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■商品・蔵元説明 ■黄金酒造■ 昭和24年に五領酒造として設立した黄金酒造。同(昭和)27年10月より 現住所鹿児島県霧島市に移転し、当時としては近代的な本造平屋建の 工場と貯蔵庫として石蔵を備えた立地条件であった。 平成9年に現在の黄金酒造に名称を変更して現在に至る ■蘭■ 芋100%の焼酎。芋の甘さと香りをお楽しみ頂けます。世界に誇る自信作の本格焼酎です。 「麦焼酎には麦麹に麦」、「米焼酎には米麹に米」、「芋焼酎は米麹に芋」と芋だけは純粋な芋焼酎はできませんでした。 黄金酒造では、今まで不可能とされてきたこの原料芋の一次仕込用の麹化に成功し、一次仕込み、二次仕込み共に全量”黄金千貫”を使用して純粋な芋だけの芋焼酎を造ることができませんでした。 芳醇で繊細な全芋焼酎「さつま蘭」をお楽しみください。 〜味わい〜ピュアでフルーティーな芋本来の風味や甘味が味わえる ■原材料 さつま芋、(黄金千貫)芋麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 黄金酒造 ■飲み方 ロックがおすすめ。芋100%の焼酎『蘭』。だからこそ、芋本来の味わいが楽しめる。 これまでの各種焼酎の原料を見てみると『麦焼酎は麦麹に麦』、 『米焼酎は米麹に米』、『芋焼酎は米麹に芋』。 純粋な芋焼酎はできていなかった、というのが分かると思います。 『蘭』は今まで不可能とされてきた純粋な芋のみの焼酎として 原料芋の一次仕込用の麹化に成功し、一次仕込み、二次仕込み共に 全量”黄金千貫”を使用して純粋な芋だけの芋焼酎を造ることを完成させた。 芳醇で繊細な全芋焼酎『蘭』。ピュアでフルーティーな芋本来の風味や甘味が味わえる。 そしてこの度『蘭』に、黒麹と芋麹用いて仕込んだ『蘭黒麹』が誕生。しっとりとした上品な甘さに加え、奥のあるしっかりとした 味わいとすっきりした飲み口は正に芋麹(黒麹)固有の味わい。 『蘭』(白麹)に比べてオーソドックスなタイプの焼酎と言える。 飾らない芋本来の風味と味わいをどうぞ。
商 品 説 明 種類 芋焼酎 特徴 かなり個性的な凄いやつです・・・ 芋焼酎はさつま芋と米麹で造られるのが一般的ですが、蘭はさつま芋と芋麹によって造られた、全芋焼酎です。 芋のスライスチップを乾燥させて、それに麹菌を繁殖させる独自の製法で造られ、不思議な個性を持っています。 少し特殊系の芋焼酎版のシングルモルトといったところです。 配送方法 冷凍便との同梱はできませんのであらかじめご了承ください。 容量 720ml
芋100%の焼酎。芋の甘さと香りをお楽しみ頂けます。世界に誇る自信作の本格焼酎です。
■商品・蔵元説明 ■黄金酒造■ 昭和24年、五領酒造として設立。 同27年10月より現住所に移転。 平成9年2月より現在の黄金酒造(株)に 名称変更し現在に至る。なんといっても原料に 芋のみを使い造られた芋焼酎「蘭」が有名 他にも「初恋」「東五 芋」等。 ■蘭亭■ 麹も原料も、すべて芋で造られた芋100%焼酎『蘭』。 業界に先駆けて完成したその製法をお手本に、より一歩進んだ味わいの焼酎が誕生しました。それが、『蘭亭』です。 従来の乾燥芋チップを使わず、その年に採れた新鮮な芋をそのまま蒸煮した、オーソドックスな製法で造られた全芋焼酎です。 ■原材料 さつま芋、さつまいも麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 黄金酒造 ■他銘柄 蘭、東五、真夏の果実
■商品・蔵元説明 ■黄金酒造■ 昭和24年、五領酒造として設立。 同27年10月より現住所に移転。 平成9年2月より現在の黄金酒造(株)に 名称変更し現在に至る。なんといっても原料に 芋のみを使い造られた芋焼酎「蘭」が有名 他にも「初恋」「東五 芋」等。 ■蘭 原酒■ 全芋焼酎蘭の原酒タイプ。芋麹のため他の芋焼酎よりも甘みを感じることができフルーティな香りが広がる。学術的にも不可能とされていた芋への着菌を黄金酒造は試行錯誤のうえさつま芋のスライスチップを乾燥させて繁殖させる事に成功。100%芋の焼酎は珍しい・・ ■原材料 さつま芋、(黄金千貫)芋麹 ■容量 720ml ■度数 40° ■産地 鹿児島 ■蔵元 黄金酒造 ■他銘柄 東五、初恋
商品説明[焼酎]>[焼酎 (麦)]40度 720ミリ【鹿児島県霧島市 】薩摩芋の持つ旨みをとことん追求した芋だけの焼酎。繊細で純粋な甘味のさつまいもを上品な酒味に仕上げました。果実味溢れる香りと深い味わいとコクは、熟成された原酒においてより一層際立ちます。【蘭 原酒 全芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
一般的に芋焼酎は米麹と芋で造られます。 麦焼酎は麦麹・麦、米焼酎は米麹・米で造られるのに、芋焼酎だけは芋の麹化ができなかったのです。 純粋な芋100%の焼酎は技術的に難しいというのが業界の常識でした。 もともとは二次仕込み用の芋の保存用の技術を応用したものですが、 試しに一次仕込みの製麹にも使ってみたところ、顕微鏡を覗いた私は驚きました。 なんと綺麗な胞子が花を咲かせ、中まで麹がハゼ込んでいるではありませんか。 一次仕込みもニ次仕込みも「芋」だけの全く初めての仕込みは驚きの連続でした。 そして何より素晴らしいと感じたのはその「もろみ」の力強さと香りです。 なんと表現してよいものか。 私がその時感じた香りがマンゴーやパパイヤがやわらかく熟された熱帯に華咲く「蘭」の華でした。 しかし、出来上がりは意外とマイルドでピュア。 これが芋 100%の薩摩の焼酎なのだと自信を持ちました。 ぜひ一度この全芋焼酎 さつま「蘭」を味わって頂きたいと思います。 黄金酒造 株式会社代表取締役社長 黒岩 義勇起 談より抜粋しました。まさにそのとおり、 芋100%の焼酎。 芋の爽やかさ・甘さとエレガントな香りをお楽しみ頂けます。
長らく困難とされてきた芋の麹化に成功した初めての全芋焼酎です。 「芋麹の製法及び芋麹を用いた焼酎」として特許を取得しています。 マンゴーやパパイヤを思わせる濃厚な甘い香りは 芋100%だからこそ出せるオンリーワンの風味です。 製造元アットスター株式会社(鹿児島県) 内容量1800ml 原材料さつまいも、さつまいも麹 アルコール度数25度 保管方法直射日光を避け常温で保存
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]蘭白麹の原酒を約5年貯蔵させた長期貯蔵酒です。長期間寝かせることによって焼酎の雑味がとれ熟成された味わいが特徴の一品です。【蘭 全芋焼酎】201601よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
蘭白麹 25度 720ml×1 蘭黒麹 25度 720ml×1 白麹 黒麹の飲み比べセットになります。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]蘭白麹の原酒を木樽に貯蔵し再度タンクで長期間熟成させた長期熟成酒です。さつまいもの香りと木樽の香りがマッチした琥珀色の全芋焼酎です。
様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 鹿児島 蔵 元 黄金酒造 原 料 さつまいも・芋麹 度 数 25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 黒麹 保存方法 冷暗所・常温 送料無料! (北海道・沖縄県は対象外) ★黄金酒造が技術を集めて作り出した「全芋焼酎 蘭 黒麹」を3本セットにて、お得な送料無料にてお届けいたします。 ◆全芋焼酎「蘭」の美味しさの真髄はその製法にあります。 いままで困難とされていた一次麹にも黄金千貫を使用して、芋100パーセントの芋焼酎を造ることに成功しました。 そして更に、二次かけ用の原料芋も一度、遠赤乾燥処理をして芋の旨味を凝縮。醗酵力の強いもろみを生み出すのです。 その個性的な香りと味わいは、これまでにない芋焼酎の世界をお約束します。 『蘭 黒麹』はコク、甘味ともに「蘭」の特性を備えながらも、キリッとした重厚な味わいはまさに黒麹らしい深みのある口当たりです。
製品仕様 商品名 本格芋焼酎「伊七郎」〜黒瀬安光 作〜720ml 内容量 「伊七郎」720ml 1本 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存(常温) 配送方法 常温 製造者 株式会社 海連 商品説明 「現代の名工」や「黄綬褒章」を受章された「鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵」の 「黒瀬安光 総杜氏」(阿久根市在住)が手掛けてくださった焼酎です。 黒麹NK菌を使用し、3年ものの原酒と2年ものの原酒をブレンドされています。 鹿児島県内でも希少な焼酎で、3か所でしか販売されていません。 東京都内の料亭やお寿司屋さん、ダイニングバーなどでもお取り扱いされていて、 和食だけでなく洋食などにも合う、香り・味ともにまろやかな逸品です。 4合瓶(720ml)1本です。 地産理由 製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市におまかせ (2) 観光の振興、施設充実のための事業 (3) 地域産業の振興及びその他地域の活性化のための事業 (4) 自然環境及び地域景観の保全のための事業 (5) 健康・福祉の充実のための事業 (6) 教育環境の充実及び子育て支援のための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
製品仕様 商品名 蘭 長期古酒720ml×2本セット 原材料名 蘭 長期貯蔵:さつまいも(黄金千貫)・さつまいも麹(白麹) 蘭木樽 長期熟成:さつまいも(黄金千貫)・さつまいも麹(白麹) 内容量 蘭 長期貯蔵 720ml(アルコール度数38度) 蘭 長期熟成 720ml(アルコール度数38度) 保存方法 常温:別途商品ラベルに記載 提供元 アットスター 0995-64-6220 商品説明 【蘭 長期貯蔵酒(5年古酒)】 蘭白麹の原酒を5年貯蔵させた長期貯蔵酒です。 長期間寝かせることによって焼酎の雑味がとれ熟成された味わいが特徴の一品です。 【蘭 木樽貯蔵長期熟成酒(5年古酒)】 蘭白麹の原酒を木樽に貯蔵し再度タンクで長期間熟成させた長期熟成酒です。 さつまいもの香りと木樽の香りがマッチした琥珀色の全芋焼酎です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市長が必要と認める施策 (2) 自然環境の保全 (3) 子育て支援の充実 (4) まちづくりの支援 (5)観光の振興 (6) 教育の振興 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
製品仕様 商品名 黄金酒蔵 焼酎 1800ml 3本セット 原材料名 薩摩さくら:さつまいも(黄金千貫)・米麹(国産米・黒麹) 蘭:さつまいも(国産)、さつまいも麹(白麹・黒麹) 東五 芋:さつまいも(黄金千貫)、米麹(黒麹) 内容量 薩摩さくら 1800ml(アルコール度数25度) 蘭 1800ml(アルコール度数25度) 東五 芋 1800ml(アルコール度数25度) 保存方法 常温:別途商品ラベルに記載 提供元 アットスター 0995-64-6220 商品説明 【薩摩さくら】鹿児島県産さつま芋(黄金千貫)を使用し、一次仕込の麹も黒麹仕込で常圧蒸留により黒麹特有のコクと、飲み口にまろやかさと甘みのある酒質に仕上げました。 飲み方は水割り、ロックも楽しめますが、お湯割りもお奨めです。 【蘭】 全芋焼酎とは、これまで不可能と言われ、長い間焼酎を造る蔵人達の夢であった芋麹で芋焼酎を仕込む技で造られた本格芋焼酎です。厳選された鹿児島県産の黄金千貫だけを使用し、 旨味を凝縮させた、当社特許製法(特許第3584009号)でもある収穫したさつまいもを熱風乾燥処理することにより、奥行のある味わいを醸しだしています。 白麹と黒麹のブレンドによりすっきりとした飲み口の中にさつまいも本来の甘みがひろがります。 【東五 芋】 米麹を使用した昔ながらの造りの芋焼酎です。しかし、二次仕込みには当社特許製法でもある熱風乾燥処理をし、旨味を凝縮させた乾燥芋を使用。素材の香りと甘味を一層引き出した ほのかな甘みの薩摩焼酎です。まろやかで厚みのある味わいとともに、スッキリとした飲み口が特徴です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する財源として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 市長が必要と認める施策 (2) 自然環境の保全 (3) 子育て支援の充実 (4) まちづくりの支援 (5)観光の振興 (6) 教育の振興 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。