福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味 山うに 柚子赤 辛口 越前隊 山うには、柚子の香りと赤なんばとタカノツメの辛味が特徴の薬味。
越前隊では、おばあちゃんのそのまたおばあちゃんがずっと昔から作ってきた製法そのままに、一つ一つ丹精込めてすり鉢で練りあげています。
山うにとは、「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」「塩」を丁寧にすり込み練り上げた、福井県鯖江市河和田の伝統的な薬味です。
その名の由来は見た目が「うに」にそっくりなことから。
ゆずが香るぴりっと辛い山うには、どんな料理もさっぱりと引き立ててくれます。
鮮やかな朱色で、食卓にさわやかな彩りを。
福井県鯖江市河和田に300年以上前から続く伝統の薬味 「山うに」の最高峰ブランド「柚子赤」。
ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味の絶妙なハーモニー素材と製法にこだわっています。
中辛マイルドな辛さがお試し頂ける中辛タイプです。
辛口ピリッと辛さが楽しめる辛口タイプです。
  ?山うに活用法? ・そのまま薬味として！ 柚、鷹の爪、ししとう、塩が含まれているのでアクセントのある料理にすることができます。
一番使われているのは、鍋の薬味として使うことですね。
ぴりっと刺激のある味が、鍋料理を一層美味しくしてくれます。
・肉料理の味付けで！ 料理で下味として使うこともできるし、その後に肉につけて食べることもできます。
山うにが肉の臭みを摂ってくれる為、肉が苦手という人も食べることができることも。
・マヨネーズと相性がよい！ マヨネーズと山うにを混ぜることにより、とても美味しく食べることが出来ます。
サンドウィッチに塗るマヨネーズに使ったり、ドレッシングにも。
ドレッシングは、サラダ油、山うに、胡椒だけでとても美味しい味にすることができます。
野菜との相性がいいので、野菜不足の人はそんな風にドレッシングをかけてどんどん食べましょう。
そのままマヨネーズと山うにのドレッシングにしたものでも、とてもマイルドな味になり美味しいです。
?山うにのお召し上がり方法? ・うどんや蕎麦と一緒にいただく方法 一番ポピュラーなのはうどんや蕎麦の薬味として使用する方法です。
山うにの香ばしい辛味は七味唐辛子などと比べると、一層香り高くお出汁の旨みを引き出してくれます。
山うにの薬味は温と冷どちらでも合います。
・お茶漬けでいただく方法 どんなお茶でも美味しいですが、特に玄米茶やほうじ茶といった香ばしいお茶が合います。
山うには海の幸やだし汁との相性が良いので、白だしや鰹ぶしなどをお茶漬けに入れると一層味が引き立ちます。
・お豆腐と一緒にいただく方法 山うにのレシピで以外に知られていないのが、お豆腐の上にのせて食べる方法です。
柚子の香りが香ばしく口の中で豆腐のまろやかな味と上手くミックスします。
夏バテなどで普段食欲がないという人でも、この方法なら箸が進むはずです。
・パスタに和えていただく方法 山うにを利用した斬新な方法に、パスタと和えていただく方法があります。
パスタも色々な種類がありますが、海鮮パスタなどにはぴったりです。
また、シンプルな塩茹でしただけのパスタにオリーブオイルと山うに、それに大葉を刻んだ薬味を和えていただけます。
・お肉料理の上にのせていただく方法 山うには海の幸の旨みを引き出すの効果がありますが、肉料理にもぴったりです。
特に豚肉や鶏肉にぴったりで、お肉の臭みを消す効果があります。
また、シンプルなお肉の炒めものや焼肉と一緒にいただくと、お酒のおつまみにもなります。
・おでんの薬味としていただく方法 山うにを使ったレシピの中で最も有名なのが、おでんの薬味としていただく方法です。
寒い冬におでんと一緒にいただくと、山うにに練りこまれた鷹のツメや唐辛子が体をぽかぽかにしてくれます。
＜バイヤーが食べてみた！＞ からいものが結構好き×ゆずも好きなバイヤー、さっそくいただきました。
期待していましたが予想をはるかに上回るおいしさ。
すでに小分けにして会社にも常備しました(笑)。
辛い物がそこまで好きじゃない人にもお勧めしたいです。
柚子と塩と辛さのバランスが最高で 鍋にいれても、湯どうふ、ひややっこ、うどん、そば、 またはそのままたべてもおいしいし、 ごはんにも、お好み焼き、たこ焼きにも合う。
だし巻き卵にそえてもGOODでした。
(ちなみに福井県鯖江市では「山うに屋」というたこ焼き屋さんで「山うにたこ焼き」もあって人気です。
) 辛口と中辛がありますが個人的には中辛が非常においしい。
から揚げにちょっとつけるとめちゃくちゃおいしい。
マヨネーズと混ぜるとコクがたまりません。
から揚げの下味にも使ってみました。
ゆずから揚げになってこれまたおいしかったです。
あっという間に1本なくなってしまいました。
＊合うアルコール＝ビール・白ワインに非常に合います。
■商品名…山うに 柚子赤 (辛口) ■内容量…60g/本 ■原材料…柚子(国産)、赤万願寺唐辛子(福井県産)、塩(福井県産)、赤唐辛子/酸化防止剤(ビタミンC) ■賞味期限…10か月 ■保存方法…常温 ■栄養成分表示(60gあたり)…エネルギー25kcal、タンパク質0.5g、脂質0.2g、炭水化物5.2g、食塩相当量5.8g ※ギフト包装・熨斗・手提げ袋の同梱はお受けできません。
福井県鯖江市河和田。
越前漆器や眼鏡の職人たちの集まる、小さなものづくりのまちです。
三方を山に囲まれ、約4,400人が暮らすこのまちで、私たち「越前隊」は生まれました。
ここには太陽みたいな色をした「山うに」をはじめとし、素朴であたたかい食文化が根付いています。
その古くから受け継いだ味を多くの方に届け、ふるさとを盛り上げたい。
山うには、私たちにとって単なる薬味ではありません。
河和田を、福井を元気にする宝だと思っています。
みなさまの食卓とふるさとをつなげること。
それが私たち越前隊の願いです。

商品情報名称冷凍ウニ (生食用) 原材料名ウニ生殖巣／ミョウバン　　内容量60~120g消費期限−18°C以下で冷凍1ヶ月、冷蔵：1日自然解凍してお召し上がり下さい。
原産国チリ共和国販売者焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター有限会社 サスイゲタフード海鮮丼 「うに 60g×1~2」うにいくら丼 最高級品質 Aランク チリ産 生ウニ 厳選 自然解凍 手巻き寿司 パスタ グラタン 雲丹 海栗 寿司 刺身 おつまみ 海鮮丼、手巻き寿司、パスタ、グラタン…食べ方いろいろ♪ トロける生うには本当に鮮度が命！ 革新的な冷凍技術で、獲れたての味が蘇る♪寿司店でも使用する安全・安心品質です。
こんにちは、店長のミサキです。
高級品として定番の北海道産ウニとは　チリ産ウニは、種類も少し違いますがこのウニは、とれたてのウニ本来の味がそのまま楽しめる贅沢な逸品ですよ。
濃厚で新鮮なウニ特有の風味をとてもリーズナブルにご堪能頂けます。
ウニには、たんぱく質・ビタミン・リン・鉄分などの栄養素が豊富に含まれており、なかでも肌あれや眼精疲労に効くビタミンAは豊富で、うに100g中に1200IU(成人の1日の所要量は2000IU)含まれております。
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商品詳細名称塩うに 原材料名 礼文島産生うに・食塩 内容60g/1本 賞味期限 要冷凍（-18℃）以下で90日 保存方法解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。
販売者 株式会社やまじょう北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ558-16 花れぶん内TEL:0163861176 礼文島産キタムラサキウニは最高級の利尻昆布を食べて育った極上うに！ エゾバフンウニよりも粒が大きく、独特の甘みをもったキタムラサキウニを当社独自の製法で甘塩漬けに致しました。
塩分控えめで、適度な水分も残っている為、うに本来の風味、まろやかなコクと旨みを楽しむ事ができます。
Item Information 内容量 60g×1本 原材料 礼文島産生うに・食塩 保存方法 要冷凍（-18℃）以下で90日 保管上の注意 解凍後は10℃以下で保管し、お早めに召し上がってください。
製造者 株式会社やまじょう

【商品番号】takg-050 【名称】【函館竹田食品（業務用）】粒うに入磯貝（500g） 【内容量】500g 【賞味期限】外装フィルムに記載。
冷凍保存で180日。
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。
【原材料名】トップシェル、うに、発酵調味料（糖類、酒精、米、食塩、米麹）、砂糖、酒かす、食塩、しょうゆ、風味調味料（かつお等）、脱脂大豆、酒精調製品、焼酎、食用植物油、乳糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、加工デンプン、香料、着色料（黄4、黄5、赤102、赤106）、レシチン、酸味料、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦、さけ、ゼラチンを含む） 【アレルゲン】小麦、乳、さけ、大豆、ゼラチン 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便磯貝と北海道産の粒うにを贅沢に使い美味しく味付。

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 冷凍うに（生食用・お刺身・寿司用ウニ） 　　　　　 原産地/製造地 チリ共和国 内容量 100g 原材料 うに（チリ産ウニ） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 【輸入者】ナショナルフーズ株式会社 東京都中央区築地1−9−2 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍後にそのまま生食可能です。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
詳細説明 【最新入荷情報＠2021年10月】 現在うにの産地チリでは新型コロナの影響で工場の正常稼働が難しくなっております。
また、うにの不漁が重なり価格も高騰中です。
以前と比べて、うにの粒のサイズが揃っていないこともございますが鮮度や加工品質には全く問題ありません。
豊洲市場で厳選入荷★チリ産の最高級グレード「生うに」みょうばん不使用・完全無添加 ＜生冷凍100g毎の小分けパック＞ ●無添加生うには、年間8万パック以上の販売実績★世界中の海産物が集まる豊洲市場の中でもうに専門メーカーの多大なる協力のもと当店にいち早く新物が入荷しています！いつも新鮮な美味しいウニをお届け出来ます♪ うに100gは、うに丼約2杯分です！ ●うに丼や海鮮丼に大活躍♪お寿司・お刺身用の生ウニをたっぷりと♪色目も良く風味豊かなウニだからトロける甘さ・旨みはたまりません！お刺身、うに丼、うに軍艦、海鮮丼手巻き寿司、うにパスタ、うにご飯等様々なウニ料理レシピにご活用下さい。
●最高級ランク生うに最安値へ挑戦★ お手頃価格で美味しい業務用の冷凍生うにを「気軽にたっぷりと食べて頂きたい！」という思いから期間限定お試し商品として生うにを豊洲市場からお届けします♪ ●最高級品質Aランクのみを厳選。
数あるチリ産ウニのグレードの中でも特にハイグレードなAランクのみを厳選入荷。
最高級品質のチリ産ウニをお届けします。
安いウニは、探せば沢山ありますがトップグレードは一線を画した鮮度です。
獲れたて鮮度が蘇る★最高峰の冷凍技術！解凍するだけで食べられて忙しい時でも便利♪ ●みょうばん不使用で無添加。
トロける生うには本当に鮮度が命！革新的な冷凍技術で、獲れたての味が蘇る♪寿司店でも使用する安全・安心品質です。
●高級品として定番の北海道産ウニとはチリ産ウニは、種類も少し違いますがこのチリ産トップグレートのウニも美味♪みょうばんを使っていない無添加なので濃厚で新鮮なウニ特有の風味をとてもリーズナブルにご堪能頂けます。
●美味しいウニの解凍方法：解凍時間の目安は、冷蔵庫内で約5〜6時間。
ゆっくり低温で解凍することがポイントです。
ドリップも少なく衛生的に解凍出来ます！解凍後は早めにお召し上がり下さい。
食品 >> 魚介類・水産加工品 >> ウニ【楽天市場 魚介類・水産加工品＞ウニランキング1位】リアルタイムランキング：2020年3月12日(木)07:06更新 豊洲市場で厳選入荷★ チリ産の最高級グレード「生うに」 みょうばん不使用・完全無添加 ＜生冷凍100gの小分けパック＞ 【最新入荷情報＠2021年10月】 現在うにの産地チリでは新型コロナの影響で 工場の正常稼働が難しくなっております。
また、うにの不漁が重なり価格も高騰中です。
以前と比べて、うにの粒のサイズが 揃っていないこともございますが 鮮度や加工品質には全く問題ありません。
年間8万パック以上の販売実績★ 世界中の海産物が集まる築地市場の中でも うに専門メーカーの多大なる協力のもと 当店にいち早く新物が入荷しています！ いつも新鮮な美味しいウニをお届け出来ます♪ 品質グレード・鮮度は変わりませんが 不漁もあり、うにの粒サイズが 大小揃っていない傾向です。
生もので個体差もありますので ご了承をお願いいたします。
当店では、正規品のみを取り扱っており 出来るだけ「美味しいうに」をお届けするために 入荷状況・品質安定については 生産メーカーと共に最大限の努力をしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
うに100gは、うに丼約2杯分です！ うに丼や海鮮丼に大活躍♪ お寿司・お刺身用の生ウニをたっぷりと♪ 色目も良く風味豊かなウニだから トロける甘さ・旨みはたまりません！ お刺身、うに丼、うに軍艦、海鮮丼 手巻き寿司、うにパスタ、うにご飯等 様々なウニ料理レシピにご活用下さい。
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みょうばん不使用で無添加 トロける生うには本当に鮮度が命！ 革新的な冷凍技術で、獲れたての味が蘇る♪ 寿司店でも使用する安全・安心品質です。
高級品として定番の北海道産ウニとは チリ産ウニは、種類も少し違いますが このチリ産トップグレートのウニも美味♪ みょうばんを使っていない無添加なので 濃厚で新鮮なウニ特有の風味を とてもリーズナブルにご堪能頂けます。
【美味しいウニの解凍方法】 解凍時間の目安は、冷蔵庫内で約5〜6時間。
ゆっくり低温で解凍することがポイントです。
ドリップも少なく衛生的に解凍出来ます！ 解凍後は早めにお召し上がり下さい。
獲れたて鮮度が蘇る★最高峰の冷凍技術！ 解凍するだけで食べられて忙しい時でも便利♪ ▼業務用パッケージでお届けします▼ 100gは手に持つとこのようなサイズです。

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内容量 280g 賞味期間 解凍後10℃にて7日間 原材料名 味付けいか（甲いか、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、 風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、昆布抽出物、 粒うに（塩うに、卵黄、エチルアルコール）、ソルビトール、 調味料（アミノ酸）、酒精、酸味料、(原材料の一部に卵・いかを含む) 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円北海道・沖縄：1,450円粒うに仕立　いかうに　280g うにの粒々がそのままに、もっちりとした甲いかと和えた贅沢なうに和えものです。
イカは風味と食感を重視した、甲いか。
ウニは、上質で磯の風味が濃いものを厳選。
素材の旨味と濃厚な風味が口の中に広がります。
煮干し、鰹節、椎茸、昆布の出汁をきかせて、旨味たっぷり。
お箸でゆっくり食べたい、大人のための上質な珍味です。

商品詳細 名称 無添加冷凍うに（生食用） 原材料名 うに（チリ産） 賞味期限 パック裏に記載 保存方法 -18℃以下で保存してください ※ 賞味期限にかかわらずご家庭の冷凍庫で約一カ月以内のお召し上がりを推奨 その他 【こんな時にお使いいただけます】 ギフト プレゼント 自分用 ご褒美 御褒美 おもてなし パーティー 御食事会 贈答用 自宅用 サプライズ 景品 目録 賞品 ボーナス 家族団欒 家族団らん　手土産 おもたせ お取り寄せ 挨拶 ご挨拶 宴会 料理 調理 食事 食品 素材 謝礼 旬の素材 縁起物 ごちそう ご馳走 御馳走 手料理 おつまみ つまみ オツマミ 肴 お裾分け WEB飲み会 おうちごはん 巣ごもり 巣篭り 映え料理 時短 飲み会 美容 健康 ダイエット インスタ インスタグラム instagram　ママ会 御誕生日会 お誕生会 お誕生日会 接待 オンライン飲み会 オードブル コロナ応援 フードロス削減 【イベントにもピッタリです】 BBQ バーベキュー キャンプ グランピング クリスマス ホワイトデー お正月 年末 歳末 年越し 入学 卒業 引っ越し 引越し 転勤 栄転 引退 昇進 進級 合格 受験 合格祈願 ゴールデンウィーク GW 帰省 節句 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 七五三 春夏秋冬 入園　卒園 就職 新年会 忘年会 【ギフトとしても喜ばれます】 母の日 父の日 敬老の日 お返し お中元 お歳暮 御歳暮 御中元 御年賀 入学祝い 卒業祝い結婚祝い 出産祝い 暑中見舞い 寒中見舞い 内祝い お祝い 親孝行 還暦 喜寿 傘寿 米寿 白寿 卒寿 快気祝い 成人式 帰省土産 定年退職 記念日 法事 開業祝 開店祝い 周年記念 入園祝い 卒園祝い 合格祝い 昇進祝い 進級祝い 引越し祝い お宮参り 誕生日 お誕生日 御誕生日 特別な日 思い出の日 夏ギフト 冬ギフト 秋ギフト 春ギフト 優勝祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 就職祝い 【内容と特徴】 無添加 ミョウバン不使用 100g 2〜3人前 ブランチング加工 とろける食感 冷凍 薄型パック チリ産 【いろんな料理で楽しめます♪】 パスタ リゾット うにく 刺し身 刺身 おさしみ お刺身 さしみ サラダ 海鮮丼 うに丼 ウニ丼 雲丹丼 グラタン オーブン焼き ウニ飯 うに飯 うにめし 生春巻き 軍艦巻き 手巻き寿司 寿司 ちらし寿司 すし ウニボナーラ ★☆★シーフード本舗のオススメ商品★☆★今すぐカートに入れる！ ギフトについて詳しく知りたい方はこちら！ ・お届け日の指定について ・納品書/領収書について ・ご注文内容の変更について ・返品について ご一緒にいかがでしょうか？？

お届け日の指定はできません。
ご了承ください。
　 商　　　　　品 当店おすすめ！剥きたてをお届けいたします。
えぞバフンうにバラ盛　約60g【折詰】×1 商　品　詳　細 えぞばふんうにバラ盛　約60g【折詰】×1 内容量について 折り詰めの際には60g以上詰めておりますが、輸送中等の時間の経過により水分が折りにしみこむ為、到着時の生ウニの重量が減る(目切れ)場合がございます。
予めご理解の上、ご了承ください。
また上記の様な原因から折の重量については逆に増えることがございます。
合わせてご了承ください。
産　　　　　地 北方四島産 量　の　目　安 1人前程度 賞　味　期　限 商品パッケージに記載 お召し上がり方 そのまま、わさび醤油などをつけてお召し上がりください。
お刺身・寿しネタなどでお召し上がりください。
送　　　　　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。
送料は基本料金（ページ下の表） になります。
送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。
（但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。
） 宅配業者 　　佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。
配送状態：クール冷蔵便 配　　達　　日 お届け日の指定はできません。
ご了承ください。
備　　　　　考 生ウニのお届けについて 生ウニは発送当日加工された剥きたてをお届けしておりますので、漁模様により生ウニが予定通り入荷しない等の理由により、お届けできない場合もございます。
ご理解の上、ご了承の程お願い申し上げます。

■商品説明チリ産のウニを鮮度の良いうちにブランチ処理を行い冷凍しています。
寿司ネタ、ちらし寿司、丼物などにお使い頂けます。
メーカー名 マリンフーズ 商品番号 8974 規格（内容量） 100g 販売単位 パック 解凍方法 冷蔵庫内解凍 調理方法 寿司ネタ、丼物、刺身 最終加工地 チリ 原材料 ウニ生殖巣／ミョウバン 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。
保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]魚卵、ウニ、雲丹、うに、冷凍食品、寿司 タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話：0120-625-174 （受付時間：月〜金曜　10時〜17時） E-mail：tasucall_3@shop.rakuten.co.jp ※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。

内容量 500g 保存方法 冷凍（-18℃） 賞味期間 10℃10日間（-18℃以下1年3ヶ月 間） 原材料名 甲いか（ベトナム又はマレーシア）、かにみそ（かにの内臓）、還元水飴、砂糖、麦芽糖、食塩、発酵調味料、乾燥卵、塩うに、卵たんぱく、かにみそエキス、しょう油、粉末水飴、醸造酢、たんぱく加水分解物、水飴、昆布抽出物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、酸味料、着色料（パプリカ色素）、香料、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、（一部にかに・卵・小麦・いか・大豆を含む） 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円甲いか うに蟹味噌 500g 上品、でも濃厚。
うに、いか、蟹味噌のベストなバランス。
新鮮な甲いかを使用、もっちりとしたいかに、 うにと蟹味噌の濃厚な美味しさがよく絡まり、 とても食べやすい商品になりました。
先にうにの香りが、後から蟹味噌が風味豊かに主張してくる上品な味わい。
そのまま食べて頂いても美味しいうに蟹味噌ですが、 加熱調理で更に美味しくなるのも、新鮮ないかだからこそ。
手始めの一品には、焼くだけ簡単バター炒めがおすすめです！ うにと蟹味噌は、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げました。
うに蟹味噌が楽しめる！ 【魚介×うに蟹味噌シリーズ品はこちら】 貝うに蟹味噌 真いかうに蟹味噌 いかゴロの風味が効いた大人味。
口に含んだ時は、練りうにの上品な香りと味。
そこから少しずつ蟹味噌の風味と旨味がひろがる、 濃厚な美味しさを楽しめる一品をつくりました。
なめらかでクリーミーな舌ざわりに仕上げて、 そのままおつまみの他、料理や薬味にも使えます。
ヨーロッパイチョウガニの 蟹味噌を贅沢に使いました！ ヨーロッパイチョウガニ、ご存知ですか？ 蟹と言えばこれ！という程、ヨーロッパでは代表的な蟹です。
イギリス・地中海でよく獲れ、大きな扇形の爪が「イチョウ」の葉っぱに似ていることからこう呼ばれました。
殻が非常に固いものの、身が厚くてしっかりとした旨味があります。
「大きくて美味しい蟹」として、ヨーロッパの食通の間でも大変人気があります。
勿論、ぎっしり詰まった蟹味噌も濃厚な美味しさです。
かね徳自慢の「塩うに」と合わせ、 旨味の広がる、まろやか仕立てに。
大正14年創業の「かね徳」 かね徳＝うに、というイメージも根強くある程、かね徳はうにの中でも取り分け「塩うに」に力を入れています。
上質なチリ・フィリピン産のうにを使用した「塩うに」は、生うにとはひと味もふた味も違うコクのある深い味わい。
うに蟹味噌シリーズでは、粒を潰した塩うにと蟹味噌をペースト状に仕立て全ての品にたっぷりと使っています。
まろやかな口当たりの良さは、蟹味噌にはないもの。
奥行きのある味わいは、うにだけでは出せないもの。
両方の良い所がぎゅっと詰まっています。
再び、ぴあMOOKでご紹介いただきました！ 　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓

内容量 500g 保存方法 冷凍（-18℃） 賞味期間 10℃15日間（-18℃以下1年3ヶ月間） 原材料名 あかにし（ブルガリア）、かにみそ（かにの内臓）、還元水飴、砂糖、しょう油、乾燥卵、塩うに、卵たんぱく、発酵調味料、食塩、かにみそエキス、粉末水飴、たんぱく加水分解物、醸造酢、水飴、酵母エキス、グルコース、イソマルトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、プロポリス、昆布抽出物／調味料（アミノ酸等）、酒精、トレハロース、酸味料、着色料（パプリカ色素）、増粘多糖類、香料、甘味料（ステビア）、（一部にかに・卵・小麦・大豆を含む） 製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円貝(あかにし)うに蟹味噌 500g 貝・うに・蟹味噌。
磯の風味たっぷり珍味。
さっとボイルした「あかにし貝」は、シコシコの食感でしっかりとした旨みがあります。
うにと蟹味噌を和えることで、磯の風味がより一層豊かな商品になりました。
そのまま一品にして頂く他、付け合わせやトッピングにもお使い頂けます。
先にうにの香りが、後から蟹味噌が風味豊かに主張してくる上品な味わい。
彩りも美しく、お酒が美味しくなる海鮮おつまみです。
うにと蟹味噌は、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げました。
口に含んだ時は、練りうにの上品な香りと味。
そこから少しずつ蟹味噌の風味と旨味がひろがる、 濃厚な美味しさを楽しめる一品をつくりました。
なめらかでクリーミーな舌ざわりに仕上げて、 そのままおつまみの他、料理や薬味にも使えます。
ヨーロッパイチョウガニの 蟹味噌を贅沢に使いました！ ヨーロッパイチョウガニ、ご存知ですか？ 蟹と言えばこれ！という程、ヨーロッパでは代表的な蟹です。
イギリス・地中海でよく獲れ、大きな扇形の爪が「イチョウ」の葉っぱに似ていることからこう呼ばれました。
殻が非常に固いものの、身が厚くてしっかりとした旨味があります。
「大きくて美味しい蟹」として、ヨーロッパの食通の間でも大変人気があります。
勿論、ぎっしり詰まった蟹味噌も濃厚な美味しさです。
かね徳自慢の「塩うに」と合わせ、 旨味の広がる、まろやか仕立てに。
大正14年創業の「かね徳」 かね徳＝うに、というイメージも根強くある程、かね徳はうにの中でも取り分け「塩うに」に力を入れています。
上質なチリ・フィリピン産のうにを使用した「塩うに」は、生うにとはひと味もふた味も違うコクのある深い味わい。
うに蟹味噌シリーズでは、粒を潰した塩うにと蟹味噌をペースト状に仕立て全ての品にたっぷりと使っています。
まろやかな口当たりの良さは、蟹味噌にはないもの。
奥行きのある味わいは、うにだけでは出せないもの。
両方の良い所がぎゅっと詰まっています。

北海の昆布を始めとする海草類を食べて、卵巣が詰ったうにが原料です。
一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
寿の都と書いて「すっつ」と読む寿都町は、日本海に面した町で、豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮でおいしい水産物が豊富に穫れます 【商品名】「北海道 寿都加工」純粒うに 甘口一夜漬け カネキ南波商店 【内容量】60g 【原材料】「粒うに」うに（北海道沖）、食塩（塩うに含有率100%」） 【アレルギー品目】うに 【賞味期限】到着後約80日程度 【保存方法】要冷凍

北海の昆布を始めとする海草類を食べて、卵巣が詰ったうにが原料です。
一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
寿の都と書いて「すっつ」と読む寿都町は、日本海に面した町で、豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮でおいしい水産物が豊富に穫れます 【商品名】「北海道 寿都加工」純粒うに 甘口一夜漬け カネキ南波商店 【内容量】60g 【原材料】「粒うに」うに（北海道沖）、食塩（塩うに含有率100%」） 【アレルギー品目】うに 【賞味期限】到着後約80日程度 【保存方法】要冷凍北海の昆布を始めとする海草類を食べて、卵巣が詰ったうにが原料です。
一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
寿の都と書いて「すっつ」と読む寿都町は、日本海に面した町で、豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮でおいしい水産物が豊富に穫れます

※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 うにあえもの 内容量 100グラム 原材料 かずのこ、粒うに（塩うに、酒精） 砂糖、酒精、食塩、唐辛子、 調味料（アミノ酸） 賞味期限 冷蔵7ヵ月 保存 冷蔵庫にて保存して下さい （1℃〜10℃） 製造者 有限会社　吉田水産 商品説明 厳選した数の子を良質の粒うにで和えました。
数の子独特の歯ごたえと粒うにのまろやかさが絶妙です。
酒の肴はもちろん、おむすびの具にもお試しください。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
吉田水産の他の常温商品とは同梱できます 冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

商品明細 名称 粒うに 内容量 40g 賞味期間 1年 原材料 塩うに（韓国産）、エチルアルコール、砂糖　/　調味料（アミノ酸）、増粘多糖類 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 販売者 有限会社　中屋うに 商品説明 塩とアルコールで加工していますが甘口で、やわらかめのため食べやすい商品です。
同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

　　店主から一言 この商品は、生ウニとは違う、塩で漬けたいわゆる珍味です。
その分味も濃く、アツアツのご飯の上にのせたり、酒の肴にすれば、他のおかずはいりません。
あとはモロキューの味噌代わりだったり、冷奴のうえにのせれば、なんとも贅沢な一品に… ウニ通の方にはたまらない！ 【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 海峡甘塩ウニ（白） 内容量 1瓶（60g） 原材料 キタムラサキウニ（青森県産）、食塩 賞味期限 冷凍のままで約1ヶ月解凍後は冷蔵庫で約5日間 お召し上がり方法・人数 そのままご飯の上にのせて、酒の肴として…ウニは栄養も豊富ですので、小さなお子さんにもオススメです！ 配送方法 クール便 ： 【 冷凍 】 基本的には冷凍でのお届けとなりますが、冷蔵にも対応できますので、「冷凍」・「冷蔵」どちらに対しても同梱可能です。
備　考 特になし。
ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 うに、雲丹、海栗、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷凍、クール便：冷蔵、そのまま食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。
その他、お得な企画が満載！

商品内容製法は「バフンウニ」の卵巣に塩をする「塩蔵法」で、昔からの珍味を引き継いでおります。
暑い日や疲れた時には、滋養強壮にも効き目があると言われています。
伝統の深い味と、豊かな香り。
　是非一度お試しください。
商品概要　原材料：ウニ（韓国産）、食塩お召し上がり方・珍味ですので爪楊枝や箸の先に少量ずつとり食べるものです・このまま暖かいご飯にのせて食べる・焼き海苔に薄く塗りおにぎりのように巻いて食べる・のり、ごまと共にお茶漬けにする・白身の魚、いかのお作りなどに軽く和え物としてつかう・焼き魚、えびなどに 卵の黄身、みりん、お酒でうにをのばし塗ってつかう・バターとともにトーストパンに塗って使用・チーズとあわせてクッキーに使用・うにを板の上で薄く延ばし数日乾かし、粉末にしていかのさしみなどに使用する。
(粉うに)・パスタのソースに、ドレッシングにと調味料として使う内容量：35g 賞味期限 冷蔵1ヶ月・保管方法冷蔵保管消費期限は30日ですが、カビさえ生えなければもっと持ちます。
冷蔵庫に入れて保管の場合、庫内の香りが移り、味まで変わってしまう事がありますので、ラップ等で巻いて保管して下さい。
うには箸に着いた水分を嫌いますので、つまようじ等で取り分けてください。
長く置く場合は冷凍保存にしてください。
発送温度帯夏季クール便　他は常温便冷凍便との同梱包可能ですご注意沖縄 離島 等他遠隔地で別途送料が必要になる場合がございます改めてご案内させていただきます写真とでは品物の見え方 見栄えや容器が異なることがございます　

【粒うに 浜印】 まろやかで濃厚なうにの味わい 粒うにの癖を抑え まろやかに味を整えた粒うに 濃厚なうにの旨味を楽しめ、 どなたでも食べやすい。
山口県下関市 角島大橋すぐ近くで水産加工業を営む 『吉田水産』さんのうに 美しく強い波・海の恵みが詰まっています

商品詳細 海食逸品 うにからすみ 内容量 60g （木樽入り） 産地 熊本県天草産 原材料 うに、生からすみ、天然塩、酒 賞味期限 冷蔵40日（冷凍90日） 配送形態 クール冷蔵便（冷凍便可） 贈答用配送 ギフト用包装、のし対応可能 保存方法 10℃以下で保存 販売者 株式会社丸健水産 熊本県天草市五和町二江4662-5

商品詳細 海食逸品 うにからすみ 内容量 60g （瓶詰め） 産地 熊本県天草産 原材料 うに、生からすみ、天然塩、酒 賞味期限 冷蔵40日（冷凍90日） 配送形態 クール冷蔵便（冷凍便可） 贈答用配送 ギフト用包装、のし対応可能 保存方法 10℃以下で保存 販売者 株式会社丸健水産 熊本県天草市五和町二江4662-5

内容量 1000g 原材料 帆立ひも、すけとうたら卵、食塩、菊花、醗酵調味料、粒雲丹、醤油、唐辛子、ソルビット、調味料、甘味料、酵素、増粘多糖類、酸味料、 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載）珍味 弁当 お弁当食材 簡単 うまい お手軽 ストック食材 晩御飯 花見弁当 おせち料理 おつまみ 宅飲み 家飲み 日本酒 ビール 焼酎 パーティー ピクニック ホームパーティー オードブル コスパ最良

商品説明名称粒うに原材料名 うに（北海道沖日本海産）、食塩 内容量60g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（−18℃以下）製造者株式会社カネキ南波商店KN 北海道寿都郡寿都町字大磯町109　

利尻島産最高級蒸雲丹 ・キタムラサキウニ/100g入 クール便（冷凍）でのお届けとなります。
商品到着後すぐに冷凍庫で保管願います。
1〜2名が目安です。
【運送会社】　ヤマト運輸（冷凍便） ※配送は北海道内630円、北海道外（沖縄含む）1050円となります。
（クール代金含む） こちらの商品はお届け日指定可能商品です。
※注文日から5日以降の日(土日祝日を除く）を指定願います。
商品によっては、到着日の指定をお受けできないものもございますので、ご注意下さい。
熨斗の指定、メッセージカードの指定が可能です。
熨斗、メッセージカードは無料サービスです！ こちらの商品は、このページ以外の商品と同梱（一緒に送ること）は出来ません。
■本品のお買いあげ後、又は到着後は必ず冷凍庫内で保存してください。
■利尻島から発送するお荷物は海の状態により、フェリーが数日間欠航しお届けまでにかなりのお時間がかかる場合が御座います。
（特に冬期間）　お届け希望日をご指定される場合は余裕を見て（2週間程度）ご指定願います。

【商品特徴】濃厚で上品な味わいのウニの美味しさをストレートに味わうなら、「粒うに」がおすすめ。
ムラサキウニ自体が小ぶりですから、その卵巣・精巣のウニも小ぶりになりますが、その分、味はぐっと凝縮されています。
ワサビを少し乗せ、醤油を一滴たらし食べてみて下さい。
絶品です。
商品説明県名 原材料 塩うに(鹿児島産)、エチルアルコール(10%)、蜂蜜 サイズ 53×105×45(mm) 原産国 日本 内容量 70g アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 製造者 有限会社 尾塚水産鹿児島県阿久根市西目6675-1

【商品特徴】阿久根でとれた新鮮なアワビを、贅沢にウニで和えた逸品。
濃厚なウニがからまるアワビの甘みをじっくり味わってください。
肉厚アワビのコリコリとした食感もくせになります。
商品説明県名 原材料 粒うに(塩うに(鹿児島産)、エチルアルコール(10%))、あわび(鹿児島産)、蜂蜜 サイズ 53×105×45(mm) 原産国 日本 内容量 70g アレルギー表示 あわび 温度帯 冷蔵 製造者 有限会社 尾塚水産鹿児島県阿久根市西目6675-1

※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 粒うに 内容量 55グラム 原材料 塩うに、エチルアルコール、 砂糖、調味料（アミノ酸） 賞味期限 常温12ヵ月 保存 直射日光を避け、 常温にて保存 製造者 有限会社　吉田水産 商品説明 塩うにの美味しさを活かしながら、かくし味に秘伝の味つけをほどこしました。
アルコールを控えたやさしい口当たりは、お子様、お年寄りにもおいしく召し上がっていただけます。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
吉田水産の他の常温商品とは同梱できます 冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

名称 ウニ 原材料名 ウニ 内容量 100g 賞味期限 出荷日から30日 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 原産国 チリ共和国 栄養成分表示 100gあたり 熱量120Kcal たんぱく質16.0g 脂質4.8g 炭水化物3.3g 食塩相当量　0.6g美味しそう 私たちの判断基準は見た目でもあります。
ウニなら粒が立っているなど、総じて【型崩れ】が少ない魚介は美味しいと思っております。
今回ご案内の最上級グレードのウニはとても美しく、型崩が原因の一部であるとされる磯臭さをあまり感じません。
かつ、パック個包装+脱酸素剤エージレスにより酸化を防止することで、苦みを極力抑えています。
正直、甘みが濃いバフンウニやムラサキウニの高品質と比べると、やや物足りないかもしれません。
ですが、そこはコスパをお考えいただきたい、チリ産ハイグレードのウニ。
【解凍方法】 冷蔵庫で約6時間が解凍の目安です。
解凍後はそのままご飯の上などにかけて召し上がりください。
製造者更新の反映にズレが生じ製造者変更のさいは、予めご容赦ください。
▼ウニに合うとされるお魚も美味しい▼ 　　

【内容】 【松前漬け 北海道 函館 瓶入り (1本)】北海道加工　140g　松前　 ?甘口 北海道 　贈り物 　北海道 イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布　ギフト　お歳暮　御歳暮　正月　 【配送について】 保存方法 −18℃以下冷凍状態で約1ヶ月到着後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
着日を指定しても天候によって遅れる場合がある。
【注意点】 保存方法　−18℃以下冷凍状態で約1ヶ月。
解凍後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ・名称　松前漬け 北海道 函館 瓶入り ・産地名　北海道加工 ・内容量　約140g関連商品【松前漬け 北海道 函館 瓶入り 2本】北海道加工　280g　松前 ?...【松前漬け 北海道 函館 瓶入り3本】北海道加工　420g　松前 ?甘...【粒うに40g×3】粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 お...3,350円4,350円2,160円【粒うに40g×2】 粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 ...【粒うに40g×1】 粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 ...【北海道産瓶うに60g】ムラサキ雲丹 利尻島産 甘塩粒うに 60g 1...1,580円1,100円5,650円【北海道産　冷凍生ウニ70g】北海道産　冷凍生ウニ　70g　うに　ウニ...【北海道産瓶うに60g×2】ムラサキ雲丹 利尻島産 甘塩粒うに 60g...【最高級生うに140g】　北方四島産　エゾバフンウニ　バフンウニ　うに...6,480円9,100円10,800円【松前漬け 北海道 函館 瓶入り (1本)】北海道加工　140g　松前　 ?甘口 北海道 　贈り物 　北海道 イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布　ギフト　お歳暮　御歳暮　正月　 【商品内容】松前漬け 北海道 函館 瓶入り　140g 内容量：約140g 【商品概要】・保存方法　−18℃以下冷凍状態で約1ヶ月。
解凍後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
着日を指定しても天候によって遅れる場合がある。

【内容】 【松前漬け 北海道 函館 瓶入り (1本)】北海道加工　140g　松前　 ?甘口 北海道 　贈り物 　北海道 イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布　ギフト　お歳暮　御歳暮　正月　 【配送について】 保存方法 −18℃以下冷凍状態で約1ヶ月到着後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
着日を指定しても天候によって遅れる場合がある。
【注意点】 保存方法　−18℃以下冷凍状態で約1ヶ月。
解凍後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ・名称　松前漬け 北海道 函館 瓶入り ・産地名　北海道加工 ・内容量　約140g関連商品【松前漬け 北海道 函館 瓶入り 2本】北海道加工　280g　松前 ?...【松前漬け 北海道 函館 瓶入り3本】北海道加工　420g　松前 ?甘...【粒うに40g×3】粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 お...3,350円4,350円2,160円【粒うに40g×2】 粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 ...【粒うに40g×1】 粒ウニ うに ウニ グルメ 食品 寿司 贈り物 ...【北海道産瓶うに60g】ムラサキ雲丹 利尻島産 甘塩粒うに 60g 1...1,580円1,100円5,650円【北海道産　冷凍生ウニ70g】北海道産　冷凍生ウニ　70g　うに　ウニ...【北海道産瓶うに60g×2】ムラサキ雲丹 利尻島産 甘塩粒うに 60g...【最高級生うに140g】　北方四島産　エゾバフンウニ　バフンウニ　うに...6,480円9,100円10,800円【松前漬け 北海道 函館 瓶入り (1本)】北海道加工　140g　松前　 ?甘口 北海道 　贈り物 　北海道 イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布　ギフト　お歳暮　御歳暮　正月　 【商品内容】松前漬け 北海道 函館 瓶入り　140g 内容量：約140g 【商品概要】・保存方法　−18℃以下冷凍状態で約1ヶ月。
解凍後なるべくお早めにお召上がりください。
同梱：可能 / 配送日指定：可能 ※天候、交通状況によってはご指定の日時にお届けできない場合もございます。
※のし、お歳暮・お中元・お祝い・無地を選択いただけます。
※環境を思いペーパーレスのため、納品書等の金額の分かるものはお入れしておりません。
着日を指定しても天候によって遅れる場合がある。