K11A-SE-BK バルミューダ BALMUDA The Toaster Pro スチームトースター サラマンダー 4560330111990 圧倒的熱量。
■プロの火入れを実現するトースター Proモデルが新しくなりました。
■ さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。
■ 仕上げ焼き専用のサラマンダーモードを搭載した、バルミューダのトースター最上位モデル BALMUDA The Toaster Pro。
■ 特別なおいしさと、プロの焼きあがりをお楽しみください。
■ 仕上げひとつで料理が変わる。
■サラマンダーモード プロの火入れで、パンも料理も、もっとおいしく。
■ BALMUDA The Toaster Proが、ご自宅での調理の幅を広げます。
■ ■サラマンダーとは レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用される調理器具「サラマンダー」。
■食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。
■ 香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。
■表面だけをパリッと焼きあげながら、ジューシーさを保った魚・肉料理。
■あの本格的な味わいの秘密は、プロの仕上げの火入れにありました。
■ 圧倒的熱量で実現する表層0.55mmの香ばしさ サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。
■短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。
■ 香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。
■サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。
■ マジカルな30秒。
■バタートーストの頂点へ スチームテクノロジーと温度制御が、感動のおいしさを実現するトーストモード。
■さらに、仕上げにサラマンダーモードを使うことで、強く香ばしい焼き目をつけることができます。
■ たった30秒の火入れが、鮮烈な食感のコントラストを生み出します。
■ プロフェッショナルな調理道具としての存在感 おいしさの追求に欠かせない、調理道具への深いこだわり。
■ BALMUDA The Toaster Proの上質な質感と特別な存在感が、作る喜びを高めます。
■ 前モデルからの変更点 ・温度制御を再調整し、今実現できるとっておきのおいしさに。
■ ・焼き網の形状を変更し、裏面の焼きムラ改善。
■ ・庫内サイズが「広くなってピザが丸々1枚焼ける広さになり使い勝手が向上。
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