当店でお買物4,000円(税込)以上購入で 最大35,000ポイントが当たるチャンス！ その他 豪華景品が当たるかも！？ ▽エントリーはコチラ▽ 製品仕様 商品名 薩摩大洋・大洋黒 さつまだいよう 1800ml 芋焼酎 大海酒造 鹿児島限定 名称 芋焼酎 内容量 1800ml×2本 販売者 有限会社三浦屋 商品説明 薩摩大洋・大洋黒 25度 1800ml×各1本(計2本) 大海酒造 大海酒造の鹿児島限定販売の限定品「薩摩 大洋」(さつまだいよう) ラベルには"海"よりも大きな"うみ"という意味をもつ"洋"という文字を使用し、大海酒造の伝統の技で仕込んだ芋焼酎です。
大海酒造のある地元 鹿児島県 大隅の契約農家が丹念に育てた良質なさつま芋を使用し、白麹菌を用いてまろやかで柔らかく芋の甘さが引き立つ芋焼酎に仕上げてあります。
大海酒造が造る鹿児島県限定販売の芋焼酎「大洋 黒」 伝統的な黒麹を使用し芋本来の甘みや香りを引き出しております。
芋の風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいに仕上げております。
大海の別名ともいえる"大洋"という名前を冠した逸品。
至高の味わいをぜひ! ※北海道、東北地方へのお届けは別途500円掛かります。
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▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 三浦屋ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 謝礼 お返し 三浦屋 酒舗三浦屋 お取り寄せ お取り寄せグルメ 宅飲み 家飲み 遅れてごめんね おくれてごめんね▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 謝礼 御返し お返し 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 三浦屋 酒舗三浦屋 鹿児島 九州 お取り寄せ お取り寄せグルメ 焼酎セット 芋焼酎セット 珍しい プレミア 有名 幻 幻の酒 飲み比べ 飲み比べセット 飲み方 ロック 水割り お湯割り ストレート 炭酸割り ソーダ割り ハイボール 焼酎ハイボール 宅飲み 家飲み おしゃれ おすすめ 人気 遅れてごめんね おくれてごめんね

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芋の風味が豊かで、毎晩飲める飽きのこない味わいに仕上げております。
大海酒造のある地元 鹿児島県 大隅の契約農家が丹念に育てた良質なさつま芋を使用し、黒麹菌を用いて、芋の甘さが引き立つ芋焼酎に仕上げてあります。
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大海酒造のある地元 鹿児島県 大隅の契約農家が丹念に育てた良質なさつま芋を使用し、白麹菌を用いてまろやかで柔らかく芋の甘さが引き立つ芋焼酎に仕上げてあります。
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商品名 [鹿児島県　大海酒造]　さつまの海 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大海酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも、米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 本格焼酎鑑評会に出品される焼酎をそのまま瓶詰めしました。
香り・甘味・コク・キレ、全てにおいてバランスの良い逸品です。
垂水温泉水「寿鶴」使用。
お湯割り、水割り、ロック、ストレートとお好きな飲み方で。
●2001年鹿児島県焼酎鑑評会 優等賞第1位受賞 [history] 大海酒造は、昭和42年に鹿児島県鹿屋税務署管内9焼酎製造業者により共同瓶詰場を鹿屋市寿に設立したところからその歴史は始まります。
[location] 地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うさつま芋は全て地元である鹿児島、大隈半島の契約農家の方々に栽培を委託しています。
地元に農家の方と顔の見えるお付き合いをすることで、新鮮で質の良いさつま芋を使うことが可能になるとのこと。
また、地の焼酎は地のもので造るという考えから、地元の水を使う事はもちろん、麹に使う米も地元九州産の米を使用することを目標とされています。
地元の方々に誇って頂ける「地」焼酎でありたい、そんな想いが込められています。
[people] 大海酒造甘藷組合からの安定した芋の供給と国内米の確かな原材料のみを使用し、いつまでも安心して美味しく飲み続けていただける商品を一人でも多くの方にお届けすること。
世界に向けて提案できる商品造りに挑戦すること。
それと共に、地元鹿屋を元気な街にしていくことが大海酒造のミッションです。

大海酒造の杜氏「大牟禮良行」氏は、2021年に焼酎の蔵元として国内歴代5人目となる『現代の名工』に選ばれ、更に2022年秋の叙勲では『黄綬褒章』を受賞 他の蔵元の多くの若き杜氏達へも惜しみなく技術を教えてきたことをご評価頂きましたが、その杜氏が醸した新たな香りの味わいの焼酎です。
「芋焼酎が臭いから香りへと移行している今、大海酒造から香り系焼酎の新しい芋焼酎の提案です。
　2002年から、秋田県横手市の浅舞酒造(株)(天の戸・森谷康市杜氏)との交流から生まれた醪の低温発酵による香り高い焼酎。
今回はその技術の上に、カプロン酸エチル系の酵母を使用し、醪の低温発酵と共に、減圧蒸留にて、 リンゴや洋梨のような華やかな香り、また味わいは「旨味」「甘味」をかんじつつ「吟醸香」が味わえるそんな焼酎に仕上がりました。
なお、一番旨味・吟醸香を感じる度数として27％としました。
…(杜氏:大牟禮良行氏) 内容量・度数 720ml／27度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも(鹿児島県鹿屋大海酒造契約農家産)・米(国産米) 麹・蒸留方法 白麹/減圧蒸留蒸留 水 温泉水寿鶴 蔵元名 大海酒造 杜氏 大牟禮良行 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

大海酒造の杜氏「大牟禮良行」氏は、2021年に焼酎の蔵元として国内歴代5人目となる『現代の名工』に選ばれ、更に2022年秋の叙勲では『黄綬褒章』を受賞 他の蔵元の多くの若き杜氏達へも惜しみなく技術を教えてきたことをご評価頂きましたが、その杜氏が醸した新たな香りの味わいの焼酎です。
「芋焼酎が臭いから香りへと移行している今、大海酒造から香り系焼酎の新しい芋焼酎の提案です。
　2002年から、秋田県横手市の浅舞酒造(株)(天の戸・森谷康市杜氏)との交流から生まれた醪の低温発酵による香り高い焼酎。
今回はその技術の上に、カプロン酸エチル系の酵母を使用し、醪の低温発酵と共に、減圧蒸留にて、 リンゴや洋梨のような華やかな香り、また味わいは「旨味」「甘味」をかんじつつ「吟醸香」が味わえるそんな焼酎に仕上がりました。
なお、一番旨味・吟醸香を感じる度数として27％としました。
…(杜氏:大牟禮良行氏) 内容量・度数 1800ml／27度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも(鹿児島県鹿屋大海酒造契約農家産)・米(国産米) 麹・蒸留方法 白麹/減圧蒸留蒸留 水 温泉水寿鶴 蔵元名 大海酒造 杜氏 大牟禮良行 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

■"炎"の焼酎(蔵元さんより) 一般的に認識されている「大海酒造の焼酎」という枠からはずれようと思った。
デンプンと甘みのたっぷりのった黄金千貫と佐賀産ヒノヒカリを原料に、蒸留後の処理は、ほぼ無濾過。
大海酒造らしからぬ濃厚な味わい。
最後のキレの良さに前田杜氏の造る焼酎らしい片鱗があじわえる。
・大海酒造の異端の焼酎。
「海」のイメージから「炎」へ　芋焼酎 楔 くさび 蔵人の情熱の炎をイメージした焼酎。
コガネセンガン・白麹で醸して常圧蒸留し、ずっしりとした芋らしい香りと濃厚な味わいが特徴。
【おいしい飲み方メモ】 ロックでもお湯割りでも。
ロックは10度前後の花冷え、お湯割りは40度前後から50度くらい。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
　味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
　鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■割り水：温泉水 寿鶴（ジュカク） 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれ、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■味わい、飲み方 すっきりとした芋焼酎ならではの旨味。
お湯割り常温の水割り、暑い季節はロックも最適です。
■前田直樹氏について 現在の製造の中心を担う前田直樹氏は2000年より大牟禮良行杜氏のもとで屋久15年間の蔵子修行を経て、2016年から製造責任者として造りを任されています。
1980年生まれの彼はまだ40代前半(2023年現在)ではありますが、焼酎造りに対する真摯な姿勢は杜氏にひけをとりません。
■楔ギルド会会員店限定流通焼酎 この「楔」は大海酒造の焼酎の中では少し違う位置づけの芋焼酎として造られています。
大海酒造の芋焼酎は鹿児島県外では概して「飲みやすい」というイメージがあるようです。
この理由といたしまして、大隅半島という薩摩半島とは違った土壌による要因。
そして麹・酵母・芋の特徴を純粋に表現するために特に蔵の清潔に気を使い、なるべく外部の影響を受けない焼酎造りを心がけたいという志向が挙げられます。
・・・との事です。
「楔」はあくまでもスタンダードな造りの焼酎です。
「物珍しさ」「多様性」は商品を作るうえで必要ですが、その中で普遍性を持つものはどれだけあるのでしょうか。
普遍的な芋焼酎の味わいとは何か。
「楔」は焼酎を飲まれる皆様に大してそんな問いかけをする芋焼酎だと思われているそうです。
大海酒造「海シリーズ」の中で従来の芋焼酎に一番近い味わいの「くじらのボトル」より芋らしさをお求めの焼酎愛飲家の方に特に推奨致します。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原料芋 鹿児島県産薩摩芋 (特定農家による契約栽培) 麹米 国産米 麹/蒸留 白?S型菌/常圧蒸留 仕込水 高隅山系地下水 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

大海酒造ミニボトル（100ml　10本）大海飲みくらべセット 100mlミニボトルで5銘柄を飲みくらべ！ 飲みくらべにぴったり。
味わいの異なる5銘柄の、かわいい100mlミニボトルの10本セット。
お気に入りの銘柄を見つけてみてはいかがでしょうか。
木箱付きなのでプレゼントにもおすすめ。
さつま大海：大海酒造の代表銘柄。
毎晩飲んでも飲み飽きしないキレのある味わいの芋焼酎。
大海黒麹：さつまいもの濃厚な香りとコクのある旨味の芋焼酎。
一番雫：フルーティーで飲みやすい、爽やかさが光る芋焼酎。
さつまの海：水の良さは味わいに直結。
鹿児島産温泉水を使ったなめらかな芋焼酎。
大海蒼々：熟した果実のような香りと、さわやかな甘みのある芋焼酎。
　 飲み頃温度 さつま大海：花冷え（10度前後）からお湯割り（40度くらい） 一番雫、大海蒼々：花冷え（10度前後）からぬる燗（40度くらい） 大海黒麹、さつまの海：常温から熱燗（40度前後から50度くらい） 内容量・度数 10本セット・25度（さつま大海100ml×2本、大海黒麹100ml×2本、一番雫100ml×2本、さつまの海100ml×2本、大海蒼々100ml×2本） 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 麹 白麹（さつま大海、さつまの海） 黒麹（大海黒麹） 白麹L型菌（一番雫、大海蒼々） 蒸留方法 常圧蒸留（さつま大海、大海黒麹、さつまの海） 減圧蒸留（一番雫、大海蒼々） 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用木箱入りの為、1箱より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、小瓶専用木箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。

紅芋と白芋の絶妙なめぐりあい 大海 ジョイオトメ　【限定品】 ※現品は、ラベルに「荒濾過」表記のシールがついています。
味のインパクトよりも食とのバランスを重視しました 居酒屋で、家庭でうまい肴と一緒に。
そして二杯三杯と、自然とおかわりしたくなる味わいをめざして作られました。
自然と食がすすむ焼酎を造りたい。
野性味あふれる紅芋と繊細な味わいのジョイホワイトの出会いはその結果でした。
料理の邪魔をしない滑らかな旨味。
今宵の楽しい晩酌のお供になりますように。
ベニオトメ（紅芋）の野性味あふれるコクとジョイホワイト（白芋）の淡麗かつ繊細な旨味のコラボレーション。
肉料理や甘辛いはっきりした味付けの料理はもちろん、出汁を主体とした伝統的日本料理にもバツグンの相性です。
冷やしすぎない程度の「ちょい氷」または常温の水割り、もしくはお湯割りが、この焼酎の旨味を引き立たせます。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 原料芋 ベニオトメ、ジョイホワイト 麹 白麹黒麹ブレンド 蒸留方法 常圧蒸留 仕込み水 高隈山系地下水 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

かごしま茶と一緒に仕込んだ、緑茶の爽やかな香りと風味の芋焼酎 2017年に発売された鹿児島初のお茶焼酎「大海お茶娘。
」がリニューアルいたしました。
有機肥料を使い農薬になるべく頼らずお茶栽培を行う「和香園（志布志市有明町）」の茶葉と地元産の紅はるかを一緒に仕込みました。
お茶の香りとほどよい渋味が感じられ、後に続くまろやかな甘みも心地よい上質な味わいです。
お茶会や食事にあわせて気軽に飲める焼酎です。
冷やして飲むなら氷にちょっと水を加えて。
その他、ロックやぬるめのお湯割りもおいしいですが、炭酸割りもおすすめです！ ■飲み頃温度 花冷え（10度前後）からぬる燗（40度くらい）がおすすめです。
ロックや水割り、ぬるめのお湯割り、ソーダ割りまで幅広い飲み方が楽しめます！ 　　 　　 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（ベニハルカ）・米麹（国産米）、 緑茶（鹿児島県産） 麹・蒸留方法 白麹エクセレント/常圧蒸留 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性にも人気の焼酎です。
■使用している芋　　地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています ■より美味しく飲むために ロック、水割り、ストレートで飲むのが最適。
10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「ジョイホワイト」と「ベニオトメ」を使用しています。
【ジョイホワイト】 平成6年に誕生した焼酎専用に開発された品種。
でんぷん量は豊富ですが糖化酵素がないため、加熱によってでんぷんが糖化しない、つまり甘くならないという特長があります。
皮も中身も白色系で、食用には不向きですが、焼酎造りには最適の芋です。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むためにロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 ジョイホワイト・ ベニオトメ・黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 減圧 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

これまで、皆様にご愛顧いただいております「海」の常圧が発売となりました。
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
さて今日の気分は「うみ」それとも「海」。
■使用している芋　　地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています 【原料】 芋:鹿屋産紅乙女 蒸留方法:常圧 麹菌:黄麹　水:温泉水寿鶴 内容量・度数 720ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

さつまいもはコガネセンガンを使用し、黒麹、常圧蒸留で昔ながらの濃厚な香りと味に仕上げました。
お湯割りに最適。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

“寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
　【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

ロックがうまい！ソーダ割りがうまい！ デザインを一新しました！暑い季節にぴったりの吟醸香ただよう爽やかな芋焼酎。
芋は地元鹿児島県大隅半島産の紅イモ（ベニオトメ）、麹には吟醸香高い白麹L型菌を使って醸しました。
もろみを低温発酵させた後は減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のようにフルーティーな香りを際立たせています。
割り水には鹿児島垂水の温泉水を使用して、口あたりをさらになめらかに。
ロックや水割り、ソーダ割りでおいしいこの爽やかさは、あまたの芋焼酎とは一線を画す味わいです。
製造責任者:前田直樹（鹿児島県鹿屋市出身） 原料芋:ベニオトメ 麹:白麹L型菌 蒸留方法:減圧蒸留 割り水:鹿児島県垂水産温泉水（超軟水）　 　　 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

新たな世界へ。
大海酒造初の試み「どんぶり仕込み」焼酎。
今の二段仕込みによる焼酎の製法が確立される前は、すべての原料を一度に仕込む「どんぶり仕込み」でおこなわれていました。
大海酒造初の試みとなるどんぶり仕込み焼酎は、芋の旨味と黒麹の苦渋味が豊かに広がる味わいとなりました。
お湯割りで飲むと特に味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
　　（製造責任者：前田直樹氏）　 蔵元さんより・・・（製造部長：前田直樹氏）　 〇「翠空」が生まれた背景 　大海酒造は晩夏〜秋の時期に芋焼酎の製造を行います。
その時期は杜氏や蔵人が蔵に泊まり込んで製造に当たります。
近年は製造設備の近代化に伴い、機械化をしている工程も有りますが、機械任せではなく、原料・麹・醪の香り・味を確かめながら五感を頼りに造りを行っています。
自分の五感を使っての造りは一朝一夕では出来ません。
毎年、原料や気候が違う中、造りの経験を積みながら学んできました。
大海酒造では1日にさつまいもを20t使います。
1日の仕込み量が大きいので、試してみたい仕込みがあっても、中々新しいことに踏み切ることが出来ませんでした。
そこで少量の仕込みが出来るタンクを新設し、新たなチャレンジが出来るようにしました。
　小さい仕込みで麹、酵母の息づかいを感じなが経験を積み、そこから更なる酒質の向上を目指していきたいと考えています。
〇「翠空」は"どんぶり仕込み"何故どんぶり仕込みだったのか 　ここ数年の大海酒造の造りは、大牟禮杜氏(現代の名工)とも相談しながら、さつまいもの香り豊かで、味わいが深く感じられる王道の焼酎を目指してきました。
今回の仕込みでも同様の酒質を目指しました。
　当初は一次仕込みで酒母、二次仕込みで芋をかけるという通常の方法での仕込みを考えていましたが、大牟禮杜氏のアドバイスもあり、麹とさつまいもを一緒に仕込む「どんぶり仕込み」にチャレンジする事にしました。
どんぶり仕込みは明治時代まで行われたいた製造方法です。
古きに行われていた仕込みを体験することで新たな気づきを得ることができたと思います。
〇酒質について 　酒母をじっくり育てずにすべての原料を一度に仕込む製法の特性上、芋の味わいはシャープではありますが、黒麹独特の風味が豊かに感じられる酒質になりました。
特にお湯割りで飲むと味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。
〇「翠空」という名前の由来 今回この小さな仕込みの試みから生まれた「翠空」という焼酎は、深い海から空の高みを目指して焼酎造りに取り組んでいきたいという想いを込めて名付けました。
このチャレンジを通して新たな次元への高みにつなげたいと考えております。
内容量・度数 500ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米） 麹・蒸留方法 黒麹ゴールド菌 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は

“寿鶴で前割り”の焼酎「薔薇の贈りもの14」 大海酒造さんが、6〜7年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回は、2012年1月のパリコレで好評を博しました『薔薇の贈りもの14』の登場です。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール14％の前割り焼酎です。
『薔薇の贈りもの14』1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
薔薇に由来する華やかでほのかに甘い香り、微かな甘味と爽やかな後味の上品な味わいでおなじみの「薔薇の贈りもの」が、菱沼良樹氏のパリ・オートクチュールコレクションで世界デビュー、世界初となるファッションと焼酎のコラボレーションを成功させました。
「薔薇の贈りもの」の味わいの分析評価はシャンパンとほぼ同じ。
シャンパン同様にシャンパングラスにて、お楽しみ頂き、コレクションに華を添えました。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／14度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋市/大海酒造 原材料 芋(紅乙女)・米麹・ばら(ロッサ・ダマッセナ) 麹菌・蒸留 特殊白麹/減圧蒸留 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴。
　コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った、芋焼酎のスタンダードです。
　垂水温泉水「寿鶴」使用。
　ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「コガネセンガン」を使用しています。
【コガネセンガン】 「コガネセンガン」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。
　味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。
　鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
　40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 コガネセンガン・白麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
黄麹とベニオトメという品種のサツマイモを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
※1.8L×6本迄、1個口で発送可能です/同梱がおススメです。
。
大海・海シリーズ・・・清廉貯蔵　海王(かいおう)1.8L　新麗冴味 くじらのボトル1.8L　くじらのボトル黒麹仕込み1.8L　くじらのボトル綾紫黒麹1.8L　 くじらのボトル綾紫白麹1.8L　 【※ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
【割り水/温泉水　寿鶴(じゅかく)】 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
【よりおいしく飲むために】 ロック、水割り、ストレートで飲むのが最適。
　10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
　前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
内容量 ・度数 1,800ml　／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋（※ベニオトメ）・黄麹、国内米・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ※同業者の方、転売目的の方には、販売致しておりません。
個人名等で、ご注文頂いた場合でも、同業者の方と判明した際にはキャンセル処理させて頂きます。
また、必要に応じて、ご連絡等させていただく場合があります。
この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
■使用している芋 地元の契約農家で収穫された「ジョイホワイト」と「ベニオトメ」を使用しています。
【ジョイホワイト】 平成6年に誕生した焼酎専用に開発された品種。
でんぷん量は豊富ですが糖化酵素がないため、加熱によってでんぷんが糖化しない、つまり甘くならないという特長があります。
皮も中身も白色系で、食用には不向きですが、焼酎造りには最適の芋です。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むためにロックでもお湯割りでも美味しくいただけます。
ロックで飲む場合は、10度前後の花冷えが飲み頃温度です。
前割りを冷やしてワイングラスでどうぞ。
お湯割りで飲む場合は、40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 ジョイホワイト・ ベニオトメ・黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 減圧 内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特の香りと同時に黒麹の個性とまろやかな旨味を味わえます。
オンザロックでより個性を発揮。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。
【アヤムラサキ】 品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。
紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。
甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
　オンザロックでより個性を発揮。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 アヤムラサキ・黒麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。
柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
■使用している芋地元の契約農家で収穫された「アヤムラサキ」を使用しています。
【アヤムラサキ】 品種改良によって誕生した、皮も中身も紫色の個性豊かな芋です。
紫色の色素アントシアニンが豊富で、在来種「山川紫」の倍近く含まれています。
甘みが少ないので食品加工用として使われており、最近は焼酎の原料にも多く利用されています。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
　水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
　天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。
■よりおいしく飲むために お湯割りがおすすめ。
40度前後から50度前後が飲み頃温度です。
分類 本格焼酎 アルコール度数 25度 原材料 アヤムラサキ・白麹 国内米・米こうじ 蒸溜方法 常圧 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           ★まじめ酒屋オリジナルギフトセット♪ 高良酒造【芋焼酎】　かめ仕込み田倉(たくら) おいしい水の川辺。
ここ宮地区の高良(こうら)酒造裏の飯倉山より何百年も前からの自然湧水を使い、自然栽培米(コシヒカリ・ヒノヒカリ)と地元の芋を母に伝統のかめしこみで生まれた心づくり本格芋焼酎田倉です。
スタンダードの八幡と比較すれば、プレミアムの「田倉」は、やや都会的な芋焼酎に感じられます。
大海酒造　【芋焼酎】　新美淡麗　海(うみ) 芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、イモ焼酎です。
  内容量・度数 720ml・2本／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 高良酒造・大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   ※箱が商品写真と異なる場合もございます。
【あす楽_土曜営業】  この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。

これまで、皆様にご愛顧いただいております「海」の常圧が発売となりました。
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん、お湯割りでもお楽しみいただけます。
さて今日の気分は「うみ」それとも「海」。
■使用している芋　　地元の契約農家で収穫された「ベニオトメ」を使用しています。
【ベニオトメ】 見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。
栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。
皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。
平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。
■割り水　温泉水　寿鶴(じゅかく) 日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。
水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含まれており、古くから健康維持に用いられてきました。
天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています 【原料】 芋:鹿屋産紅乙女 蒸留方法:常圧 麹菌:黄麹　水:温泉水寿鶴 内容量・度数 1800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

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        限定「平々凡々｣・・・大海酒販さんご案内より。
　この度、大海酒造の大牟禮良行杜氏が「現代の名工」に選ばれました。
焼酎業界からは1名、2017年の安田杜氏以来の快挙です。
長年共に頑張って来た者として喜びに堪えません。
以前より杜氏の想いを形にした焼酎を出したいと、杜氏の直筆で表した｢平々凡々｣を年末に向け準備していたところでしたので、急遽現代の名工の表示と共に900本限定ながらご案内することと成りました。
　　　　 以下杜氏のコメントです。
“大海酒造の焼酎造りは初代の黒瀬明杜氏から私へと引き継がれました。
大海焼酎の造りの根幹は、いつまでも替わる事なく時代を越えて引き継がれて貰いたいと考えています。
一方、新しい焼酎造りにもチャレンジしたいと考え試行錯誤して毎年の造りを行っております。
旬に採れるさつまいも、米、そして蔵の水を使い今回は平々凡々を醸しました。
醪の低温発酵にてふくよかな香り、そして口の中に残る甘味。
どの様な飲み方でも「旨い」と言って頂ける味に仕上がっております。
気取らず飾らず平凡な焼酎ですが、今宵の晩酌がきっとあなたを笑顔にする事と思います。
”   内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ(白麹) 蒸留 常圧蒸留 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

《杜氏の新作》　「平々凡々｣のご案内…2021年12月末・1000本程度のみ瓶詰め、予定数となり次第に蔵元さん販売次第終了です。
　この度、「現代の名工」に選ばれました大海酒造の大牟禮良行杜氏が、今期の造りで新たに挑戦した焼酎は、「吟醸香のする酵母」と「自分の名前を付けた種麹」を使い、後継者である前田直樹新杜氏が蔵に泊まり込み、醪の温度管理に尽力して出来上がったもので、初代の黒瀬杜氏から受け継いだ技術に工夫を重ね、それを次の後継者へと繋ぎながら醸された、洋梨の香りのする全く新しいタイプの焼酎となりました。
　　　 香りはラ・フランスに似ていて、蒸留したばかりとは思えない口当たりの良さがあり、透き通った芳醇な吟醸酒を飲んでいる感じで、幾ら飲んでも飽きません。
ロックでは抑えめの吟醸香と共に口の中に甘みが広がり、気がつけばさらりと飲み終わってしまいます。
お湯割りは正に清酒の燗酒で、さらりとした柔らかい甘味と、邪魔しない吟醸香を楽しめます。
内容量・度数 1,800ml／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 コナイシン芋・米麹(種麹マルオウ) ・焼酎用(4号)酵母 蒸留 常圧蒸留 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           ☆写真は「くじらのボトル綾紫黒麹」ですが、お好みで、「くじらのボトル綾紫白麹」も選べるように、なりました！ 1.)海(うみ) 芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
2.)海王(かいおう)さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、 さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
ロックやお湯割りでどうぞ。
3.)くじらのボトル綾紫白麹(白麹か黒麹をチョイスできます！) 大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特のアントシアニン系の香りと味わいがしっかりと広がる。
柔らかな甘みがあり、お湯割りでは熟成のやわらかさがより強調されます。
紫芋・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
3.)くじらのボトル綾紫黒麹(黒麹か白麹をチョイスできます！) 大隅半島で契約栽培された紫芋を原料に、仕込から蒸留まできめ細かい管理によって、本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある焼酎が出来ました。
綾紫芋独特の香りと同時に、黒麹の個性とまろやかな旨味を味わえます。
オンザロックでより個性を発揮。
紫芋・黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
白麹と黒麹の違いをお楽しみください。
【あす楽_土曜営業】   内容量・度数 720ml各1本入り／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、 1個口分の送料がかかります。
なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。

  ゆうき酢（健康酢）とは？ 『ゆうき酢』はクレブスの法則に基づき、5種類の有機酸（リンゴ酸、クエン酸、アスパラギン酸、オキザロ酢酸、グルタミン酸）を7300mg(100g中)と高単位含有しています。
7300mgの有機酸がサイクル運動を活発にして、乳酸（疲労物質）の蓄積を燃焼させて無くす働きをします。
『ゆうき酢』は酸っぱい有機酸の中の健康に役立つ部分（カルボル酸）だけを使用し、その他はビタミンC1000mg・カルシウム・ビタミンB2・ビタミンB6・ローヤルゼリー等々原材料にしております。
甘味はステビア（キク科の多年草の植物で甘味倍率が砂糖の200倍）で、砂糖は一切使用しておりません。
『ゆうき酢』はバランスのとれた飲みやすい体質改善をする健康酢です。
【あす楽_土曜営業】 内容量 1,800mlパック 原材料名 ●リンゴ果汁　●果糖ぶどう糖液糖  ●リンゴ酢　●穀物酢（米・小麦） ●はちみつ　●クロレラ抽出液　●ロイヤルゼリー　 高麗人参エキス ●酸味料（クエン酸・りんご酸・クエン酸Na）●ビタミンC　 ●乳酸カルシウム　●甘味料（ステビア）　●アスパラギン酸Na 　●香料　 ● ビタミンB6　● ビタミンB2 おいしい飲み方 ○朝夕の食後に、『ゆうき酢』15mlくらいを冷水で6〜7倍に、 　ぬるま湯では8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○胃腸の弱い方や空腹時には、食後に8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○麦茶・ジュースがわりには10倍位に薄めてお飲み下さい。
製造国 日本製 保存上の注意 ・冷暗所に保存して下さい。
（直射日光・熱い場所は避けて下さい。
） ・開栓後は、早めにお召し上がりください。
・ゆうき酢は、酸化防止剤等を使用していませんので、 　茶色っぽくなる場合があります品質に変わりありません 。
・長期保存の場合、20℃以内で保存しますと、褐変（茶色）しません。
　 夏は冷蔵庫が望ましいです。
商品区分 清涼飲料水(濃縮) 発売元 有限会社西日本ノーベルC 広告文責 Sakayaフカマチ　TEL　092-881-0956   くじらのボトル黒麹仕込　とは?麹菌： 河内型黒麹菌 米　 ： 国産米 　芋 　： コガネセンガン・紅乙女 蒸留： 常圧 特徴： 黒麹特有の香りとキリリと締った味わいで、 ロック、お湯割りと何でも良い・・・杜氏談もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用。
  内容量・度数 1,800ml　/　25度 原材料 さつま芋・米こうじ 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、 避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋　/　大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！　    この商品は箱なしの為、特にご指定のない場合は他の商品の箱を使用いたします。
宅配専用箱を ご希望の場合は箱代として、別途250円(税込)が必要です。
3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
ゆうき酢と一升瓶の場合、合計6本まで1個口で、送料無料になりますので、同梱が絶対にお得です♪お好みの4本をセレクトしてね ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸のいずれかでの発送です。
　 【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。
】≪2015.5.22改定≫  

  ゆうき酢（健康酢）とは？ 『ゆうき酢』はクレブスの法則に基づき、5種類の有機酸（リンゴ酸、クエン酸、アスパラギン酸、オキザロ酢酸、グルタミン酸）を7300mg(100g中)と高単位含有しています。
7300mgの有機酸がサイクル運動を活発にして、乳酸（疲労物質）の蓄積を燃焼させて無くす働きをします。
『ゆうき酢』は酸っぱい有機酸の中の健康に役立つ部分（カルボル酸）だけを使用し、その他はビタミンC1000mg・カルシウム・ビタミンB2・ビタミンB6・ローヤルゼリー等々原材料にしております。
甘味はステビア（キク科の多年草の植物で甘味倍率が砂糖の200倍）で、砂糖は一切使用しておりません。
『ゆうき酢』はバランスのとれた飲みやすい体質改善をする健康酢です。
【あす楽_土曜営業】 内容量 1,800mlパック 原材料名 ●リンゴ果汁　●果糖ぶどう糖液糖  ●リンゴ酢　●穀物酢（米・小麦） ●はちみつ　●クロレラ抽出液　●ロイヤルゼリー　 高麗人参エキス ●酸味料（クエン酸・りんご酸・クエン酸Na）●ビタミンC　 ●乳酸カルシウム　●甘味料（ステビア）　●アスパラギン酸Na 　●香料　 ● ビタミンB6　● ビタミンB2 おいしい飲み方 ○朝夕の食後に、『ゆうき酢』15mlくらいを冷水で6〜7倍に、 　ぬるま湯では8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○胃腸の弱い方や空腹時には、食後に8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○麦茶・ジュースがわりには10倍位に薄めてお飲み下さい。
製造国 日本製 保存上の注意 ・冷暗所に保存して下さい。
（直射日光・熱い場所は避けて下さい。
） ・開栓後は、早めにお召し上がりください。
・ゆうき酢は、酸化防止剤等を使用していませんので、 　茶色っぽくなる場合があります品質に変わりありません 。
・長期保存の場合、20℃以内で保存しますと、褐変（茶色）しません。
　 夏は冷蔵庫が望ましいです。
商品区分 清涼飲料水(濃縮) 発売元 有限会社西日本ノーベルC 広告文責 Sakayaフカマチ　TEL　092-881-0956   新麗冴味　くじらのボトルとは?雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴です。
芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードタイプです。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
  内容量・度数 1,800ml　/　25度 原材料 さつま芋・米こうじ 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、 避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋　/　大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！　    この商品は箱なしの為、特にご指定のない場合は他の商品の箱を使用いたします。
宅配専用箱を ご希望の場合は箱代として、別途250円(税込)が必要です。
3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
ゆうき酢と一升瓶の場合、合計6本まで1個口で、送料無料になりますので、同梱が絶対にお得です♪お好みの4本をセレクトしてね ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸のいずれかでの発送です。
　 【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。
】≪2015.5.22改定≫  

  ゆうき酢（健康酢）とは？ 『ゆうき酢』はクレブスの法則に基づき、5種類の有機酸（リンゴ酸、クエン酸、アスパラギン酸、オキザロ酢酸、グルタミン酸）を7300mg(100g中)と高単位含有しています。
7300mgの有機酸がサイクル運動を活発にして、乳酸（疲労物質）の蓄積を燃焼させて無くす働きをします。
『ゆうき酢』は酸っぱい有機酸の中の健康に役立つ部分（カルボル酸）だけを使用し、その他はビタミンC1000mg・カルシウム・ビタミンB2・ビタミンB6・ローヤルゼリー等々原材料にしております。
甘味はステビア（キク科の多年草の植物で甘味倍率が砂糖の200倍）で、砂糖は一切使用しておりません。
『ゆうき酢』はバランスのとれた飲みやすい体質改善をする健康酢です。
【あす楽_土曜営業】 内容量 1,800mlパック 原材料名 ●リンゴ果汁　●果糖ぶどう糖液糖  ●リンゴ酢　●穀物酢（米・小麦） ●はちみつ　●クロレラ抽出液　●ロイヤルゼリー　 高麗人参エキス ●酸味料（クエン酸・りんご酸・クエン酸Na）●ビタミンC　 ●乳酸カルシウム　●甘味料（ステビア）　●アスパラギン酸Na 　●香料　 ● ビタミンB6　● ビタミンB2 おいしい飲み方 ○朝夕の食後に、『ゆうき酢』15mlくらいを冷水で6〜7倍に、 　ぬるま湯では8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○胃腸の弱い方や空腹時には、食後に8倍以上に薄めてお飲み下さい。
○麦茶・ジュースがわりには10倍位に薄めてお飲み下さい。
製造国 日本製 保存上の注意 ・冷暗所に保存して下さい。
（直射日光・熱い場所は避けて下さい。
） ・開栓後は、早めにお召し上がりください。
・ゆうき酢は、酸化防止剤等を使用していませんので、 　茶色っぽくなる場合があります品質に変わりありません 。
・長期保存の場合、20℃以内で保存しますと、褐変（茶色）しません。
　 夏は冷蔵庫が望ましいです。
商品区分 清涼飲料水(濃縮) 発売元 有限会社西日本ノーベルC 広告文責 Sakayaフカマチ　TEL　092-881-0956   新麗冴味　くじらのボトルとは?雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴です。
芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードタイプです。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
  内容量・度数 1,800ml　/　25度 原材料 さつま芋・米こうじ 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、 避けてください。
生産地・蔵元名 鹿児島県鹿屋　/　大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！　    この商品は箱なしの為、特にご指定のない場合は他の商品の箱を使用いたします。
宅配専用箱を ご希望の場合は箱代として、別途250円(税込)が必要です。
3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
ゆうき酢と一升瓶の場合、合計6本まで1個口で、送料無料になりますので、同梱が絶対にお得です♪お好みの4本をセレクトしてね ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸のいずれかでの発送です。
　 【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。
】≪2015.5.22改定≫