坂元のくろず 太陽が育み 壺畑で育てる 純米黒酢 ぶどう味の黒酢飲料 果汁20％ 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」とオリゴ糖をベースに仕上げたぶどう味の黒酢飲料です。
■ 豊かな香りが楽しめます。
■ ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて、デザートソースとしてもお使いください。
■ 【お召し上がり方】 1日30-40mlを目安に、水・牛乳・炭酸水などで3倍に薄めてお召し上がりください。
■ ■名称 3倍希釈時20％ぶどう果汁入り飲料 ■原材料名 ぶどう（コンコード（アメリカ産））、イソマルトオリゴ糖、米黒酢、果糖ブドウ糖液糖／香料 ■内容量 500ml × 2本 ■賞味期限 製造日より常温365日 ..............

　 有機りんご果汁だけの甘み！ 有機りんごに国産有機玄米黒酢をプラスした有機JAS認証の黒酢飲料 コップ1杯（5倍希釈・200ml）に約10mlの有機玄米黒酢が含まれています。
■有機玄米黒酢は国産有機玄米100%で、かめの中でじっくり静置醗酵しています。
■ りんごは海外産の有機りんごで、りんご果汁のみで甘みを出しています。
■ 砂糖、果糖ブドウ糖液糖、ハチミツ、さらに香料、保存料は使用していません。
■ 約3倍に薄めて冷凍庫に入れ、シャーベット風に。
■炭酸水で割ってシードル風に。
■薄めずそのままフルーツソース風にヨーグルトにかけて。
■その他、中華料理の甘酢として料理やお菓子などの様々なメニューにお使い下さい。
■ ■商品名 ヒカリ 有機黒酢入りりんごドリンク 5倍希釈タイプ ■内容量 250ml × 3本 ■原材料 有機りんご、有機米黒酢 ■原料原産地名 AR：アルゼンチン、RS：セルビア、NZ：ニュージーランド、TR：トルコ、US：アメリカ ■賞味期限 製造日より1年6ヶ月 .............._..............

　 鹿児島の壺造り純米黒酢 天寿 3年以上の発酵と熟成を経た深いコクとまろやかさ 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
■ 「坂元のくろず天寿」は3年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺造り純米黒酢です。
■長期間の熟成によるまろやかさとコクをご堪能ください。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.3％ ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 有機大豆と発芽玄米で仕込んだ「桷志田 泉」 製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢です 有機大豆と発芽玄米で仕込んだ新しいタイプの健康酢です。
■通常の黒酢「桷志田」より、多くの必須アミノ酸を含有しています。
■旨味成分も豊富で更にまろやかな味わいと、芳醇な香りをお楽しみいただけます。
■ 素材・製造方法にこだわり、皆様が安心してお飲みいただけるよう丹精込めて手造りしています。
■ 桷志田が自信をもってお勧めする、桷志田でしか手に入らない唯一無二の商品です。
■ 1日の目安は原液30ml、お水などで10-15倍程度に薄め、継続してお飲み下さい。
■ 桷志田とは 波穏やかな鹿児島湾の奥に位置し、鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町。
■南国の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた町は、江戸時代から続く黒酢の郷です。
■ 福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、................._

　 有機大豆と発芽玄米で仕込んだ「桷志田 泉」 製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢です 有機大豆と発芽玄米で仕込んだ新しいタイプの健康酢です。
■通常の黒酢「桷志田」より、多くの必須アミノ酸を含有しています。
■旨味成分も豊富で更にまろやかな味わいと、芳醇な香りをお楽しみいただけます。
■ 素材・製造方法にこだわり、皆様が安心してお飲みいただけるよう丹精込めて手造りしています。
■ 桷志田が自信をもってお勧めする、桷志田でしか手に入らない唯一無二の商品です。
■ 1日の目安は原液30ml、お水などで10-15倍程度に薄め、継続してお飲み下さい。
■ 桷志田とは 波穏やかな鹿児島湾の奥に位置し、鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町。
■南国の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた町は、江戸時代から続く黒酢の郷です。
■ 福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、................._

　 6倍希釈！黒酢と3種のベリー果汁入り！ 国産玄米を100%使って醸造した業務用『食酢飲料』 国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、りんご酢とぶどう果汁、3種のベリー果汁を加えておいしく飲みやすく仕上げた食酢飲料です。
■濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。
■水のかわりに牛乳、豆乳などでもおいしくご使用いただけます。
■ 6倍希釈時、コップ1杯180ml（本品30ml+水150ml）で約8mlの食酢が摂れます。
■（含まれる食酢の60%が黒酢です）..............

　 坂元のくろず 太陽が育み 壺畑で育てる 純米黒酢 ぶどう味の黒酢飲料 果汁20％ 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」とオリゴ糖をベースに仕上げたぶどう味の黒酢飲料です。
■ 豊かな香りが楽しめます。
■ ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて、デザートソースとしてもお使いください。
■ 【お召し上がり方】 1日30-40mlを目安に、水・牛乳・炭酸水などで3倍に薄めてお召し上がりください。
■ ■名称 3倍希釈時20％ぶどう果汁入り飲料 ■原材料名 ぶどう（コンコード（アメリカ産））、イソマルトオリゴ糖、米黒酢、果糖ブドウ糖液糖／香料 ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日より常温365日 ..............

　 5年熟成 旨さに磨きをかけた「シェフの黒酢」 ときめき調味料選手権2013 　何にでも使える!万能調味料部門　最優秀賞 とことんこだわった、本物の「シェフの黒酢」 毎日の食事にも使っていただけるように、 旨さに磨きをかけた「シェフの黒酢」。
■ 素材、製法、伝統にとことんこだわった 本物だけが持つ円熟の旨味を有した料理用黒酢です。
■ 有機玄米を5年の歳月をかけて壷でゆっくり発酵、 自然の恵みをたっぷり受けた「KAKUIDA-カクイダ-」 ならではのこだわりの美味しさは、どんな料理にも相性が良く、美と健康を食生活からサポートします。
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　 6倍希釈！黒酢と3種のベリー果汁入り！ 国産玄米を100%使って醸造した業務用『食酢飲料』 国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、りんご酢とぶどう果汁、3種のベリー果汁を加えておいしく飲みやすく仕上げた食酢飲料です。
■濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。
■水のかわりに牛乳、豆乳などでもおいしくご使用いただけます。
■ 6倍希釈時、コップ1杯180ml（本品30ml+水150ml）で約8mlの食酢が摂れます。
■（含まれる食酢の60%が黒酢です）..............

製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢です 有機JAS認定の長期熟成 桷志田 泉 製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢。
■ 三年熟成　桷志田 泉は、通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷（アマン壺）に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。
■ 原料に玄米と大豆を使用することにより、GABA・大豆イソフラボンも含有しております。
■ アマン壺とは アマン壺（かめ壺）は壺自体が太陽熱を吸収し自然対流、温度調整を行うため屋外での発酵に最適です。
■ さらにアマン壺は使えば使うほど天然の酵母や酢酸菌が付着して良い壺へと変わっていきます。
■ ひっそりと造り続けられた福山のお酢は1975年の現在の熟成法とアマン壺により初めて「黒酢」と呼ばれるようになります。
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製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢です 有機JAS認定の長期熟成 桷志田 泉 製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢。
■ 三年熟成　桷志田 泉は、通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷（アマン壺）に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。
■ 原料に玄米と大豆を使用することにより、GABA・大豆イソフラボンも含有しております。
■ アマン壺とは アマン壺（かめ壺）は壺自体が太陽熱を吸収し自然対流、温度調整を行うため屋外での発酵に最適です。
■ さらにアマン壺は使えば使うほど天然の酵母や酢酸菌が付着して良い壺へと変わっていきます。
■ ひっそりと造り続けられた福山のお酢は1975年の現在の熟成法とアマン壺により初めて「黒酢」と呼ばれるようになります。
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　 6倍希釈！黒酢と3種のベリー果汁入り！ 国産玄米を100%使って醸造した業務用『食酢飲料』 国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、りんご酢とぶどう果汁、3種のベリー果汁を加えておいしく飲みやすく仕上げた食酢飲料です。
■濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。
■水のかわりに牛乳、豆乳などでもおいしくご使用いただけます。
■ 6倍希釈時、コップ1杯180ml（本品30ml+水150ml）で約8mlの食酢が摂れます。
■（含まれる食酢の60%が黒酢です）..............

国産玄米だけで作りました 餃子のつけだれや中華料理のかけ酢にオススメ 国産玄米だけを使って醸造した＜ミツカン純玄米酢＞は、玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでいます。
■くせが少なく、やわらかな酸味が特長です。
■ ＜使用方法＞ 餃子のつけだれや中華料理のかけ酢としておすすめです。
■また酢の物やドレッシングとしてもどうぞ。
■ 飲用される場合は、純玄米酢大さじ1杯（15ml）に水を150mlになるまで（135ml）加え、はちみつ大さじ1杯（15ml）を溶かしていただくとおいしく召し上がれます。
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　 坂元のくろず 具材と炒めるだけ 黒酢炒め 鹿児島の壺造り黒酢 肉野菜炒め、照り焼きに 鹿児島の壺作り黒酢「坂元のくろず」のまろやかな酸味に加え、本醸造丸大豆醤油とオイスターソースのコク深い味わい、ごま油と豆板醤の香りがお楽しみいただける炒めだれです。
■ 野菜炒めだけでなく、焼そばやチャーハン、鶏の照り焼きなどにも相性抜群です。
■ 化学調味料は使用していません。
■ お召し上がり方 肉・野菜などお好みの食材約150gに対して本品大さじ1を目安にフライパンで炒めてお召し上がりください。
■ 【チンジャオロース（2人前）】 牛肉100g・たけのこ水煮100g・ピーマン3個・ごま油小さじ2・本品大さじ2 フライパン一つ！使い方いろいろ 名称 炒め物用調味料 原材料名 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、米黒酢、粗糖、本みりん、カキエキス、チキンブイヨン、食塩、でん粉、ショウガ、にんにく粉末、ごま油、豆板醤 内容量 165g 賞味期限 製造日より常温365日 .............._..............

製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢です 有機JAS認定の長期熟成 桷志田 泉 製法・製品の特許を取得した特別な醸造酢。
■ 三年熟成　桷志田 泉は、通常の桷志田有機黒酢の原料の有機玄米に有機大豆を加え、麹と硬度30度の軟水をかめ壷（アマン壺）に仕込み、1年かけて発酵させ、その後3年間熟成させたお酢です。
■ 原料に玄米と大豆を使用することにより、GABA・大豆イソフラボンも含有しております。
■ アマン壺とは アマン壺（かめ壺）は壺自体が太陽熱を吸収し自然対流、温度調整を行うため屋外での発酵に最適です。
■ さらにアマン壺は使えば使うほど天然の酵母や酢酸菌が付着して良い壺へと変わっていきます。
■ ひっそりと造り続けられた福山のお酢は1975年の現在の熟成法とアマン壺により初めて「黒酢」と呼ばれるようになります。
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　 鹿児島の壺造り純米黒酢 1年以上の発酵と熟成で風味豊かに 鹿児島・福山 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■1年以上発酵・熟成させて造り上げています。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
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　 5年熟成 旨さに磨きをかけた「シェフの黒酢」 ときめき調味料選手権2013 　何にでも使える!万能調味料部門　最優秀賞 とことんこだわった、本物の「シェフの黒酢」 毎日の食事にも使っていただけるように、 旨さに磨きをかけた「シェフの黒酢」。
■ 素材、製法、伝統にとことんこだわった 本物だけが持つ円熟の旨味を有した料理用黒酢です。
■ 有機玄米を5年の歳月をかけて壷でゆっくり発酵、 自然の恵みをたっぷり受けた「KAKUIDA-カクイダ-」 ならではのこだわりの美味しさは、どんな料理にも相性が良く、美と健康を食生活からサポートします。
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　 坂元のくろず 太陽が育み 壺畑で育てる 純米黒酢 りんご味の黒酢飲料 果汁19％ 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」とオリゴ糖をベースに仕上げたりんご味の黒酢飲料です。
■ すっきりとした酸味が楽しめます。
■ ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて、デザートソースとしてもお使いください。
■ 【お召し上がり方】 1日30-40mlを目安に、水・牛乳・炭酸水などで3倍に薄めてお召し上がりください。
■ ■名称 3倍希釈時19％りんご果汁入り飲料 ■原材料名 りんご（国産）、イソマルトオリゴ糖、米黒酢、果糖ブドウ糖液糖／ビタミンC、香料 ■内容量 500ml × 2本 ■賞味期限 製造日より常温365日 ..............

　 鹿児島の壺造り純米黒酢 薩摩 2年以上の発酵と熟成が生み出す深い味わい 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
■ 「坂元のくろず薩摩」は2年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺造り純米黒酢です。
■まろやかで、コクのある風味が味わえます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.3％ ■内容量 700ml ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 鹿児島の壺造り黒酢 壺畑..............

　 添加物不使用の万能調味料 3種のだしを加えた合わせだし 庄分酢自慢の有機玄米くろ酢にしょうゆ・甘味・3種のだしを加えた万能調味料です。
■そのまま野菜炒めに、薄めて煮物やめんつゆ等、なんでも使える添加物不使用の優れものです。
■米粉を使用しているので、火を入れるとトロミがついて素材と絡みやすくなります。
■ この「万能くろ酢たれ」だけでお料理が出来ので、疲れた時や、忙しい時に重宝します。
■ ここがこだわり！ 甕仕込みの有機玄米くろ酢 塩分控えめ生揚げ醤油 甜菜糖の優しい甘さ 本枯節・昆布・椎茸の合わせだし 米粉のほんのりとろみ 添加物不使用 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。
■発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。
■二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと�................._

　 添加物不使用の万能調味料 3種のだしを加えた合わせだし 庄分酢自慢の有機玄米くろ酢にしょうゆ・甘味・3種のだしを加えた万能調味料です。
■そのまま野菜炒めに、薄めて煮物やめんつゆ等、なんでも使える添加物不使用の優れものです。
■米粉を使用しているので、火を入れるとトロミがついて素材と絡みやすくなります。
■ この「万能くろ酢たれ」だけでお料理が出来ので、疲れた時や、忙しい時に重宝します。
■ ここがこだわり！ 甕仕込みの有機玄米くろ酢 塩分控えめ生揚げ醤油 甜菜糖の優しい甘さ 本枯節・昆布・椎茸の合わせだし 米粉のほんのりとろみ 添加物不使用 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。
■発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。
■二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと�................._

　 「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢 国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用 「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢です。
■国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用し、3年もの長い熟成期間をかけることで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がりました。
■ 安心・安全を更に追求した有機玄米黒酢を一度ご賞味くださいませ。
■ 福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、玄米と麹、福山町の天然湧水を使った黒酢『桷志田』をつくりました。
■ 美しい琥珀色、芳醇な香り、コクのある旨味。
■福山黒酢の『桷志田』を誕生させたのは、福山町では知る人ぞ知る黒酢杜氏..............

　 鹿児島の壺造り純米黒酢 薩摩 2年以上の発酵と熟成が生み出す深い味わい 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
■ 「坂元のくろず薩摩」は2年以上かけて発酵・熟成させて造りあげた壺造り純米黒酢です。
■まろやかで、コクのある風味が味わえます。
■ ■名称 米黒酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.3％ ■内容量 700ml ■賞味期限 製造日より730日 ..............

　 子育てのように目を離さず造られた 深みあるお酢 有機JAS認証！毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう 甕の中で3ヶ月かけて発酵させてお酢を造り、その後貯蔵タンクで半年以上かけてじっくりと熟成させています。
■ 子どもを育てるように目を離さず、手を抜かず造られる有機玄米くろ酢は、アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。
■ 毎日大さじ一杯のくろ酢ライフを始めましょう。
■ カレーや油を多く使う中華料理や煮込み料理の調味料としてお使いいただけます。
■また、ビネガードリンクとして水や炭酸と割ってお飲みいただくのもオススメです。
■お好みでハチミツや黒砂糖などを加えると飲みやすくなります。
■ 有機栽培農家の国内産お米を使用！ 熊本県などの農家から仕入れた有機農法の玄米を使用しています。
■ 玄米自体が農薬に汚染されていないことはもちろん、周囲の環境や化学肥料に汚染されていないこと、玄米本来の自然の風味であることが条件なのです。
■ 「生産者の顔が見える関係」であることが造り手として大切だと感じています。
■ 300年受け継がれてきた製法 伝統製法を受け継ぐ庄分酢の職人たちは、甕からあげたてのお酢本来のおいしさを知っています。
■庄分酢の蔵に300年住み続ける蔵付酢酸菌の菌体そのものが入っており、独特の香ばしい風味があります。
■非常に手間暇をかけた菌膜の状態はまるで個性を持っているかのようで「子育てに似ている」と酢職人は言います。
■ ■名称 有機米黒酢 ■原材料名 有機米（国産玄米） ■酸度 4.5% ■内容量 720ml ■賞味期限 製造日より24ヶ月 .............._..............

"より極上の黒酢を・・・"と 黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました 福山黒酢 桷志田 宝 伍年熟成 "より極上の黒酢を・・・"と黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました。
■ 原料と製法にこだわる「桷志田(かくいだ)」から誕生した秀逸な有機玄米黒酢。
■ しかも、黒酢の概念を覆す優しい口当たり、芳醇な香りと旨味。
■ 1800日余り、大切に大切に宝ものを守るように育ててきた杜氏の想いをこめて『宝 』と名付けました。
■ 杜氏による天然醸造の傑作をぜひご賞味ください。
■ アマン壺とは アマン壺（かめ壺）は壺自体が太陽熱を吸収し自然対流、温度調整を行うため屋外での発酵に最適です。
■ さらにアマン壺は使えば使うほど天然の酵母や酢酸菌が付着して良い壺へと変わっていきます。
■ ひっそりと造り続けられた福山のお酢は1975年の現在の熟成法とアマン壺により初めて「黒酢」と呼ばれるようになります。
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　 まろやかで風味豊かなぽんず醤油 鍋物、焼き魚、鶏のからあげに！ しょうゆ蔵の搾りたての醤油と国産玄米黒酢、国産ゆずを使用したまろやかで風味豊かなぽんず醤油です。
■ 黒酢やだし、柑橘のバランスが良くあらゆる料理の味付けに最適です。
■鍋物、焼き魚、鶏のからあげ。
■そのままかけてもおいしく召し上がれます。
■ 《黒澤醤油店》 明治38年創業。
■今も昔も変わらず使い続ける伝統の木桶。
■自然の力で四季を通して長期熟成させた天然醸造。
■長年の歴史の中で済みついた伝統の酵母菌と乳酸菌。
■その微生物の動きによって生まれる伝統の味わいが魅力です。
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　 鹿児島の壺造り純米黒酢 1年以上の発酵と熟成で風味豊かに 鹿児島・福山 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■1年以上発酵・熟成させて造り上げています。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
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　 「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢 国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用 「有機農産物JAS規格」の認証を受けた黒酢です。
■国産の有機玄米、有機玄米から造った麹、福山町の清らかな名水を使用し、3年もの長い熟成期間をかけることで、より一層芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がりました。
■ 安心・安全を更に追求した有機玄米黒酢を一度ご賞味くださいませ。
■ 福山黒酢株式会社は当時と変わらぬ伝統的製法を受け継ぎ、玄米と麹、福山町の天然湧水を使った黒酢『桷志田』をつくりました。
■ 美しい琥珀色、芳醇な香り、コクのある旨味。
■福山黒酢の『桷志田』を誕生させたのは、福山町では知る人ぞ知る黒酢杜氏..............

　 鹿児島の壺造り純米黒酢 1年以上の発酵と熟成で風味豊かに 鹿児島・福山 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■1年以上発酵・熟成させて造り上げています。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
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　 鹿児島の壺造り純米黒酢 1年以上の発酵と熟成で風味豊かに 鹿児島・福山 「坂元のくろず」の原料は、米麹と蒸し米、地下水です。
■ 壺畑に並べた陶器の壺に仕込み、南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみます。
■ まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
■1年以上発酵・熟成させて造り上げています。
■ この独特の味と香りこそ鹿児島の壺造り黒酢の特徴です。
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