★商品情報★ 原材料 米・米麹 蒸留方法 減圧 麹 特徴

※お取り寄せの商品となります。
7日?10日程お時間を頂く場合がございます。
★商品情報★ 原材料 米・米麹・麦 蒸留方法 減圧 麹 白麹 特徴 樽熟成。
10〜30年古酒ブレンド 贅の極み。
秀逸な樽原酒だけを厳選して作り上げた逸品です。
※2015年春季全国酒類コンクール第一位特賞受賞酒 ヨーロッパより取寄せたホワイトオーク樽で 30年もの長い間貯蔵させた本格焼酎と 10年〜15年の間、樽に熟成させた複数の原酒を ブレンドすることにより さらに深みのある味に仕上がりました。
謙虚に「本物の焼酎」を探究し続ける蔵。
房の露ギフト対応 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】 樽貯蔵が自慢の蔵 房の露株式会社 房の露は創業1907年（明治40年） 国道219号線沿いの多良木町の商店街の中にあります。
人吉方面から国道を走っていくと左手にレンガ造りの壁の建物。
中を覗くと樽がゴロゴロと並んでいるのが目につきます。
行きかう車が多く、せわしない国道沿いから一歩足を踏み入れると年季の入ったレトロ感たっぷりの建物。
静かな時間が流れていて別世界のようです。
　 右の写真のレンガ造りの小部屋（昔麹室として使用されていた部屋）に入ると年代ものの樽が並んでいました。
古いものは昭和37年に造られたもの。
昭和30年代、球磨焼酎を樽で貯蔵していた蔵はほとんどなかったそうで 先代が「球磨焼酎にも樽の時代がくる！」と始められたのがきっかけだそうです。
そのおかげで房の露で人気のある「釂しょう」シリーズが生まれました。
房の露の主要銘柄は「房の露」「蔵八」「釂しょう」「倉岳」。
お客様のニーズから現在は芋焼酎「倉岳」が人気商品だそうです。
「釂しょう」と並ぶ人気を持つのが「倉岳」。
天草の倉岳町で作られている芋でブラジルの「しもん芋」が原料です。
栄養価がとても高くカルシウムはサツマイモの5倍以上、カリウム、ビタミンE、ビタミンKが豊富という健康志向の芋焼酎です。
裏に新しくできた工場の半分で芋焼酎が造られています。
蒸留の際に芋の香りが強いので米・芋それぞれに蒸留器が準備してあります。
工場内はとても清潔で仕込がオートメーション化してありました。
以下房の露の製造工程の様子 　 ドラムの中に米を入れて蒸していきます。
右の写真は麹の種付け。
しっかりとした温度管理ができます。
　 左は一次仕込の様子。
右の写真は二次仕込タンク。
外の黒い帯のようなものは細いストローのような黒いチューブが巻かれていて中に水を流すことで冷却します。
左写真の蒸留器は芋用。
右は蒸留された焼酎をホースで移動し地下の貯蔵タンクに移しているところ。
平成22年4月中旬に蔵のシンボルである煙突が撤去されたそうです[:悲しい:] 崩れてきたので危険だからとの事でしたが「フサノツユ」と名前の入った煙突がなくなったのはとても残念です。
煙突の土台だけは残されていました。
昔はここに石炭をいれてその蒸気を利用していました。

★商品情報★ 原材料 米・米麹・麦 蒸留方法 減圧 麹 白麹 特徴 樽熟成。
10〜30年古酒ブレンド 贅の極み。
秀逸な樽原酒だけを厳選して作り上げた逸品です。
ヨーロッパより取寄せたホワイトオーク樽で 30年もの長い間貯蔵させた本格焼酎と 10年〜15年の間、樽に熟成させた複数の原酒を ブレンドすることにより さらに深みのある味に仕上がりました。
謙虚に「本物の焼酎」を探究し続ける蔵。
房の露

★商品情報★ 原材料 米・米麹 蒸留方法 減圧 麹 黄麹 特徴 低温発酵・熟成させました 清酒麹といわれる黄麹を使用。
もろみの段階から低温で発酵、熟成させ香りとおまみを抽出しました。
選りすぐりの米を使い、割り水には日本で美しい川として環境庁から指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
謙虚に「本物の焼酎」を探究し続ける蔵。
房の露

くまモン（米焼酎）原材料/米・米麹　度数25度 　もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
　ギフト対応 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】

米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。
厳選吟味した国産上質米（こしひかり・山田錦）を60％まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。
低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。
熊本県　球磨郡　房の露酒造 原材料／米、米麹 容量720ml　／度数25度

もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
熊本県　房の露酒造 容量　720ml×2本入　／　度数　25度人気のくまモン 　芋焼酎・米焼酎の2本入りです

熊本県　球磨郡　房の露 原材料/米、米麹 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、うまみを抽出しました米焼酎です。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
その焼酎とホワイトオーク樽で熟成させた本格焼酎とを融合させました。
名のとおり、球磨川の急流のごとく、清らかでキレがある焼酎です。

熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

大人気です！熊本限定の本格焼酎 環境庁より指定を受けた新層地下水仕込み 芳醇な香りの麦焼酎 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
熊本県　房の露酒造 原材料／麦、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。
厳選吟味した国産上質米（こしひかり・山田錦）を60％まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。
低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。
熊本県　球磨郡　房の露酒造 原材料／米、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
熊本県　房の露酒造 容量　720ml×3本入　／　度数　25度

米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎と500年の伝統の米焼酎をマリッジさせることにより典雅な香りと深みのある味わいをもつ本格米焼酎を造り上げました。
球磨焼酎の地元でよく愛飲されている晩酌用の焼酎。
米本来の香り、柔らかく飲みやすい酒質です。
熊本県　球磨郡　房の露酒造 原材料／米、米麹　 容量　1800ml　／　度数　 25度

20年長期貯蔵酒ブレンド、珠玉の本格焼酎 良質のお米を原料に球磨川上流の水で仕込んだ焼酎をホワイトオーク樽に約20年熟成させ、その樽原酒だけを厳選して造りあげました。
発売以来20年以上を経過した息の長いヒット商品です。
熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹

大人気です！熊本限定の本格焼酎 環境庁より指定を受けた新層地下水仕込み 　　芳醇な香りの純米焼酎 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

大人気です！熊本限定の本格焼酎 環境庁より指定を受けた新層地下水仕込み 　　芳醇な香りの純米焼酎 もろみの段階から低温で発酵、熟成させ、香りとうまみを抽出させました。
麹には昔ながらの白麹を使い、臭みのない焼酎に仕上げました。
割水には日本で美しい川として環境庁より指定を受けた球磨川の深層地下水を用いました。
熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

熊本県　球磨郡　房の露酒造 原材料／米、米麹、麦 容量　 1800ml／度数 25度9号酵母使用の本格米焼酎。
伝統を守りつづけながら、新しいことにも積極的にチャレンジ。
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
房の露のそんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの球磨焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり、房の露の個性ある風味となるのです。
そんな杜氏たちの手塩にかけて育まれた焼酎たち…。
何十年も前に眠りについた焼酎が、蔵の中で今もなお、静かにその出番を待ちつづけているのです。
米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎と500年の伝統の米焼酎をマリッジさせることにより典雅な香りと深みのある味わいをもつ本格米焼酎を造り上げました。
球磨焼酎の地元でよく愛飲されている晩酌用の焼酎。
米本来の香り、柔らかく飲みやすい酒質。
パック入りなので飲んだ後も処理が簡単です。

2014年全国酒類コンクール第1位受賞！ ＜紅福　芋焼酎＞熊本県　房の露酒造 原材料／芋、米麹容量1800ml／度数25度最強の密芋紅はるかを原料としております。
「紅はるか」はあの安納芋よりはるかに甘く、熊本の農業研究センターで開発された、新しいさつま芋です。
ビタミンや食物繊維も豊富に含み、美の食材としても大人気です。
これを贅沢に使用した焼酎「紅福」はふくよかな甘みが特徴で、お湯割りにしても、味がくずれず、飲みやすい芋焼酎です。
最強の蜜芋「紅はるか」 ＜赤武者　陣＞熊本県　常楽酒造 原材料／芋（国産）米麹（国産米）容量1.8L／度数25度 非常に甘みの強い最強の蜜芋「紅はるか」を使用、フルーティーな香りと原料芋由来の甘みが特徴です。
これまでにない新しい芋焼酎の味わいを堪能下さい。
シェリー樽で熟成＜熟成倉岳＞熊本県　房の露酒造原材料／芋、米麹（国産米）容量1.8L／度数25度健康芋のしもん芋仕込み、さらにシェリー樽で熟成した倉岳の秘蔵熟成版。
2年に一度しか栽培することができない貴重なしもん芋で造った本格芋焼酎をシェリー樽の中で熟成させました。
しもん芋には桁違いの量のミネラルや、ビタミンA・E・K、繊維質が豊富に含まれています。
長い時間だけがもたらすことのできる、まろやかで深みがある味わいです。

海外より取り寄せたシェリー樽に長期熟成させた本格焼酎です。
球磨焼酎ならでは原料に米を使用しました。
シェリー樽特有のほんのりとした甘い香りを持ち、長期熟成ならではの滑らかな舌触りが特徴です。
樽香により炭酸で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
（以下商品名に関しての物語です。
）陸の孤島と呼ばれる閉ざされた山里。
熊本県は球磨盆地。
そこでは黄金色に輝く稲穂が豊かに実り、険しい山道を乗り越え、はるばる訪れた人々はその地を「黄金郷」と呼んだ。
黄金郷の米は洗練された酒となり、シェリー樽で長年の熟成を経て至高の逸品へと昇華した。
まろやかな口当たりに芳しい風味の琥珀色に染まった珠玉の酒はまさに黄金郷に眠る宝の様だ。
熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹

熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹、麦 容量　 1800ml／度数 25度9号酵母使用の本格米焼酎。
伝統を守りつづけながら、新しいことにも積極的にチャレンジ。
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
房の露のそんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの球磨焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり、房の露の個性ある風味となるのです。
そんな杜氏たちの手塩にかけて育まれた焼酎たち…。
何十年も前に眠りについた焼酎が、蔵の中で今もなお、静かにその出番を待ちつづけているのです。
米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎と500年の伝統の米焼酎をマリッジさせることにより典雅な香りと深みのある味わいをもつ本格米焼酎を造り上げました。
球磨焼酎の地元でよく愛飲されている晩酌用の焼酎。
米本来の香り、柔らかく飲みやすい酒質。
パック入りなので飲んだ後も処理が簡単です。

500年の伝統をもつ本格米焼酎と本格麦焼酎とをマリッジさせ造り上げました。
切れ味の良さから、食中酒として本場球磨地方では本格焼酎の中で最も愛飲されています。
熊本県　球磨郡　房の露酒造原材料／米、米麹、麦

【人吉支援　米焼酎3本セット】 樽御輿＜長期貯蔵＞25度　720ml 全国酒類コンクール第1位受賞 淡い琥珀色が美しい樽熟成タイプ。
ふわりと甘いバニラの香り、なめらかな舌触りと熟成香は癖になる味わいです。
食後の一杯に。
ロックがオススメです。
くまモン＜米焼酎＞25度　900ml 毎日の晩酌用として、飲みあきしないどんな料理にもよく合います。
料理の味わいを引き立てる米焼酎です。
山河＜フルーティ米焼酎＞25度　720ml 非常に落ち着いた香りと柔らかい旨みを感じる味わい。
山河をうねる清流の水のようにさらさらと喉に落ちてゆく心地よさです。

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
ヨーロッパより取り寄せたホワイトオーク樽に30年もの長い間貯蔵させた30年古酒を頂点に秀逸な樽原酒だけを厳選して造り上げた、まさに本格焼酎の贅沢の極みです。
本格焼酎は熟成させればさせるほど、味がまろやかになります。
また樽はひとつひとつに個性があり、その複数の原酒を厳選してブレンドすることにより、さらに深みある味に仕上がります。
本格焼酎は従来、甕で熟成させるのを一般的な方法としていました。
房の露ではよりまろやかなコクと芳醇な香りを求めて30年以上も昔より樫樽による熟成の研究を続けてきました。
球磨川の良質な伏流水に育まれた「原酒」は長い月日の間、樽の中で「時の恵み」よって磨き上げられていきます。
こうして生まれた一樽ごとに個性を持った樽原酒は、ブレンダーの手によってひとつの極みに達します。
焼酎の概念を超え焼酎に新たな歴史の一頁を開いた酉爵（ショウ）。
さらにその酉爵（ショウ）をグレードアップして造り上げたのが「30年古酒ブレンド　ショウ・エクセレンス」です。
飲み方としては、本来なら一滴の味を味わうためにストレートで、そのあとチェーサー（追い水）をお飲みください。
勿論、ロックか水割りでも大変おいしくいただけます。
ご自身のスタイルでご愛飲ください。
熊本県　房の露 原材料／米・米麹・麦

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
18年ものの樽焼酎と、厳選した原料米で造った米焼酎をブレンド。
ホワイトオーク樽に約20年熟成させた本格焼酎の樽原酒だけを厳選して造りあげました。
熊本県　房の露 原材料／米、米麹　樽焼酎 容量　720ml　／　度数　25度

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
ヨーロッパより取り寄せたホワイトオーク樽に30年もの長い間貯蔵させた30年古酒を頂点に秀逸な樽原酒だけを厳選して造り上げた、まさに本格焼酎の贅沢の極みです。
本格焼酎は熟成させればさせるほど、味がまろやかになります。
また樽はひとつひとつに個性があり、その複数の原酒を厳選してブレンドすることにより、さらに深みある味に仕上がります。
本格焼酎は従来、甕で熟成させるのを一般的な方法としていました。
房の露ではよりまろやかなコクと芳醇な香りを求めて30年以上も昔より樫樽による熟成の研究を続けてきました。
球磨川の良質な伏流水に育まれた「原酒」は長い月日の間、樽の中で「時の恵み」よって磨き上げられていきます。
こうして生まれた一樽ごとに個性を持った樽原酒は、ブレンダーの手によってひとつの極みに達します。
焼酎の概念を超え焼酎に新たな歴史の一頁を開いた酉爵（ショウ）。
さらにその酉爵（ショウ）をグレードアップして造り上げたのが「30年古酒ブレンド　ショウ・エクセレンス」です。
飲み方としては、本来なら一滴の味を味わうためにストレートで、そのあとチェーサー（追い水）をお飲みください。
勿論、ロックか水割りでも大変おいしくいただけます。
ご自身のスタイルでご愛飲ください。
熊本県　房の露 原材料／米・米麹・麦

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
大人気です！　熊本限定の芋焼酎　バレンタイン仕様 芋焼酎は古くから球磨地方でも親しまれてきました。
「黄金千貫」芋を厳選して、500年の伝統の手法で球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。
黒麹を使用し、清流・球磨川の上流の伏流水を割り水とした、洗練された芋焼酎を造り上げました。
熊本県　房の露酒造 原材料／芋、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

海外より取り寄せたシェリー樽に長期熟成させた本格焼酎です。
球磨焼酎ならでは原料に米を使用しました。
シェリー樽特有のほんのりとした甘い香りを持ち、長期熟成ならではの滑らかな舌触りが特徴です。
樽香により炭酸で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
（以下商品名に関しての物語です。
）陸の孤島と呼ばれる閉ざされた山里。
熊本県は球磨盆地。
そこでは黄金色に輝く稲穂が豊かに実り、険しい山道を乗り越え、はるばる訪れた人々はその地を「黄金郷」と呼んだ。
黄金郷の米は洗練された酒となり、シェリー樽で長年の熟成を経て至高の逸品へと昇華した。
まろやかな口当たりに芳しい風味の琥珀色に染まった珠玉の酒はまさに黄金郷に眠る宝の様だ。
熊本県　房の露酒造 原材料／米、米麹

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
大人気です！　熊本限定の芋焼酎 芋焼酎は古くから球磨地方でも親しまれてきました。
「黄金千貫」芋を厳選して、500年の伝統の手法で球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。
黒麹を使用し、清流・球磨川の上流の伏流水を割り水とした、洗練された芋焼酎を造り上げました。
熊本県　房の露酒造 原材料／芋、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
大人気です！　熊本限定の芋焼酎 芋焼酎は古くから球磨地方でも親しまれてきました。
「黄金千貫」芋を厳選して、500年の伝統の手法で球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。
黒麹を使用し、清流・球磨川の上流の伏流水を割り水とした、洗練された芋焼酎を造り上げました。
熊本県　房の露酒造 原材料／芋、米麹 容量　720ml　／　度数　25度

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
★贈答専用の高級パッケージをご用意致しました。
ヨーロッパより取り寄せたホワイトオーク樽に30年もの長い間貯蔵させた30年古酒を頂点に秀逸な樽原酒だけを厳選して造り上げた、まさに本格焼酎の贅沢の極みです。
本格焼酎は熟成させればさせるほど、味がまろやかになります。
また樽はひとつひとつに個性があり、その複数の原酒を厳選してブレンドすることにより、さらに深みある味に仕上がります。
本格焼酎は従来、甕で熟成させるのを一般的な方法としていました。
房の露ではよりまろやかなコクと芳醇な香りを求めて30年以上も昔より樫樽による熟成の研究を続けてきました。
球磨川の良質な伏流水に育まれた「原酒」は長い月日の間、樽の中で「時の恵み」よって磨き上げられていきます。
こうして生まれた一樽ごとに個性を持った樽原酒は、ブレンダーの手によってひとつの極みに達します。
焼酎の概念を超え焼酎に新たな歴史の一頁を開いた酉爵（ショウ）。
さらにその酉爵（ショウ）をグレードアップして造り上げたのが「30年古酒ブレンド　ショウ・エクセレンス」です。
飲み方としては、本来なら一滴の味を味わうためにストレートで、そのあとチェーサー（追い水）をお飲みください。
勿論、ロックか水割りでも大変おいしくいただけます。
ご自身のスタイルでご愛飲ください。
熊本県　房の露 原材料／米・米麹・麦

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。
★贈答専用の高級パッケージをご用意致しました。
ヨーロッパより取り寄せたホワイトオーク樽に30年もの長い間貯蔵させた30年古酒を頂点に秀逸な樽原酒だけを厳選して造り上げた、まさに本格焼酎の贅沢の極みです。
本格焼酎は熟成させればさせるほど、味がまろやかになります。
また樽はひとつひとつに個性があり、その複数の原酒を厳選してブレンドすることにより、さらに深みある味に仕上がります。
本格焼酎は従来、甕で熟成させるのを一般的な方法としていました。
房の露ではよりまろやかなコクと芳醇な香りを求めて30年以上も昔より樫樽による熟成の研究を続けてきました。
球磨川の良質な伏流水に育まれた「原酒」は長い月日の間、樽の中で「時の恵み」よって磨き上げられていきます。
こうして生まれた一樽ごとに個性を持った樽原酒は、ブレンダーの手によってひとつの極みに達します。
焼酎の概念を超え焼酎に新たな歴史の一頁を開いた酉爵（ショウ）。
さらにその酉爵（ショウ）をグレードアップして造り上げたのが「30年古酒ブレンド　ショウ・エクセレンス」です。
飲み方としては、本来なら一滴の味を味わうためにストレートで、そのあとチェーサー（追い水）をお飲みください。
勿論、ロックか水割りでも大変おいしくいただけます。
ご自身のスタイルでご愛飲ください。
熊本県　房の露 原材料／米・米麹・麦