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【内容(量)】活オマール海老 1尾(600g前後) 【原材料(産地)】オマールロブスター(アメリカ、カナダ) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】季節の温度差などにより配送中に死んでしまうことがあります。すぐに料理すれば品質に問題はありません。死着は保証・返金の対象外となりますのでご理解の上ご注文ください。活きたオマール海老です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店のオマール海老のサイズがいろいろありますが、もしサイズで迷っているのでしたら、この600gサイズのオマールを一番おすすめします。値段と可食部分のバランスがもっともとれていると私は思います。オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。料理の手間はかかりますが豊洲直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。 オマール海老調理例 「活オマール海老のテルミドール(グラタン)」 活けのオマール海老を半割にし、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼きます。テールの身はプリップリで、冷凍もののテルミドールとは比べ物になりません。エビ類は冷凍と活けものでは、品質(味、旨味)に大きな違いがあります。 オマール海老調理例 「活オマール海老のビスクスープ」 オマール海老は頭(胴体)に濃厚なミソ(コライユ)を持っています。お手製のオマール海老のソース・アメリケーヌ、ビスクは、言葉ではあらわせない程の香りと濃厚なエビの旨味が凝縮されています。これ以上表現できませんので、騙されたと思って作ってみてください。 オマール海老の現場 オマールロブスターはカナダのノバスコシア半島やアメリカの北岸(ボストンなど)で水揚げされます。水流が早く大陸棚がある入り組んだ湾によって、オマールロブスターは豊富な餌を食べ、冷たい水流に耐えるべく大きくなります。日本に空輸されたあと、塩分濃度や水温が調整された水槽で出荷まで管理されます。オマールは冷たい水温(5度位)を好みます。活かし込みの時には、腸管をきれいにするために餌付けしません。入荷してから出荷するまでも毎日オマールロブスターの状態を観察します。気温によって水温の微調整をしたり、水槽の掃除をしたりします。生きているものですので管理は細心の注意をはらっています。出荷時は直前に水槽からだして、発泡スチロールに梱包して送ります。
名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(550g) 3尾入 ※出荷時のサイズ目安:540g〜580g ※着時はどうしても十〜数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール専門店 オマール海老専門店 専門店 オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ 特大 ご注意!土日出荷の締切時間・・・「金曜日17時まで」です! 詳しい注意事項はこちら!
【内容(量)】生冷ロブスター海老テール1本 【原材料(産地)】ロブスター(イギリス) 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】解凍後加熱してお召し上がりください。生のまま冷凍した(生冷)ロブスター海老のテール(尻尾)です。一般的にロブスターとオマールは同じものと認識されていますが、豊洲市場内では、外国産の伊勢海老をロブスター海老と呼び、いわゆるオマール海老と使いわけています。お使いになる料理としてはオマール海老同様テルミドール(クリームソースをかけチーズなどをふって焼き上げた料理)が有名です。 商品形態 市場ならでは簡易袋包装です。
商品情報名称ボイル済みオマール海老 350〜400g内容量6尾(350-400g×6)原産地カナダ賞味期限製造より3年間解凍後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がり下さい。保存方法必ず冷凍保存してください。召し上がり方解凍後はそのままお召し上がりいただけます。3/30限定!100円offクーポン発行中!【冷凍】ボイル済みオマール海老 350〜400g ボイル済みで調理も簡単!オマール海老!BBQ・パーティーにも最適!年末年始 お正月 お歳暮 お中元 ギフト 贈答 クリスマス 家 パーティ 豪華 海産物 海鮮 オマール ロブスター 様々な料理にも! 解凍後はそのまま食べても良し!ちょっとひと手間加えてオマール海老のビスクスープや、ホワイトソースにからめてから焼いてテルミドールにしてもよし。お好みの食べ方でお楽しみください! 少し豪華な食卓を演出したい方に 海老・蟹が大好きな方に 活きている物の調理が心配な方に パーティーの主役になれる食材。「オマール海老」はそんな食材です。集まった人たちが、笑いながら食べられます。※なかには夢中になって無口になる方もいます。あと、ここだけの話ですがボイル済みの350-400gは意外に大きいですよ。海老はボイルすると活きている時と比べて水分が抜けて、多少軽くなります。350-400gはボイル後の重量なので、活きている時は400g近くあった海老なのです。「2尾セット」「4尾セット」「6尾セット」「10尾セット」にて好評販売中です。 1
海老専門店が仕入れる鮮度抜群のオマール海老を筆頭に厳選された海老、市場より直送の新鮮な貝を自社にて真空冷凍しております。缶のまま調理できますのでキャンプやBBQなどのアウトドアへ!もちろんご家庭のコンロでもお手軽にお召し上がりいただけます!名称オマール海老(400g)入り 豪華海鮮カンカン焼きセット(3人前)原材料海老、貝内容量オマール海老1尾(400g)、赤海老3尾、天使の海老3尾、ブラックタイ ガー3尾、はまぐり3個、アワビ3個 ※季節、仕入れの状況によ り内容が予告なく変わる場合があります。 賞味期限約12ヶ月(解凍後はお早めにお召上がりください)保存方法-18℃以下で冷凍保存製造元(加工元)株式会社orb原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。何卒、ご了承くださいますようお願い致します。 ※こちらはヤマト運輸での発送のため「12時から14時」をご指定いただいている場合「14時から16時」に変更とさせていただきます。 l送料無料l lオマールl l海老l lエビl l豪華海鮮カンカン焼きセットl l3人前l l400gl lBBQl lキャンプl lアウトドアl l赤海老l l天使の海老l lブラックタイ ガー はまぐりl lアワビl l産直l l産地直送l l冷凍l クリスマス お年賀 御年賀 お正月
<< ITEM INFORMATION >> 名称 カナダ産 ボイル オマール海老 約350g×4尾 商品詳細 身入りのいい美味しい時期に春漁(5月?6月)で漁獲した、カナダ産のボイル済みオマール海老。 活きている海老はどう調理したらいいかわからない…という方にもおすすめ! ボイルしてあるので、解凍すれば簡単に調理が可能です。そのまま召し上がっていただくのはもちろんですが、 半分に割ってベシャメルソースを載せて焼けば豪華なテルミドールに!ぜひお試しください♪ <オマール海老とは> 英語圏ではロブスターと呼ばれ、フランスではハンマーを意味する「homard(オマール)」と呼ばれている大きな海老。ハンマーのようにみえる大きなツメが特徴です。(もちろんこのツメの中にも身がたっぷり詰まっています!) 日本で有名な伊勢海老とも似ていますが品種が異なり、 身が柔らかい伊勢海老と比較して弾力が強くぷりぷりとしています。 原材料名 オマール海老 内容量 4尾(約350g×4) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 原産国名 カナダ 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。カナダ産ボイルオマール海老 \\商品ラインナップはこちら//
海鮮はこちら えびはこちら 名称: オマール海老 内容量: オマール海老 ボイル 3尾 ( 300 g前後×3 ) 保存方法: 海老は冷凍 配送区分: オマール海老 送料無料・冷凍 送料: オマールエビ 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ギフト・タネ 実 輸送中に爪が折れて届く場合がございます。ご了承ください。 パッケージにお召し上がり方・解凍方法 記載あります。 「 オマール海老 送料無料 オマールエビ ボイル オマール海老 」「 オマール海老 送料無料 オマールエビ ボイル オマール海老 」
厳選したインドネシア産のロブスターを国内にて醤油ベースで味付けいて焼き上げました。 単価: 1020円/100g〜130g(尾)(税別) 合計:81600円=10尾×8BL(税別) サイズ:Sサイズ 生(原)産地: インドネシア産 加工地: 国内 ※ボイル時の原料重量※ボイル原料を焼き上げておりますので、重量は目安です。 ★他にM、Lサイズも取り扱いがあります。 ☆Mサイズ:9尾(尾1,100円)×8BL=79,200円(税別) 1尾:130g〜160g ☆Lサイズ:8尾(尾1,250円)×6BL=60,000円(税別) 1尾:160g〜200g ※写真2の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心して下さい。
商品詳細 名称 オマールエビ 内容量 5尾 1尾400〜500g 保存方法 冷蔵 産地名 カナダなど 商品詳細 フレンチ料理店でも大好評! オマール海老です!ロブスターともよばれ、テレビ等でも紹介された事から高級食材の定番となりつつある商品です。 はさみ部分はゴムなどで固定してありますので、怪我をする心配も無いので、活きてるエビが苦手な方も安心です。 バーベキューに人気な商品ですが、ご家庭でステーキや鍋などにしても美味しい商品です。 備考:発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細な生き物である為、輸送の際の振動などのショックで到着時に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
インド産のボイルロブスター丸になります。 1尾約150g?200gと小さめサイズです。 単価: 5,500円/Kg(P)(税別) 受注最小ロット: 55,000円/10Kg(税別) 保存方法:-18℃以下保存
【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 東京江戸前・魚河岸の老舗・活き海老専門商社【三和海産】さんの「生け簀」から直送【送料無料】 こんな時にいかがですか?ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料東京江戸前・魚河岸の老舗・活き海老専門商社【三和海産】さんの「生け簀」から直送【送料無料】
送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 沖縄・離島地域 1,000円〜 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(500g) 7尾入 ※出荷時のサイズ目安:490g〜530g ※着時はどうしても十〜数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ
ギフト対応 内容量 2食入(ハーフ2食入×1パック) 1パック約500g お届けは業務用パックになりますのでご了承ください。 原材料名 イセエビ(南アフリカ、マダガスカル,ホンジュラス)、乳等を主原料とする食品、ホワイトルー(小麦粉、食用植物性油脂)、ソテーオニオン、マッシュルーム、ナチュラルチーズ、オニオンエキス、野菜エキス、食塩、パセリ、調味料液/調味料(アミノ酸)、香料 保存方法 ?18℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 トレーのまま冷蔵庫で解凍後、耐熱皿にのせ、ラップをかけ約1分程温めてください。 (加熱時間は使用機器により異なりますので調整して下さい) 賞味期限 製造日より18ヶ月 ご家庭の冷凍庫で保存の場合には賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 調理後は当日中にお召し上がり下さい。 アレルギー えび、小麦、卵、乳成分、ゼラチン、大豆 製造者 株式会社サンク 静岡県浜松市南区飯田町366-1 ※北海道・沖縄・離島への配送は800円の追加送料が発生しますのでご了承ください。 関連商品:伊勢海老、伊勢エビ、伊勢えび ※本商品は輸入物のイセエビを使用しております。
ホテルやレストランのプロが愛用している商品のため、一般の方の調理は難易度が高め!? オマール海老のソース・アメリケーヌやビスク(スープ)を本格的に作りたい方へお勧めの商品です! オマール海老の身が必要ないソース用でしたら、こちらのオマールヘッドはなかにはミソ(コライユ)が入っているので、十分美味しいソースやスープが作れます! 手作りのオマールスープは程の香りと濃厚なエビの旨味が凝縮され、ソース・アメリケーヌで和えたパスタはまるで高級イタリアンのレストランで出てくるような、濃厚なエビの香りいっぱいに仕上がり、本格的な逸品に早変わり! 【ご注意】 オマールの頭だけを集めた商品です。 バラバラになった脚も混ざっています。 ミソも入っているので、出汁を取ってソースを作るには最適です。 1kg辺り約10個ほど入っていますが、ヘッドの大きさにより入数が前後します。 原料:オマールエビ ヘッド 内容量:1kg前後×2P 保存方法:-18℃以下で保存 原産国:カナダ ※商品仕様の「総個数」と「総重量」は、商品説明とズレがある場合がございます。 商品の内容量は、説明文をご参考ください。(商品仕様はパッケージ等込みの重量となります)
プリップリの身!プロの濃厚なソース! オマール海老専門店の本格テルミドール 鮮度はもちろん、味も品質も抜群です! この商品がスゴイ5つのポイント 1、今年、漁獲した新物のオマール海老を原料としたプレミアム商品。 2、オマール海老のボリュームを、10〜20%増量。 3、身がゴロゴロ!爪の身までぎっしり!本格テルミドール! 4、ソースの味付けがリニューアルされ、おいしさが倍増しました。 5、調理済み&焼き上げ済なので温めるだけ! さらに! 新鮮なあわびをこだわりの味付けでじっくり煮込んだ最高級 あわびの姿煮 あわび福良煮 ●海藻のみを贅沢に使用した良質の餌 安心でおいしいアワビをお届けしたい!という、現地の方々の真心で育てられました。 ●厳しい検査基準に合格した特別管理体制 魚活の商品に求める高い基準・要求に応えるため、特別地域を設け大切に育てられています。 温め方は、湯煎がおすすめです。(電子レンジでは味を損なってしまいます) 内容量 オマール海老のテルミドール1PC 2食入・極上煮鮑 あわび福良煮(90g)2個 賞味期限 解凍しましたらお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 オマール海老 テルミドール 煮鮑 鮑酒蒸し あわび酒蒸し 味噌漬け煮あわび 加工品
海老専門店が仕入れる鮮度抜群のオマール海老を筆頭に厳選された海老、市場より直送の新鮮な貝を自社にて真空冷凍しております。缶のまま調理できますのでキャンプやBBQなどのアウトドアへ!もちろんご家庭のコンロでもお手軽にお召し上がりいただけます!名称オマール海老(350g)入り 豪華海鮮カンカン焼きセット(2人前)原材料海老、貝内容量オマール海老1尾(350g)、赤海老2尾、天使の海老2尾、ブラックタイ ガー2尾、はまぐり2個、アワビ2個 ※季節、仕入れの状況によ り内容が予告なく変わる場合があります。賞味期限約12ヶ月(解凍後はお早めにお召上がりください)保存方法-18℃以下で冷凍保存製造元(加工元)株式会社orb原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。何卒、ご了承くださいますようお願い致します。 ※こちらはヤマト運輸での発送のため「12時から14時」をご指定いただいている場合「14時から16時」に変更とさせていただきます。 l送料無料l lオマールl l海老l lエビl l豪華海鮮カンカン焼きセットl l2人前l l350gl lBBQl lキャンプl lアウトドアl l赤海老l l天使の海老l lブラックタイ ガー はまぐりl lアワビl l産直l l産地直送l l冷凍l クリスマス お年賀 御年賀 お正月
200-250gのロブスター(イセエビ系)なります。※サイズは元原料サイズです。 30尾(200-250g)頭30個+テール殻30個+身真空30尾を冷凍してあります。 鮮度が良く、甘みの強い産地の物だけを厳選し、お刺身用に加工しました。 変色や鮮度落ちの心配もなく、簡単にロブスター(イセエビ系)のお造りが出来ます。 単価: 1,510円/約200-250g(尾)税別 受注最小ロット: 45,300円/30尾(尾約200-250g)税別 保存方法:-18℃以下保存 賞味期限:約半年 注文後取り寄せ致します。安心して下さい。 ※他サイズの選べます。 150g×40尾(頭40個+テール殻40個+身真空40尾=46,000円(税別) 150-200g×30尾(頭30個+テール殻30個+身真空30尾=37,500円(税別)
姿のままボイルし、急速冷凍しています。 一般に出回っているボイルオマールより大き目の400?450g/尾サイズですので食べ応えがあります(一般に出回っているものは400g以下のものが主流)。 加熱済みですので、冷蔵庫解凍や流水解凍して殻を剥くだけでお召し上がり頂けます。 身痩せが少なく身がぎっしりと詰まっています。海老ミソや爪肉もお楽しみいただけます。 □食品表示 名称 ボイルオマール姿 原材料 オマール海老(天然) 原産地 カナダ 内容量 一尾 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱の必要性 解凍後、そのままお召上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 90kcal たんぱく質 17g 脂質 2g 炭水化物 1g 食塩相当量 0.66g この表示値は目安です。■ボイルオマールロブスター 大きな爪が特徴のオマールロブスター。身がぎっしり詰まっていて、食べ応え十分。パーティや特別な宴の際、テーブルを華やかに彩るメインデッシュに最適です。 ただ、オマールロブスターを料理(ボイル)するとなると大きな鍋が必要になり、慣れていないと茹で加減・塩加減が案外面倒なものです。 今回お届けするボイルオマールロブスターは、最適な茹で加減・塩加減でボイルを済ませてありますので、解凍するだけで、簡単にお料理にお使い頂けます。 カナダ産天然オマールロブスターですから、身もミソもぎっしり。爪もしっかり身が詰まっていますので、各種オマール料理に最適です。 ■ボイルオマールロブスターの解凍方法 そのまま流水で10?15分程、あるいは冷蔵庫で半日程解凍してください。解凍後、ネットをはさみで切り、海老を取り出してください。取り出す際、爪・脚が折れやすくなっておりますのでご注意ください。 ■ボイルオマールロブスターのさばき方 生のオマールロブスターのさばき方と同じです。こちらのページを参考になさってください。
名称:オマールエビ 内容量:10尾(1尾400-500g) 産地名:カナダ 保存方法:冷蔵 究極の刺身シリーズ第1弾! フレンチ料理店でも大好評! オマール海老です!ロブスターともよばれ、テレビ等でも紹介された事から高級食材の定番となりつつある商品です。 はさみ部分はゴムなどで固定してありますので、怪我をする心配も無いので、活きてるエビが苦手な方も安心です。 バーベキューに人気な商品ですが、ご家庭でステーキや鍋などにしても美味しい商品です。 備考:発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細な生き物である為、輸送の際の振動などのショックで到着時に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵で保存してください」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
“芳醇で滑らかな味わい” スモークサーモン “成熟した濃密な旨み” 紅鮭スモークサーモン 紅鮭 もちむぎシリアル もちむぎ生パスタ
ボイルロブスター(丸)又は(ハーフ)からお選び頂けます。 商品名:ボイルロブスター(丸) 入り数:10kg(約50尾) 価格:6,150円/Kg 1尾=1,230円(税別) 合計:61,500円/10Kg【1尾約200g(1,230円)×約50尾】(税別) 保存方法:-18℃以下にて保存して下さい。 品物が良く、お客様からほめられます。 業務用になります。 鮮度や大きさのバラツキが少なく、身質は冷水性の為、ソフトな食感で甘みが強いのが特長です。 ※他に10Kg(約50尾)のハーフカット(ハーフ約100個)の取り扱いもあります。
【内容(量)】オマールヘッド(オマール海老の頭) 1kg分 【原材料(産地)】オマールロブスター(カナダ、アメリカ) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月オマール海老の身が必要ないソース用でしたら、活けオマールを使う必要はないです。冷凍のオマールヘッドで十分です。オマールヘッドはなかにミソ(コライユ)が入っています。ソースを作るのは手間がかかりますが、ソース・アメリケーヌで和えたパスタはまるで高級イタリアンのレストランで出てくるような、濃厚なエビの香りいっぱいです。またオマール海老のビスク(スープ)も同じく濃厚なエビの旨味がでます。 オマールヘッド1Kg分 オマールヘッド一個づつの大きさにはバラつきがあります。1Kgで5-8個ほど入ってます。 オマールヘッド活用例 「活オマール海老のビスク」 オマール海老のソース・アメリケーヌやビスク(スープ)を作るために必要なものです。業務用にはオマールヘッドといいます。オマール海老は頭(胴体)に濃厚なミソ(コライユ)を持っています。お手製のオマール海老のソース・アメリケーヌ、ビスクは、言葉ではあらわせない程の香りと濃厚なエビの旨味が凝縮されています。これ以上表現できませんので、騙されたと思って作ってみてください。
海老専門店が仕入れる鮮度抜群のオマール海老を筆頭に厳選された海老、市場より直送の新鮮な貝を自社にて真空冷凍しております。缶のまま調理できますのでキャンプやBBQなどのアウトドアへ!もちろんご家庭のコンロでもお手軽にお召し上がりいただけます!名称オマール海老(500g)入り 豪華海鮮カンカン焼きセット(4人前)原材料海老、貝内容量オマール海老1尾(500g)、赤海老4尾、天使の海老4尾、ブラックタイ ガー4尾、はまぐり4個、アワビ4個+1,000円相当の「旬の珍しい海老」※季節、仕入れの状況によ り内容が予告なく変わる場合があります。賞味期限約12ヶ月(解凍後はお早めにお召上がりください)保存方法-18℃以下で冷凍保存製造元(加工元)株式会社orb原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。何卒、ご了承くださいますようお願い致します。 ※こちらはヤマト運輸での発送のため「12時から14時」をご指定いただいている場合「14時から16時」に変更とさせていただきます。 l送料無料l lオマールl l海老l lエビl l豪華海鮮カンカン焼きセットl l4人前l l500gl lBBQl lキャンプl lアウトドアl l赤海老l l天使の海老l lブラックタイ ガー はまぐりl lアワビl l産直l l産地直送l l冷凍l ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
春先の身入り/鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。 この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。 和洋問わず各種お料理にお使いいただけます。 □食品表示 名称 オマールえび 原材料 えび・天然 原産地 カナダ 内容量 1尾(ホール) 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 解凍後、加熱してお召上がりください■オマールロブスター 大型の海老、といえば何を思い浮かべますか? 日本では伊勢海老がその代表格になりますが、海外では間違いなくオマールロブスター。 一般的なオマールでも300?500gで、シータイガーやオーストラリアタイガーの大型サイズと比べても3倍以上の大きさで、かなりの存在感があります。オマール海老には、ヨーロピアンロブスターとアメリカンロブスターの二種類がありますが、「特正」がお届けするオマール海老は、春先の身入り/鮮度が一番良いカナダ産アメリカンロブスターを厳選しています。 堅い甲羅と大きな爪、その重厚さとはうらはらに、ボイルすると明るく深みのある赤色がテーブルウエアを彩ります。 オマールロブスターはすべて生のものを、急速冷凍しています。 春先の身入り/鮮度の良いオマール海老をハイプレッシャー加工しています。この為、殻からの身離れが良く、調理しやすくなっています。 ■オマールロブスターの解凍方法 オマールをボウル等の器に入れ、10?15分流水にて解凍してください。自然解凍や冷蔵庫での解凍は身質が変化してしまう為、お勧めしません。 ■オマールロブスターの調理方法(ボイル) オマールロブスターは、解凍後、さまざまなお料理にお使い頂けます。 ここでは、一番簡単な調理方法であるボイル、をご紹介します。 大き目の鍋にオマールロブスターが浸る程度の水。塩は1%程度。 茹でる時間は15分程度。あまり長く茹で過ぎると、身が硬くなりますのでご注意ください。 ■オマールロブスターのさばき方(写真はボイル済みのオマール海老です) 1.爪を切り取ります。 2.胴体と尾部を握り、捻りながら外します。 3.胴体の下部(左右の足の間)を頭の先に向けて、切ってゆきます。 4.胴体の上部も同じように頭の先に向けて、切ってゆきます。上下とも切り終え、開くと、ミソが詰まっています。 5.尾びれを切り落とします。 6.尾部の両サイドを切り、薄皮をはがします。 7.尾部の身を取り出します。 8.爪の両サイドにハサミを入れます。 9.爪の殻をはがし、中の身を取り出します。 ご注意:殻が硬いので、さばく際は怪我をされないようにお手元にくれぐれもご注意ください。
<< ITEM INFORMATION >> 名称 カナダ産 ボイル オマール海老 約350g×2尾 商品詳細 身入りのいい美味しい時期に春漁(5月?6月)で漁獲した、カナダ産のボイル済みオマール海老。 活きている海老はどう調理したらいいかわからない…という方にもおすすめ! ボイルしてあるので、解凍すれば簡単に調理が可能です。そのまま召し上がっていただくのはもちろんですが、 半分に割ってベシャメルソースを載せて焼けば豪華なテルミドールに!ぜひお試しください♪ <オマール海老とは> 英語圏ではロブスターと呼ばれ、フランスではハンマーを意味する「homard(オマール)」と呼ばれている大きな海老。ハンマーのようにみえる大きなツメが特徴です。(もちろんこのツメの中にも身がたっぷり詰まっています!) 日本で有名な伊勢海老とも似ていますが品種が異なり、 身が柔らかい伊勢海老と比較して弾力が強くぷりぷりとしています。 原材料名 オマール海老 内容量 2尾(約350g×2) 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 原産国名 カナダ 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。カナダ産ボイルオマール海老 \\商品ラインナップはこちら//
『海老バルorbの常連様人気No.1?No.3のメニュー3点セット』●海老ミンチの麻婆豆腐ソース…オマール海老の濃厚な出汁、海老のミンチ、自家製?(豆??・豆板醤・甜麺醤)と花椒の絶妙なハーモニー。●カダイフ海老フライ …カダイフという麺状の変わり衣で、パン粉では味わえないサクサクな食感の海老フライ。●天使の海老餃子…世界で初めて世界最高品質である証明の『QUALICERT』の認定をフランスにて取得したニューカレドニア産の海老。抗生物質・着色料などの添加物は一切使用せずに100%自然食のみで育てられた『天使の海老』を贅沢に使用し、海老の旨味ごと閉じ込めた自家製海老餃子。名称海老バルorb 常連様大人気メニュー3種セット原材料・海老ミンチの麻婆豆腐ソース:オマール海老出汁、海老、植物油、豆鼓醤、豆板醤、甜麺醤、醤油、にんにく、片栗粉、花椒 ※一部の原材料に海老、大豆、小麦が含まれます。豆腐は入っておりません。・カダイフ海老フライ :海老、カダイフ、塩、コショウ ※一部の原材料に海老、小麦が含まれます。・天使の海老餃子:海老、豚、キャベツ、ニラ、生姜、パン粉、ラード、鶏ガラスープ、塩、醤油、酒、オイスターソース、片栗粉 ※一部の原材料に海老、鶏、豚、大豆、小麦、カキが含まれます。内容量・海老ミンチの麻婆豆腐ソース:210g(2?3人前)・カダイフ海老フライ :4尾・天使の海老餃子:10個賞味期限約3ヶ月(解凍後はお早めにお召上がりください)保存方法-18℃以下で冷凍保存製造元(加工元)株式会社orb原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。何卒、ご了承くださいますようお願い致します。 ※こちらはヤマト運輸での発送のため「12時から14時」をご指定いただいている場合「14時から16時」に変更とさせていただきます。 l送料無料l l海老バルorbl l常連様大人気メニュー3種セットl lお取り寄せグルメl lグルメl l産直l l産地直送l l海老ミンチの麻婆豆腐ソースl l海老フライl l海老餃子l
ヨネマルショップのオマール海老 オマール海老の美味しさの秘密は鮮度にあります。触れた時に弾力があり、新鮮な海の香りが漂うことが、最高の鮮度を示すサインです。鮮度の高いオマール海老は、料理の際にそのままの美味しさを引き立て、絶妙な食感を楽しむことができます。 オマール海老世界最高峰の漁場、カナダのノバスコシア州で採れたオマール海老を熟練のしたスタッフが厳選し、良いのもだけを活きたまま日本に直送されます。 身がぎゅっと締まった新鮮なオマール海老はどの部位も美味しく腕も尻尾もプリプリの身が詰まっています。BBQで焼いてもボイルでも。ぷりっぷりの身、濃厚なミソ、インパクトあるつめ、殻や足はスープにどうぞ。オマール海老で食べられる部分は主に爪・腕・尻尾ですが、部位によって肉質が違います。 爪や腕はタラバ蟹のような旨みと食感。尻尾は伊勢海老以上のプリプリです。 誕生日などの記念日に。いつもよりにちょっと食事を豪華にしたい・・・。そんな時に存在感抜群の主役オマール海老です。記念日の思い出としてより一層深く刻まれていく事でしょう。バーベキューやパーティーにも最適です。 調理も簡単。たっぷりの沸騰したお湯に3%ほどの塩を加えて、10分茹でるだけ!プリップリの美味しい海老が食べられます。 お客様の声 ★★★★4 はじめてのオマール海老でしたが意外と調理は簡単でした! そして、なんといってもその美味しさ! お店でこの大きさでプリプリパツパツのオマール海老を食べたらいくらになるのか… 家庭でこのレベルが食べれるならもうこれでいいです笑 ★★★★★5 届いてみてびっくり!これはすごい迫力!! ちゃんと活きて動いている立派なオマール海老でした! 身の弾力も甘みも味噌も大満足。来ていた友人にどこで購入したのか聞かれたので、友人も購入すると思います! ★★★★4.5 とにかく身が詰まってプリプリで美味しい! 病みつきになる食感!今回1尾しか購入しなかったのを後悔しました… お店で食べることを思うと、この価格でこの量を味わえるなら安い!!
品名 :天然伊勢海老 活〆生冷凍 品番 :IE91102 内容量 :300g×2尾 賞味期限 :冷凍30日 発送形態 :クール便(冷凍) メーカー :キングマカデミアンjapan 生産国 :国産(主に千葉産) 注意事項 :●加熱後は身が熱くなっていますのでご注意ください。最高の漁場が育む日本一の「伊勢海老」 長い髭と腰の曲がった姿から、長寿を祝う縁起物として古くから喜ばれてきた伊勢海老です。 3つのこだわりポイント ・素材の厳選 旬の味覚を産地直送にてお届けします。 ・トレースの特定 食材の産地証明取得、加工場の特定を一巻して行い、安心、安全な食品のご提供をお約束します。 ・オリジナルなギフト化 販売元キングマカデミアンジャパンでは浜名湖うなぎや国産黒毛和牛など全国の逸品を取りまとめたカタログギフトとしても展開しております。 鮮度抜群!高級食材として人気の大型の海老です。 独特の甘さとプリプリの食感、みその濃厚な味わい。伊勢海老の甘さととろけるような食感をお楽しみ下さい 1尾丸々茹でて豪快な伊勢海老汁に 他にも刺身、フライ(エビフライ)、鍋、パエリアといった調理方法もお勧めです。 関連ワード: 料理 鍋 冬 お取り寄せ グルメ 名物 名産 カタログ ギフト 景品 コンペ お中元 お歳暮