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●原材料/さつまいも、米こうじ ●アルコール分/25度 ●種子島酒造株式会社
この商品は8本まで 一個口で発送できます! アサノ酒店は送料がお得!! ●種子島産紫芋使用●天然深層地下水 岳之田湧水使用 ●酒種 : 芋焼酎 ●酒類 : 本格焼酎 ●内容量 : 1800ml ●Alc.度数 : 25度 ●1箱入数 : 6本 ●1個口数 : 8本まで ●原材料 : 薩摩芋(種子島産紫芋)、米麹 ●製造元 : 種子島酒造(鹿児島県)
凛とした蔵にて厳しい管理のもと、六年以上貯蔵品をブレンド。完熟した焼酎の味わいが楽しめる貯蔵古酒の限定品です。 ■種別 本格焼酎 芋焼酎 ■産地 鹿児島 ■製造元 種子島酒造(株) ■容量 1800ml ■アルコール度数 25度 ※この商品は出荷まで3〜4日かかる場合が あります。ご了承ください 。
黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味があるといわれる種子島産「白豊芋」を原料に白麹菌を使用した、その年の新焼酎です。味が大変まろやかで、甘みも程よい、芋焼酎に醸しだされています。ロック・お湯割・水割りとなんでも合います。割水には、岳之田湧水を使用しており約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した清らかな天然深層地下水です。銘柄の"金兵衛"は日本で最初に鉄砲(火縄銃)を造った「八板 金兵衛清定」からつけました。 度数:25度 原料:白豊芋 麹米:国産米 特徴:白麹
地元産の良質なさつまいもを原料に40年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。主原料の種子島紫いもは減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわった農家に契約栽培させたいもです。ポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富で肝機能のアップなどに効果があり薬膳いもとしては、全国的に有名です。もう一つの主原料の水は、軟水で物質の素材を純粋に引き出す水で人工的には全く手を加えず世界的にも大変貴重な水であることの評価をいろいろな角度から頂いた水です。このようにぜいたくな原料でかめ坪仕込みにこだわり味と香りを追及した逸品なのです。
度数 25度 製造 種子島酒造 原料 さつまいも・米こうじ 容量 1800ml 南国、種子島の美しいむらさき芋で 造られていて甘味と香りを楽しめます。
原料のさつま芋は、白豊芋(焼酎作りで最もポピュラーなコガネセンガンよりも澱粉質が多く、甘味がある)と「岳之田湧水」を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、3〜5年以上蔵で熟成した古酒とその年の新酒をブレンドした焼酎です。 コクのある味わい深い焼酎に仕上がっております。 原料:白豊芋 麹米:国産米 特徴:白麹
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■久耀■ 原料には黄金千貫よりも澱粉質が多く甘味がある白センガンを使用。 仕込み水は軟水で世界的にも大変貴重な水と評価された天然地下水「甲山水」を使用。 と選りすぐりの原料を6年間以上の間甕壷に寝かせ熟成させ、その年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることによって熟成感のあるやわらかな飲み口の中に新酒の力強いコクも感じることができる逸品です。 ■原材料 さつま芋(白センガン)、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■久耀■ 原料には黄金千貫よりも澱粉質が多く甘味がある白センガンを使用。 仕込み水は軟水で世界的にも大変貴重な水と評価された天然地下水「甲山水」を使用。 と選りすぐりの原料を6年間以上の間甕壷に寝かせ熟成させ、その年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることによって熟成感のあるやわらかな飲み口の中に新酒の力強いコクも感じることができる逸品です。 ■原材料 さつま芋(白センガン)、米麹 ■容量 720ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■久耀■ 原料には黄金千貫よりも澱粉質が多く甘味がある白センガンを使用。 仕込み水は軟水で世界的にも大変貴重な水と評価された天然地下水「甲山水」を使用。 と選りすぐりの原料を6年間以上の間甕壷に寝かせ熟成させ、その年に仕上がった若い新酒を少しブレンドすることによって熟成感のあるやわらかな飲み口の中に新酒の力強いコクも感じることができる逸品です。 ■原材料 さつま芋(白センガン)、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■種子島金兵衛■ 原料にはデンプン質が多く甘みがあるといわれている白センガンを使用。 割水に種子島の屋久島深層天然地下水を使用しています。 金兵衛の原酒と久耀の原酒をブレンドして作られた本格芋焼酎です大変飲みやすい味わいですが奥深い味わいはしっかりと感じます。 ■原材料 さつま芋(白センガン)、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀、紫、夢尽蔵種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■種子島金兵衛■ 原料にはデンプン質が多く甘みがあるといわれている白センガンを使用。 割水に種子島の屋久島深層天然地下水を使用しています。 金兵衛の原酒と久耀の原酒をブレンドして作られた本格芋焼酎です大変飲みやすい味わいですが奥深い味わいはしっかりと感じます。 ■原材料 さつま芋(白センガン)、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀、紫、夢尽蔵種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み 種子島安納地区の安納芋を使用した黒麹仕込みの芋焼酎!! ☆種子島酒造 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年に創業した歴史ある蔵です。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでいて、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 ☆種子島 夢尽蔵 黒麹仕込み 原料芋に種子島の安納地区に伝わる食用の安納芋を使用しており、日本で始めて大壺による黒麹仕込みの焼酎です。 【容量】 900ml 【度数】 25° 【原材料】さつま芋・米麹 【産地】 鹿児島 【蔵元】 種子島酒造 【他銘柄】久耀金兵衛、夢尽蔵、紫種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 ■紫■ 種子島産の紫芋、薬膳紫としても知られる種子島紫を原料として世界的に貴重な軟水と評価されている天然深層地下水「甲山水」を仕込み水に使用した贅沢な一本です。 香りは穏やかで味わいはスタイリッシュでさっぱりとしたキレを感じます。 ■原材料 種子島紫(紫芋)、米麹 ■容量 1800ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■他銘柄 久耀、久耀金兵衛、夢尽蔵種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
■商品・蔵元説明 ■種子島酒造■ 日本で初めて甘藷栽培をした地である種子島に明治36年創業。古くからの伝統である、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいる。 【代表銘柄】 「久耀」「紫」「無尽蔵 安納」等。 ■種子島 金兵衛 無濾過■ 甘藷伝来の地、種子島の良質な芋を厳選して香味を引き立てるため、低温で醸して芋のおだやかな甘い香り、ふくよかな旨みを出しています。 米麹にも国産米を用いてより良い麹に仕上げています。 無濾過で、瓶詰めしてありますので、高級脂肪酸が気温差により浮遊することがありますが旨み成分ですからご安心下さい。 ■原材料 さつま芋、米麹 ■容量 900ml ■度数 25° ■産地 鹿児島 ■蔵元 種子島酒造 ■飲み方 ストレートも良いですけどお湯割りがおすすめ! 1800mlはこちら種子島酒造〜蔵元紹介〜 種子島酒造は日本で初めて甘藷栽培をした地である 種子島に明治36年創業しました。古くからの伝統で ある、かめ壺仕込み一筋に取り組んでおり、原料となる 芋も自社農園にて栽培から収穫まで取り組んでいます。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、伝統技法のかめ壷仕込みで 各種の芋焼酎を製造致しております。 こだわりのかめ壺仕込み かめ壷仕込みとは、地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度 かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法です。 特に長期貯蔵すると効果があります。 創業以来かめ壺仕込み一筋! このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは 実際不可能で、少ないながらもその濃くのある後 味のさっぱりした味が密かに人気を呼んでいます。 明治36年の創業より、かめ壺仕込み一筋! こくと味が違います。 深層天然地下水「岳之田湧水」を使用 酒づくりに「良質の水」は絶対条件です。種子島酒造では、 割水に工場の100メートル地底から汲み出した約三千万 年前の古代三紀層天然深層地下水「岳之田湧水」を使用 しています。 この岳之田湧水にはおいしい水の条件となる各成分がバラ ンスよく含まれており、蒸留された原酒の持ち味を十二分に 引き立ててくれます。
720ml はこちらから夢尽蔵 安納 (ゆめじんぞう あんのう) 1800ml種子島でしか採れない日本一甘〜い芋原材料に日本で最も甘いと言われている種子島でしか収穫できない「安納芋」を使用しています。この安納芋はもともと食用に造られた芋なので本当にとっても甘いです。時間をかけ、昔ながらの手作り焼酎地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる、昔ながらの伝統製法を種子島酒造は今なお続けています。お勧めの飲み方華やかな香り、程よい甘さ、爽やかな喉越し、焼酎を飲み始めた頃の自分が「うまい!」と感じる事が出来た素晴らしい焼酎です。お湯割り・ロックがうまいです。 商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 安納芋、黒麹 内容量 1800ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 麹 黒麹 同梱について 合計6本まで同梱可能です。 送料夢尽蔵 安納 (ゆめじんぞう あんのう) 鹿児島県 種子島酒造自社栽培の種子島特産のさつまいも今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功した種子島で明治36年に創業しました。種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、独特のコク・旨みを持つ焼酎を造っています。少量生産、伝統の甕壺仕込み種子島酒造は創業以来、今もなお甕壺を使用し焼酎を仕込んでいます。地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法。かめからの無機物の溶出による触媒効果、 かめの呼吸作用や遠赤外線の影響などにより、焼酎をマイルドにさせる効果があります。 特に長期貯蔵すると効果があります。このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、労力と時間をかけ、少量ですが極上の焼酎が出来上がります。 楽天ランキング入賞 種子島酒造ランキング入賞
1800ml はこちらから夢尽蔵 安納 (ゆめじんぞう あんのう)種子島でしか採れない日本一甘〜い芋原材料に日本で最も甘いと言われている種子島でしか収穫できない「安納芋」を使用しています。この安納芋はもともと食用に造られた芋なので本当にとっても甘いです。時間をかけ、昔ながらの手作り焼酎地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、 穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる、昔ながらの伝統製法を種子島酒造は今なお続けています。お勧めの飲み方華やかな香り、程よい甘さ、爽やかな喉越し、焼酎を飲み始めた頃の自分が「うまい!」と感じる事が出来た素晴らしい焼酎です。お湯割り・ロックがうまいです。 商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 安納芋、黒麹 内容量 720ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光を避けて常温で保存 麹 黒麹 同梱について 1800ml瓶を含む場合は合計6本まで、900ml以下のみの場合は合計12本まで同梱可能です。 送料夢尽蔵 安納 (ゆめじんぞう あんのう) 鹿児島県 種子島酒造自社栽培の種子島特産のさつまいも今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功した種子島で明治36年に創業しました。種 子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておい しい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、独特のコク・旨みを持つ焼酎を造っています。少量生産、伝統の甕壺仕込み種子島酒造は創業以来、今もなお甕壺を使用し焼酎を仕込んでいます。地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法。かめからの無機物の溶出による触媒効果、 かめの呼吸作用や遠赤外線の影響などにより、焼酎をマイルドにさせる効果があります。 特に長期貯蔵すると効果があります。このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、労力と時間をかけ、少量ですが極上の焼酎が出来上がります。
紫 ゆかり 自社農園産の良質なさつまいもを原料に40年もの経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で精魂込めて仕込みました。 主原料の種子島紫は、減農薬で堆肥を使い、土壌にこだわって栽培した肝機能のアップなどに効果があるポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富な薬膳紫芋です。 もう一つの主原料の水は、鉄分が少ない天然深層地下水「岳之田湧水」を使用しています。このような贅沢な原料を、かめ壷で仕込み、味と香りにこだわった焼酎の逸品です。 オススメの飲み方 深く複雑な味わいを楽しむなら、 6/4のお湯割(6が焼酎、4がお湯)がオススメ。 料理との相性は、旨味成分・油脂成分の多い食材が合います。 しっかり煮つめたり、焼き目をつけたりする調理方法で濃いしょうゆや味噌などで味付けした料理に合わせると香味同士のバランスが取れます! ◇商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 種子島紫芋、米こうじ 内容量 720ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光・高温を避け、常温で保存。 tag特殊芋 tagかめ仕込み tag鹿児島県 tag種子島酒造 tag芋焼酎 tag720ml種子島酒造 伝統のかめ壺仕込み・熟成 自社栽培の種子島特産のさつまいも 今から三百年前の1698年、琉球王朝から送られた「カライモ(さつまいも)」の栽培に日本で初めて成功した種子島で明治36年に創業しました。 種子島は、気候・風土に恵まれ、良質のさつまいもの産地として知られています。 種子島酒造では、数ある品種の中でも特に澱粉質が多く、甘みがあるといわれている「白豊」、種子島の安納地区だけで栽培されている、日本で最も甘くておいしい「安納」、 そして近年薬膳芋として人気の高い「種子島紫」、 これらを主原料に、独特のコク・旨みを持つ焼酎を造っています。 少量生産、伝統の甕壺仕込み 種子島酒造は創業以来、今もなお甕壺を使用し焼酎を仕込んでいます。 地中に埋めた素焼きのかめ壷の中で、穀類を発酵、醸造させ、さらに出来上がった焼酎をもう一度かめ壷の中で貯蔵熟成させる昔ながらの伝統製法。 かめからの無機物の溶出による触媒効果、 かめの呼吸作用や遠赤外線の影響などにより、焼酎をマイルドにさせる効果があります。 特に長期貯蔵すると効果があります。 このかめ壷仕込み製法は大量に生産することは実際不可能で、労力と時間をかけ、少量ですが極上の焼酎が出来上がります。
容量720ml アルコール分25度 鹿児島県 種子島酒造 原材料 さつまいも〈安納芋〉米麹 この焼酎は、種子島の安納地区でしか栽培されていない 最も甘くておいしいさつまいも安納芋を、 契約農家に栽培していただき原料としております。 使用水は世界赤十字社で高水準と評価された超軟水種子島甲山水を使用し、 一級品の黒麹菌にて一次も二次もかめ壷で仕込んだこだわりの焼酎です。 芋焼酎としては、濃厚でふくよかな味わいに仕上がっており、 こだわりの焼酎通に自信を持ってお勧めできる逸品です。