アリサン ベイリーフ は、日本では月桂樹とよばれます。
■ フランスのミックススパイス「ブーケガルニ」に欠かせません。
■ 茶レンズを多めのベイリーフを入れて煮て、オリーブオイルを振りかけたらエキゾチックなイタリア料理の出来上がり。
■ ＜QAI認証＞ QAI（Quality Assurance International）とは、アメリカ農務省（カリフォルニア州サンディエゴ本部）が定めたオーガニック認証機関。
■ 農業生産者、食品加工施設、統合された製造業務、契約梱包業務、トレーダー、代理店、小売店、そして最終的に消費者：QAI認定は有機規格の準拠を保証します。
■ ・ナショナルオーガニックプログラムの下で、現在の連邦標準に認定。
■ ・厳格な基準を満たすために、有機整合性の検証。
■ ・Iグルテンフリーの認定。
■ ・非遺伝子組み換えプロジェクトの検証サービス。
■ ・有機畜産生産者を認定。
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