このような地域で育った弊社は、お祭りや地域行事にも積極的に参加し、地域との繋がりが深い会社となりました。 弊社の主力商品は「お味噌」です。 お味噌は昔から機能食品と呼ばれ、がん予防、老化防止、整腸効果など多くの良い効果があるとされています。 このお味噌を通して皆さんの健康に貢献し、豊かな生活を送ってほしいとの初代の想いで創業しました。 以来、美味しくて健康的なお味噌から、醤油、お酢などの調味料へと広がり、皆様に愛され、今日に至っています。 楽天市場には平成26年7月から出店しています。 こちらでは、以前から取り扱っている食品に加え、お客様に喜んでいただける商品を全国から厳選してご案内しています。 お買い物マラソンや楽天スーパーセールの時は、ポイント20倍、ポイント10倍、ポイント5倍などのポイントアップ、10%OFF・5%OFF・半額等のクーポン配布、訳あり品の販売なども行います。 1000円ポッキリ送料無料の商品も多数ご用意し、買いまわりのもう一品にも使いやすくしております。 また、店舗トップページにて売れ筋商品をランキング形式でご紹介していますのでそちらもご覧ください。 ●目指すところ 当店では《明るい食卓》をテーマに食品を厳選してご提案しています。 当店の目指す《明るい食卓》とは、「家族全員で食卓を囲み、会話が弾み、みんな笑顔で美味しいご飯を食べている」状態です。 この《明るい食卓》を作るお手伝いを、食品を通してできればと思っております。 そのためには、食事を準備する方が笑顔になる商品をと考えご用意しています。 時短になる簡単調理や、災害時の非常食にも使えるようローリングストックとして備蓄しておいていただくこともできます。 独身や下宿、独居等で一人暮らしの方にも、仕送りとして贈られて嬉しい食べ物・助かるものをご用意しています。 また、ギフト対応もしており、熨斗やラッピングも有料で承っております。 もちろん初めての方向けの少量お試しセットから、地域の方や会社の方と分けて使っていただけるよう、また事業でも使っていただけるよう、大容量・福袋・業務用のお得セットもご用意しております。 これからも便利で美味しい食品をより良いサービス品質でご提供できるよう、精一杯営業していきますので、 京都御苑東しま村をどうぞよろしくお願いいたします。 ◇このような使い方にいかがですか? ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い 記念品 ●ご挨拶 新盆 初盆 大切な人 大切な方 お中元 法事 法要 お中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 ●グルメ 飯の友 めしの友 肴 グルメ 食通 味わい 稀少 希少 ワンランク上の 濃厚 旨み 逸品 本物 全国 お取り寄せ お取り寄せグルメ 美味しい おいしい おすすめ グルメ食品 ●イベント バーベキュー バレンタイン ホワイトデー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み インスタ インスタ映え 母の日 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 お爺ちゃん お婆ちゃん 奥さん 旦那さん 彼氏 彼女 先生 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 義父 義弟 義兄 家族 一人暮らし 仕送り 新生活 【関連ワード】 米粉 パン クッキー パスタ パンケーキ レシピ お好み焼き うどん パウンドケーキ 蒸しパン ホームベーカリー スイーツ 天ぷら ラーメン そうめん お菓子 国産 麺 うどん 製菓 米粉パン グルテンフリー 小麦アレルギー クッキー マカロニ 離乳食 唐揚げ バウムクーヘン カステラ ピザ 生地 クレープ ベーグル たこ焼き クラッカー スポンジケーキ クロワッサン たいやき タルト バゲット バンズ シュウマイの皮 中華まん 餃子 薄力粉 1000円ポッキリ 送料無料 1000円 1000円コミコミ 1000円ポッキリ食品 メール便 メール便送料無料 ポスト投函便 mtssp20 新着商品はこちら2024/4/5 個包装 ぬちまーす クエン酸 塩分 アウトド298円2024/4/5 ゆず味噌 ドレッシング 田楽 大根 豆腐 ナ1,000円2024/3/29草喰なかひがし 赤しそ酢 180ml 紫蘇 と1,280円再販商品はこちら2024/5/1ぬちまーす 塩 111g 沖縄の海塩 ぬちマー1,100円2024/4/23 マヨネーズ 松田 ななくさの郷 ナチュラル 900円2024/4/23 マヨネーズ 松田 ななくさの郷 ナチュラル 900円2024/05/03 更新 玉三 小麦粉の代わりに使える米粉 200g 3袋 国産(新潟県産うるち米100%使用)の米粉です。 もちろん無添加ですので、小麦アレルギー対応のグルテンフリー食材です。 小麦粉(薄力粉)の代わりとして、様々なお料理、お菓子、離乳食作りなどにお使いいただけます。 ●お料理・お菓子・スイーツづくりに。 米粉パン パスタ うどん ラーメン そうめん 麺 離乳食 天ぷら 唐揚げ クロワッサン バンズ シュウマイの皮 中華まん 餃子 たこ焼き お好み焼き バンズ クッキー ケーキ パンケーキ パウンドケーキ スポンジケーキ クレープ ベーグル タルト バゲット たいやき クラッカー バウムクーヘン ■お客様へはこちらもオススメ 米粉パン 野菜ブイヨン
きめ細かく、弾力があり沈まない。小麦の食パンと変らない食感。山梨県産うるち米を100%使用しています。無添加 食パン用 米粉ミックス 2kgx1袋 新ガイドライン基準適合 ■用途 食パン等 ■原材料 うるち米(山梨県産)■賞味期限 製造日より1年 ■内容量 900g ■包装 ポリ ■保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 開封後は口をしっかりとしめて冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。 ■ご注意 匂いが付きやすい為、匂いの強い場所での保管の際にはご注意下さい。■製造者 株式会社吉字屋米粉■投函便(ポスト投函)配送のご注意 ●代引決済はご選択できません。●日付時間指定はできません。●その他商品と同梱はできません。●ご自宅のポストに入らない場合等で返送された場合、再送は実費となります。●転送は実費となります。●投函後のお荷物も紛失等の責任は負いません。┣■ ▼ 米粉・上新粉・コメ粉入強力粉・・・ 商品一覧 はこちら┣■ ▼ 米粉・上新粉・もち粉・白玉粉・求肥粉・玄米粉・・・ 商品一覧 はこちら【パン用米粉加工に関する注意書き】●製粉粒度は平均30μmとなります。●平均水分値は、10-15%となります。●原料の指定が可能となりますが、金額等が異なる場合がございます。(お問い合わせください)●でんぷん損傷度は、10%未満。その他は、米粉ガイドラインに準拠。【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。●特別なご希望(贈答等)がある場合は、ご連絡ください。別料金がかかる場合がございます。
米粉メーカーが作った国産米粉の 「グルテンフリー」お手軽セット 「おうちで米粉」シリーズお試し価格!! 米粉のパンケーキ 「ふんわり・もっちり」! 米粉のからあげ粉 「カリッとサクッと」! おいしい食感をおためしください 【 セット内容】 おうちで米粉のパンケーキ 200g×1袋 おうちで米粉のからあげ粉 200g×1袋 パッケージは保存に便利なチャックタイプです。 -------------------------------------------------------- 名称:おうちで米粉のパンケーキ 原材料名:米粉(国産)・グラニュー糖/膨張剤 内容量:200g ※1袋(200g)で約7〜9枚(直径9〜10cm)分。 〇栄養成分(製品100gあたり/推定値) ・エネルギー:367kcal ・たんぱく質:4.9g ・脂質 :0.6g ・炭水化物 :83.1g ・食塩相当量:1.02g 〇【注意】 ※本製品の製造工場では『大豆』を含む製品を製造しております。 -------------------------------------------------------- 名称:おうちで米粉のから揚げ粉 原材料名:米粉(国内製造)、でん粉、コーングリッツ、道明寺粉、粉末醤油、食塩、砂糖、酵母エキス、かつおエキスパウダー、ガーリック末、ジンジャー末、昆布パウダー、白胡椒末、黒胡椒末/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 内容量:200g 〇栄養成分(製品100gあたり/推定値) ・エネルギー:324kcal ・たんぱく質:9.7g ・脂質 :0.6g ・炭水化物 :70.1g ・食塩相当量:8.28g -------------------------------------------------------- 【賞味期限】開封前で製造日から12ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 人気のおすすめセット ■ こちらから ■米粉/パンケーキ ミックス/グルテンフリー/ホットケーキからあげ粉/唐揚げ/簡単/便利/ヘルシー/国産米粉/国産/国産米/小麦粉不使用 小麦不使用
名称 米粉 原材料名 米(国産) 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保管してください アレルギー物質 なし コンタミネーションの可能性 大豆、ごま 製造者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※こちらのキーワードでも検索されております。 1kg 製パン用 パン用 業務用 粉製パン適性が高い品種のミズホチカラを独自の製粉技術で細かく仕上げました。パン作り用のグルテンフリーの米粉です。 ※生地が柔らかいため成形パンには向きませんが小麦グルテン添加でお作りいただけます。
内容量 1袋 1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 国内産米100%(佐賀または熊本) 商品説明 国内産の米を100%使用した餅粉です。昔から煎餅、団子、落雁、大福餅、さくら餅などの和菓子製品に使われてきましたが、最近小麦粉に代わる、日本発祥の米粉として脚光を浴びておりまして、ケーキ等の洋菓子を始め様々なお菓子づくりに利用されるようになってきました。餅の風味が豊かでもっちりとした食感に仕上がるのが特徴です。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 煎餅、団子、落雁、大福餅、さくら餅などの和菓子製品を始めケーキ等の洋菓子作りにもご利用頂けます。
【商品について】 国産米粉100%のパン用米の粉。パンに最適のパン用米粉に独自の技術で製造した特殊な米粉を配合することで、小麦由来グルテンを使わずに米粉パンが作れる米粉パン専用の米粉です。商品説明一般名称 米粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)、もち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産米粉100%のパン用米の粉。パンに最適のパン用米粉に独自の技術で製造した特殊な米粉を配合することで、小麦由来グルテンを使わずに米粉パンが作れる米粉パン専用の米粉です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
いわゆる上新粉よりもメッシュの細かい粉末になっていて、和菓子にはもちろんですが、他にもさまざまな用途に使うことができます。 地元のコメ農家の方にお願いして栽培していただいた米を製粉専業メーカーで製粉していただきました。 ロールケーキ、パンケーキ、シフォンケーキ、蒸しパン、クッキーなど洋菓子に、小麦粉の代りに(あるいは、ミックスして)お使いいただけるほか、料理にも。揚げ物の衣、シチューなどのとろみ付け、お好み焼きやハンバーグ、すいとんなどにも、いかがでしょうか? 【使い方いろいろ 微粉仕上げなのでいろいろな用途にお使いいただけます。】 薄力粉の代わりに。 製菓・料理用に。 小麦粉の代用として ●名称:米粉 ●原材料名:うるち米(長野県上伊那産) ●内容量:1Kg ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 株式会社伊勢喜 長野県駒ケ根市赤穂1299 製造所 みたけ食品工業株式会社 鴻巣工場 埼玉県鴻巣市八幡田690
タイガー『KBD-X100WF』専用米粉
お菓子をつくるお米の粉 有機JAS ケーキやマドレーヌ・クッキーなどしっとり・もっちりのお菓子作りに 有機栽培されたうるち米をお菓子作りに使用できるように細かく製粉したお菓子作り専用のお米の粉です。 気流粉砕にて、通常の小麦粉より細かく挽いてあります。 シフォンケーキやクッキーなどの他、小麦粉の代わりに天ぷらの衣などのお料理にも使えます。 調理方法 ※しっとりもっちりの米粉シフォンケーキ (材料)直径17cmの型1個分 米粉100g、卵4個、砂糖75g、油40ml、水80ml 1.卵を卵黄と卵白に分け別々のボールに入れる。 2.1.の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 3.2.に油・水の順に加え、それぞれしっかり混ぜ合わせる。 4.3.に米粉をしっかり混ぜ合わせる。 5.1.の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ、泡だて器で角が立つまで泡立てる。 6.4.に5.の1/3位を混ぜ合わせ、残りをさっくり混ぜ合わせる。型に高い位置から流しいれる。 7.180°Cに温めておいたオーブンで40分ほど焼く(機種によって調整して下さい。) 8.竹くしを刺して何もついてなければ出来上がり。 9.焼きあがったら、ふくらみを保つため型を逆さにして充分に冷まします。 10.型の内側にパレットナイフなどを入れて型から生地をはずします。 (ナイフを刺す→抜く、を丁寧に繰り返しぐるりと1周するときれいにはずせます。) ■名称 有機米粉 ■原材料名 有機うるち米(国内産) ■内容量 250g × 2袋 ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:366kcal、たんぱく質:7.0g、脂質:1.4g、炭水化物:81.3g、食塩相当量:0g ■保存方法 ・直射日光を避けて、常温で保存してください。 ・開封後は湿らないように端から端までチャックを押さえてしっかり閉じてください。 ■使用上の注意 ・開封後は、吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。 ・油で揚げるお菓子などを作る時は、次のことを必ず守って下さい。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナッツ・アメリカンドッグなど水で練った生地を揚げる時には米粉100gに対して、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。又スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は星型の口金で搾り出し表面をあらくして揚げてください。 ・本品製品工場では、小麦を含む製品を製造しています。 ・米粉は薄力粉とは性質が異なります。お菓子作りに使用する場合、薄力粉の3-5割を米粉におきかえて作れます。 ・本品は、パン作りに使用する強力粉の代用としてはご使用になれませんのでご注意ください。 ■製造者 桜井食品株式会社 ■関連キーワード オーガニック 有機JAS認証 有機栽培 有機米粉 米粉 有機うるち米 国内産 微粉末 ケーキ マドレーヌ クッキー シフォンケーキ しっとり もっちり お菓子作り 製菓 ケーキ作り 天ぷらの衣 料理 代わり 代用 おきかえ この商品のお買い得なセットはこちらから 桜井食品のその他の商品はこちらから
タイガー『KBD-X100WF』専用米粉グルテンフリー米粉
国産有機玄米100% 玄米本来の旨みと甘み ■玄米を丸ごと粉末にしました ■パンや菓子の材料、離乳食などに 【原材料】有機玄米(国産) 【調理法・使用方法】もち玄米粉と混ぜて団子に。小麦粉に2〜3割混ぜて玄米パン。水にゆるく溶いて火にかけ玄米スープに。お湯で練るとねばりがでます。(こねてから時間が経つと固くなるので白玉粉などを混ぜ加減) リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
だんご粉について 精白したうるち米と餅米を水洗いして乾燥。さらに細かい粉末にしたものがだんご粉です。いわゆる米粉(米の粉)です。 もちもちとした食感が特徴で様々な団子(だんご)、焼餅、いも餅、きな粉餅、きなこ餅、桜餅、ういろう、大福(求肥)、煎餅など和菓子作りの材料として使われます。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー食材として米粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキなどスイーツのレシピも数多く登場しています。 商品について 本品は国産(富山県産、三重県産)のうるち米、北海道産のもち米を合わせた高品質のだんご粉です。無添加100%のピュアパウダーです。 製菓、製パン、お菓子作りにお使いください。 当社販売の上新粉も合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 白玉だんご、みたらし団子、三色団子、焼きだんご、せんべい、草餅、柏餅、焼き餅、いももち、白玉団子などの和菓子や米粉パン、ホットケーキ、ドーナツ、ポンデケージョ、蒸しパンにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 名称 米粉(だんご粉) 原材料名 うるち米(富山県産、三重県産|70%)、もち米(北海道産|30%)※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg(約20日分。一日に50gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100g中) 熱量350kcal、たんぱく質7.0g、脂質0.8g、炭水化物79.3g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本 国産だんご粉1kg(送料無料)はこちら 国産だんご粉1kg×2個(送料別)はこちら 国産だんご粉1kg×2個(送料無料)はこちら富山県産、三重県産のうるち米と北海道産の餅米から作った高品質のだんご粉です。 製菓、製パン、お菓子作りにお使いください。 白玉だんご、みたらし団子、三色団子、焼きだんご、おせんべい、草餅、柏餅、焼き餅、白玉団子などの和菓子や米粉パン、パンケーキ、ドーナツ、ポンデケージョ、蒸しパンにもお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産だんご粉1kg だんご粉について 精白したうるち米と餅米を水洗いして乾燥。さらに細かい粉末にしたものがだんご粉です。いわゆる米粉(米の粉)です。 もちもちとした食感が特徴で様々な団子(だんご)、焼餅、いも餅、きな粉餅、きなこ餅、桜餅、ういろう、大福(求肥)、煎餅など和菓子作りの材料として使われます。 昨今ではアレルギーの方向けのグルテンフリー食材として米粉を使ったパンケーキ、マフィン、カップケーキなどスイーツのレシピも数多く登場しています。 商品説明 本品は国産(富山県産、三重県産)のうるち米、北海道産のもち米を合わせた高品質のだんご粉です。無添加100%のピュアパウダーです。 製菓、製パン、お菓子作りにお使いください。 当社販売の上新粉も合わせておためしください。 当社売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。 業務用にも使えるお得な大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 白玉だんご、みたらし団子、三色団子、焼きだんご、せんべい、草餅、柏餅、焼き餅、いももち、白玉団子などの和菓子や米粉パン、ホットケーキ、ドーナツ、ポンデケージョ、蒸しパンにもお使いいただけます。 上記を参考に製菓材料として幅広くお使いください。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)の方にもおすすめです。 市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。 妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様もお召し上がりいただけます。 名称 米粉(だんご粉) 原材料名 うるち米(富山県産、三重県産|70%)、もち米(北海道産|30%)※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg(約20日分。一日に50gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料や保存料を使用していません) 栄養成分(100g中) 熱量350kcal、たんぱく質7.0g、脂質0.8g、炭水化物79.3g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品 国産だんご粉1kg(送料無料)はこちら 国産だんご粉1kg×2個(送料別)はこちら 国産だんご粉1kg×2個(送料無料)はこちら ■ 国産 だんご粉の説明 上質の国産米を使用 本品には、富山県と三重県産のうるち米、北海道産のもち米を使用しています。 ていねいに精製し、細かいパウダーにすることで上質のだんご粉ができあがります。 お客様に満足いただけるよう商品開発に努めました。 ■ 国産だんご粉の使い方 1.きな粉だんごの材料に だんご粉レシピの定番はもちろんお団子。中でもきな粉をまぶしたきな粉だんごは人気です。当社のきな粉をお使いいただき、ご堪能ください。 2.月見だんごの材料に 季節の行事に月見団子はいかがでしょうか。本品でもちもち食感のきれいな月見団子ができあがります。 季節を問わず、おいしい団子をご賞味ください。 3.みたらし団子の材料に お団子と言えばやっぱりみたらし団子。自家製のみたらし団子にお使いいただき、ご堪能ください。 4.三色団子の材料に 三色団子の材料にも本品をお使いください。もちもちした食感のおいしい団子ができあがります。 5.焼きだんごの材料に 団子を作って串に刺し、表面をカリッと焼き上げる焼きだんごにも本品が活躍します。ぜひご賞味ください。 6.求肥の材料に 大福や草餅の表面を覆う求肥(ぎゅうひ)。求肥にはだんご粉が欠かせません。本格的な和菓子作りに本品をおすすめします。 7.おせんべいの材料に だんご粉で作るおせんべいも人気です。表面、裏面をていねいに焼き、カリッとした歯ごたえをご堪能ください。 8.米粉のドーナツに 米粉で作るドーナツは、小麦アレルギーをお持ちの方に人気です。上質のだんご粉で作るドーナツにご活用ください。 9.米粉のワッフルに 上質のだんご粉を使うワッフル。米粉ワッフルは上品に仕上がるので人気を集めています。自家製ワッフルにお使いください。
商品情報 商品の説明 ☆小麦粉不使用、グルテン不使用☆原料は国産米100%使用☆無添加"お米のみでできたパン粉(フレーク)"国産米を独自製法でフレーク状に加工。パン粉のようにお使いいただけます。お米なのでパン粉よりもカリッとした食感になります。 ※同一ラインで小麦・大豆を含む製品を製造しています昭和3年に創業した広島の穀粉メーカー。 『品質で奉仕するウエマン』というロゴに恥じぬよう、創業以来受け継がれてきた、原料へのこだわりと焙煎方法を守っています。また昨今の「安全・衛生へのニーズ」に対応する為、工場内の気圧を陽圧にするなどの空気管理システムを導入した新工場へH18年に移転。ただ単に高品質な製品を提供するだけでなく、多くの付加化価値の高い商品の開発にも取り組んでいます。 主な仕様 原材料:国内産米粉 商品サイズ(高さx奥行x幅):110mm×210mm×420mm
・上新粉 ・道明寺粉 04(四つ割) ・道明寺粉 05(五つ割) ・もち粉 ・上用粉 ・ういろ粉 ・洋菓子用米粉プレミアムライスパウダー雪 以上8種類から自由に4袋組み合わせて選べる 使いやすい少量パックのお得なセットです。 ※プルダウンボックスで商品種類をお選びください。 商品の詳細は各商品ページをご覧ください。 内容量 150g 賞味期限 それぞれの商品ページをご参照ください 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 原材料 それぞれの商品ページをご参照ください 商品説明 包装: ナイロンポリ袋 大きさ(cm): 12.5(横)×16(縦)×2(厚) その他ご注意: 開封後は密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
上質のうるち米を使用した、白度の高い粉。 米の風味、滑らかな舌感をお楽しみいただけます。 上用粉 S、上用粉 特の両方の良さを併せ持っております。 内容量 1kg 賞味期限 13か月 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 原材料 国内産うるち米100% 商品説明 高級和菓子向けです。薯蕷まんじゅうに最適。 包装: ナイロンポリ袋 大きさ(cm): 22(横)×32(縦)×3(厚) その他ご注意: 開封後は密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。 5kg袋はこちらから 20kg袋はこちらから
あす楽 リファリーヌ 1kg 米粉 群馬製粉 グルテンフリー 国産米100% あす楽ご利用の場合、条件・対象エリアをご確認下さい。『あす楽』記載商品と記載無し商品を、まとめて購入の場合発送元が異なる為2箇所分の送料が合計されます。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できるリ・ファリーヌ1kg。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど、さまざまなお菓子に、またシチューのとろみや、揚げ物の粉として、料理にも幅広くご活用していただいております。※油で揚げる菓子を作る際には、破裂を防止する為、米粉100gに対してベーキングパウダーを3gと砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。※画像はイメージです。光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。商品のパッケージなどは予告なく変更になる場合がございます。名称:米粉保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存して下さい# Riz Farine リ ファリーヌ 6
代引きはお取り扱いしておりません。 離島への配送は別途¥550以上のご負担願います。 乳・卵不使用 香料、化学調味料、着色料不使用の冷凍パン「やさいぱん」、 可愛らしい見た目で食卓を綺麗に彩ってくれます。金芽米の粉を配合し、もっちりフワフワに仕上げてあります。 野菜の粉を練り込み、風味豊かに焼き上げており、米粉のきめ細かさと自然な甘みがお楽しみ頂けます。 また、(株)ミールケアがご契約いただいている全国の幼稚園・保育園様でもたくさんの園に使用を頂いており、 高い評価を頂いている安心・安全なパンです。豆乳や牛乳に浸して頂くことで、離乳食としてもご使用頂けます。 名称 卵・乳不使用 やさいぱん!〈お試し〉 原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、金芽米の米粉、各種野菜パウダー、パン酵母、食塩 内容量 300g(30g×10) 栄養成分表示 1個/30gあたり(サンプル品分析による推定値) エネルギー88?92kcal、たんぱく質1.8g、脂質2.4?2.5g、炭水化物----g、食物繊維0.4?0.5g、食塩相当量0.2g 賞味期限 解凍後から解凍日含め3日、冷凍保存は1ケ月 保存方法 到着後は冷凍保管してください。 加熱調理の必要性 解凍時間は常温で2時間ほどです。解凍後はお早めにご使用ください。 ご注意 発送時のまま重ねた状態で解凍すると潰れてしまい、フワフワ感が損なわれます。並べ直して解凍してください。解凍時間は常温で2時間ほどです。品質上、解凍後の再冷凍はおやめください。 販売者 株式会社ミールケア長野県長野市穂保731-1 (026)295-2200 同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。箱60サイズ 表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。また包材は予告無く変更になる場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギー:小麦全国の幼稚園・保育園・認定こども園の給食で採用されています 卵・乳不使用、香料・着色料・ショートニング不使用 『ふんわり・もちもち・しっとり』 子どもたちが喜んでほおばれる食感と、自然な甘味、うま味を感じられる味にこだわりました。 『食物アレルギーの子も安心』 原材料に「卵」「乳」を一切使用していません。みんな笑顔で、いっしょに同じものを食べられるパンを目指しました。 『安心・安全、野菜が苦手な子も大好き!』 安心・安全にこだわって原材料を厳選。香料・着色料を一切使わず、野菜の自然な香りと色が生きています。 <国産金芽米粉使用> この商品は新しい精米技術で玄米の栄養素をしっかり残した金芽米の米粉を使用しています。 *「金芽」「金芽米」は、東洋ライス株式会社の登録商標です。 幼稚園、保育園の給食でも食べられている、卵・乳不使用 離乳食にも安心なパン! 小麦粉以外のアレルギーに配慮し、化学調味料、香料、着色料一切使用せず、野菜そのもののキレイな色のしっとり、フワフワのロールパンのお試しセットです! ●むらさき芋(紫)●ほうれん草(緑)●かぼちゃ(黄色)●トマト(オレンジ)●プレーン 【5種類を各2個/10個×1セット(合計10個)】
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product おいしいお米「あきたこまち」で、マイベイクフラワーをつくりました。 秋田県産あきたこまち米を100%使用。 秋田県仙北郡美郷町で農業を営む深沢さんが丹精込めて作った美味しいあきたこまちです。「あきたこまち」のふる里”米どころ秋田”、中でも味は特Aランクと言われる仙北平野。そこで育てられた「安全でおいしいお米」を米粉にしてお届けいたします。 微粉砕した国産米粉に、アルファ化した米粉を「ノングルテンの米粉パン」に適した配合でブレンドしました。 砂糖・塩・酵母・油脂と水を加えれば、外はカリカリ、中はしっとりもちもちの米粉パンを作ることができます。他にもノングルテンのうどんや、餃子の皮、ニョッキなどもお作りいただけます。 お米の香り、甘みをしっかりと感じることができます。 小麦および小麦グルテンなどを含めた原材料は、一切使用されていません。 製粉時期によっては、新米のあきたこまちを使用していますので、米粉自体の水分量が少し多くなります。パンが少し作りづらいと感じる場合は、水分量を10%程度減らしてお試しください。 ■関連レシピはこちら 基本のKEY もっちりきめ細かい米粉パン〜ミキシング 生地のなめらかさの見極め〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 米粉 原材料名 うるち米(国産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 販売者 株式会社サラ秋田白神 東京都八王子市松木7-4 製造所 新潟製粉株式会社 新潟県胎内市清水9-152 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため袋を密閉して冷蔵庫で保管してください。まれに、製品中に黒い粒が見られますが、米由来の胚芽ですので安心してお使いください。 バーコード 4562154149579 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 362kcal たんぱく質 5.8g 脂質 1.0g 炭水化物 82.5g 食塩相当量 0.02g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2020年3月4日更新) ただ今のイチオシ
■商品について 米粉に小麦グルテンを加えたパン用米粉。 今までにないこのモチモチとした食感と歯切れの良さ 是非、お試しください!! 通常のパンの配合に1〜2割置き換えるだけでも とてもモチモチのパンが出来上がります! ≪配合≫粉700gで約35個分 パン用米粉100%、塩1.5%、砂糖8%、セミドライイースト2.5%、 水〜73%〜、全卵15%、ヨーグルト1%、T-フレッシュ700 8%、中餡480g ≪作り方≫ 1、捏ね まとめる程度→5〜10分フロアタイム→プラス5%水 高速10分ミキシング ※捏ねあげ温度26℃以下 2、分割・丸め 40g×35個 3、ベンチタイム 4、成形 中餡を包む。 5、ホイロ36〜38℃ 湿度70% 6、焼成180℃ 〜10分〜 名称 パン用米粉 内 容 量 1kg 原 材 料 うるち米、小麦グルテン 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。 夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 メーカー 五百城ニュートリイ株式会社〒670-0973 兵庫県姫路市亀山2丁目183 原産国 うるち米:日本 小麦グルテン:オーストラリア 賞味期限 配送時より30日以上
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 国産米粉100%できめ細かくしっとりとした食感を実現しました。米粉ロール・米粉シフォン・米粉フィナンシェなどの洋菓子がつくれます。原材料名:うるち米(国産)エネルギー:364kcal(100g当たり)
商品情報商品名SYOKUSAN 米粉 きぬふわやか米粉(きらら397)アレルギー成分原材料参照原材料米(北海道産 きらら397)内容量250g賞味期限製造日より365日※お届けする商品の賞味期限は360日〜30日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております)保存方法高温多湿を避けて保存してください発送温度帯通年 常温同梱について■レターパック便につき同梱が不可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱不可 ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要製造者株式会社 SYOKUSANringring SYOKUSAN 米粉 きぬふわやか米粉(きらら397) 250g 【2個セット】送料無料 レターパック配送 同梱不可 送料込み 北海道産米 スイーツ 北海道 空知 お菓子作り スイーツ作り パン作り 贈り物 ギフト プレゼント 米粉で食べる 北海道産米にこだわって自社で丁寧に精米・製粉した米粉です。きらら397を原材料とし、きめ細かく使いやすいのが特徴です。幅広く色々なお菓子や普段のお料理にお使いいただけます。 2
メーカー:タイガー魔法瓶(TIGER)JAN:4904710425244型番:KBD-KM10-W■商品説明■●小麦や乳などの7大アレルゲン特定原材料7品目(※乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに・)を持ち込まない米粉専用工場で、安心・安全にこだわって製造された熊本製粉の国産米粉を使用●グルテン成分でのアレルギー症状がきわめて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください●熊本製粉の国産米粉を使用●計量の手間が省ける「1斤分(250g)小分けパック」●原材料は国産米粉のみ お菓子や料理にも使用可能●九州産のうるち米(「ミズホチカラ」)を100%使用●無添加グルテンフリーメニュー搭載のホームベーカリーを使って、パン・めん・餃子の生地を作っていただくことも可能●ホームベーカリーでのご使用以外にも、米粉のケーキ、めんや水餃子の生地、から揚げ、とろみづけなど色々な料理にご使用可能■仕様■・色柄:ホワイト<W>・サイズ 幅×奥行き×高さ(約):22.5×16.5×14.5(cm)・質量 (約):1.5kg・生産国:日本
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 大分県産米100%の米粉です。裏面にレシピ付き。ケーキやクッキーなどの焼き菓子、ハンバーグのつなぎ、から揚げ、天ぷら等、ひと手間加えて様々な料理にお使い頂けます。米粉ならではのモチモチ感やしっとり感をお楽しみください。【原材料名】うるち精米(大分県産)
仕様 品名 特別栽培米上新粉 名称 上新粉 内容量 170g 賞味期限 枠外表面中央部に記載 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 原材料 うるち米(佐賀県産) 製造者 前原製粉株式会社 〒671-2221 兵庫県姫路市青山北3丁目10-1ご家庭で作ってみませんか? カンノーリ 上新粉を使ってカンノーリを作ってみました。 カンノーリは、シチリア発祥のお菓子です。映画ゴットファーザーでコルレオーネ・ファミリーのクレメンザが言った名台詞でも有名になりました。 母の日に、お子様とお父様が一緒に作ってみてもいいですね。 電子レンジで作る みたらし団子 上新粉を使用してみたらし団子を作ってみました。 皆様のおうち時間はどのようにお過ごしでしょうか?おうち時間を利用して和菓子作りに挑戦してみるのも楽しいですよ。 【材料】 上新粉(米粉)・1カップ(約120g) 水・1カップ(約200ml) サラダ油・少々 【ご用意いただく道具】 耐熱容器 / 木ベラ / 計量カップ / ラップ / クッキングシート / 焼網またはフライパン / 竹串 【調理方法】 1、クッキングシートにサラダ油をうすくひきます。 2、耐熱容器に、上新粉(米粉)1カップ(約120g)を入れます。その中に、水1カップ(約200ml)を、木ベラでかき混ぜながら少しづつ入れ、上新粉(米粉)を溶かします。(ダマが無くなるまで、よくかき混ぜます。) 3、2にラップをし、電子レンジで約4分加熱します。 4、耐熱容器を電子レンジから取り出し、生地を木ベラで、つくように、かき混ぜます。その後、電子レンジで30秒加熱し、かき混ぜます。(粉っぽさが、残っているようでしたら、さらに30秒加熱して下さい。) ※調理時間は、電子レンジの機種により多少異なります。 5、4の生地を、1で準備したクッキングシートの上に取り出し、左右交互に、クッキングシートで包むように押さえ、よくこねます。 6、生地を適当な大きさに分け、丸くお団子にします。竹串に刺し、焦げ目がつく程度に焼網やフライパンで焼きます。 7、みたらし団子のタレをかけ、出来上がり。 【みたらし団子のタレ】 ・しょう油・大さじ1(約17g) ・砂糖・大さじ5(約50g) ※しょう油・砂糖の量はお好みにより加減してください。 ・みりん・大さじ1(約17g) ・水・大さじ4(約60ml) ・水溶き片栗粉(片栗粉・大さじ1(約8g)と、水・大さじ1(約15ml)をあわせておきます。) 1、お鍋に、分量のしょう油・砂糖・みりんを入れます。 2、よくかき混ぜ、お鍋を火にかけ、煮立たせます。 3、水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら火を止めます。 ※調理の際、やけどには十分ご注意ください。 水無月 水無月(みなづき)を作ってみました。水無月とは、京都発祥の和菓子です。 6月30日を1年の半分の晦日とし、各地の神社で災厄を祓い健康を祈願して行われる夏越の祓(なごしのはらえ)に合わせて京都などでは水無月を食べる習慣があります。 【材料】 1、上新粉 90g 2、白玉粉 30g 3、砂糖 80g 4、水 200cc 5、ゆであずき 100g 【作り方】 (1)材料1〜4を混ぜて生地を作る。 (2)生地を型に流し約25分蒸す。 (3)蒸した生地にゆであずきをのせて上から生地を少しかける。 (4)さらに約15分蒸す。 (5)冷まして三角に切る。 (6)完成。