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蕎麦はこちら 名称:干しそば / 韃靼 蕎麦 / 韃靼 そば 内容量:五割蕎麦 韃靼そば 30袋 1ケース(1箱) 原材料:だったんそば粉 ( 北海道 雄武町産 )・小麦粉 ( ゆめちから 北海道産 )・食塩 そばの保存方法:だったん蕎麦は直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 だったん 蕎麦は開封後はなるべく早くお召し上がりください。 配送区分:五割そば 韃靼蕎麦 は送料無料・常温便 送料:そばは送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 「 五割蕎麦 韃靼そば 送料無料 五割そば 韃靼蕎麦 韃靼 そば 乾麺 干しそば 5割そば 北海道 雄武町産 だったんそば 粉 使用 だったん蕎麦 」韃靼そば 本品は北海道 雄武町産 だったんそば粉 ( 満天きらり )と北海道産 小麦粉 ( ゆめちから )により作り上げた製品です。だったんそばは黄褐色に帯びた特有のそばで、麺には一切着色をしていない自然の色です。 新品種満天きらりは、だったんそば特有の苦味がほとんど無く、ポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより多く含まれております。 《そばの調理方法》 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化することがございます。台所用漂白剤でお洗いください。 ●調理の際は、熱湯・吹きこぼれにご注意ください。 栄養成分表示 100g当たり エネルギー:350kcal たんぱく質:13.8g 脂質:1.9g 炭水化物:69.4g 食塩相当量:2.8g ルチン:710mg ご注意 原材料名においてアレルギー疾患のある方は、お召し上がりに十分にご注意ください。 「 五割蕎麦 韃靼そば 送料無料 五割そば 韃靼蕎麦 韃靼 そば 乾麺 干しそば 5割そば 北海道 雄武町産 だったんそば 粉 使用 だったん蕎麦 」
●商品特徴韃靼そばと普通そばの二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そばの粉100%で作り上げた「韃靼そば」です。黄色いコクあるそば湯(ゆで汁)はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。韃靼そばは良質のビタミンやミネラルが豊富に含んでいる上、そば特有の成分である「ルチン」が普通のそばの約101倍と非常に多く含まれています。●原材料そば粉●保存方法直射日光、高温多湿を避けて温度の低い所で保存してください。●備考同ラインで小麦、山芋を含む製品も製造しています。●アレルゲンそば
返礼品詳細 名称 【鹿児島県産】石臼挽き冷凍生そば 内容量 【石臼挽き冷凍生そば 3人前セット】 冷凍生そば 150g×3パック つけだし 200cc×3袋 原材料名 そば・小麦・大豆・鰹節 アレルギー そば・小麦・大豆 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍 消費目処または賞味期限 冷凍30日 返礼品説明 鹿児島県産そばの実を、丁寧に石臼挽きしたそば粉を使用した二八蕎麦。 冷凍生そばは、茹で立てならではの風味、うま味、しずる感を、ご自宅で味わっていただけます。 鹿児島県産枕崎のかつお節をふんだんに使用したつゆ出汁は、そばの風味、うま味を邪魔せず、程よい塩味を感じられるキリッとした出汁となっております。 鹿児島県産の素材をふんだんに使用した生そばとつけ出汁を、ざるそばとして、冷やしてぶっかけそばとして、ご自宅で是非ご堪能ください。 事業者 粋麺 麦のはな 鹿児島県鹿児島市小松原1-14-1 関連ワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 納税 送料無料 送料込み おすすめ オススメ 食品 お取り寄せ お取寄せ おとりよせ お取り寄せグルメ グルメ 人気 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング おうち時間 さつま 薩摩 鹿児島市 麺 誕生日 お誕生日 バースデー 記念日 お祝い 引っ越し祝い パーティー イベント お弁当 行楽 行事 差し入れ お裾分け おすそ分け 手土産 お土産 ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 内祝い 手土産 お土産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼の品の変更・返品はできません。寄附者の都合でお礼の品が届けられなかった場合、お礼の品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【鹿児島県産】石臼挽き冷凍生そば
商品説明名称「満天きらり」 韃靼そば (産地直送)内容量 ■ 乾麺 7束セットお蕎麦1束は、2人前(1人前100g計算)産地北海道 雄武産 消味期限製造から1年半保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存同梱について 他の産地商品との同梱は出来ませんのでご了承ください配送日指定 日付・時間指定 可能となっております。ご要望欄にご記入ください。(17時までのご注文で、3日後より受付可能)【 商品情報 】◎韃靼そば「満天きらり」 ポリフェノールの一種である、ルチンを普 通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味を ほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が 期待できると着目されています。
商品説明名称「満天きらり」韃靼そばセット量の目安 ■ 乾麺 8束■ 神門のつゆお蕎麦1束は、2人前(1人前100g計算)産地北海道 雄武産 消味期限製造から1年半保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存同梱について 他の産地商品との同梱は出来ませんのでご了承ください配送日指定 日付・時間指定 可能となっております。ご要望欄にご記入ください。(17時までのご注文で、3日後より受付可能)【 商品情報 】◎韃靼そば「満天きらり」 ポリフェノールの一種である、ルチンを普 通そばの100倍以上も豊富に含みます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味を ほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が 期待できると着目されています。◎大好評!神門のつゆ おかげさまで大好評!濃縮3倍、旨味も詰 まった「神門のつゆ」 雄武町産利尻昆布・鮭節を使用し、ダシの 効いたまろやかな甘味の濃縮つゆです。
・富良野 韃靼そば 2束はこちら ・富良野 韃靼そば 1箱はこちら ・送料無料 商品一覧はこちら ・北海道の農産物 生産・製造・加工商品一覧はこちら ・北海道そば商品一覧はこちら ・ギフト・贈り物・贈答品はこちら ※韃靼そばは、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 名称: 南ふらの 韃靼そば / 韃靼蕎麦 / だったんそば 内容量: 南 富良野 韃靼そば 3人前 300 g×1袋 保存方法: 韃靼蕎麦は直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 配送区分:韃靼 そば 送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け 送料: 蕎麦 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ポイント ・ きた蔵の畑 「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」※ 韃靼そば は、ポスト投函のため、日時指定はお受けできません。 原材料:小麦粉(小麦(北海道産))、だったんそば粉(そば(北海道産))・食塩 本品に含まれているアレルギー物質:小麦、そば 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 349kcal たんぱく質 13.6g 脂質 2.1g 炭水化物 68.8g 食塩相当量 1.9g (推定値) 《そばの調理方法》 ・沸騰した多めのお湯に麺を入れ、お好みの硬さにゆでてください。 ・お湯がふきこぼれそうになったら、火力を弱火に調整してください。 ・ゆであがりましたら冷水で洗い、よく水を切ってから、お召し上がりください。 尚、ゆでる際にお湯が少なかったり、ゆで始めの温度が低いと風味が損なわれる場合がありますのご注意ください。 ※ゆで時間は目安ですのでお好みにより調整してください。 「 韃靼蕎麦 送料無料 韃靼そば 乾麺 北海道 南 ふらの 韃靼 そば粉 韃靼 蕎麦 送料無料 蕎麦 南 富良野 そば 」
商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば3袋 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g×3袋 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 345kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.4g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 2.5g 【ルチン 360mg】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。
よく一緒に購入されている商品父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,682円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,952円内祝 内祝い 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御1,300円 商品詳細 名称 日本3大そば詰め合わせ(干しそば) 原材料名(出雲そば) 小麦粉(国産)、そば粉、食塩 原材料名(わんこそば) 小麦粉(北米産)、そば粉、食塩 原材料名(信州そば) そば粉(国産)、小麦粉、食塩、そばの葉粉末 原材料名(そばつゆ(濃縮)) しょうゆ(国内製造)、加糖ぶどう糖液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、かつおエキス、発酵調味料/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 原材料名(海苔) 海苔(国産) 内容量 {出雲そば、わんこそば、戸隠そば(各200g)}、そばつゆ(25g×6袋)、海苔(0.8g×6袋) 賞味期限 60日以上 保存方法 直射日光、高温多湿をさけ常温保存 配送温度帯 常温 販売者 有限会社福亀堂 アレルギー そば / 小麦 / 大豆 栄養成分表示(100g当たり) 【出雲そば】エネルギー314.3kcal、たんぱく質10.7g、脂 質11.8g、炭水化物60.6g、食塩相当量1.7g 【わんこそば】エネルギー351kcal、たんぱく質13g、脂 質2.2g、炭水化物69.9g、食塩相当量1.7g 【戸隠そば】エネルギー353kcal、たんぱく質11.3g、脂 質1.8g、炭水化物72.8g、食塩相当量2.4g 栄養成分表示(1袋当たり) 【そばつゆ】エネルギー27kcal、たんぱく質1.1g、脂 質0g、炭水化物5.6g、食塩相当量2.8g 【海苔】エネルギー1.50kcal、たんぱく質0.33g、脂 質0.03g炭水化物0.35g、食塩相当量0.01g サイズ 縦19cm×横26.2cm×高5cm こんなギフトシーンに 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・ギフト・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・お歳暮・お年賀・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・お中元・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデー・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物 類似商品はこちら 父の日 プレゼント ギフト 実用的 父の日ギ2,682円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン3,582円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,952円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,682円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,682円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン3,582円父の日 ちちの日 父の日ギフト 父の日プレゼン2,682円 父の日 プレゼント ギフト 実用的 父の日ギ2,682円\最短即日発送受付中/遅れてごめんね! 母の日2,980円新着商品はこちら2024/5/12 クーベルチュール ラズベリー まるっとラズベ200円2024/5/5焼えいひれ おつまみ エイヒレ 酒の肴 つまみ270円?2024/5/5あなご炉端焼 おつまみ 穴子 蒲焼風 酒の肴 270円?再販商品はこちら2024/5/145個入・7個入専用セット販売商品※紙袋だけの販100円2024/5/14 父の日 プレゼント ギフト 実用的 父の日3,059円2024/5/14 父の日 プレゼント ギフト 実用的 父の日ギ2,682円2024/05/17 更新 ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂ <参考ワード>お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント <慶事> 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式<季節の贈り物> 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー 母の日 お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ<手みやげ> ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い プレゼント 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ<仏事、法事等に> お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 <その他>ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 母の日 プレゼント お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 2021 高級 本命 義理 大量 お配り プレゼント物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 1442代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん
内容量:180g(袋入、2人前)×20袋 お得な2ケースおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドしました。 良質なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、韃靼そば(苦そば)と普通のそば(甘そば)の二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そば粉100%で作り上げた「韃靼そば」。黄色いコクあるそば湯はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。 「食塩無添加」で、大変美味しい十割蕎麦を是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉
★メール便は到着に日数がかかります。ご了承下さいませ。★ だったんそば茶ティーバックの解説 だったんそば茶をほっとする香ばしい風味に仕上げました。 ノンカロリー&ノンカフェイン(抽出液)だから、 ホッと一息つきたいティータイムにそばの香ばしい味わいでリラックスタイムをお楽しみください。 だったんそば茶ティーバックの詳細 商品名 ダッタンそば茶 原材料 ダッタンそばの実(中国) 内容量 30g(3g×10袋)×4パック 賞味期限 外枠下部に記載(4ヶ月以上で発送) 保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。 販売者 有限会社 一福 島根県飯石郡飯南町頓原2322 製造者 日穀製粉株式会社 軽井沢工場 長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口1411-17 広告文責 (有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224) 注意事項 ※パッケージは品質向上のために変わることがございます。 <<<お召し上がり方>>> ■カップ等にティーバックを1個入れ、熱湯約180ccをティーバックに直接当たるように注ぎます。 ■1分位待ち、お好みの濃さになるまでティーバックを上下に揺らします。 ■ティーバックを取り出してからお飲み下さい。 <<<注意表示>>> ※そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。 ※本製品に使用しております原材料のダッタンそばの実は、小麦と同じ生産畑及び輸送ラインを使用しています。 ※熱湯を使用しますのでやけどに十分注意して下さい。 ※本製品は抽出用であり、茶粒のまま食べることは推奨しておりません。そば一福のある島根県の飯南町は、 中国山地の豊かな自然に抱かれた山間部にあり、 周囲を琴引山や大万木山などに囲まれ山里です。 広島県に面した県境の中山間地域として古くから山陰・山陽を結ぶ要衝として栄え、 たたら製鉄や良質米の産地としても知られています。 美しい森、森に育まれた綺麗な空気に水、 自然の恵みをいっぱいに受けた地域で、一福はそば屋を営んでいます。 創業は大正十一年。 出雲そばの店「一福」が開店したのが昭和三十三年。 「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の三たてを基本としたお店は、 沢山のそば好きが通うようになりました。 令和の現在も出雲そばの伝統を継承しつつ、 革新を続ける「一福」のそばをご賞味下さい。 麺はコチラ そば粉はコチラ そば茶はコチラ その他はコチラ
のし・メッセージカードの作成は無料サービスで行っておりますのでご遠慮なくお申し出下さい♪ 買い物カゴの備考欄に記載場所がございますので、そちらにご記入願います♪ 商品詳細 【商品内容】 だったん蕎麦・韃靼胡麻そば・ダッタンそば茶セット【送料無料】 -だったん生そば-北海道産ダッタンそば粉使用! 内容量:(150g×2人前=300g)×2パック、つゆ付(濃縮) -韃靼ごま生そば- 北海道産ダッタンそば粉使用! 内容量:(150g×2人前=300g)×2パック、つゆ付(濃縮) -ダッタンソバ茶- 内容量:200g×1袋 ダッタン蕎麦の実100% 【賞味期限】 だったん生そば:出荷日より4〜5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) だったんそば茶:約6ヶ月前後 【保存方法】 ◆生そばは、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します) ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! ◆そば茶は開封後、密閉して直射日光を避けて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷蔵今ではルチンの含有量の多さで一般にも幅広く知られている「韃靼蕎麦」 そこで「だったん生蕎麦」「だったん胡麻生蕎麦」「だったん蕎麦茶」の3商品をセットにしてのお届けです! しかも送料無料なので、ギフトにもオススメのセットです★ 「だったんそば」とは?主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ(甘そば)といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦(苦そば)と言います。ダッタン蕎麦はルチンの含有量が普通そばの約100〜150倍と多く、特有の苦味があるお蕎麦です。これはルチンがルチン分解酵素により、ケルセチンという成分に変わるからです。この「ケルセチン」がだったん蕎麦特有の苦味であり、それだけ「韃靼蕎麦」には「ルチン」が含まれているということになります。ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 安心・安全の北海道産「韃靼そば」を使用!当店の「韃靼そば」は全て北海道産を使用しております。近年の健康ブームにより、増えつつある「韃靼そば」の生産ですが、栽培地域が限られているため、まだまだ国産は少ないのが現状であり、実際に当店にも韃靼そばの畑や花の画像がないぐらい希少なのです・゜・(つД`)・゜・※画像は北海道にある普通そばの畑です。本当にそれぐらい希少なのです!! だったん生蕎麦:(150g×2人前=300g)×2パック吉粋では口当たり良く、食べやすくした打ちたてのだったん生蕎麦をご家庭にお届けしております。生蕎麦でしか味わえない食感や風味を是非お楽しみいただけますよ^^だったんごま生蕎麦:(150g×2人前=300g)×2パックごまそばも韃靼そばも人気の御蕎麦でありますが、この二つが一緒になった御蕎麦はそうそうありません!!韃靼と胡麻の風味豊かで、贅沢なコラボレーション!それも生蕎麦ならではの美味しさ♪だったんそば茶:200g×1袋「韃靼そば茶」は韃靼そば特有の苦味がなく、簡単にルチンを摂取できるのが大きな特徴です!!しかもノンカフェインなので、お子さんや妊娠中の方でも安心してお飲みいただけます♪【だったん蕎麦茶の美味しい飲み方】【熱湯の場合】だったん蕎麦茶を小さじ二杯を急須に入れ、熱いお湯を注ぎます。後は日本茶と同じ要領でOKです。【冷茶】だったん蕎麦茶を小さじ四杯位を一リットルのお湯が入っているお鍋等に入れ、4〜5分位煮沸かし、それをよく冷やしてください。このルチンには様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。飲み終えた韃靼そば茶を白米と一緒に炊いたら、だったんそば飯に!
名称 韃靼そば乾麺食べ比べセット [満天きらり・ゆめちから使用] [韃靼そば乾麺] 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 茹で時間の目安:約5?6分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 345kcal、たんぱく質 14.0g、脂質 1.4g、炭水化物 69.2g、食塩相当量 2.5g、ルチン:360mg(推定値) [韃靼そば乾麺 プレミアム] 原材料名:だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量:200g だったん蕎麦粉:5割/小麦粉:5割 茹で時間の目安:約4分 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。 新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 満点きらりを3割使用した【韃靼そば】と5割使用した【プレミアムな韃靼そば】を手軽に食べ比べができるようにセットにしました。 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 【韃靼そば乾麺】と比べてみると【プレミアム韃靼そば乾麺】の方が黄色っぽくなっており、韃靼そばの比率が多いのが一目でわかります。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながらお好みの固さで茹でます。 茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば乾麺】と【プレミアム 韃靼そば乾麺】食べ比べてみてはいかがでしょうか。
栄養価が高いダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺5束セットになっております。ダッタンそば粉には、ルチンというポリフェノールの一種が含まれており、ルチンのポリフェノールは普通そば粉の100倍以上ございます。乾麺は北海道雄武町産ダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げております。栄養価が高く苦みのない、ダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。韃靼そばは、別名「にがそば」とも言われ、普通のそばに比べてさわやかな苦味があります。しかし、雄武町で栽培された韃靼そばの品種「満天きらり」は、世界初の苦味が弱い品種で、毛細血管を強化する効果や脂質代謝の改善効果のあるルチンを豊富に含みます。地元の満天きらりを使用して、生産から製粉まで一元管理しており、安心・安全です。各家庭での食事はもちろん贈答品としてもおすすめです。 【生産者からのメッセージ】 雄武町産ダッタンそばは栽培期間中は農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。(有機JAS認証)安心してお召し上がりいただけるよう生産から製品開発、販売までを一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。 是非ご堪能ください。 名称 【ふるさと納税】韃靼そば乾麺【04102】 原材料名 - 産地名 - 内容量 ダッタンそば乾麺(200g)×5束 アレルギー 小麦,そば 期限表示 1年半 保存方法 - 販売者 - 申込可能な期間 - 発送可能な時期 入金の確認後、翌営業日から2〜3週間程で発送予定です。(状況により発送が前後する場合がございます。)※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送させていただいております。※配送日指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。※備考欄への記入は反映されません。 注意事項 ※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】韃靼そば乾麺【04102】 栄養価が高いダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺5束セットになっております。ダッタンそば粉には、ルチンというポリフェノールの一種が含まれており、ルチンのポリフェノールは普通そば粉の100倍以上ございます。乾麺は北海道雄武町産ダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げております。栄養価が高く苦みのない、ダッタンそばの新品種「満天きらり」を使用した雄武町の特産品です。韃靼そばは、別名「にがそば」とも言われ、普通のそばに比べてさわやかな苦味があります。しかし、雄武町で栽培された韃靼そばの品種「満天きらり」は、世界初の苦味が弱い品種で、毛細血管を強化する効果や脂質代謝の改善効果のあるルチンを豊富に含みます。地元の満天きらりを使用して、生産から製粉まで一元管理しており、安心・安全です。各家庭での食事はもちろん贈答品としてもおすすめです。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ○躍動感あふれる産業のまち・雄武〜地域産業の振興と雇用の創出〜○ (2) ○安心感の持てる福祉のまち・雄武〜保健・医療・福祉の充実〜○ (3) ○達成感から学ぶ教育のまち・雄武〜教育文化の振興と拠点づくり〜○ (4) ○快適感を満たす環境のまち・雄武〜生活環境・生活基盤の充実〜○ (5) ○連帯感を高める協働のまち・雄武〜協働によるまちづくりの推進〜○ (6) ○寄附の指定はしない○ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
農林水産大臣賞を受賞した北海道産の『韃靼そば茶』・雄武町の満天きらりを使用した『乾麺』・雄武町産昆布と鮭節のダシのきいた『麺つゆ』のギフトセットです。ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺とお茶に、雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したそばつゆがセットになっております。ダッタンそば粉には、普通のそば粉の約100倍以上のポリフェノールの一種であるルチンが含まれており香ばしさが喜ばれています。乾麺は韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町のダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げ、つゆは雄武町産利尻昆布と鮭節の深いダシの効いたまろやかな甘みと旨味の3倍濃縮つゆです。商品開発に女性をリーダーとし、主婦の方に毎日お使いいただけるよう、そばだけではなく様々なお料理にお使いいただける万能つゆを目指しました。まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも良く合います。お茶は原料に新品種、雄武町産ダッタンそば「満天きらり」を100%使用し、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれた、香ばしさと深い味わいの製品です。お好みに応じてそば茶の量を変えてください。冷やしても美味しく、そのまま食べることもできますので、サラダやヨーグルト等のトッピングとして、またお茶がらも捨てずにそば茶ご飯、そば茶パンやコロッケなど、様々なお料理に入れてお楽しみ下さい。御自宅用だけでなく、贈り物としても御使用頂けます。 【生産者からのメッセージ】 雄武町産ダッタンそばは栽培期間中農薬不使用で、有機肥料を使用した栽培を行っております。安心してお召し上がりいただけるよう製品開発から生産、出荷まで一貫した取り組みをしており、美味しい製品をお届け致します。是非ご堪能ください。 名称 【ふるさと納税】そば麺つゆお茶セット【04110】 原材料名 - 産地名 - 内容量 ダッタンそば乾麺(200g)×6束・麺つゆ(神門のつゆ)(300?)・そば茶(150g) アレルギー 小麦,そば 期限表示 1年半 保存方法 - 販売者 - 申込可能な期間 - 発送可能な時期 入金の確認後、翌営業日から2〜3週間程で発送予定です。(状況により発送が前後する場合がございます。)※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送させていただいております。※配送日指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。※備考欄への記入は反映されません。 注意事項 ※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】そば麺つゆお茶セット【04110】 農林水産大臣賞を受賞した北海道産の『韃靼そば茶』・雄武町の満天きらりを使用した『乾麺』・雄武町産昆布と鮭節のダシのきいた『麺つゆ』のギフトセットです。ダッタンそばの一大産地「雄武町」で栽培された新品種「満天きらり」を使用した乾麺とお茶に、雄武町産利尻昆布と鮭節を使用したそばつゆがセットになっております。ダッタンそば粉には、普通のそば粉の約100倍以上のポリフェノールの一種であるルチンが含まれており香ばしさが喜ばれています。乾麺は韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町のダッタンそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により細麺でのど越し良く作り上げ、つゆは雄武町産利尻昆布と鮭節の深いダシの効いたまろやかな甘みと旨味の3倍濃縮つゆです。商品開発に女性をリーダーとし、主婦の方に毎日お使いいただけるよう、そばだけではなく様々なお料理にお使いいただける万能つゆを目指しました。まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも良く合います。お茶は原料に新品種、雄武町産ダッタンそば「満天きらり」を100%使用し、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれた、香ばしさと深い味わいの製品です。お好みに応じてそば茶の量を変えてください。冷やしても美味しく、そのまま食べることもできますので、サラダやヨーグルト等のトッピングとして、またお茶がらも捨てずにそば茶ご飯、そば茶パンやコロッケなど、様々なお料理に入れてお楽しみ下さい。御自宅用だけでなく、贈り物としても御使用頂けます。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) ○躍動感あふれる産業のまち・雄武〜地域産業の振興と雇用の創出〜○ (2) ○安心感の持てる福祉のまち・雄武〜保健・医療・福祉の充実〜○ (3) ○達成感から学ぶ教育のまち・雄武〜教育文化の振興と拠点づくり〜○ (4) ○快適感を満たす環境のまち・雄武〜生活環境・生活基盤の充実〜○ (5) ○連帯感を高める協働のまち・雄武〜協働によるまちづくりの推進〜○ (6) ○寄附の指定はしない○ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば1袋つゆ付 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 つゆ付 『特選濃縮めんつゆ』です!内容量:2人前×1本お蕎麦に最適な麺つゆです! 特製めんつゆ原材料名:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、食塩、粉砕節(かつお、そうだがつお、さば)、米発酵調味料、かつお節エキス、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 特製めんつゆ使用方法:そば・うどんのつけ汁 約3倍 かけそば・かけうどんの汁 約7倍 ※目安ですので、お好みによって調整してください。 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています!苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。収穫作業風景韃靼そばの実を脱穀製粉にする石臼機器そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです!栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 345kcalたんぱく質 14.0g脂質 1.4g炭水化物 69.2g食塩相当量 2.5g【ルチン 360mg】沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。吉粋特製のおそばが美味しくなるつゆ付き!めんつゆの風味原料として選ばれたのが、さば節と鰹節です。香りが良く、お蕎麦に良く絡むめんつゆです。希釈タイプなので薄めて使用します。煮込み料理や炒め物、更にお豆腐などにただかけてネギを乗せてあげるだけでも美味しく変身します。
名称 韃靼生蕎麦4パック 8人前 内容量 (150g×2人前=300g)×4パックつゆ付(濃縮タイプ) 賞味期限 出荷日より4〜5日前後(季節・気温・湿度により多少前後します) 保存方法 ◆当商品は、生ものですので保存は冷蔵庫にて保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍保存をお勧め致します。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。) ◆冷凍麺の調理方法は解凍せずに凍ったまま沸騰したお湯で茹でてください。解凍すると麺が余分な水分を吸ってしまい味が損なわれてしまいます。 ◎冷凍保存・おいしい麺のゆで方を見て見る! お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷蔵 ご注意 ※長期、召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。(冷凍保存の場合、約1〜2ヶ月位は大丈夫ですが冷凍やけする場合がありますのでなるべくお早めに召し上がる事をおすすめ致します。)今ではルチンの含有量の多さで一般にも幅広く知られている「韃靼蕎麦」 乾麺は多く流通するようになりましたが、生蕎麦に関しては扱っているお店が少なく、限定されてしまうのが現状です。 吉粋では口当たり良く、食べやすくした打ちたてのだったん生蕎麦をご家庭にお届けしております。生蕎麦でしか味わえない食感や風味をお楽しみいただけますよ^^ 「だったんそば」とは? 主に一般に食べられている蕎麦を普通ソバ(甘そば)といい、それに対してもう1種類のそばがダッタン蕎麦(苦そば)と言います。 ダッタン蕎麦はルチンの含有量が普通そばの約100〜150倍と多く、特有の苦味があるお蕎麦です。これはルチンがルチン分解酵素により、ケルセチンという成分に変わるからです。 この「ケルセチン」がだったん蕎麦特有の苦味であり、それだけ「韃靼蕎麦」には「ルチン」が含まれているということになります。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 安心・安全の北海道産「韃靼そば」を使用! 当店の「韃靼そば」は全て北海道産を使用しております。 近年の健康ブームにより、増えつつある「韃靼そば」の生産ですが、栽培地域が限られているため、まだまだ国産は少ないのが現状であり、実際に当店にも韃靼そばの畑や花の画像がないぐらい希少なのです・゜・(つД`)・゜・ ※画像は北海道にある普通そばの畑です。本当にそれぐらい希少なのです!! 打ちたてのダッタン生そばです!北海道産の韃靼そば粉を使用しています。国産ですと安心・安全ですね(o^∇^o)ノ 写真では色味が薄くなっていますが、実際にお手にとりますと普通そばよりも黄色っぽく、明るい薄緑色をしています。それだけルチン(ビタミンP)たっぷりな御蕎麦なんです♪ ※撮影の環境上、ごく普通の蕎麦に見えがちですが(申し訳ありません…)正真正銘のだったん蕎麦です! まずは風味そのまま、ザル蕎麦で! 特に夏の暑い季節には食べたくなりますよね!生蕎麦を茹でて、つゆを用意するだけの手軽さ♪お好みでネギや山わさびなどの具材もあると◎♪ このルチンには様々な面で健康に良いと言われています。蕎麦以外にも柑橘系などの食べ物にも含まれていますが、ルチンの含有量で蕎麦に敵う食べ物はありません。 蕎麦は食塩を一切使用しておりませんので、蕎麦湯をそのままお召し上がり頂いても塩分摂取の心配はございません。 韃靼そばにはルチンの他にシス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれています。 この成分は、シミやソバカスの原因となるメラニン色素を抑えると言われており、美白や美容に良いとされているそうです。 特に韃靼そばを茹でると茹で汁が黄色くなりますが、この黄色がシス・ウンベル酸です。美容を気にする女性には「韃靼そば」の蕎麦湯もオススメなんですよ(*^^*)
非常に珍しい手延べの韃靼そばです。 高血圧や糖尿病等の生活習慣病にも効果があると言われる ポリフェノールの一種であるルチンが 通常のそばより豊富に含まれています。 滑らかなのどごしと食感、そしてコシの強さは絶品です。 一昼夜をかけて、縒りと熟成を重ね一本づつハタにかけ、 手で引き延ばしながら麺を細めて仕上げる、 手延べ素麺づくりの技法で30時間をかけて作った 極上の麺匠庵のダッタンそばです。 商品名 手延韃靼蕎麦 内容 手延べ韃靼そば 1,050g(150g×7袋・木箱入り) 賞味期限 常温 365日 7大アレルゲン 小麦・そば 配送方法 常温便 敬老の日 残暑見舞い 暑中見舞い お盆 お供え 蕎麦 母の日 プレゼント 父の日 敬老の日 ギフト 産地直送 産直 おつまみ オツマミ おつまみせっと おツマミセット 詰め合わせ つまみ つまみ酒 ツマミ 贈り物 内祝い お中元 お歳暮 ご挨拶 引き出物 引出物 快気祝い 香典返し お返し 結婚式 人気 お年賀 御歳暮 初任給 退職祝い 楽天グルメ大賞 御正月 お正月 御年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマスプレゼント 退院祝い 全快祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 長寿のお祝い 61歳 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 お取り寄せ 食品 老舗 おすすめ ありがとう おめでとう 今までお世話になりました お父さん お母ん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取り寄せ 大切な人 大切な時 花 グルメセット お母さん 親 親父 中元 お中元ギフト 御中元ギフト 御中元人気 お中元人気 誕生日プレゼント 父 両親 喜寿 米寿 70歳 80歳 古希 開店 新居 入籍 成人 入学 90歳 77歳 長寿 卒業 友達 入園 中学 初節句 開業 妊娠 新婚 合格 年齢 88歳 100歳 卒寿 社長就任 叙勲 婚約 50歳 傘寿 移転 開院 懐妊 産後 昇格 寿退社 敬老の日 退職韃靼そば 手延べ 麺匠庵
名称 プレミアム 韃靼そば乾麺 [満天きらり・ゆめちから使用] 原材料名 だったんそば粉(北海道雄武町産)、小麦粉(ゆめちから・北海道産)、食塩 内容量 200g×10袋 保存方法 直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。 ※開封後はなるべく早くお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:350kcal、たんぱく:13.8g、脂質:1.9g、炭水化物:69.4g、食塩相当量:2.8g、ルチン:710mg(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらりを5割使用した、プレミアムな韃靼そば乾麺です。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら4分程度を目安にお好みの固さで茹でます。 茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【プレミアム 韃靼そば】をご賞味下さい。
商品詳細 【商品内容】 満天きらり・ゆめちから使用 韃靼そば10袋 原材料名:小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量:200g×10袋 小麦粉:7割/だったん蕎麦粉:3割 保存方法:直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 【お召し上がり方】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送知る人ぞ知る【韃靼そば】の作付け面積日本一の産地、『雄武町』の満天きらり。新しい特産品として、『雄武町』の【韃靼そば】が注目を集めています! 雄武町は第一次産業に強い町で、海や山といった自然に恵まれています。特に北海道内でも雄武町の漁業は有名で、鮭や毛ガニ、ホタテ等が代表的です。逆に畑作に関しては、厳しい気候と土壌の問題から不向きな土地だといわれてきました。また、高齢化等での離農から放棄された土地もあり、その打開策として考えられたのが、厳しい条件下でも栽培する事が可能な【韃靼そば】です。 しかもただの【韃靼そば】ですと苦味が強く、好き嫌いが出てしまうという点を、苦味をなくして、美味しさと栄養はそのままの品種『満天きらり』が開発されました。 苦い韃靼そばの常識を覆した『満天きらり』 雄武町で栽培された満天きらりは、世界初の苦味を抑える事ができた新品種です。この韃靼そば粉と道産小麦粉の「ゆめちから」が出会い、驚くほど苦味がなくなり、旨さと栄養だけが残った美味しい【韃靼そば】になりました。 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴です。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 元々韃靼そばには「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が登場しました。それが【満天きらり】です。 ダッタンそばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000〜3000m以上の山岳地帯です。イ(い)族と言う少数民族が栽培し、現在でもダッタン蕎麦を主食とし、また色々な料理にして食べられています。 ダッタン蕎麦を主食としている中国の少数民族、イ(い)族が、厳しい自然と闘いながらも、健康でエネルギッシュ!イ(い)族の人達は、今でも石臼で粉を挽き、ふるいで振るった苦味の少ない、ご膳粉を日常食にしています。 学名は「ファゴピルム・タータリクム」。タータリクムは、ダッタン地方のと言う意味で、ダッタン蕎麦の名はこの学名に由来しています。しかし、ダッタン人=タタール人が常食としていたわけではないようです。 収穫作業風景 韃靼そばの実を脱穀 製粉にする石臼機器 そして製粉されたばかりの韃靼そばの新そば粉です。韃靼そばにとって、最適な温度と湿度で保管されている韃靼そば粉の貯蔵庫です。 「満天きらり」は従来のダッタンソバ品種と比較して、苦みが弱い世界初の新品種です。また、子実のルチン分解酵素活性が弱く、ポリフェノールの一種であるルチンを豊富に含有した食品を製造できます。製粉貯蔵施設を建設し、北海道雄武町で生産・製粉を一元管理し安心・安全な商品を販売出来るよう取り組んでいます。 ルチン以外に、シス・ウンベル酸と言う成分が豊富に含まれシミやソバカスの原因となるメラニン色素に期待が持てるといわれており、女性を中心に韃靼そばを茹でた黄色い茹で汁を飲むのがオススメなのです! 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 345kcal たんぱく質 14.0g 脂質 1.4g 炭水化物 69.2g 食塩相当量 2.5g 【ルチン 360mg】 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お早めにお召し上がりください。 ※茹で汁で、鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。 老若男女問わず幅広く愛されているお蕎麦。貴重な北海道産の韃靼そば粉、満天きらりを使ったツルツルと美味しい喉越しのよい【韃靼そば】をご賞味下さい。
内容量:180g(袋入、2人前)×10袋 お得な1ケースおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドしました。 良質なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、韃靼そば(苦そば)と普通のそば(甘そば)の二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そば粉100%で作り上げた「韃靼そば」。黄色いコクあるそば湯はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。 「食塩無添加」で、大変美味しい十割蕎麦を是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉
内容量:180g(袋入、2人前)×3袋 お得な送料無料のおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドしました。 良質なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、韃靼そば(苦そば)と普通のそば(甘そば)の二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そば粉100%で作り上げた「韃靼そば」。黄色いコクあるそば湯はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。 「食塩無添加」で、大変美味しい十割蕎麦を是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉 【クリックポストでの発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の商品破損・紛失・盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。
内容量:180g(袋入、2人前)×4袋 お得な送料無料のおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼そば粉と普通そば粉をブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドしました。 良質なビタミンやミネラルを豊富に含んだ、韃靼そば(苦そば)と普通のそば(甘そば)の二種類のそば粉を最も適した味に配合し、そば粉100%で作り上げた「韃靼そば」。黄色いコクあるそば湯はおいしく、栄養価も高いのでぜひお召し上がりください。 「食塩無添加」で、大変美味しい十割蕎麦を是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉 【クリックポストでの発送】 ※下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から到着予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の商品破損・紛失・盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、商品破損・紛失・盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ※通常配送の商品と混載注文の場合、『配送料』が適用されますのでご注意下さい。
セット内容:180g×4袋セット お得な送料無料のおまとめセットです。 ルチン豊富な韃靼、普通そばをブレンドした『十割そば』です。 健康ブームで取り上げられる「ルチン」が、普通のそば粉の200倍も含まれている韃靼(だったん)そば粉を50%使用。普通そば粉50%とブレンドした十割そばです。 「食塩無添加」で、大変美味しいそば湯も是非、お試し下さい。 【ゆで方にご注意ください。】 ※ゆで時間は「6分ゆで」、「2分むらし」です。 【原材料】 そば粉(国内製造)、韃靼そば粉 【クリックポストでの発送】...........≪代引不可≫≪他の商品と混載不可≫ 下記の注意事項をお読みにになり、同意して頂けるお客様のみご利用ください。 【注意事項】 ・代引き不可となります。 ・配送先ご住所の郵便ポストへのお届けになります。ポストに入らない場合は持ち戻りをいたします。 ・配達日・配達時間指定はできません。又商品発送の際、当店から配達予定日等を予めお知らせすることもできません。 ・投函後の紛失、盗難の際の商品及び商品代金の保証はありません。 ・厚さ3センチまでのため、配送物が簡易包装となります。 ・ラッピングサービスはご利用いただけません。 ・発送後のキャンセルはお受けできません。 ※配達完了後、盗難等、その他トラブルに対して一切の責任を負いかねますので、予めご了承ください。