名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 原材料名 だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量 200g 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：350kcal、たんぱく：13.8g、脂質：1.9g、炭水化物：69.4g、食塩相当量：2.8g、ルチン：710mg(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。
新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています！ 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。
特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。
逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。
また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。
しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。
苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。
この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。
韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。
また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。
他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。
元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。
しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。
この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。
それが【満天きらり】です。
ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000m以上の山岳地帯です。
イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。
ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。
学名は「ファゴピルム・タータリクム」。
タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。
しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。
収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。
韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。
「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。
また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。
製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。
ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです！ 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。
台所用漂白剤でお洗い下さい。
老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。
貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【プレミアム 韃靼そば】をご賞味下さい。

商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば30袋 原材料名：小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量：200g×30袋 小麦粉：7割/だったん蕎麦粉：3割 保存方法：直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。
台所用漂白剤でお洗い下さい。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。
新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています！ 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。
特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。
逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。
また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。
しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。
苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。
この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。
韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。
また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。
他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。
元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。
しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。
この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。
それが【満天きらり】です。
ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。
イ（い）族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。
ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ（い）族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ（い）族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。
学名は「ファゴピルム・タータリクム」。
タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。
しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。
収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。
韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。
「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。
また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。
製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。
ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです！ 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー　345kcal たんぱく質　14.0g 脂質　1.4g 炭水化物　69.2g 食塩相当量　2.5g 【ルチン　360mg】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。
台所用漂白剤でお洗い下さい。
老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。
貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。

お歳暮ギフトに最適　韃靼そばセットB 内容・規格 韃靼そばセットB 韃靼そば 乾麺200g×4袋　　　そばつゆ30g×4袋 韃靼そば茶120g×2袋 北海道産のそば粉を使用しています。
そばは国産品種「北系1号」 ルチンが他のそばのなんと100倍。
完全無農薬栽培の韃靼そば 韃靼そばには「赤穂の塩」を使用 産地 北海道 配送方法 常温 送料 　送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） 商品説明 大変なこだわりをもって育てたそばよりとれる、そば粉を丁寧に韃靼そばにしました。
ほとんどが海外からの輸入のそば粉を使用しているという中で、北海道産ということにこだわり韃靼そばを製造しています。
ルチンが普通のそばの100倍という驚異的な含有量。
しかも完全無農薬栽培の安心な韃靼そばです。
そば湯にも豊富にルチンが溶けておりますので、ぜひお試しください。
このセットには韃靼そば茶もセットしてあるので、ギフトにも最適な商品となっています。
韃靼そばのお召し上がり方 1．沸騰したたっぷり目のお湯（2リットル以上）に麺を入れ、4分〜5分お好みの硬さで茹でて下さい。
2．ざるにあげて、冷水で手早く手洗いして水を切ります。
3．もりそばとして召し上がる場合は水洗後、水切りをしてお召し上がり下さい。
かけそばの場合は、水切りしたそばをさらに湯通し、そばタレをかけて下さい。
※韃靼そばにはルチンが普通のおそばの100倍も含まれているといわれています。
ゆで汁（そば湯）は、捨てずにそのまま、又は麺つゆに割ってお召し上がり下さい。
注意事項 原材料 小麦粉、韃靼そば粉　そば粉　小麦粉たんぱく　塩 原材料はすべて国産を使用しています。
そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
（めんつゆ）しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 パッケージに記載 販売業者 (株)マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
韃靼そば通販なら当店で。
安心して購入できる韃靼そば通販を目指しています。
必ずお読みください ★発送までお時間を頂く場合がございます。
クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。
--PRエリア--お歳暮ギフトに韃靼そば！ 国産のそば粉で安心。
健康にも良いとされるルチンが豊富。
韃靼そばが手軽に楽しめる韃靼そばセット お歳暮ギフトに手軽に送れる韃靼そばセット 韃靼そばセットA ・韃靼そば 乾麺200g×6袋 ・そばつゆ30g×6袋 韃靼そばセットB ・韃靼そば 乾麺200g×4袋 ・そばつゆ30g×4袋 ・韃靼そば茶120g×2袋 韃靼そば茶セット ・韃靼そば茶120g×4袋

「常陸秋そば」八割の打ちたてそばを急速冷凍！ 茨城県産「常陸秋そば」の八割そばを急速冷凍。
簡易包装でお届け。
写真入り茹で方の説明、濃縮つゆ付き。
お店でも人気の「韃靼そば茶100g」付き。
2015年日本ギフト大賞茨城県賞、筑波山地域ジオパーク認定商品に選定。
契約農家によって作られた、地元桜川産「常陸秋そば」を使用し、職人が手打ちした打ちたてのそばを急速冷凍しました。
急速冷凍することにより冷蔵保存ではできない新鮮な状態での長期保存を可能にした商品です。
冷蔵庫に移し、約5時間で生そばに戻ります。
写真入のゆで方の説明付なので、初めての方でも安心して調理が可能です。
また、濃縮つゆが付いているので、冷たいそば・温かいそば　様々なアレンジメニューを作ることができます。
本格的な手打ちそばをご家庭で手軽に味わうことができます。
商品詳細 名称 ご家庭用 常陸秋そば 6人前 & 韃靼そば茶 100g 内容量 常陸秋そば：130g×6食 濃縮つゆ：70g×6 韃靼そば茶：100g 賞味期限 製造日から60日 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆・ゼラチン 保存方法 冷凍（−18℃以下）　 申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認後、2〜3週間前後で発送 事業者 めん工房ほさか ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
ご家庭用 常陸秋そば 6人前 & 韃靼そば茶 100g 寄付金の使い道について 自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

当店の蕎麦 商品一覧はこちら 名称：北海道 雄武町産 そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット 内容量: 韃靼そば 乾麺 200 g×8束 神門のつゆ(そばつゆ) ×1本 韃靼そば茶 ×1袋 原材料： だったんそば：小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ：しょうゆ（北海道製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布（北海道雄武町産）、昆布エキス、鮭節（鮭（北海道雄武町産）、椎茸、醸造酢、（一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む）/甘味料（ソルビット）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1 韃靼そば茶：ダッタンソバ（北海道雄武町産） 賞味期限：そばは出荷日より1ヶ月以上 保存方法：そば 乾麺は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
配送区分:韃靼そば 乾麺 韃靼そば茶 そばつゆ セットは常温便でお届け 送料:そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セットは別・送料別途 北海道 ポイント・きた蔵の畑 「そば プレゼント そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット ギフト」原材料： だったんそば：小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 そばつゆ：しょうゆ（北海道製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布（北海道雄武町産）、昆布エキス、鮭節（鮭（北海道雄武町産）、椎茸、醸造酢、（一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む）/甘味料（ソルビット）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1 韃靼そば茶：ダッタンソバ（北海道雄武町産） 《そばの調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。
台所用漂白剤でお洗いください。
●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。
栄養成分表示 韃靼そば 100g当たり エネルギー：345kcal たんぱく質：14.0g 脂質：1.4g 炭水化物：69.2g 食塩相当量：2.5g ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。
「そば プレゼント そば 乾麺 そば茶 そばつゆ セット ギフト」

農林水産大臣賞を受賞した北海道産の『韃靼そば茶』・雄武町の満天きらりを使用した『乾麺』・雄武町産昆布と鮭節のダシのきいた『麺つゆ』のギフトセットです。
ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺とお茶に、雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したそばつゆがセットになっております。
ダッタンそば粉には、普通のそば粉の約100倍以上のポリフェノールの一種であるルチンが含まれており香ばしさが喜ばれています。
乾麺は韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町のダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げ、つゆは雄武町産利尻昆布と鮭節の深いダシの効いたまろやかな甘みと旨味の3倍濃縮つゆです。
商品開発に女性をリーダーとし、主婦の方に毎日お使いいただけるよう、そばだけではなく様々なお料理にお使いいただける万能つゆを目指しました。
まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも良く合います。
お茶は原料に新品種、雄武町産ダッタンそば「満天きらり」を100%使用し、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれた、香ばしさと深い味わいの製品です。
お好みに応じてそば茶の量を変えてください。
冷やしても美味しく、そのまま食べることもできますので、サラダやヨーグルト等のトッピングとして、またお茶がらも捨てずにそば茶ご飯、そば茶パンやコロッケなど、様々なお料理に入れてお楽しみ下さい。
御自宅用だけでなく、贈り物としても御使用頂けます。
【生産者からのメッセージ】 雄武町産ダッタンそばは栽培期間中農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。
安心してお召し上がりいただけるよう製品開発から生産、出荷まで一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。
是非ご堪能ください。
名称 【ふるさと納税】そば麺つゆお茶セット【04113】 原材料名 - 産地名 - 内容量 ダッタンそば乾麺（200g）×8束・麺つゆ（神門のつゆ）（300?）・そば茶（150g） アレルギー 小麦,そば 期限表示 1年半 保存方法 - 販売者 - 申込可能な期間 - 発送可能な時期 入金の確認後、翌営業日から2〜3週間程で発送予定です。
（状況により発送が前後する場合がございます。
）※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送させていただいております。
※配送日指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。
※備考欄への記入は反映されません。
注意事項 ※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】そば麺つゆお茶セット【04113】 農林水産大臣賞を受賞した北海道産の『韃靼そば茶』・雄武町の満天きらりを使用した『乾麺』・雄武町産昆布と鮭節のダシのきいた『麺つゆ』のギフトセットです。
ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺とお茶に、雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したそばつゆがセットになっております。
ダッタンそば粉には、普通のそば粉の約100倍以上のポリフェノールの一種であるルチンが含まれており香ばしさが喜ばれています。
乾麺は韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町のダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げ、つゆは雄武町産利尻昆布と鮭節の深いダシの効いたまろやかな甘みと旨味の3倍濃縮つゆです。
商品開発に女性をリーダーとし、主婦の方に毎日お使いいただけるよう、そばだけではなく様々なお料理にお使いいただける万能つゆを目指しました。
まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも良く合います。
お茶は原料に新品種、雄武町産ダッタンそば「満天きらり」を100%使用し、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれた、香ばしさと深い味わいの製品です。
お好みに応じてそば茶の量を変えてください。
冷やしても美味しく、そのまま食べることもできますので、サラダやヨーグルト等のトッピングとして、またお茶がらも捨てずにそば茶ご飯、そば茶パンやコロッケなど、様々なお料理に入れてお楽しみ下さい。
御自宅用だけでなく、贈り物としても御使用頂けます。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) ○躍動感あふれる産業のまち・雄武〜地域産業の振興と雇用の創出〜○ (2) ○安心感の持てる福祉のまち・雄武〜保健・医療・福祉の充実〜○ (3) ○達成感から学ぶ教育のまち・雄武〜教育文化の振興と拠点づくり〜○ (4) ○快適感を満たす環境のまち・雄武〜生活環境・生活基盤の充実〜○ (5) ○連帯感を高める協働のまち・雄武〜協働によるまちづくりの推進〜○ (6) ○寄附の指定はしない○ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・富良野 韃靼そば 1束はこちら ・富良野 韃靼そば 1箱はこちら ・送料無料 商品一覧はこちら ・北海道の農産物 生産・製造・加工商品一覧はこちら ・北海道そば商品一覧はこちら ・ギフト・贈り物・贈答品はこちら ※韃靼そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
名称： 南ふらの 韃靼そば / 韃靼蕎麦 / だったんそば 内容量： 南 富良野 韃靼そば 3人前 300 g×2袋 保存方法： 韃靼蕎麦は直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
配送区分：韃靼 そば 送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け 送料： 蕎麦 送料無料・送料込み 発送元：北海道 ポイント ・ きた蔵の畑 「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」※ 韃靼そば は、ポスト投函のため、日時指定はお受けできません。
原材料：小麦粉(小麦(北海道産))、だったんそば粉(そば(北海道産))・食塩 本品に含まれているアレルギー物質：小麦、そば 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 349kcal たんぱく質 13.6g 脂質 2.1g 炭水化物 68.8g 食塩相当量 1.9g (推定値) 《そばの調理方法》 ・沸騰した多めのお湯に麺を入れ、お好みの硬さにゆでてください。
・お湯がふきこぼれそうになったら、火力を弱火に調整してください。
・ゆであがりましたら冷水で洗い、よく水を切ってから、お召し上がりください。
尚、ゆでる際にお湯が少なかったり、ゆで始めの温度が低いと風味が損なわれる場合がありますのご注意ください。
※ゆで時間は目安ですのでお好みにより調整してください。
「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」

・富良野 高原そば 1束はこちら ・富良野 高原そば 2束はこちら 乾麺はこちら 名称： 南ふらの 高原そば / 蕎麦 / ソバ 内容量： 南 富良野 高原そば 3人前 300 g×12袋入 1箱 保存方法： 高原蕎麦は直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
配送区分：そば 送料無料・常温便でお届け 送料： 蕎麦 送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 蕎麦 送料無料 そば 乾麺 北海道 南 ふらの 高原そば 干し蕎麦 南 富良野 そば 」原材料：そば粉(そば(北海道南富良野町産))・小麦粉(小麦(北海道産))、小麦蛋白、食塩 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 349kcal たんぱく質 16.2g 脂質 2.7g 炭水化物 64.9g 食塩相当量 1.6g (推定値) 《そばの調理方法》 ゆで時間：約4?5分 ・沸騰した多めのお湯に麺を入れ、お好みの硬さにゆでてください。
・お湯がふきこぼれそうになったら、火力を弱火に調整してください。
・ゆであがりましたら冷水で洗い、よく水を切ってから、お召し上がりください。
尚、ゆでる際にお湯が少なかったり、ゆで始めの温度が低いと風味が損なわれる場合がありますのご注意ください。
※ゆで時間は目安ですのでお好みにより調整してください。
「 蕎麦 送料無料 そば 乾麺 北海道 南 ふらの 高原そば 干し蕎麦 南 富良野 そば 」

★メール便は到着に日数がかかります。
ご了承下さいませ。
★ だったんそば茶ティーバックの解説 だったんそば茶をほっとする香ばしい風味に仕上げました。
ノンカロリー＆ノンカフェイン（抽出液）だから、 ホッと一息つきたいティータイムにそばの香ばしい味わいでリラックスタイムをお楽しみください。
だったんそば茶ティーバックの詳細 商品名 ダッタンそば茶 原材料 ダッタンそばの実(中国) 内容量 30g(3g×10袋)×6パック 賞味期限 外枠下部に記載（4ヶ月以上で発送） 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。
販売者 有限会社　一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 製造者 日穀製粉株式会社　軽井沢工場 長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口1411-17 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 注意事項 ※パッケージは品質向上のために変わることがございます。
＜＜＜お召し上がり方＞＞＞ ■カップ等にティーバックを1個入れ、熱湯約180ccをティーバックに直接当たるように注ぎます。
■1分位待ち、お好みの濃さになるまでティーバックを上下に揺らします。
■ティーバックを取り出してからお飲み下さい。
＜＜＜注意表示＞＞＞ ※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
※本製品に使用しております原材料のダッタンそばの実は、小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。
※熱湯を使用しますのでやけどに十分注意して下さい。
※本製品は抽出用であり、茶粒のまま食べることは推奨しておりません。
そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。
麺はコチラ そば粉はコチラ そば茶はコチラ その他はコチラ

新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼（ダッタン）ソバです。
通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。
商品の詳細情報 ●商品内容 韃靼ソバ（生麺2食入・240g）×10　(計20食)　 ストレートめんつゆ70ml×20 ●原材料名 小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産・40％使用）、小麦たん白、食塩 ●保存方法 冷蔵で保存 【賞味期限】別途商品に記載(製造日から20日) ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 冷蔵便 （製造元直送のため同梱不可。
ただし、小林食品の製品(麺、そば茶など)は同梱が可能です。
） 名称：生そば 原材料名：小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産・40％使用）、小麦たん白、食塩 内容量：1袋当たり240g 賞味期限：商品に記載 保存方法：冷蔵保存してください。
製造者：有限会社小林食品(北海道興部町)■　韃靼（だったん）ソバの出荷期間　■通年してお届けしています 　韃靼（だったん）ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。
　この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。
雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます 　ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、韃靼ソバ粉3.3に対して小麦粉6.7の割合で麺を製造します。
　使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。
　ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。
　韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍（100g中約1,400mg）も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。
ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 　このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。
　生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。
　水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。
北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 　漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。
　北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。
　そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。
　その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。
　現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。

蕎麦はこちら ※韃靼そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
名称：干しそば / 韃靼蕎麦 / 韃靼そば 内容量：韃靼 蕎麦 五割そば 1袋(200g)×5 原材料：だったんそば粉 ( 北海道 雄武町産 )・小麦粉 ( ゆめちから 北海道産 )・食塩 そばの保存方法：だったん蕎麦は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
だったん 蕎麦は開封後はなるべく早くお召し上がりください。
配送区分：韃靼 そばは送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス便・日本郵便 ゆうパケット)でお届け 送料：そばは送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 五割そば 韃靼そば 送料無料 五割蕎麦 韃靼蕎麦 韃靼 そば 乾麺 干しそば 5割そば 北海道 雄武町産 だったんそば 粉 使用 だったん蕎麦 」※韃靼そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 ( 満天きらり )と北海道産 小麦粉 ( ゆめちから )により作り上げた製品です。
だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。
新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。
《そばの調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。
台所用漂白剤でお洗いください。
●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。
栄養成分表示 100g当たり エネルギー：350kcal たんぱく質：13.8g 脂質：1.9g 炭水化物：69.4g 食塩相当量：2.8g ルチン：710mg ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。
「 五割そば 韃靼そば 送料無料 五割蕎麦 韃靼蕎麦 韃靼 そば 乾麺 干しそば 5割そば 北海道 雄武町産 だったんそば 粉 使用 だったん蕎麦 」

有機栽培南部小麦粉（岩手県産）と農薬や化学肥料を使わずに栽培している貴重な韃靼そば（岩手県産）の蕎麦です。
◆有機栽培南部小麦粉（岩手県産）と農薬や化学肥料を使わずに栽培している貴重な韃靼そば（岩手県産）の蕎麦です。
原材料:JAS南部小麦粉（岩手県産）、韃靼そば（挽粉/北海道産）、食塩（海の精） 【開封前賞味期間】製造日より12が月 製造元：株式会社　穀の蔵

名称：韃靼そば乾麺（北海道産） 原材料：北海道産小麦粉（ハルユタカ、チホク）、北海道産韃靼そば粉（4割）、食塩 内容量：300g×56本 賞味期限：一年半 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください 製造者：札幌長命庵 〒064-0823　北海道札幌市中央区北3条西28−2−1 TEL011-633-2006（通販部）とくかく安く買いたい!!!　そんな方におススメ♪ まとめ買いがお得！！！ たっぷり1ケース　56個入り！

・富良野 韃靼そば 1束はこちら ・富良野 韃靼そば 2束はこちら 乾麺はこちら 名称： 南ふらの 韃靼そば / 韃靼蕎麦 / だったんそば 内容量： 南 富良野 韃靼そば 3人前 300 g×12袋入 1箱 保存方法： 韃靼蕎麦は直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
配送区分：韃靼 そば 送料無料・ 常温便でお届け 送料： 蕎麦 送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」原材料：小麦粉(小麦(北海道産))、だったんそば粉(そば(北海道産))・食塩 本品に含まれているアレルギー物質：小麦、そば 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 349kcal たんぱく質 13.6g 脂質 2.1g 炭水化物 68.8g 食塩相当量 1.9g (推定値) 《そばの調理方法》 ・沸騰した多めのお湯に麺を入れ、お好みの硬さにゆでてください。
・お湯がふきこぼれそうになったら、火力を弱火に調整してください。
・ゆであがりましたら冷水で洗い、よく水を切ってから、お召し上がりください。
尚、ゆでる際にお湯が少なかったり、ゆで始めの温度が低いと風味が損なわれる場合がありますのご注意ください。
※ゆで時間は目安ですのでお好みにより調整してください。
「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」

新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼（ダッタン）ソバです。
通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 韃靼ソバ（生麺2食入・240g）×5　(計10食)　 ストレートめんつゆ70ml×10 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】 小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産）、小麦たん白、食塩 ●保存方法 冷蔵保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から20日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。
ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。
●　韃靼（だったん）ソバの出荷期間　●通年してお届けしています 　韃靼（だったん）ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。
　この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。
雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます 　ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、生麺の場合、韃靼ソバ粉4に対して小麦粉6の割合で麺を製造します。
　使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。
　ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。
　韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍（100g中約1,400mg）も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。
ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 　このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。
　生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。
　水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。
北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 　漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。
　北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。
　そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。
　その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。
　現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。

新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼（ダッタン）ソバです。
通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 だったんそば（乾麺）200g×5束 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】 小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産） ●保存方法 常温で保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から90日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です。
●配送便 ※出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。
ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。
●　韃靼（だったん）ソバの出荷期間　●通年してお届けしています 　韃靼（だったん）ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。
　この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。
雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます 　ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、韃靼ソバ粉3.3に対して小麦粉6.7の割合で麺を製造します。
　使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。
　ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。
　韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍（100g中約1,400mg）も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。
ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 　このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。
　生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。
　水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。
北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 　漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。
　北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。
　そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。
　その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。
　現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。

お礼品詳細 名称 北海道産韃靼そば「満天きらり」乾麺　600g 内容 「満天きらり」は、北海道農業研究センターで開発されたダッタンソバの新品種です。
従来のダッタンソバと比べて、苦みがかなり弱く、加工時のルチン残存量が多いという大変優れた世界初の新品種です(※1)。
ルチンとはポリフェノールの一種で、ダッタンソバには普通ソバの約100倍のルチンが含まれています。
ダッタンソバ乾麺を茹でると、茹で汁がきれいな黄色(ルチンの色)になります。
ぜひぜひこの茹で汁(そば湯)もお楽しみ下さい。
浦幌町で「満天きらり」を生産している吉仲竹男（よしなか たけお）さんは、平成25年全国そば優良生産表彰で、全国農業協同組合中央会会長賞を受賞しました(※2)。
浦幌町からお届けするダッタンソバをぜひお楽しみください。
(※1)農林水産技術会議ホームページより (※2)一般社団法人日本蕎麦協会ホームページより 内容量：600g(300g×2袋) 原材料/成分 だったんそば粉65％、小麦粉35％、食塩 消味期限 製造日より14ヶ月 注意事項/その他 ※画像はイメージです。
提供事業者 そばラボ 生産地/製造地 原産地：北海道浦幌町 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
浦幌町第4期まちづくり計画重点プロジェクトに関する事業 うらほろスタイルに関する事業 観光振興に関する事業 町長が目的達成のために資すると認める事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

お歳暮ギフトに最適　韃靼そばセットB 内容・規格 韃靼そばセットB 韃靼そば 乾麺200g×4袋　　　そばつゆ30g×4袋 韃靼そば茶120g×2袋 北海道産のそば粉を使用しています。
そばは国産品種「北系1号」 ルチンが他のそばのなんと100倍。
完全無農薬栽培の韃靼そば 韃靼そばには「赤穂の塩」を使用 産地 北海道 配送方法 常温 送料 　送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） 商品説明 大変なこだわりをもって育てたそばよりとれる、そば粉を丁寧に韃靼そばにしました。
ほとんどが海外からの輸入のそば粉を使用しているという中で、北海道産ということにこだわり韃靼そばを製造しています。
ルチンが普通のそばの100倍という驚異的な含有量。
しかも完全無農薬栽培の安心な韃靼そばです。
そば湯にも豊富にルチンが溶けておりますので、ぜひお試しください。
このセットには韃靼そば茶もセットしてあるので、ギフトにも最適な商品となっています。
韃靼そばのお召し上がり方 1．沸騰したたっぷり目のお湯（2リットル以上）に麺を入れ、4分〜5分お好みの硬さで茹でて下さい。
2．ざるにあげて、冷水で手早く手洗いして水を切ります。
3．もりそばとして召し上がる場合は水洗後、水切りをしてお召し上がり下さい。
かけそばの場合は、水切りしたそばをさらに湯通し、そばタレをかけて下さい。
※韃靼そばにはルチンが普通のおそばの100倍も含まれているといわれています。
ゆで汁（そば湯）は、捨てずにそのまま、又は麺つゆに割ってお召し上がり下さい。
注意事項 原材料 小麦粉、韃靼そば粉　そば粉　小麦粉たんぱく　塩 原材料はすべて国産を使用しています。
そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
（めんつゆ）しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 パッケージに記載 販売業者 (株)マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
韃靼そば通販なら当店で。
安心して購入できる韃靼そば通販を目指しています。
必ずお読みください ★発送までお時間を頂く場合がございます。
クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。
--PRエリア--お歳暮ギフトに韃靼そば！ 国産のそば粉で安心。
健康にも良いとされるルチンが豊富。
韃靼そばが手軽に楽しめる韃靼そばセット お歳暮ギフトに手軽に送れる韃靼そばセット 韃靼そばセットA ・韃靼そば 乾麺200g×6袋 ・そばつゆ30g×6袋 韃靼そばセットB ・韃靼そば 乾麺200g×4袋 ・そばつゆ30g×4袋 ・韃靼そば茶120g×2袋 韃靼そば茶セット ・韃靼そば茶120g×4袋

お歳暮ギフトに最適　韃靼そばセットB 内容・規格 韃靼そばセットB 韃靼そば 乾麺200g×4袋　　　そばつゆ30g×4袋 韃靼そば茶120g×2袋 北海道産のそば粉を使用しています。
そばは国産品種「北系1号」 ルチンが他のそばのなんと100倍。
完全無農薬栽培の韃靼そば 韃靼そばには「赤穂の塩」を使用 産地 北海道 配送方法 常温 送料 　送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算） 商品説明 大変なこだわりをもって育てたそばよりとれる、そば粉を丁寧に韃靼そばにしました。
ほとんどが海外からの輸入のそば粉を使用しているという中で、北海道産ということにこだわり韃靼そばを製造しています。
ルチンが普通のそばの100倍という驚異的な含有量。
しかも完全無農薬栽培の安心な韃靼そばです。
そば湯にも豊富にルチンが溶けておりますので、ぜひお試しください。
このセットには韃靼そば茶もセットしてあるので、ギフトにも最適な商品となっています。
韃靼そばのお召し上がり方 1．沸騰したたっぷり目のお湯（2リットル以上）に麺を入れ、4分〜5分お好みの硬さで茹でて下さい。
2．ざるにあげて、冷水で手早く手洗いして水を切ります。
3．もりそばとして召し上がる場合は水洗後、水切りをしてお召し上がり下さい。
かけそばの場合は、水切りしたそばをさらに湯通し、そばタレをかけて下さい。
※韃靼そばにはルチンが普通のおそばの100倍も含まれているといわれています。
ゆで汁（そば湯）は、捨てずにそのまま、又は麺つゆに割ってお召し上がり下さい。
注意事項 原材料 小麦粉、韃靼そば粉　そば粉　小麦粉たんぱく　塩 原材料はすべて国産を使用しています。
そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
（めんつゆ）しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、かつお節、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
賞味期限 パッケージに記載 販売業者 (株)マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） 北海道グルメの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
韃靼そば通販なら当店で。
安心して購入できる韃靼そば通販を目指しています。
必ずお読みください ★発送までお時間を頂く場合がございます。
クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。
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健康にも良いとされるルチンが豊富。
韃靼そばが手軽に楽しめる韃靼そばセット お歳暮ギフトに手軽に送れる韃靼そばセット 韃靼そばセットA ・韃靼そば 乾麺200g×6袋 ・そばつゆ30g×6袋 韃靼そばセットB ・韃靼そば 乾麺200g×4袋 ・そばつゆ30g×4袋 ・韃靼そば茶120g×2袋 韃靼そば茶セット ・韃靼そば茶120g×4袋

そばはこちら ※五割蕎麦 韃靼蕎麦 / 五割そば 幌加内そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
名称：五割蕎麦 韃靼蕎麦 / 五割そば 幌加内そば 内容量： 五割そば 韃靼そば 1袋 五割蕎麦 幌加内蕎麦 1袋 保存方法：だったん蕎麦 ほろかない蕎麦 は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
配送区分：韃靼そば 五割そば / 幌加内そば 五割蕎麦は送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス便・日本郵便 ゆうパケット)でお届け 送料：五割蕎麦は送料無料・送料込み 発送元：北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 五割蕎麦 韃靼蕎麦 送料無料 五割そば 幌加内そば 乾麺 北海道 雄武町 韃靼そば / 北海道 幌加内町 蕎麦 」原材料： 韃靼そば：だったんそば粉 ( 北海道 雄武町産 )・小麦粉 ( ゆめちから 北海道産 )・食塩 幌加内そば：そば粉 ( 北海道 幌加内町産 )、小麦粉、小麦たん白、食塩/加工でんぷん 韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 ( 満天きらり )と北海道産 小麦粉 ( ゆめちから )により作り上げた製品です。
だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。
新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。
幌加内そば 石臼一本挽き 幌加内町産そば粉使用 北海道幌加内町はそばの栽培に適した昼夜の大きな寒暖差と霧のけぶる気候条件を持つ日本有数のそば産地です。
幌加内の現地工場で丁寧に石臼挽きされたそば粉の素朴な味わいを感じていただける逸品に仕上がりました。
「 五割蕎麦 韃靼そば 」 栄養成分表示 100g当たり エネルギー：350kcal たんぱく質：13.8g 脂質：1.9g 炭水化物：69.4g 食塩相当量：2.8g ルチン：710mg 「 五割そば 幌加内蕎麦 」 栄養成分表示 100g当たり エネルギー：357kcal たんぱく質：16.1g 脂質：2.7g 炭水化物：67.2g 食塩相当量：2.4g 《 韃靼そば の調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。
台所用漂白剤でお洗いください。
●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。
《 幌加内そば の調理方法》 1.たっぷりの沸とうしたお湯でめんを約5?6分ゆであげてください。
2.ゆであがっためんをざるに移し、充分水洗いして、水をよく切ります。
3.めんを浅い器にもり、別途お手元のめんつゆにつけてお召しあがりください。
尚、薬味(わさび、ねぎ、のり等)を加えますと一層おいしく召しあがれます。
ご注意 ※原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。
※やけどにご注意ください。
※袋のふちで手を切らないようにご注意ください。
※開封後はお早めにお召しあがりください。
※においが強いものと一緒に保存しないでください。
「 五割蕎麦 韃靼蕎麦 送料無料 五割そば 幌加内そば 乾麺 北海道 雄武町 韃靼そば / 北海道 幌加内町 蕎麦 」

豊かな風味と程よい渋み■殻を除いただけの生の皮つきそばの実■豊かな風味と程よい渋み■吸い物のほか、揚菓子、もやしに 原材料:そばの実（秋田産）【開封前賞味期限】製造日より常温で1年 販売元：オーサワジャパン

★直送品の為、代引き不可。
同梱不可。
★ 国産韃靼そば茶の解説 希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し、すっきり香ばしい風味に仕上げました。
ポリフェノールの一種・ルチンが日本そばの約120倍！ 韃靼そばと普通のそばの成分はほとんど変わりませんが、「ルチン」の含有量が極めて高く、普通そばの約100倍も含まれています。
「飲むルチン」呼ばれ、美味しく続けられます。
国産韃靼そば茶の詳細 商品名 韃靼そば茶（だったんそば茶） 原材料 韃靼そばの実(国産) 内容量 1袋150g×5袋 賞味期限 常温約365日 保存方法 直射日光・湿気を避けて保存してください。
製造販売元 有限会社　一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 注意事項 ※パッケージは品質向上のために変わることがございます。
＜＜＜お召し上がり方＞＞＞ ■煎茶の要領で急須に入れお湯を注いでお召し上がりください。
■ヤカンで煮出すとさらに濃く美味しくお召し上がりいただけます。
■濃く煮出して冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
＜＜＜注意表示＞＞＞ ※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。
麺はコチラ そば粉はコチラ そば茶はコチラ その他はコチラ

名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 濃縮つゆ付 [韃靼そば乾麺] 原材料名：だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量：200g×3袋 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：350kcal、たんぱく：13.8g、脂質：1.9g、炭水化物：69.4g、食塩相当量：2.8g、ルチン：710mg(推定値) [特製めんつゆ] 原材料名：しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕節(かつお、そうだがつお、さば)、米発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 内容量：約3人前×2本 [特製めんつゆ使用方法] そば・うどんのつけ汁：約3倍 かけそば・かけうどんの汁：約7倍 ※目安ですので、お好みによって調整してください。
保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。
新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています！ 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。
特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。
逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。
また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。
しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。
苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。
この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。
韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。
また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。
他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。
元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。
しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。
この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。
それが【満天きらり】です。
ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000m以上の山岳地帯です。
イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。
ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ！イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。
学名は「ファゴピルム・タータリクム」。
タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。
しかし、ダッタン人＝タタール人が常食としていたわけではないようです。
収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。
韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。
「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。
また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。
製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。
ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです！ 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。
台所用漂白剤でお洗い下さい。
老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。
貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【プレミアム 韃靼そば】をご賞味下さい。
吉粋特製のおそばが美味しくなるつゆ付き！ めんつゆの風味原料として選ばれたのが、さば節と鰹節です。
香りが良く、お蕎麦に良く絡むめんつゆです。
希釈タイプなので薄めて使用します。
煮込み料理や炒め物、更にお豆腐などにただかけてネギを乗せてあげるだけでも美味しく変身します。

★メール便は到着に日数がかかります。
ご了承下さいませ。
★ 国産韃靼そば茶の解説 希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し、すっきり香ばしい風味に仕上げました。
ポリフェノールの一種・ルチンが日本そばの約120倍！ 韃靼そばと普通のそばの成分はほとんど変わりませんが、「ルチン」の含有量が極めて高く、普通そばの約100倍も含まれています。
「飲むルチン」呼ばれ、美味しく続けられます。
国産韃靼そば茶の詳細 商品名 韃靼そば茶（だったんそば茶） 原材料 韃靼そばの実(国産) 内容量 1袋400g×2袋 賞味期限 常温約365日 保存方法 直射日光・湿気を避けて保存してください。
製造販売元 有限会社　一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 注意事項 ※パッケージは品質向上のために変わることがございます。
＜＜＜お召し上がり方＞＞＞ ■煎茶の要領で急須に入れお湯を注いでお召し上がりください。
■ヤカンで煮出すとさらに濃く美味しくお召し上がりいただけます。
■濃く煮出して冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
＜＜＜注意表示＞＞＞ ※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。
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★直送品の為、代引き不可。
同梱不可。
★ 国産韃靼そば茶の解説 希少な国産の韃靼そばの実を丁寧に焙煎し、すっきり香ばしい風味に仕上げました。
ポリフェノールの一種・ルチンが日本そばの約120倍！ 韃靼そばと普通のそばの成分はほとんど変わりませんが、「ルチン」の含有量が極めて高く、普通そばの約100倍も含まれています。
「飲むルチン」呼ばれ、美味しく続けられます。
国産韃靼そば茶の詳細 商品名 韃靼そば茶（だったんそば茶） 原材料 韃靼そばの実(国産) 内容量 1袋150g×10袋 賞味期限 常温約365日 保存方法 直射日光・湿気を避けて保存してください。
製造販売元 有限会社　一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 注意事項 ※パッケージは品質向上のために変わることがございます。
＜＜＜お召し上がり方＞＞＞ ■煎茶の要領で急須に入れお湯を注いでお召し上がりください。
■ヤカンで煮出すとさらに濃く美味しくお召し上がりいただけます。
■濃く煮出して冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
＜＜＜注意表示＞＞＞ ※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。
広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。
美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。
創業は大正十一年。
出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。
「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。
令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。
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乾麺はこちら 名称:干しそば 内容量:韃靼 蕎麦 200g×5束 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
賞味期限:だったん そばは約3ヶ月以上 製造者:北海道・田村製麺工業株式会社 配送区分:韃靼 そばは送料無料 メール便 ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス便・ゆうパケット)でお届け 送料:蕎麦 乾麺は送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 韃靼 そば だったん蕎麦 北海道 だったん 蕎麦 だったんそば」※そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。
※当店では、ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケットを一括で「メール便」と表示させて頂きます。
韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 (満天きらり)と北海道産小麦粉(ゆめちから)により作り上げた製品です。
だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。
新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。
原材料:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 ※本製造工業では、山芋を含む製品を生産しています。
栄養成分表示 100g当たり エネルギー：345kcal たんぱく質：14.0g 脂質：1.4g 炭水化物：69.2g 食塩相当量：2.5g ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。
お召し上がり方 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。
台所用漂白剤でお洗いください。
お願い 本品は厳重なる品質管理のもとに製造しておりますが、万一お気付きの点がございましたら販売者迄ご連絡下さい。
替わりの品とお取換えさせていただきます。
ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。
「韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 韃靼 そば だったん蕎麦 北海道 だったん 蕎麦 だったんそば」

商品詳細 商品名 韃靼そば「満天きらり」ギフトセットD（韃靼そば8束、神門のつゆ1本） 商品説明 韃靼そば乾麺、神門のつゆのギフトセットとなっております。
■韃靼そば「満天きらり」 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。
ポリフェノールの一種である、ルチンを普通そばの100倍以上も豊富に含みます。
そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無くした新品種です。
ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。
■神門のつゆ 雄武町産「利尻昆布」と雄武町産「鮭節」を使用した、ダシの効いたまろやかな甘みと旨味の濃縮つゆです。
◎調理方法 ざるそば・・・本品1：水2〜3 かけそば・・・本品1：水5〜6 そのほか天ぷら等にも合い、さまざまな用途にお使いいただける万能つゆとなっております。
内容量 ・韃靼そば：8束 ・神門のつゆ：1本 原材料 ■韃靼そば 小麦粉（ゆめちから・北海道産）、だったんそば粉（北海道雄武町産）、食塩 ■神門のつゆ しょうゆ（北海道製造）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、かつお節エキス、発酵調味料、昆布（北海道雄武町産）、昆布エキス、鮭節（鮭（北海道雄武町産）、椎茸、醸造酢、（一部に大豆・小麦・さけ・さばを含む）/甘味料（ソルビット）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1 賞味期限(製造日から) ・そば：1年半 ・つゆ：1年 保存方法 そば・そば茶：常温で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
神門のつゆ：開封後は必ず冷蔵庫に保管して、お早めにご使用ください。
販売者 株式会社　神門 関連キーワード 食品 麺類 そば 蕎麦 ソバ セット・詰め合わせ ご当地 ふるさと お取り寄せ 産直 産地直送 詰合せ 詰め合わせ セット バラエティ ギフト GIFT 贈りもの 贈り物 御礼 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族

乾麺はこちら 名称:干しそば / 韃靼そば / だったんそば 内容量:韃靼そば 乾麺 200 g×30束入り 1箱 保存方法:だったん蕎麦は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
賞味期限:だったん そばは約3ヶ月以上 配送区分:韃靼 そばは送料無料・常温便でお届け 送料:蕎麦 乾麺は送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「韃靼そば 送料無料 韃靼蕎麦 乾麺 そば 北海道 干しそば」韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 (満天きらり)と北海道産小麦粉(ゆめちから)により作り上げた製品です。
だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。
新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。
原材料:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 ※本製造工業では、山芋を含む製品を生産しています。
栄養成分表示 100g当たり エネルギー：345kcal たんぱく質：14.0g 脂質：1.4g 炭水化物：69.2g 食塩相当量：2.5g ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。
お召し上がり方 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分から5分を目安にお好みの固さで茹でます。
茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。
※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。
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お願い 本品は厳重なる品質管理のもとに製造しておりますが、万一お気付きの点がございましたら販売者迄ご連絡下さい。
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ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。

新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼（ダッタン）ソバです。
通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 韃靼ソバ（生麺2食入・240g）×10　(計20食)　 ストレートめんつゆ70ml×20 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】 小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産）、小麦たん白、食塩 ●保存方法 冷蔵保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から20日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。
ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。
●　韃靼（だったん）ソバの出荷期間　●通年してお届けしています 　韃靼（だったん）ソバは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの標高2,000〜3,000m級の山岳地に自生するソバで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。
　この苦味成分は、ポリフェノールの一種である「ケルセチン」が主な成分で、山菜などにも豊富に含まれています。
雄武町の水源地近くで育つだったんソバ 食べると多少苦味を感じます 　ケルセチンを豊富に含んでいる韃靼ソバは、そのまま食べるには苦味とエグミが強いため、生麺の場合、韃靼ソバ粉4に対して小麦粉6の割合で麺を製造します。
　使う小麦粉は、北海道産のハルユタカとホクシンの混合粉で、とてもコシの強い麺に仕上げます。
　ゆでたソバは、濃黄色で、食べると多少苦味を感じますが、血圧に気をつけている方には、お勧めの食材とされています。
　韃靼ソバは、通常のソバに比べて、ポリフェノールの一種であるルチンを約100倍（100g中約1,400mg）も含んでいるのが特徴で、抗酸化作用などの効果も期待されています。
ルチンを豊富に含むダッタン蕎麦 　このダッタン蕎麦は、新しい品種の「満天きらり」を使って作りました。
　生産地は、オホーツク海に面する、雄武町の上水道水源地の近くで栽培したものです。
　水源地に近接していることもあって、農薬類は使用しておりませんので、安心してご利用いただけます。
北海道雄武産の韃靼そばです 地元の気候に適した韃靼そば 　漁業とともに、酪農が主産業のオホーツク沿岸では、牛の放牧地の牧草の連作障害を克服するために、20年余前から牧草地に韃靼ソバを植える研究を重ねてきました。
　北海道農業研究センター紋別分室では、ロシアから輸入した韃靼ソバの品種を改良し、地元の気候に適した韃靼そば「北系1号」の育成に成功しました。
　そして、2006年、この品種が日本で初めて品種登録された「北海T8号」となりました。
　その後、より苦みが少なく、麺に加工してもルチンの減少が少ない「満天きらり」が開発され、雄武町で栽培されています。
　現在、韃靼ソバを使った特産物の開発も進められており、麺やソバ茶のほか、お酒などにも加工され、地元の道の駅などでの人気商品となっています。

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 韃靼そば茶 100g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(k) ■ 原材料 ダッタンソバ(北海道産) ■ 賞味期限 製造より、1年 ■ 名称 韃靼(だったん)そば茶 ■ 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 製造者 だったんそば通商 北海道札幌市中央区南10条西10丁目2-3-105 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 北海道産 無農薬 そば そば茶 ポリフェノール ルチン 雑穀 穀物 苦そば タタール 抗酸化作用●韃靼そばとは モンゴル系の部族、タタール族が古くから栽培していたそば。
日本ではタタール族を漢字で「韃靼」と表していたことから「韃靼そば」と呼ばれるようになったそうです。
ちなみに、中国では「苦そば」と呼ばれており、私たちが普段食べている日本そばは「甘そば」呼ばれています。
日本ではあまり馴染のない韃靼そばですが、中国の山岳地帯・ネパール・ブータンなどで暮らす人々の常食の一つで、近年日本でも韃靼そばに含まれるポリフェノールの一種「ルチン」が日本そばよりも約100倍多く含まれていることがわかり注目されています。
お召し上がり方 ・急須にティースプーン1杯のそばの実を入れ熱湯注ぎ1〜2分蒸らしたあと、湯のみに注ぎお召し上がり下さい。
※茶殻も召し上がれます。
・ふりかけに【ごはん・お茶漬け・サラダ・おひたし・冷奴・ヨーグルト・アイスクリーム などなんでも♪】 ・焼酎の韃靼そば茶割り 飲み終わった茶殻も栄養たっぷり！ お米と一緒に炊いたり、おから・ハンバーグ・卵焼きなどに入れて♪

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 韃靼そば茶 100g×2袋 ※パッケージは変更になる場合があります。
[北海道ご当地グルメ］をお取り寄せ(k) ■ 原材料 ダッタンソバ(北海道産) ■ 賞味期限 製造より、1年 ■ 名称 韃靼(だったん)そば茶 ■ 保存方法 直射日光を避けて保存してください。
■ 製造者 だったんそば通商 北海道札幌市中央区南10条西10丁目2-3-105 ■商品お届けについて　 商品のお手配が整い次第発送させて頂きます。
■関連商品 ・ 北海道海産物　カテゴリー ・ 北海道の乾物珍味 当店利用キーワード 全国一律料金 日本郵便 追跡サービス ポストに投函 DM便 メール便 送料無料 北海道産 無農薬 そば そば茶 ポリフェノール ルチン 雑穀 穀物 苦そば タタール 抗酸化作用●韃靼そばとは モンゴル系の部族、タタール族が古くから栽培していたそば。
日本ではタタール族を漢字で「韃靼」と表していたことから「韃靼そば」と呼ばれるようになったそうです。
ちなみに、中国では「苦そば」と呼ばれており、私たちが普段食べている日本そばは「甘そば」呼ばれています。
日本ではあまり馴染のない韃靼そばですが、中国の山岳地帯・ネパール・ブータンなどで暮らす人々の常食の一つで、近年日本でも韃靼そばに含まれるポリフェノールの一種「ルチン」が日本そばよりも約100倍多く含まれていることがわかり注目されています。
お召し上がり方 ・急須にティースプーン1杯のそばの実を入れ熱湯注ぎ1〜2分蒸らしたあと、湯のみに注ぎお召し上がり下さい。
※茶殻も召し上がれます。
・ふりかけに【ごはん・お茶漬け・サラダ・おひたし・冷奴・ヨーグルト・アイスクリーム などなんでも♪】 ・焼酎の韃靼そば茶割り 飲み終わった茶殻も栄養たっぷり！ お米と一緒に炊いたり、おから・ハンバーグ・卵焼きなどに入れて♪