平成十五年度全国地場産業大賞 （全国中小企業団体中央会主催）において、 「奨励賞（全国中小企業団体中央会会長賞）を受賞！ 平成14年開催の第16回ニッポン全国むらおこし展 （全国商工会連合会主催）では 会場のお客様による人気投票によって グランプリの「ふるさと賞」を受賞致しました。
■ やさしいゆず酒・三つの特徴 ◎ゆずの香り広がるほんのり甘く後味すっきりの 　 低アルコール(8%)日本酒カクテルです。
■ ◎高知県特産のゆず果汁を使用した 　 県内初の日本酒ベースリキュールです。
■ ◎高知県産黒酵母（Aureobasidium pullulans)によって造った、 　 免疫賦活作用で話題の食物繊維「βグルカン」を加えています。
■ 何が「やさしい」の？ ◎味がやさしい→βグルカンのマスキング効果と柑橘類の相乗効果でやさしい味に！ ◎体にやさしい→βグルカンの免疫賦活作用と低アルコールが体にやさしい！ ◎初心者にやさしい→日本酒初心者にとって敷居の低い、飲みやすいお酒です！ 大吟醸　原酒 （生貯蔵タイプ） 内容量 500ml(リキュール類) アルコール度数 8度 原料米 　 原材料名 清酒、ゆず、黒酵母、 βグルカン、蜂蜜、クエン酸 精米歩合 70％ 日本酒度 −30 酸度 3 アミノ酸度 ---- 使用酵母 　 蔵元高木酒造 保存方法冷暗所で保管。
■開封後はお早めに。
■＜ちなみに＞ ・精米歩合とはお米をどこまで削って作られたかをあらわす割合です。
■40％というのは60％の部分を削りとっているのです。
■ ・日本酒度とは清酒の比重を示す単位です。
■一般的には（＋）の度合いが高くなるほど辛口であり、（−）の度合いが高くなるほど甘口になります（あくまで一般論です）。
■ 冷酒 （約12℃） ひや （常温） ぬる燗 （約40℃） あつ燗 （約50℃） ◎ ○ × × この土佐の地酒に合うおすすめの酒肴 焼肉などとの相性が良いです。
■ 食前、食中、食後と、大変はばひろく楽しめるお酒です。
■ お酒は20歳になってから！ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
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おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い 濃醇甘口タイプのにごり酒です。
■ 高知県は日本で一番早く酒造好適米が収穫される県。
■ その県産酒造好適米「 風鳴子 」の早場米を使い、 毎年日本で最も早い新米（酒造好適米）の新酒造りに取り組んでいます。
■ 濁り酒というとまだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと 思っている方がおられますが、豊の梅の「おり酒」は瓶詰め時に 「火入れ」によって発酵を止めてありますので、普通のお酒と 同様に扱っていただけます。
■ そのまま飲むのが一般的ですが、冷やしても愉しめますし、 寒い日には少し暖めてもいいですよ。
■ 女性ファンが多いのもこのお酒の特徴です。
■ 口当たりの良さにつられてつい飲みすぎてしまう方も多いようですが、 アルコール度数が18％と高目なので飲みすぎには御注意。
■ 普通酒、濁り酒(20BY・生貯蔵) 内容量 720mL アルコ................._

銘柄「豊の梅」に相応しい梅酒が出来ました！ 紀州みなべ産「南高梅」を、辛口原酒に漬け込みました。
■ 甘さ抑えめ、日本酒の魅力をもった、ストレートタイプの 飲みやすい地酒梅酒です。
■ 高木酒造が自信をもっておすすめするお酒です。
■ 　 内容量 500ml(リキュール類) アルコール度数 12度 飲み方 ストレートで、すこし冷やして、食前酒に 原材料名 南高梅、清酒、糖類 精米歩合 70％ 日本酒度 −50 酸度 17 アミノ酸度 ---- 使用酵母 　 蔵元高木酒造 保存方法冷暗所で保管。
■開封後はお早めに。
■＜ちなみに＞ ・精米歩合とはお米をどこまで削って作られたかをあらわす割合です。
■40％というのは60％の部分を削りとっているのです。
■ ・日本酒度とは清酒の比重を示す単位です。
■一般的には（＋）の度合いが高くなるほど辛口であり、（−）の度合いが高くなるほど甘口になります（あくまで一般論で................._

五代目「高木直之」の想いはこの酒に込めてあります。
■ 熊本酵母による穏やかな香りの基本的な酒造りと、 あけぼの精白65％を用いて磨きすぎず米の旨味を表現しました。
■ 純米酒は酒の王道でありたい。
■流行の酒でなく、 酒本来の美味さにこだわりました。
■ 「豊の梅」の目指す酒の基本は、食という現場で周りとよく調和し、 主役（人）を盛り上げる「名脇役」だと考えています。
■ 派手な自己主張は必要ない。
■ 気がつけば、とつとつと心に温かさを伝えてくれる 何気ない優しさを持つ酒を造りたい。
■ そのこだわりを表現したく、手製ラベルに想いを書きました。
■ 食との相性が良く、飲み飽きしない旨口酒です。
■ 純米酒（辛口） 内容量 720mL アルコール度数 15．5度 原料米 あけぼの（岡山） 原材料名 米、米麹 精米歩合 65％ 日本酒度 ＋4 酸度 1．5 アミノ酸度 ---- 使用酵母 ---- 蔵元高木................._

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
■ ギフト対応 品名 　　　豊能梅 純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり 種別　　　　　純米吟醸酒（発泡性生酒） 原料米　　　　松山三井 精米歩合　　　60％ 日本酒度　　　-10 酸度　　　　　2.3 使用酵母　　　CEL-24 アルコール度　14度 容量　　　　　500ml 高木酒造は高知市から東へ約20キロ、江戸時代の天才的な絵師「絵金」と「どろめ祭り」で有名な赤岡町にあります。
■ 「日本酒はブームではなく、いつの時代でもぶれない日本の本質的な魅力でありたい。
■」という思いから、高知の素材ときめ細やかな手造りを大切に酒造りを行っています。
■ 豊能梅 純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり 500ml は初売り 家飲みや母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。
■「土佐の地酒」豊能梅 純米吟醸いとをかし 活性うすにごりCEL-24使用500ml 高木酒造 高知酵母CEL24の特性を活かした 微発泡の面白い酒 今話題の高知県産酵母「CEL-24」。
■ 高知県内の酒蔵が次々に、この酵母を使用して新商品を開発・発売しています。
■ ですが、この「いとをかし」は出来た経緯がとても変わっているんです。
■ 実は、なんとトラブルから。
■ 平成19年、秋の濁り酒「おり酒」の仕込みの為に発注した酵母が、なんのミスからか、違った酵母が到着。
■ 知らずに仕込みを始め、発酵途中でおかしいことに気づいて調べてもらったところ、酵母の入れ替わりが判明したのです。
■ その酵母が「CEL-24」でした。
■ しかし、香りがあまりにもかけ離れていたため、濁り酒としては断念。
■急きょ、純米酒として仕上げたところ、面白い酒ができたのでした。
■ 商品化の準備もままならず、手持ちの瓶に詰めて、ラベルも手作りして販売。
■販売には苦労されたそうですが、4年後には正式に商品化されることに。
■ 商品名の「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等の意味が含まれています。
■ CEL-24で醸した「いとをかし」は、辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、日本酒の可能性と楽しさを教えてくれるとのことです。
■ さて、いかがでしたか。
■とても「いとをかし」なエピソードですね。
■何がどう転ぶか分からないものですが、技術と感性、あきらめない気持ちがあってこそ出来た、このお酒を飲める「縁」もまた"いとをかし"です。
■ ぜひ、このお酒を味わってみませんか。
■ 瓶内に活きた醪のオリを少量入れて、瓶内後発酵による自然の炭酸ガスを発生させています。
■発泡性生酒ですので、冷蔵庫で保管し、開封時には吹きこぼれにご注意下さい。
■ この商品は、専用箱が付いておりません。
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高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。
■ 当店で販売しているものは、火入れ酒です。
■常温便で配送いたします。
■（生酒ではありません。
■） 口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
■ ・2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門　金賞受賞 ・2021 KURA MASTER 純米酒部門　プラチナ受賞 ・2019 IWC BRONZE MEDAL 種別：純米吟醸酒 原料米：高知県産米 精米歩合：60％ アルコール度数：14％ 日本酒度：-10 酸度：1.8 酵母：CEL24 飲み方：よく冷やして 【内容量】 ・720mL ・箱なし 【いとをかし誕生エピソード】 この酒の誕生は思いもよらないトラブルからです。
■ 平成19年秋、濁り酒「おり酒」の仕込みの為に高知酵母AC95を高知県工業技術センターに注文しました。
■ ところが間違った酵母CEL24が届いたのです。
■弊社は、AC95の酵母を受け取ったつもりで、仕込みをし、発酵の途中からおかしい事に気がつき、調べてもらったところ酵母が入れ替わっていた事が判明しました。
■ しかし、通常の濁り酒に仕上げるにはあまりにも香りがかけ離れており、断念しました。
■ 急遽搾り機を組立てて、純米酒として仕上げたところ、今までの酒とは全く異なるとても面白い酒が出来ました。
■ 予定していた濁り酒もあわてて米を頼んで仕込みを追加し、なんとか間に合いました。
■ 当初はとりあえず手持ちの瓶に詰めて、商品化の準備もままならず、応急処置として、「おかしな濁り酒」「おかしな純米酒」として手作りラベルで販売をすることになりました。
■販売には随分苦労しました。
■ しかし、これも何かの縁という事で、平成23年には正式にCEL24の酒を商品にすることにしました。
■ 商品名は、当初の名前を引き継いで、「いとをかし」とすることにしました。
■「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等のいくつかの意味が含まれています。
■ 暫くの間は「純米吟醸いとをかし活性うす濁り生酒」タイプのみでの販売が続きましたが、近年6代目によって「純米吟醸いとをかし生酒」を商品化し、多くの方に認知されることとなりました。
■ CEL24酵母はリンゴ系の香りがとても高く、柑橘の様な涼やかな酸味を作る点が魅力ですが、アルコール発酵力が弱く、アルコール耐性も低い為に、発酵管理には細心の注意が必要です。
■ しかし、きちんと対応すれば、どの酵母でも実現できない今までの日本酒の概念を超えた酒を造る事が出来ます。
■ CEL24で醸した「いとをかし」は辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、何よりも日本酒の可能性と楽しさを教えてくれます。
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下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
■ ギフト対応 品名 　　　豊能梅 純米吟醸 いとをかし 生酒 種別　　　　　純米吟醸酒 原料米　　　　県産米 精米歩合　　　60％ 日本酒度　　　-10 酸度　　　　　2.3 使用酵母　　　CEL-24 アルコール度　14度 容量　　　　　720ml この商品は要冷蔵品になります。
■ クール便代金は荷物サイズにより価格が変動します。
■ サイズ 税込価格 例 60まで 225円 720ml×2本まで 80まで 360円 720ml×6本まで 100まで 675円 720ml×12本まで 2本以上ご注文頂いた場合　自動計算が出来ない為、 ご注文後　訂正請求させて頂きます。
■ご了承下さいませ。
■ 高木酒造は高知市から東へ約20キロ、江戸時代の天才的な絵師「絵金」と「どろめ祭り」で有名な赤岡町にあります。
■ 「日本酒はブームではなく、いつの時代でもぶれない日本の本質的な魅力でありたい。
■」という思いから、高知の素材ときめ細やかな手造りを大切に酒造りを行っています。
■ 豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒 720ml は初売り 家飲みや母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。
■「土佐の地酒」豊能梅 純米吟醸いとをかし 生酒CEL-24使用720ml 高木酒造 高知酵母CEL24の特性を活かした 白ワインの様な酒 今話題の高知県産酵母「CEL-24」。
■ 高知県内の酒蔵が次々に、この酵母を使用して新商品を開発・発売しています。
■ ですが、この「いとをかし」は出来た経緯がとても変わっているんです。
■ 実は、なんとトラブルから。
■ 平成19年、秋の濁り酒「おり酒」の仕込みの為に発注した酵母が、なんのミスからか、違った酵母が到着。
■ 知らずに仕込みを始め、発酵途中でおかしいことに気づいて調べてもらったところ、酵母の入れ替わりが判明したのです。
■ その酵母が「CEL-24」でした。
■ しかし、香りがあまりにもかけ離れていたため、濁り酒としては断念。
■急きょ、純米酒として仕上げたところ、面白い酒ができたのでした。
■ 商品化の準備もままならず、手持ちの瓶に詰めて、ラベルも手作りして販売。
■販売には苦労されたそうですが、4年後には正式に商品化されることに。
■ 商品名の「いとをかし」には、趣がある、優れている、面白い等の意味が含まれています。
■ CEL-24で醸した「いとをかし」は、辛口の土佐酒が多い中でも、しっかり主張が効く甘口の酒であり、日本酒の可能性と楽しさを教えてくれるとのことです。
■ さて、いかがでしたか。
■とても「いとをかし」なエピソードですね。
■何がどう転ぶか分からないものですが、技術と感性、あきらめない気持ちがあってこそ出来た、このお酒を飲める「縁」もまた"いとをかし"です。
■ ぜひ、このお酒を味わってみませんか。
■ [受賞歴] 2021ボルドー酒チャレンジ 純米吟醸部門　金賞受賞 2021 KURA MASTER 純米酒部門　プラチナ受賞 2019 IWC BRONZE MEDAL この商品は、専用箱が付いておりません。
■ 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。
■贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。
■ なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。
■箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。
■ ◎720ml(普通瓶サイズ) 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。
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高木酒造　土佐金蔵　特別純米酒　720ml 地域別送料 品目　日本酒原材料　米（国産）、米麹（国産米）アルコール分　15％精米歩合　60％原料米　土佐麗（高知）特徴日本酒度　+2六代目新杜氏が新しい高知県産酒造好適米「土佐麗（とさうらら）」を用いて高知酵母で醸した、100％高知素材、令和の時代の純米酒です。
■バナナ、メロンを連想させる軽く甘い香りと、優しい味わい、きりっとした酸味が特長です。
■R3BYより、宇宙を旅し、そして深海6200mで数か月耐え、生き残った宇宙深海酵母での仕込みを行っています。
■ 但し、宇宙深海酒には、宇宙を旅したお米「吟の夢」、「風鳴子」を用いる事が条件となっており、新品種「土佐麗」を用いた場合は、「深海酒」のカテゴリーとなります。
■■2023 KURA MASTER 純米酒部門　PLATINUM MEDAL■2023 SAKE COMPETITION 純米酒部門 SILVER MEDAL 5.......

div class="io"> Item Information 商品名 惣邑（そうむら）　純米吟醸　酒未来　720ml詰　 　 名　称 日本酒 純米吟醸 原材料/商品内容 原酒材料/米・米麹・（全て国産） 原料米：山形県産酒造好適米「酒未来」100％ ALC ：15％ 　米歩合　：50％ 日本酒度　：　±0 酸　　度　：　1.5 酵　　母　：山形酵母 　　　　　　　生詰（1回火入れ） 飲用温度　：　冷 限定流通品 内容量 容量：720ml 保存方法 冷暗所 商品説明 　惣邑　純米吟醸　酒未来　720ml 　惣邑 が目指す酒質 　　　　きれいな酒でありながら深い旨味 　　　　食事をしながら楽しめるお酒 　　　　酒未来の爽やかなで透明感ある味わいが 　　　　どんな料理とも相性がよく、 　　　　よりいっそう食事を美味しくいただけます。
■ 生産国 日本・山形 製造元 長沼酒造（山形県長井市）惣邑/小桜惣邑（そうむら）　 酒未来　純米吟醸..............

おり酒は米の旨みがとろりと広がる、口当たりの良い 濃醇甘口タイプのにごり酒です。
■ 高知県は日本で一番早く酒造好適米が収穫される県。
■ その県産酒造好適米「 風鳴子 」の早場米を使い、 毎年日本で最も早い新米（酒造好適米）の新酒造りに取り組んでいます。
■ 濁り酒というとまだ発酵しており、すぐに飲まなくてはいけないと 思っている方がおられますが、豊の梅の「おり酒」は瓶詰め時に 「火入れ」によって発酵を止めてありますので、普通のお酒と 同様に扱っていただけます。
■ そのまま飲むのが一般的ですが、冷やしても愉しめますし、 寒い日には少し暖めてもいいですよ。
■ 女性ファンが多いのもこのお酒の特徴です。
■ 口当たりの良さにつられてつい飲みすぎてしまう方も多いようですが、 アルコール度数が18％と高目なので飲みすぎには御注意。
■ 普通酒、濁り酒(20BY・生貯蔵) 内容量 1800mL アル�................._

販売期間はほぼ通年ですが、 毎年早場米の新米を用いて8月中旬〜下旬頃より「夏のおり酒造り」に挑戦いたします。
■ この時期は新酒をお届けいたします。
■ 新酒は9月中旬頃入荷次第発送予定です。
■ 商品情報 商品名 豊能梅　おり酒 内容量 300ml 種別 普通酒、濁り酒 原材料 米、米..............

山形県にある高畠ワインでメルローを熟成させるために使用していたワイン樽を、高知県は「豊能梅」を醸す高木酒造に送り、日本酒を入れ180日間熟成させました。
■ 1 回目の熟成です。
■淡い綺麗なピンク色をしています。
■ 日本酒のラフランスやリンゴのような香りをメインに、ほんのり樽由来のバニラ香と、赤ワインのサクランボやイチゴのようなチャーミングな香りが上手に合わさっています。
■ シャープな豊能梅のイメージとは少し異なる、アタックにふくよかな旨味を感じ、ワイン由来のキュッと締まった酸味とのバランスが良いお酒で、味ノリの意味でも現在良いコンディションだと思います。
■ ライトなロゼワイン感覚で、生ハムのサラダから黒酢を使った酢豚など、新しい日本酒のマリアージュをお楽しみいただけると思います。
■ 【商品詳細】 原料米：吟の夢 100% 精米歩合：60% アルコール16% 日本酒度：+2 酸度：1.7 アミノ酸度：0.8......._..............

商品情報 商品名 豊能梅 純米吟醸　(松山三井)　 内容量 300ml 種別 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 松山三井（愛媛）　/　50％ アルコール度数 16.3％ 製造 高知県 　 化粧箱 無し 飲み方 少し冷やして、食中酒 【必読】こちらの商品について ..............

商品情報名称日本酒内容量720ml原材料米（国産）・米麹（国産米）製造者高知県高木酒造アルコール度数14度特徴精米歩合　60％日本酒度　-10甘口高知酵母CEL24の特性を活かした白ワインの様な酒です。
■口中に広がるリンゴ系のフルティーな香り、涼やかなリンゴ酸の酸味が心地よい甘口タイプの飲みやすい純米吟醸酒です。
■高木酒造　豊能梅　純米吟醸いとをかし　720ml製造年月日　2023年8月クール便配送送料無料（北海道・沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） クール便配送送料無料（北海道・沖縄は別途80サイズ送料が掛かります） 2.......

銘柄「豊の梅」に相応しい梅酒が出来ました！ こちらは一升（1800ML)タイプ。
■ 紀州みなべ産「南高梅」を、辛口原酒に漬け込みました。
■ 甘さ抑えめ、日本酒の魅力をもった、ストレートタイプの 飲みやすい地酒梅酒です。
■ 高木酒造が自信をもっておすすめするお酒です。
■ 　 内容量 1800ml(リキュール類) アルコール度数 12度 飲み方 ストレートで、すこし冷やして、食前酒に 原材料名 南高梅、清酒、糖類 精米歩合 70％ 日本酒度 −50 酸度 17 アミノ酸度 ---- 使用酵母 　 蔵元高木酒造 保存方法冷暗所で保管。
■開封後はお早めに。
■＜ちなみに＞ ・精米歩合とはお米をどこまで削って作られたかをあらわす割合です。
■40％というのは60％の部分を削りとっているのです。
■ ・日本酒度とは清酒の比重を示す単位です。
■一般的には（＋）の度合いが高くなるほど辛口であり、（−）の度合いが高く�................._

「やさしいゆず酒」は液体商品に高純度の「水溶性黒酵母βグルカン」を高濃度ではじめて添加することを実現した商品です。
■ 黒酵母βグルカンの味のマスキング効果と柑橘系果汁の添加によって味も香りも優れた美味しい日本酒リキュールに仕上げることが出来ました。
■ 商品情報 商品名 高木酒造　やさしい ゆず酒 500ml 内容量 500ml 種別 リキュール 製造 高知県 　 化粧箱 有り 【必読】こちらの商品について ..............

販売期間はほぼ通年ですが、 毎年早場米の新米を用いて8月中旬〜下旬頃より「夏のおり酒造り」に挑戦いたします。
■ この時期は新酒をお届けいたします。
■ 新酒は9月中旬頃入荷次第発送予定です。
■ 商品情報 商品名 豊能梅　おり酒 内容量 720ml 種別 普通酒、濁り酒 原材料 米、米..............

「幻の酒」として入手困難を極める人気銘柄「十四代」。
■その蔵元、高木酒造が18年の歳月をかけ開発した酒造好適米がこの世に3種あります。
■それは「龍の落とし子」、「羽州誉」、そしてこの「酒未来」です。
■ 「酒未来」は酒米の王「山田錦」の交配種であり、十四代で醸す「龍の落とし子」と兄弟系統にあたる好適米です。
■酒造適正が高く毎年安定した酒質を実現しています。
■ やわらかく香る華やかな吟醸香。
■艶のあるしっかりとした旨味は、さらりとした流れを持ち、滑らかなキレを見せるこれまでにない酒質です。
■ 亀の井酒造の高い醸造技術と無限の可能性を秘めた酒米との融合によって完成したこの純米吟醸「酒未来」は、その名の通り今後の日本酒の可能性と未来を担う貴重な逸品です。
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亀の井酒造「くどき上手」 純米吟醸　酒未来（さけみらい）　 　使用米は「酒造好適米　山田錦」の交配種「酒未来」を使用した純米吟醸酒です。
■ 　華やかな香りとすっきりとした味わい。
■くどき上手ファンの方や、日本酒の入門酒にぴったりです。
■今回だけの入荷です。
■ 　『酒未来』について 　「酒未来」は、山田錦の交配種（18年の歳月をかけて開発された米）にあたり、品種改良によって山田錦の系統を受け継いだ酒造好適米です。
■ 原料米 酒未来 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.2 アルコール度 16.8度 保管方法 出来れば冷蔵亀の井酒造は、純米吟醸『くどき上手』が全体の7割を越え、蔵内平均精白50％ の全量吟醸酒を製造している。
■貯酒・貯蔵用に200坪以上の冷蔵設 備を整え、消費者ニーズに対応すべく鮮度管理に自信を持ち、品質 アップに努力している蔵元です。
■ 酒未来は・・・ 山................._

銘柄「豊能梅」に相応しい梅酒が出来ました！ 紀州みなべ産「南高梅」を、辛口原酒に漬け込みました。
■ 甘さ抑えめ、日本酒の魅力をもった、ストレートタイプの飲みやすい地酒梅酒です。
■ 商品情報 商品名 高木酒造　豊能梅 土佐の梅酒 500ml 内容量 500ml 種別 リキュール 製造 高知県 　 化粧箱 無し 【必読】こちらの商品について ..............

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
■ ギフト対応 1升瓶3本までは別途箱代がかかります。
■税込　1本198円、2本297円、3本407円 ご注文後、1升瓶専用箱代を ラッピング代として請求させて頂きます。
■ 同梱は6本まで可能。
■ 4本以上になるとリサイクル箱 使用の為、箱代はかかりません。
■ 品名 　　　豊能梅 純米吟醸 いとをかし 生酒 種別　　　　　純米吟醸酒 原料米　　　　県産米 精米歩合　　　60％ 日本酒度　　　-10 酸度　　　　　2.3 使用酵母　　　CEL-24 アルコール度　14度 容量　　　　　1800ml ..............

販売期間はほぼ通年ですが、 毎年早場米の新米を用いて8月中旬〜下旬頃より「夏のおり酒造り」に挑戦いたします。
■ この時期は新酒をお届けいたします。
■ 新酒は9月中旬頃入荷次第発送予定です。
■ 商品情報 商品名 豊能梅　おり酒 内容量 720ml 種別 普通酒、濁り酒 原材料 米、米..............

内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
■ 保存方法 要冷蔵　5℃以下 原材料 米(国産米100％）、米麹 製造元 高知県　高木酒造 商品説明 精米歩合60％、アルコール度数16度、日本酒度+1（造り毎により、数値に変化がある場合があります）吟の夢や松山三井等の純米吟醸酒を柱とした夏限定のブレンド酒です。
■フルーティな香りとバランスの良い味わい、すっきとした後口が特長です。
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商品情報 商品名 高木酒造　土佐金蔵純米酒720ml 内容量 720ml 種別 純米酒 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 あけぼの　/ 65％ アルコール度数 15.5% 製造 高知県 化粧箱 有り 【必読】こちらの商品について ..............

「まるはりヌーボー」は収穫されたばかりの「まるはりブランド・針木産新高梨」果汁をふんだんに使用し土佐地酒で仕上げた清酒リキュールです。
■ 針木梨組合の熱意を受け、高木酒造が独自のノウハウを駆使し誕生した、日本初となる新高梨単独のお酒です。
■ 今年は、高知県工業技術センターが導入した新しい搾汁機を使って梨果汁を搾りましたので、大変香りが良くきれいな味わいのまるはりヌーボーを作ることが出来ました。
■ ☆おすすめのレシピ☆ ・冷やしてオンザロックで。
■ ・サイダー割で。
■ ・シャーベット状にして。
■ 新高梨の香りと甘味を楽しめる味わいになっています。
■ 商品情報 商品名 高木酒造　針木新高梨のお酒まるはりヌーボー 内容量 500ml 原材料 清酒、新高梨果汁、糖類、酸味料、ビタミンC 種別 リキュール アルコール度数 8％ 日本酒度 -60 製造 高知県 　 化粧箱 無し.......

商品情報 商品名 純米吟醸「いとをかし」活性うすにごり 内容量 500ml 種別 （発泡性）純米吟醸 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 松山三井 精米歩合 60％ アルコール度数 14％ 日本酒度 -10 　 酸度 2.3 製造 高知県 　 化粧箱 無し 　 飲み方 よく冷やして 【必読】こちらの商品について ..............

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
■ ギフト対応 【セット内容】 豊能梅楽鶯360ml 1本、おり酒300ml 1本、土佐金蔵純米酒300ml 1本、 ミニ大杯、どろめ祭り説明小冊子、ギフト箱入り 品名 豊能梅 楽鶯(らくおう) 種別　　　　糖なしアル添普通酒 原料米　　　高知県産米 精米歩合　　70％ 日本酒度　　+6 酸度　　　　1.3 使用酵母　　701 アルコール度　15〜16度 容量　　　　360ml 品名 豊能梅 おり酒 種別　　　　普通酒にごり酒 原料米　　　高知県産米 精米歩合　　70％ 日本酒度　　-12 酸度　　　　1.2 使用酵母　　AC95 アルコール度　18度 容量　　　　300ml 品名 土佐金蔵 純米酒 種別　　　　純米酒 原料米　　　アケボノ 精米歩合　　65％ 日本酒度　　+5 酸度　　　　1.6 使用酵母　　AA41/AC17 アルコール度　15〜16度 容量　　　　300ml 高木酒造は高知市から東へ約20キロ、江戸時代の天才的な絵師「絵金」と「どろめ祭り」で有名な赤岡................._

商品情報 商品名 豊能梅 純米吟醸　(松山三井)　 内容量 720ml 種別 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 松山三井（愛媛）　/　50％ アルコール度数 16.3％ 製造 高知県 　 化粧箱 有り 飲み方 少し冷やして、食中酒 【必読】こちらの商品について ..............

商品情報 商品名 高木酒造　土佐金蔵純米生原酒720ml 内容量 720ml 種別 純米生原酒 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 あけぼの　/ 65％ アルコール度数 17.5% 製造 高知県 化粧箱 無し 【必読】こちらの商品について ..............

2021 Kura Master プラチナ受賞 商品情報 商品名 純米吟醸 いとをかし 生酒 内容量 720ml 種別 純米吟醸 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 フクヒカリ 精米歩合 60％ アルコール度数 14％ 日本酒度 -10 　 酸度 1.8 製造 高知県 　 化粧箱 無し 　 飲み方 よく冷やして 【必読】こちらの商品について ..............

2021 Kura Master プラチナ受賞 商品情報 商品名 純米吟醸 いとをかし 生酒 内容量 720ml 種別 純米吟醸 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 原料米 フクヒカリ 精米歩合 60％ アルコール度数 14％ 日本酒度 -10 　 酸度 1.8 製造 高知県 　 化粧箱 無し 　 飲み方 よく冷やして 【必読】こちらの商品について ..............