群馬ならではの贈り物として、贈って喜ばれ、贈られてうれしい贈り物の逸品です。
この“もみ切り”には、理由がある。
麺肌、食感、喉越しへのこだわり。
久路保山荘オリジナルの「懐石ひもかわ」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ幅広麺で、茹であがると幅35ミリにもなります。
つやつやした麺肌、口いっぱいに広がる幅広ならではのもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
久路保山荘オリジナルの「懐石うどん」。
干麺と生麺の良さを併せ持つ半生麺で、つやつやした麺肌、口いっぱいに広がるもっちり感。
そしてつるんとした喉越し。
つゆがらみの良さと美味しさの秘密は、麺に入れた“もみ切り”にあります。
粉食文化の発達した上州の地で、製粉から一貫して製麺を手掛けて70年。
小麦を知り尽くした老舗麺匠「星野物産」の自信作です。
名称：懐石半生うどんひもかわ　KGW345 内容量： 半生ひもかわ240g,つゆ2袋付(2人前)×2袋 半生うどん300,胡麻つゆ2袋付(2人前)×2袋 半生ひもかわ240g,胡麻つゆ2袋付(2人前)×2袋 賞味期限：製造日より50日 保存方法：常温 原材料：小麦粉、食塩 販売者：久路保山荘（群馬県みどり市大間々町大間々613-3） ・配送伝票の差出人名を変更することができます 備考欄に差出人名〇〇〇にしてくださいと記入していただけば対応いたします ・のしの表書き、名入れ、無料で承ります 名入れ 下の長い吉など環境依存文字にも対応いたします ・金額の入ったカタログ等は同梱いたしません ・配送専用段ボールにてお届けいたします ・お届け日、お届け時間帯の指定配達いたします　宅配便はヤマト運輸にてお届けしたします ・さまざまな用途 御中元/お歳暮/お年賀/内祝い/感謝/結婚祝い/寿/出産内祝い/入学内祝い/卒業内祝い/ ご挨拶/新築内祝い/快気祝い/御見舞/御見舞御礼/記念品/景品/粗品/御仏前/粗供養/ 志/三回忌志/新盆/初盆志/

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は、厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し、職人技による独特の手綯製法で一本一本丁寧に 作られています。
そのなめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご賞味ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

おきりこみ3人前たれ付きは、群馬県の伝統的な郷土料理をご自宅で簡単に楽しめるセットです。
幅広の生麺はもちもちとした食感が特徴で、具材との絡みも抜群。
たれは、選べる醤油味と味噌味の2種類で、お好みに合わせて風味豊かな煮込みうどんをお楽しみいただけます。
お取り寄せグルメとしても人気で、ギフトやお土産、引き出物にも最適。
上州の味を再現したこの商品は、家族団らんの食卓や、友人との集まりに温かいひとときを提供します。
新田乃庄のおきりこみで、本場の味わいをご堪能ください。
≪製造者紹介≫ TBSテレビ「Nスタ」でご紹介頂きました。
その他にもメディアに紹介されています。
群馬県太田市のおきりこみの総本山「株式会社新田乃庄」の商品です。
【おきりこみ(おっきりこみ)】とは…群馬県の郷土料理です。
「ひもかわうどん」の原型とも云われています。
特徴はつるつる、もちもちした食感。
季節の野菜とたっぷりの汁で煮込むうどんです。
麺を直接煮込むため、打ち粉が溶け出して、「おきりこみ」特有のとろみが出ます。
新田乃庄の『おきりこみ』には、「医食同源」の考えに基づき、薬膳効果の高い梅酢、きび粉、山伏茸(やまぶしだけ）エキス、シルクプロテインを麺に練り込んであります。
様々な食材を組み合わせて召し上がるお客様の健康を願っています。
★おきりこみ(だし正油)★ 新田乃庄の『おきりこみ』味の決め手となる秘伝の正油味です。
◆群馬名物・おきりこみ(だし正油たれ付)(3人前)◆ 【名称】 生めん 【原材料】 めん：小麦粉(国内製造)、食塩、梅酢、きび粉、山伏茸エキス、シルクプロテイン/酒精、加工澱粉 たれ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、みりん、鶏ガラスープ、食用植物油脂、食塩、米発酵調味料、さばエキス、ムロ節・煮干エキス、ねぎエキス、かつお節調味料、昆布エキス、かつお節エキス、酵母エキス、野菜ブイヨン、生姜エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) 【内容量】 450g(めん300g×1、たれ50g×3(希釈用)) 【本製品に含まれるアレルゲン】 小麦・さば・大豆・鶏肉を含む ★おきりこみ(合わせ味噌味)★ クセのない上品な味と香りの合せ味噌味です。
◆群馬名物・おきりこみ(合わせ味噌たれ付)(3人前)◆ 【名称】 生めん 【原材料】 めん：小麦粉(国内製造)、食塩、梅酢、きび粉、山伏茸エキス、シルクプロテイン/酒精、加工澱粉 たれ：みそ(国内製造)、しょうゆ、砂糖、食塩、鶏ガラスープ、みりん、ムロ節・煮干エキス、食用植物油脂、ねぎ香味油、おろしにんにく、煮干しエキス、昆布エキス、酵母エキス、さばエキス、生姜汁、野菜ブイヨン、かつお節調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) 【内容量】 450g(めん300g×1、たれ50g×3(希釈用)) 【本製品に含まれるアレルゲン】 小麦・さば・大豆・鶏肉を含む ★おきりこみ(カレー味)★ スパイシーな「カレー味」のおきりこみです。
豊かな香りと深い味わいが特徴です。
◆群馬名物・おきりこみ(カレーたれ付)(3人前)◆ ※カレー味は製造終了です。
【名称】 生めん 【原材料】 めん：小麦粉(国内製造)、食塩、梅酢、きび粉、カレー粉、みりん、山伏茸エキス、シルクプロテイン/酒精、加工澱粉 たれ：しょうゆ(国内製造)、砂糖、鶏ガラスープ、食用植物油脂、食塩、カレーソテー、米発酵調味料、さばエキス、ムロ節・煮干エキス、ねぎエキス、かつお節調味料、酵母エキス、昆布エキス、かつお節エキス、生姜エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、酸味料 【内容量】 450g(めん300g×1、たれ50g×3(希釈用)) 【本製品に含まれるアレルゲン】 小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む ------------------------------------------------- 【賞味期限】 出荷日から1ヶ月が賞味期限です。
【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
【使用上の注意】 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【製造者】 株式会社新田乃庄 群馬県太田市寺井町896−1 ------------------------------------------------- 【売り切れについて】 製造が追いつきましたら販売を再開いたします。
1週間程度で入荷予定です。
※※ご注意事項※※ 【発送について】 ・ご注文確認後3営業日以内に宅配便で発送となります。
・配送日のご指定はお受けできません。
・【常温商品】と【冷凍商品】は、同梱することは出来ません。
同時に購入して頂いても、注文をお受けすることは出来ません。
その際は注文自体をキャンセルさせていただきます。
お手数おかけいたしますが、ご注文の際は別々にご注文ください。
予めご了承くださいませ。
【ご注文内容の変更について】 ご注文完了後の配送に関する変更及びご注文内容の追加・変更・キャンセルはお受けできません。
予めご了承くださいませ。
【麺の割れについて】 麺の割れは返品対象外です。
予めご了承くださいませ。
【欠品について】 当店では複数店舗で在庫を共有しておりますのでタイミングにより在庫更新が間に合わず欠品となる場合もございます。
予めご了承くださいませ。
【納品書について】 当店では、自然環境への配慮、個人情報保護の観点からペーパーレスを実施しております。
納品書の同梱は致しませんので、予めご了承ください。

手抜きを一切許さない完全なる手作業でつくられています。
饂飩とつゆのセットとなります お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

商品名 信玄武者ほうとう 内容量 1箱あたり：（麺200g・味噌50g）×33箱セット 原材料 麺：（小麦粉、食塩、打粉（加工澱粉）、酒精、トレハロース 味噌：（大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒精） （一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 常温便にてお届け 発送形態 製造から90日 のし 対応不可 生産者 ワタショク JANコード 4930825000786山梨県の郷土料理のほうとうです。
国産小麦粉を100％使用したほうとうです。
麺のうまさに自信があります。
お好みの野菜と一緒に煮込んでお召し上がりください。
もっちりとした麺に具とスープが絡みあい体の芯から温まります。
1箱あたり2人前が3袋入りです。
手みやげでお持ちするのに便利な手提げタイプになっています。

商品情報名称乾麺原材料名小麦粉(国産)、食塩内容量200g×2賞味期限約1年保存方法冷暗所にて保管製造者有限会社　石田製麺工場1000円ポッキリ おきりこみうどん 2袋入 送料無料 保存食に 賞味期限1年 4人前 200g×2　国産小麦 自家製麺 煮込み 鍋 おっきりこみ ほうとう 煮ぼうとう 美味しい おうちごはん ポイント消費　保存食に おきりこみうどん ほうとう 乾麺 長期保存 うどん 冷し 煮込み 6人前 8

コシの強さとつるつるとした食感が稲庭うどんの特徴です。
350年受け継がてきた稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつの工程を一切手を抜くことなく時間をかけて丁寧に作られているうどんです。
稲庭うどんは、江戸時代、秋田藩の贈答品として将軍家への献上品や大名たちへの贈り物として使われており、その製法は「一子相伝「門外不出」」で守られてきました。
その希少さゆえ、昭和に入っても庶民はほとんど口にすることのできない「幻のうどん」でした。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は、厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し、職人技による独特の手綯製法で一本一本丁寧に 作られています。
そのなめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご賞味ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は、厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し、職人技による独特の手綯製法で一本一本丁寧に 作られています。
そのなめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご賞味ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

かくし甲斐路めん 山梨名物ほうとう生麺商品です。
ご贈答にもお勧めの商品です。
・商品特徴 麺、味噌ともに食品添加物、アルコール(酒精)不使用。
少しでも塩分を減らしたい方に、麺は【食塩も不使用】です。
国産小麦と水飲のみで練り上げた麺。
ゆで上げた後ののびが少なく、コシの持続性が良い。
・内容量 ほうとう生麺300g×6 みそ100g×6 計18食分 ・原材料・成分 麺：小麦粉、でん粉（馬鈴薯でん粉） 味噌：大豆、米、大麦、食塩 ・賞味期限 常温60日 発送は3営業日程です(お歳暮注文殺到時、5営業日程頂く場合がございます。
) ※こちらの商品は、他の商品(ほうとう以外)同梱不可。
商品コード arikawa-nh35ギフト対応・刻印についてはこちらからかくし甲斐路めん山梨名物ほうとう生麺商品です。
ご贈答にもお勧めの商品です。
・商品特徴 麺、味噌ともに食品添加物、アルコール(酒精)不使用。
少しでも塩分を減らしたい方に、麺は【食塩も不使用】です。
国産小麦と水飲のみで練り上げた麺。
ゆで上げた後ののびが少なく、コシの持続性が良い。
・内容量ほうとう生麺300g×6 みそ100g×6 計18食分 ・原材料・成分 麺：小麦粉、でん粉（馬鈴薯でん粉） 味噌：大豆、米、大麦、食塩 ・賞味期限 常温60日 発送は3営業日程です(お歳暮注文殺到時、5営業日程頂く場合がございます。
) ※こちらの商品は、他の商品(ほうとう以外)同梱不可。
商品コード arikawa-nh35 【かくし甲斐路めん】について 弊社登録商標です。
山梨の郷土料理を取り扱っておりますので、山梨に関係深いネーミングを採用。
「かくし」は武田信玄の「かくし湯」から、また「甲斐路」は山梨＝「甲斐」から採りました。
【食へのこだわり】生ほうとう 　今では色の安心、安全が当たり前に取りざたされていますが、弊社では昭和48年創業以来、先代社長が健康 、安心、安全に注目していました。
無添加でアルコール処理も施さず、しかも食塩も使わずコシのあるおいし いほうとうが出来ないか、保存も冷蔵で無く、常温で長期保存が出来ないかと研究を重ね現在の製品が出来上がりました。
　ある程度日持ちをさせ、コシのある麺を作るには、塩を使うのは当たり前ですが、当時、先代社長の知人に高血圧の人がおり「塩分が気になる」との話を耳にしたのがきっかけで、塩を使わない麺を考案しました。
もともと味噌仕立てなので(味噌は塩を使用)健康のことを考えたら、塩分をこれ以上増やさないほうが良いと考えたからです。
　主原料の小麦粉は国内産を使用しております。
その他の原料にもとことんこだわり、味噌はほうとう用に独自に配合した無添加味噌を使用。
また、打ち粉には北海道産100％の馬鈴しょ澱粉を使用しています。
(多くのメーカーは打ち粉に添加物扱いの加工澱粉を使用) 本格的な「ほうとう」がいつでも味わえるよう、また、昔ながらの素朴なおいしさ、風味、そして、?人から人へ心が伝わる「食」の輪を大切にしたい?という願いを込めて作り上げた生ほうとうです。
【ほうとうと健康寿命について】 健康寿命は、寝たきりや痴呆にならずに過ごせる期間を言います。
県別に見る山梨県の健康寿命は常に上位に位置し、2005年の統計では全国で、男性、女性共に1位に、2013年は6位にランキングされています。
　山梨県立大学の教授がアンケート調査を行い分析研究した結果、ほうとうを食べる回数(と無尽会)が健康維持に関係しているとのことです。

アイコンの説明はこちら関連商品伝承の味。
平井屋の麺。
富士山の湧水を練り込みました！平井屋 山梨名物 おざら 9人前セット（3人前×3袋） …富士山の湧水で打ちました！平井屋 富岳そば 9人前セット（3人前×3袋） つゆ（スープ…平井屋 山梨名物 ほうとう&富岳そば 9人前セット（ほうとう3人前×2袋 富岳そば3人前×…商品説明 ひとつの鍋に麺とたくさんの野菜を入れて味噌で煮込む「ほうとう」 コシの強い麺をはじめ、独特の食感・味を持つ「吉田のうどん」 山梨県を代表する2つの麺料理を詰め合わせたセット商品です。
母の日 ギフト mother'sday_gift 父の日 ギフト father'sday_gift 敬老の日 grandparents'day_gift 製品仕様 ■ほうとう■ 【名称】生うどん（ほうとう みそ付き） 【原材料名】・麺：小麦粉、食塩、加工でん粉、酒精　・みそ：味噌（大豆：遺伝子組換でない）、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、食塩、かつお節粉末、風味調味料、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）　※原材料の一部に小麦、大豆を含む 【内容量】555g（麺450g、みそ35g×3袋）　※左記の3人前セットを2セット、計6人前をお届けします。
【賞味期限】製造から90日間 【保存方法】常温冷暗所にて保存してください。
【使用上の注意】開封後は当日中にお召し上がりください。
【製造者】株式会社平井屋 【原産国】日本 【加工地】山梨 ■吉田のうどん■ 【名称】生うどん つゆ付き 【原材料名】・麺：小麦粉、食塩、加工でん粉、酒精　・つゆ：しょうゆ、砂糖、みそ、魚介エキス、かつおぶし、食塩、昆布エキス、しいたけエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精　※原材料の一部に小麦、大豆を含む 【内容量】525g（麺450g、つゆ25g×3袋）　※左記の3人前セットを1セット、計3人前をお届けします。
【賞味期限】製造から90日間 【保存方法】常温冷暗所にて保存してください。
【使用上の注意】開封後は当日中にお召し上がりください。
【製造者】株式会社平井屋 【原産国】日本 【加工地】山梨 スタッフコメント 「ほうとう」と「吉田のうどん」 山梨県を代表する2つの麺料理をセットに致しました。
化粧箱に入れてお届けをしますので、ギフトにも。
注意事項 ※セット内容に関して 麺とスープのセットです。
具材は付属致しません。
※配送に関して 本品は常温保存が可能な商品です。
配送も常温便にて行います。
※配送を承ることができない地域に関して 沖縄県・離島部への配送は承りかねます。
お届け先として沖縄県・離島部をご指定いただいた場合は、誠に勝手ながら、キャンセルとさせていただきますこと、あらかじめご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
（システムの都合上送料表には沖縄への送料が4,000円と表示されておりますが、実際には配送を承ることができません。
） ※お届けに関して ご注文を頂く度にメーカーより直送をします。
その為ご注文から4〜5日ほどで出荷可能です。
また、メーカーにおいて在庫切れの場合は発送までに4〜5日以上のお時間頂く場合がございます。
誠に恐れ入りますが、お急ぎの場合はご注文前の在庫確認をお願い申し上げます。

業務用箱入り 佐藤養助稲庭うどん140g 20個入/1ケース 原材料 小麦粉　でん粉　食塩 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。